果树的这种异常表现就称为果树病害。果树病害与一般的机械创伤是不同的。果树生病后，其体内外所表现出来的人们可觉察到的一切不正常状态称为症状。症状是人们诊断果树病害的重要依据之一。果树病害的症状是其内部发生病变的结果。其中果树本身的不正常表现称为病状。果树病害是果树与病原在外界环境条件影响下相互斗争并导致果树生病的过程。因此，病原、感病果树和适宜的外界环境条件，简称果树生病的三要素。1.病原即病害发生的原因，可以分为两大类。例如，果树的缺素病、日灼病等。2.感病果树果树生病除了必须有病原外，还必须有感病果树存在。也就是说，果树本身在生病的过程中同样起着重要作用。生病与否常取决于果树抗病能力的强弱，如果果树本身抗病性强，即使有病原存在，也可以不发病或发病很轻。因此，栽培抗病品种和提高果树的抗病性，是防治果树病害的主要途径之一。

内容包括柑桔、荔枝、香蕉、菠萝、 杧果等13种主要果树的50多种病害， 70多种虫害的形态特征、危害症状、发生规律及防治方法等。适合广大果农、果树专业户、果区科技人员及农业院校师生阅读参考。

内容提要作者在总结先进的科研成果和生产经验的基础上，介绍了苹果等八种果树的一百余种病虫害的识别要点、发生规律和先进的防治方法。本书有三个突出特点：一是先进性。既介绍了传统的防治技术，又着重反映了八十年代果树值保的科研新成果和先进的防治经验。二是实用性。重点介绍了能在生产上推广应用、防治效果明显的技术。三是通俗性。