苹果树的一生要经历生长、结果、衰老、更新和死亡过程，整个过程称为年龄时期。实生繁殖的果树年龄时期分幼年阶段（童期）、成年阶段和衰老期；无性繁殖的果树年龄时期划分为营养生长期、结果期和衰老期。苹果树的根系因繁殖方法不同可分为以下三类：由种子实生繁殖所形成的根系为实生根系，如以海棠、山定子等为实生砧木的根系；由扦插、压条繁殖所形成的根系为茎源根系，如一些矮化砧的根系；由根蘖繁殖所形成的根系为根蘖根系苹果树生长季对有效积温的要求为2500～3000℃，不同物候期对有效积温要求不同。苹果开花和果实成熟分别需要419℃和1099℃的有效积温。苹果树的生长发育，最适宜于土层深厚，地下水位保持在1米以下，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。风、海拔对苹果栽培也有影响。在大风地区，苹果易出现偏冠、落花落果重的现象，因此栽培时必须营造防护林。苹果树的土壤施肥以有机肥为主，化肥为辅，以保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性；同时，所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。

（1）症状：主要为害树皮，造成树皮腐烂，主要发生于苹果树的主干、大枝、侧枝上，也发生在小枝条上。发病症状表现为溃疡型和枝枯型两种。80%炭疽福美800倍液采收前15天停止施药落叶期11月越冬虫卵，越冬菌类①刮除病灶用45%代森铵涂抹；②树干涂白，配方为水∶生石灰∶食盐∶石硫合剂∶动物油=20∶6∶1.5∶1∶0.6病灶刮至健康组织苹果树主要病虫害防治历

第三，对发病重的果园或地块，于春季苹果树发芽前，全树喷洒40%福美胂100倍液，效果良好，同时兼治腐烂病。第四，及时剪除病枯枝并烧毁，降低果园病原菌密度。【症状】苹果疱性溃疡病，主要发生在苹果树的主干和大枝上。发病部位多是衰老树的主干或枯桩的大伤口附近，也可在健全的主、侧枝或与主干相接的大枝上发病。越冬部位分布在苹果树枝干裂缝、病虫伤疤边缘、剪锯口周围、1年生枝芽侧、根蘖基部和土里根上。

高粱矮化线虫病最早于1966年在印度首次报道，其后在肯尼亚和美国等也有发生为害的报道。在非洲半干旱地区至少8种矮化线虫属（Tylenchorhynchusspp.）的线虫引起高粱矮化线虫病。根结线虫病可造成严重为害，分布于世界各地，尤其在较温热地区为害更重，可导致高粱产量损失30%以上。根结线虫是固定的内寄生线虫，取食维管素的薄壁组织，形成巨型细胞。图1-181 田间受害症状图1-182 根部根结根结线虫病由根结线虫（Meloidogynespp.）的几个种侵染引起，主要种类有：南方根结线虫〔M.incognita（Kofoid&White图1-183 根结线虫雌虫（红色）根结线虫寄主范围很广，除为害高粱外，尚能侵染禾谷类、豆类、瓜类、棉花、番茄和马铃薯等多种作物及杂草。根结线虫二龄幼虫从卵中孵化后，侵入高粱根尖部。根结线虫病发生于多种类型土壤中，以沙性土壤发生较重。不同季节根结线虫在土壤中的分布不同，春季一般分布于深度为0～15cm土层中，而夏季多数分布于15～45cm土层中。

苹果园选址首先要考虑当地的环境条件，特别是生态条件是否适合苹果树的生长，能否生产出优质苹果。同时也要充分考虑当地的小气候环境，因为小气候状况会直接影响果树的生长发育。苹果建园不但要能够满足苹果树正常的生长发育，还要交通方便，便于果实的运输、销售和加工。另外，还要充分考虑市场需求。在山区和干旱地区，如果无法灌溉，最好采用穴贮肥水、积蓄雨水等方式，为苹果树生长提供必需的水分。我国水资源短缺，所以应大力提倡节水灌溉，目前主要有滴灌、渗灌、树下喷灌和小管出流等节水灌溉方式。所以，在苹果园四周营造防风林，对苹果树具有很好的保护效果。在没有建立起农田防风林网的地区建园，都应在建园之前或同时营造防风林。防风林由主、副林带相互交织成网格。

苹果腐烂病又称串皮湿、臭皮病、烂皮病，是一种发生范围广、为害程度重、损失极大的苹果树病害，全国各苹果产地均有发生，尤其是近10多年来在全国各地蔓延较迅速。通过对产量损失率的调查，仅该病就达到20%左右，占苹果树整个病虫损失率的50%以上。苹果腐烂病的病原物是苹果黑腐皮壳，属子囊菌亚门真菌。苹果腐烂病菌是一种寄生性很弱的兼性寄生菌，具杀生寄生性。因此，苹果树本身的抵抗能力强弱是该病能否发生的前提条件。据调查，目前有90%以上的苹果树不施用有机肥，50%以上的苹果树不追施肥料，20%以上的苹果树不施任何肥料，即使是施肥的，也多是在春季每株基施磷酸二铵等0.5 kg左右，不但养分含量单一，而且施肥量明显不足部分果农对苹果树重视不够，有的全年只施一、两次药，甚至有的果农完全不施药，也不进行其他管理，早期落叶病、瘤蚜等病虫害发生严重，造成树势极度衰弱，进而促使腐烂病大发生，提供了充足菌源，也危及到了整个果园；

【症状】 主要为害根系，受害嫩根上产生大小不等的圆形或念珠状的根瘤，数个愈合成根结团。根瘤初期白色，后变为浅褐色，再变为深褐色，最后变成黑褐色。受根结线虫为害的植株根系发育不良，长势不旺，叶发黄，提早落叶，结果少，果小品质差。重病树常突然萎蔫枯死。【病原】 Meloidogyne javanica、 Meloidogyne incognita，本病属垫刃目，垫刃亚目，根结科，根结线虫属。由爪哇根结线虫和南方根结线虫组成的混合种群，但以爪哇根结线虫为优势种。猕猴桃线虫病症状【发生规律】 以成虫、幼虫和卵在土壤中或受害根部越冬。远距离传播，靠带病苗木。带病土壤和病根，是主要初侵染来源。对有根结线虫的园地定植前每667m2用10%噻唑膦颗粒剂3～5kg，进行沟施，然后翻入土中。

在安徽砀山发病区，‘嘎拉’ （附图2-2 左图） 和 ‘秦冠’ （附图2-2右图） 苹果树干上嫁接 ‘富士’ 枝条，染病后，‘嘎拉’ 和 ‘秦冠’ 的叶片已经全部脱落，‘嘎拉’ 仅剩下光秃的枝干，‘秦冠由于苹果在遗传构成上高度杂合，又是自交不亲和植物，杂种树童期较长，对苹果树抗病遗传规律的研究很难采用和借鉴其他作物的遗传群体创建方法，如通过自交，回交，侧交等手段获得 F2、BC 等分离群体。