三 育苗技术

三 育苗技术

目前，育苗方式主要有简易穴盘和苗床营养土育苗、营养块育苗及现代集约化育苗等多种育苗形式。生产上应用较多且简便易行、成活率高的是穴盘无土基质育苗技术，此技术特别在蔬菜示范园区和蔬菜主产区广泛应用，效果良好。

苗期在整个番茄生产中占举足轻重的地位，秧苗的优劣直接影响着定植后植株的长势乃至最终的产量。春季栽培从时间上说苗期占整个生长期的1/3～1/2，且正处于一年中温度较低的季节，技术要求较高，而夏季育苗，由于高温、病虫害等的影响，也增加了培育优质壮苗的难度。

（一）营养土配制

取肥沃无菌大田土5份、充分腐熟优质有机肥4份、细炉碴或锯末1份，混合均匀过筛备用。

提示：注意尽量避免取玉米田土，减少因玉米田土除草剂残留影响。

营养土中一般不需要加入化肥，若大田土、有机肥质量较差，1立方米可加入酵素菌生物肥3千克，或粉碎或用水溶解后的磷酸二铵1千克，均匀喷拌于营养土中，为防止苗期病虫害的发生，可1立方米加入68%精甲霜灵·锰锌可分散粒剂100克，2.5%咯菌腈悬浮剂100毫升随水解后喷拌营养土一起过筛混匀，药土装入营养钵或作苗床土铺在育苗畦上，可有效防治苗期立枯病、炭疽病和猝倒病等病害及虫害。

（二）育苗方式选择

1 营养钵育苗 将营养土装入育苗钵中，育苗钵大小以10厘米×10厘米或8厘米×10厘米为宜，装土量以虚土装至与钵口齐平为佳，播种后施药土覆盖。也可以先把种子撒播在小面积的土盘中，待出土生长至1～2片真叶时移栽营养钵中。

2 育苗畦育苗 把营养土直接铺入育苗畦中，厚度10厘米左右。种子撒播于小面积的土盘或土盆，待出土生长至1～2片真叶时，二次移栽至棚室中的育苗畦。生产中也有育苗阳畦与营养钵结合育苗方式，集中把营养钵放置育苗畦中。棚中棚保温效果会更好。

3 营养块育苗 引用已经配置好的营养草炭土压制成块的定型营养块，直接播种至土块穴中覆土，按常规管理法即可。

育苗前7～10天，用防病、防虫药剂对准备育苗的棚室进行熏棚1昼夜，然后放风排毒气准备播种。

消毒方法：每亩（1亩≈667平方米，全书同）用80%敌敌畏乳油0.25千克+硫黄2千克+适量锯末混合分堆点燃熏棚，或用百菌清烟剂+灭蚜烟剂等点燃熏棚（请按购买药剂实际说明施用）。

4 穴盘基质土育苗 基质配比按体积计算，草炭∶蛭石2∶1，或草炭∶蛭石∶废菇料1∶1∶1。冬春季配制基质时，1立方米加入15∶15∶15氮磷钾三元复合肥2千克，料与基质混拌均匀后备用。夏季为1～1.5千克。

冬春季育苗：育5～6片叶苗，苗龄60天左右，一般选用72孔苗盘。

夏季育苗：由于气温高，苗期短（20～30天），一般选128孔或72孔苗盘。

（三）播种育苗

1 播种时间 冬春季穴盘育苗主要为早春设施生产供苗，定植期从1月中旬开始（日光温室），直到3月下旬结束（塑料大棚），故播种期从11月中旬到翌年1月中旬，视用户需要而定。夏季育苗苗期短（20～30天），结合大棚、温室不同定植期，播种往前推算20～25天左右即可，一般从6月中下旬到7月上中旬均可播种。

2 种子处理 播种前检测发芽率，选择发芽率大于90%以上的籽粒饱满、发芽整齐一致的种子。已包衣的种子可直接播种，未包衣的种子播前首先用温汤浸种法（55℃）浸泡30分钟，然后用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟后用清水冲洗干净，这两步可将种子表面及种内的病菌杀死，之后特别是夏季育苗时再用10%磷酸三钠溶液处理15～20分钟，然后用清水冲洗干净以杀灭种子表面的病毒，风干后播种。

3 播种 播前用清水将基质浸透，以水从穴盘底孔滴出为宜，使基质最大持水量达到200%。待水渗下后播种，播种深度大于1厘米，播后覆盖蛭石，喷洒72.2%普力克水剂800倍液或68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500倍液封闭苗盘，防治苗期病害。冬季育苗，苗盘上加盖一层地膜，保水保温。夏季可不盖膜，但要及时喷水，如果盖膜，要及时观察幼芽萌动后即可掀膜，以免烫幼芽。

（四）苗期管理

出苗后，将地膜掀去。白天气温保持在25℃左右，夜温16～18℃为宜。在保持基质水分的同时，注意降低空气相对湿度。当温室夜温偏低（低于10℃）时，可采用地热线加温或临时加温措施。3叶1心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥，或抗寒生长调节剂碧护5000倍液喷施，尤其是叶片发黄时，可用叶面肥如益施帮5000倍液喷施，或枯草芽孢杆菌可湿性粉剂300倍液，或结合喷水用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥。在定植前7天左右，白天尽量降低温湿度，使秧苗接受与定植后相似环境的锻炼。

苗期注意防治苗期病害，一般待苗出齐后喷800～1000倍液的枯草芽孢杆菌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂1000倍液进行防治。冬季苗期喷3～4次，夏季苗期喷1～2次。夏季育苗棚应用“两网一膜”技术，并结合药剂防治，用噻虫嗪1000倍液药液或吡虫啉1000倍液淋灌防治白粉虱、蚜虫，阻断病毒病传播途径。

（苗期常见病虫害如猝倒病、茎基腐病等的治疗见后文。）