仁果类果树属于蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要由子房和花托共同发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，内果皮骨质化，食用部分主要是花托。果实大多耐储运。依其年龄分为两类：一类是花芽着生在一年枝上，而果实着生在二年生枝上，如核果类果树；另一类是花和果实着生在当年抽生的新梢上的枝，如苹果、梨、葡萄、板栗、核桃、柿、山楂等。

苹果锈果病又称花脸病，是国内检疫对象。在东北、西北、华北产区都有发生，以西北最为突出，陕西、晋中有些果园病株率高达60%～80%之多，辽宁以北部地区发生严重。新梢、叶柄、果梗、卷须等受害初期呈水浸状，后变为褐色凹陷病斑；潮湿时有白色霉层产生；病重时新梢扭曲，甚至枯死。幼果被害呈深褐色变硬下陷，生有霉层皱缩脱落。苹果轮纹病又称粗皮病，是一种真菌侵染性病害。越冬枝干瘤皮病斑中的病菌分生孢子器，具有不断产生孢子的能力，这就是侵染果实的病菌来源。梨白粉病分布较为普遍，近几年有发展的趋势。除危害梨树外，还危害桑、板栗、核桃等树木。此病多危害老叶，发生在叶背面。苹果小叶病是由于树体锌元素含量不足引起的生理病害，因此，多采用补锌的方法来防治。但是苹果小叶病不仅仅是由于锌元素含量不足引起的，不合理的修剪措施，如去枝不当、重环剥等也能引起小叶病。苹果缩果病，我国各苹果产区均有发生，尤以山地和沙质偏碱果园发病较多。近年来，部分果园偏施氮肥，营养失调，缩果病呈上升危害趋势。苹果缩果病主要表现在果实上，严重危害时，枝叶上也有症状表现。

（4）随时刮除大枝、树干上的轮纹病瘤和病斑、腐烂病和干腐病病皮，并涂腐殖酸铜水剂（或“腐必清”、农抗120、843康复剂）杀菌消毒。（1）人工辅助授粉或果园放蜂传粉，壁蜂授粉。（2）全园按苹果成熟度分期采收。采前在苹果堆放地铺3厘米细沙，诱捕脱果做茧的桃小食心虫幼虫。采后清洗分级，打蜡包装。黄色品种和绿色品种可连袋采收。拣拾苹果轮纹病和炭疽病的病果。检查并处理苹果小吉丁虫及天牛。（4）落叶后，清理果园落叶、枯枝、病果。土壤封冻前全园灌冻水。（1）根据生产任务及天气条件进行全园冬季修剪。柑橘果皮的油胞层是保护层，组织脆嫩，容易受机械损伤，破坏油胞层，容易遭受绿霉病、蒂腐病、黑腐病等病菌侵入，导致果实腐烂，降低贮藏和运输性能，造成重大经济损失。因此，必须进行细致采收。重点防治白腐病、炭疽病、霜霉病、褐斑病。需特别注意下部果穗发生白腐病。应交替使用杀菌剂。对于一些糖分含量高、颜色鲜艳的品种，如京秀等易受鸟害，必要时可张网保护。

苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，是苹果果实生长前期、采收前、贮藏期的主要病害之一，该病一般发生在果心部位，严重时可造成心室周围果肉腐烂，甚至烂到果皮下，严重影响了果农的经济收入。苹果霉心病主要是花期侵染。病菌在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处的病僵果或坏组织上存活，第二年春季开始传染。果实9月10日采收，土窑洞贮藏95天，2005年12月15日各处理剖果600个，调查各处理心腐果率。3.1.1 清除病原 苹果采摘后清除果园内的病果、病叶、病枝、丛生的杂草，刮除树体病皮，并带出果园集中处理。苹果霉心病是由霉心和心腐2种症状构成，其中霉心症状为果心发霉，但果肉不腐烂，不影响果实食用价值和商品价值，心腐症状不仅果心发霉，靠近果心的果肉也由里向外腐烂，影响食用甚至无食用价值，这种症状严重影响果品的经济效益

苹果是重要果树，苹果病害是影响苹果产量和品质的重要限制因素之一。据报道，苹果病害约有100余种，其中为害严重的病害有轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、褐斑病、腐烂病、银叶病、霉心病、病毒病等。苹果轮纹病主要分布在我国华北、东北、华东地区；斑点落叶病在以渤海湾和黄河故道地区受害较重；褐斑病在全国各苹果产区均有发生；腐烂病主要发生在东北、华北、西北以及华东、中南、西南的部分苹果产区；炭疽病在黄淮及华北地区发生较重苹果病害防治是保证苹果丰产的一个重要工作。一般发生较为普遍的病害有腐烂病、轮纹病、斑点落叶病、炭疽病、褐斑病等。在苹果收获后，要总结病害发生情况，分析发生特点，拟订明年的防治计划，及早采取防治方法。这一时期，苹果早期落叶病不断地扩展，进入发病高峰，应及时防治。苹果炭疽病和轮纹病、霉心病等也在不断的侵染，并开始发病。这时一般天气阴雨、湿度大，霉心病、疫腐病、褐腐病也有发生，应注意防治。

两种方法接菌建立的大田人工病圃，第一年最好种植感病品种，以检测病圃的均匀性。鉴定应用时一定要种植感病对照，要求用高感品种，发病率达80%以上，病指60以上，以确保病圃鉴定的准确性。如草藤（Rleia Cracca）凝集素能抑制土壤中分解其种皮的微生物生长；麦胚凝集素通过与绿色木霉（Trichoderwa viride）和腐皮镰孢（Fusarium solani）的菌丝尖端结合抑制其菌丝生长为此，必须对鉴定结果进行校正，即采用相对病指（简称相对病指）进行校正，方法为鉴定中必须设感病对照，在感病对照病指达50.0左右时进行发病调查。由于感病对照病指不可能刚好为50.0。K值的求法：感病对照标准病指50.0除以本次鉴定感病对照病指。棉花品种抗枯萎病性评定标准鉴定地点：鉴定时间：年月日K=品种名称总株数0级病株数Ⅰ级病株数Ⅱ级病株数Ⅲ级病株数Ⅳ级病株数发病率（%）病指相对病指表4-14 鉴定结果调查表

1.症状识别发病初期，幼苗茎基部产生椭圆形，暗褐色病斑，病株停止生长，叶片失水，萎蔫下垂。以后病斑绕茎一周扩展，缢缩、干枯，根部变黑直立枯死。潮湿条件下，病部有褐色菌丝体和土粒状菌核。当土壤湿度较高时，病苗及附近土表常有白色絮状物出现，即菌丝体。2.病原由多种真菌引起，其中最主要的是瓜果腐霉菌Pythium aphanidermatum （Eds.） Fitzp.，属鞭毛菌亚门、腐霉属。病菌腐生性较强，能在土壤中长期存活。3.发病特点病菌以卵孢子在土壤或病残体上越冬。（三） 白纹羽病1.症状识别主要为害果树根部和根颈部。发病初期，病部皮层组织松软，出现近圆形褐色病斑。以后病部呈水渍状腐烂，深达木质部，并有黄褐色汁液渗出。2.病原树木白纹羽病褐座坚壳菌 Rosellinia necatrix （Hart.） Berl.，属子囊菌亚门、褐座坚壳属。可为害多种果树及观赏果树。

1.苹果小叶病（1）症状 叶片狭小，叶缘上卷，病枝节间缩短，细叶簇生或丛状，病枝上的花芽减少，花小且不易座果。（2）病因 缺锌所致。● 土壤瘠薄；● 土壤板结；● 使用氮肥过多。2.苹果花脸病（1）症状 果实着色前无明显变化，着色后果面散生许多近圆形不着色的黄绿斑块，不着色的地方果面凹陷。（2）病因 是一种病毒病，即苹果褪绿叶班病毒。3.苹果白粉病（1）症状 主要为害嫩枝、叶片、新梢，也可为害芽、花及幼果，病梢节间缩短，叶片细长，病芽瘦长尖细，鳞片松散。2.苹果绵蚜（1）危害 国内外重要的检疫对象，早期群集于苹果的枝干，枝条及根部，吸取汁液，被害部膨大或瘤，阻碍水分、养分的输导，严重时树体逐渐枯死，为害果实的萼洼及梗洼，影响果品质量。花穗受害，病斑褐色严重时整个花穗枯萎。果实受害，果皮出现不规则褐色病斑，病斑无明显边缘，严重时全果发黑，连绵阴雨时果面上长出白色霉层。（2）防治方法● 夏季清园。