第一部分内容包括主要蔬菜11类（种）病虫害防治新技术、新方法， 以及有关应用基础研究新进展；第二部分内容从南、北菜区和保护地栽培的生态特征出发，详细列出五种主要蔬菜病虫害综合防治配套技术。全书总结了“七五”国家科技攻关研究成果，体现了我国蔬菜病虫防治水平和发展趋势。本书取材新颖，科学性和实用性强，可供农业、蔬菜有关部门领导、广大科技人员和农业院校师生阅读参考和对外交流之用。

内容包括柑桔、荔枝、香蕉、菠萝、 杧果等13种主要果树的50多种病害， 70多种虫害的形态特征、危害症状、发生规律及防治方法等。对病虫综合防治，强调加强果园科学管理，增强树体抗性及对有益生物和抗性品种的利用，并配合使用农药。书中还编写了柑桔、荔枝害虫田间检索表，果园常用农药的简介及其生产厂家。

经过防治，一般可挽回损失部分的70%～80%，经济效益十分显著。作者依据自己多年来的科研经验，并参考了大量文献资料，针对杂交水稻上常见的7种害虫和10种病害，详细介绍了其形态特征、主要症状、发生及流行规律、综合防治方法等，适合稻区农民、农业技术员、部队农业生产人员及农业院校师生阅读参考

（2）农产品保鲜包装贮运过程可能产生的危害：包括贮存过程中不合理或非法使用的保鲜剂、催熟剂和包装运输材料中有害化学物等产生的污染。引导农民合理使用农业防治、物理防治、生物防治等方法，有效减少农药使用量。（3）农业行政主管部门应制定行之有效的管理制度，开展对农残的监督检查。（4）大力推广高效、低毒、低残留农药品种。催熟水果，顾名思义，就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利等。乙烯是气体，使用起来显然不方便，现在一般用的是一种叫做“乙烯利”的药剂。它本身跟乙烯是完全不同的化学药剂，最后会在植物体内转化成乙烯，低浓度的乙烯利安全无害，所以不用担心“催熟”的水果有害健康。膨大剂是一种植物生长调节剂，使用于西瓜等水果和蔬菜，可通过促进生长和提高坐果率等作用从而达到增产目的。

由于精油具有无毒、无害、纯天然等特点，研究精油作为杀菌剂用于食品或果蔬的防腐保鲜和贮运，以及作为农用或医用杀菌剂，是近年来精油研究与开发的一个重要方面。植物精油作为杀（抗）菌剂在植物病害防治、食品和果蔬防腐保鲜，以及作为医用抗菌药物等方面具有广泛的应用前景。随着人们生活质量的提高，对环境、食品的要求也越来越高，特别是在食品、果蔬的保鲜和贮运过程中，植物精油作为抗菌药剂有着诸多的优势，越来越受到人们的青睐。

通过棉花病虫综防技术体系组建，关键技术措施和应用基础研究，提出了一些新概念、新技术、新办法，使综合防治水平有了明显提高，并在2500万亩棉田上示范应用，取得良好防效和显著效益。