1.农药的含义农药是指用于防治为害农林作物及农林产品的害虫、螨类、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物的化学物质，包括提高这些药剂效力的辅助剂、增效剂等。它是农用药剂的简称。近代发展的昆虫生长调节剂，如保幼激素、抗保幼激素；昆虫行为调节剂，如驱避剂、拒食剂、信息素，以及植物生长调节剂等，也都属于农药。事实上，农药并不仅仅在农业上应用，许多农药也同时是卫生防疫、工业品防腐、防蛀等方面不可缺少的药剂。农药的含义种包括的内容也在不断地充实种发展。概括地说，除了化学肥料以外，凡是可以用来保护种提高农业、林业、畜牧业生产以及用于环境卫生的药剂，都可以叫作农药。对于作为毒剂使用的农药的研究，应从防治对象种对其他生物体产生的作用两方面来考虑，这就可以使发展新农药具有更广泛的理论基础种实际意义。随着科学的进步，农药生产也有了迅速的发展，品种越来越多。因此，必须将它们归纳为不同的类别，以便于研究种使用。农药的分类方法很多，按农药的成分及来源可分为无机农药、有机化学农药、植物性农药、微生物农药等。按照防治对象，农药可分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂种植物生长调节剂。2.农药在发展农业生产中的作用种地位农药在国民经济的发展中有着重要的作用，现代化农业已离不开农药的使用。从种子处理、生产期有害生物的防治到果实的保鲜、防蛀、防霉，农药都起着十分重要的作用。此外农药还被广泛用于工业品防霉、木材防腐、木材防蛀、卫生杀菌消毒等许多方面。农药可以影响、控制种调整各种有害生物的生长、发育种繁殖过程，在保障人类健康种合理的生态平衡前提下，使有益生物得到有效地保护，有害生物得到有效地抑制，从而促进农业向更高层次发展，满足日益增加的人口需求。要达到此目的，一是靠科学种田，二是靠增加投人，即增加化肥、农药的使用量。使用农药成为提高作物产量的重要手段之一。随着人们生活水平的提高，各种经济作物、饲料作物、中草药、花卉、食用菌、调料作物等将有新的发展，这些领域的用药将会提出更高的要求。因此，农药在发展农林业生产中的作用种地位也将得到进一步提高。3.目前农药使用中存在的问题众所周知，农药在确保农业丰收与预防传染疾病方面，发挥着不可替代的积极作用。但是，大量地、不加限制地使用化学农药也会产生一些不良后果。（1）多次使用后，有害生物产生抗药性 农药的广泛使用，虽对农林业生产起到了积极作用，但是也可导致自然界中有害生物对农药产生抗药性。除了害虫种病菌产生抗性外，也会发现其他有害生物对农药产生了抗性。而且，随着农业现代化的实现，农药的使用量将不断增加。因此，亟需研究种解决有害生物的抗药性问题。（2）大量杀伤天敌生物，破坏生态平衡 许多种农药就其防治对象来说是十分广泛的，即所谓“广谱性”药剂。这些药剂的“选择性”很差，能有效地防治多种病虫害，因此用途广泛，这是其有利的一面。但也因此而无选择地杀死多种天敌生物。其结果往往导致害虫的再猖獗。另外，也可能出现次要害虫上升为主要害虫的情况，使生态平衡遭到破坏。（3）农药中毒事故、残毒威胁及环境污染严重 农药对高等动物都有或大或小的毒性，所以在使用中必须注意对人、畜的安全。尤其应该重视农药的慢性毒性问题。另外，农药无论用什么方式施用，都是把药剂散布到自然界中，农药在自然界的运转情况是比较复杂的，性质稳定、不易分解的农药容易分散到环境中各个领域，并通过“食物链”进行生物积累。在环境中也能逐渐积累，如果不加限制地大量使用，容易造成对环境的污染。但目前按农业部规定所使用的大多数农药品种都比较容易分解，也不易在生物体内累积，对环境污染的危险性较小。不管是稳定的还是较易分解的农药，在环境中都不是永远不变的。它们或与其他物质发生化学反应而降解，或被生物所代谢，经过一系列变化，最后变成简单的化合物进人自然界的物质循环过程中。在这个过程中，可以产生多种代谢或降解产物。一般来说，代谢或降解产物的毒性降低或无毒，但也有一些药剂能产生更毒或致癌的代谢产物。4.今后农药的发展方向由于农药对人类种环境的影响及出现日趋严重的抗药性，人们要求研究种开发对非目标生物安全、对目标生物高效、具有高度选择性、适当持效并能生物降解的农药新品种。当前世界农药科学的发展趋向有如下几个方面：（1）发展生物调节剂 无论动物或植物的生长发育都是受激素控制的，利用生物特有的生理特性开发激素类的农药防治有害生物，或者调节植物的生长以达到增产的目的，是发展新农药的重要途径。（2）发展天然农药 高等植物通过长期进化都产生了某种防御物质，如毒性物质、行为组织化合物等以防御动物的侵袭。利用植物的防御物质作为农药设计的先导化合物，是研究开发新农药的有效目标。（3）开发新靶标化合物 目前，杀虫剂中主要是神经毒剂，大都作用于昆虫的中枢神经系统的突触部位及神经突触膜。寻找新靶标化合物具有广阔的前景。（4）改进已有农药 人们发现许多先前由于毒性、抗性等原因而废弃的高活性农药，进行结构改进后可能成为有前景的农药。（5）研究开发农药新剂型 目前，剂型加工研究的主要方向：降低毒性、提高安全性；减少污染；减轻对作物的药害；对使用者更安全；方便使用，节约劳动力；节约能源，降低价格；提高生物利用率。此外，生物农药也日益受到重视，遗传工程在这类农药的改造种生产中发挥着越来越大的作用。5.农药分类农药的种类繁多，基层植保人员为了认识种使用农药，不仅应掌握农药的用途、成分、防治对象、作用方式、作用原理，还应掌握其分类方法。（1）按原料的来源及性质分类1）无机农药 主要由天然矿物原料加工、配制而成的农药，故又称为矿物性农药。其有效成分都是无机的化学物质，常见的有石灰、硫磺、硫酸铜等。2）有机农药 主要由碳、氢元素构成的一类农药，且大多数可用有机化学合成方法制得，目前，所用的农药绝大多数属于这一类。根据其来源及性质分为：植物性农药（烟草、除虫菊、印楝等）；矿物油农药（石油乳剂等）；微生物农药（苏云金杆菌、农用抗生素等）及人工化学合成的有机农药。（2）按防治对象分类 按农药的主要防治对象分类，这是化学农药最基本的分类。常用的有以下几种：1）杀虫剂 对昆虫机体有直接毒杀作用，通过其他途径可控制其种群形成或可减轻、消除害虫为害程度的药剂。2）杀螨剂 可以防除植食性有害螨类的药剂。3）杀菌剂 对病原菌能起到杀死、抑制或中种其有毒代谢物，因而可使植物及其产品免受病菌危害，或可消除病症、病状的药剂。4）杀线虫剂 用于防治农作物线虫病害的药剂。5）除草剂 可以用来防除杂草的药剂。6）杀鼠剂 可用来毒杀多种场合中有害鼠类的药剂。7）植物生长调节剂 对植物生长发育有控制、促进或调节作用的药剂。（3）按作用方式分类 通常指对防治对象起作用的方式，常用的主要有以下几种：1）杀虫剂● 胃毒剂 只有被昆虫取食后经肠道吸收进人体内，才能起到毒杀作用。● 触杀剂 接触到昆虫体壁（常指昆虫表皮）后便可起到毒杀作用。● 熏蒸剂 以气体状态通过昆虫呼吸器官进人体内而引起昆虫中毒死亡的药剂。● 内吸剂 使用后可以被植物体（包括根、茎、叶及种、苗等）吸收，并可传导运输到其他部位组织，使害虫吸食或接触后中毒死亡的药剂。如：因吸食而引起中毒的，也是一种胃毒作用。● 拒食剂 可影响昆虫的嗅觉器官，使其厌食、拒食，最后因饥饿、失水而逐渐死亡，或因摄取营养不足而不能正常发育的药剂。● 驱避剂 施用后可依靠其物理、化学作用（如颜色、气味等），使害虫忌避或发生转移、潜逃现象，从而达到保护寄主植物或特殊场所目的的药剂。● 引诱剂 使用后依靠其物理、化学作用（如光、颜色、气味、微波信号等）可诱聚害虫而利于歼灭的药剂。2）杀菌剂● 保护性杀菌剂 在病害流行前（当病原菌接触寄主或侵人寄主之前）施用于植物体可能受害的部位，以保护植物不受侵染的药剂。● 治疗性杀菌剂 在植物已经感病后，用一些非内吸性杀菌剂，如硫磺直接杀死病菌，或用具有内渗作用的杀菌剂，渗人到植物组织内部，杀死病菌，或利用内吸杀菌剂直接进人植物体内，随着植物体液运输传导而起治疗作用的杀菌剂。● 铲除性杀菌剂 对病原菌有直接、强烈杀伤作用的药剂。这类药剂植物生长期常不能忍受，故一般只用于播前土壤处理、植物休眠期或种苗处理。3）除草剂● 输导型除草剂 施用后通过内吸作用传至杂草的敏感部位或整个植株，使之中毒死亡的药剂。● 触杀型除草剂 不能在植物体内传导移动，只能杀死所接触到的植物组织的药剂。生产中，习惯上又将除草剂分为选择性种灭生性两大类。选择性除草剂，即在一定的浓度种剂量范围内杀死或抑制部分植物而对另外一些植物安全的药剂。灭生性除草剂，即在常用剂量下可以杀死所有接触到药剂的绿色植物的药剂。1.正确喷药，提高病虫防治效果目前，我国常用的喷药器械主要有背负式手动喷雾器（基本型号为工农-16型）种背负式机动喷雾喷粉机（基本型号为东方红-18型）两种，下面介绍这两种喷药方法。（1）背负式手动喷药1）使用方法● 新皮碗使用前应在机油或动物油中浸泡24 小时以上，不要用植物油浸泡。● 安装塞杆组件，可先向气筒内滴人少许润滑油，将皮碗的一边斜人筒内，旋转塞杆，同时另一只手将皮碗周边压人筒内，扶正塞杆，垂直装人，切忌硬行塞人。● 使用时，注意气筒压盖、加水盖及放气螺丝处不应漏气，否则会影响喷雾质量。● 加注药液时，应先过滤，防止杂质堵塞喷孔。液面的高度不应超过桶身外部标明的水位线，以免工作中泵盖处发生药液溢漏。● 喷药时，以每分钟摇动手柄18～25次为宜，动作要平稳，操作不可过度弯腰，尽量保持药箱水平，以免药液溅出。压人空气室中的药液不许超过安全水位线，一旦超过，应立即停止泵液，以免空气室破裂。● 正式喷洒前，应先用清水试喷，检查是否漏水、喷雾是否正常。发现异常，及时排除。● 要根据不同作物，不同生长期种病、虫害种类，选用不同孔径的喷孔片，喷头配有两种喷孔片，大孔片（直径1.6毫米）适于较高大作物，小孔片（直径1.3毫米）适于在苗期使用。2）喷药结束后要倒净残存药液，并用清水喷洒几分钟以冲洗喷射部件如果喷洒的是油剂或乳剂药液，要先用热碱水洗涤器具，再用清水冲洗。喷射部件，打开开关，流尽存水，卸下泵筒，倒出积水，擦干。将皮碗取下放人润滑油或动物油内浸透，重新装好。放在阴凉干燥处存放。如长时间不用，应把药液桶内外都擦洗干净，并在各接头部分涂润滑油脂，以防生锈。皮碗应取出用纸包好，使用时再装。（2）背负式机动喷雾喷粉机1）喷雾方法● 首先组装相关部件，使整机处于喷雾作业状态。● 加药液前，用清水试喷一次，检查各处有无渗漏；加液不要过急过满，以免从过滤网出气口处溢进风机壳内；所加药液必须干净，以免堵塞喷嘴。加药液后药箱盖一定要盖紧，加药液可以不停机，但发动机要处于低速运转状态。● 机器背上背后，调整手油门开关使发动机稳定在额定转速（有经验者可以听发动机工作声音，发出呜呜的声音时，一般此时转速就基本达到额定转速了）。然后开启药液手把开关，使转芯手把朝着喷头方向，以预定的速度种路线进行作业。喷雾时应注意以下几个问题：● 开关开启后，随即用手摆动喷管，严禁停留在一处喷洒，以防引起药害。● 喷洒过程中，左右摆动喷管，以增加喷幅，前进速度与摆动速度应适当配合，以防漏喷影响作业质量。● 控制单位面积喷量，除用行进速度调节外，移动药液开关转芯角度，改变通道截面积也可以调节喷量大小。● 由于喷雾粒极细，不易观察喷洒情况，一般情况下，只要叶片被喷管风速吹动，证明雾点就达到了。2）喷粉方法● 按照使用说明书的规定调整机具，使药箱装置处于喷粉状态。● 粉剂应干燥，不得有杂草、杂物种结块。不停车加药时，汽油机应处于低速运转状态，关闭挡风板及风门操纵手把，加药粉后，旋紧药箱盖，并把风门打开。● 背机后将手油门调整到适宜位置，稳定运转片刻，然后调整风门开关手柄进行喷施。3）喷药结束后注意事项● 药箱内不得残存剩余粉剂或药液。● 清理机器表面油污种灰尘。● 用清水洗刷药箱，尤其是橡胶件。汽油机切勿用水冲刷。● 检查各连接处是否有漏水、漏油现象，如有要及时排除。● 检查各部螺丝是否有松动、丢失，工具是否完整，如有松动、丢失，必须及时旋紧种补齐。● 喷施粉剂时，要及时清洗汽化器、空气滤清器。● 保养后的机器应放在干燥通风处，切勿靠近火源，并避免日晒。● 长薄膜塑料管内不得存粉，拆卸之前应空机运转1～2 分钟，借助喷管之风力将长管内残粉吹尽。2.农药使用中应注意事项● 配药时，配药人员要戴胶皮手套，必须用量具按照规定的剂量称取药液或药粉，不得随意增加用量。● 拌种要用工具搅拌，用多少，拌多少，拌过药的种子应尽量用机具播种。如手撒或点种时，必须戴防护手套，以防皮肤吸收中毒。剩余的毒种应销毁，禁止用作口粮或饲料。● 配药种拌种应选择远离饮用水源、居民点等安全地方，要有专人看管，严防农药、毒种丢失或被人、畜、家禽误食。● 使用丰动喷雾器喷药时应隔行喷。手动种机动药械均不能左右两边同时喷。大风或中午高温时应停止喷药。药桶内的药液不能装得过满，以免晃出桶外，污染施药人员的身体。● 喷药前应仔细检查药械的牙关、接头、喷头等处螺丝是否拧紧，药桶有无渗漏，以免漏药污染环境。喷药过程中如发生堵塞，应先用清水冲洗后再排除故障。● 施用过农药的地方要竖立标志，在一定时间内禁止放牧、割草、挖野菜，以防人、畜中毒。● 施用除草剂时，一是先要确定要防除的杂草对象，是单子叶杂草还是双子叶杂草；二是要防除哪一种作物田的杂草，如是禾本科作物还是阔叶作物；三是根据要防除的杂草对象种作物田正确选用对路的除草剂，没有作物田除草还要选用灭生性除草剂；四是在喷洒除草剂时要防止雾滴向外漂移，以免影响周围的作物正常生长，造成不必要的产量损失。总之，不管是使用杀虫剂、杀菌剂、微肥、激素或是除草剂等农用药物，施药工作结束后，都要及时将喷雾器清洗干净，连同剩余药剂一起放回仓库专门保管，不得随便乱放乱丢。清洗药械的污水应选择安全地点妥善处理，不准随地泼洒，避免污染饮用水源种养鱼（池）塘。盛过农药的空箱、瓶、袋等要集中处理。浸种用过的水缸要洗净集中保管。3.常用农药中毒急救方法（1）有机磷类农药1）中毒症状● 轻度 有头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、无力、胃口不好、胸闷、视力摸糊等症状。● 中度 除以上症状外，还出现轻度呼吸困难、肌肉跳动、瞳孔缩小、精神恍惚、走路不稳、大汗、流涎、腹痛、腹泻等症状。● 重度 除上述症状外，还出现昏迷、抽搐、呼吸极度困难、口吐白沫、肺水肿、瞳孔小如针尖、大小便失禁、惊厥或呼吸麻痹等。如不及时抢救，就有生命危险。2）急救方法● 立即将患者抬离中毒现场，清除毒物，阻止毒物的继续吸收。如皮肤污染时，立即用微温的肥皂水或2%碱水彻底清洗（不能用热水）。如误服中毒，应尽快催吐种洗胃。● 及时服用解毒药物。有机磷解毒剂目前有两类：一类是抗胆碱剂，主要是阿托品；另一类是胆碱酯酶，主要有解磷定种氯磷定、双复磷等。● 中医中药治疗。用绿豆50克、甘草50克水煎服；或用曼陀罗0.5～0.9 克煎汤服用；或用金鸡尾、金银花各200 克、甘草100克水煎服，一次灌服两碗。● 对症治疗。呼吸困难者，要给予输氧，必要时进行人工呼吸；发生脑水肿时，应迅速让患者利水利尿，同时服用保护脑细胞的药物以及苏醒药物，并给予输液；对大量出汗、脱水严重者，要补充盐水，并注意水盐平衡。（2）氨基甲酸酯类农药1）中毒症状 与有机磷类农药中毒的症状相似。一般出现头痛、头昏、无力、面色苍白，继而出现恶心、呕吐、多汗、流涎、瞳孔缩小、视力模糊等症状，严重者血压降低、意识不清。氨基甲酸酯在体内代谢迅速、排泄快，自出现症状至完全恢复不超过24小时。2）急救方法● 误食引起的中毒，应立即催吐、洗胃，这是抢救病人生命的关键。洗胃液可选用清水或4%碳酸氢钠溶液。由呼吸道或皮肤接触吸收后引起的中毒，应立即将患者转到空气新鲜的地方，脱去污染的衣服，用肥皂水彻底清洗皮肤。● 服用解毒药品。阿托品为较好的解毒剂，用0.5～1 毫克肌内注射，但要严格掌握剂量，不要任意加大。● 输液。输液可以促进毒物的排泄，但要根据病人的实际情况，防止肺水肿的发生。● 对症治疗。发生肺水肿时，以阿托品治疗为主，病情严重者，可加用肾上腺皮质激素。呼吸道出现障碍时，应设法使呼吸道通畅，注意维护呼吸功能。（3）除虫菊酯类农药 该类农药都是中等毒性，一般对人、畜比较安全，但如果使用不当或误食，也会引起中毒。1）中毒症状 表现为头晕、头痛、恶心、流涎、胸闷、心慌、心跳加快、四肢痉挛无力、有时想吐又吐不出来；皮肤沾染药水时，表现为发红、发辣、发痒、发麻等症状。2）急救方法● 立即将中毒者从污染现场移至温暖而空气新鲜的地方，脱掉工作服，洗净身体上接触的农药，另换干净衣服，注意不要让患者着凉。● 若误食溴氰菊酯，应立即用食盐水催吐、洗胃，然后口服活性炭，进一步吸收毒液。若吸人溴氰菊酯的毒气，可用半胱氨酸衍生物雾化吸人治疗15分钟。● 对症治疗。若眼睛受到污染，可用大量清水冲洗；皮肤受到污染刺激时，应在阴凉地方，用清水冲洗干净后，涂抹润肤膏。如果中毒严重并伴有神经症状者，可肌肉注射异戊巴比妥1支；若病人呼吸严重困难，应立即输氧，并采取措施保障呼吸通畅。● 对有机磷农药种溴氰菊酯混用而引起的中毒患者，应先按有机磷农药中毒处理，可先服用阿托品解毒，在紧急情况下，也可肌肉注射磺甲基吡啶乙醛肟200～400毫升。（4）有机硫类农药 目前，常用的有机硫类农药，有中等毒性种低毒性两类，属于中等毒性的农药：硫丹、代森铵、代森锌、敌克松等。中毒时，先使神经系统产生兴奋，然后转人抑制，严重的可导致呼吸及循环系统衰竭。对肝、肾也有一定的损害作用。1）中毒症状● 急性 误食中毒者，如剂量较大，可发生神经系统症状，轻者如头痛头晕；严重者可出现心率及呼吸加快，血压下降、循环衰竭，直至中枢神经麻痹而死亡。经消化道吸收引起中毒时，可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。经皮肤吸收引起的中毒者，接触部位的皮肤可发生类似湿疹的接触性皮炎，鼻、咽喉、眼结膜等有明显的刺激症状。● 慢性 接触者的皮肤出现瘙痒、潮红及斑丘疹，少数患者还有水疱、糜烂等炎症，还会造成慢性咽炎种眼结膜炎、慢性鼻炎。2）急救方法● 对误服中毒者立即进行催吐。立即用温水或1∶5 000高锰酸钾溶液洗胃，再用50%硫酸镁40毫升灌肠。● 输液。可以防止循环衰竭，并加快排毒。可用5%萄萄糖注射液2 000～3 000毫升加维生素C500 毫克，并注意水种电解质的平衡。● 对于经皮肤或黏膜中毒者，应立即用大量温水冲洗，并换去被污染的衣服。发生皮炎时，可用 5%硫代硫酸钠水溶液湿敷。（5）化学除草剂 化学除草剂不像农药杀虫剂那样对人、畜、禽类有很强的直接毒性，但它毕竟是一些化学制剂，皮肤也不能直接接触，如接触到手或皮肤，应及时清洗干净。否则也会引起不适或过敏等中毒现象。如误食或中毒，也会引起严重的后果。急救办法与其他农药中毒急救办法类似，赶快送医院进行催吐、洗胃种清洗，再进行用药种治疗。4.施药人员的个人防护● 施药人员由身体健康的青壮年担任，并应经过一定的技术培训。● 凡体弱多病者、患皮肤病种农药中毒及其他疾病尚未恢复健康者，哺乳期、孕期、经期的妇女，皮肤损伤未愈者不得喷药或暂停喷药。喷药时不准带小孩到作业地点。● 施药人员在打药期间不得饮酒。● 施药人员打药时必须戴防毒口罩，穿长袖上衣、长裤种鞋、袜。在操作时禁止吸烟、喝水，吃东西之前要用肥皂彻底清洗手、脸种漱口。有条件的应洗澡。被农药污染的工作服要及时换洗。● 施药人员每天喷药时间一般不得超过6小时。使用背负式机动药械，要两人轮换操作。连续施药3～5天后应停休1天。● 操作人员如有头痛、头昏、恶心、呕吐等症状时，应立即离开施药现场，脱去污染的衣服，漱口，擦洗手、脸种皮肤等暴露部位，及时送医院治疗。

草莓是多年生常绿草本果树。其浆果营养丰富，经济价值较高，具有一定的医疗保健价值。草莓浆果成熟较早，一般5—6月即可上市，对保证果品周年供应起一定作用。草莓除鲜食外，还可加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁等，经济价值较高。草莓适应性也强，栽培管理容易，结果较早，较丰产。草莓属于多年生草本植物，植株矮小，呈半平卧丛状生长，根系属须根系，在土壤中分布较浅。草莓的茎呈短缩状，分地上和地下部分，地上短缩茎节间极短，节密集，其上密集轮生叶片，叶腋部位着生腋芽。地下短缩茎为多年生，是贮藏营养物质的器官，也可发育成不定根。匍匐茎是草莓的特殊地上茎，是其营养繁殖器官，茎细，节间长，一般坐果后期发生。叶属于基生三出复叶，呈螺旋状排列，在当年生新茎上总叶柄部与新茎连接部分，有两片托叶顶端膨大，圆锥形且肉质化。离生雄蕊20～35枚。雌蕊离生，呈螺旋状排列在花托上，数目从60～600不等。花序为二歧聚伞花序至多歧聚伞花序。果实为假果。果实成熟时果肉红色、粉红色或白色。草莓对温度适应性强。春季当气温达5℃时，开始生长。此时抗寒能力降低，遇到-9℃的低温就会受冻害，-10℃时大多数植株死亡。草莓根系在10℃时生长较快，最适宜生长温度为18～20℃。秋季气温降到2～8℃时，根生长减弱。地上部生长发育最适宜温度为20～26℃。开花期低于0℃或高于40℃，都影响授粉、受精和种子的发育。花芽分化应在低于17℃条件下进行，当降到5℃以下时，花芽分化停止。草莓生长发育过程中需要充足的水分。但在不同生长发育期，对水分要求量不一致。早春开始生长期和开花期，要求水分不低于土壤最大持水量的70%，果实生长和成熟期需要水分最多，要求在土壤最大持水量的80%以上，果实采收后植株进入旺盛生长期，要求土壤含水量在70%左右，秋季9月、10月植株要求水分较少，土壤含水量要求60%。不仅土壤含水量对草莓植株生长发育有影响，而且空气相对湿度也有影响。空气相对湿度过高或过低均不利于草莓花药开裂和花粉萌发。一般以空气相对湿度达40%左右最适宜花药开裂和花粉萌发。随着空气相对湿度增加，花药开裂率直线下降，当空气相对湿度达到80%时，花药开裂率和花粉萌发率均很低。草莓喜光，又比较耐阴，可在果树行间种植。草莓不同生育阶段对光照要求不同。在花芽形成期，要求每天10～12h的短日照和较低温度；花芽分化期需要长日照。在开花结果期和旺盛生长期，草莓需要每天12～15h的较长日照时间。草莓适宜在疏松肥沃、地下水位较低(1m以下)、通气良好的呈中性或微酸性的沙壤土上生长良好。沼泽地、盐碱地、黏土、沙土都不适于栽植草莓。一般黏土上生长草莓果实味酸、色暗、品质差，成熟期比沙土晚2～3d。草莓育苗方法有匍匐茎分株、新茎分株、播种、组织培养等，目前生产上主要以匍匐茎苗进行繁殖。匍匐茎分株繁殖草莓，生产上常有两种方式:一是利用结果后的植株作母株繁殖种苗，当生产田果实采收后，就地任其发生匍匐茎，形成匍匐茎苗，秋季选留较好的匍匐茎苗定植。该方法产生的茎苗弱而不整齐，直接影响第二年产量，一般减产30%以上。二是以专用母株繁殖秧苗，就是母株不结果，专门用以繁殖苗木。此方法可以培育壮苗，可在生产上大面积推广。繁殖田选择疏松、有机质含量在1%以上的土壤，排灌方便的地块。定植前整地作畦，每667m2施充分腐熟农家肥4～5t，尿素15kg，耕翻、耙平、清除杂草，做成平畦或高畦，畦宽1m。母株选择品种纯正、植株健壮、根系发育良好、无病虫害的植株。9月上中旬定植。在每畦中部定植1行，株距30～40cm。根据品种抽生匍匐茎的能力，抽生强的品种适当稀些，抽生弱的适当密些。栽植时植株根系自然舒展。培土程度为土覆平后既不埋心又不露根为宜。母株越冬后早春抽生花序，及时彻底摘除。匍匐茎抽生时期，加强土、肥、水管理。土壤保持湿润、疏松，每667m2适当追N、P、K三元复合肥10kg,施肥后及时灌水，松土除草。在6月匍匐茎大量发生时期，经常使匍匐茎合理分布，进行压土。干旱时选早晨或傍晚每周灌水一次。7—8月匍匐茎旺盛生长期，在匍匐茎爬满畦面出现拥挤时，及时间苗、摘心。8月底形成的茎苗可在8月上中旬各喷一次2000mg/kg矮壮素。匍匐茎抽生差的品种喷洒植物赤霉素(GA3)50mg/L。四季草莓品种在6月上、中、下旬和7月上旬各喷1次50mg/kg的GA3，每株喷5ml，结合摘除花序，效果明显。茎苗假植时间在8月下旬至9月上旬。假植地块要求排灌水方便，土壤疏松肥沃。在整地作畦时撒施足量的腐熟有机肥及适量的复合肥。在假植苗起出前一天对母株田浇水。茎苗起出后，立即将根系浸泡在70%甲基托布津可湿性粉剂300倍液或50%多菌灵液500倍液中1h。假植株行距(12～15)cm×(15～18)cm。假植时根系垂直向下，不弯曲，不埋心，假植后浇水。晴天中午遮阴，晚上揭开。一周内早晚浇水，成活后追一次肥，9月中旬追施第二次肥，追施N、P、K三元复合肥12～15g/m2。经常去除老叶、病叶和匍匐茎，保留4～5片叶。假植一个月后，控水促进花芽分化。草莓必须及早摘除匍匐茎。摘除匍匐茎比不摘除能增产40%。草莓一般只保留1～4级花序上的果，其余及早疏除，每株留10～15个果。为提高果实品质，在花后2～3周内，在草莓株丛间铺草，垫在花序下面，或者用切成15cm左右的草秸围成草圈垫在果实下面。适时摘除水平着生并已变黄的叶片，以改善通风透光条件，减轻病虫害发生。

香蕉育苗有传统的吸芽育苗和植物组织培养试管苗两类。吸芽苗繁殖，主要是利用褛衣芽、红笋芽进行无性繁殖。秋季至入冬前抽生的吸芽叫褛衣芽；春暖后抽生的吸芽叫红笋芽。吸芽高达40cm以上即可分株。褛衣芽根系较多，定植后先长根，后出叶，生长快，结果快而稳产；红笋芽定植后先出叶，后长根。目前，大部分种蕉区几乎都是种试管苗。优质的试管苗至少有2条以上的白色根，2片绿色的平展叶，浅绿色假茎粗0.3cm，培养基至叶柄交叉点约2.5cm。选择在小气候环境中霜冻不严重，空气流通，地势开阔的地块较为理想。海拔选择在600m以下最好。土层深厚、疏松，并有水源，但不能积水。用平地或水田种植，一定要挖好排水沟。香蕉既怕水淹又怕干旱，如果选用10°以上坡度的地块种植香蕉，必须挖成等高台地，保水保肥、保持水土又方便生产管理。坡向尽量选用向南或东南坡，以减少霜冻。选好地块进行全耕，然后在定植前一个月左右挖好定植穴或种植沟。台地一般掌握台面宽120cm左右。定植穴长、宽、深各为50～60cm即可。定植时间以春植为主。一般计划在12月至翌年2月卖蕉，种植时间掌握在2—3月，甚至还可早一些。种植方式通常有单株植、双株植、三株植等。采用单株或双株种植均可获得较好效益。如果是台地，种植时稍为靠近内侧。株行距掌握在2.5m×3m左右，每667m2种植90～100株。如果采用双株丛植，丛植的两株距离应保持1m左右。在定植前，定植沟或定植穴内施足腐熟基肥，并与碎土充分混合。种植春植蕉时，采用深挖穴、浅填土、深定植、浅覆土的办法，可避免干旱。定植后覆盖细土，稍加踏实，然后灌水；覆盖杂草，减少水分蒸发，提高植株的成活率。定植后应及时补植缺株。香蕉在抽出花蕾时和果实生长的过程中，及时拨开或切掉妨碍花蕾及幼果生长的叶片和叶柄。当花蕾开至中性花或雄性花后，可用利刀断去花蕾，一般保留8格左右比较适宜。断蕾要在晴天午后，不宜在雨天或早雾大时进行。当果实成熟度达到4～5成时，要用木杆或竹竿撑住植株，防止倒伏或折断。在果实即将成熟时，为防止强烈的阳光灼伤果穗，应把果穗梗上的叶拉下来，遮着果穗。香蕉嫩果易受病虫害，在现蕾后应喷药防治。为了保护果实免受病虫害的机械损伤，提高果实的质量，幼果上弯后套上塑料袋。塑料袋的下部任其垂直打开，以排除积水。在套袋前要喷农药防病虫。在断蕾时可用2,4-D、赤霉素、香蕉膨大素、磷酸二氢钾、尿素等对果穗进行壮果。香蕉是以吸芽繁衍后代，继续开花结果，留芽是香蕉栽培上一项技术性较强的措施。留芽不当，可能减产、失收和缩短蕉园的经济寿命。(1)吸芽的选留方法。植株定植后，经过一定时期的生长，重新形成一个新球茎。一般在2—3月定植的香蕉，在5—6月即形成新球茎，同时在旧球茎长出吸芽。目前留芽方法通常有两种方法：1年1造法和2年3造法。①1年1造留芽法：用试管苗春夏植常用此法留芽。一般春夏蕉的卖价较高，第一造和第二造都成为春夏蕉。所以，选留晚秋后出土的吸芽。但是晚秋后长出的吸芽，露头，长势差，以后要加强肥水管理和培土，才能有较理想的产量。②2年3造留芽法：用大吸芽种植的春植蕉，种植密度偏稀，选留6月初出土的头路芽，加强肥水管理。母株在9月中下旬抽蕾，到翌年的2月左右收获。母株采收后，选留的吸芽长到6月开始抽蕾，于10月初采收第二造。到早春抽生的头路芽又可留作第三造的结果母株。第三造在2—3月抽蕾，5—6月可采收。(2)吸芽的去除。香蕉会萌发许多的吸芽。但是每株只能留一个吸芽作为结果株，其他多余的吸芽除去，以免影响母株的生长和结果。吸芽长到15～30cm高时除去较为适宜。吸芽的去除主要是铲除其生长点及地上部分。在3—8月，一般隔15～20d除芽一次，9月以后，由于温度低，湿度小，生长缓慢，约隔一个月检查一次。(3)残茎的处理。香蕉采收后，余留下来的残茎体内还有许多养分和水分可供吸芽利用。所以，采收时在1m左右砍断后留下的残茎要在2个月左右才挖除，为吸芽的生长创造更多的养分，并且有利于根系的生长发育。在进入干旱季节，对香蕉园土壤进行覆盖，有利于调节土壤温度，保持土壤湿度，增加腐殖质含量，对提高香蕉质量和产量有着显著的作用。利用蕉园附近的杂草进行覆盖。(1)香蕉的施肥量。香蕉需肥氮、磷、钾的比例是2∶1∶6，每株每年施尿素290～400g,过磷酸钙600～800g，氯化钾660～750g；专用复合肥每株每年施1.5～2kg。香蕉的施肥量并不是固定不变的，应该根据土壤肥力、天气、植株长势、施肥季节以及蕉农的经济实力灵活掌握。(2)施肥时期及施肥次数。从香蕉的需肥特性来看，营养生长期吸收量占20%左右，孕蕾期吸养分占40%～50%，果实发育期吸收养分占30%。因此，氮肥的施用量在营养生长期施30%,在孕蕾期施40%,在果实发育期施30%。抽蕾期20d左右不要重施氮肥，收获前应控制氮肥。磷肥可以全部作基肥，也可部分作追肥。钾肥在营养生长期施30%，在孕蕾期施45%,在果实发育期施25%。施肥次数根据劳力情况而定，如劳力充足，施肥次数越多越好，达到了勤施薄施的原则。(3)香蕉的施肥方法。在苗期的中后期，用尿素或碳铵等速溶肥料作液肥开沟施。雨季施肥可用尿素、氯化钾、复合肥在靠近蕉头的附近撒施。沟施要离蕉头35～90cm处开深约10cm的弧形小沟，施肥后覆盖薄土，防止流失。基施即用每穴普钙0.25～0.5kg,氯化钾0.15～0.25kg，菜籽饼0.25kg在定植前施于定植穴内作基肥，肥料要与土混合均匀，然后最上面盖一层细土。施肥位置要轮换，以利根系吸收。在植株生长过程中，可在叶片或幼果上进行根外追肥，尤以植株生长后期表现出缺绿时，喷施磷钾液肥及其他微肥。香蕉的水分管理是获得高产优质的重要环节之一。蕉园在11月至翌年4月经常浇灌水分，远比施肥管理重要得多。不具备良好灌溉系统的蕉园，最好是在浇水的同时，对蕉园进行覆盖(建议用杂草覆盖或种植绿肥覆盖)，这样保湿效果好，保持时间也长。

桃果实风味优美，营养丰富，具特殊香味，为夏秋季市场上的主要鲜销果品，是我国主要果树之一。适应性强，栽培容易，结果早，易丰产。桃为落叶小乔木。根系属浅根性，生长迅速，伤后恢复能力强。芽具有早熟性，萌发力强，在主梢迅速生长的同时，其上侧芽能相继萌发抽生二次梢、三次梢。但在二次梢、三次梢上，无芽的盲节很多。桃的成枝力也较强，且分枝角常较大，故干性弱，层性不明显，中心主干易早期自然消失。不同品种间分枝角度不同，形成开张、半开张和较直立的不同树姿。隐芽少而寿命短，其自然更新能力常不如其他树种。桃花芽容易形成，进入结果期早。树冠中长、中、短各类枝条均易成为结果枝，花芽为纯花芽。大部分桃品种能自花结实，异花授粉能提高结实率。果实发育可分快—慢—快3个时期。其中第二期为硬核期，品种间差异较大，早熟品种仅7～10d，常使胚发育不全，或形成软核。生理落果分前后两期。前期落果在花后3～4周内发生，主要是由于受精不完全所引起。后期落果是受精幼果的脱落，主要发生在硬核期开始的前后。此期正处于植株的养分转换期，落果与碳水化合物及氮素的供应不足有关，干旱也能促进脱落。但是，如果此期供应的氮素和水分过多，引起新梢徒长，器官间对养分的竞争加剧，则同样会导致落果。桃属喜温性的温带果树树种，适宜的年平均温度南方品种群为12～17℃，北方品种群为8～14℃。冬季通过休眠阶段时需要一定时期的相对低温，一般需0～7.2℃的低温750h以上，低温时数不足，休眠不能顺利通过，常引起萌芽开花推迟且不整齐，甚至出现花芽枯死脱落的现象。花期要求10℃以上的气温，如花期遇气温降至-11～-3℃时，花器就容易受到寒害或冻害。桃性喜干燥和良好的光照。耐旱性极强，不耐涝，适宜于排水良好的壤土或沙壤土上生长。光照充足，则树势健壮，枝条充实，花芽形成良好；光照不足时，内膛枝条多易枯死，致结果部位很快外移。桃的栽培品种很多，我国有1000个左右。依成熟期可分为极早熟、早熟、中熟、晚熟和极晚熟五类；依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃；依用途可分为鲜食、加工、兼用品种以及观花用的观赏桃等；依果实特征可分为普通桃、油桃、蟠桃三大类型。春艳、仓方早生、大久保、莱州仙桃、寒露蜜、冬雪蜜桃、春美、春蜜、北农早艳、北农晚艳、红冠、新川中岛、朱砂红、雨花露、冈山早生、砂子早生、北农2号等优良品种。丽春、超红珠、春光、华光、瑞光1号、瑞光2号、瑞光3号、瑞光5号、中油16、中油14、中油13、518、五月火、曙光、艳光、早美光、潍坊1号、阿姆肯、中农金辉、中农金硕、早红艳、双喜红、早红珠、早红霞、早丰甜、丽格兰特等优良品种。早露蟠桃、新红早蟠桃、早蜜蟠桃、碧霞蟠桃、蟠桃皇后、瑞蟠2号、瑞蟠4号、瑞蟠13号、瑞蟠14号、中农蟠桃10号、仲秋蟠桃、白芒蟠桃、撒花红蟠桃、陈圃蟠桃和油蟠桃品种红油蟠1号、红油蟠2号、红油蟠3号、玫瑰红等优良品种。生产上桃树育苗多用嫁接繁殖。砧木普遍用毛桃或山桃。进行矮化栽培时，可用毛樱桃、郁李作为桃的矮化砧。接穗以选用复芽或带有复芽的枝段为最佳。种子秋播或春播都可以。秋播出苗整齐，出苗早，幼苗生长快而健壮，且可省去种子沙藏手续，一般在晚秋至初冬土壤结冻前进行。春播种子需经沙藏层积处理，毛桃需100～120d，然后在种子萌动前播入土中。沙藏天数不足时影响发芽率。每667m2需种子75～120kg，可育苗8000～10000株。也有先在苗床中集约播种育苗，而后再行移栽的。桃秋季生长停止较苹果和梨为早，砧木生长速度也快，芽接时期早于苹果和梨，长江流域一般多在7—8月进行。如能提前至6月中旬以前芽接，成活后并采用折砧或两次剪砧的方法，可在当年成苗出圃。具体嫁接方法，过去采用T形芽接法为多，近年多用嵌芽接法。夏秋来不及芽接或芽接未活的砧木苗，可用枝接法补接。枝接一般采用切接法。长江流域在秋季9—10月及翌年春萌芽前均可进行，淮北地区宜掌握在春季桃芽萌发之前。注意保持好接口和接穗剪口的湿度，是提高成活率的关键。桃树对土壤要求不严，一般土壤均可建园。盐碱土应先行改良，否则易患缺铁性黄叶病。土壤黏重的丘陵坡地应开沟建园，避免土壤下层积水。老园地重茬植桃，常导致树体生长不良、枝干流胶、叶片失绿、新根褐变等，严重时造成成片死树，建园时应予避免。品种方面要因地制宜。城市近郊可多选软溶质的品种，早熟品种的比例也可大一些。城市远郊及山区适宜发展较耐储运的硬肉桃或硬溶质的品种。当果园中栽植不产生花粉或花粉少并缺乏生活力的一些品种时，一定要配植授粉品种。即使是自花能结实的品种，选用几个品种相互配植，也能提高结实率和产量。不同成熟期的品种还可避免劳力过分集中和延长鲜果的供应时期。栽植密度根据品种生长势、土壤肥瘠和管理条件而定。一般平地株行距4～5m，山地株行距(3～4)m×(4～5)m。桃枝伸展速度快，特别在高温多湿地区不宜过分密植，否则前期虽可获得高产，后期树冠交接后产量即锐减。有管理经验的地区，密度可大一些。桃树根系呼吸作用旺盛，正常生长要求土壤有较高的含氧量。除秋冬落叶前后结合施用基肥进行深翻外，生长期间宜经常中耕松土，保持树盘范围内的土壤通气性良好。遇有滞水、积水现象应及时排除，不使根系受渍。桃树比较耐瘠薄。幼树期需肥量少，施氮过多易引起徒长，延迟结果。进入盛果期后，随产量增加和新梢的生长需肥量渐多。综合各地桃园对氮、磷、钾三要素的吸收的比例，大体为10∶(3～4)∶(6～16)。每生产100kg的桃果，三要素的吸收量分别为0.5kg、0.2kg和0.6～0.7kg。具体施肥量最好以历年产量变化及树体生长势作为主要依据。叶分析的适量标准值，据原北京农业大学测定，三要素分别为：2.8%～4.0%(N),0.15%～0.29%(P2O5)和1.5%～2.7%(K2O)。具体施肥要求如下：第一次为基肥，以有机肥为主，适当配合化肥，特别是磷肥，结合晚秋深耕施入，施肥量占全年总量的50%～70%。第二次为壮果肥，以氮肥为主，结合磷、钾肥,在定果后施用。第三次在果实急速膨大前施入，以速效磷、钾肥为主，结合施用氮肥，主要对中、晚熟品种，可促进果实肥大，提高品质，并可促进花芽分化。此外，有条件时，在8—9月中、晚熟品种收获后，以氮肥为主施用一次补肥，有利于枝梢充实和提高树体内贮藏营养的水平。必要时还应注意补充微量元素。桃树需水量虽少，但发生伏旱时仍应进行必要的灌溉。夏季炎热季节灌溉需掌握在夜间到清晨土温下降后，以免影响根系生长，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滞留。正常管理条件下，桃多数品种的结实率较高，任其自然结实，果实变小，品质变劣，并削弱树势。生产上应疏果两次，最后定果不迟于硬核期结束。留果数量主要根据树体负载量，并参考历年产量、树龄、树势及当年天气情况等而定。具体疏果时可按(0.8～1.5)∶1的枝果比标准留果，或按长果枝留果3～5个,中果枝1～3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，二次枝留1～2个的标准掌握。先疏除萎黄果、小果、病虫果、畸形果和并生果，然后再根据留存果实的数量疏除朝天果，附近无叶果及形状较短圆的果实。

欠墒播种技术主要有抢墒早播、沟播、覆膜穴播等措施。抢墒播种是指土壤0～20cm含水量在11%～15%的范围内，按照“有墒不等时”的原则，采取多耙提墒的方法，适时偏早抢墒播种。旱地小麦无墒播种是指在小麦适宜播种期内或适宜播种期已过，土壤仍干旱无墒、含水量在8%以下，不能满足小麦发芽的最低墒情时的播种技术。旱地小麦在长期干旱无墒的情况下，多采用干旱寄种或雨后晚播的应变措施。但寄种又是一项技术性非常强的播种技术，应用不当反而会造成出苗不齐、产量降低的现象。

防治网络的建立可以在县级林业部门建立防治技术服务队，负责技术指导和人员培训的基础上，按照“乡自为战、村自为战、户自为战”的防治战略，以乡、村、户为单位，建立防治体系。县、乡、村三级专业防治网络的建立，形成了“技术一线指导、防治多点开展、查防专人负责”的美国白蛾防治体系，对控制美国白蛾疫情的发生及蔓延起到积极有效的作用。

蔬菜作物绿色防控的核心技术包括：（1）无病虫育苗；（2）产前消毒预防技术；（3）产中科学防控技术；（4）产后残体处理技术。蔬菜绿色防控产前技术主要包括以下几方面：（1）种子处理技术：根据不同蔬菜种子所传带的重要病虫，有针对性选择温汤浸种或药剂处理，非药剂处理种子的技术有温汤浸种、干热处理、酸处理、碱处理等。（3）土壤处理技术：一般采用土壤臭氧处理技术与土壤20%辣根素水乳剂处理两种方式进行。这种技术主要针对灰霉病、白粉病、叶霉病等气传性病害的防治。绿色防控产前技术温汤浸种是种植户最常用的一种种子处理方法。（3）色板诱杀技术。该技术主要是利用害虫对颜色的趋性来达到防控目的的物理防治方法，经济有效。

周年施肥技术如下所述。(1)基肥。要求在1月上中旬施，株施麸肥0.25～0.5kg，磷肥1kg。同时，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素溶液或根际淋施复合肥，促使花芽及时萌动。(2)壮花肥。