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报告蔬菜病害防治策略与
农药 应用技术出版时间:2008我国栽培的十字花科蔬菜种类较多,主要包括白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜等,其中以白菜的栽培面积最大。为害十字花科蔬菜的病害很多,据记载有50多种,其中霜霉病、软腐病、病毒病称为十字花科蔬菜的三大病害,分布最广、为害最大,在我国各地普遍发生。细菌性黑腐病、黑斑病、炭疽病、根肿病、白斑病等,在各地均有不同程度的发生。分布为害 我国各蔬菜产区均有发生,在黄河以北和长江流域地区为害较重。症状 白菜受害,子叶发病时,叶背出现白色霉层,真叶正面无明显症状,严重时幼苗枯死。成株期,叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色周缘不明显的病斑,后扩大为黄褐色病斑,受叶脉限制而呈多角形或不规则形,叶背密生白色霉层。病斑多时相互连接,使病叶局部或整叶枯死。甘蓝受害,初期在叶面出现淡绿或黄色斑点,扩大后为黄色或黄褐色,受叶脉限制而呈多角形或不规则形。空气潮湿时,在相应的叶背面布满白色至灰白色霜状霉层。花椰菜受害,子叶染病呈水浸状,后迅速枯死。真叶染病,叶片边缘呈“V”字形病斑,边缘常具黄色晕圈,病斑向两侧或内部扩展,致周围叶肉变黄或枯死。湿度大时,病部腐烂。萝卜受害,病叶初时产生水浸状、不规则的褪绿斑点,扩大成多角形或不规则形的黄褐色病斑。湿度大时,叶背面病斑上长出白色霉层。发病严重时,病斑连片,叶片变黄、干枯。病原 Peronospora parasitica称寄生霜霉,属鞭毛菌亚门真菌。菌丝无色,不具隔膜,吸器圆形至梨形或棍棒状。孢囊梗单生或2~4根束生,无色,无分隔,主干基部稍膨大。孢子囊无色,单胞,长圆形至卵圆形。卵孢子球形,单孢,黄褐色,表面光滑,胞壁厚,表面皱缩或光滑。发生规律 以卵孢子在病残组织里、土壤中或附着在种子上越冬,或以菌丝体在留种株上越冬。翌春由卵孢子或休眠菌丝产生的孢子囊萌发芽管。经气孔或表皮细胞间侵入春菜寄主,春菜收后,病菌以卵孢子在田间休眠两个月后侵入秋菜。借助风雨传播,使病害扩大和蔓延。气温忽高忽低,日夜温差大,白天光照不足,多雨露天气,霜霉病最易流行。菜地土壤黏重,低洼积水,大水漫灌,连作菜田和生长前期病毒病较重的地块,霜霉病为害重。防治方法 适期播种,要施足底肥,增施磷、钾肥。早间苗,晚定苗,适度蹲苗。小水勤灌,雨后及时排水。清除病苗,拉秧后也要把病叶、病株清除出田外深埋或烧毁。用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种。9月中旬发病初期是防治的关键时期,可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂700倍液、0.5%氨基寡糖素水剂800倍液、20%氟吗啉可湿性粉剂1 000倍液、60%灭克锰锌可湿性粉剂(氟吗啉·代森锰锌)400~600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)1 000倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水溶性液剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、78%科博可湿性粉剂(代森锰锌·波尔多液)600倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂450~500倍液等药剂喷雾,间隔7~10天喷1次,共喷2~3次。分布为害 软腐病在全国均有分布,以黄河以北地区发病严重,严重时发病率可达20%以上,减产50%以上。症状 白菜受害,多从包心期开始发病,病部软腐,有臭味。发病初时外叶萎蔫,继之叶柄基部腐烂,病叶瘫倒,露出菜球。也有的茎基部腐烂并延及心髓,充满黄色黏稠物。也有少数菜株外叶湿腐,干燥时烂叶干枯呈薄纸状紧裹住菜球,或菜球内外叶良好,只是中间菜叶自边缘向内腐烂。甘蓝受害,主要在生长后期发生,多从外叶叶柄或茎基部开始侵染,形成暗褐色水渍状不规则形病斑,迅速发展使根茎和叶柄、叶球腐烂变软、倒塌,并散发出恶臭气味。有时病菌从叶柄虫伤处侵染,沿顶部从外叶向心叶腐烂。花椰菜受害,在生长中后期,特别是花球形成期,植株老叶发黄萎垂,茎基部出现湿润状淡褐色病斑,不断扩大逐渐变软腐烂,压之呈黏滑稀泥状;腐烂部位逐渐向上扩展致使部分或整个花球软腐。萝卜受害,根部染病常始于根尖,初呈褐色水浸状软腐,使根部软腐溃烂成一团。叶柄或叶片染病,呈水浸状软腐。干旱时停止扩展,根头簇生新叶。病健部界限分明,常有褐色汁液渗出,致整个萝卜变褐软腐。病原 Erwinia carotovora称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型,属细菌。在培养基上的菌落灰白色,圆形或不定形;菌体短杆状,周生鞭毛2~8根,无荚膜,不产生芽孢,革兰氏染色阴性。发生规律 病原菌随带菌的病残体、土壤、未腐熟的农家肥中越冬,成为重要的初侵染菌源。通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播,由伤口或自然裂口侵入,不断发生再侵染。高温多雨有利于软腐病发生。高垄栽培不易积水,土壤中氧气充足,有利于根系和叶柄基部愈伤组织形成,可减少病菌侵染。防治方法 病田避免连作,换种豆类、麦类、水稻等作物。清除田间病残体,精细翻耕整地,暴晒土壤,促进病残体分解。雨后及时排水,增施基肥,及时追肥。发现病株后及时挖除,病穴撒石灰消毒。9月中旬发病初期是防治的关键时期,有效药剂有0.5%氨基寡糖素水剂600~800倍液、2%春雷霉素可湿性粉剂400~500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3 000~4 000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂500~800倍液、45%代森铵水剂700倍液、77%氢氧化铜悬浮剂1 000倍液、70%敌磺钠可湿性粉剂800倍液、20%喹菌酮水剂1 000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1 000倍液药剂宜交替施用,间隔7~10天1次,连续喷2~3次。重点喷洒病株基部及地表,使药液流入菜心效果为好。分布为害 病毒病在我国各蔬菜产区普遍发生,为害严重。多在夏秋季发病较重。一般病株占5%~15%,严重时病株率可达20%以上。症状 白菜受害,苗期被害,叶片出现明脉和沿叶脉褪绿,后变为淡绿与浓绿相间的花叶,叶片皱缩不平,心叶扭曲,生长缓慢。成株期被害,叶片皱缩、凹凸不平,呈黄绿相间的花叶,在叶脉上也有褐色的坏死斑点或条纹,严重时,停止生长,矮化,不包心,病叶僵硬扭曲皱缩成团。甘蓝受害,苗期叶脉附近的叶肉黄化,沿叶脉扩展。有的叶片上出现圆形褪绿黄斑或褪绿小斑点,后变为浓淡相间的绿色斑驳。成株发病,嫩叶表现浓淡不均斑驳,老叶背面有黑褐色坏死环斑。有时叶片皱缩,质硬而脆,新叶明脉。萝卜受害,多整株发病,叶片现出叶绿素不均,深绿和浅绿相间,有时发生畸形,有的沿叶脉产生耳状突起。病原 Turnip mosaic virus(TuMV)称芜菁花叶病毒;Cucumber mosaic virus(CMV)称黄瓜花叶病毒,Tobacco mosaic virus(TMV)称烟草花叶病毒3种。发生规律 病毒在窖藏的白菜、甘蓝的留种株上越冬,或在田间的寄主植物活体上越冬,还可在越冬菠菜和多年生的杂草的宿根上越冬。第二年春天,主要靠蚜虫把病毒传到春季种植的十字花科蔬菜上。一般高温干旱利于发病,苗期,6片真叶以前容易受害发病,被害越早,发病越重。播种早的秋菜发病重,与十字花科蔬菜邻作,管理粗放,缺水、缺肥的田块发病重。防治方法 深耕细作,彻底清除田边地头的杂草,及时拔除病株。施用充分腐熟的粪肥作为底肥,根据当地气候适时播种。苗期采取小水勤灌,一般是“三水齐苗,五水定棵”,可减轻病毒病发生。在天旱时,不要过分蹲苗。幼苗5~6叶期,可均匀喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000~1 500倍液、40%乐果乳油1 000~2 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液,防治蚜虫。也可在发病初期,喷施20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500~700倍液、4%密肽霉素水剂200~300倍液、2%宁南霉素水剂300~400倍液、5%菌毒清水剂500倍液、1.5%植病灵水乳剂(三十烷醇·硫酸铜·十二烷基硫酸铜)1 000倍液,间隔5~7天喷1次,连续喷施2~3次。分布为害 黑腐病分布很广,发生普遍,保护地、露地都可发病,以夏秋高温多雨季发病较重。症状 白菜受害,各个时期都会发病。幼苗子叶发病,边缘水浸状,根髓部变黑,迅速枯死。成株期从叶片边缘出现病变,逐渐向内扩展,形成“V”字形黑褐色病斑,周围变黄。病斑内网状叶脉变为褐色或黑色。叶柄发病,沿维管束向上发展,可形成褐色干腐,叶片歪向一侧,半边叶片发黄。严重发病植株多数叶片枯死或折倒。甘蓝受害,幼苗子叶呈水浸状,逐渐枯死或蔓延至真叶,使真叶的叶脉上出现小黑点或细黑条。成株期多为害叶片,呈“V”字形病斑,淡褐色,边缘常有黄色晕圈,病部叶脉坏死变黑。向两侧或内部扩展,致周围叶肉变黄或枯死。花椰菜受害,子叶染病初呈水浸状,后迅速枯死。真叶染病,叶片边缘呈“V”字形病斑,边缘常具黄色晕圈,病斑向两侧或内部扩展,致周围叶肉变黄或枯死。病菌进入茎部维管束后,逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处,剖开球茎,可见维管束全部变为黑色或腐烂,干燥条件下球茎黑心或呈干腐状。湿度大时,病部腐烂。萝卜受害,叶片叶缘呈“V”字形病斑,灰色至淡褐色,边缘常有黄色晕圈,叶脉坏死变黑。根茎受害,部分外表表皮变为黑色,或不变色,内部组织干腐,维管束变黑,髓部组织也呈黑色干腐状,甚至空心。病原 Xanthomonas campestris属黄单胞杆菌甘蓝黑腐黄单胞菌黑腐致病变种细菌。菌体杆状,极生单鞭毛,无芽孢,有荚膜,菌体单生或链生,革兰氏染色阴性。发生规律 病原细菌随种子和田间的病株残体越冬,也可在采种株或冬菜上越冬。带菌种子是最重要的初侵染来源。春季通过雨水、灌溉水、昆虫或农事操作传播带到叶片上,经由叶缘的水孔、叶片的伤口、虫伤口侵入。最适感病的生育期为莲座期到包心期。暴风雨后往往大发生。易于积水的低洼地块和灌水过多的地块发病多。在连作、施用未腐熟农家肥,以及害虫严重发生等情况下,都会加重发病。防治方法 清洁田园,及时清除病残体,秋后深翻,施用腐熟的农家肥。适时播种,合理密植。及时防虫,减少传菌介体。合理灌水,雨后及时排水,降低田间湿度。减少农事操作造成的伤口。播种前可用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600~700倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4 000~5 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、45%代森铵水剂300倍液浸种15~20分钟,后用清水洗净,晾干后播种。发病初期及时喷药防治,可选用30%琥珀肥酸铜可湿性粉剂600倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液、14%络氨铜水剂250倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂500~700倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、20%喹菌酮可湿性粉剂1 000倍液等。间隔7~10天喷1次,共喷2~3次,各种药剂应交替施用。分布为害 近年为害呈上升趋势,成为白菜生产上的重要病害,分布广泛,发生普遍,以秋季多雨发病严重。症状 白菜受害,多从外叶开始,病斑圆形,褐色或深褐色,有明显的同心轮纹,周缘有时有黄色晕圈,在高温高湿的条件下病部穿孔,发病严重的,致半叶或整叶枯死。茎和叶柄上病斑成纵条状,暗褐色,稍凹陷。潮湿时病斑上产生黑色霉状物。甘蓝受害,发病初期在叶面产生水渍状小点,逐渐变成灰褐色近圆形小斑,边缘常具暗褐色环线,以后向外发展形成浅色或浸润状暗绿色晕环,随病害发展,病斑呈同心轮纹,最后发展成略凹陷较大型斑。空气潮湿,病斑两面产生轮纹状的灰黑色霉状物。病害严重时,叶片枯萎死亡。花椰菜受害,叶片上产生黑色小斑点,扩展后成为灰褐色圆形病斑,轮纹不明显。湿度大时,病斑上产生较多黑色霉。发病严重时,叶片上布满病斑,致使叶片变黄早枯。萝受害,叶片上的病斑圆形、深褐色,常有明显的同心轮纹,周缘稍具黄色晕圈。潮湿时,病部产生淡黑色霉层。严重时,病斑多个汇合连成片,至干枯脱落。病原 Alternaria brassicae称芸薹链格孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗榄褐色,不常分枝。分生孢子单生,孢身具5~12个横隔膜,若干纵隔膜,灰榄褐色,喙具1~6个横隔膜,孢身至喙渐细。发生规律 以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上或冬贮菜上越冬。翌年产生出孢子从气孔或直接穿透表皮侵入,借助风雨传播。在春夏季,侵染油菜、菜心、小白菜、甘蓝等十字花科蔬菜,后传播到秋菜上为害或形成灾害。秋菜初发期在8月下旬至9月上旬。病害流行与9月下旬至10月上旬连阴雨,病害即有可能流行。播种早,密度大,地势低洼,管理粗放,缺水缺肥,植株长势差,抗病力弱,一般发病重。防治方法 施用腐熟的优质有机肥,并增施磷、钾肥,病叶、病残体要及时清除出田外深埋或烧毁。种子处理,用50%异菌脲可湿性粉剂、50%腐霉利可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂按种子重量的0.2%~0.3%拌种。9月中旬至9月底是防治黑斑病的关键时期。可用50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液、50%福美双·异菌脲可湿性粉剂800~1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000~1 500倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液等药剂喷雾,间隔7~10天喷1次,连喷3~4次。分布为害 炭疽病分布广泛,长江流域发病较重。一般病株率10%~30%,重病地块常达50%以上。症状 白菜受害,叶片染病,病斑中央白色,边缘褐色的水渍状近圆形,稍凹陷,后期病斑白色至灰白色半透明纸状,易破裂穿孔。叶柄或叶脉染病,多形成椭圆形或梭形病斑,显著凹陷,黄褐至灰褐色,边缘色深,有的向两端开裂。病害严重时整片叶和整个叶柄病斑密布,相互连接成不规则大斑,短期内使叶片萎黄枯死。萝卜受害,叶片病斑水浸状斑点,不规则、深褐色的较大斑。后开裂或穿孔,叶片黄枯。茎部病斑近圆形至梭形,颜色稍深,凹陷。病原 Colletotrichumhigginsianum称希金斯刺盘孢,属半知菌亚门真菌。菌丝无色透明,有隔膜。分生孢子盘很小,散生,子座暗褐色。刚毛散生于分生孢子盘中,基部膨大,色深,顶端较尖,色淡,正直或微弯。分生孢子梗无色单胞,倒锥形,顶端较窄。分生孢子无色,单胞,圆柱形至梭形,或星月形,两端钝圆,内含颗粒物。发生规律 以菌丝体随病残体在土壤中越冬,种子也能带菌。在田间经雨滴飞溅和风雨传播,从伤口或直接穿透表皮侵入,在北方早熟白菜先发病。7~9月高温多雨,或降雨次数多发病较重。一般早播白菜,种植过密或地势低洼,通风透光差的田块发病重;地势低洼,田间积水,种植密度过大,管理粗放,植株生长衰弱的地块发病重。防治方法 重病地与非十字花科蔬菜进行2年轮作。适时晚播,施足粪肥,增施磷、钾肥,合理灌水,雨后及时排水。注意田园清洁,收后深翻土地。种子消毒,可用50℃温水浸种15分钟,或用种子重量0.3%~0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂、25%咪鲜胺锰络化合物可湿性粉剂拌种。发病初期及时喷洒25%咪鲜胺乳油1 000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂(福美双·福美锌)800倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液、2%武夷霉素水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%多硫悬浮剂400倍液、2%春雷霉素水剂600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂(春雷霉素·氧氯化铜)600~800倍液,间隔7~10天防治1次,连喷2~3次。茄科蔬菜主要包括番茄、茄子、辣椒和马铃薯等。在生产上,茄科蔬菜的病害种类很多,目前我国发现的已有100多种。如苗期猝倒病、灰霉病、病毒病等是茄科蔬菜上的共有病害。另外,番茄晚疫病、早疫病、叶霉病;茄子黄萎病、绵疫病、褐纹病;辣椒疫病、疮痂病;马铃薯环腐病等病害在各地发生普遍。症状 番茄受害,在2片子叶至2~3片真叶的小苗上发病。接触地面幼苗茎基部发生,先出现水渍状病斑,然后变黄褐色,干缩成线状,在子叶尚未出现凋萎前倒伏。最初发病时往往株数很少,白天凋萎,但夜间仍能复原,如此2~3天后,才出现猝倒症状。潮湿时被害部位产生白霉或腐烂。茄子受害,染病幼苗近地面处的嫩茎出现淡褐色、不定形的水渍状病斑,病部很快缢缩,幼苗倒伏,此时子叶尚保持青绿,潮湿时病部或土面会长出稀疏的白色棉絮状物,幼苗逐渐枯干死亡。辣椒受害,种子萌发的胚芽或子叶在未出土时就受到侵染,种子出土前侵染造成烂籽,幼苗出土后,在近地面茎基部出现水渍状病斑,随即变黄、缢缩、凹陷,叶子还未凋萎即猝倒,用手轻提极易从病斑处脱落,地面潮湿时病部可见白色棉毛状霉层。病原 Pythium aphanidermatum称瓜果腐霉菌,属鞭毛菌亚门真菌。菌丝体丝状,无分隔,菌丝上产生不规则形、瓣状或卵圆形的孢子囊。孢子囊呈姜瓣状或裂瓣状,生于菌丝顶端或中间。发生规律 病菌腐生性很强,可在土壤中长期存活。春季条件适宜时,产生孢子囊和游动孢子,借雨水、灌溉水、带菌粪肥、农具、种子传播。苗床土壤高湿极易诱发此病,浇水后积水窝或棚顶滴水处,往往最先形成发病中心。光照不足,幼苗长势弱、纤细、徒长、抗病力下降,也易发病。防治方法 应选择地势较高,地下水位低,排水良好,土质肥沃的地块做苗床。肥料要充分腐熟,并撒施均匀。苗床内温度应控制在20~30℃,地温保持在16℃以上,注意提高地温,降低土壤湿度。出苗后尽量不浇水,切忌大水漫灌。严冬阴雪天要提温降湿,发病初期可拔除病苗。床土消毒:每平方米苗床用50%拌种双可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂8~10g,拌入10~15kg干细土配成药土,施药时先浇透底水,水渗下后,取1/3药土垫底,播种后用剩下的2/3药土覆盖在种子表面,防治效果明显。种子消毒:用种子重量0.3%的70%敌磺钠原粉拌种。药剂防治:出苗后发现病苗立即拔除,并喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂600~800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)400~500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、3%恶霉灵·甲霜灵水剂200~300倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂200倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威水剂400倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500~800倍液、15%恶霉灵水剂1 000倍液,间隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。症状 番茄受害,多从苗的上部或伤口外发病,病部灰褐色,腐烂,表面生有灰色霉层。成株期叶片发病,从叶缘开始向里产生淡褐色“V”形病斑,水浸状,并有深浅相间的轮纹,表面生灰色霉层,潮湿时病斑背面也产生灰色或灰绿色霉层,叶片逐渐枯死。果实发病时,病菌多从残留的花瓣、花托等处侵染,逐渐向果实扩展,果实蒂部呈灰白色水浸状软腐,产生灰色至灰褐色霉层。茄子受害,常发生于成株期,以门茄和对茄受害最重。在幼果顶部及其附近产生水浸状的褐色病斑,扩大后呈暗褐色,凹陷腐烂,表面产生不规则轮纹状的很厚的灰色霉层。叶片发病,叶缘处先形成水浸状浅褐色病斑,扩展后呈圆形或椭圆形,褐色并轮纹的大病斑,湿度大时病斑上密布灰色霉层。辣椒受害,幼苗染病时子叶变黄,而幼茎缢缩,病部易折断,致使幼苗枯死。成株染病,叶片腐烂或枯死,湿度大时生有灰色霉状物。茎染病时,出现水浸状不规则条斑,逐渐变为灰白色或褐色,病斑绕茎一周,其上端枝叶萎蔫死亡,潮湿时其上长有霉状物。病原 Botrytis cinerea称灰葡萄孢菌,属半知菌亚门真菌。孢子梗数根丛生,具隔,褐色,顶端呈1~2次分枝,分枝顶端稍膨大,呈棒头状,其上密生小柄并着生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形,单胞,近无色。菌丝透明无色,有隔膜。发生规律 以菌核在土壤中,或以菌丝体及分生孢子形式在病株残体里越冬。翌春条件适宜,菌核萌发,产生菌丝体和分生孢子。借气流、雨水或露珠及农事操作进行传播。从寄主伤口或衰老的器官及枯死的组织上侵入。花期是侵染高峰期,尤其在穗果膨大期浇水后,病果剧增,是烂果高峰期。冬春低温季节或于寒流期间棚室内发生较严重。密度过大,管理不当,通风不良,都会加快此病的扩展。防治方法 温度开始升高时及时通风,降低棚内湿度。高畦栽培,加强水肥管理,防止植株早衰。适当控制浇水,发病田减少浇水量,必须浇水时,则应在上午进行,且水量要小。及时摘除病叶、病果和病枝,带出田外,集中深埋。在定植前、缓苗后10天,花期、幼果期、果实膨大期是药剂防治的关键时期。幼苗定植前,可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%代森锰锌可湿性剂800倍液。在缓苗后10天左右,用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷施预防。从花期开始,病害发生初期,可用50%异菌脲可湿性粉剂96~100g/亩、16%腐霉利·己唑醇悬浮剂150~300ml/亩、50%腐霉利可湿性粉剂53.3g/亩、40%嘧霉胺悬浮剂66.7ml/亩对水40~50kg均匀喷施;也可用50%乙烯菌核利水分散粒剂800~1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500~2 000倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300~400倍液、50%多霉清可湿性粉剂(多菌灵·乙霉威)1 000~2 000倍液、25%丙环唑乳油1 000~2 000倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600~800倍液等药剂喷施,间隔7~10天,连喷3~4次。保护地栽培时,还可用25%百·速烟雾剂(百菌清·腐霉利)450g/亩、15%腐霉利烟剂200g/亩、30%百菌清烟剂200g/亩,在发病初期放烟剂熏烟。由于灰霉病菌易产生抗药性,在防治中要轮换用药、混合用药,防止产生抗药性。症状 番茄受害,主要有蕨叶型、花叶型、条斑型。蕨叶型:是系统感染病害。病株心叶沿叶脉褪绿,变成细长的小叶,有的呈螺旋形下卷,下部叶片卷成筒状。病果畸形,果肉呈浅褐色。花叶型:在叶片出现明脉或黄脉相间的斑驳,叶片皱缩,植株生长缓慢,病重时落花落果。条斑型:叶、茎、果上初为深褐色斑,后叶片上出现纹状不规则茶褐色斑。茎上呈条状褐色斑,病部稍凹陷。果实上病斑浅褐色,表皮凸凹不平。辣椒受害,症状最常见的有两种类型,一为斑驳花叶型,植株矮化,叶片呈黄绿相间的斑驳花叶,叶脉上有时有褐色坏死斑点,主茎和枝条上有褐色坏死条斑,以致整株死亡。二为叶片畸形和丛枝型,叶片畸形丛生,叶脉褪绿,出现斑驳,花叶,叶片增厚,变窄呈线状,茎节间缩短,有时枝条丛生,后期植物矮化,果实上呈现深绿和浅绿相间的花斑,有疣状突起,病果畸形,易脱落。马铃薯受害,症状主要有花叶、坏死、卷叶3种类型。花叶型:叶片沿叶脉出现深绿色与淡黄色相间的轻花叶斑驳,叶片稍有缩小和一定程度的皱缩。坏死型:叶、叶脉、叶柄、枝条、茎出现黑褐色坏死条斑,严重时全叶枯死脱落。卷叶型:病株叶缘向上翻卷,叶片黄绿色,严重时叶片卷成筒,但不表现皱缩,叶质厚而脆,易折断。病原 Cucumber mosaic virus,CMV称黄瓜花叶病毒;Tobacco mosaic virus,TMV称烟草花叶病毒;Potato virus X,PVX称马铃薯X病毒;Potato virus Y,PVY称马铃薯Y病毒等。发生规律 黄瓜花叶病毒在多年生宿根植物或杂草上越冬,靠迁飞的蚜虫传播。烟草花叶病毒在病残体和多种作物上越冬,种子也可带毒。通过摩擦接触传播。在高温、强光、干旱及有蚜虫为害情况下容易发病。5月底和6月上旬的病毒病易感期。果实膨大期缺水干旱,土壤中缺钙、钾等元素,易发病。防治方法 定植时不要伤根,在田间操作时不要损伤植株。冬季深翻土壤,适期早种、早栽、保护覆盖栽培,培育壮苗大苗,使植株早发棵、早成龄,及时消灭蚜虫、粉虱等传毒害虫。种子消毒,播种前可用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟,用清水洗净后再播种;或用0.1%高锰酸钾溶液浸种40分钟水洗后浸种催芽。及时防治蚜虫,可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂3 000~5 000倍液等,降低蚜虫传毒引发病毒病的机会。发病初期,可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂166~250g/亩、10%混合脂肪酸水乳剂60~100ml/亩、20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂166.5~250g/亩、0.5%菇类蛋白多糖水剂166~250ml/亩对水40~50kg均匀喷施;或用2%宁南霉素水剂260倍液、0.5%氨基寡糖素水剂600倍液、5%菌毒清水剂500倍液、50%氯溴异氰脲酸可湿性粉剂1 500倍液喷施,间隔5~7天喷1次,连续喷2~3次。分布为害 各地普遍发生,为害严重。晚疫病以往多在保护地发生,但近几年特别多雨年份一年四季都能发生。症状 番茄受害,幼苗期叶片出现暗绿色水浸状病斑,叶柄或茎上出现水渍状褐色腐烂,病部缢缩倒折,空气湿度大时,产生稀疏的白色霉层。成株期多从下部叶片开始发病,叶片表面出现水浸状淡绿色病斑,逐渐变为褐色,空气湿度大时,叶背病斑边缘产生稀疏的白色霉层。茎和叶柄的病斑呈水浸状长条形,褐色,凹陷,最后变为黑褐色并腐烂,引起植株萎蔫。果实上的病斑有时有不规则形云纹,后变为暗褐色,边缘明显。果实质地坚硬不平,在潮湿条件下,病斑长有少量白霉。马铃薯受害,多从下部叶片开始,叶尖或叶缘产生近圆形或不定形,水渍状,绿褐色小斑点,边缘有灰绿色晕环,边缘分界不明晰,湿度大时外缘出现一圈白霉。天气干燥时病部变褐干枯,如薄纸状,质脆易裂。茎和叶柄染病,多形成不规则褐色条斑,严重发病的植株叶片萎垂、卷曲,终致全株黑腐。茎染病,表面呈现黑褐色大斑块,皮下薯肉亦呈褐色,逐渐扩大腐烂。病原 Phytophthorainfestans称致病疫霉,属鞭毛菌亚门真菌。病菌菌丝无色无隔、较细多核,孢囊梗无色,3~5根成丛从气孔伸出,顶生孢子囊卵形或近圆形。发生规律 以菌丝体在温室番茄植株上越冬,或以厚垣孢子形式在落入土中的病残体上越冬。借助风雨传播,由植株气孔或表皮直接侵入。一般3月份发生,4月份进入流行期,以叶片和处于绿熟期的果实受害最重。高湿低温,特别是温度波动较大,有利于病害流行。氮肥过多,栽植密度过大,保护地放风不及时等因素均可诱发病害。防治方法 选择地势高、排灌方便的地块种植,合理密植。合理施用氮肥,增施钾肥。切忌大水漫灌,雨后及时排水。加强通风透光,保护地栽培时要及时放风,避免植株叶面结露或出现水膜,以减轻发病程度。番茄初花期、幼果期、结果盛期是防治的关键时期。田间出现发病中心时,及时喷施75%百菌清可湿性粉剂400~600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、55%福·烯酰可湿性粉剂(福美双·烯酰吗啉)800倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300倍液、72%锰锌·霜脲可湿性粉剂500倍液、50%氟啶胺悬浮剂2 000~3 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500~800倍液、86.2%氧化亚铜悬浮剂1 000~1 500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)900倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500~700倍液等药剂,间隔5~7天喷1次,连喷2~3次。保护地栽培时,还可以使用45%百菌清烟雾剂250g/亩,傍晚封闭棚室,将药分放于5~7个燃放点,间隔7~8天用药1次,与喷雾防治交替进行效果更好。分布为害 早疫病在露地、保护地均可发生,北京、河北、山西等省海拔较高的地区发生严重。症状 番茄受害,主要侵染叶、茎、花、果。叶片发病初呈针尖大小的黑点,后发展为不断扩展的黑褐色轮纹斑,边缘多具浅绿色或黄色晕环,中部出现同心轮纹,且轮纹表面生毛刺状不平坦物,潮湿条件下,病部长出黑色霉物。茎和叶柄受害,茎部多发生在分枝处,产生褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑,稍凹陷,表面生灰黑色霉状物。青果染病,始于花萼附近,初为椭圆形或不定形褐色或黑色斑,凹陷,有同心轮纹。后期果实开裂,病部较硬,密生黑色霉层。马铃薯受害,多从下部老叶开始,叶片病斑近圆形,黑褐色,有同心轮纹,潮湿时斑面出现黑霉。发生严重时,病斑互相连合成黑色斑块,致叶片干枯脱落。块茎染病,表面出现暗褐色近圆形至不定形病斑,稍凹陷,边缘时显,病斑下薯肉组织亦变成褐色干腐。病原 Alternaria solani称链格孢,属半知菌亚门真菌。菌丝丝状有隔膜。分生孢子梗单生或簇生,圆筒形,有1~7个隔膜,暗褐色,顶生分生孢子。分生孢子长棍棒状,顶端有细长的嘴胞,黄褐色,具纵横隔膜。发生规律 以分生孢子和菌丝体在土壤或种子上越冬,借风雨传播,从气孔、皮孔、伤口或表皮侵入,引起发病。病菌可在田间进行多次再侵染。此病大多数在结果初期开始发生,结果盛期发病较重。老叶一般先发病,幼嫩叶片衰老后才发病。高温多雨是诱发本病的重要因素,重茬地、低洼地、瘠薄地、浇水过多或通风不良地块发病较重。防治方法 施足腐熟的有机底肥,合理密植。露地栽培时,雨后及时排水。早期及时摘除病叶、病果,带出田外集中销毁。番茄拉秧后及时清除田间残余植株、落花、落果。大棚内要注意保温和通风。种子消毒,可用10%磷酸二钠浸种15~20分钟,浸后用清水洗净;或将种子用冷水浸4小时后捞出浸入1%硫酸铜溶液10分钟,再浸入1%肥皂水中5分钟捞出,洗净、催芽、播种。苗床用25%多菌灵可湿性粉剂200~300倍液进行消毒,培育无病壮苗。番茄开花座果期即发病初期是防治的关键时期。可喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、60%多菌灵可湿性粉剂600倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300倍液、30%氧氯化铜悬浮剂700~1 000倍液、40%乙膦铝可溶性粉剂400倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、50%腐霉利可湿性粉剂700倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000~1 500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂750~1 000倍液、72%克露可湿性粉剂(霜脲氰·代森锰锌)600倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂800~1 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液等药剂,间隔7天喷1次,连喷2~3次。为防止产生抗药性提高防效,提倡轮换交替或复配使用。棚室栽培番茄时,在定植后1~3天内,用45%百菌清烟雾剂或40%腐霉利烟剂200~250g/亩闭棚熏烟一夜,隔7~10天1次,连续防治3~4次。症状 主要为害叶片,初期叶片正面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑,边缘不明显,叶背面出现灰紫色至黑褐色茂密的霉层,湿度大时,叶片表面病斑也可长出霉层。随病情扩展,叶片由下向上逐渐卷曲,病株下部叶片先发病,后逐渐向上蔓延,使整株叶片呈黄褐色干枯,发病严重时可引起全株叶片卷曲。病原 Cladosporiumfulvum称黄枝孢菌,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗成束从气孔伸出,稍有分枝,初无色,后呈褐色,大部分细胞上部偏向一侧膨大。分生孢子串生,孢子链通常分枝,分生孢子圆柱形或椭圆形,初无色,单胞,后变为褐色,中间长出一个隔膜,形成2个细胞。发病规律 以菌丝体和分生孢子梗随病残体遗落在土中存活越冬,或以分生孢子黏附在种子上越冬。靠气流传播,从气孔侵入致病。8月份、9月份和10月上旬正是病原生育适温期,秋大棚比温室发病重,温室比露地发病重。过于密植通风不良,湿度过大,发病严重。阴雨天气或光照弱有利于病菌孢子的萌发和侵染。防治方法 加强水分管理,苗期浇小水,定植时灌透,开花前不浇,开花时轻浇,结果后重浇,浇水后立即排湿。露地栽培时,雨后及时排除田间积水。增施充分腐熟的有机肥,避免偏施氮肥,增施磷钾肥,及时追肥,并进行叶面喷肥。及时整枝打杈、绑蔓,植株坐果后适度摘除下部老叶。种子消毒,种子要用52℃温水浸种30分钟或用2%武夷霉素水剂浸种,或用种子重量0.4%的50%克菌丹拌种;也可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂10ml加水150~200ml,混匀后可拌种3~5kg,包衣后播种;或用2%嘧啶核苷类抗生素水剂100倍液浸种5~12小时。发病初期先摘除病叶,再喷洒药液,要注意叶背面用药。可用40%氟硅唑乳油8 000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍液、40%多·嘧霉可湿性粉剂(多菌灵·嘧霉胺)500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000~3 000倍液、20%嘧霉胺可湿性粉剂600倍液、30%苯醚甲环唑·丙环唑乳油3 000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂(春雷霉素·氧氯化铜)800~1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂350倍液、43%戊唑醇悬浮剂3 000~4 000倍液等药剂喷施,间隔7~8天1次,连喷2~3次。保护地番茄,可用45%百菌清烟剂200~250g/亩熏蒸,间隔8~10天左右1次。症状 主要为害根部。病部产生大小不一,形状不定的肥肿、畸形瘤状结。剖开根结有乳白色线虫。发病轻时,地上部症状不明显,发病严重时植株矮小,发育不良,叶片变黄,结果小。高温干旱时病株出现萎蔫或提前枯死。病原 Meloidogyneincognite称南方根结线虫。雄成虫细长,无色透明,尾端钝圆;雌成虫梨形,乳白色。发生规律 以2龄幼虫或卵随病残体在土壤中越冬。翌年条件适宜时,卵孵化为幼虫或经幼虫直接侵入新根为害,通过病土、病苗传播。夏秋季高温,少雨时发病重,连作地、土壤湿度小,管理不良的地块发病重。防治方法 加强栽培管理,培育壮苗,提高植株自身抗逆能力,彻底清除病残体,集中烧毁或深理。在播种或定植时,用3%氯唑磷颗粒剂5kg/亩、10%苯线磷颗粒剂5kg/亩、1.8%阿维菌素乳油200ml/亩、0.3%印楝素乳油100ml/亩、0.15%阿维菌素·印楝素颗粒剂4kg/亩、35%威百亩水剂5~6kg/亩兑细土100kg撒施,盖土后移栽。番茄生长期,病害发生初期,用50%辛硫磷乳油800倍液、90%晶体敌百虫800倍液、80%敌敌畏乳油800倍液灌根,每7~8天灌1次,连灌2~3次。症状 幼苗期茎基部呈水浸状,发展很快,常引发猝倒,致使幼苗枯死。成株期叶片感病,产生水浸状不规则形病斑,具有轮纹,褐色或紫褐色,潮湿时病斑上长出少量白霉。茎部受害呈水浸状缢缩,有时折断,并长有白霉。果实受害最重,开始出现水浸状圆形斑点,稍凹陷,黑褐色。病部果肉呈黑褐色腐烂状,在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝,病果易脱落或干瘪收缩成僵果。病原 Phytophthora parasitica称寄生疫霉,属于鞭毛菌亚门。菌丝无色,无隔。孢囊梗大都不分枝,基部有不规则弯曲或短的分枝。孢子囊单胞,圆形,顶端有乳头状突起。卵孢子圆形,壁厚,表面光滑,无色至黄褐色。发生规律 以卵孢子在土壤中病株残留组织上越冬。卵孢子经雨水溅到植株体上后直接侵入表皮。借雨水或灌溉水传播,使病害扩大蔓延。茄子盛果期7~8月间,降雨早,次数多,雨量大,且连续阴雨,则发病早而重。地势低洼、排水不良、土壤黏重、管理粗放、偏施氮肥、过度密植、连茬栽培等,也会加剧病害蔓延。防治方法 与非茄科、葫芦科作物实行2年以上轮作。选择高燥地块种植茄子,深翻土地。采用高畦栽培,雨后及时排除积水。增施磷、钾肥,及时整枝,适时采收,发现病果、病叶及时摘除,集中深埋。种子处理,播种前用55℃温水浸种15分钟,或用52℃温水浸种30分钟,再放入冷水中冷却,晾干后播种。也可用50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各1份,与泥土3份混合后,用种子重量的0.1%拌种。在茄苗定植时,用70%甲基硫菌灵可湿性粉或75%敌磺钠粉按1∶100配成药土,每亩穴施或沟施75~100kg。坐果后,要周密喷药保护果面及茎叶。发病初期,可用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液、80%乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根,每株近根部灌药液150ml左右,间隔7~10天灌1次。可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、72.2%霜霉威水剂700~800倍液、72%克露可湿性粉剂(霜脲氰·代森锰锌)800倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂400~500倍液、69%安克·锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)900倍液、75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次即可有效的控制此病的发生。浸果,在连续降雨过后天转晴时实施。可选用70%代森锰锌可湿性粉600倍液,另加25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液配成混合液,将所有茄果涂或浸1遍。此法虽费工,但效果很好,可挽回大部分损失。症状 幼苗受害,茎基部出现凹陷褐色病斑,上生黑色小粒点,造成幼苗猝倒或立枯。成株期受害,先在下部叶片上出现苍白色圆形斑点,而后扩大为近圆形,边缘褐色,中间浅褐色或灰白色,有轮纹,后期病斑上轮生大量小黑点。茎部产生水浸状梭形病斑,其上散生小黑点,后期表皮开裂,露出木质部,易折断。果实表面产生椭圆形凹陷斑,深褐色,并不断扩大,其上布满同心轮纹状排列的小黑点,天气潮湿时病果极易腐烂,病果脱落或干腐。病原 Phomopsis vexans称茄褐纹拟点霉,属半知菌亚门真菌。分生孢子器寄生在寄主表皮下,球形,孔口凸出,黑色。分生孢子有两种,在叶片上分生孢子椭圆形,单胞,无色,内有两个油球;在茎秆上线形,单胞,无色,稍弯曲。发生规律 以菌丝体和分生孢子器在土表病残体上越冬。通过风雨、昆虫及农事操作进行传播和重复侵染。北方7~8月份为发病期。相对湿度高于80%,连续阴雨,高温高湿条件下病害容易流行。植株生长衰弱,多年连作,通风不良、土壤黏重、排水不良、管理粗放、幼苗瘦弱、偏施氮肥时发病严重。防治方法 尽可能早播种,早定植,使茄子生育期提前,要多施腐熟优质有机肥,及时追肥,提高植株抗性。夏季高温干旱,适宜在傍晚浇水,以降低地温。雨季及时排水,防止地面积水,以保护根系。适时采收,发现病叶、病果及时摘除。种子处理,用80%乙蒜素乳油1000倍液浸种30分钟;或用0.1%硫酸铜溶液浸种5分钟;或用0.1%升汞浸5分钟;或1%高锰酸钾液浸30分钟,浸种后捞出,用清水反复冲洗后晾干备用。药剂拌种,用50%苯菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各1份与干细土3份混匀后,用种子重量的0.1%拌种。床土消毒,每m2用50%多菌灵可湿性粉剂、75%敌磺钠可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂10g拌细土2kg制成药土,播种时,取1/3药土下垫,2/3药土上盖。苗期或定植前,喷50%多菌灵可湿性粉剂500~8 000倍液1~2次。发病初期,可选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂750~1 500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液、35%碱式硫酸铜胶悬剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、65%福美锌可湿性粉剂500倍液,每隔5~7天喷1次,交替使用不同药剂,共2~3次,可收到较好的效果。在长期阴雨和棚内湿度较大的情况下,发病初期,可采用10%百菌清烟剂或20%腐霉利烟剂300~400g/亩,间隔5~7天1次,共2~3次。症状 坐果后发病最重。发病初期叶片边缘和叶脉间褪绿变黄,逐渐发展到全叶。晴天的中午病叶发生萎蔫,下午或夜间天气凉时恢复正常,以后渐渐不能恢复正常,病叶由黄变褐,严重时病叶全部脱落,茎部维管束变成褐色,有时全株发病,有时半边发病。植株明显矮化,叶片皱缩,变黄变褐色,甚至全部脱落。病原 Verticillium dahliae称大丽花轮枝孢,属半知菌亚门真菌。菌丝体初无色,老熟时变褐色。分生孢子梗无色纤细,基部略膨大。分生孢子单胞,无色,椭圆形。发生规律 以菌丝体、厚垣孢子和菌核随病残体在土中和种子上越冬,成为第二年的初侵染源。借风雨、流水、农具传播,从幼苗根部或伤口侵入。病菌当年不重复侵染。一般气温低,定植时根部形成伤口愈合慢,利于病菌侵入;茄子定植至开花期,日温低,持续时间长,植株发病重;地势低洼,施用未腐熟肥料,灌水不当,连作地块,发病重。防治方法 施用充分腐熟有机肥料,培育壮苗、适时定植,合理灌水及中耕,雨后或灌水后要及时中耕。后期中耕以保墒防裂为目的,要浅、要细,尽量少伤根。种子处理,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小时,或用种子量0.2%的50%福美双可湿性粉剂拌种,效果也很好。药剂处理土壤,在整地时每亩撒施50%多菌灵可湿性粉剂3kg或多地混剂2kg(50%多菌灵可湿性粉剂1kg+20%地茂散0.5kg混合而成),耙入土中消毒。定植缓苗后,用50%多菌灵可湿性粉剂500~1 000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~1 000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂350倍液、0.5%氨基寡糖素水剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液灌根,每株灌药液300ml,每隔10天灌1次,连灌2~3次,有良好的防治效果。也可用上述药剂喷雾防治。症状 疫病是辣椒的一种毁灭性病害,苗期和成株期均可发病。幼苗茎基部呈水浸状暗褐色,而后枯萎死亡。成株发病时,病叶上有淡绿色近圆形斑点,扩大后边缘呈黄绿色,中间暗褐色,湿度大时可见白霉,叶片软腐脱落。病茎有水浸斑,逐渐扩展成黑褐色条斑,病部易缢缩,植株折倒。病果的果蒂部有水浸状暗绿斑,潮湿时长有绿色霉状物,病部呈褐色腐烂,干燥后成为褐色僵果。病原 Phytophthora capsici称辣椒疫霉菌,属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗丝状,孢子囊卵圆形,顶端有乳头状突起,萌发时释放出许多游动孢子。卵孢子圆球形,淡黄色。厚垣孢子球形,单胞,黄色,壁厚平滑。发生规律 病菌随病残体在土壤中及种子上越冬,次年借雨水、灌溉水或农事活动传到茎基部及近地面果实上发病。病部产生孢子囊,经风雨、气流重复侵染。露地辣椒5月上旬开始发病,6月上旬遇到高温高湿或雨后暴晴天气发病快而重。易积水的菜地,定植过密,通风透光不良发病重。防治方法 实行轮作,深耕晒地,清除田间病残体。施足底肥,合理密植,采用高畦或高垄栽培方式,及时排除积水。发现病株后立即拔除,带到田外深埋。种子消毒,用55℃温水浸种20分钟,或用种子重量0.3%的58%甲霜灵粉剂拌种后播种,或用1%硫酸铜液浸种5分钟,取出拌少量石灰或草木灰中和酸度。定植缓苗后特别是雨季之前,可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70%乙膦铝·锰锌可湿性粉剂500~600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,每7天左右喷雾1次,连用2次。辣椒结果盛期即发病初期,喷施72.2%霜霉威水剂600倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂400~600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)600倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1 250倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)850~1 150倍液、60%氟吗啉可湿性粉剂750~1 000倍液、53.8%氢氧化铜悬浮剂400倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液、20%丙硫咪唑可湿性粉剂3 000倍液,注意各种药剂交替使用,间隔5~7天喷1次,连喷2~3次。症状 幼苗期发病,先在子叶上产生银白色小斑点,进而呈水浸状,最后发展为暗色凹陷斑。成株期叶片上初生水浸状黄绿色小斑,扩大后边缘稍隆起,呈疮痂状,中央稍凹陷,严重的病叶,叶缘、叶尖变黄干枯,破裂,最后脱落。茎蔓上病斑为水浸状不规则条斑,以后中间暗褐色,隆起,纵裂,呈疮痂状。果实上的病斑为暗褐色隆起的小点,或呈泡疹状,逐渐扩大为黑色疮痂,潮湿时,疮痂中间有菌液溢出。病原 Xanthomonas campestris属黄单胞杆菌,属细菌,称野油菜黄单胞辣椒斑点病致病型。菌体杆状,两端钝圆,具极生单鞭毛,能游动。菌体排列链状,有荚膜,革兰氏阴性,好气。发生规律 病原细菌主要在种子表面越冬,也可随病残体在田间越冬。旺长期易发生,病菌从叶片上的气孔侵入,在潮湿情况下,病斑上产生的灰白色菌脓借雨水飞溅及昆虫做近距离传播。高温多湿条件时病害发生严重,多发生于7~8月份,尤其在暴风雨过后,容易形成发病高峰。防治方法 结合深耕,以促进病残体腐烂分解,加速病菌死亡;定植以后注意中耕松土,促进根系发育,雨后注意排水。发病初期和降雨后及时喷洒农药,常用药剂有72%农用链霉素可湿性粉剂3 000~4 000倍液、77%氢氧化铜性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、47%加瑞农可湿性粉剂(春雷霉素·氧氯化铜)600倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、12%松脂酸铜油600倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂600倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 000倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液,间隔7天喷1次,连喷3~4次。症状 本病属细菌性维管束病害,全株浸染。地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病,叶尖和叶缘及叶脉呈绿色,叶肉为黄绿或灰绿色,具明显斑驳,且叶尖干枯或向内纵卷,病情向上扩展,致全株枯死;萎蔫型初期则从顶端复叶开始萎蔫,叶缘稍内卷,似缺水状,病情向下扩展,全株叶片开始褪绿,内卷下垂,终致植株倒伏枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色,皮层内现环形或弧形坏死部。病原 Corynebacterium sepedonicum称密执安棒杆菌马铃薯环腐致病变种,属细菌。菌体短杆状,无鞭毛,单生或偶尔成双,好气性,革兰氏染色阳性。发生规律 病原细菌在种薯中越冬,也可随病残体在土壤中越冬,成为翌年初侵染源。病薯播下后,一部分出土的病芽病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病。病菌通过切刀带菌传染。在田间通过伤口侵入,借助雨水或灌溉水传播。防治方法 建立无病留种田,尽可能采用整薯播种。结合中耕培土,及时拔除病株,携出田外集中处理。病株穴处撒生石灰消毒。播种前清除病薯,把种薯先放在室内堆放5~6天,进行晾种,不断剔除烂薯,使田间环腐病大为减少。此外,用50mg/kg硫酸铜、36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种薯10分钟有较好效果。切块种植,切刀应用75%酒精消毒,或用50%多菌灵可湿性粉剂800~1 000倍浸种5分钟,或80%乙蒜素乳油1 500倍液、新植霉素2 000倍液、47%加瑞农(春雷霉素·氧氯化铜)可湿性粉剂500倍液浸种10分钟。(1)苗期农药复配防治技术 在幼苗期,有些病害严重影响出苗或小苗的正常生长,如猝倒病、立枯病、灰霉病、晚疫病等;也有一些病害,是通过种子传播的,如黄萎病、枯萎病、早疫病等;另外,如病毒病等也能在苗期发生。因此,播种期、小苗期是防治病害的一个重要时期。对于育苗田,可以结合平整土地,进行土壤药剂处理。选择药剂时要针对本地情况,调查发病种类,参考前文介绍,可选用如下药剂:用甲醛消毒,在播种2周前进行,每平方米用30ml甲醛,加水2~4kg,喷浇在床土上,用塑料膜覆盖4~5天,除去覆盖物,耙平土地,放气2周后播种;或用70%五氯硝基苯与50%福美双可湿性粉剂1∶1混合,每平方米施药8g,或用25%甲霜灵可湿性粉剂4g加70%代森锰锌可湿性粉剂5g,掺细土4~5kg,待苗床平整、浇水后,将1/3的药土撒于地表,播种后再把剩余的药土覆盖在种子上面。对于大棚也可以用硫磺熏蒸,开棚晾风后播种。对于直播田,也都可以进行种子处理。可以用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂、50%克菌丹可湿性粉剂、72.2%霜霉威水剂、25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。对于病毒病较重的田块可以混用10%磷酸三钠溶液浸种30~50分钟,捞出催芽,最好在播种前用黄腐酸盐拌种。(2)生长期农药复配防治技术 移栽缓苗后到开花结果期,幼苗生长旺盛,多种病害开始侵染,部分病害开始发生,一般说该期是喷药保护、预防的关键时期。这一时期经常发生的病害有病毒病、早疫病、晚疫病、炭疽病等。施药重点是使用好保护剂,预防病害的发生。常用的保护剂有70%代森锰锌可湿性粉剂800~1 200倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 000~1 500倍液、65%代森锌可湿性粉剂600~800倍液、50%福美双可湿性粉剂500~800倍液、50%退菌特(福美双·福美锌·福美甲胂)可湿性粉剂500~600倍液。对于大棚还可以用10%百菌清烟剂800~1 000g/亩,熏一夜。也可以使用一些保护剂与治疗剂的复配制剂,如40%多硫悬浮剂500~600倍液、30%氟菌唑可湿性粉剂1 500倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000~1 500倍液、64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液,每隔7~15天喷1次。(3)开花结果期农药复配防治技术 进入开花结果期,长势开始变弱,生理性落花落果现象普遍,加上多种病害的为害,直接影响着果实的产量与品质。为了确保丰收,生产上经常使用多种类型农药,合理混用较为重要。这一时期病毒病、枯萎病、灰霉病、早疫病、晚疫病等时常严重发生。病毒病、枯萎病混合严重发生时,可用10%双效灵水剂300~500倍液、14%络氨铜水剂300~500倍液、30%琥胶肥酸铜悬浮剂500~600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液,并配以黄腐酸盐1 000~3 000倍液灌根,每株灌药液30~40ml,或喷雾处理,每亩用药液40~50kg。当灰霉病、早疫病等混合发生时,可以使用50%腐霉利可湿性粉剂1 000~1 500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000~2 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液、50%多菌灵乙霉威可湿性粉剂1 000~1 500倍液等均匀喷雾,隔7~10天喷1次。对于大棚可用10%腐霉利烟剂200~300g/亩、45%百菌清烟剂200~300g/亩,二者轮换使用,每次熏上一夜。对于番茄晚疫病发生较重的田块,结合其他病害的预防,可以喷施64%恶霜灵·代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂800~1 000倍液等。我国的豆科蔬菜主要有菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆和扁豆等。豆科蔬菜的病害种类很多,为害较严重的有枯萎病、锈病、病毒病、炭疽病、灰霉病等。分布为害 枯萎病是豆科蔬菜重要的土传病害,全国各地均有发生,20世纪70年代以来日渐加重,造成大片死秧。症状 根系发育不良,根部皮层腐烂,新根少或没有,容易拔起。剖开根、茎部或茎部皮层剥离,可见到维管束变黄褐色至黑褐色。一般进入花期后,病株先呈萎蔫状,开始早晚可恢复正常,后期枯死。地上部症状,植株下部叶片先变黄,然后逐渐向上发展。叶脉两侧变为黄色至黄褐色,叶脉呈褐色,严重时,全叶枯焦脱落。病原 Fusarium oxysporum称菜豆尖镰刀孢,属半知菌亚门真菌。子座和菌丝初为白色,后为褐色,棉絮状。分生孢子有两种,大型分生孢子无色,圆筒形至纺锤形或镰刀形,顶端细胞尖细,基部细胞有小突起,多具2~3个隔膜;小型分生孢子无色,卵形或椭圆形,单胞;厚垣孢子无色或黄褐色,球形,单生或串生。发生规律 以菌丝体在病残体、土壤和带菌肥料中越冬,种子也能带菌。成为翌年初侵染源。通过伤口或根毛顶端细胞侵入,主要靠水流进行短距离传播,扩大为害。春播菜豆一般在6月中旬,7月上旬为发病高峰期。低洼地、肥料不足,又缺磷钾肥,土质黏重,土壤偏酸和施未腐熟肥料时发病重。防治方法 施用充分腐熟的有机肥,增施磷、钾肥。低洼地可采取高畦或半高畦地膜覆盖栽培,防止大水漫灌,雨后及时排水,田间不能积水。拉秧时,要将菜地中的藤蔓、残叶、病荚等集中烧毁。种子消毒,用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂拌种,或用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种,或36%多·硫悬浮剂50倍浸种3~4小时,浸后用清水冲净再播种。药剂灌根,田间发现有个别病株时,马上灌药液防治,可用50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍液、20%甲基立枯磷乳油1 200倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液、50%菌毒清水剂300倍液等药剂灌根,每株灌200ml稀释药液,7~10天后再灌1次,可以有效地控制病情,防止蔓延。也可用上述药剂喷雾防治,或用50%腐霉利可湿性粉剂1 500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000~1 300倍液等药剂喷雾,间隔7~10天喷1次,连续喷施2次。分布为害 锈病是生长中、后期的重要病害,全国各地均有发生,发病严重时可达100%,严重影响品质。症状 主要为害叶片,严重时也为害茎、蔓、叶柄及荚。叶片染病,初现褪绿小黄斑,后中央稍突起,呈黄褐色近圆形疱斑,周围有黄色晕圈,后表皮破裂,散出红褐色粉末,即夏孢子。四周生紫黑色疱斑。后期叶片布满锈褐色病斑,叶片枯黄脱落。茎染病,症状与叶片相似。荚染病形成突出表皮疱斑,表皮破裂后,散出褐色粉状物。病原 Uromyces appendiculatus称疣顶单胞锈菌,属担子菌亚门真菌。夏孢子单胞,椭圆至长圆或卵圆形,浅黄或桔黄色,表面有稀疏微刺,具芽孔1~3个。冬孢子单胞,长圆至椭圆形,褐色,顶端有较透明乳突,下端具无色透明长柄,孢壁深褐色,表面光滑。发生规律 以冬孢子在病残体上越冬,温暖地区以夏孢子越冬。翌春冬孢子萌发时产生担子和担孢子,借气流传播,从叶片气孔直接侵入。华北地区主要发生在夏秋两季,长江中下游地区发病盛期在5~10月,华南在区发病盛期在4~7月。豆科蔬菜进入开花结荚期,气温20℃左右,高湿昼夜温差大及结露持续时间长此病易流行,秋播豆类及连作地发病重。夏季高温、多雨时发病重。防治方法 春播宜早,清洁田园,深翻土壤,采用配方施肥技术,适当密植,及时整枝,雨后及时排水。锈病流行性较强,因此在防治策略上要立足于早治。一般在发病初期病斑未破裂前即应当进行防治。豆类锈病的发生季节性很强,可在发病季节的初始即开始用药。可选用的药剂有:15%三唑酮乳油1 000倍液、50%萎锈灵可湿性粉剂800~1 000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂4 000~5 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800~1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400~500倍液、40%多硫悬浮剂400~500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%硫悬浮剂200~300倍液、50%退菌特可湿性粉剂(福美双·福美锌·福美甲胂)1 000倍液、2%武夷霉索水剂150~200倍液、25%丙环唑乳油4 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000—10 000倍液,间隔7~10天喷1次药,连喷2~3次即可。分布为害 炭疽病是豆科蔬菜生产中的重要病害,国内各产区均有发生,特别是潮湿多雨的地区,为害严重。症状 整个生育期都可以发病,叶、茎、荚、种子都可被侵染。幼苗发病,子叶上出现红褐色近圆形病斑,边缘隆起,内部凹陷。叶片病斑发生在叶背的叶脉上,沿叶脉扩展成多角形小斑或多条斑,先为红褐色,后呈黑褐色。叶柄和茎上的病斑与子茎上的病斑相似,叶柄受害后,可造成叶片萎蔫。豆荚上最初产生褐色小点,扩大后病斑直径可达1cm,圆形或长圆形,中间黑褐色或黑色,边缘淡褐色至粉红色。潮湿时,常溢出粉红色黏稠物。种子上的斑点为黑褐色,只发生在种子表面组织上。病原 Colletotrichum lindemuthianum称豆刺盘孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子盘黑色,圆形或近圆形。分生孢子梗短小,单胞,无色。分生孢子圆形或卵圆形,单胞,无色,两端较圆,或一端稍狭,孢子内含1~2个近透明的油滴。发生规律 以菌丝体潜伏在病残体、种子内和附在种子上越冬,播种带菌种子,幼苗即可染病,借雨水、昆虫传播。翌春产生分生孢子,通过雨水飞溅进行初侵染,从伤口或直接侵入,并进行再侵染。长江中下游地区发病盛期为4~5月,8月中、下旬至11月上旬,秋季闷热多雨发病重。气温低、湿度高、地势低洼、通风不良、栽培过密、土壤黏重、氮肥过量等因素会加重病情。防治方法 深翻土地,增施磷、钾肥,及时拔除田间病苗,雨后及时中耕,施肥后培土,注意排涝,降低土壤含水量。进行地膜覆盖栽培,可防止或减轻土壤病菌传播,降低空气湿度。种子处理,用40%福尔马林200倍液浸种30分钟,冲洗晾干后播种,也可用60%多菌灵盐酸盐粉剂或40%多·硫悬浮剂600倍液浸种30分钟,洗净晾干后播种;或用种子重量0.3%~0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂拌种。发病初期开始喷药,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂(福美双·福美锌)1 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、1%武夷霉素水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂700~800倍液、50%退菌特可湿性粉剂(福美双·福美锌·福美甲胂)800倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,间隔7~10天喷1次,连喷2~3次。喷药要周到,特别注意叶背面,喷药后遇雨应及时补喷。分布为害 病毒病又称花叶病,是豆科蔬菜的重要病害,在华北、东北、西北地区均有发生,尤以夏(秋)季露地栽培豆科蔬菜发生严重。症状 主要表现在叶片上,嫩叶初呈明脉、失绿或皱缩,新长出的嫩叶呈花叶。浓绿色部分突起或凹下呈袋状,叶片向下弯曲。有些品种感病后变为畸形。病株矮缩或不矮缩,开花迟或落花。病原 常见的有3种,Bean common mosaic virus,BCMV即菜豆普通花叶病毒、Bean yellow mosaic virus,BYMV即菜豆黄花叶病毒、Cucumber mosaic virusphaseoli,CMV黄瓜花叶病毒菜豆株系。发生规律 菜豆普通花叶病毒引起的花叶病主要靠种子传毒,此外也可通过桃蚜、菜缢管蚜、棉蚜及豆蚜等传毒;菜豆黄花叶病毒和黄瓜花叶病毒菜豆株系初侵染源主要来自越冬寄主,在田间也可通过桃蚜和棉蚜传播。土壤中缺肥、菜株生长期干旱,蚜虫发生多,发病重。防治方法 适期早播早收,避开发病高峰,减少种子带毒率。适当密播,以降低地湿和保持土壤水分。苗期进行浅中耕,使土壤通气良好。及时搭架引蔓,开花结荚期适量浇水、注意防涝。蚜虫是病毒病的主要传播媒介,积极防治蚜虫是预防病毒病的有效方法。有条件时可覆盖防虫网。必要时可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液、40%乐果乳油1 500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油2 000~3 000倍液等药剂防治蚜虫。发病初期,可用0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液、20%盐酸吗啉·铜可湿性粉剂(盐酸吗啉胍·乙酸铜)500倍液、5%菌毒清水剂500液、2%宁南霉素水剂200倍液、10%混合脂肪酸水乳剂100倍液等药剂喷雾,间隔5~7天喷1次,连续施药2~3次。症状 主要为害叶片,初在叶背产生黄褐色斑点,扩大后呈紫褐色斑,其上覆一层稀薄白粉,后病斑沿叶脉发展,白粉布满全叶,严重的叶面也显症,致叶片枯黄,引起大量落叶。病原 Erysiphe polygoni称蓼白粉菌,属子囊菌亚门真菌。闭囊壳附属丝多,闭囊壳扁球形,黑褐色;子囊长卵形,无色;子囊孢子椭圆形,单胞,无色。发生规律 南方以分生孢子辗转传播为害,无明显越冬现象;北方寒冷地区则以菌丝体在多年生植物体内、花卉上或以闭囊壳在病残体上越冬,产生子囊孢子,进行初侵染。植株受干旱影响,尤其是土壤缺水,会降低对白粉病的抗性。种植密度过大,田间通风透光状况不良;施氮肥过多;管理粗放等都有利于白粉病发生。防治方法 加强栽培控病措施,注意田间通风降湿和增加透光;天旱时要及时浇水;开花结荚后及时追肥,但勿过量施氮肥,可适当增施磷钾肥,防止植株早衰。收获后及时清除病残体,集中烧毁或深埋。发病初期及时用药剂防治,可用25%腈菌唑乳油2 000倍液、20%三唑酮乳油2 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、40%多·硫悬浮剂500倍液、2%武夷霉素水剂200倍液、10%苯醚甲环唑可湿性粉3 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000~10 000倍液、25%咪鲜胺乳油2 000倍液等药剂均匀喷施,间隔7~10天喷药1次,连喷2~3次。我国种植的葫芦科蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、西瓜、苦瓜、丝瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜等10多种。据报道,葫芦科蔬菜的病害有100多种,其中为害较重的有霜霉病、白粉病、疫病、病毒病、银叶病、灰霉病等。不同地区病害发生的种类也不同。分布为害 霜霉病是最普通、最严重的病害之一。我国各地均有发生,对瓜类蔬菜生产造成极大损失。症状 子叶被害,初呈褪绿色不规则小斑,扩大后变黄褐色。真叶染病,叶缘或叶背面出现水浸状不规则病斑,早晨尤为明显,病斑逐渐扩大,受叶脉限制,呈多角形淡褐色斑块,湿度大时叶背面或叶面长出灰黑色霉层。后期病斑破裂或连片,致叶缘卷缩干枯,严重的田块一片枯黄。病原 Pseudoperonospora cubensis称古巴假霜霉菌,属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗自气孔伸出,单生或2~4根束生,无色,基部稍膨大,上部呈3~5次锐角分枝,分枝末端着生一个孢子囊,孢子囊卵形或柠檬形,顶端具乳状突起,淡褐色,单胞。发生规律 病菌在保护地内越冬,翌春传播。也可由南方随季风而传播。夏季可通过气流、雨水传播。在北方,霜霉病是从温室传到大棚或小拱棚,又传到春季露地上,再传到秋季露地,最后又传回到温室内。孢子囊萌发要求有水滴,当日平均气温在16℃时,病害开始发生,日平均气温在18~24℃,相对湿度在80%以上时,病害迅速扩展。在多雨、多雾、多露的情况下,病害极易流行。防治方法 应选在地势较高,排水良好的地块。底肥施足,合理追施氮、磷、钾肥。雨后适时中耕,以提高地温,降低空气湿度。培育无病壮苗,育苗地、生产地要隔离,定植时严格淘汰病弱苗。种子处理,温汤浸种:用水量为种子量的3倍,水温在50~55℃,恒温浸种15分钟后,待水温降至25~28℃时催芽。或用1%高锰酸钾水溶液浸种,水温在25~28℃浸种30分钟后捞出,置于25~28℃条件下催芽。土壤处理,苗床应选用无病虫土壤,底肥用充分腐熟的农家肥。用25%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液拌药土“上铺下盖”,播种前将1/3药土铺在浇透水苗床面上,播种后再将2/3药土撒盖在种子面上。发病初期开始喷药防治,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂400倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000倍液、72%霜霉威盐酸盐水剂800倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液、60%氟吗锰锌可湿性粉剂900~1 000倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)700倍液喷施;或用64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)175~200g/亩、70%代森锰锌乙膦铝可湿性粉剂175~200g/亩、50%氟吗啉·乙膦铝可湿性粉剂100g/亩、75%百菌清可湿性粉剂100g/亩、30%氟吗啉水分散片剂20~40g/亩、25%嘧菌酯悬浮剂48~60ml/亩、60%霜脲氰·丙森锌可湿性粉剂60~70g/亩对水40~50kg喷施,间隔7~10天喷1次,连喷3~4次。棚室栽培时,可在发病初期用45%百菌清烟剂200g/亩、15%霜脲氰烟剂250g/亩,按包装分放5~6处,傍晚闭棚由棚、室里面向外逐次点燃后,次日早晨打开棚、室,进行正常田间作业。6~7天熏蒸1次,熏蒸次数视病情而定。分布为害 白粉病全国各地均有发生,北方温室和大棚内最易发生此病。症状 苗期至收获期均可染病,叶片发病重,叶柄、茎次之,果实受害少。发病初期,在叶片上产生白色近圆形小粉斑,以叶面居多,后扩展成边缘不明显圆形白色粉状斑,严重时整叶面都是白粉,后呈灰白色,叶片变黄,质脆,失去光合作用,一般不落叶。叶柄、嫩茎上的症状与叶片相似。病原 Sphaerotheca cucurbitae称瓜类单丝壳白粉菌,属子囊菌亚门真菌。分生孢子梗无色,圆柱形,不分枝,其上着生分生孢子。分生孢子长圆形,无色,单胞,串生。闭囊壳褐色,球形,壳内有1倒梨形子囊,内有8个椭圆形的子囊孢子。附属丝无色至淡褐色。发生规律 北方以闭囊壳随病残体留在地上或保护地瓜类上越冬;南方以菌丝体或分生孢子在寄主上越冬或越夏,成为翌年初侵染源。分生孢子借气流或雨水传播,喜温湿但耐干燥,发病适温20~25℃,相对湿度25%—85%均能发病,但高湿情况下发病较重。高温、高湿又无结露或管理不当,黄瓜生长衰败,则白粉病严重发生。防治方法 应选择通风良好,土质疏松、肥沃,排灌方便的地块种植。要适当配合使用磷钾肥,防止脱肥早衰,增强植株抗病性。阴天不浇水,晴天多放风,降低温室或大棚的相对湿度,防止温度过高,以免出现闷热。在黄瓜苗期发病前或在成株期病害发生初喷药保护。可用12.5%烯唑醇可湿性粉剂1 000~2 000倍液、20%三唑酮乳油1 250倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、40%氟硅唑乳油5 000~7 500倍液、43%戊唑醇悬浮剂3 000~4 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 200倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂300倍液、12%腈菌唑乳油2 500倍液、25%嘧菌醚悬浮剂1 250~2 500倍液、50%醚菌酯干悬浮剂3 000~4 000倍液、40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1 500~2 000倍液、1%武夷霉素水剂300倍液、62.25%仙生可湿性粉剂(腈菌唑·代森锰锌)800~1 200倍液等药剂均匀喷施,间隔7~10天,连喷3~4次。棚室栽培时,发病初期,可用45%百菌清烟雾剂250~300g/亩、10%多百粉尘剂(多菌灵·百菌清)1kg/亩进行熏蒸,间隔7天喷1次,连续3~4次。分布为害 疫病全国各地均有发生,常造成大面积死秧,成为影响瓜类蔬菜产量的重要因素之一。症状 以幼茎、嫩尖受害最重。幼苗被害嫩尖初呈暗绿色水浸状软腐,病部缢缩,后干枯萎蔫。成株发病,先从近地面茎基部开始,初呈水渍状暗绿色,病部软化缢缩,上部叶片萎蔫下垂,全株枯死。叶片发病,初呈圆形或不规则形暗绿色水浸状病斑,边缘不明显。湿度大时,病斑扩展很快,病叶迅速腐烂。干燥时,病斑发展较慢,边缘为暗绿色,中部淡褐色,常干枯脆裂。果实发病,先从花蒂部发生,出现水渍状暗绿色近圆形凹陷的病斑,后果实皱缩软腐,表面生有白色稀疏霉状物。病原 Phytophthora melonis称德氏疫霉,属鞭毛菌亚门真菌。菌丝丝状、无色、多分枝。初生菌丝无隔,老熟菌丝长出瘤状节结或不规则球状体,内部充满原生质。孢囊梗直接从苗丝或球状体上长出,平滑,中间偶现单轴分枝,个别形成隔膜。孢子囊顶生,卵圆形或长椭圆形。卵孢子淡黄色或黄褐色。发生规律 以菌丝体和厚垣孢子、卵孢子随病残体在土壤中或土杂肥中越冬,主要借助流水、灌溉水及雨水溅射而传播,也可借助施肥传播,从伤口或自然孔口侵入致病。发病后病部上产生孢子囊及游动孢子,借助气流及雨水溅射传播进行再侵染,病害得以迅速蔓延。如雨季来得早,雨量,雨天多,该病易流行。连作、低湿、排水不良、田间郁闭、通透性差,或施用未充分腐熟的有机肥发病重。防治方法 采用高畦栽植,避免积水。苗期控制浇水,结瓜后做到见湿见干,发现疫病后,浇水减到最低量,控制病情发展。但进入结瓜盛期要及时供给所需水量,严禁雨前浇水。发现中心病株,拔除深埋。种子处理,可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种30分钟后催芽,或按种子重量0.3%的40%拌种双可湿性粉剂拌种。苗床或大棚土壤处理,苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂8g/m2与适量土拌匀撒在苗床上;大棚于定植前用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷淋地面。在测报基础上于发病前开始喷药,尤其雨季到来之前先喷1次预防,雨后发现中心病株及时拔除后,立即喷洒或浇灌50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 200~1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600溶液、25%甲霜灵可湿性粉剂600~800倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂750~1 500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)600~1 000倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液、60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂(烯酰吗啉·代森锰锌)1 000倍液、72%代森锰锌·霜脲氰可湿性粉剂700倍液,每株根灌药液250~300ml,隔7—10天1次,病情严重时可缩短至5天,连续防治3~4次。棚室栽培时,还可用45%百菌清烟剂250g/亩熏蒸,每隔7~10天用药1次。分布为害 在我国东北、内蒙古、华北及华东等地区普遍发生,尤其东北、内蒙古保护地受害严重,华北春大棚发病也很重,病叶率有的高达70%左右。症状 子叶染病,初呈水浸状近圆形凹陷斑,后微带黄褐色,干枯;真叶受害,初为水渍状浅绿色后变淡褐色,病斑扩大时受叶脉限制呈多角形。后期病斑呈灰白色,易穿孔。湿度大时,病斑上产生白色黏液。干燥时病部开裂,有白色菌脓。病原 Pseudomonas syringae称丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病型,属细菌。菌体短杆状相互呈链状连接,具端生鞭毛1~5根,有荚膜,无芽孢,革兰氏染色阴性。发生规律 病菌在种子内外或随病株残体在土壤中越冬。翌年春由雨水或灌溉水溅到茎、叶上发病。通过雨水、昆虫、农事操作等途径传播。塑料棚低温高湿利于发病。黄河以北地区露地黄瓜,每年7月中旬为角斑病发病高峰期,棚、室黄瓜4~5月为发病盛期。防治方法 培育无病种苗,用新的无病土苗床育苗;保护地适时放风,降低棚、室湿度,发病后控制灌水,促进根系发育增强抗病能力。露地实施高垄覆膜栽培,平整土地,完善排灌设施,收获结束后清除病株残体,翻晒土壤等。种子处理,用50%代森铵水剂500倍液浸种1小时;或用40%福尔马林150倍液浸1.5小时;或用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000~4 000倍液浸种2小时,冲洗干净后催芽播种。发病初期喷药防治,可用72%农用链霉素可溶性粉剂800倍液、53.8%氢氧化铜悬浮剂700倍液、41%乙蒜素乳油70—80g/亩、新植霉素可湿性粉剂800倍液、88%土霉素可湿性粉剂600倍液、30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600~800倍液、3%生菌素可湿性粉剂800~1 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、60%琥胶肥酸酮·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、47%春雷霉素·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 200倍液、30%碱式硫酸铜可湿性粉剂500倍液均匀喷施,间隔5~7天喷1次,连喷3~4次。保护地在发病初期,可喷5%加瑞农(春雷霉素·氧氯化铜)粉尘剂、5%百菌清粉尘剂1kg/亩。早上或傍晚进行,间隔7天喷1次,连续3~4次。黄瓜细菌性角斑病与霜霉病并发时,可用23%氢氧化铜·霜脲氰可湿性粉剂700~1 000倍液、60%琥胶肥酸酮·甲霜灵·乙膦铝可湿性粉剂2 500~3 000倍液喷雾,施药间隔5~7天,喷洒次数视病情发展而定。分布为害 病毒病是分布广泛,各地普遍发生,保护地、露地种植都可受害,一般发病率10%~15%,严重时病株达80%以上,常减产3~4成,其果实品质低劣。症状 该病从幼苗至成株期均可发生。主要有花叶型、黄化皱缩型及两者混合型。花叶型:表现嫩叶明脉及褪绿斑点,后呈淡而不均匀的花叶斑驳,严重时顶叶变为鸡爪状,染病早的植株可引起全株萎蔫。黄化皱缩型表现植株上部叶片沿叶脉失绿,叶面出现浓绿色隆起皱纹,继而叶片黄化,皱缩下卷,叶片变小或出现蕨叶、裂片、植株矮化,病株后期扭曲畸形,果实小,果面出现花斑,或产生凹凸不平的瘤状物,严重时植株枯死。病原 Cucumber mosaic virus,CMV称黄瓜花叶病毒;Melon mosaic virus,MMV称甜瓜花叶病毒。发生规律 病毒可在保护地瓜类、茄果类及其他多种蔬菜和杂草上越冬。翌年通过蚜虫传播,也可通过农事操作接触传播,种子本身也可带毒。高温干旱天气有利于病毒病发生,西葫芦生长期管理粗放、缺水缺肥、光照强、蚜虫数量多等情况下病害发生严重。防治方法 培育壮苗,适时定植,加强育苗期间的管理,早春育苗要保证床温,促使幼苗健壮生长。适期早定植,定植时淘汰病苗和弱苗。施足底肥,适时追肥,注意磷、钾肥的配合施用,促进根系发育,增强植株抗病性。注意浇水,防止干旱。及时浇水降温防止干旱,并注意防治苗床蚜虫,以防蚜虫传播病毒。种子消毒,播种前用10%磷酸三钠浸种20分钟,然后洗净催芽播种;也可用55℃温水浸种40分钟,或干种子70℃热处理3天。育苗后的定植期及时防治蚜虫和白粉虱。可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂5~10g/亩对水40~50kg防治蚜虫;喷施2.5%联苯菊酯乳油3 000倍液防治白粉虱,还可采用黄板诱杀或银灰色塑料薄膜避蚜。发病前期至初期,可用3.95%三氮唑核苷可湿性粉剂400~600倍液、20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500倍液、1.5%植病灵水剂(三十烷醇·硫酸铜·十二烷基硫酸钠)400倍液、10%混合脂肪酸水乳剂100倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂250倍液喷洒叶面,间隔7~10天1次,连续喷施2~3次。症状 叶片初期表现为沿叶脉变为银色或亮白色,以后全叶变为银色,在阳光照耀下闪闪发光,但叶背面叶色正常,常见有白粉虱成虫或若虫。幼瓜及花器柄部、花萼变白,半成品瓜、商品瓜也白化,呈乳白色或白绿相间。被害植株生长势弱,株型偏矮,叶片下垂,生长点叶片皱缩,呈半停滞状态,茎部上端节间短缩。病原 Whitefly transmitted geminivirus(WTG)粉虱传双生病毒。病毒粒子为孪生颗粒状,基因组为单链环状DNA。发生规律 WTG为广泛发生的一类植物单链DNA病毒,在自然条件下均由烟粉虱传播。此病春、秋季都可发生,受烟粉虱为害后即感染此病,多数棚室发病率很高,受害轻时后期可在一定程度上恢复正常。防治方法 调整播种育苗期,避开烟粉虱发生的高峰期。加强苗期管理,把育苗棚和生产棚分开。清除杂草和残株,通风口用尼龙纱网密封,控制外来虫源进入。发生烟粉虱及时用烟剂熏杀,培育无病苗。可选用22%敌敌畏烟剂、12%哒异烟剂、10%异丙威烟剂300~400g/亩、5%高效氯氰菊酯烟剂150~200g/亩,在傍晚点燃,闭棚熏杀;或喷雾防治,可用1.8%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000~1 500倍液、5%氟虫腈悬浮剂1500倍液、48%毒死蜱乳油1 000倍液等杀虫剂,交替使用,连续防治3~4次,每次间隔4~5天。症状 主要为害幼瓜。先侵染花,多从开败的雌花侵入,致花瓣枯萎、腐烂,而后向幼瓜扩展,致脐部呈水渍状,病部褪色,表面密生霉层。叶片一般由脱落的烂花或病卷须附着在叶面引起发病,病斑近圆形或不规则形,水渍状,边缘明显,表面着生少量灰霉。茎上发病,能引起茎部的腐烂,瓜蔓折断,植株枯死。病原 Botrytis cinerea称灰葡萄孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗直立,数根丛生,褐色,顶端有1~2次分枝,分枝顶端密生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形,单胞,近无色。发生规律 以菌丝体或分生孢子及菌核附着在病残体上,或遗留在土壤中越冬。分生孢子随气流、雨水及农事操作进行传播蔓延,结瓜期是该病侵染和烂瓜的高峰期。北方春季连阴天多,气温不高,棚内湿度大,结露持续时间长,放风不及时,发病重。长江流域3月中旬以后棚温在10~15℃时,加上春季多雨,病害发生重。防治方法 生长前期及发病后,适当控制浇水,适时晚放风,降低湿度,减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水。苗期、果实膨大前一周及时摘除病叶、病花、病果及黄叶,保持棚室干净,通风透光。发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 500倍液、0.5%氨基寡糖素水剂300倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000~1 500倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂500~750倍液、50%多菌灵·嘧霉胺悬浮剂600~800倍液、40%嘧霉胺悬浮剂800~1 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000—1 500倍液等药剂均匀喷施,间隔7~10天1次,连续2~3次。棚室栽培时,在发病初期采用烟雾法或粉尘法,烟雾法用10%腐霉利烟剂200~250g/亩、45%百菌清烟剂250g/亩,熏3~4小时。粉尘法于傍晚喷撒5%百菌清粉尘剂1kg/亩。百合科蔬菜主要有葱、洋葱、大蒜、韭菜等。病害种类繁多,其中为害较严重的有锈病、紫斑病、灰霉病、病毒病等。另外,葱霜霉病、大蒜叶枯病、韭菜疫病发生也较普遍。症状 主要为害叶、花梗。发病初期表皮上产出黄色小点,扩大后呈椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑,周围有黄色晕圈,后表皮破裂向外翻散出橙黄色粉末,即病菌夏孢子堆及夏孢子。秋后夏孢子堆形成黑褐色稍隆起不规则形的疱斑,破裂时散出暗褐色粉末,即冬孢子堆和冬孢子。发病严重时,叶片上布满疱状斑,使叶片枯黄。病原 Puccinia allii称葱柄锈菌,属担子菌亚门真菌。夏孢子单胞,球形或椭圆形,表面有细疣。冬孢子长椭圆形或卵圆形,淡褐色,表面平滑,有1个隔膜和无色的小柄。发生规律 以冬孢子在病残体上越冬;温暖地区以夏孢子在葱蒜韭菜等寄主上辗转为害,翌年夏孢子随气流传播进行初侵染和再侵染。秋季多雾,露大易发病。气温低的年份、地势低洼、排水不良、肥料不足及生长不良发病重。防治方法 加强栽培管理,配方施肥;避免过施氮肥,适时喷施叶面肥;适度用水做好清沟排渍降湿,促进植株稳生稳长,增强抗病力。大蒜在播种前将蒜瓣晾晒2~3天,然后放入0.4%磷酸二氢钾、25%多菌灵可湿性粉剂500倍液中,浸泡10~12小时。发病初期,喷洒1 5%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液、97%敌锈钠可湿性粉剂3 000倍液、25%丙环唑乳油3 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液、1 0%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000~1 200倍液、 40%氟硅唑乳油1 000~3 000倍液、45%三唑酮·硫磺悬浮剂800~1 000倍液、50%萎锈灵乳油800倍液,间隔10~15天1次,防治2~3次。注意在采收前20天停止用药。症状 主要为害叶和花梗,叶片和花梗染病,初呈水渍状白色小点,后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑,继续扩大呈褐色或暗紫色,周围有黄色晕圈。湿度大时,病部长出同心轮纹状排列的深褐色霉状物,病害严重时,致全叶变黄枯死或折断。鳞茎染病,多发生在鳞茎颈部,造成软腐和皱缩,茎内组织深黄色。病原 Altemaria dauci称香葱链格孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗淡褐色,单生或5~10根束生,有隔膜2~3个,不分枝或分枝少;分生孢子褐色,长棍棒状,具横隔膜5~15个,纵隔膜1~6个;喙胞较长,有时分枝。发生规律 以菌丝体在寄主体内或随病残体在土壤中越冬,温暖地区以分生孢子在葱类植物上辗转为害;翌年产出分生孢子,借气流或雨水传播,经气孔、伤口或直接穿透表皮侵入。温暖多湿的夏季发病重。播种过早、种植过密、旱地、早苗或老苗、缺肥及葱蓟马为害重的田块发病重。防治方法 及时清除田间病残体,与非葱类蔬菜实行1~2年轮作。合理施肥,雨后做好排水工作,使植株生长健壮,增强抗病能力。种子处理,播前可用40%甲醛300倍液浸种3小时,浸后及时洗净。鳞茎消毒,可用45℃左右的温水浸泡1.5小时。发病初期,可用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌) 500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂1 500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液、2%嘧啶核苷类抗生素水剂100~200倍液、45%三唑酮·福美双可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾或灌根,间隔5~7天1次,连喷3~4次。症状 主要为害叶片。被害叶片上初生白色至浅灰褐色的小斑点,正面多于背面,后斑点逐渐扩大,相互融合成椭圆形眼状棱形大斑,直至半叶或全叶腐烂。湿度大时,病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉烂、发黏、发黑。刀割茬口处易染病,染病后向下腐烂,初呈水浸状淡绿色病斑,后病组织黄褐色,表面有灰褐至灰绿色绒毛状霉层。病原 Botrytis squamosa称葱鳞葡萄孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗从叶组织内伸出,密集或丛生,直立,淡灰色至暗褐色,具0~7个分隔,基部稍膨大,分枝处正常或缢缩,分枝末端呈头状膨大,其上着生短而透明的小梗及分生孢子。分生孢子卵圆至梨形,光滑,透明,浅灰至灰褐色。发生规律 以菌丝体、分生孢子或菌核越冬和越夏。翌春条件适宜时,菌核萌发产生菌丝体,又产生分生孢子,或由菌丝、分生孢子随气流、雨水、浇水传播为害。早春低温高湿条件下,发病较重。防治方法 选用抗病品种,及时清除田间病叶,防止病害蔓延,采取配方施肥和平衡施肥增强植株抗病能力,加强田间管理,适当浇水,雨后及时排水降低田间湿度。发病初期,可用50%腐霉利可湿性粉剂1 500~2 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000~1 500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液、40%多菌灵硫磺胶悬剂1 000倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷雾,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,可有效地控制病害的发生。症状 主要为害叶及花梗,也可侵染洋葱鳞茎。叶片染病,从中下部开始,病部以上渐干枯下垂。花梗染病,初生黄白色或乳黄色较大侵染斑,纺锤形或椭圆形,其上产生白霉,后期变为淡黄色或暗紫色。假茎染病多破裂,弯曲。鳞茎受害,地上部生长不良,叶色淡,无光泽,叶片畸形或扭曲,植株矮缩,表面产生白色霉层,扩大后软化易折断。病原 Peronospora schleidenii称葱霜霉菌,属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗单生或丛生,顶端有3~6次二叉状分枝,无色,无隔膜。孢子囊单胞,卵圆形,淡褐色。卵孢子球形,具厚膜,呈黄褐色。发生规律 以卵孢子在寄主或种子上或土壤中越冬,翌年条件适宜时萌发,从植株的气孔侵入。借风、雨、昆虫等传播,进行再侵染。一般地势低洼、排水不良、重茬地发病重,阴凉多雨或常有大雾的天气易流行。防治方法 选择地势高、易排水的地块种植,并与葱类以外的作物实行2~3年轮作。多施充分腐熟的有机质肥,合理密植,及时追肥,适度灌水,严防大水漫灌,雨后及时清沟排渍降湿。种子处理 用种子重量0.3%的58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂拌种,或用50℃温水浸种25分钟,再浸入冷水中,捞出晾干后播种。在幼苗长至3~4片叶时,可选用1∶1∶(240~280)波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂400~500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500~700倍液、70%乙膦铝·代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 500倍液喷洒幼苗和地面,间隔7~10天喷1次,连喷3~4次。症状 主要为害叶或花梗。叶片染病,初呈花白色小圆点,后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑,其上产生黑色霉状物,发病严重时病叶枯死。花梗染病,易从病部折断,最后在病部散生许多黑色小粒点。病原 Pleosporaherbarum称枯叶格孢腔菌,属子囊菌亚门真菌。无性阶段为Stemphylium botryosum称匐柄霉,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗稍弯曲,暗色。分生孢子灰色或暗黄褐色,单生,卵形至椭圆形,表面有疣状小点。子囊壳球形。子囊孢子椭圆形,黄褐色,有纵横分隔。发生规律 以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬,翌年散发出子囊孢子引起初侵染,后病部产出分生孢子进行再侵染。大蒜出苗后,借气流和雨滴飞溅传播侵染发病。年前10~11月份,年后3~5月份,如降水多,田间湿度过大,病害易于流行。种植过早,冬前苗大,年前发病就较重。防治方法 合理轮作倒茬,选择地势平坦,土层深厚,保肥、保水性能强的地块。施足基肥,苗期以控为主,适当蹲苗,抽薹分瓣后加强肥水管理,雨后及时排水,避免大水漫灌,尽量降低田间湿度。在叶枯病常发重病区,当大蒜苗期病株率达1%时,防治发病田块;当植株上部病叶率达5%时,应全面喷药防治。药剂可选用1 0%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1 000~2 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、40%多菌灵胶悬剂600倍液、70%甲基硫菌灵可湿粉剂800倍液、78%波尔多液·代森锰锌可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液,间隔7~10天喷雾1次,连续防治2~3次。症状 主要为害叶片、叶鞘、根部和花茎等部位,引起腐烂。叶片多由中、下部开始发病,出现边缘不明显的暗绿色水浸状病斑,扩大后可达到一半以上。病部组织失水后缢缩,呈蜂腰状,叶片黄化萎蔫,花茎萎垂。湿度大时病部软腐,上生稀疏的灰白色霉状物。鳞茎受害时呈浅褐色至暗褐色水浸状腐烂,纵切可见内部变褐。根部受害,根毛减少,后变褐腐烂。病原 Phytophthora nicotianae称烟草疫霉菌,属鞭毛菌亚门真菌。孢子梗从气孔伸出,无色,无隔,细长,不分枝。孢子囊倒洋梨形、圆形至卵圆形,偶具乳头状突起。卵孢子球形,淡黄色。发生规律 以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或在土壤中越冬。翌春条件适宜时产生孢子囊和游动孢子形成初侵染。借风雨和浇水传播蔓延,进行重复侵染。夏季是露地韭菜疫病的主要流行时期,夏季多雨年份常常发生大流行。一般7月下旬至8月上旬为盛发期,以后随降雨减少而流行减缓,10月下旬停止发生。7~8月份雨多,高温高湿,容易发病。防治方法 重病地块与非葱蒜类蔬菜实行2~3年轮作。合理密植,合理施肥,避免偏施氮肥。生长期雨后及时排除积水。收获后及时彻底清除病残植株,集中深埋或妥善处理。发病初期,可用25%甲霜灵可湿性粉剂600~1 000倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液、72%霜脲氰·代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液、72%霜霉威水剂800~1 200倍液、60%琥胶肥酸铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、69%烯酰吗啉·代森锰锌可湿性粉剂800~1 000倍液进行喷雾防治,或用上述药剂灌根,每墩灌250g,间隔7~10天1次,连续防治2~3次。伞形花科蔬菜有芹菜、胡萝卜等。在生产上,病害也是威胁这些蔬菜产量和质量的重要因素之一。其中为害较重的有芹菜斑枯病、早疫病、软腐病、病毒病;胡萝卜黑斑病、黑腐病等。症状 主要为害叶片,叶柄和茎也可受害。叶片发病,从下部的老叶开始,初为淡褐色油渍状小斑点,后期逐渐扩大,中部呈褐色坏死,外缘多为深红褐色且明显,中间散生少量小黑点。病斑外常具一圈黄色晕环。叶柄或茎部发病,病斑初为水渍状小点,褐色,后扩展为长圆形淡褐色稍凹陷的病斑,中部散生黑色小点。严重时叶枯,茎杆腐烂。病原 Septoria apiicola称芹菜壳针孢菌,属半知菌亚门真菌。分生孢子器球形,生于寄主表皮下,大斑型多散生,孔口直径较小,小斑型多丛生,孔口直径较大。分生孢子针形,无色透明,直或微弯,顶端稍尖,基部略钝,0~7个分隔,多为3个。发生规律 以菌丝体潜伏在种皮内或在病残体及病株上越冬。条件适宜时产生分生孢子侵染幼苗,或通过风、雨、农事操作传播,进行初次侵染。从气孔或直接透过表皮侵入。常发生于6月至晚秋多雨时期,尤其以梅雨季节为多。生长期多阴雨或昼夜温差大,白天空气干燥,夜间结露多、时间长,或大雾等发病严重。防治方法 分期播种可有效避开发病高峰期,适当密植栽植,看苗追肥浇水,基肥要充足,追肥要增施磷钾肥,控制氮肥的用量,农家肥要充分腐熟。保护地芹菜栽培,白天温度控制在15~20℃,高于20℃及时放风,夜间10~15℃,缩小昼夜温差;切勿大水漫灌,发病初期及时清除病叶、病茎等,带到田外集中沤肥或深埋销毁,以减少菌源,收获后彻底清除田间病残落叶。种子处理,用48~50℃温水浸种30分钟,再用凉水浸泡降温后晾干后播种,也可用75%百菌清可湿性粉剂700倍液浸种4~6小时。从株高2~3cm时开始喷药保护,即发病前及发病初期,可用50%异菌脲可湿性粉剂500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、60%琥胶肥酸铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、40%多硫悬浮剂500倍液喷雾防治,间隔7~10天1次,可交替使用,连喷2~3次疗效极佳。保护地可选用45%百菌清烟剂200~250g/亩,间隔5天左右熏1次,连熏2~3次。或喷撒5%百菌清粉尘剂1kg/亩。症状 主要为害叶片、叶柄和茎。发病初期,叶片上出现黄绿色水浸状病斑,扩大后为圆形或不规则形,褐色,内部病组织多呈薄纸状,周缘深褐色,稍隆起,外围有黄色晕圈。严重时病斑扩大汇合成斑块,终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形,暗褐色,稍凹陷。发病严重的全株倒伏。病原 Cercospora apii称芹菜尾孢霉,属半知菌亚门真菌。子实体叶两面生,子座较小,暗褐色,分生孢子梗束生,褐色,顶端色淡,近截形,多不分枝,多具膝状屈曲,其上孢痕明显。分生孢子无色,鞭状,正直或略弯,顶端较尖,向下逐渐膨大,基部近截形。发生规律 以菌丝体随种子、病残体或在保护地内越冬。春季条件适宜时产生分生孢子,通过气流、雨水或浇水及农事操作传播。由气孔或直接穿透表皮侵入,春夏季多雨或梅雨期间多雨发病重,秋季多雨、多雾发病重。防治方法 适当密植,合理灌溉,降低田间湿度,收获后及时清洁田园病残体。种子处理,将种子放入50℃温水中不断搅拌,使种子受热均匀,浸种25分钟后立即投入凉水中散热。或用50%福美双可湿性粉剂600倍液浸种50分钟,然后用清水冲洗干净或晾干直接播种。发病初期,喷洒53.8%氢氧化铜干悬浮剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500倍液、25%丙环唑乳油800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂(恶霜灵·代森锰锌)500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、47%加瑞农可湿性粉剂(春雷霉素·氧氯化铜)400~500倍液,间隔7~10天1次,连续用药2~3次。保护地条件下可选用5%百菌清粉尘剂1kg/亩,9~11天1次;或施用45%百菌清烟剂200~250g/亩,隔9天左右1次,连续或交替施用2~3次。症状 主要发生于叶柄基部。叶柄基部先出现水浸状、淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑,然后迅速向深广发展,湿度大时,病部扩展成湿腐状,变黑发臭,薄壁细胞组织解体,仅剩下维管束。病原 Erwinia carotovora称胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型,属细菌。发生规律 病原细菌随病残体在土壤中或留种株或保护地的植株上越冬,借雨水或灌溉水、昆虫传播,从伤口侵入。芹菜成株期至采收期易感病。春、夏、秋季温度高,多雨时发病重。地势低洼、排水不良、种植过密、氮肥施用过多发病重。防治方法 病田避免连作,换种豆类、麦类、水稻等作物。清除田间病残体,精细翻耕整地,暴晒土壤,促进病残体分解。避免因早播造成包球期的感病阶段与雨季相遇。药剂防治可参考十字花科蔬菜软腐病。症状 为系统性病害。全株发病,病叶表现为明脉和黄绿相间的斑驳,并出现褐色枯死斑或病叶上出现黄色病斑,全株黄化。严重时,卷曲,植株矮化,节间缩短,叶片皱缩畸形,扭曲甚至枯死。病原 主要由黄瓜花叶病毒(CMV)和芹菜花叶病毒(Celery mosaic virus,CeMV)侵染引起。发生规律 病毒在温室蔬菜,越冬芹菜及杂草等植株上越冬。病毒在田间主要通过蚜虫传播,也可通过人工操作接触摩擦传毒。春季5~6月和秋季10~11月发病较重。栽培管理条件差,干旱、蚜虫数量多发病重,夏季高温易发病。防治方法 加强水肥管理,提高植株抗病力,春季栽培时,采取早育苗,简易覆盖或棚室栽培,以提早收获。高温干旱时期应搭棚遮阴。定植时剔除病苗。在发病初期,可用0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液、20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500倍液、2%宁南霉素水剂200倍液等药剂喷雾。间隔5~7天喷1次,连续2~3次。症状 叶片受害多从叶尖或叶缘侵入,出现不规则形深褐色至黑色斑,周围组织略褪色,湿度大时病斑上长出黑色霉层,发生严重时,病斑融合,叶缘上卷,叶片早枯。茎染病,病斑长圆形黑褐色、稍凹陷。病原 Alternaria dauci称胡萝卜链格孢,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗短且色深。分生孢子倒棍棒形,壁砖状分隔,具横隔膜5~11个,纵隔膜1~3个。发生规律 以菌丝或分生孢子在种子或病残体上越冬,成为翌年初侵染源。通过气流传播蔓延。雨季,植株长势弱发病重,发病后遇天气干旱利于症状显现。防治方法 从无病株上采种,做到单收单藏。实行2年以上轮作。增施底肥。种子处理,播种前用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂、40%拌种双粉剂、50%异菌脲可湿性粉剂拌种。发病初期,开始喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂600~650倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、40%克菌丹可湿性粉剂400倍液等药剂,间隔10天左右1次,连续防治3~4次。症状 主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片上病斑暗褐色,严重时叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上病斑多为梭形至长条形,边缘不明显。湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根上形成不规则形或圆形稍凹陷黑色斑,严重时深达内部,使肉质根变黑腐烂。病原 Alternaria radicina称胡萝卜黑腐链格孢菌,属半知菌亚门真菌。分生孢子梗褐色单生或数根束生,膝曲状,深棕色。分生孢子深褐色,串生,卵形或椭圆形至倒棒状,无喙。发生规律 以菌丝体或分生孢子随病残体残留在土表越冬,生长期分生孢子借风雨传播,进行再侵染,扩大为害。秋播胡萝卜,9~10月份在肉质根开始膨大期间,病菌从伤口侵入。秋季及初冬天气温暖、多雨、多雾湿度大及植株过密时有利于发病,在生长中、后期,肉质根膨大过程中,如地下害虫为害严重,也有利于发病。防治方法 从无病株上采种,做到单收单藏。实行2年以上轮作。增施底肥,促其生长健壮,增强抗病力。种子处理,播种前用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、50%异菌脲可湿性粉剂拌种。土壤消毒。因病菌在土壤中越冬,播种时每亩用70%敌磺钠可湿性粉剂或50%五氮硝基苯2kg,拌细土25kg,均匀撒于地表翻入土内,能有效的杀灭土壤中的病菌。发病初期,开始喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、40%灭菌丹可湿性粉剂300倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液,间隔10天左右1次,连续防治3~4次。药剂交替使用可提高防效。 -
报告一 甜瓜
生物 学特性出版时间:2015甜瓜根系较发达,主根入土深度可达60厘米左右,密集根群分布在15~28厘米的范围内,因而具有一定的耐旱能力。甜瓜根系生长较快,易于木栓化,故适宜护根育苗(营养钵育苗)和护根栽培。甜瓜的茎中空,有刺毛,节间较短,侧芽容易萌发,分枝性较强。甜瓜虽主蔓各节都能发生子蔓,但其强健程度、结实早晚各不相同,生产上子蔓、孙蔓选留数量,摘心早晚,因品种、种植方式、密度、整枝方式及留瓜数而定。叶近圆形或肾形,叶柄被端有次毛。叶的寿命及功能受本身营养状况的影响,水肥条件好、日照充足、营养面积合理,叶的寿命长;反之易早衰。花冠黄色,雄花丛生,雌花多为单生,雌雄同株,雌花子房下位。雄花在主蔓上第二至五节开始发生,大多数品种主蔓上雌花发生较晚,而侧蔓1~2节就着生雌花。在栽培学上可以摘心以促进侧蔓的形成,提早结果。开花、授粉受环境条件的影响较大,在条件不适宜的情况下,授粉受精不良,造成落花落果,生产上多使用生长激素以提高坐果率。果实的形状、大小、色泽以品种而异,一般500克左右,大的1000克以上。果实的表面光滑或有沟棱,果肉厚2厘米左右,颜色有白、绿、桔黄三类。在各种环境条件中,土壤水分对果实的发育影响最大,所以果实形成期,科学合理的浇水十分重要。种子比黄瓜种子小,千粒重一般15~20克。播种前的温汤浸种、药剂处理等可较好的预防苗期病害。甜瓜植株一生大致分为三个时期:苗期、营养器官生长期和结果期,各时期长短因品种和栽培方式略有差异。厚皮甜瓜果实发育所需时间较薄皮甜瓜长,整个生长期前者需110天以上,后者需80~100天。1 苗期 种子萌发播种,到5片真叶形成,约35天。2 营养器官生长期 5片真叶到第一结实花开放,约20天。3 结果期 第一结实花开放到果实成熟,55~65天。此期又可分为开花结果期、果实膨大期、果实成熟期。4 开花结果期 第一结实花开放到果实开始膨大,约15天。5 果实膨大期 果实开始膨大到停止膨大,约25天。6 果实成熟期 果实停止膨大到果实成熟,15~25天。1 温度 喜温,整个发育期25~35℃。发芽期:厚皮类型25~35℃,薄皮类型25~30℃,15℃以下不发芽。幼苗生长期:20~25℃。果实发育期:30~35℃,13℃以下生长停滞。要求较大的昼夜温差,果实发育期应达到12~15℃。2 光照 喜光,光照弱影响产量品质。生长期要求10~12小时的光照时间。日照时数短,生长瘦弱,光合产物减少,坐果困难,果实生长缓慢,含糖风味降低。日照时间达14~15小时,侧蔓发生早,茎蔓生长快,开花坐果提前,果实生长迅速,单果重增加,品质优良。所以保护地秋冬茬栽培不如冬春茬品质好。3 水分 不同生育期需土壤水分不同。发芽期:需水量高。开花坐果期60%~70%,适中;果实膨大期80%~85%;果实成熟期55%。空气湿度:要求较低的空气湿度,适宜空气湿度50%~60%。土壤湿度适宜时,可忍受30%~40%甚至更低的空气湿度。空气湿度长期在80%以上,影响光合等代谢活动,容易诱发病害。4 土壤及矿物质营养 根系发达,吸收能力强,对土壤要求不严格。厚皮甜瓜根系更强大,具有一定抗旱力,耐盐碱。土层深厚,有机质丰富,肥沃通气良好的壤土或沙质壤土,高产优质。 -
报告一 茄子
生物 学特性出版时间:2015茄子的根系发达,属于纵向型直根系。主根垂直伸长,深度可达1.3~1.7米。侧根分布不及番茄根系。主要根群分布在30厘米的土层中。茄子根系木质化较早,生成不定根的程度相对弱一些,侧生根生成短,分布在5~10厘米的土层中。茄子根不像番茄根系再生能力较强,其损伤后很难恢复。因此,育苗时不强调多次移栽来刺激旺盛生长的幼根系。茄子育苗时应适时考虑营养钵育苗或采用穴盘无土育苗等方法。茄子根系需氧量大,田间积水、大水漫灌、土壤板结均不利于根系生长,致使根系窒息,造成植株萎蔫死亡。因此,起高垄栽培和使土壤疏松是高产种植棚室茄子的重要措施。茄子茎幼苗期为草质,随着生长木质化程度加强。即苗后期的50~60天的秧苗开始木质化。结果后的随着成株挂果,粗壮的直立性木质化枝茎成为丰产结茄的支架。为攀缘性蔓生茎,具有顶端优势及分枝能力,茎蔓长度会因栽培品种和栽培模式不同而有差异。茄子分枝方式为双叉假轴分枝。主茎生长到一定节位时顶芽分化成花芽形成结果的单花或簇花,下面的两个腋芽萌发抽生为侧枝。以后每个侧枝再现2~3叶后,顶芽又分化花芽,花芽下面再一次分枝,于是就构成了连续的双假轴二叉分枝。根据分叉、结果顺序从下到上依次成为人们常说的门茄、对茄、四门斗、八面风、满天星之说。茄子植株因生长速度比番茄要慢,因此,分叉开张度不是很大。株型紧凑茎叶繁茂,营养生长和生殖生长容易得到平衡。茄子叶子为单叶、互生、柄长、叶形与品种特性有关。生长矮的品种叶片较宽大。叶片边缘有波浪状的缺刻,叶面粗糙有茸毛,叶脉和叶柄有刺。叶片颜色与品种果色特性有关,紫色茄叶脉为紫色、白茄、绿茄叶脉为绿色。茄子花为两性花。单生,较少簇生。自花授粉。开花时,花粉从花药顶孔开裂散出。开花后依据雌蕊柱头长短分为长柱花、中柱花、短柱花。花柱高出为长柱花,花大色深为健全花,可以正常授粉结果:花柱低于花药或褪化为短柱花,花小色淡、花梗细多为不健全花,一般不能正常结果或畸形。未经受精而结成的果实多为僵果,俗称石茄子。花器的大小多与生长势有关。植株生长健壮,叶大肉厚,叶色浓绿带紫,其花也肥大、花梗粗、花柱长。生长不良的植株,茎叶细小,花器也瘦小,花色淡、花柱短。土壤干旱或营养不良均会影响花器的发育,应及时采取相应措施促使植株健壮,保证植株正常的生长发育。茄子果实属于浆果。开花以前果实的细胞分裂已经结束,开花后果实的膨大主要靠海绵组织细胞的膨大而长成果肉。海面组织细胞的紧密结构决定着果肉的质地。一般圆茄果肉比较致密,细胞排列呈紧密结构间隙小。长茄果肉排列呈松散结构,质地细腻。果实的形状有圆形、椭圆形、卵圆形、扁圆形、和长形。果实颜色有白色、紫色、黑紫色、白绿色。茄子的种子扁圆形或卵圆形、黄白色。种皮有腊质层,坚硬,不易透水透气。千粒重4~5克,1克种子200~250粒。采种后种子的寿命3~5年不等。1 发芽期 自播种后种子萌动到第一片真叶出现,约20天。此期应给予较高的温湿度和充足的光照,以防止徒长。2 幼苗期 从第一片真叶出现到现蕾是幼苗期。幼苗期是营养生长和生殖器官分化同时进行。幼苗四叶期以前主要是营养生长,四叶期后,花芽分化开始。一般一个花絮只有一朵花。在适宜的温度范围内,有时温度稍低,花芽分化时间略微迟缓一些,但分化出的长花柱居多。所以,苗期昼温25℃左右,夜温保持15~20℃较为适宜。否则棚室昼夜温度低于10~15℃将严重影响花芽分化和开花。3 结果期 茄子的结果习性较有规律,这与茄子分叉有关。每分一次叉就结一层果实。按果实出现的先后顺序我们习惯上称为门茄、对茄、四面斗、八面风、满天星。开花数字呈几何倍液数增长。前三层的分叉和果实分布比较准确,后面由于各分枝竞争营养争夺养分的不均衡,会有不太规律的果实分布。果实从开花到瞪眼,到成熟需20~25天。至种子成熟还要30天左右。1 温度 茄子喜温。对温度的要求比较高。(比番茄还要高一些)。茄子耐热性强生育期间最适宜温度发芽是30℃,低于25℃发芽缓慢。采用变温交替催芽处理效果会好一些。茄子生长发育适宜生长气温为20~30℃,气温低于20℃以下,授粉和果实发育将受到影响。低于15℃,生长缓慢。易落花。茄子停止生长的温度是13℃。低于10℃时茄子的新陈代谢就会紊乱。在0℃时会受冻害,持续时间长了,会因此死亡。相反温度高于35℃时,花器容易老化,短花柱比率增加,畸形果多或落花落果现象严重。根据茄子的适宜生长对温度的条件要求,棚室栽培冬春早期育苗,保温,加温环节是非常重要和必须的。2 光照 茄子属于喜光作物。随对光照要求不是很严格,但是日照时间越长,生长发育就越旺盛。花芽早分化,植株生长发育健壮。弱光条件下或光照时间短的环境里,会严重降低花芽分化的质量,短花柱增多,落花率增加,果实着色不好,尤其是紫色品种受影响更大。创造良好的茄子受光环境,合理密植是茄子高产、优质的基本条件。3 水分 茄子对水分的需求量大,土壤含水量以70%~80%为宜。但不同的生长发育时期需水量有所不同。门茄时相对需水量较少。随着门茄的迅速增大,需水量逐渐增多,直到对茄收获前后需水量是最大的。满足茄子的需水量,对果实表面细腻和品质有着极大的因果关系。但是茄子又怕过度潮湿和积水,要随时防止土壤板结,改善土壤通透气环境,适宜的空气相对湿度控制在70%~80%。4 土壤 茄子喜欢中性偏微碱的土壤,在土壤pH值6.8~7.3都能正常生长。对肥量需求较高。这是由茄子的生长期长、产量高的特性决定的。在肥料的需求上,生长后期需求量比前期多1/3。整个生育期都需要氮肥,氮不足生长势弱,分枝少,落花多,果实生长慢、果色不佳。但是多施磷肥可促进提早结果、重组的钾肥又可增加产量。一般多施氮肥在茄子上徒长现象很少,因此,底肥不足时,尽快用追肥补充氮肥,以保证茄子正常生长的养分需求。 -
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报告猕猴桃的
生物 学特性出版时间:2018猕猴桃的根为肉质根,皮厚;最初为白色,后转为黄色或黄褐色,嫩脆,受伤后会流出液体,即伤流;老根外表灰褐色到黑褐色,有纵向裂纹;主根在幼苗期即停止生长,骨架根主要为侧根;侧根和细根很密集,共同组成发达的根系。幼根和须根再生能力很强,既能发新根,又能产生不定芽;老根发新根的能力很弱,伤断后较难再生。猕猴桃优良品种根系在土壤温度为8℃时开始活动;25℃时进入生长高峰期,随后生长开始下降;当土壤温度为30℃时,新根生长基本停止。生长在坚硬土层内的根系分布较浅;生长在疏松土壤内的根系分布较深 (图1-1)。图1-1 猕猴桃的根系常规栽培种类的猕猴桃叶大、较薄、脆,容易被风刮烂。早春萌芽后约20天开始展叶,其后迅速生长一个月,当其大小接近总面积的90%左右时,转入缓慢生长至定型。通风透光条件下,定型后的叶片到落叶前的几个月里,光合作用最强,制造和向其他器官输送的养分最多。叶具有光合和呼吸功能,当其光合作用产物大于呼吸作用所消耗的物质时,养分积累并输出供给树体及果实生长发育所需;当呼吸所消耗的物质大于光合产物时,消耗营养。具有营养积累功能的叶叫有效叶,不具有营养积累功能的叶叫无效叶。栽培的目的就是尽可能地提高有效叶总面积,减少无效叶数量。无效叶的种类有幼嫩叶、衰老叶、遮阴叶、病虫害或风等机械伤造成大面积失绿或破损叶。果园管理中增加有效叶面积才能提高果实的产量和品质,进而提高经济效益。优良品种的叶片面积大、叶厚、色深,光合能力强、养分积累多,供给花芽、树体及果实生长发育的养分多,革质强,抗风害能力强。当然,相同品种的叶片大小和形状因树龄和着生位置会略有差异,但是不同种类、不同品种的猕猴桃叶片形状和叶尖端形状均有较大差异 (图1-2)。图1-2 猕猴桃叶片形状常规栽培的猕猴桃芽由数片具有锈色茸毛的鳞片和生长点组成,被深深地包埋在叶腋间海绵状芽座中。每个芽座中有1~3个芽,3个芽中两侧较小的为副芽,中间较大的为主芽。副芽常呈潜伏状,当主芽受伤或枝条短截时,副芽便萌发生长,有时主、副芽同时萌发。按芽的性质分为叶芽和混合芽 (花芽)。叶芽瘦小,萌发后只抽梢长叶;混合芽肥大、饱满,萌发后不仅抽梢长叶,而且可开花结果。需要注意的是混合芽,即花芽 (又称花序芽或花枝芽),因其和葡萄一样,花序是着生在当年萌发的新梢上,所以是栽培猕猴桃时重点培养的对象。混合芽根据枝条上萌发的位置,可分为上位芽、平位芽、下位芽。上位芽背向地面,萌发率高、抽枝旺、结果多;平位芽与地面平行,枝条生长中等、结果较多;下位芽朝地面,萌发率低、抽生枝条衰弱、结果少(图1-3)。图1-3 猕猴桃的芽猕猴桃为木质藤本植物,枝蔓比较柔软,需攀缘支撑物生长,其蔓可伸长生长达10米左右。根据枝蔓是否带有花芽,可将其分为营养枝蔓和结果枝蔓。根据猕猴桃雌株生长的骨干结构,雌株可分为主干、主蔓、结果母枝 (蔓)、结果枝 (蔓)、营养枝 (蔓)。营养枝蔓主要构成树体的骨架结构或用于结果母枝蔓更新,如主干、主枝蔓、侧枝蔓和未形成花芽的一年生枝蔓。具有开花结果能力的当年生枝蔓,叫结果枝蔓。因为猕猴桃的花芽为混合芽,所以着生在结果枝蔓的母枝上,叫结果母枝蔓。一般选长势中庸、组织充实的枝蔓培养成结果母枝蔓。一般结果母枝蔓的中下端第7~10个节位着生的结果枝蔓较多,结果枝蔓于基部1~7节位间开始结果,一个结果枝蔓可以着生3~5个花序,每个花序可以结果1~4个。凡是达到结果年龄的枝条,除基部和蔓上抽生的徒长枝外,几乎所有的新梢都很容易形成花芽,进而形成结果母枝蔓。猕猴桃一年可抽梢3~4次,各蔓抽生的长势和生长量自下而上减弱 (图1-4、 图1-5)。图1-4 猕猴桃的新梢图1-5 猕猴桃的枝蔓中华猕猴桃和美味猕猴桃的结果枝蔓一般按以下长短进行划分:小于 10 厘米叫超短结果枝蔓 (也称丛状结果枝蔓),10~30厘米叫短结果枝蔓,30~50厘米叫中结果枝蔓,50~100厘米叫长结果枝蔓。将软枣猕猴桃天源红的花枝划分为以下五种类型:短缩花枝 (0~5厘米),从基部到顶端均可着花;短花枝 (5~10厘米);中花枝 (10~30厘米),部分着花可达顶部,一般3~10节;长花枝 (30~50厘米);徒长性花枝 (50厘米以上),着花于枝条的中下部4~13节。猕猴桃花从结构上来看属于完全花,具有花柄、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊,但是从功能上来看绝大多数品种属于单性花,分为雌花和雄花。雌花子房发育肥大,多为上位扁球形,柱头多个,心室中有多数胚珠,发育正常;雄蕊退化发育,花丝明显矮于雌花柱头,花药干瘪,有些虽然肉眼观察高度接近,但是花药中没有花粉,或即使有少量的花粉,花粉没有活力,在大蕾期套硫酸纸袋完全隔离外界花粉的情况下自身不能坐果。雄花则雄蕊发达,明显高于子房,花药呈现饱满状态,花粉粒大,花粉量充分且活力强;子房退化很小,呈圆锥形,有心室而无胚珠,不能正常发育。猕猴桃的花序有单花、二歧聚伞花序和多歧聚伞花序。中华猕猴桃每花序多为1~3朵 (少数品种较多,如金艳),而美味猕猴桃多为单花序或二歧聚伞花序。开花时间和花期长短因品种、雌雄性别、管理水平和环境条件而变化。中华猕猴桃和美味猕猴桃的花初开呈白色,后渐变成淡黄色或棕黄色;花大、美观,具芳香味;缺乏明显的蜜腺组织。有效授粉期是指开花后在花粉管到达胚珠之前,胚囊保持活力和接受花粉能力的天数。有效授粉期的长短除了与柱头的活力、柱头与花粉的亲和力及花粉活力等亲本性状有关外,也与授粉期的温度、湿度等环境因子有关。花期温度较为平稳,花期持续的时间相对较长,而如果花期温度变化幅度大,则会加速柱头的褐化,使可授粉性降低。雌性品种以中期开的花质量好,所结果实果形端正;雄性品种以早期花质量高,所以选配雄性授粉品种时,以其初花期正对上雌性品种的盛花期为宜。开花前1天至其后第二天,花柱呈现纯白色而且鲜亮,从开花第三天开始柱头逐渐变黄、变干,第五天开始变黄褐、焦枯 (图1-6、 图1-7)。图1-6 猕猴桃的雌花图1-7 猕猴桃的雄花猕猴桃是中轴胎座多心皮浆果,倒生胚珠,寥型胚囊。果实形状不一,有圆形、长椭圆形、椭圆形或扁圆形等;果皮颜色有绿色、黄色、褐色、红色等;表面被毛情况分为有毛、无毛两种类型,有毛类型根据毛的分布可分为稀毛、中毛、多毛,根据生长状态可分为短茸毛、茸毛、硬毛、糙毛等不同类型。内、外层果肉颜色可分为绿色、黄色、橙色、红色等各种类型,目前生产上栽培品种多为选自绿色果肉的美味猕猴桃和黄色或内果皮为红色果肉的中华猕猴桃,也有极少量的全红型或绿肉型的软枣猕猴桃。中华猕猴桃和美味猕猴桃品种在正常的管理和气候条件下较少发生采前落果现象,软枣猕猴桃有少量采前落果现象。同一品种栽培在不同地区和条件下,品质表现有差异,体现出区域适应性,引种时应注意 (图 1-8、 图 1-9、图1-10)。猕猴桃按果实成熟期一般可分为早熟、中熟、晚熟和极晚熟品种。早熟品种指8月达到成熟度而能够上市的品种,中熟品种指9月上市的品种,晚熟品种指10月上市的品种,极晚熟品种指11月上市的品种。目前尚未发现7 月成熟的极早熟品种,也未培育出早熟的美味猕猴桃品种。由于猕猴桃种植地域较大,很难用地方成熟期来衡量,所以只能以达到采收成熟度、能够上市为准。图1-8 黄肉果实猕猴桃图1-9 绿肉果实猕猴桃图1-10 红心及红肉果实猕猴桃猕猴桃的种子较小,形状多为扁长圆形,成熟新鲜的种子多为棕褐色或黑褐色,干燥的种子呈黄褐色或红褐色,表面有网纹 (图1-11)。经相关部门测定,猕猴桃籽粒中含油率平均为28.85%,其中不饱和脂肪酸含量高达90.37%,而亚油酸、亚麻酸含量平均占不饱和脂肪酸的74.83%。图1-11 猕猴桃种子猕猴桃根系的生长随一年气候的变化而变化。根系在土壤温度8℃时开始活动,20℃左右进入生长高峰期,若温度继续升高,生长速率开始下降,30℃左右时新根生长基本停止。在温暖地区,只要温度适宜,根系可常年生长而无明显的休眠期。根系的生长常与新梢生长交替进行,第一次生长高峰期出现在新梢迅速生长后的6月,第二次生长高峰期在果实发育后期的9月。在高温干旱的夏季和寒冷的冬季,根系生长缓慢或停止活动。猕猴桃新梢全年的生长期为170~190天。在北方地区,一般有2个生长阶段,从4月中旬展叶到6月中旬大部分新梢停止生长,为第一个生长期,在4月末到5月中旬形成第一个生长高峰期;7月初大部分停止生长的枝条重新开始生长起到9月初枝条生长逐渐停止为第二个生长期,在8月上中旬形成第二个生长高峰期。在南方地区,9月上旬到10月中旬还会出现第三个生长期,并在9月中下旬形成第三个生长高峰期,但强度比前两次高峰要小得多。枝蔓生长动态枝条的加粗生长主要集中于前期,5月上中旬至下旬加粗生长形成第一次高峰期,至7月上旬又出现小的增粗高峰,之后便趋于缓慢增粗,直至停止。猕猴桃叶片生长是从芽萌动开始,展叶以后随着枝条生长而生长,当枝条生长最快的时候,叶子生长也最迅速。正常叶从展叶到最终叶面大,需要35~40天。展叶后的第10~25天是叶片迅速生长期,此期的叶面积可达到最终的叶面积90%左右。叶龄小于22天的叶片制造的光合产物不能满足本身生长的需要,要不断从成龄叶输入碳素营养物质;叶龄22~24天时叶片的光合产物输入和输出达到平衡,叶片光合作用已能满足本身需要,但不能进行光合产物净输出。从展叶后25天起,叶片制造的光合产物除满足本身需要外已有剩余,开始大量输出光合产物。猕猴桃在当年夏秋季完成生理分化形成花芽原基后,直到翌年春季形态分化开始前,花器原基只是数量增加,体积变肥大,形态上并不进行分化,从外观上无法与叶芽相区别。猕猴桃的花芽为混合芽,着生在1年生母枝当年抽生出的新梢叶腋间。休眠的越冬芽由1个肥大的叶柄痕包被着,未萌动前顶芽平齐,芽外密被棕褐色茸毛。直到盛花前70天左右才进入形态分化期,而形态分化期时间很短,速度很快,从芽萌动前10天左右开始,到开花前1~2天结束。越冬芽的发育进程为:春季3月上旬猕猴桃的越冬芽开始萌动,芽体上端由平顶变为突起,在叶腋间出现1个微小的突起物。新梢上萌发的混合芽在萌发后可以分化成花枝和营养枝。花芽发生在离冬芽基部较远的叶原基腋间,花芽原基膨大隆起,逐渐发育成包片。花序开始发育的最早标志是腋芽原基的伸长和两侧生包片的显现,产生明显的三裂片结构。花芽萌发4~7天后,苞片腋部出现聚伞状花序原基,两侧产生萼片原基。在较低部位的叶腋内,由于顶花分生组织在发育过程中受到抑制,侧生花与顶花融合,使这些花发生畸变,开花授粉后产生畸形果,有些畸变甚至是3朵花融合而成的,在结果枝基部的第1、第2个果上出现的概率较高。这种现象在开花坐果前从花蕾的形态就大致可以辨别出来,凡呈扁平状或畸形而非近圆形的花蕾将来很可能形成畸形果实 (图1-12)。图1-12 畸形果猕猴桃植株的花量与品种、树龄、生态环境及管理水平有关,生长正常的雌性品种海沃德的成龄植株平均花量有3000朵左右,而秦美、金魁、布鲁诺的花量较海沃德品种高。成龄的雄株的花量显著地高于雌株,可达5000~10000朵。猕猴桃的雌花从显蕾到花瓣开裂需要35~40天,雄花则需要30~35天。雌株花期多为5~7天,雄株则达7~12天,长的可达15天。花初开放时呈白色,后逐渐变为浅黄色至橙黄色。雌花开放后3~6天落瓣,雄花为2~4天落瓣。花期因种类、品种而差异较大,同时受环境的影响也很大。美味猕猴桃品种在陕西关中地区一般于5 月上旬和中旬开花,中华猕猴桃品种一般较美味猕猴桃早7~10天。在22℃下,用10%的蔗糖加0.01%硼酸的培养基上摇床培养3.5小时,以测定花粉的生活力,一般早熟雄株系的花粉发芽率超过80%,中晚熟株系在65%~70%。但在管理不良的果园,如架面郁闭严重、营养不良等时,花粉会萌发产生大量不正常扭曲、盘绕或叉状的花粉管。自然状态下,昆虫及风均可为猕猴桃传花授粉。雌蕊的柱头为辐射状,表面有许多乳头状突起,分泌汁液。受过粉的柱头为黄色,未受粉的为白色。花粉管的适宜伸长温度为 20~25℃,15℃伸长较差,而在30℃时初期伸长良好,2 小时后极端衰弱,4小时后伸长停止。据赤井昭雄在实验室用显微镜观察,10℃下授粉后11小时花粉开始发芽,57小时后花粉管抵达花柱基部,84小时后进入子房。而15℃下授粉后4小时花粉开始发芽,36小时后花粉管通过花柱中部,60小时后进入子房。在20℃下授粉后2小时花粉开始发芽,24小时后花粉管抵达花柱基部,36小时后进入子房。在25℃下授粉后1小时花粉开始发芽,2小时后进入花柱,4小时后花粉管通过花柱中部,24小时后进入子房。雌花受精后的形态表现为:柱头受粉后第3天变色,第4天枯萎,花瓣萎蔫脱落,子房逐渐膨大。人工授粉时,如果将花粉直接放在水里制成悬浮液,会使花粉由于渗透压的剧烈改变而丧失生命力。经过一系列试验,Hopping等发现由Ca(3 ) 2+H3 BO4+纤维素胶 (重量与体积百分比各为 0.01%)+阿拉贝树胶 (重量与体积百分比为0.005%) 组成的悬浮基效果好,但同时还要求水中没有金属离子,花粉的含水量超过10%。花粉在这种悬浮液中可保持生命力3小时,同时可保护落在柱头上的花粉在悬浮液滴干燥过程中免受脱水为害。从授粉后60天双细胞胚开始分裂,到发育成具有2片完整子叶的子叶胚,约需50天。即从开花到胚发育完成约110天。在胚发育完成时,种子内仍有部分胚乳细胞存在。猕猴桃容易早结果。实生苗一般是在2~4年开始开花结果,5~7年进入盛果期。嫁接苗翌年就可开花结果,特别是中华猕猴桃品种,在苗圃即可见到开花结果植株 (图1-13),一般4~5年后进入盛果期,株产15~20千克,亩产 (1亩≈666.7平方米。全书同) 可达1500~2000千克。如能提高管理技术水平,有的嫁接苗亩栽110株,创下了栽后翌年亩产500千克,第六年亩产3277千克的良好成绩。图1-13 苗圃开花结果植株猕猴桃成花容易,坐果率高,一般无落果现象。在山东潍坊地区实生苗定植后翌年开花株率为6.5%,第三年开花株率为52.8%,第四年获得亩产 431 千克的果实。可溶性固形物为13%~21%。如果选用良种嫁接苗,结果年龄会更早,一般2~3年结果,4~6年进入盛果期,株产可达10~20千克,高的可达50千克以上。为了不影响猕猴桃的发育,前三年最好不要挂果。物候期指果树在1年中随着四季气候变化,有节奏地进行各种生命活动的现象,是在长期进化过程中形成的与周围环境相适应的特性。了解猕猴桃的物候期,有助于认识环境条件对猕猴桃的影响,为在生产中采取适宜的栽培管理措施提供依据。温度是影响猕猴桃物候期的主要因素,所以海拔、湿度、光照、坡向等凡能影响温度变化的因素都能间接地影响物候期的变化。由于猕猴桃分布地区很广,各地的自然条件也不一致,因而在不同地区和不同年份猕猴桃的物候期也有差异。猕猴桃的种类不同,物候期差异很大,中华猕猴桃品种的物候期一般比美味猕猴桃早7~10天;在同一种类中,品种之间的物候期差异也很大。美味猕猴桃中,海沃德品种的物候期明显比其他品种晚;同一品种在不同的栽培区域物候期也显著不同。猕猴桃的大多数种类和品种要求亚热带或暖温带湿润和半湿润气候。早春寒冷,晚霜低温,盛夏高温,常常影响猕猴桃生长发育。在年均气温11.3~17.9℃的条件下生长良好。多数猕猴桃种类喜半阴环境。幼苗期喜阴凉,忌阳光直射;成年结果树要求充足的光照。猕猴桃是中等喜光果树,要求日照时数为1300~2600小时,喜漫射光,忌强光直射,光照强度以正常日照的40%~45%为宜。猕猴桃喜凉爽湿润的气候,不耐涝,在渍水或排水不良时常不能生存。在年降水量740~1800毫米的区域比较适宜。猕猴桃喜土层深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖质含量高的沙质土壤,忌黏性重、易渍水及瘠薄的土壤,最适 pH 值5.5~6.5。 -
报告一 黄瓜
生物 学特性出版时间:2015黄瓜果实为假浆果,果实内部大部分为子房壁和胎座。黄瓜具有单性结实的特性,这是它能在密闭、无传粉条件温室内生产的一个重要条件。黄瓜的大小、颜色及形状多样。黄瓜根系分布较浅,主要分布于表土下25厘米内,5厘米内更为密集,但主根可深达60~100厘米,侧根横向伸展主要集中于半径30厘米范围内。黄瓜根木栓化早,损伤后很难恢复,因此黄瓜育苗应适时移栽,或采用穴盘无土育苗措施。黄瓜茎上易发生不定根,且生长旺盛,因此,起高垄使土壤疏松,并在定植后培土,诱发不定根,扩大黄瓜根群是黄瓜生产上一项有效栽培措施。黄瓜茎为攀缘性蔓生茎,具有顶端优势及分枝能力,茎蔓长度会因栽培品种和栽培模式不同而有差异。黄瓜叶为五角心脏型,叶及叶柄上均有刺毛,叶片大。叶片是光合器官,使叶片最大限度的接受光照,减少相互遮挡,同时保持适宜夜温,使白天的光合产物及时输送出去,可最大限度发挥叶片制造养分的功能。黄瓜花生于叶腋,黄色,基本属于雌雄同株异花,偶尔也有两性花,生产上也有全部节位着生雌性花的雌性系品种。黄瓜的种子扁平、长椭圆型、黄白色。一般一个果实含100~300粒种子,千粒重23~42克,采种后约有数周休眠期。种子寿命2~5年不等。1 发芽期 自播种后种子萌动到第一片真叶出现,约5~6天。此期应给予较高的温湿度和充足的光照,以防止徒长。2 幼苗期 从真叶出现到4~5片真叶的定植期,约30天。这个时期分化大量花芽,为前期产量奠定了基础。3 初花期 由4~5片真叶经历第一雌花出现,开放,到第一瓜坐住,约25天。4 结果期 自第一果坐住,经过连续不断的开花结果到植株衰老,直到拉秧。1 温度 黄瓜喜温,其适宜生长温度为18~30℃,最适宜温度24℃,黄瓜正常生育所能忍受的最高温度为30℃,温度过高,尤其是夜温过高,产量降低,品质变劣,且植株寿命也会缩短。最低温度为5℃,低于5℃,植株出现低温冷害。表现为生长延迟和生理障碍等。2 光照 黄瓜是果菜类蔬菜中耐弱光的一种,在温度和CO2自然状态下,黄瓜光饱和点55000勒克斯,光补偿点1500勒克斯,这是黄瓜适应越冬生产的重要特性。在北方,日光温室黄瓜越冬生产是一年中光照最差的季节,一些区域常因出现连续低温阴雪、雾霾天气,造成黄瓜减产。盛瓜期的黄瓜,连续4~5个连阴天,产量会明显降低。3 水 黄瓜对水分极其敏感,一是要求高的空气湿度,一般空气相对湿度在85%~95%条件下,黄瓜生产正常,但空气湿度高又是病害发生的诱因,因此,黄瓜生产病害要预防为主,但不能盲目控制空气湿度;二是要求高的土壤湿度,以土壤含水量为田间最大持水量的70%~80%为宜。4 气体 黄瓜光合强度随CO2浓度升高而增加,在大量施用有机肥的温室内,掀草苫时CO2浓度可达到1500毫克/升,配合相应的温度及水肥措施,可大幅度提高黄瓜产量。CO2不足时,需补施CO2肥。5 土壤 黄瓜喜欢中性偏酸的土壤,在土壤pH值5.5~7.2范围内都能正常生长,以pH值6.5最适宜。但黄瓜耐盐碱性差。地温是黄瓜越冬栽培和早春种植的重要生长、生存因素。黄瓜对地温的要求比较严格,生育期间最适宜温度是25℃,最低15℃。如何提高地温是黄瓜越冬生产的技术关键,也是日光温室黄瓜冬早春生产中普遍存在的问题。 -
报告六、有害
生物 综合防控出版时间:2015有害生物综合防控技术体系的构架详见下图:有害生物综合防控技术体系麦田杂草综合防治主要采取以下措施:(1)农业措施:结合田间农事操作,有目的地创造有利于小麦生长而不利于杂草发生的条件。①清选种子:雀麦等杂草种子往往随小麦收获混杂在麦种中。因此对小麦进行机械筛选或清水选种,不仅能够清除麦种中的病粒、杂粒,而且也会达到筛除杂草种子,杜绝杂草再次进入麦田的目的。②轮作倒茬:看麦娘、野燕麦等发生严重的地块可以与油菜、豌豆等作物轮作。当这些作物成熟时杂草种子一般尚未成熟,及时收割和耕翻整地就会有效减轻第二年杂草发生的数量。③合理密植:合理密植能够降低田间空隙度,从而减少杂草生长空间。(2)人工拔除:年前苗期与年后返青期进行中耕,可以有效清除杂草。对于雀麦等发生严重的麦田,应在杂草开花结籽前进行2次人工拔除。(3)化学除草:根据杂草种类与发生程度,选用合适药剂,在适当时期进行化学除草。小麦白粉病综合防治措施包括:(1)选用抗病、丰产优质品种;(2)合理密植,控制群体密度,避免形成通风不利的郁闭环境;(3)控制氮肥,增施磷钾肥;(4)适当药剂防治。当田间病株率达50%时或在孕穗末,植株上三叶病叶率达10%~20%时,开展药剂防治。药剂防治可选用三唑酮、丙环唑等。花生病虫害综合防治,必须在选用优良品种、实行平衡施肥、适期适深播种、合理密植基础上,抓好一拌三喷。药剂拌种:用30毫升60%吡虫啉悬浮种衣剂和10毫升75%萎·双可湿性粉剂与12.5千克花生种子搅拌均匀,晾干后播种,可防治苗期病虫,促一次播种、一次全苗。生长期喷雾:花生生长期根据田间病虫害发生特点,一般要喷药3次。第一次喷雾:花生齐苗后,亩用寡雄腐霉5克与0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂3克,对水30千克喷雾,可防治花生根腐病、茎腐病、病毒病,促苗壮。第二次喷雾:花生初花期,亩用寡雄腐霉5克、天达2116(花生豆类专用)50克和22%噻虫·高氯氟微囊悬浮—悬浮剂10毫升,对水30千克喷雾,可防治花生网斑病、病毒病、棉铃虫、蚜虫,使植株健壮、抗倒伏。第三次喷雾:花生荚果、膨大期,亩用寡雄腐霉10克,加天达2116(花生豆类专用)75克,对水50千克喷雾,可防治花生叶斑病和后期早衰。花生综合防治辣椒疫病应采取以下措施:(1)选用无病新土育苗或床上进行消毒。(2)加强田间管理。注意通风透光,防止湿度过大。选择晴天的上午浇水,浇水后提温降湿,避免高温高湿。及时拔除病株并清除出棚室集中处理。(3)药剂防治。定植后可喷80%代森锰锌可湿性粉剂加以保护,15天一次。发病初期可喷50%烯酰吗啉可湿性粉剂等药剂进行防治。综合防治保护地蔬菜灰霉病应采取以下措施:(1)生产中及时清除病原菌是防治灰霉病的有效措施,操作时要身带塑料袋,发现有病果、病花时,立即用塑料袋套上后再摘除,并封闭袋口,带出室外深埋,严防病菌随风或农事操作传播。(2)栽培西葫芦、茄子时,坐果后须及时摘除开败的花冠,可以有效地防治灰霉病发生。坐果后及时摘除花冠(3)在化学防治上可选用啶酰菌胺、嘧霉胺或腐霉利等药剂,低温等恶劣环境条件下可与天达2116一起喷施,增强植株抗逆性。特别注意要轮换用药,以防止产生抗药性,提高防治效果。综合防治油菜菌核病应采取以下措施:(1)选用抗(耐)性品种;(2)减少初侵染源:包括种子处理、病株残体处理、深耕培土、土壤消毒等;(3)改善生态环境、抑制病害扩展蔓延:可以采取重施茎苗肥、早施茎苔肥、开沟防浸、摘除老叶病叶、调整播栽期等;(4)药剂防治:可以选用25%咪酰胺乳油、50%多菌灵可湿性粉剂、50%腐霉利可湿性粉剂等进行防治。甜菜夜蛾主要为害白菜、萝卜、甘蓝、菜花等多种蔬菜。一般7—8月为严重为害期。防治甜菜夜蛾应采取以下综合防控措施:(1)农耕灭蛹:春季除草灭低龄幼虫,减少后期虫源。(2)灯光诱蛾:大面积生产可以利用甜菜夜蛾的趋光性,利用黑光灯诱杀成虫,每盏灯可以防治30亩地。根据诱蛾情况,判断发蛾高峰,推算产卵高峰,确定防治1~2龄幼虫的关键时期。(3)性诱剂诱杀甜菜夜蛾:在蔬菜生长点上方10~20厘米处,每亩装5~6个性诱捕器,可以有效诱杀甜菜夜蛾成虫。性诱剂诱杀甜菜夜蛾(4)药剂防治:在甜菜夜蛾卵孵化盛期至1~2龄幼虫高峰期,可以用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂等药剂对水喷雾防治。大蒜的主要病害有紫斑病、叶枯病、锈病等。其综合防治技术是:(1)精选蒜种:尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫健壮蒜种,播前精选蒜种,并进行药剂拌种,可用20毫升600克/升吡虫啉悬浮种衣剂对水100毫升拌7.5千克蒜种。(2)药剂防治:①大蒜紫斑病,可在发病初期用1×106孢子/克寡雄腐霉2.5克或50%啶酰菌胺可湿性粉剂10克,对水15千克后,再加入25毫升天达2116进行喷雾防控,每10~15天1次,连续喷洒2次;②大蒜叶枯病,可在发病初期用25%嘧菌酯可湿性粉剂1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍、寡雄腐霉6000倍液;③大蒜锈病,可在发病初期用三唑酮乳油1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍、80%金乙嘧·晴菌唑可湿性粉剂2500倍、40%氟硅唑乳油4000倍液喷雾防治,每7~10天1次,连喷2~3次。综合防治黄瓜霜霉病应采取以下措施:(1)选用抗病新品种。如津春2号、津杂2-4号、中农12或中农16等。(2)加强栽培管理。采用高垄地膜覆盖技术,膜下浇水,减少浇水次数。加强通风,降低空气湿度。增施磷钾肥,提高植株的抗病能力。结瓜后及时摘掉下部老黄叶。根外喷施0.2%磷酸二氢钾,提高叶片生理抗病能力。(3)高温闷棚。选择晴天上午,关闭大棚温室门窗,使棚室内的温度升到45℃,最高不超过48℃。持续2小时后适当通风,使棚室温度逐渐下降,恢复正常温度。注意闭棚前一天必须浇水。(4)药剂防治。对于保护地黄瓜,发病初期可选用20%百菌清烟剂、80%代森锰锌可湿性粉剂或寡雄腐霉等药剂进行防治。对于露地栽培黄瓜,可选用50%烯酰吗啉水分散粒剂、65%代森锰锌水分散粒剂、70%丙森锌可湿性粉剂等药剂进行防治。综合防治黄瓜黄化病应采取以下措施:(1)选择化瓜率低的品种进行种植。(2)加强田间管理,控制夜间温度,不要过高,以减少呼吸消耗。及时采收下部瓜,避免与上部瓜争夺养分,引起上部瓜化瓜。(3)多施底肥有机肥,及时中耕松土,必要时轻浇水后再追肥松土,提高地温,促进根系生长发育。(4)因地上部分营养不足出现化瓜,还可适当喷施叶面肥。保护地黄瓜综合防控保护地黄瓜菌核病应采取以下措施:(1)播种前进行种子消毒,50℃温水浸种10分钟。(2)加强田间管理,整地前彻底清除植株病残体,深翻土壤,深度要求达到25厘米,将菌核埋入深层土壤。重病棚室,可采用高温闷棚方法处理土壤。(3)棚室内出现子囊盘时,可采用药剂喷雾法防治,如50%啶酰菌胺水分散粒剂、50%腐霉·多菌灵可湿性粉剂、25%多菌灵可湿性粉剂、33%多·酮可湿性粉剂、255克/升异菌脲悬浮剂和25%咪鲜胺乳油等。综合防治草莓红蜘蛛应采取以下措施:(1)农业措施。清除田间杂草,加强水肥管理,使植株生长健壮,可减轻为害。(2)生物防治。在红蜘蛛虫口密度高峰期,释放捕食螨。(3)化学防治。乙螨唑5000~7000倍,1.8%阿维菌素乳油3000倍、噻螨酮3000~5000倍、克螨特2000~3000倍液防治,隔7天1次,交替使用,连续喷3次。综合防治大棚草莓炭疽病应采取以下措施:(1)选用抗病品种。(2)栽培措施。避免连作,尽可能实施轮作。合理密植,不偏施氮肥,增施有机肥和磷、钾肥,培育健壮植株,提高植株抗病力。白天天气晴时,加大通风力度,降低大棚内的温、湿度。注意清园。及时摘除病叶、病茎、枯老叶等带病残体,并集中烧毁,减少传播。(3)化学防治。在大棚发病初期,防治可用50%咪鲜胺可湿性粉剂700倍液、40%褔美锌可湿性粉剂500倍液、80%福·福锌800倍液。以上药剂交替使用,同时喷药时要均匀,药液量要喷足,棚架上最好也要喷到,以提高防治效果。综合防控草莓蚜虫可采取以下措施:(1)农业措施。及时摘除草莓老叶、病叶,消除温室周边杂草;在通风位置设置防虫网。(2)物理防治。在温室内设黄板诱杀。从定植期开始使用,每栋温室用10~20块,挂置高度略高于草莓植株10~20厘米,诱杀有翅蚜虫,定期更换。(3)化学防治。10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍,1.8%阿维菌素乳油3000倍,5%啶虫脒乳油1500倍药剂等交替使用,混合使用时掌握好浓度,注意农药安全间隔期,以免产生抗药性和药害。注意:喷雾防治,要避开草莓开花期,保护好温室内蜜蜂。综合防治草莓白粉病可采取以下措施:(1)加强温湿度控制,采用地膜覆盖加滴灌技术,覆膜时要求垄、沟全覆到,以最大限度降低温室中的空气湿度,防止早上棚内起雾及棚膜顶部结露;中午温度高时适时通风,阴天也要坚持适当通风。(2)加强田间管理,勤摘老叶、病叶和病果,当天的病残体要及时清出温室,减少侵染源,后期一定要及时摘除过多叶和小果、病果,可以有效抑制病害的高发;注重水肥管理,适期、适量施氮肥,增施磷钾肥,可以有效降低白粉病的发生。(3)药剂防治,药剂防治是一个必不可少的重要手段,但要注重提前预防,不要发病才防,要交替使用药剂,防止产生抗药性。进入开花期,是白粉病最易侵染的时期,叶面喷施药剂易造成果实畸形,所以在开花期尽可能不使用喷雾剂,以硫黄熏蒸为主。采收前病害高发期可每隔7~14天喷1次保护性药剂,交替使用防止产生抗药性。此外,在前期预防白粉病时,也可以使用百菌清烟熏剂熏棚。综合防治温室白粉虱可采取以下措施:(1)农业防治。①清洁田园。摘除老叶和采收后,尽快清理植株残体,因地制宜无害处理;及时清除蔬菜园区尤其是棚室周边的杂草。②培育无虫苗。育苗时要把苗床和生产温室分开;育苗前应进行棚室表面消毒;育苗期间棚内悬挂少量黄板监测白粉虱,及时防治,风口用40目防虫网隔离;定植时确保移栽苗无虫。(2)物理防治。①覆盖防虫网。在种植棚用30~40目防虫网封闭通风口或设立隔离门。防虫网应定期检查,破损及时修补,防虫门应做好密封。有条件可用两道防虫门设置一个缓冲间,中间悬挂3~4块黄板,效果更佳。②黄板或黄盆诱杀。发生初期使用效果好,每亩放置25厘米×40厘米黄板20~25块,板下端高于植株顶部5厘米左右,视粘虫量及时更换;也可用黄盆盛清水,内放一定量的洗衣粉,放置高度略低于植株生长点,每亩放置直径30厘米左右黄盆15个左右,需及时清除表面漂浮成虫和换水。(3)生物防治。慎用广谱杀虫剂,保护和利用温室白粉虱的天敌,包括草蛉、东亚小花蝽和丽蚜小蜂等。低密度发生时,可通过人工释放丽蚜小蜂防治。成虫在0.5头/株以下时,丽蚜小蜂释放密度为15头/株,发生量大时适当增加释放密度,每隔10天左右放1次,视情况连放3~4次,利于控制害虫种群增长。(4)化学防治。温室白粉虱在田间点片发生时即需着手防治。选择合适的化学药剂进行防治。综合防治瓜绢螟应采取以下措施:(1)及时清理田园,消灭藏匿于枯蔓落叶的虫蛹。(2)幼虫发生初期及时摘除卷叶,消灭部分幼虫。(3)药剂防治。在幼虫发生初期及时进行药剂防治。可选用19%溴氰虫酰胺悬浮剂喷雾防治。由于斑潜蝇虫体微小。繁殖能力强,成虫飞行,药剂防治极易产生抗性。同时,田间世代重叠明显,蛹粒可掉落在土壤表层。因此要有效控制斑潜蝇为害,必须采取多种方法综合防治。(1)收获完毕后,及时清洁田间病残体。实施与斑潜蝇非喜食蔬菜轮作。夏季深翻土壤高温闷棚。(2)斑潜蝇轻发区加强调查,发现受害叶片及时摘除,并悬挂黄色粘虫黄板,诱杀成虫。(3)药剂防治需注意交替使用不同药剂,防止害虫产生抗药性。综合防治保护地番茄灰霉病应采取以下措施:(1)选用抗病品种,播种前做好种子消毒工作。(2)清洁田园。整地前及时清除病残体,减少菌源;定植前进行高温闷棚,或采用熏蒸法对棚室表面进行消毒,如10%腐霉利烟剂;作物生长期内及时清除病花病果,避免病菌扩散再次侵染。(3)加强田间管理。遇连续阴雨天或雾霾天气,切忌浇水、喷药,防止湿度再度增加,在保证棚内温度同时适时通风。在番茄坐果后,应及时摘除柱头,防止侵染果实。(4)药剂防治。应重视番茄花期和浇催果水前的防治,针对性地喷花和喷果保护果实不受侵害,选择适宜的农药进行防治。综合防治番茄叶霉病应采取以下措施:(1)选用抗病品种,播种前进行温汤浸种,对种子进行消毒。(2)合理轮作,重病棚室选择与非茄科类蔬菜进行2~3年轮作,减少田间菌源。(3)加强棚室管理,适当控制浇水,浇水后及时通风,避免长时间闷棚。及时整枝打杈、植株下部老黄叶片尽快摘除,有利于通风透光。使用配方肥,避免氮肥过多,适当增加磷、钾肥。(4)发病初期选择适宜的农药进行防治。综合防治芹菜叶枯病应采取以下措施:(1)选用无病种子,用无病株留种。播种前需进行种子处理,可采用温汤浸种。(2)加强田间管理,施足底肥,增加植株抗病力。合理种植,掌握适当种植密度。发病初期,及时清除病株和病叶。(3)保护地种植应加强通风,降低空气湿度,禁止大水漫灌。(4)选择适宜的农药进行防治。综合防治芹菜根结线虫应采取以下措施:(1)彻底清洁田园,在前茬拉秧后仔细清除植株残根,带出田园集中销毁。(2)轮作换茬,实行与葱、蒜、韭菜、辣椒等抗病、耐病蔬菜轮作,可减少损失,降低土壤种线虫数量。(3)客土育苗,选择未发生过根结线虫的地块育苗,防治根结线虫通过土壤传播,可采取穴盘育苗,缩短移栽缓苗期。(4)棚内土壤高温消毒。根结线虫喜温暖干燥的环境,最适生长发育的土温为25~30℃,土壤含水量40%左右。根结线虫在土温10℃以下时,幼虫停止活动,55℃时,经10分钟即可死亡。在盛夏,深翻土壤,挖沟起垄,有条件可将生石灰施入土壤,灌水后盖严地膜,密封棚室10~15天,利用夏季强光高温有效杀灭根结线虫。北方冬季可进行表土层换土,经严冬可冻死大量虫卵。(5)药剂处理,选用15%阿维·吡虫啉微囊悬浮剂沟施,或使用10%噻唑膦颗粒剂土壤撒施,可达控制效果。综合防治芹菜病毒病可采取以下措施:(1)选用抗病品种,适时播种,避开蚜虫高发期,防治苗期染病。重病苗及时剔除,减少感染源。(2)加强田间管理,合理施肥,高温季节及时浇水,注意防旱排涝,增强植株抗耐病能力。(3)芹菜生长期间做好蚜虫、粉虱防治,悬挂黄板诱杀,及时添加防虫网,减少病毒传播。(4)药剂防治,选择适宜的农药每10天左右喷药一次,连续喷施2~3次。综合防治芹菜叶斑病应采取以下措施:(1)选用无病种子,用无病株留种。播种前需进行种子处理,用48~50℃温水浸种15~20分钟,边浸边搅拌,其后用凉水冷却,晾干后播种。根据气候特点和需要,因地制宜选用抗病、耐病品种。(2)清洁田园。收获后彻底清除田间病残叶,发病初期及时清除病叶、病茎等,带到田外集中深埋处理,减收菌源。实行2年以上轮作,可大大减少病源数量。(3)加强田间管理。增施底肥,适时追肥,雨后及时排水。保护地注意通风排湿,减少夜间结露,禁止大水漫灌。(4)药剂防治。选择适宜的农药进行防治。综合防治保护地芹菜蚜虫可采取以下措施:(1)种植前,在田间间隔铺设银灰色膜或悬挂银灰色膜条驱避蚜虫。(2)悬挂黄板诱杀有翅蚜。(3)天敌防治,可在保护地内释放瓢虫、草蛉等食蚜昆虫防治蚜虫。(4)药剂防治,由于蚜虫世代周期短,繁殖快,蔓延迅速,多聚集于菜心或叶背皱缩隐蔽处,应选用兼具触杀、内吸、熏蒸三重作用的药剂。露地蔬菜病虫害综合治理的重点在播种育苗阶段,其后主要是加强管理、适期用药并严格执行用药安全间隔期。(1)播种育苗阶段。①轮作:与适宜作物隔年轮作,可以有效控制多种病虫害。②选用抗病、耐病品种:此项措施对大多数病害来说,是一种十分有效的防治措施。③苗床选择与消毒:育苗一般要选择新的苗床,老苗床必须换用无病新土或进行药剂处理。④种子处理:蔬菜通常用种数量较少,可以采取温汤浸种、干热处理、酸处理、碱处理等。⑤嫁接防病:一般瓜类、茄果类采取这种措施。(2)生长期。①加强栽培管理:定植前喷药,带药移栽,防止苗期带病虫进入田间。施足基肥,多施腐熟的有机肥,增施磷肥、钾肥,控制氮肥用量,以防旺长;深耕减少菌源;合理密植;及时摘除病果病叶,集中销毁或深埋;收获后彻底消除病残体等。②病虫害防治:一般用药处理要掌握防治适期,注意保护天敌,严禁使用高毒高残留农药防治病虫害,并严格遵守用药间隔期。保护地蔬菜细菌性病害几乎都能够通过土壤进行传播,防治上可按照防治土传病害的综合措施进行。长期以来在对细菌性病害化学防治上,多用农用链霉素、氢氧化铜、甲霜铜等。由于长时期使用此类药品,多数细菌性病害已经对其产生了很强的抗药性,导致再用这类药品防治效果差,难以控制病菌为害与发展。因此防治细菌性病害应该多选用喹啉铜、络氨铜等新型农药,并注意不同类农药交替使用,以确保其防治效果。综合防控桃园主要病虫害应采取以下措施:(1)桃炭疽病、桃细菌性穿孔病。剪除树上的枯枝、僵果和残桩,或在芽萌动至开花前后的初次发病的病枝,消灭越冬病源、防止引起再次侵染;加强排水,增施磷肥、钾肥,增强树势,并避免留枝过密及过长;桃芽萌动时喷洒1~2次倍波尔多液(展叶后禁用)。(2)桃根癌病。加强土壤管理,合理施肥,改良土壤,增强树势;加强果园检查,对可疑病株挖开表土,发现病后用刀刮除或彻底刮除并用KG84浇根消毒,对发生严重植株挖出烧毁。(3)桑白蚧。萌芽前喷洒1~2次石硫合剂,或用100倍机油乳剂,消灭越冬雌成虫。虫体密集成片时,喷药前可用硬毛刷刷除再行喷药,以利药液渗透。综合防治樱桃病虫害应采取以下措施:(1)农业防治。培育健壮无病毒苗木;合理密植间作;加强管理,保持树体健壮,增强抵御病虫害的能力。(2)生物防治。保护和利用天敌;利用昆虫激素防治害虫;利用真菌、细菌、放线菌、病毒、线虫等有益微生物或其代谢产物防治果树病虫。(3)物理防治。利用昆虫的趋光性诱杀;害虫越冬前,诱集害虫并集中消灭;冬季树干涂白,可防日烧、冻害,也可阻止天牛等害虫产卵为害。(4)化学防治。根据病虫害发生情况,及时采取化学农药进行防治。综合防治樱桃褐腐病应采取以下措施:(1)清洁果园,将落叶、落果清扫烧毁;(2)合理修剪,使树冠具有良好的通风透光条件;(3)发芽前喷1次石硫合剂;(4)生长季每隔10~15天喷1次药,共喷4~6次,选择适宜的农药进行防治。对葡萄病虫害可采取农业防治、物理防治和化学防治措施。(1)农业防治。在休眠期结合冬季修剪,剪除并烧毁各种病虫枝、叶、干枯果穗,清除地面落叶、残枝、残果,剥老皮、消灭越冬虫卵和病菌。及时绑蔓摘心和疏除副梢,创造良好的通风透光条件。接近地面的果穗,可用绳子适当高拉,以防病虫为害。结合施基肥深翻,可以将土壤表层的害虫和病菌埋入施肥沟中,以减少病虫来源。并将葡萄植株根部附近土中的虫蛹、虫茧和幼虫挖出来,集中杀死。病害发生前对果穗套袋能有效阻止病菌与果穗的接触,是防治白腐病、黑痘病、炭疽病等病害的有效办法。(2)物理防治。利用果树病原、害虫对温度、光谱、声响等特异性、反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物。在害虫的成虫盛发期,利用频振式杀虫灯诱杀透翅蛾、吸果夜蛾等害虫的成虫,减少果园卵量,这样既能消灭害虫,又能减少化学农药对葡萄果实的污染。小面积果园还可设置糖醋液诱盆诱杀吸果夜蛾等害虫。(3)化学防治。防治重点包括黑痘病、白粉病、炭疽病、透翅蛾;浆果着色至完熟期主要防治炭疽病、白粉病、白腐病。不同时期的病害选用对症化学药剂,适时防治。在施药时,交替使用农药品种,避免病菌产生抗药性。综合防治葡萄霜霉病可采取农业防治和化学防治措施。(1)农业防治。注意葡萄园排水,降低果园湿度。及时摘心抹芽除副梢,改善果园通风透光条件,均可减少霜霉病的发生。(2)化学防治。以防为主,根据需要选择适宜的农药进行防治。综合防治梨病虫害可采取物理措施和化学措施。(1)物理措施。①彻底清园,减少越冬病虫源。将留在树上的无用枝条清除(特别是病枝、枯枝);刮掉老皮,杀灭越冬害虫;清除园内杂草,与修剪下的枯枝、烂叶集中烧毁,并将草木灰返园能降低园内病虫基数。②搞好果园水肥管理。尤其按照开花前需水多、花期需水少、果实膨大期需水多、果实成熟期需水少的原则,合理排灌,以增强树势,提高对病虫害的抵抗能力。③改善通风透光条件。根据品种特性和土壤状况,在修剪时有选择性地留枝。在生长季节多摘心,及时抹除多余的枝梢,使树冠通风透光,以减少病虫害。④及时除草,降低果园湿度。梨园内若杂草太多,湿度偏高,会使害虫基数提高,并引发多种病害,故要及时除草,但尽量少用除草剂。⑤套袋。套袋能预防梨病虫为害,并能提高梨果外观品质,防止日灼,减少环境污染,降低用药量及农药残留。套袋时间在5月中旬至6月上旬,套前必须喷1次以水剂和粉剂为主的农药,忌喷乳剂等容易诱发锈斑的农药,干后即套。套袋时应撑开袋体,幼果在袋中央部,避免袋纸与果面接触,袋口扎紧,勿使漏光,并使袋与果位于叶的下面。套袋(2)化学措施。①休眠期喷化学药剂。冬季梨树进入休眠期,彻底清园后,全园喷3~5波美度石硫合剂等高效杀虫杀菌剂1次,3月初萌芽前再喷1次,可有效杀灭病菌害虫,降低病虫基数。②生长期喷保护剂。对生长期的病虫害,除了有针对性地防治外,还要求定时、定量用药:除了对梨锈病在3月中旬至4月中旬用2%粉锈宁1000倍液防治外,其余的治虫药剂根据情况选择适宜的药剂进行防治。综合防治苹果病虫害可采取物理防治和化学防治措施。(1)物理防治。①加强病虫害预测预报,根据病虫发生的规律,结合苹果的物候、气象、天敌等进行全面科学分析,预测病虫害未来发展的态势,为及时防治病虫害提供最佳时期和方法。②土壤管理,深翻改土,增施有机肥,增强树势,增加树体抗性,结合深翻改土,深埋枯枝落叶,减轻食心虫、早期落叶病越冬基数,减轻病虫害发生。③疏花疏果,合理负载。结合疏花疏果摘除病果、病叶、病梢等,合理负载。④冬、夏修剪:通过合理修剪,改善通风透光条件,剪除病虫枝梢、病僵果等。⑤清园:刮除腐烂病病斑,刮除老翘皮,消除病虫害越冬场所,彻底清扫枯枝落叶,对减轻果园多种病虫为害有很好的效果。(2)化学防治。①疏果定果套袋前的病虫害防治。可于5月中旬左右选择适宜的防治药剂。②套袋后的病虫害防治。果实套袋前后是病虫害防治的关键时期。病害主要有褐斑病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病等;害虫主要有桃小食心虫、蚜虫、潜叶蛾、害螨等。根据病虫发生情况合理选择化学农药防治,一般在6月下旬对套袋苹果进行第二次喷药防治。 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报告柑橘(砂糖橘)
生物 学特性出版时间:2018中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。砂糖橘,因果实味甜如砂糖而得名,且果形美观,优质丰产,因而极具市场竞争力。尤其是无核砂糖橘,具有无核化渣的特点,如今,已经成为我国柑橘的更新换代品种,是柑橘类品种中的“佼佼者”,现广泛分布于广东省各市、县,并已发展到广西、湖南、四川、福建及江西等省、自治区。柑橘(砂糖橘)为常绿果树。其树势中庸偏旺,树姿开张,树冠呈圆头形。枝条纤细稠密,稍直立,萌芽率高,成枝力强。叶片呈椭圆形,深绿色。果实呈圆形或扁圆形,顶部有瘤状突起,果蒂端凹陷,果面平滑,有光泽,色泽橙黄,油胞小而密,囊壁薄,易剥离。果形指数为0.78,单果重62~86克,可食率71%,含可溶性固形物12.9%~13.8%,糖10.55克/100毫升、酸0.35g/100毫升。果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。果实在11月中下旬至12月下旬成熟。该品种用枳壳作砧木,适应性广,品质优良,早结丰产,果实淳甜化渣,为柑橘类优良品种之一。图1-1 砂糖橘根系结构砂糖橘以枳壳作砧木,进行嫁接繁殖。其根系包括主根、侧根、须根和菌根等部分(图1-1)。(1)主根。由枳壳种子的胚根发育而来,向下垂直生长,构成了砂糖橘根系的主根。主根是根系的永久中坚骨架,具有支撑和固定树体,输送与贮藏养料的作用。(2)侧根。直接着生在主根上的较粗大的根系,称为侧根。砂糖橘的各级侧根和主根构成根系的骨架部分,为永久性的根,称为骨干根。侧根也具有固定树体,输送和贮藏养料的作用。(3)须根。着生在主根和侧根上的大量细小的根,称为须根。经过须根的生长,构成了强大的根系,增强了根系吸收和输送养料的作用。(4)菌根。栽培的砂糖橘是经嫁接繁殖的树体,须根发达。其根系一般不生根毛,而是靠与真菌共生所形成的菌根来吸收水分和养分。图1-2 砂糖橘的叶片砂糖橘的叶片为单生复叶,带有较短的叶柄,叶身与翼叶之间有节。叶片的大小和形态因发生时间、管理水平的不同而差异显著。春梢的叶片最小,平均长6.5厘米,宽3.2厘米,为狭长披针形或长椭圆形,先端较尖,这是区别夏、秋梢叶片的重要标志。其质地也比夏梢叶薄,而比秋梢叶厚。翼叶在三种枝梢中最窄,叶柄基部肥大。夏梢叶片在三种枝梢中最为肥大而厚,平均长7.3厘米,宽3.7厘米,叶色浓绿。秋梢叶片似夏梢,但稍小,平均长6.8厘米,宽3.4厘米,色较浅,质地在三种叶片中最薄(图1-2)。砂糖橘叶片的大小与厚薄,除与抽生季节有关外,还与树体营养状况密切相关。营养条件差,叶小而色浅;肥水管理好,叶片大而厚,色深而有光泽。叶片的多少、大小、厚度与色泽变化,是衡量生长势强弱与产量高低的主要标志。图1-3 砂糖橘的花砂糖橘的开花结果习性,包括花芽分化、开花与结果等方面的特性。1.花的形态结构砂糖橘的花为完全花,花形小,有浓香。发育正常的花,由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊和花盘等部分构成(图1-3)。(1)花萼。萼片宿存,深绿色,呈杯状,紧贴在花冠基部。萼片先端突出,呈分裂状,有3~6裂,通常为5裂。(2)花冠。花冠有4~6个花瓣,通常为5瓣。花瓣较大而厚,乳白色,革质,成熟时反卷,表面角质化,有蜡状光泽。(3)雄蕊。雄蕊普遍为15~16枚。花丝通常3~6个,在基部联合。花药二室,花粉多,金黄色,带黏性。(4)雌蕊。雌蕊柱头扁圆形,乳白色。柱头上的表皮细胞分化为乳头状突起的单细胞毛茸,能分泌黏液,有利于受粉和花粉发芽。砂糖橘子房上位,但它不是直接着生在花托上,而是着生在花托上面的一个叫作蜜盘的特殊组织上。心室8~10个。大多数砂糖橘种子都是受外来花粉受精由珠心胚发育而成。图1-4 砂糖橘的花芽分化过程(5)花盘。子房的下部有花盘,花盘外部具有蜜腺。蜜腺能分泌蜜液,从开花时起,一直到花瓣脱落为止。2.花芽分化花芽形成的过程就是花芽分化。从叶芽转变为花芽,通过解剖识别起,直到花器官分化完全时为止,这段时期称花芽分化期。砂糖橘开始花芽分化,需要一定的营养物质作基础,故枝梢上的花芽分化,要待枝梢停止生长后才能开始。花芽分化又分为生理分化和形态分化。砂糖橘花芽的形态分化,分为以下6个阶段(图1-4)。(1)未分化期。生长点凸起,窄而尖,鳞片紧包。(2)开始分化期。生长点开始变平,横径扩大并伸长,鳞片开始松开。(3)花萼形成期。生长点平而宽,两旁有两个突起,成“凹”形,花萼原始体出现。图1-5 砂糖橘果实及剖面(4)花瓣形成期。花萼生长点内另形成两个小的突起,花瓣原始体出现。(5)雄蕊形成期。雄蕊原始体出现,或出现两列雄蕊。(6)雌蕊形成期。生长点中央突出伸长,即雌蕊原始体出现。一般认为,芽内生长点由尖变圆就是花芽开始形态分化,在此以前为生理分化,到雌蕊形成,为花芽分化结束。砂糖橘的果实为柑果,由子房受精发育而成果实。果实着生在结果枝上,由果柄连接,萼片紧贴果皮,果柄与萼片连接处称果蒂。果蒂由萼片、花盘和果柄所构成。果实上相对应的另一端有花柱凋落后,留有柱痕部分称果顶,果顶的两旁称上果肩,果蒂的两旁称下果肩。果蒂到下果肩部之间叫颈部,常有放射状沟纹或隆起。果实横切面称横径,果实纵切面称纵径,纵径与横径之比称果形指数(图1-5)。砂糖橘果实的外形有圆形、扁圆形等。