一 甜瓜生物学特性

一 甜瓜生物学特性

甜瓜根系较发达，主根入土深度可达60厘米左右，密集根群分布在15～28厘米的范围内，因而具有一定的耐旱能力。甜瓜根系生长较快，易于木栓化，故适宜护根育苗（营养钵育苗）和护根栽培。

甜瓜的茎中空，有刺毛，节间较短，侧芽容易萌发，分枝性较强。甜瓜虽主蔓各节都能发生子蔓，但其强健程度、结实早晚各不相同，生产上子蔓、孙蔓选留数量，摘心早晚，因品种、种植方式、密度、整枝方式及留瓜数而定。

叶近圆形或肾形，叶柄被端有次毛。叶的寿命及功能受本身营养状况的影响，水肥条件好、日照充足、营养面积合理，叶的寿命长；反之易早衰。

花冠黄色，雄花丛生，雌花多为单生，雌雄同株，雌花子房下位。雄花在主蔓上第二至五节开始发生，大多数品种主蔓上雌花发生较晚，而侧蔓1～2节就着生雌花。在栽培学上可以摘心以促进侧蔓的形成，提早结果。开花、授粉受环境条件的影响较大，在条件不适宜的情况下，授粉受精不良，造成落花落果，生产上多使用生长激素以提高坐果率。

果实的形状、大小、色泽以品种而异，一般500克左右，大的1000克以上。果实的表面光滑或有沟棱，果肉厚2厘米左右，颜色有白、绿、桔黄三类。在各种环境条件中，土壤水分对果实的发育影响最大，所以果实形成期，科学合理的浇水十分重要。

种子比黄瓜种子小，千粒重一般15～20克。播种前的温汤浸种、药剂处理等可较好的预防苗期病害。

（一）生育周期

甜瓜植株一生大致分为三个时期：苗期、营养器官生长期和结果期，各时期长短因品种和栽培方式略有差异。厚皮甜瓜果实发育所需时间较薄皮甜瓜长，整个生长期前者需110天以上，后者需80～100天。1 苗期 种子萌发播种，到5片真叶形成，约35天。

2 营养器官生长期 5片真叶到第一结实花开放，约20天。

3 结果期 第一结实花开放到果实成熟，55～65天。此期又可分为开花结果期、果实膨大期、果实成熟期。

4 开花结果期 第一结实花开放到果实开始膨大，约15天。

5 果实膨大期 果实开始膨大到停止膨大，约25天。

6 果实成熟期 果实停止膨大到果实成熟，15～25天。

（二）环境条件要求

1 温度 喜温，整个发育期25～35℃。发芽期：厚皮类型25～35℃，薄皮类型25～30℃，15℃以下不发芽。幼苗生长期：20～25℃。果实发育期：30～35℃，13℃以下生长停滞。

要求较大的昼夜温差，果实发育期应达到12～15℃。

2 光照 喜光，光照弱影响产量品质。生长期要求10～12小时的光照时间。日照时数短，生长瘦弱，光合产物减少，坐果困难，果实生长缓慢，含糖风味降低。日照时间达14～15小时，侧蔓发生早，茎蔓生长快，开花坐果提前，果实生长迅速，单果重增加，品质优良。所以保护地秋冬茬栽培不如冬春茬品质好。

3 水分 不同生育期需土壤水分不同。发芽期：需水量高。开花坐果期60%～70%，适中；果实膨大期80%～85%；果实成熟期55%。

空气湿度：要求较低的空气湿度，适宜空气湿度50%～60%。土壤湿度适宜时，可忍受30%～40%甚至更低的空气湿度。

空气湿度长期在80%以上，影响光合等代谢活动，容易诱发病害。

4 土壤及矿物质营养 根系发达，吸收能力强，对土壤要求不严格。厚皮甜瓜根系更强大，具有一定抗旱力，耐盐碱。土层深厚，有机质丰富，肥沃通气良好的壤土或沙质壤土，高产优质。