高温、多雨、强光、虫害、干旱及伤根等，都是诱发病害及蔓延的重要因素。深冬茬茄子为增强耐寒能力，提高茄子对黄萎病、青枯病、根结线虫病和根腐病的抗性，一般采用嫁接栽培，育苗时间提前至7月中到8月中旬。分苗前1天喷透水，起苗时要尽量少伤根，分苗密度以10厘米见方为宜。苗距过小，不仅影响苗床内光照状况造成徒长，而且影响花芽分化，造成短柱花增多。移栽前需要进行地面68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂500倍液封闭杀菌，以防茄子早期感染茎基腐病和猝倒病。采用劈接法嫁接育苗，7月下旬将催好芽的砧木种籽直接播在营养钵中，覆1厘米厚的细土。接穗出苗后，适当间苗，为防止伤根引发病害，一般不分苗，要求白天25～28℃，夜间16～20℃。育苗正处于高温雨季，应注意防雨、遮阴，防止病虫害发生。

根、茎、叶、花、果都可发生腐烂，幼嫩或多肉的组织则更容易发生。腐烂与坏死有时很难区别。一般来说，腐烂是整个组织种细胞受到破坏种消解，而坏死则多少还保持原有组织的轮廓。腐烂可以分为干腐、湿腐种软腐3种。增生是病原组织的薄壁细胞分裂加快、数量迅速增多，使局部组织出现肿瘤或癌肿，如马铃薯的癌肿、桃根癌病等；细小的不定芽或不定根的大量萌发成为丛枝或发根也是增生的结果。茎基的坏死种腐烂、根的腐烂或根的生理活性受到破坏，使根部水分不能及时输送到顶梢，致使地上部枝叶表现出萎垂。典型的萎蔫症状是指植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的凋萎现象，而根茎的皮层组织还是完好的。非侵染性生理病害：从整个大田观察，作物出现的症状是成块成块地发生，而不是像侵染性的病毒病、细菌病、真菌病、线虫病那样，先出现发病中心，再向四周扩散蔓延。在农作物种蔬菜上发生的害虫种类很多。

25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液、23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1200倍液、44%精甲霜灵·百菌清悬浮剂500倍液进行根灌施药预防性控制。采用黄籽或白籽南瓜与黄瓜嫁接进行换根处理是当前最有效防治因重茬造成的枯萎病的方法。嫁接方式有许多种，生产中常用靠接、插接、劈接等方式。◎ 加强田间管理，适当增施生物菌肥、磷钾肥。1 症状 线虫病菜农俗称“根上长疙瘩”的病。主要为害植株根部或须根。根部受害后产生大小不等的瘤状根结，剖开根结感病部位会有很多细小的乳白色线虫埋藏其中。腐菌酵素、10千克尿素加入松化物质秸秆2500千克，均匀撒施后深翻土地，而后浇透水（土壤含水量从视觉上看不到积水为适宜），漫灌整个种植区后覆盖地膜、棚膜高温闷棚，15天后可深翻地再次大水漫灌闷棚持续15天，以有效降低线虫病的为害。

它的维生素C含量高达100～420mg/100g，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。(1)根。猕猴桃的根为肉质根，外皮层较厚，老根表层龟裂状剥落。主根不发达，侧根和须根多而密集，须根状根系。土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐质沙质壤土，pH值为5.5～7的微酸性土壤为佳。防治花腐病、干枯病、溃疡病、褐斑病等病害，防治介壳虫、白粉虱、小叶蝉等害虫。(1)疏花蕾。侧花蕾分离后2周开始疏蕾，强壮长果枝留5～6个花蕾，中庸果枝留3～4个花蕾，短果枝留1个花蕾。防治金龟子、白粉虱、小叶蝉等害虫；防治花腐病、黑星病、褐斑病等病害。(1)疏果。坐果后1～2周内完成。一般短缩果枝上的果均应疏去，中、长果枝留4～5个。使叶果比达到(5～6)∶1。(2)整形修剪。

根系分布较深，达2m以上，但大量的水平骨干根和须根分布在距地面15～40cm处。根系生长有两次高峰：第一次高峰在6月上中旬，新梢停止生长时；第二次高峰在9月中下旬，果实采收后。原产黄河流域，500多个品种，著名的有鸭梨、雪花梨、苹果梨、库尔勒香梨、贡梨等。原产于长江以南和日本、韩国。有黄金梨、水晶梨、幸水、丰水、晚三吉梨、黄金20世纪、新世纪等。在改土后挖大穴，将苗木根系舒展、均匀放于坑中，然后回填细表土，边填土边提苗，再踏实，使根系与土壤接触紧密，使嫁接口与土面水平，灌足定根水，待下渗后，再盖一层干细土，用黑色塑料薄膜或稻草覆盖保湿。采前30d停止土壤追肥，采前20d停止根外追肥。(4)果实分批采收。及时分级、包装与运销。(5)清除杂草，准备秋施基肥。(1)土壤改良，扩穴深翻，秋施基肥。落叶后扫除落叶、杂草、枯枝、病腐落果等，并深埋或烧毁。树干涂白。

根茎部露出地面，浇足定根水，定植后修剪树形以减少蒸腾。1.幼树树盘管理树盘是指树冠垂直投影范围，根系分布集中。树盘内的土壤可采用清耕或者清耕覆盖法管理。根外施肥常用的肥料种类和浓度见表3-2。种类浓度种类浓度尿素0.3～0.5硝酸钾0.5硝酸铵0.1～0.3硼砂0.1～0.25硫酸铵0.1～0.3硼酸0.1～0.5磷酸铵0.1～0.5硫酸亚铁0.1～0.4腐熟人尿5～10硫酸锌0.1～0.5例如，苹果、梨的最终花朵坐果率为15%左右，桃、杏为5%～10%，柑橘类为1%～4%;枣最低，仅有0.13%～0.4%。因此，在苹果、梨、橙、柚、荔枝等果树上，人工辅助授粉已成为一项常规技术措施。授粉用的花粉应在授粉前(2～3d)采集。

【症状】主要为害根颈部，地上部也可受害。根颈部染病(图6-55),初期病部褐色，湿腐，具酒糟气味，流有胶液。图6-55 柑橘脚腐病为害根颈部症状图6-56 柑橘脚腐病整株受害症状【发生规律】以厚垣孢子和卵孢子在土壤中或以菌丝体在病组织内越冬。图6-62 柑橘根结线虫病为害柑橘枝叶部症状【分布为害】柑橘根结线虫病在浙江、广东、福建等地均有发生。【症状】主要为害根部，病原线虫寄生在根皮与中柱之间，致根组织过度生长形成大小不等的根瘤。对发病轻的苗木，用50℃温水浸根10分钟，也可用50%辛硫磷乳油500倍液浸根1分钟，然后栽植。【症状】柑橘蒂腐病有两种，即黑色蒂腐病和褐色蒂腐病，都是柑橘重要的采后贮运病害，每年都造成严重的经济损失。黑色蒂腐病：又称焦腐病，此病多发生在果实采收后，病菌从果柄及蒂部伤口侵入。