无公害小麦生产技术包括选择合适的产地、优良的品种、整地、种子处理、施肥、科学防治病虫害和适时收获入仓等技术，其中核心技术是肥料的施用和病虫害的防治。施肥以增施有机肥为主，要农化结合、氮、磷、钾肥配施，最大限度地控制化肥用量，严禁使用高毒、高残留农药，同时，防止收、贮、销过程中的二次污染。采用机条播、深耕，施用腐熟肥料，精选麦种，并结合中耕进行人工除草，另外，要根据草情进行化学除草，以阔叶杂草为主的田块使用苯磺隆、噻磺隆等除草剂防除，以禾本科为主的田块使用骠马、骠灵等防除。提倡生物防治和生物生化防治，应使用高效、低毒、低残留农药，使用的农药应三证齐全（农药生产登记证、生产批准证、执行标准号）。每种有机合成农药在一种作物的生长期内避免重复使用；禁止使用禁用目录中（含砷、锌、汞）的农药。禁止使用未经国家或省农业部门登记的化学和生物肥料。

跟踪病虫害的发生、发展动态，及时做出病虫害预报，发布病虫情报，增强农业有害生物预警的应急能力，扩大预警辐射范围，提高有害生物预警的准确性和及时性，保证农业健康稳定发展，最大限度降低病虫害造成的损失，减少农药施用据初步统计，全市每年病虫发生40多万公顷，每年使用农药500～700吨，而农药利用率仅30% ～40%，防治效果不甚理想，每年因生物灾害损失仍达5 000万元以上。，目前的植保体系难以对农药质量、农产品农药残留进行监测，难以对病虫害抗药性进行鉴定。、病虫抗药性检测；运用数据信息处理、传输、发布等手段，及时准确地对区域农业有害生物进行预警，开展植物检疫、农药质量监督及病虫抗性监测；筛选高效低毒低残留农药，制定防治方案和措施，有效指导病虫害防治，控制有害生物蔓延三是通过监测和防治水平的提高，可减少农药使用量，提高农产品产量和品质，发展无公害生产，保护生态环境不受污染。杜绝高毒高残留农药、国家禁止使用的农药以及假冒伪劣农药流入市场给农业生产造成巨大损失。

，猪粪与化肥配合施用、沼渣与沼液配合施用分别较猪粪与沼液配合施用、沼渣与化肥配合施用能更好地促进土壤自生固氮菌的繁殖。4.对杀虫剂的降解作用通过用不同浓度的光合细菌对杀虫剂（敌杀死、敌百虫、灭杀毙）作棚菜农药残留试验表明，随着喷施复合光合细菌浓度的增加，棚菜残留农药被降解的效果越来越好。复合光合细菌在生长过程中能够降解和利用化肥和农药，产生有用物质及分泌物成为各自或相互生长的营养和原料，应用光合细菌技术可达到降解农药残留。因此，光合细菌能明显提高铅、镉和呋喃丹复合污染土壤酶的活性，改善土壤的环境质量，为光合细菌修复重金属及农药土壤污染的推广应用提供实验依据。它不仅能分解农作物秸秆等各种有机质而且能分解土壤中残留的化肥、农药等化学成分，还能分解沸石、页岩等矿物质，它在分解发酵过程中能生成多种维生素、核酸、菌体蛋白等发酵生成物，营养价值相当丰富。

病虫害防治面广、量大，涉及到千家万户，技术性比较强，为提高农户灭虫防病的意识，使一些新农药，新技术得到普及和提高，麻栗坡县始终把宣传培训工作放在第一位，针对农户需要，每年开展以病虫害防治为主的专题培训862.3 农药市场及农药使用不规范归结起来主要表现在：一是无证经营农药。二是农药产品质量不容乐观。通过农药市场检查发现，农药产品存在一药多名、老药新名及假、冒、伪、劣、过期农药和标签不规范等问题，而有的农药经营户乱配农药导致防治效果不佳；三是有的经营户销售和使国家禁用和限用农药品种；四是部分农药经营人员素质低，对农药的使用、病虫害发生等常识掌握较少，不能对症下药，从而影响防治效果；五是有的农民不能对症用药、不能在适当时期施用农药、过量使用农药、使用高度农药、施药方法不正确。3.4 大力推进病虫害专业化防治组织的指导一是积极为专业防治组织免费提供病虫发生、农药及药械市场等信息服务，对专业化防治组织队伍建设、药剂使用、机械保养、安全使用、综合防控等方面提供全方位指导。

（3）农业防治法还可以避免因大量地长期施用化学农药所产生的害虫抗药性、环境污染以及杀伤有益昆虫等不良影响。但水肥管理不当，会导致一些病虫的危害加重，如：小麦过量施用氮肥，因植株生长茂密嫩弱，行间相互遮阴，也会加重小麦白粉病、纹枯病、全蚀病等的发生种为害。2.根据病虫草发生特点科学选用农药开展化学防治时，首先应根据作物的生长发育种病虫草发生危害的特点，选择相应的农药品种、剂型种施药方法。4.选用高效低毒农药选用高效、低毒、低残留、经济、安全的农药新品种种新剂型，是有效搞好防治的关键，特别是重视使用昆虫生长调节剂、微生物制剂种植物性杀虫、杀菌剂的研究与开发应用。合理施用农药是为了避免化学药剂对天敌昆虫的杀伤作用。

无公害农产品允许有限制地使用农药、化肥等人工合成的物质和转基因产品；允许存在有害物残留，只要不超过标准规定就可以使用无公害农产品标志，更适合当前国内消费市场，还不能在国际市场通行。苹果树的土壤施肥以有机肥为主，化肥为辅，以保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性；同时，所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。如果必须采用化学防治，则应根据防治对象的生物学特性和为害特点，使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。无公害苹果对重金属和农药残留的限量要求如表1-3。指标名称汞，铅，镉，砷，氟敌敌畏乐果，杀螟硫磷倍硫磷残留量≤（毫克/千克）0.01，0.2，0.03，0.5，0.50.21.0，0.40.05表1-3 无公害优质苹果重金属及农药残留限量

果蔬等作物施用农药时，最后一次喷药与收获之间的时间间隔必须大于安全间隔期，以防产生农药残留超标。使用农药防治病虫草害时，农药会附着在作物表面或进入作物体内，采收后仍然保留在作物表面或作物体内的现象叫做农药残留，农药残留的数量值称为农药残留量。根据《农药管理条例》及《农药管理条例实施办法》，使用农药应遵守国家有关农药安全合理使用的规定，不得使用未登记的农药、国家明令禁止生产或者撤销登记的农药。农产品中农药残留超标还可能会有其他原因。一是农药本身引起的问题，如使用的农药中含有其他农药成分，某些农药可代谢转化为更高毒性的其他农药。二是环境污染引起的问题，如周围农田使用农药后产生的药液飘移，上茬作物使用后的农药残留。可采取以下措施控制农药残留：（1）正确使用农药。

准备肥料、农药及工具等生产资料，组织技术培训。(2)病虫害防治。刮树皮，树干涂白。清理果园残留病叶、病果、病虫枯枝等，集中烧毁。(3)全园冬季整形修剪。早春喷布防护剂等防止幼树抽条。宜使用腐熟的有机肥水(人粪尿或沼肥)结合速效氮肥施用，满足开花坐果需要，施肥量占全年20%左右。若按每667m2定产2000kg,每产100kg果实应施入氮0.8kg,五氧化二磷0.6kg、氧化钾0.8kg的要求，每667m2施猪粪400kg,尿素4kg，猪粪加4倍水稀释后施用，施后全园春灌。