（4）点状物从病部表皮下面生出来的小点状结构，突破或不突破表皮，多为黑色，也有红色或黄色。如柑橘的炭疽病和梨轮纹病等。（5）颗粒状物 附着在病斑表面的球形或近球形颗粒，多为黑色，少数为其他杂色。果实被害，多在果实成熟期或贮藏期发病，其症状与轮纹病所致的烂果无区别。它与轮纹病引起的烂果一起，俗称为轮纹烂果病。【病原】苹果干腐病的病原菌是一种真菌，其有性世代属于子囊菌亚门。苹果轮纹病又叫粗皮病，主要为害果实、枝干，也能为害叶片。该病在我国各苹果产区均有发生，黄河故道和渤海湾苹果产区发生尤为严重。苹果轮纹病除为害苹果外，还能侵害花红、海棠、梨、桃、杏、李、栗、枣、楹椁、木瓜等多种果树。图6-2 苹果轮纹病菌【发病规律】轮纹病菌以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病组织内越冬，其中病枝干上越冬的病菌是翌年的主要侵染源。

图2-21 按小冠纺锤形高接已初步查明高接病主要有两种：一种是生理性原因，即嫁接所用砧木与接穗品种不亲和或亲和力差。另一种是病毒所致，即由褪绿叶斑病毒、苹果茎沟病毒和苹果茎痘病毒3种潜隐性病毒中两种以上复合感染引起的。图2-22 大抹头蹲接+靠接患潜隐性病毒病的高接树地上部一般表现两种症状：一是急性症状，即“苹果衰退病”。解剖病根观察，有些高接树根木质部表面有凹陷斑。二是慢性症状，病树表现为生长不整齐，新梢数量、生长量都明显下降，树势衰弱，结果较晚，一般高接后3～4年才见产量。为预防高接病的发生和发展，在高接时和高接后应采取以下预防措施。其一，避免高接不亲和或亲和力差的品种。其二，杜绝对带毒砧树和用带毒接穗高接。应用无毒接穗高接。

苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，是苹果果实生长前期、采收前、贮藏期的主要病害之一，该病一般发生在果心部位，严重时可造成心室周围果肉腐烂，甚至烂到果皮下，严重影响了果农的经济收入。苹果霉心病主要是花期侵染。病菌在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处的病僵果或坏组织上存活，第二年春季开始传染。3.1.1 清除病原 苹果采摘后清除果园内的病果、病叶、病枝、丛生的杂草，刮除树体病皮，并带出果园集中处理。10天用药，提高防治效果 药剂为：80%大生、70%甲基托布津300倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍、50%退菌特可湿性粉剂600倍、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍，可以有效防治霉心病，还能兼治轮纹斑、斑点落叶病。

云斑鳃金龟（Polyphylla laticollis Lewis），鞘翅目（Coleoptera），金龟科（Scarabaeidae）。我国除西藏、新疆未见报道外，其余各省（区）均有发生。图3-29 云斑鳃金龟为害状（苗根被切断）（张治良摄）成虫体长28～41mm，宽14～21mm，体多呈暗褐色少数红褐色，上覆白色、黄色鳞毛组成斑纹。足、触角、鳃片为暗红褐色。前胸背板前半部中间具2个窄而对称、由黄鳞毛组成的纵带斑，其两侧有2～3个纵列毛斑。覆在鞘翅上的鳞毛，组成云状斑纹。前足胫节外齿雄2雌3，中齿显近顶齿。云斑鳃金龟在我国北方4年完成1代。以幼虫越冬。幼虫历期600余天，以第二年秋季和第三年秋季为害重。成虫盛发期在7月。成虫有假死习性，趋光性强，尤其是雄虫。图3-30 云斑鳃金龟（左：成虫♂；右：成虫♀）（张治良摄）图3-31 云斑鳃金龟（左：幼虫；右：蛹）（张治良摄）参见东北大黑鳃金龟防治。

1.苹果小叶病（1）症状 叶片狭小，叶缘上卷，病枝节间缩短，细叶簇生或丛状，病枝上的花芽减少，花小且不易座果。（2）病因 缺锌所致。● 土壤瘠薄；● 土壤板结；● 使用氮肥过多。2.苹果花脸病（1）症状 果实着色前无明显变化，着色后果面散生许多近圆形不着色的黄绿斑块，不着色的地方果面凹陷。（2）病因 是一种病毒病，即苹果褪绿叶班病毒。3.苹果白粉病（1）症状 主要为害嫩枝、叶片、新梢，也可为害芽、花及幼果，病梢节间缩短，叶片细长，病芽瘦长尖细，鳞片松散。相关链接梨病虫害的防治1.黑星病可以为害梨的所有组织。（1）症状 受害处先生出黄色斑，渐渐扩大后在病斑叶背面生出黑色霉层，从正面看仍为黄色，不长黑霉。果实受害处出现黄色圆斑并稍下陷，后期长出黑色霉层。花穗受害，病斑褐色严重时整个花穗枯萎。果实受害，果皮出现不规则褐色病斑，病斑无明显边缘，严重时全果发黑，连绵阴雨时果面上长出白色霉层。（2）防治方法● 夏季清园。

目前，我国共有25个省（区）生产苹果，但苹果产区主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地等四大产区，其中黄土高原和渤海湾地区是我国苹果的优生区，并以陕西省和山东省的苹果面积与产量最大。本产区以南到淮河、秦岭以北，东起连云港，经徐州、郑州，西至宝鸡，是中国新兴的一条最长的苹果栽培带。该区苹果种植面积较大，但苹果表面果锈较重，同时由于夏季高温和温差小，因而果实品质一般。我国西北、东北和华北地区苹果落叶在11月份，西南地区在12月份。是指苹果从秋季自然落叶后至春季萌芽止。风、海拔对苹果栽培也有影响。在大风地区，苹果易出现偏冠、落花落果重的现象，因此栽培时必须营造防护林。海拔高度的差异，造成气温、光照等一系列因子的变化，从而影响苹果生长发育及品质形成。涉及苹果无公害生产的标准有：NY/T 5012—2001《无公害食品 苹果生产技术规程》；NY/T 5013—2001《无公害食品 苹果产地环境条件》等。

云斑鳃金龟（Polyphylla laticollisLewis），鞘翅目Coleoptera，金龟科Scarabaeidae。我国除西藏、新疆未见报道外，各省（区）均有发生；朝鲜半岛、日本也有发生。图3-22 云斑鳃金龟成虫体长28～41mm，宽14～21mm，体多呈暗褐色少数红褐色，上覆白色、黄色鳞毛组成斑纹。足、触角、鳃片为暗红褐色。前胸背板前半部中间具2个窄而对称、由黄鳞毛组成的纵带斑，其两侧有2～3个纵列毛斑。覆在鞘翅上的鳞毛，组成云状斑纹。前足胫节外齿雄2雌3，中齿显近顶齿。云斑鳃金龟在我国北方4年完成1代。以幼虫越冬。幼虫历期600余天，以第二年秋季和第三年秋季为害重。成虫盛发期在7月。成虫趋光性强，尤其是雄虫。有假死习性。

苹果喜欢夏季冷凉、光照充足的地区，我国的环渤海湾地区、华北、西北和黄河故道地区等都是苹果的适生区。苹果园对地形也有一定的要求。苹果乔化苗木、半矮化苗木和矮化苗木，在不同立地果园的栽植密度，如表3-1所示。栽植苹果苗木时，可根据苗木类型、立地条件具体确定栽植的密度，并根据密度准备充足的苗木。苹果是异花授粉果树。一个苹果品种的花，必须授以适宜品种的花粉，才能坐果。这就是建立苹果园时，需要配置授粉品种的原因所在。苹果主要品种的适宜授粉组合如表3-2所示，在建立苹果园时可以选择采用。苹果生长的土壤环境是否适宜，不仅决定于土壤的基本组成，还与土壤的基本性质密切相关。土壤的酸碱度，对苹果的养分吸收和生长发育有着重要的影响。苹果最喜欢弱酸性土壤，以pH值在5.4～6.8为最好（图3-4）。