三 育苗技术
目前，育苗方式多种多样，主要有苗床育苗、营养钵育苗、简易穴盘无土育苗、营养块育苗及工厂化无土育苗等，但目前生产上因简易穴盘无土育苗简单易行、不缓苗、成活率高而广泛应用，即以无土穴盘育苗为主介绍日光温室黄瓜越冬栽培的育苗技术。
（一）无土穴盘育苗
1 穴盘选择 冬春季育苗，由于苗龄较长，可选用50孔或72孔穴盘；夏季育苗，苗龄短，选用72孔穴盘即可；越冬长季节黄瓜育苗第一片真叶展开时即进行嫁接，所以选用72孔穴盘即可。
2 基质配方 按体积计算，草炭∶蛭石为2∶1，因为苗龄较短，1立方米基质加入氮磷钾肥比例为15∶15∶15三元复合肥1～1.5千克（如果是冬春季节育苗，1立方米基质要加入氮磷钾肥为15∶15∶15的复合肥2千克），同时加入100克的68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂和100毫升的2.5%咯菌腈悬浮剂做好土壤药剂杀菌处理与基质拌匀备用。
如果所购买的已经是包衣种子，可以直接播种；如果是没有包衣的种子，则需进行种子处理，处理方法如下：
◎ 6.25%精甲霜灵·咯菌腈悬浮剂10毫升对水100～120毫升，可以包衣3千克黄瓜种子，晾干后即可播种。
3 播种育苗 冬春季节育苗主要为日光温室冬春茬和塑料大棚早春茬栽培供苗，一般育苗期在35～45天。也就是说，如果定植时间在2月中旬至3月下旬，播种期就应从12月底到1月中下旬。夏季育苗苗期短，一般从6月中下旬到7～8月均可播种育苗，可根据栽培目的确定播种期。越◎ 用2份开水1份凉水配成的约55℃温水浸种半小时后，用6.25%的咯菌腈·精甲霜灵10毫升浸泡种子20分钟、或用500倍液的75%百菌清可湿性粉剂药剂处理30分钟，可有效防止苗期病害发生。
建议最好采用药剂包衣处理种子，这样省事又安全，效果还好。
冬茬长季节黄瓜一般10月初育苗，10月底到11月上旬定植。
播种前先将苗盘浇透水，以水从穴盘下小孔漏出为标准，等水渗下后播种，经过处理的种子可拌入少量细沙，使种子散开，易于播种，播种深度1厘米左右，播种后覆盖蛭石，喷68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂600倍液药液封闭苗盘，防治苗期猝倒病害，并在苗盘上盖地膜保湿。
苗出齐后，将地膜掀去。第一片真叶以前白天气温保持在25～32℃，夜温16～18℃，从第二片真叶展开起，采用低夜温管理，即清晨温度10～15℃，以促进雌花分化。在定植前1周，进行炼苗，尽量降低白天的温度、湿度。
注意防治苗期虫害，一般待苗出齐后喷25%噻虫嗪水分散粒剂1000倍液防治白粉虱、蚜虫。
（二）嫁接育苗
嫁接可以增强黄瓜的抗病性，南瓜对多种土传病害具有很强的抗性，通过嫁接可以有效预防枯萎病等土传病害的发生；而且还可以利用南瓜根系耐寒性的特点，通过嫁接提高黄瓜耐寒能力，黄瓜根系生长的最低温度是10℃，而南瓜为8℃；提高吸水吸肥能力，南瓜根系入土深、分布范围广，根毛多而长，吸收水分和养分能力明显高于黄瓜；嫁接苗耐干旱，耐脊薄能力也明显提高，促使瓜秧发育好，不死秧，可延长黄瓜采收期，产量和经济效益增加。
1 砧木品种选择 目前黄瓜砧木主要以强生白籽南瓜和日本黄籽南瓜作砧木，以期抗病性、生长势强，适宜于越冬栽培。白籽南瓜作砧木时，黄瓜耐热性、耐干旱，适宜于高温季节使用。日本黄籽南瓜砧木嫁接后，黄瓜色泽亮绿、口感好、商品性好，成为目前北方省份主要推广的黄瓜砧木品种。连续几年的不同砧木嫁接试验表明：白籽南瓜嫁接的黄瓜产量最高，但日本黄籽南瓜嫁接的黄瓜因瓜条表面无白霜，色泽亮绿，市场价格提升0.4～0.8元/千克。所以从最终效益上看，日本黄籽南瓜砧木嫁接的黄瓜商品性好。
2 接穗品种选择 适宜当地设施种植的栽培黄瓜品种一般选择水果型黄瓜或传统有刺黄瓜。
3 嫁接方法 黄瓜嫁接有插接和靠接，由于靠接后8天内，接穗仍保持自己的根，适应性强，成活率较高，所以目前生产上多用靠接方法。
4 种子处理 黄瓜种子亩用种量150克，先温汤浸种，放入55℃热水中保持5分钟，并不停搅拌，半小时后用600倍液的75%百菌清药液浸泡20～30分钟后，清水洗净后待播。水果黄瓜品种也常采用药剂包衣后干籽点播方式。
南瓜种子亩用种量1.5千克左右。南瓜催芽前，要进行晒种1～2天（注意不要放在水泥地板上晒），放入55～60℃热水中烫种10分钟，不断搅拌，之后捞出种子再放入30℃水中，浸泡6～8小时，搓掉黏液，取出用手攥干，用纱布包好，放到32℃环境下催芽。一般30个小时可出芽。注意中间需要用清水清洗1次。黄籽南瓜种子浸种时间可适当减少。
浸种后即可播种，也可浸种后先催芽，种子露白时，再播种。需要提醒的是：靠接方法嫁接接穗先于砧木10天左右播种育苗的。而插接法则是砧木先于接穗播种7～10天左右，砧木先于接穗播种。
5 苗床准备 首先要建造一座育苗温室，大小根据育苗数量而定，一般育1亩地的秧苗需要50平方米的温室，若在深冬季节嫁接，还需在温室内搭建火炉。
6 播种苗床 用洗净的河砂或配制的营养土，即取三年未种过蔬菜和棉花的大田土70%，（注意选取玉米田土壤时需要考虑除草剂残留风险，建议先做一下蔬菜种子发芽试验）农家腐熟有机肥30%，用筛子过筛，再拌入多菌灵400克/立方米或400克/立方米甲基硫菌灵。床土厚8厘米。砂床出苗快，起苗容易，但温度变化大，苗子易受损感病。营养土作苗床，苗壮不易得病，但生长速度稍慢，若土壤黏重，起苗时易伤根。
7 嫁接苗床 必须要用营养土。苗床土厚12厘米，宽1米为宜，太宽则中间分栽苗困难，长度可根据苗多少而定，苗床应设在温室中间，光照与温度较好，有利于培育壮苗。移入嫁接苗后，支棚加盖塑料薄膜以保证湿度，必要时加盖遮阳网。
8 播种用穴盘 传统、经济的育苗方式是苗床育苗，播种前一天，在畦内浇透水，然后在畦内划成4厘米×4厘米的田字格，在两线的交叉点上点上一粒种子。播种后的畦面上撒上营养土，厚度1厘米。穴盘准备与前边育苗技术中穴盘基质准备相同。
9 营养钵 可将砧木种子直接播于营养钵中，嫁接时带钵嫁接，成活率更高。也可播种在穴盘中，嫁接后将嫁接苗移入营养钵。基质配比按体积计算草炭∶蛭石为1∶1，1立方米基质加入氮磷钾肥比例为15∶15∶15三元复合肥1～1.5千克与基质拌匀装钵备用。
播种时间及播种 10月初先播种接穗黄瓜，将黄瓜播种于72孔穴盘中，等黄瓜子叶展开，真叶如小米粒大小时，大约7天左右后，播种南瓜砧木，将砧木播于72孔穴盘或营养钵中，也可以直接播于苗床。当南瓜砧木子叶展开，真叶刚刚露芯时，此时黄瓜第一片真叶展开，第二片真叶刚刚露出。这是嫁接的适当时期。
