依据《农药管理条例》第二条的规定，农药是指用于预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。按照不同目的、场所农药可以分为下列各类：（1）预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草、鼠和软体动物等有害生物的；（2）预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其他有害生物的；（3）调节植物、昆虫生长的；（4）用于农业、林业产品防腐或者保鲜的；（5）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和其他有害生物的；（6）预防、消灭或者控制为害河流堤坝、铁路、机场、建筑物和其他场所的有害生物的。农药按照原料来源可分为化学农药、微生物源农药和植物源农药。（1）化学农药：又可分为有机农药和无机农药两大类，有机农药是一类通过人工合成的对有害生物具有杀伤能力或调节其生长发育的有机化合物，如敌敌畏、三唑酮和2，4-D丁酯等。无机农药包括天然矿物，可直接用来杀伤有害生物，如硫黄和硫酸铜等。（2）微生物源农药：这类农药是利用一些对病虫有毒、有杀伤作用的有益微生物，包括细菌、真菌和病毒等，通过一定的方法培养、加工而成的一类药剂，如苏云金杆菌和白僵菌等。（3）植物源农药：这是一类以植物为原料加工制成的药剂，如小檗碱和除虫菊素等。按照防治对象农药可分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂等。对昆虫机体有直接毒杀作用，以及通过其他途径可控制其种群形成或可减轻害虫为害程度的药剂称之为杀虫剂。杀虫剂主要通过胃毒、触杀、熏蒸和内吸4种方式起到杀死害虫作用。对病原菌能起到杀死、抑制或中和其有毒代谢物，因而可使植物及其产品免受病菌为害或可消除症状的药剂称之为杀菌剂。使用杀菌剂后，对作物的效果表现为保护作用、治疗作用和铲除作用。具有保护作用的杀菌剂，要求能在作物表面上形成有效的覆盖度，并有较强的黏着力和较强的持效期。具有治疗作用和铲除作用的杀菌剂，要求使用后能较快的发挥作用，控制病害的发展，但不要求有较长的持效期。除草剂是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂。除草剂按作用性质可分为灭生性除草剂与选择性除草剂两类。灭生性除草剂在常用剂量下可以杀死所有接触到药剂的绿色植物，如草甘膦、百草枯等；选择性除草剂是在一定的浓度和剂量范围内杀死或抑制部分植物，而对另外一些植物安全。选择性除草剂可在作物与杂草共存时使用，目前使用的除草剂大多数属于此类，如乙草胺、烟嘧磺隆等。人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质和从生物中提取的天然植物激素称为植物生长调节剂。常见的如赤霉素、多效唑、乙烯利等。虽然植物生长调节剂与杀虫剂、杀菌剂、除草剂等都属于农药范畴，但在功能、使用量与安全性等方面又有所不同。（1）功能不同。喷施植物生长调节剂是为了调控作物或植物的生长发育，使之朝着人们希望的方向发展，其使用对象一般是作物；而喷施杀虫剂、杀菌剂、除草剂则是用于预防、消灭或控制植物生长过程中发生的病原菌、害虫、杂草或其他有害生物，以消除其为害，其作用对象是病原菌、害虫、杂草等有害生物。（2）使用量不同。植物生长调节剂的使用浓度往往较低，如常用的氯吡脲使用浓度仅为10～50毫克/千克，而杀虫剂、杀菌剂、除草剂的使用浓度通常较高，如常用的杀虫剂毒死蜱的使用浓度在500～1000毫克/千克。（3）安全性不同。植物生长调节剂对高等动物毒性较低，且施药量又很低，因此对农产品和环境相对比较安全。杀虫剂和杀菌剂等农药对高等动物毒性相对较高，施药剂量也较大，特别是杀虫剂，其对农产品和环境污染的风险通常高于植物生长调节剂。依据《农药管理条例》第三十一条第二款的规定，下列农药为假农药：（1）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药的；（2）所含有效成分的种类、名称与产品标签或者说明书上注明的农药有效成分的种类、名称不符的。依据《农药管理条例》第三十二条第二款的规定，下列农药为劣质农药：（1）不符合农药产品质量标准的；（2）失去使用效能的；（3）混有导致药害等有害成分的。常见的农药剂型与英文缩写见下表：农药剂型英文缩写农药剂型英文缩写农药剂型英文缩写气雾剂AE诱芯GD悬浮剂SC水溶粉剂AF大粒剂GG种衣剂SD水剂AS颗粒剂GR悬乳剂SE缓释剂BR干粉种衣剂GZ可溶粒剂SG微囊粒剂CG泡腾颗粒剂KPP可溶液剂SL微囊悬浮剂CS电热蚊香液LV可溶性液剂SLX可分散液剂DC蚊香MC展膜油剂SO干悬浮剂DF微乳剂ME可溶粉剂SP粉剂DP微粒剂MG可溶性粉剂SPX粉尘剂DPC电热蚊香片MV可湿粉种衣剂SZ干拌种剂DS油悬浮剂OF原药TC泡腾粒剂EA油剂OL原粉TF乳油EC油分散粉剂OP母药TK油乳剂EO饵片PB超低容量液剂UL水乳剂EW涂抹剂PF熏蒸剂VP细粒剂FG泡腾片剂PP水分散粒剂WG烟雾剂FK毒饵RB可湿性粉剂WP悬浮种衣剂FS饵剂RG湿拌种剂WS悬浮拌种剂FSB热雾剂RR烟剂FU水乳种衣剂RSC农药剂型与英文缩写农药对人、畜及其他有益生物产生直接或间接的毒害作用，或使其生理机能受到严重破坏的性能称为农药毒性。农药毒性大小用致死中量（LD50）、致死中浓度（LC50）方式表示。致死中量（LD50）也称半数死亡量，即在规定的时间内，使一组实验动物的50%个体发生死亡的毒性剂量。致死中量（LD50）剂量数值越大，农药的毒性就越小。致死中量（LD50）剂量数值越小，农药毒性就越大。致死中浓度（LC50）也称半数致死浓度，即在规定的时间内，使一组实验动物的50%个体发生死亡的毒性浓度。致死中浓度（LC50）浓度越高，农药毒性越小。致死中浓度（LC50）浓度越低，农药毒性越大。农药的毒性程度以毒力或药效作为评价的指标。农药的毒力指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程度。毒力测定一般多在室内进行，所测定结果一般不能直接应用于田间，只能提供防治上的参考。药效是药剂本身和多种因素综合作用的结果，药效多是在田间条件下或接近田间的条件下紧密结合生产实际进行测试的，因此，对防治工作具有实用价值。我国的植保方针是“预防为主，综合防治”。其含义是从农业生态系统的整体出发，本着预防为主的指导思想和安全、经济、有效、简便的原则，因时因地制宜，合理运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等有效的方式，把病虫草鼠害控制在不足防治的水平，以达到不为害人畜健康和增产的目的。植保职能都市型农业的功能主要体现在防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静的生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染的农产品，为市民提供与农村交流、接触农业提供场所与机会；保持与继承农业与农村的文化与传统。随着全国都市型农业的快速发展，对生态效益重视程度的提升，植保理念也作出不断的调整，“公共植保”与“绿色植保”的理念也随之被提出。公共植保就是把植保工作作为农业和农村公共事业的重要组成部分，突出其社会管理和公共服务职能。植物检疫和农药管理等植保工作本身就是执法工作，属于公共管理；许多农作物病虫具有迁飞性、流行性和暴发性，其监测和防控需要政府组织跨区域的统一监测和防治；如果病虫害和检疫性有害生物监测防控不到位，将危及国家粮食安全；农作物病虫害防治应纳入公共卫生的范围，作为农业和农村公共服务事业来支持和发展。绿色植保就是把植保工作作为人与自然和谐系统的重要组成部分，突出其对高产、优质、高效、生态、安全农业的保障和支撑作用。植保工作就是植物卫生事业，要采取生态治理、农业防治、生物控制、物理诱杀等综合防治措施，要确保农业可持续发展；选用低毒高效农药，应用先进施药机械和科学施药技术，减轻残留、污染，避免人畜中毒和作物药害，要生产“绿色产品”，植保还应防范外来有害生物入侵和传播，要确保环境安全和生态安全。绿色植保技术农作物受病原物侵染或不良环境因素影响后，在组织内部或外表显露出来的异常状态，称为症状。症状通常可用病状和病症来描述。病状类型包括变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形；病征类型包括霉状物、粉状物、锈状物、粒状物、索状物、胶状物。生理性病害也称非侵染性病害，是由非生物因素，即由于不适宜的环境条件而引起的农作物病害。由生物因素引起的农作物病害，称为侵染性病害。生理性病害没有病原物的侵染，不能在农作物个体间互相传染。侵染性病害可以在农作物个体间互相传染。引起非侵染性病害的因素很多，但从病害特点、发病范围、周围环境和病史等方面进行分析，可帮助诊断其病因。（1）病害突然大面积同时发生，发病时间短，只有几天。这类病害往往是由大气污染或气候因素（冻害、干热风、日灼等）所致。（2）农作物根系发育差，根部发黑，大多与土壤水分多、板结而缺氧，有机质不腐熟而产生硫化氢或废水中毒等有关。（3）有明显的灼伤、枯斑，而且多集中在作物某一部位（叶或芽上），也没有发病史，大多是使用农药或化肥不当所引起。（4）出现黄化或特殊缺素症，多见于老叶或顶部新叶。（5）病害只限于某一品种发生，表现为生长不良或与系统性症状相似，多为遗传性障碍。引起农作物病害的生物因素称为病原物，主要有真菌、细菌、病毒、线虫和寄生性种子植物等。病原物越冬或越夏场所有以下几种：（1）田间病株：在寄主内越冬或越夏是病原物一种休闲方式。对于多年生植物，病原物可以在病株体内越冬。其中病毒以粒体，细菌以细胞，真菌以孢子、休眠菌丝或休眠组织（如菌核或菌索）等在病株的内部或表面度过夏季或冬季，成为下一个生长季节的初侵染来源。（2）种子、苗木和其他繁殖材料：种子携带病原物可分为种间、种表和种内3种。使用带病的繁殖材料不但会使植株本身发病，而且可能成为田间的发病中心并传染给邻近的健株，造成病害的蔓延。此外带病的种子、苗木和其他繁殖材料还可以通过繁殖材料的调运，将病害传播到新的地区。（3）病株残体：绝大部分非专性寄生的真菌、细菌都能在病株残体中存活一定的时间。因此加强田间卫生，彻底清除病株残体，集中销毁或采取病株残体分解的措施，都有利于消灭或减少初侵染来源。（4）土壤：土壤也是多种病原物越冬或越夏的主要场所。土壤温度比较低而且土壤比较干燥时，病原物容易保持它的休眠状态，存活时间就较长；反之存活时间则短。（5）肥料：病原物可以随着病株残体进入肥料或以休眠组织直接进入肥料，肥料如未充分腐熟，其中的病原体就可以存活下来。线虫是一类很小很像蛔虫一样的线形动物。线虫种类有数十万种，常见为害蔬菜的有根结线虫、根腐线虫、肾形线虫等，其中根结线虫是目前为害最严重的种类。由于线虫个体微小，肉眼看不见，为害作物后形成的症状与其他病害很难区别，所以人们把线虫对作物的为害习惯称为线虫病害。根据口器的不同，害虫可以分为以下几类：（1）咀嚼式害虫，如蝗虫、黏虫、叶甲、卷叶蛾、螟蛾、天牛等。（2）刺吸式害虫，如蝽、蚜虫、叶蝉和飞虱等。（3）虹吸式害虫，如蛾类和蝶类。（4）舐吸式害虫，如家蝇。（5）锉吸式害虫，如蓟马。根据害虫在植物上的取食部位和为害特点，咀嚼式害虫可分为食根类害虫、食叶类害虫、蛀茎类害虫、蛀果类害虫、贮粮害虫五大类。刺吸式害虫按其分类地位和为害方式可分为蝽类、叶蝉类、飞虱类、蚜虫类、蚧类、粉虱类。在温室大棚这种环境封闭、空气湿度大、昼夜温度相差悬殊的特定条件下，潜叶蝇类、蚜虫、害螨类和粉虱类害虫发生最为严重。这主要是因为棚室中环境稳定，个体较小的害虫不会受大风、暴雨的影响，从而导致害虫种群稳定，为害严重。保护地蔬菜害虫主要通过以下方式进入棚室：一是在扣棚前，一些害虫已经生活在棚室内的杂草上，如温室白粉虱、茶黄螨等；二是随菜苗迁入，如部分白粉虱便是以产在叶片上的卵被带入棚室的；三是暂时潜藏在棚室内的土壤中，待扣棚后温度升高到一定范围内时，再出土为害，如螨类等。依据不同学科的需要，杂草可以按其形态、生物学特性、生境等进行分类。（1）形态学分类：禾草类、莎草类、阔叶草类；（2）生物学特性分类：一年生杂草、二年生杂草、多年生杂草；（3）生境生态学分类：耕地杂草、杂类草、水生杂草、草地杂草、森林杂草、环境杂草。农作物有害生物综合防治是指根据生态学的原理和经济学的原则，选取最优化的技术组配方案，把有害生物种群数量较长期地稳定在经济损害水平以下，以获得最佳的经济效益、生态效益和社会效益。综合防治措施包括植物检疫、农业防治、抗害性植物品种的利用、生物防治、物理防治以及化学防治等。农作物有害生物综合防治措施作物抗害品种是指具有抗害特性的作物品种。它们在同样的灾害条件下，能通过抵抗灾害、耐受灾害以及灾后补偿作用，减少灾害损失，取得较好的收获。作物品种的抗害性是一种遗传特性，包括抗干旱、抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗虫、抗病、抗草害等。植物检疫是指国家或地区政府，为防止危险性有害生物随植物及其产品的人为引入和传播，以法律手段和行政措施强制实施的保护性植物保护措施。它通过阻止危险性有害生物的传入和扩散，达到避免植物遭受生物灾害为害的目的。种苗检疫依据《植物检疫条例实施细则（农业部分）》第四条第（三）项的规定，地（市）、县级植物检疫机构的主要职责是：（1）贯彻《植物检疫条例》及国家、地方各级政府发布的植物检疫法令和规章制度，向基层干部和农民宣传普及检疫知识；（2）拟订和实施当地的植物检疫工作计划；（3）开展检疫对象调查，编制当地的检疫对象分布资料，负责检疫对象的封锁、控制和消灭工作；（4）在种子、苗木和其他繁殖材料的繁育基地执行产地检疫。按照规定承办应施检疫的植物、植物产品的调运检疫手续。对调入的应施检疫的植物、植物产品，必要时进行复检。监督和指导引种单位进行消毒处理和隔离试种；（5）监督指导有关部门建立无检疫对象的种子、苗木繁育、生产基地；（6）在当地车站、机场、港口、仓库及其他有关场所执行植物检疫任务。农业防治是指通过培育健壮植物，增强植物抗性、耐害和自身补偿能力等适宜的栽培措施，降低有害生物种群数量、减少其侵染可能性或避免有害生物为害的一种植物保护措施。农业防治最大优点是不需要过多的额外投入，且易与其他措施相配套。主要做法有改进耕作制度、使用无害种苗、选用抗性良种、加强田间管理和安全收获等。物理防治是指利用各种物理因子、人工和器械防治有害生物的植物保护措施。常用的方法有人工和简单机械捕杀、温度控制、灯光诱杀、阻隔分离、微波辐射等。灯光诱杀生物防治是指利用有益生物及其产物控制有害生物种群数量的一种防治技术。根据生物之间的相互关系，有针对性地增加有益生物种群数量，从而取得控制有害生物的效果。生物防治的途径有保护有益生物、引进有益生物、有益生物的人工繁殖与释放、生物产物的开发利用等。松毛虫赤眼蜂防治玉米螟就是生物防治中的一项措施。昆虫信息素又称外激素，是由昆虫特殊腺体分泌到体外并引起同种其他个体产生特定行为或生理反应的信息化学物质。昆虫利用它相互交流，我们常称其为“昆虫的语言”。昆虫性信息素产品具有如下优点：（1）灵敏度高。昆虫对于信息素具有高度的敏感性，0.1毫克的性信息素即可对雄性昆虫起到引诱作用。（2）选择性强。昆虫信息素只对同种间个体的昆虫起作用，高度专一。（3）无毒、无残留、不污染环境。昆虫信息素为自然界中昆虫自身产生的物质，含量极少，不接触植物和农产品，没有农药残留之忧，不会对人畜产生毒性，不杀伤天敌；昆虫信息素的用量极少，且非常容易分解，因此不会污染环境。（4）不易产生抗药性。昆虫性信息素作为同种异性昆虫之间生殖阶段的化学通讯工具，其化学结构的高度复杂性和特殊性是昆虫种间生殖隔离的重要保证，为世代自然选择的结果，不易产生抗药性。（5）操作方便、经济实用。将人工合成的某种昆虫性信息素加入缓释装置制成的昆虫引诱产品，性信息素的量约为一只雌虫释放量的1000～100000倍，通过缓释装置慢慢释放，模拟雌虫释放性信息素的行为，能够引诱前来赴会的雄虫，再结合相应的诱捕装置可将诱来的雄虫捕获。信息素产品与各种农药是互补关系。一般情况下农药防治对象为害虫的幼虫，诱芯诱捕的是害虫的成虫，一杀一诱，效果更加显著；害虫数量降下来后，可以逐步降低农药使用次数。昆虫信息素产品同物理防治、化学防治及天敌应用技术等防治措施之间是互补的关系。在防治过程中不会与其他防治措施冲突，属于综合防治体系的一部分。另外，昆虫信息素产品防治的对象是成虫，对害虫有监测和防治的作用，同其他防治措施结合使用，能够逐步降低农药使用次数，对害虫起到综合防治的效果。化学防治是指利用化学药剂防治有害生物的一种技术。主要是通过开发适宜的农药品种，并加工成适当的剂型，利用适当的机械和方法处理作物植株、种子、土壤等，来杀死有害生物或阻止其侵染为害。防治适期是指防治病虫草等有害生物为害的最佳时期。任何一种病虫草害都有它的防治适期。使用农药防治农作物有害生物要根据具体情况而定，用药过早或过晚都不能达到理想的防治效果。只有正确选择防治适期才能达到最理想的防治效果。不同的病虫草害有不同的防治适期，一般情况可根据当地农业部门的预测预报来确定。农药防治效果不理想可能由于以下原因：（1）农药产品质量不合格。农药质量的优劣直接影响到农作物的防治效果。如果使用假劣农药防治农作物有害生物，必然导致对有害生物防治效果差。（2）未按标签规定使用。没有严格按照农药标签上规定的防治作物、防治对象、防治方法及用药量施用农药。（3）农药标签不合格。有的农药生产企业在未经试验、示范的情况下，擅自修改标签，扩大已登记农药的适用范围，从而导致农药使用效果可能不理想。（4）环境气候影响。施药方法与气候等环境条件，也会影响施药效果。如使用除草剂进行土壤封闭时，水量不足就会影响防治效果。（5）农作物有害生物对个别农药产生抗药性。除农药有效成分含量外，还有以下因素影响农药质量：（1）产品配方。产品中有效成分以外的组成部分及其含量，不仅影响产品的技术指标，还影响产品的稳定性和使用效果。（2）产品加工工艺。加工工艺对产品的性能、稳定性有直接关系。（3）产品贮存环境。在高温、潮湿和光照的条件下，易引起农药有效成分分解。在低湿的条件下，易引起有效成分析出。（4）产品贮存时间。一般农药的产品质量保质期为两年，在保质期后，产品可能难以达到相应的质量标准。使用假、劣农药容易造成以下不良后果：（1）导致减产或绝收。使用假劣农药防治效果差，易造成农作物药害，导致农作物减产或绝收，影响下茬作物生长。（2）农产品质量不合格。因使用假劣农药造成的农作物农药残留超标，导致采收后的农产品品质下降，甚至造成农产品质量不安全，影响农民收入。（3）人畜中毒。使用假劣农药易引起使用人员中毒或食用农药残留超标农产品的人畜中毒。（4）使用假劣农药会影响环境安全，容易造成水、土壤等环境污染。农民田间学校是以“农民”为中心，以“田间”为课堂，参加学习的学员均为农民，由经过专业培训的农业技术员担任辅导员，在作物全生育期的田间地头开展培训。农民田间学校与其他学校的不同之处在于，辅导员不是通过讲课方式向农民传授技术，而是围绕农民学员设计问题、组织活动，鼓励和激发农民在生产中发现问题、分析原因、制订解决方案完成实施，使其最终成为现代新型农民或农民专家。农民田间学校模式工厂化育苗是指在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施与手段，进行批量生产种苗的一种先进生产方式。与传统的育苗方式相比，具有用种量少、占地面积小，能够缩短苗龄、节省育苗时间，能够尽可能减少病虫害发生，提高育苗生产效率，降低成本，有利于统一管理，推广新技术等优点，可以做到周年连续生产。农作物病虫害专业化统防统治是指具备一定植保技术条件的服务组织，采用先进、实用的设备与技术，为农民提供契约性的防治服务，开展社会化、规模化的农作物病虫害防治工作。抗药性是指被防治对象病虫草害对农药的抵抗能力。抗药性可分自然抗药性和获得抗药性两种。自然抗药性又称耐药性，是由于生物种的不同，或同一种的不同生育阶段、不同生理状态对药剂产生不同耐力。获得抗药性是由于在同一地区长期、连续使用一种农药，或使用作用机理相同的农药，使害虫、病菌或杂草对农药抵抗力提高。若使用农药方法不当，技术要求控制不严，不但不能达到防治病虫草害、调节作物生长的效果，还能引起被保护的农作物或种子不正常生长发育、产生生理症状或生产质量下降等，发生这样的现象便称为药害。在接触和使用农药过程中，由于缺乏安全预防措施或操作不当等，使农药侵入到人体超过了正常的最大忍受量，使人的正常的生理功能出现失调，引起毒性为害和病理改变，表现出一系列中毒临床症状，就称之为农药中毒。农药中毒一般可分为急性中毒与慢性中毒两种。依据《农药管理条例》相关规定，北京市区（县）级农业行政主管部门负责本行政区域内的农药监督管理工作。北京市农药监督管理的执法依据有《农药管理条例》《农药管理条例实施办法》《农药标签和说明书管理办法》《北京市食品安全条例》及国家相关法律法规。简易程序行政处罚又称为当场处罚程序，指行政处罚主体对于事实清楚、情节简单、后果轻微的行政违法行为，当场作出行政处罚决定的程序。可以适用简易程序的行政处罚案件，必须符合以下3个条件：（1）违法事实确凿；（2）对该违法行为处以行政处罚有明确、具体的法定依据；（3）处罚较为轻微，即对公民处以50元以下的罚款或者警告，对法人或者组织处以1000元以下的罚款或者警告。一般程序行政处罚是指做出行政处罚决定应当经过正常的普遍程序。包括立案、调查取证、告知处罚理由依据、享有权利、处罚决定的作出，以及处罚决定书的交付、送达等内容。监管机关开展农药监管主要有3种方式：日常监管、监督抽查（包括指定对象监督抽查、交叉监督抽查、委托监督抽查）与大案要案查处。根据有关法律法规相关规定，县级以上农业行政主管部门可以对本行政区域内的农药生产企业或经营单位行使下列职权：（1）依法进行现场检查。农业行政主管部门有权进入销售门店、农药库房等场所进行检查，当事人不得拒绝。（2）依法向有关当事人调查、了解情况。农业行政主管部门在出示证件、表明身份后，可以向企业的法定代表人、主要负责人、有关工作人员和经营单位了解是否有违法行为。被了解情况的有关人员须如实反映真实情况，不得拒绝和隐瞒。（3）依法查阅、复印有关材料。农业行政主管部门有权查阅、复印涉嫌农药产品违法行为相关的合同、发票、帐薄以及相关资料。（4）依法监督处理假、劣农药。生产、经营假农药、劣质农药的单位，在农业行政主管部门或者法律、行政法规规定的其他有关部门的监督下，负责处理被没收的假农药、劣质农药。（5）依法查处经营违法行为。农业行政主管部门对经营单位的违法行为，可以依据法律法规的规定，给予违法农药生产企业、经营单位责令改正、处罚、没收等处罚。北京市农药监管的工作目标是：农药生产、经营单位检查覆盖率100%，重大假劣农药案件查处率100%，市场检查与质量抽检不合格产品查处率100%，上级督办案件查处率100%（协查），投诉举报案件查处率和反馈率100%。最终达到无因禁限用农药引发的重大农产品质量安全事件，无因假劣农药引发的重大农业生产事故。

1 症状 甜瓜猝倒病主要发生在苗期的病害。幼苗感病后在出土表层茎基部呈水浸状软腐倒伏，即猝倒。初感病时秧苗根部呈暗绿色，感病部位逐渐缢缩，病苗折倒坏死。染病后期茎基部变成黄褐色干枯成线状。2 发病原因 病菌主要以卵孢子在土壤表层越冬。条件适宜时产生孢子囊释放出游动孢子侵染幼苗。通过雨水、浇水和病土传播，带菌肥料也可传病。低温高湿条件下容易发病，土温10～13℃，气温15～16℃病害易流行发生。播种或移栽或苗期浇大水，又遇连阴天低温环境发病重。3 生态防治◎ 选用抗病品种：如风华正茂、芭苏一号、青玉、状元、风雷、龙甜1号、白沙蜜等较抗病的品种。◎ 清园切断越冬病残体组织、用异地大田土和腐熟的有机肥配制育苗营养土。严格施入化肥用量，避免烧苗。◎ 合理分苗，密植、控制湿度、浇水是关键。◎ 降低棚室湿度。◎ 苗床土注意消毒及药剂处理。4 药剂防治◎ 种子药剂包衣：选6.25%咯菌腈·精甲霜灵悬浮剂（亮盾）及10毫升对水150～200毫升包衣4千克种子，可有效预防苗期猝倒病和其他如立枯、炭疽病等苗期病害。◎苗床土药剂处理：取大田土与腐熟的有机肥按6∶4混均，并按1立方米苗床土加入100克68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂和2.5%咯菌腈100毫升拌土一起过筛混匀。用这样的土装入营养钵或做苗床土表土铺在育苗畦上，并用68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂600倍液药液封闭覆盖土表面。◎ 药剂淋灌：救治可选择68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500～600倍液（折合100克药对水45～60升），或40%精甲霜灵·百菌清悬浮剂500倍液，或72%霜脲锰锌、霜疫清可湿性粉剂700倍液，或64%杀毒钒可湿性粉剂500倍液，或69%烯酰吗啉可湿性粉剂600倍液或72.2%霜霉威水剂800倍液等对秧苗进行淋灌或喷淋，或72.2%霜霉威水剂800倍液等对秧苗进行淋灌或喷淋。1 症状 霜霉病是甜瓜全生育期均可以感染的病害，主要为害叶片。因其病斑受叶脉限制，多呈现多角形浅褐色或黄褐色斑块，易诊断，叶片初感病时，叶片上产生水浸状小斑点，叶缘叶背面出现水浸状病斑，霜霉病大发生会减产五成以上对甜瓜生产造成毁灭性损失。2 发病原因 病菌主要在冬季温室作物上越冬。由于北方设施棚室保温条件的增强，甜瓜可以周年生产，并可安全越冬。病菌也可以因温度适宜而周年侵染，借助气流传播。病菌孢子囊萌发适宜温度15～22℃，相对湿度高于83%，叶面有水珠时极易发病。保护地棚室内空气湿度越大产孢子越多，病菌萌发游动侵入的有利条件。3 生态防治◎ 选用抗病品种：例如状元、风华正茂、芭苏一号、青玉、风雷、龙甜1号、伊丽莎白、风雷、胜红等。◎ 清园切断越冬病残体组织、合理密植、高垄栽培、控制湿度是关键。地膜下渗浇小水或滴灌，节水保温，以利降低棚室湿度。清晨尽可能早的放风——既放湿气，尽快进行湿度置换。放湿气的时候，人不要走开，眼见棚内雾气减少，雾气明显外流后，立即关上风口，以利快速提高气温。注意氮磷钾均衡施用，育苗时苗床土必须消毒和药剂处理。4 药剂防治预防为主，移栽棚室缓苗后预防可采用70%百菌清可湿性粉剂600倍液（100克药对水60升），或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或25%双炔酰菌胺悬浮剂1000倍液，或40%精甲霜灵·百菌清悬浮剂800倍液。发现中心病株后立即全面喷药，并及时清楚病叶带出棚外烧毁。救治可选择68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂500～600倍液加25%双炔酰菌胺悬浮液800倍液一起喷施，或与69%烯酰吗啉悬浮剂600倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液等交替间隔喷施，或62.75%氟吡菌胺·霜霉威水剂800倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉700倍液等喷施。1 症状 灰霉病主要为害幼瓜和叶片。感染灰霉病的甜瓜叶片，病菌先从叶片边缘侵染，呈小“V”字形病斑。病菌从开花后的雌花花瓣侵入，花瓣腐烂，果蒂顶端开始发病，果蒂感病向内扩展，致使感病幼瓜呈灰白色，软腐，凹陷，感病后期长出大量灰绿色霉菌层。2 发病原因 灰霉病菌以菌核或菌丝体、分生孢子在土壤内及病残体上越冬。病原菌属于弱寄生菌，从伤口、衰老的器官和花器侵入。柱头是容易感病的部位，致使果实感病软腐。花期是灰霉病侵染高峰期。借气流、浇水传播和农事操作传带进行再侵染。适宜发病气温22～25℃，湿度90%以上，即低温高湿、弱光有利于发病。大水漫灌又遇连阴天是诱发灰霉病的最主要因素。密度过大，通风不及时，生长衰弱均利于灰霉病的发生和扩散。3 生态防治◎ 设施棚室要高畦覆地膜栽培，地膜下渗浇小水。有条件的可以考虑采用滴灌措施，节水控湿。◎ 加强通风透光，尤其是阴天除要注意保温外，严格控制灌水，严防过量。早春将上午放风改为清晨短时放湿气，清晨尽可能早的放风，尽快进行湿度置换尽快降湿提温有利于甜瓜生长。◎ 及时清理病残体、摘除病果、病叶，集中烧毁和深埋。4 药剂防治因甜瓜灰霉病是花期侵染，预防用药时机一定要在甜瓜开花时开始。可以用2.5%咯菌腈悬浮剂800倍液药液或用建议采用甜瓜病虫害保健性防控整体解决方案。50%咯菌腈可湿性粉剂3000倍液，或40%嘧霉环胺水分散粒剂1200倍液对甜瓜雌花进行蘸花或喷花防治。药剂可选用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液或百菌清600倍液喷施预防，用50%咯菌腈可湿性粉剂3000倍液，或40%嘧霉胺水分散粒剂1200倍液，或50%农利灵干悬浮剂1000倍液或50%乙霉威·多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%的啶酰菌胺可湿性粉剂1000倍液等进行喷雾防治。1 症状 甜瓜炭疽病整个生育期均可染病。主要侵染叶片、幼瓜、茎蔓。病斑为圆形或不规则型浅褐色病斑。病斑逐渐扩大凹陷有轮纹。病果初为褪绿色水浸状凹陷斑点，而后变成褐色，斑点中间淡灰色，近圆形轮纹斑。2 发病原因 病菌以菌丝体或拟菌核随病残体或种子上越冬，借雨水传播。发病适宜温度27℃，湿度越大发病越重。棚室温度高，多雨或浇大水，排水不良、种植密度大、氮肥过量的生长环境病害发生重，易发生。植株生长衰弱发病严重。一般春季保护地种植后期发病几率高，流行速度快、管理粗放也是病害发生的用药因素。3 生态防治◎ 重病地块轮作倒茬。可以与茄科或豆科蔬菜进行2～3年的轮作。◎ 苗床土消毒，减少侵染源（参照猝倒病苗床土消毒配方方法）◎ 加强棚室管理，通风放湿气。设施栽培建议地膜覆盖或滴灌降低湿度减少发病机会。晴天进行农事操作，避免阴天整蔓、采收等易人为传染病害的机会。4 药剂防治◎ 种子包衣防病参见猝倒病防病包衣方法。建议采用甜瓜病虫害保健性防控整体解决方案。种子进行药剂浸种处理75%百菌清可湿性粉剂500倍液浸种60分钟后冲洗干净催芽。均有良好的杀菌效果。◎ 喷雾施药法：采取25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液预防措施会有非常好的效果，也可选用32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，56%百菌清·嘧菌酯悬浮剂800倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1000倍液。1 症状 甜瓜全生育期均可以感病。主要感染叶片。发病重时感染枝干、茎蔓。发病初期主要在叶面长有稀疏白色霉层，逐渐叶面霉层变厚形成浓密的白色圆斑。发病后期叶片发黄坏死。2 发病原因 病菌以闭囊壳随病残体在土壤中越冬。越冬栽培的棚室可在棚室内作物上越冬。借气流、雨水和浇水传播。温暖潮湿、干燥无常的种植环境，阴雨天气及密植、窝风环境易发病，易流行。大水漫灌，湿度大，肥力不足，植株生长后期衰弱发病严重。3 生态防治◎ 适当增施生物菌肥、磷钾肥，加强田间管理，降低湿度，增强通风透光。◎ 收获后及时清除病残体，并进行土壤消毒。棚室应及时进行硫磺熏蒸灭菌和地表药剂处理。4 药剂防治◎ 采取25%嘧菌酯悬浮剂50毫升/亩液灌根施药，或56%百菌清·嘧菌酯悬浮剂800倍液预防措施会有较理想的建议采用甜瓜病虫害保健性防控整体解决方案。效果，也可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2500～3000倍液，或32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1500倍液喷雾。1 症状 溃疡病应该包括北方瓜农常说的“亮叶”病害症状中的一种普遍发生的重要病害。病菌侵染幼苗、茎秆至幼果及结果盛期均可感染溃疡病。病菌通过植株的输导组织韧皮部和髓部进行传导和扩展，感病初期在叶片表面呈鲜艳水亮状即亮叶。幼瓜初期因叶蔓染菌蔓延染病呈水浸状烂瓜。茎蔓染病，呈油渍状阴湿病蔓，有裂蔓现象，潮湿条件下病茎和叶柄会有溢出菌脓。2 发病原因 细菌性病害。病菌侵染幼苗、茎秆至幼果及结果盛期均可感染溃疡病。病菌通过植株的输导组织韧皮部和髓部进行传导和扩展病菌可在种子内、外和病残体上越冬。在土壤中可以存活2～3年。病菌主要从伤口侵入，包括整枝打叉时损伤的叶片、枝干和移栽时的幼根。也可从幼嫩的果实表皮直接侵入。由于种子可以带菌，其病菌远距离传播主要靠种子、种苗和鲜果的调运；近距离传播靠雨水和灌溉。保护地大水漫灌会使病害扩大蔓延，人工农事操作接触病菌、溅水也会传播。长时间高湿环境和大水漫灌以及暴雨天气发病重。保护地、早春寒冷季节发病重。3 生态防治◎ 农业措施：清除病株和病残体并烧毁，病穴撒入石灰消毒。采用高垄栽培，避免带露水或潮湿条件下的整枝打叉等操作，即阴天不进行整秧掐蔓操作。◎ 种子消毒可以温水浸种：55℃温水浸种30分钟或70℃干热灭菌48～72小时。4 药剂防治◎ 预防可用硫酸链霉素200毫克/千克种子浸种2小时。建议采用甜瓜病虫害保健性防控整体解决方案。◎ 喷雾施药法：预防溃疡病初期可选用47%春雷王铜可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得3000可湿性粉剂800倍液，或27.12%铜高尚悬浮剂800倍液喷施或灌根，或用细菌灵400倍液，硫酸链霉素3000倍液、新植霉素5000倍液喷施。用硫酸铜每亩3～4千克撒施浇水处理土壤可以预防溃疡病。1 症状 甜瓜枯萎病是土传病害，全生育期均可发病。设施栽培的甜瓜一般在开花初期和结瓜初期，正值春季寒冷季节，感病植株叶片表面失水状半边黄化，侧蔓或叶片半边黄化，即半边疯。因是输导组织维管束病变，致使植株生长较一般植株矮化、前期簇状卷曲。而后萎蔫部位或染病植株不断扩大逐步遍及全株致使整株萎蔫枯死。2 发病原因 枯萎病菌系镰刀菌为害通过导管维管束从病茎向果实、种子形成系统性侵染。使苗期到生长发育期均可染病。以菌丝体、厚垣孢子或菌核在土壤、未腐熟的有机肥中越冬，可在土壤中存活8年以上。从伤口、根系的根毛细胞间侵入，进入维管束并在维管束中发育繁殖，堵塞导管致使植株迅速萎蔫，逐渐枯死。发病适宜温度24～25℃，病害发生严重程度取决于土壤中可侵染菌量。重茬，连作、土壤干燥，黏重土壤发病严重。3 生态防治◎ 选择抗病品种：风华正茂、风雷等均有较好的抗枯萎病作用。◎ 采用营养钵育苗，营养土消毒，苗床或大棚土壤处理。方法参照同前育苗防病措施。嫁接防病：见前面嫁接育苗方法。◎ 加强田间管理，适当增施生物菌肥、磷钾肥。降低湿度，增强通风透光，收获后及时清除病残体，并进行土壤消毒。◎ 高温闷棚法。保护地棚室连作栽培的地块，应该考虑，石灰稻草法或石灰氮土壤消毒灭菌、大水漫灌和高温闷棚进行土壤消毒，进行灭菌减害。4 药剂防治◎ 种子包衣消毒，即选用6.25%亮盾悬浮剂10毫升对水150～200毫升可包衣4千克种子进行种子杀菌防病。◎ 灌根用药：定植时用生物菌药处理：30亿个活孢子/克枯草芽孢杆菌500倍液每株250毫升穴施灌根后定植，初花期再灌一次会有较好的防病效果，也可选用98%恶霉灵可湿性粉剂2000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或2.5%咯菌睛悬浮剂1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每株250毫升，在生长发育期、开花结果初期、盛瓜期连续灌根，早防早治效果会明显。

茄子茬口有很多，已形成了日光温室、大棚种植、中小棚种植、地膜覆盖和露地种植等多种形式共同发展的生产格局，不同地区茬口安排不同。以华北区域中南部为例，茄子各茬口的播种、定植及收获日期（表10）。栽培形式茬口播种期日历苗龄（天）定植期上市时间露地早春茬（地膜）1/中、下80～904/中、下6/上～8/底夏秋茬4/中、下50～606/中8/上～11/上保护地栽培地膜+小拱棚春提前12/下～1/上80～903/底～4/初5/中～8/上塑料大中棚春提前12/上中80～903/中、下5/上～7/底秋延后6/中下～7/上35～407/下～8/中9/中～11/下日光温室秋冬茬7/上中35～408/上～9/上10/下～1/下冬春茬10/中下80～1001/下～2/上3/上～7/下越冬茬8/中50～6010/中～11/上1/初～7/上表10 茄子不同栽培形式的播种期和上市时间1 茄杂系列 中早熟，生长势强，叶片绿色，叶脉浅紫色。始花着生于第8～9节，果实圆形，紫黑红色。光泽度好，果肉浅绿白，肉质细腻，味甜；单果重800～1000克，最大2000克，果实内种籽少，大而不老，品质好。膨果速度快，从开花到采收15～16天，连续坐果能力强。抗逆性较强，较抗黄萎病，耐绵疫病，适应性广。一般亩产7000～10000千克，最高达15000千克。适合于春季棚室、陆地栽培。2 黑茄王、黑宝系列 耐热、抗病。株型紧凑，果实圆形，紫黑油亮，无绿顶，商品性好。籽少。果重800～1000克，亩产5000千克，适合陆地、秋延后栽培。3 农大601、604系列 中早熟圆茄，果皮黑亮，着色均匀，果肉紧实、细嫩、籽少，商品性状优良，丰产性好，抗病性强。始花节位8～9节；株型紧凑，生长势强，性状整齐一致；坐果早，膨果快且连续集中。适合于早春、秋延后棚室栽培。4 紫月长茄系列 果形长棒槌形，杂种一代，中熟长茄。株高90～100厘米，株展75厘米，长35厘米，粗3～5厘米，结果性好，光泽，单果重200克，抗病优质。亩产4000～5000千克。适于早春保护地、露地及越夏栽培。5 越冬长茄类布利塔 果实棒锤型，紫黑色，绿把，绿萼片，质地光亮油滑。比重大，味道好，耐运。果重450～500克。无限生长型品种，叶片中等大小，耐低温，耐弱光，早熟，每片叶一个花，坐果多。产量高，平均亩产10000千克以上。6 紫光圆茄越夏大茄 生长势强，叶片绿色，叶脉浅紫色。始花着生于第9～10节，果实圆形，紫黑红色，紫萼片。光泽度好，果肉浅绿白，单果重800～1000克。适于越夏栽培或恋秋露地栽培。7 超九叶圆茄 中晚熟。果实圆形稍扁，外皮深黑紫色，耐贮运，有光泽；果肉较致密，细嫩，浅绿白色，稍有甜味，品质佳。单果重1000～1500克，一般亩产4000～5000千克。8 引茄1号 长形茄，株型较直立紧凑，开展度40厘米×45厘米，结果层密，坐果率高，果长30～38厘米，果粗2.4～2.6厘米，持续采收期长，生长势旺，抗病性强，根系发达，耐涝性强。商品性好。果形长直，不易打弯，果皮紫红色，光泽好，外观光滑漂亮，皮薄、肉质洁白细嫩，口感好，品质佳，一般亩产3500～3800千克。1.根据自己棚室的设施类型、种植模式慎重选择适宜的品种。越冬茬一般选用耐低温、耐弱光的品种如布利塔、尼罗等；早春季选用农大601、墨星1号、茄杂2号品种；越夏露地品种选用耐热品种，如农大604、紫光圆茄等。2.茄子保护地种植对塑料薄膜有一定要求，需使用紫光膜（醋酸乙烯转光膜）或聚乙烯白色无滴膜，以使茄子着色均匀，商品性好。3.结合当地市场销售渠道和价格优势，根据种植模式、季节及管理水平选择优质、高产、抗性强的品种。避免选择没有在当地经过示范试验的品种，减少不必要的经济损失和减产纠纷。买种籽不同于买农药，若农药的药效不理想，还可以补救，用其他农药进行救治。种子一旦出现问题，则错过种植季节，这就是农民常说的“有钱买籽，没钱买苗”的道理。更不要听从不负责任的种子经销商的诱惑和忽悠。在没有经过当地技术部门大面积的示范的前提下，任何许诺、诱使、赊欠种子的行为，都会给瓜农埋下经济损失的隐患，这方面的教训是惨痛的。尤其是越冬、早春栽培品种，其品种的耐寒性、弱光性、低温下的坐果率以及坐果后的抗黄萎病性能都是影响茄子经济效益的重要因素，这些都是选择品种的关键。

直至收获均可不再施药防控。基本保持收获期植株健康，不再施药。

猕猴桃细菌性溃疡病是一种严重威胁猕猴桃生产的毁灭性病害，被列为全国森林植物检疫对象。此病来势凶猛，流行年份致使全园濒于毁灭，造成重大经济损失。猕猴桃细菌性溃疡病不仅可造成产量降低，而且导致果皮变厚、果味变酸、果实变小、果形不一、品质下降、商品价值降低。（1） 枝干症状。病菌能够侵染至木质部造成局部溃疡腐烂，影响养分的输送和吸收，造成树势衰弱，流出白色至红褐色菌脓，严重时可环绕茎秆引起，形成龟裂斑，甚至致使树体死亡（图9-1）。（2） 叶部症状。在新生叶片上呈现褪绿小点，水渍状，后发展成不规则形或多角形、褐色斑点，病斑周围有较宽的黄色晕圈。在连续低温阴雨的条件下，因病斑扩展很快，有也不产生黄色晕圈。严重时，叶片卷曲成杯状 （图9-2）。猕猴桃细菌性溃疡病的病菌从气孔、水孔、皮孔、伤口（虫伤、刀伤、冻伤等） 等进入植株体内裂殖。传播途径主要是借风、雨、嫁接等活动进行近距离传播，并通过苗木、接穗的运输进行远距离传播。猕猴桃细菌性溃疡病病菌对高温适应性差，在气温5℃时开始繁殖，15～25℃是生长最适宜温度，在感病后7天即可见明显病症，30℃时短时间也可繁殖。所以容易在冷凉、湿润地区发生并造成大的为害。2月初在多年生枝干上出现菌脓白点，自粗皮、皮孔、剪口、裂皮等伤口溢出，并迅速扩散变乳白色，然后变红褐色。3月末以后，溢出的菌脓增多，病部组织软腐变黑，枝干出现溃疡斑或整株枯死，成熟新叶出现褐色病斑，周围组织有黄色晕圈。6月后发病减轻，夏、秋、冬季处于潜伏状态。图9-1 猕猴桃溃疡病图9-2 叶片溃疡病染病状态（1） 叶片发病规律。叶部感病，先形成红色小点，外围有不明显的黄色晕圈。后扩大为不规则的暗绿色病斑，叶色浓绿，黄色晕圈明显。在潮湿条件下迅速扩大成水渍状大斑，受叶脉限制呈多角形。秋季产生的病斑呈暗紫色或暗褐色，晕圈较窄（图9-3）。（2） 枝干发病规律。溃疡病多从茎蔓的幼芽、皮孔、落叶痕、枝条分叉部开始，初呈水渍状，后病斑扩大，色加深，皮层与木质部分离，手压感觉松软。后期病部皮层呈纵向线状龟裂，流出青白色黏液，后转为红褐色。病斑绕茎迅速扩展，病茎横切面可见皮层和髓部变褐色，髓部充满白色菌脓 （图9-4）。受害茎蔓上部枝叶萎蔫死亡。图9-3 猕猴桃细菌性溃疡病叶部发病规律（1） 病斑处理。此技术主要针对猕猴桃植株的主杆上的溃疡病病斑，目的是减少溃疡病活菌数量及清除发病部位的腐烂组织。①用具与药剂。工具：小刀、酒精瓶 （内装75%酒精）、无菌塑料布条、毛笔等工具；药液：72%的硫酸链霉素可溶粉剂稀释100～200倍液、3%中生菌素可湿性粉剂50～100倍液、6%春雷霉素可湿性粉剂50～100 倍液、1%申嗪霉素悬浮剂100～150倍液等。②实施方案。时间：每年冬季、春季，树干出现病斑、流脓等症状的时期；方法：用消毒后的小刀，刮除猕猴桃树干病斑，包括发病表皮、变色木质部和距病斑边缘0.5厘米左右的健康表皮，选取上述药液涂抹在刮除部分，然后用无菌塑料布包好。③注意事项。小刀用完后及时消毒，避免交叉传染；刮除的病部组织要及时带出园区，集中烧毁。图9-4 猕猴桃细菌性溃疡病白色菌脓（2） 涂干。此技术主要是针对猕猴桃植株冬季越冬制定的。①用具与药剂。工具：水桶、刷子等；药剂：涂白剂可自行配制，生石灰10 份、石硫合剂2 份、食盐1～2 份、黏土2份、水35～40份，也可选商品制剂。②实施方案。时间：每年采果后对树体进行保护，在11月初至12月初进行，猕猴桃植株涂干技术的应在冬季修剪、清园后进行；方法：将调制好的涂白剂用刷子均匀地涂抹在冬剪后主干和主蔓上，以覆盖全部主干和主蔓为准，特别是一些树缝隙处。本方法既可防止病菌浸入树干，又可预防树干冬季冻害。（3） 灌根。①用具与药剂。工具：水桶、量杯、玻璃棒等；药液：72%的硫酸链霉素可溶粉剂稀释500～1000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂200～500倍液、6%春雷霉素可湿性粉剂200～500倍液、36%三氯溴异氰尿酸可湿性粉剂300～500倍液、1%申嗪霉素悬浮剂500～1000倍液、荧光假单胞杆菌500倍液等。②实施方案。时间：猕猴桃溃疡病重点发生期，4月初至6月；方法：选取以上药剂两种以上，复配制成上述浓度药液。按每棵猕猴桃树3～5升的施药量进行灌根施用，以湿润猕猴桃根系附近土壤为准，发生严重的果园，每15天施用1次。③注意事项。选择药剂时应选择内吸性较好的药剂，药剂需要交替使用和混合施用。猕猴桃褐斑病又称叶斑病，主要为害叶片和枝干，是猕猴桃生长期严重的叶部病害之一。严重时导致叶片大量枯死或提早脱落，影响果实产量和品质。发病初期，多在叶片边缘产生近圆形暗绿色水溃状斑，在多雨高湿的条件下，病斑迅速扩展，形成大型近圆形或不规则形斑。后期病斑中央为褐色，周围呈灰褐色或灰褐相间，边缘深褐色，其上产生许多黑色小点 （图9-5）。图9-5 猕猴桃褐斑病——叶部病斑在多雨高湿条件下，病情发展迅速，病部由褐色变成黑色，引起霉烂。严重时，受害叶片卷曲破裂，干枯易脱落 （图9-6、图9-7）。病菌可以在病残体上越冬，翌年春季萌发新叶后，借助风雨飞溅到嫩叶上，一年内可多次发病。5—6月为病菌侵染高峰期，病菌从叶背面入侵。7—8月为发病高峰期。高温高湿易发此病。图9-6 猕猴桃褐斑病图9-7 猕猴桃褐斑病严重时期（1） 农业防治。加强果园管理，清沟排水，增施有机肥，适时修剪，清除病残体。（2） 化学防治。发病初期使用75%百菌清500倍液、25%嘧菌酯1500倍、68%精甲霜锰锌400倍液，隔5～7天喷1次，连喷2～3次。发病中期使用30%苯甲丙环唑2000倍液，32.5%苯甲嘧菌酯1500倍液。在采果前30天，用56%嘧菌·百菌清1000倍液喷1～2次，可延长叶片寿命，提高果实品质。用70%代森锰锌400～800倍液叶面喷施，要均匀周到片片见药或喷洒猕杀粉剂600～800倍液，如发现园内叶片有红蜘蛛，可在药液中加入阿维菌素或阿维甲氰1500～2000倍液，兼杀红蜘蛛。猕猴桃黄叶病在各地普遍发生，造成严重为害，尤其在地下水位较高的湿地，发病率较高，发病株率占到栽培总株数的20%左右，严重田块发病株率高达30%～50%。发生黄化病的叶片，除叶脉为淡绿色外，其余部分均发黄失绿 （图9-8），叶片小，树势衰弱。严重时叶片发白，外缘卷缩、枯焦，果实外皮黄化，果肉切开呈白色，丧失食用价值，长时间发病还会引起整株树死亡。图9-8 猕猴桃黄叶病叶部症状发病原因发病严重的有5种情况。（1） 进入盛果期的老果园因结果负载量大而发病严重。（2） 以往的上浸地和无法浇灌的干旱果园。（3） 不注意氮、磷、钾及微量元素平衡配套施肥的果园。（4） 忽视防治线虫病、根腐病为害的果园。（5） 管理粗放的果园。以上几种情况都从根本上导致树势衰弱，根系吸收、输送能力下降而发生黄叶病。（1） 农业防治。结合修剪抹芽、疏花疏果，剪除病枝蔓，抹掉病弱芽，合理留花留果，以免果树负载量过大，造成树势衰弱，降低自身抗病能力；注意平衡施肥，结合浇水，在施足氮、磷 （磷肥不宜施用过量） 肥料的同时注意增施氯化钾或硫酸钾，盛果园每亩7千克。（2） 化学防治。中草药保护性杀菌剂靓果安和叶面肥沃丰素配合使用。靓果安重点使用时期：萌芽展叶期、新梢生长期各喷施1次 （4—5月）、果实膨大期6—8月，每个月全园喷施靓果安效果佳。沃丰素重点使用时期：新梢期、花后、果实膨大期使用，按500～600 倍液 （每350 毫升对水200 千克使用）各时期喷施1次。受害叶背面生出许多点状、团块状至不规则形，黑褐色或灰黑色厚而密的扩散霉层。叶片初期生褪绿的黄色小点，后扩大成圆形至不规则形的黄褐色至深褐色病斑，其上依稀可见许多近黑色小点，一片叶子上有数个或数十个病斑，病斑上有黑色小霉点 （图9-9），后期融合成大病斑 （图9-10）。严重时叶片变黄早落，影响产量。图9-9 猕猴桃黑斑病叶部症状图9-10 猕猴桃黑斑病中期叶背病斑病菌在叶片病部或病残组织中越冬，翌年春天猕猴桃开花前后开始发病。进入雨季病情扩展较快，有些地区有些年份可造成较大损失。栽植过密、棚 （篱） 架低矮、枝叶稠密或疯长而通风透光不良的果园极利于病害的发生与流行。（1） 农业防治。建园时选用抗病品种，如梅沃德、建宁79D-13等品种 （株系）；生产管理上除做好冬剪、夏剪、落叶后清园外，还应注意防止病菌传入。（2） 化学防治。对发病植株，在发病初期、中期对全植株喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或20%三环唑可湿性粉剂1000倍液。主要为害叶片，7—8月发生。叶上初生黄褐色小点，后扩展成枯斑，边缘褐色，中部灰褐色，有较明显轮纹。病部生有黑色小粒点 （图9-11）。图9-11 猕猴桃轮纹斑病病菌在叶片等病残体上越冬，翌年6—8月高温多雨季节进入发病盛期。品种间抗病性有差异。（1） 农业防治。重病区选用抗病品种；发病初期，于5—6月及时剪除发病枝条；秋冬认真清园，结合修剪，彻底清除枯枝、落叶，剪除病枝，集中烧毁病残体，消除病源。（2） 化学防治。春季萌芽前喷布1次3～5波美度的石硫合剂。发病初期喷施25%苯菌灵乳油700倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂900～1000倍液、12%松脂酸铜乳油600倍液。为害症状一般从猕猴桃叶片边缘开始，初呈水溃状，后变为褐色不规则形病斑。病健交界处明显。病斑后期中间变为灰白色，边缘深渴色。受害叶片边缘卷曲，干燥时叶片易破裂，病斑正面散生许多小黑点 （图9-12、 图9-13）。图9-12 生长期果实炭疽病图9-13 成熟果实炭疽病病菌主要以菌丝体或分生孢子在病残体或芽鳞、腋芽等部位越冬。病菌从伤口、气孔或直接侵入，病菌有潜伏侵染现象。（1） 农业防治。注意及时摘心绑蔓，使果园通风透光，合理施用氮、磷、钾肥，提高植株抗病能力，注意雨后排水，防止积水；结合修剪、冬季清园、集中烧毁病残体。（2） 化学防治。在猕猴桃生长期，果园初次出现孢子时，3～5天内开始喷药，以后每10～15天喷1次，连喷3～5次。使用药剂有 （1 ∶ 0.5 ∶ 200） 波尔多液，0.3波美度的石硫合剂加0.1%洗衣粉，50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800～1000 倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，50%代森铵水剂800倍液。猕猴桃灰斑病一般从叶片叶缘开始发病，叶片上有灰色病斑，初期病斑呈水渍状褪绿褐斑，随着病情的发展，病斑逐渐沿叶缘迅速纵深扩大，侵染局部或大部叶面。叶面的病斑受叶脉限制，呈不规则状。病斑穿透叶片，叶背病斑呈黑褐色，叶面暗褐至灰褐色，发生较严重的叶片上会产生轮纹状灰斑。发生后期，在叶面病部散生许多小黑点。严重时可造成叶片干枯、早落，影响正常产量 （图9-14）。图9-14 猕猴桃灰斑病病菌在病残体上越冬，在春芽萌发展叶后，随风雨传播到嫩叶背面进行潜伏侵染，在叶片坏死病斑上，进行再次侵染。5—6月，病菌开始入侵。到7—8月叶部症状明显，开始是小病斑，之后逐步扩大，叶片后期干枯，大量落叶。到8月下旬开始大量落果。10月下旬至11月开始进入越冬期。被侵染的叶片，抗性减弱，该病原常发生再侵染，所以有时在同一叶片上出现两种病征。（1） 农业防治。加强果园管理，合理施肥灌水，增强树势，提高树体抗病力；科学修剪，剪除病残枝及茂密枝，调节通风透光，保持果园适当的温湿度；冬季彻底清园，将地面落叶和枝条清扫干净，集中烧毁。（2） 化学防治。翻土后喷5～6波美度石硫合剂于枝蔓。5月是最佳保护预防期，开花前后各喷1次药会减少初侵染。7—8月，用代森锰锌1000倍液、甲基硫菌灵800倍液进行树冠喷雾，进行2～3次即可。在叶面、枝梢上形成黑色小霉斑，后扩大连片，使整个叶面、嫩梢上布满黑霉层。由于煤烟病病菌种类很多，同一植物上可染上多种病菌，其症状上也略有差异。呈黑色霉层或黑色煤粉层是该病的重要特征 （图9-15）。病菌在病部及病落叶上越冬，翌年孢子由风雨、昆虫等传播。寄生到蚜虫、介壳虫等昆虫的分泌物及排泄物上，或植物自身分泌物上，或寄生在寄主上发育。高温多湿，通风不良，蚜虫、介壳虫等害虫发生多且分泌蜜露，均加重发病。图9-15 煤烟病（1） 农业防治。植株种植不要过密，适当修剪，温室要通风透光良好，以降低湿度，切忌环境湿闷。（2） 化学防治。植物休眠期喷施3～5波美度的石硫合剂，消灭越冬病源；该病发生与分泌蜜露的昆虫关系密切，喷药防治蚜虫、介壳虫等是减少发病的主要措施，防治介壳虫还可用松脂合剂10～20倍液、石油乳剂等；在喷洒杀虫剂时加入紫药水10000倍液防效较好；对于寄生菌引起的煤烟病，可喷用代森铵。主要为害猕猴桃的花蕾、花，其次为害幼果和叶片，引起大量落花、落果，还可造成小果和畸形果，严重影响猕猴桃的产量和品质。受害严重的猕猴桃植株，花蕾不能膨大，花萼变褐，花蕾脱落，花丝变褐腐烂；中度受害植株，花能开放，花瓣呈橙黄色，雄蕊变黑褐色腐烂，雌蕊部分变褐，柱头变黑，阴雨天子房也受感染，有的雌花虽然能授粉受精，但雌蕊基部不膨大，果实不正常，种子少或无种子，受害果大多在花后一周内脱落；轻度受害植株，果实子房膨大，形成畸形果或果实心柱变成褐色，果顶部变褐腐烂，导致套袋后才脱落。受花腐病为害的树挂果少、果小，造成果实空心或果心褐色坏死脱落，不能正常后熟 （图9-16、 图9-17）。图9-16 猕猴桃花腐病引起的果实病斑图9-17 猕猴桃花腐病为害花蕾 （左） 和花 （右）受害严重的猕猴桃植株，花蕾不能膨大，花萼变褐，花蕾脱落，花丝变褐腐烂；中等受害植株，花能开放，花瓣呈橙黄色，雄蕊变黑褐色腐烂，雌蕊部分变褐，柱头变黑，阴雨天子房也受感染，有的雌花虽然能授粉受精，但雌蕊基部不膨大，果实不正常，种子少或无种子，受害果大多在花后一周内脱落。（1） 农业防治。加强果园土肥管理，提高树体的抗病能力，秋冬季深翻扩穴，增施大量的腐熟有机肥，保持土壤疏松，春季以速效氮肥为主，配合速效磷钾肥和微量元素肥施用，夏季以速效磷钾肥为主，适量配合速效氮肥和微量元素肥；适时中耕除草，改善园地环境，特别在平坝区5—9月要保持排水沟渠畅通，降低园地湿度。（2） 化学防治。冬季用5波美度石硫合剂对全园进行彻底喷雾，在猕猴桃芽萌动期用3～5波美度石硫合剂全园喷雾，展叶期用65%的代森锌可湿性粉剂500倍液或50%退菌特可湿性粉剂800倍液或0.3波美度的石硫合剂喷洒全树，每10～15天喷1次。特别是在猕猴桃开花初期要重防1次。在收获的果实一侧出现类似大拇指压痕斑，微微凹陷，褐色，酒窝状，直径大约5毫米，其表皮并不破，剥开皮层显出微淡黄色的果肉，病斑边缘呈暗绿色或水渍状，中间常有乳白色的锥形腐烂，数天内可扩展至果肉中间乃至整个果实腐烂（图9-18）。该病菌靠风、雨、气流传播，从修剪造成的枝条伤口感染。图9-18 熟腐病（1） 农业防治。谢花后1周开始幼果套袋，避免侵染；清除修剪下来的枝条和枯枝落叶，集中烧毁，减少病菌寄生场所。（2） 化学防治。从谢花后两周至果实膨大期 （5—8月） 向树冠喷布 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液或波尔多液 （1 ∶0.5 ∶ 200），或80%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，喷洒2～3次，喷药期间隔20天左右。受害果起初在果蒂处出现水渍状病斑，以后病斑均匀向下扩展，果肉由果蒂处向下腐烂，蔓延全果，略有透明感，有酒味，病部果皮上长出一层不均匀的绒毛状灰白霉菌，后变为灰色 （图9-19、 图9-20）。病菌以分生孢子在病部越冬，通过气流传播。图9-19 猕猴桃蒂腐病图9-20 蒂腐病在花季期的表现（1） 农业防治。搞好冬季清园工作；及时摘除病花，集中烧毁。（2） 化学防治。开花后期和采收前各喷1次杀菌剂，如倍量式波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液；采前用药应尽量使药液喷洒到果蒂处，采后24小时内用药剂处理伤口和全果，如用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液加2，4-D 100～200毫克/千克浸果1分钟。秃斑表面若是由外果肉表层细胞愈合形成，比较粗糙，常伴之有龟裂缝；若是由果实表层细胞脱落后留下的内果皮愈合，则秃斑光滑。湿度大时，在病斑上疏生黑色的粒状小点，即病原分生孢子盘。病果不脱落，不易腐烂 （图9-21）。病菌先侵染其他寄主后，随风雨吹溅分生孢子萌发侵染。图9-21 猕猴桃秃斑病为害果实状（1） 农业防治。加强果园管理，增施钾肥，避免偏施氮肥，增强抗病力。（2） 化学防治。发病初期喷施27%碱式硫酸铜悬浮剂600倍液或50%氯溴异清尿酸水溶性粉剂1000倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂900倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液。受病菌感染的雌花和雄花都会变成褐色枯萎状，常萎蔫下垂，难以开放。发病花器的病残组织与果实接触后可使果实感染病菌，果实受害后，果面形成下陷褐色病斑，上面覆盖白色菌丝体 （图9-22）。多雨潮湿，温度较低时，有利于菌核萌发和子囊孢子的形成。土壤黏重的地方，发病也较重。图9-22 猕猴桃果实褐腐病前期症状大量的菌丝体在受害部位变成黑硬的菌核，菌核落到果园后，病菌继续蔓延，在果园中传播。（1） 农业防治。加强果园土肥水管理，及时清除树盘周围枯枝落叶并集中烧毁。（2） 化学防治。菌核萌发期、落瓣后及采收前应喷洒0.5波美度的石硫合剂或800倍液甲基硫菌灵。展叶前后喷施50%代森锌可湿性粉剂500倍液。为害果实，多在果肩或朝上果面上发生，病斑近圆形，红褐色，较小，突起呈疱疹状，果实上许多病斑连成一片，表面粗糙，似疮痂状。病斑仅发生在表皮组织，不深入果肉，因此，为害较小，但降低商品价值。多在果实生长后期发生 （图9-23）。图9-23 猕猴桃疮痂病以菌丝体和分生孢子器随病残体遗落土中越冬或越夏，并以分生孢子进行初侵染和再侵染，借雨水溅射传播蔓延。通常温暖高湿的天气有利发病。（1） 农业防治。及时收集病残物烧毁。（2） 化学防治。结合防治其他叶斑病喷施75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液，每隔10天左右喷施1次，连续喷施2～3次。多与枝干粗皮、裂口、藤肿等症状相伴生，如膏药一样贴在枝干上。病菌表面较光滑，初期呈白色，扩展后为白色或灰色，病菌衰老时通常在枝干部发生龟裂，容易剥离，受害严重的造成树体早衰，枝条干枯 （图9-24）。图9-24 猕猴桃膏药病在患病枝干越冬，翌年春夏之交，在高温多湿条件下形成子实体。本病多出现于土壤速效硼含量偏低的猕猴桃植株及含硼较低 （10毫克/千克以下） 的两年生以上的老枝上。本病的发生是土壤和树体缺硼的生理性原因，和弱寄生菌侵染共同作用的结果。土壤施硼 （萌芽至抽梢期根际土壤每平方米1克硼砂） 和树冠喷硼，以0.2%硼砂液治粗皮、裂皮、藤肿和流胶等现象，减少弱寄生菌侵染的场所。用小刀刮除菌膜，涂抹3波美度石硫合剂或涂三灵膏 （凡士林50克，多菌灵2.5克，赤霉素0.05克调匀）。主要在树冠外围结果枝出现枝条叶片萎蔫，继而整枝失水枯死，但结果母枝正常。在一个园中，整园或整株发病较少，往往是局部园或一株上局部枝出现枝枯 （图9-25）。图9-25 猕猴桃发生枝枯病后新梢萎垂状一般发生在猕猴桃新梢迅速抽生期，即4—5月春夏交替期。此期北方地区在春旱情况下，往往是干热风盛行期，给猕猴桃这种阔叶果树带来一定影响。一般在春季持续性干旱时易诱发此病。发生的两个条件：一是春旱，二是强风。在春旱情况下，若出现6级以上强风，持续5小时以上，猕猴桃树即可发病。4年以上未遮阴封行的幼龄果树发病较重，因为该树龄的树生长势较强，对水分要求较迫切，而根系分布较浅，吸收功能有限，抗旱性相对较差，一旦强风天气出现，发病严重。（1） 早摘心。主要针对外围结果枝控制顶端优势，加速枝条木质化，减少迎风面，提高抗风性。（2） 规范绑枝。冬剪后结果母枝必须枝枝绑缚，且排列有序，杜绝交叉、重叠、拥挤，以防结果枝抽生后空间局限，密集生长，遇风移位，增大摩擦，造成伤口，抗风能力下降。（3） 注意灌水。尤其在春旱风害严重情况下，提倡灌水，以减缓强风形成的地面蒸发及叶面蒸腾对树体水分生理平衡的破坏。猕猴桃根腐病为毁灭性真菌病害，能造成根颈部和根系腐烂，严重时整株死亡。初期在根颈部出现暗褐色水溃状病斑，逐渐扩大后产生白色绢丝状菌丝。病部皮层和木质部逐渐腐烂，有酒糟气味，菌丝大量发生后经8～9天形成菌核，似油菜籽大小，淡黄色。下面的根系逐渐变黑腐烂，地上部叶片变黄脱落，树体萎蔫死亡 （图9-26）。病菌在根部病组织皮层内越冬或随病残体在土壤中越冬，病菌在土壤病组织中可存活1年以上，病根和土壤中的病菌是翌年的主要侵染源。翌年4 月开始发病，高温高湿季节发病，由病残体传播，经接触传染。水过多，果园积水，施肥距主根较近或施肥量大，翻地时造成大的根系损伤，栽植过深，土壤板结，挂果量大，土壤养分不足，栽植时苗木带菌，这些情况都容易引发根腐病。图9-26 猕猴桃根腐病（1） 农业防治。实行高垄栽培，合理排水、灌水，保证果园无积水；及时中耕除草，破除土壤板结，增加土壤通气性，促进根系生长；增施有机肥，提高土壤腐殖质含量，促进根系生长；科学施肥，合理耕作，避免肥害和大的根系损伤；控制负载量，增强树势。（2） 植物检疫。把好苗木检疫关。（3） 化学防治。在早春和夏末进行扒土晾根，刮治病部或截除病根，然后使用青枯立克300倍液+海藻生根剂——根基宝300倍液进行灌根，小树1株灌7.5～10千克，大树1株灌15～25千克。猕猴桃白纹羽病分布范围广，为害树种很多，是主要根系病害之一。其症状是多从细根开始发病，然后扩展到侧根和主根。病根皮层腐烂，病部表面缠绕有白色或灰白色丝网状物，即根状菌索。后期霉烂根皮层变硬如鞘。有时在病根木质部生有黑色圆形菌核。根际地面有菌丝膜，其上有时有小黑点即病菌的子囊壳。当病部根皮全部腐烂后，在坏死的木质部上形成大量的白色或灰白色放射状菌索。受害植株生长势逐渐衰弱，直至最后死亡 （图9-27、 图9-28）。图9-27 猕猴桃白纹羽病图9-28 受白纹羽病为害的猕猴桃树病菌以菌丝体、根状菌索和菌核随病根在土壤中越冬。温湿度适宜时，菌核或菌索长出新的菌丝，首先侵害新根的幼嫩组织，使幼根腐烂，然后逐渐蔓延到大根。病菌接触传染。（1） 农业防治。加强果园肥水管理，增强树势，提高树体抗病性。（2） 化学防治。栽植前，红心猕猴桃苗木用10%硫酸铜溶液，或20%石灰水，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1小时进行消毒。先为害根的外部，受害根皮层呈褐色腐烂状，病部不断扩展，最后整个根颈部环割腐烂，有酒糟味，从而导致整株死亡。树体发病后使萌芽期推迟、叶片枯萎、叶面积小、枝条干枯，为害严重时因影响水分和养分的运输而使植株死亡 （图9-29、图9-30）。图9-29 猕猴桃疫霉病形成的菌落图9-30 猕猴桃疫霉病的果实在排水不良的果园以及多雨季节，病菌通过猕猴桃根颈伤口侵染皮层而引起根腐。春天或夏天，根部在土壤中被侵染。（1） 农业防治。选择排水良好的土壤建园。防止植株创伤。（2） 化学防治。当植株感病时，在 3 月或 5 月中下旬用2500毫克/升的代森锌或100～200 毫克/升的瑞毒霉或1 ∶ 2 ∶200的波尔多液灌根部；挖出病部，刮除病部腐烂组织，并用0.1%升汞溶液消毒，后涂上波尔多液或石硫合剂原液，两个星期后再更换新土覆盖。在植株受害嫩根上产生细小肿胀或小瘤，数次感染则变成大瘤。瘤初期白色，后变为浅褐色，再变为深褐色，最后变成黑褐色。受根结线虫为害的植株根系发育不良，大量嫩根枯死，细根呈丛状，根发枝少，且生长短小，对幼树影响较大 （图9-31、 图9-32）。图9-31 猕猴桃根结线虫病（1） 线虫繁殖生长条件。土壤相对湿度40%～70%、土壤温度0～30℃、土壤pH值为4～8。（2） 其他有利条件。雨季有利于线虫孵化和侵染；地势高燥、土壤质地疏松、盐分低等利于线虫病发生。图9-32 猕猴桃根结线虫为害状（3） 自身传播。自身一年能移动1米的距离，远距离的传播主要依靠灌水、病土、带病的种子、苗木和其他营养材料及农事操作活动等传播。（1） 农业防治。猕猴桃定植地及苗圃地不要利用原来种过葡萄、棉花、番茄及其他果树的苗圃地，最好采用水旱轮作地作苗圃地和定植地，此法对防治根结线虫病效果很好。此外要重视植株的整形修剪，合理密植，改善园内通风透光条件；多施农家肥，改良土壤，提高土壤的通透性。（2） 化学防治。患病轻的种苗可先剪去发病的根，然后将根部浸泡在1%的异丙三唑硫磷、克线丹等农药中1小时。对可疑有根结线虫的园地，定植前每亩用10%克线丹3～5千克进行沟施，然后翻入土中。猕猴桃园中发现轻病株可在病树冠下5～10厘米的土层撒施10%克线丹 （每亩撒入3～5千克），施药后要浇水。苗圃地发现病株，可用1.8%阿维菌素乳油，每亩用680克对水200升，浇施于耕作层 （深15～20厘米），效果好，且无残毒遗留，对人畜安全。用3%米尔乐颗粒剂撒施、沟施或穴施，每亩用6～7千克，药效期长达2～3个月。该病主要发生在幼苗期，往往在幼苗出现2～3片真叶、根颈基部尚未木质化之前发病。苗茎部先出现浸渍状病斑 （图9-33）。图9-33 猕猴桃立枯病病苗多从上土表侵入幼苗的茎基部，发病时，先变成褐色，后成暗褐色，受害严重时，韧皮部被破坏，根部成黑褐色腐烂。此时，病株叶片发黄，植株萎蔫，枯死，但不倒伏。此病菌也可侵染幼株近地面的潮湿叶片，引起叶枯，边缘产生不规则、水渍状、黄褐色至黑褐色大斑，很快波及全叶和叶柄，造成死腐，病部有时可见褐色菌丝体和附着的小菌核。病菌在残留的病株上或土壤中越冬或长期生存。带菌土壤是主要侵染来源，病株残体、肥料也有传病可能，还可通过流水、农具、人畜等传播。菌丝呈蛛网状，围绕寄生的组织。土温在13～26℃都能发病，以20～24℃为适宜。对土壤pH值适应范围广，pH值2.6～6.9都能发病。天气潮湿适于病害的大发生，反之，天气干燥病害则不发展。多年连作地发病常较重。（1） 农业防治。严格控制苗床及扦插床的浇灌水量，注意及时排水；注意通风；晴天要遮阳，以防土温过高，灼伤苗木，造成伤口，使病菌易于侵染。（2） 化学防治。对被污染的苗床，如继续用于扦插育苗，或用于扦插的其他土壤，在扦插前，可用甲醛进行土壤消毒，每平方米用甲醛50毫升，加水8～12千克浇灌于土壤中，浇灌后隔1周以上方可用于播种栽苗，或用70%五氯硝基苯粉剂与65%代森锌可湿性粉剂等量混合，处理土壤，每平方米用混合粉剂8～10克，撒施土中，并与土拌和均匀。果实上有明显的日晒伤痕 （图9-34、 图9-35）。猕猴桃日灼病大多发生在高温季节，气候干燥、持续强烈日照容易发生，尤其是在果实生长后期的7—9月，叶幕层薄，叶片稀疏、果实裸露的发生严重。挂果幼园比老果园发生严重。弱树、病树、超负荷挂果的树日灼残果率可达15%～25%。土壤水分供应不足、修剪过重、果实遮阳面少、保水不良的地块，易发生严重日灼。图9-34 猕猴桃日灼病发病初期症状图9-35 不同程度日灼受害状（1） 夏季修剪在最顶果多留2～3 片叶，可以遮挡直射太阳光。（2） 有条件的早晚隔几天喷一次水，也可配成果友氨基酸400倍液，既可降低果园温度，又可快速供给营养。（3） 果园覆盖，可用麦糠或麦草覆盖，如眉县张江成果园直接覆盖行间，减少土壤水分蒸发。（4） 套袋果打开通气孔，通气孔小时可略剪大，利用通气，降低袋内温度，一般可降低1～2℃。

蔬菜生产设施类型多种多样，但不管其结构如何变化，用来进行黄瓜生产，首先必须在温度上满足黄瓜生长需求。所以正常情况下，设施内最低温度不能低于10℃。目前，黄瓜生产的设施主要有塑料大棚和日光温室。根据不同设施类型，塑料大棚黄瓜生产主要有早春茬栽培、秋延后栽培；日光温室有冬春茬栽培、秋冬茬栽培和越冬周年一大茬的长季节栽培。1 早春大拱棚栽培 一般在2月上中旬开始播种，苗期45天左右，3月底定植，5月上旬开始收获，直到6月底拉秧。2 秋季大棚栽培 大棚秋延后栽培可在6月中下旬育苗，7月中旬定植，8月中下旬到11月采收完毕，但7～8月正值夏季高温季节，易出现植株徒长，因此，播种期可适当后延至7月中旬，苗期20～25天，8月上中旬定植，9月份到11月采收。3 日光温室冬春茬栽培 一般在11月中下旬到12月中下旬播种，1月中下旬到2月中旬定植，3月下旬开始收获一直到6月底结束。4 日光温室秋冬茬栽培 日光温室秋冬茬栽培较塑料大棚晚1个月，一般在8月份育苗，9月份定植，10月份开始收获，视元旦节假日市场价格情况决定拉秧时间。5 日光温室越冬一大茬长季节栽培 日光温室越冬长季节栽培一般在10月初育苗，10月中下旬嫁接，10月底到11月初定植，12月开始收获，一直到第二年6月结束。随着农业产业结构调整和多种栽培形式的发展，为适应不同生产地区、不同栽培方式和不同季节生产，我国现已培育了许多适宜不同要求，具备不同优良性状的适宜消费者食用口味的优良品种。生产上有两种类型的黄瓜：一种是水果型黄瓜，以光滑无刺、易清洗、味甜、品质好逐渐受到南北方消费者的欢迎。另一种是传统有刺黄瓜，其产量高，符合传统消费者的习惯，在南北方占有很大市场。目前，在设施棚室里主要的栽培品种有：津优315、金胚系列、以及满田系列品种，满田700、满田706，博美系列耐低温弱光温室专用品种。品种选择除了要看种子的发芽率和发芽势外，还要根据自己当地的设施类型、品种特性、管理能力选择适宜的品种。根据当地市场销售渠道、青果商采购订单和价格优势选择品种。在当地没有种植过的品种，一定要先进行示范。不选择没有在经过示范试验的品种，避免不必要的经济损失和减产纠纷。尤其是越冬和早春栽培品种，其品种的耐寒性、弱光性、低温下的坐瓜率以及抗病性都是影响黄瓜经济效益的重要因素。应该强调的是：任何新品种只有在适应的地区、采用适宜的栽培技术，才能显示出增产、增收的潜力。黄瓜的“高产、优质、高效益”生产，有赖于新品种和新的栽培技术相配套，二者缺一不可。

定植前药剂封闭土壤表面，即配制68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500倍液，对定植田间定植穴坑进行封闭土壤表面喷施，有效防控黑根黑脚脖病（茎基腐病）然后再进行如下系统化施药防控程序。移栽田间缓苗后，7～10后开始喷药。移栽田间缓苗后开始7～10天后开始喷药。注：春秋两季，有条件的园区，建议采用振荡授粉技术。酌情市场价格保持后期果实健康选择灌根施药，延长采摘期果实。至此，基本到收获不再用药。

无公害小麦是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求、经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的小麦。无公害小麦生产技术包括选择合适的产地、优良的品种、整地、种子处理、施肥、科学防治病虫害和适时收获入仓等技术，其中核心技术是肥料的施用和病虫害的防治。施肥以增施有机肥为主，要农化结合、氮、磷、钾肥配施，最大限度地控制化肥用量，严禁使用高毒、高残留农药，同时，防止收、贮、销过程中的二次污染。生产基地应远离主要交通干线，周边2km内没有污染源（如工厂、医院等），产地环境符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤标准。种植区土壤应具有较高的肥力和良好的土壤结构，具备获得高产的基础。具体的适宜指标为土壤容重在1.2g/cm3左右，土壤耕作层空隙度在50%以上，有机质含量1%以上。播前要按照“早、深、净、细、实、平”标准，及早腾茬、灭茬，高标准、高质量整地。耕层要达到23cm以上，犁细耙透，上虚下实，地面平坦，无明暗坷垃，以提高土壤保水保肥能力和通透性能。按照“有机肥和无机肥相结合，氮、磷、钾、微肥相补充”的原则，进行优化配方施肥。宜使用的优质有机肥有堆肥、厩肥、腐熟人畜粪便、绿肥、腐熟的作物秸秆、饼肥等。允许限量使用的化肥及微肥有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、磷肥（磷酸二铵、过磷酸钙、钙镁磷肥等）、钾肥（氯化钾、硫酸钾等）、硫酸铜、氯化铁、硫酸锌、硫酸锰、硼砂等。每亩施优质粗肥600～1000kg，纯氮18～30kg，五氧化二磷6～8kg、氧化钾5kg、锌肥1～1.5kg，其他微量元素适量。每亩用5%的辛硫磷颗粒剂3kg混拌20kg细土进行土壤处理，以防治金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫。用2.5%的适乐时种子包衣剂包衣（或拌种），以防治纹枯病、根腐病、全蚀病等土传根部病害。一般半冬性品种播期为10月5～15日，弱春性品种播期为10月15～25日。应采用精播半精播技术、机械化播种。一般半冬性品种播量7～9kg/亩，弱春性品种播量8～10kg/亩。小麦出苗后，及时进行田间苗情检查，对缺苗（株距达5cm以上）断垄的地方，及时进行补苗。在小麦播种至出苗期间，如遇到降水，待地面干燥后及时松土，破除板结，促进种子及早萌发、出苗。当土壤水分含量低于田间最大持水量的55%时应及时灌水。灌水时间在日平均气温稳定在3～4℃时进行为宜。在起身初期应进行划锄，以增温、保墒、促进麦苗生育。对于麦田杂草应结合划锄进行清除，尽量避免使用化学除草剂，减少药剂的污染。必须使用化学除草剂时，一定要选用高效易分解的低残留类型药剂，且严格控制药剂用量。结合春季第一次肥水重施拔节肥，每亩普施尿素6～7kg。红蜘蛛发生地块可用0.9%阿维菌素5000倍液或20%扫螨净20g/亩及时进行防治。此期是小麦一生叶面积大、绿色部分最多的时期。从发育上看，幼穗分化处于四分体形成期，部分分化的小花开始向两极分化，是需水的临界期。因此，应保证该期土壤中具有充足的水分，土壤含水量低于该生育期适宜的水分含量指标（田间最大持水量的70%）时要及时灌溉。对叶色发黄、有脱肥现象的麦田可酌量补施适量氮肥，一般用量控制在氮素2～3kg/亩。当白粉病病株率达10%时、或锈病病株率达2%以上时，或发现发病中心时，开展药剂防治。每亩用20%三唑酮乳油50mL或12.5%烯唑醇可湿性粉剂40g加水50kg喷雾。小麦吸浆虫，每小方土样（10cm×10cm×20cm）有虫2头以上时进行防治，可用33.5%甲敌粉或4.5%甲基异柳磷粉拌土均匀撒施于麦垄。小麦扬花期如气象预报有3天以上连阴雨天气，应在雨前喷施12.5%禾果利1.5g/亩或40%的多菌灵50～80g/亩，预防小麦赤霉病。当麦田土壤水分含量低于适宜的指标（田间最大持水量的65%）时要及时灌水，以延长叶片功能期，增加粒重。灌水应根据苗情及天气情况掌握好灌水时间和灌水量。搞好叶面喷肥可以加速该期光合产物及后期营养器官中的贮藏物质向籽粒中运转，使小麦生育后期仍保持一定的营养水平，以延长叶片功能，提高根系活力。具体方法是用2%～3%的尿素溶液，于下午5时后无风天气条件下喷施40～50kg/亩。对于抽穗期叶色浓绿、发黑不易转色的麦田，可喷施0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液40～50kg/亩。为避免叶面喷肥对籽粒造成污染，喷施时间应严格控制在小麦收获20天以前进行，如喷施期距收获不足20天严禁使用。当小麦90%成熟时为收获适期，过迟过早都会影响外观和加工品质，收获方式以机械化联合收脱为主，不宜用割后堆捂或碾压脱粒，禁止在公路、沥青路面及粉尘污染的地方晒脱，不宜在水泥场上摊晒，以免受到人为污染。做到分品种单收、单打、单贮，确保小麦纯度和品质。采用机条播、深耕，施用腐熟肥料，精选麦种，并结合中耕进行人工除草，另外，要根据草情进行化学除草，以阔叶杂草为主的田块使用苯磺隆、噻磺隆等除草剂防除，以禾本科为主的田块使用骠马、骠灵等防除。病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的原则。在生物防治上要保护天敌，利用和释放天敌控制有害生物发生，进行以虫治虫，以菌治虫。在物理防治上采取黑光灯、振频、杀虫灯等装置诱杀麦叶蜂、黏虫、蚜虫等，在综合防治的基础上加强病虫的预测预报，科学使用农药。主要防治地下害虫、黑穗病、全蚀病及根腐病。防治措施如下。1.选用抗病虫的品种和无病菌种子小麦黑穗病易发区，留种地选用无病地、播无病种、施无病肥、单收单打。散黑穗病区的留种地要远离生产麦田。药剂拌种。在小麦黑穗病易发区，用25%的粉锈宁可湿性粉剂7g拌小麦种子100kg或50%多菌灵200g拌小麦种子100kg，拌匀后堆闷2～3小时，也可用种子重量的0.2%～0.3%的70%的托布津拌种或闷种。也可采用石灰水浸种，方法是用生石灰0.5kg对水50kg浸麦种30kg，浸种时水面要高出种子面7～10cm，播前20～25℃下浸种2～4天，浸种时气温越高，浸种时间越短。浸种时不要搅拌，捞出后晾干播种。在小麦黑穗病和地下害虫混发区，可采用杀菌剂和杀虫剂混合拌种。方法是用50%的辛硫磷乳油0.05kg加20%多菌灵150～200mL，混匀后喷洒在50kg种子上，堆闷3小时晾干播种。主要防治小麦丛矮病和地下害虫。防治措施：防治小麦矮丛病。对于小麦收获后再种植夏粮作物的回茬麦田，要清除田边、地头和地边的杂草，压低传毒昆虫的虫源，重病麦田在出苗率达50%左右时，辛硫磷等杀虫剂沿地边向田里喷7～10m的保护带；对于间作套种麦田，要全田施药防治。重点防治麦田杂草、小麦矮丛病和红蜘蛛。防治措施如下。（1）防治麦田杂草。常年宜在2月上中旬，以猪秧秧、播娘蒿等双子叶杂草为主的麦田，每亩用75%苯磺隆干悬剂1g，或用20%二甲四氯钠盐水剂250mL，或用赛磺隆有效成分1～1.5g加水50kg喷雾。以野燕麦、看麦娘等单子叶杂草为主的麦田，每亩用6.9%骠马乳油40mL，加水50kg喷雾。（2）防治小麦矮丛病。在小麦起身期调查灰飞虱虫口密度，一般地块每0.33m2有2头虫时开始防治。对于秋季发病严重的麦田，要全田进行药剂防治。（3）平均每33cm行长有150～300头红蜘蛛时可用20%的灭扫利乳油3000倍液，对水50kg喷洒，同时兼治蚜虫。（4）在纹枯病和白粉病发生区可用20%粉锈宁乳1000倍液或12.5%禾果利可湿性粉剂2500倍液喷雾防治。主要防治小麦白粉病、小麦锈病和小麦吸浆虫。防治措施如下。1.防治小麦白粉病在麦田白粉病株的发生率达20%～30%，平均严重度达2级时，用粉锈宁每亩6～18g，对水50～75kg，进行常规喷雾。2.防治小麦锈病在小麦条锈病叶达2%以上时施药，方法同白粉病。3.防治小麦吸浆虫发生较重地块，根据吸浆虫的发育进度，防治两次。4月中下旬至5月上旬（吸浆虫蛹期）每亩用50%辛硫磷乳油250mL对水2kg配成母液，均匀拌细土25～30kg，均匀撒施于麦垄。4月下旬至5月上旬（成虫期）每亩用50%辛硫磷乳油150～250mL加水50kg喷雾。同时抽穗前要彻底拔除杂草。主要防治小麦蚜虫和小麦吸浆虫。防治措施如下。1.防止麦蚜要以保护麦田天敌为主，当麦田天敌较少且天敌与麦蚜比例小于1∶200， 或百株蚜量500 头时施药。可亩用25%灭幼脲35 mL，或用吡虫啉可湿粉剂20～40 g，加水50 kg喷雾。2.防治赤霉病刚抽齐穗时就喷药预防，防效好。特别是在连续有雨或者大雾天气时，更要及时防治。每亩用40%多菌灵悬浮剂100g，加水50kg喷雾。3.防治小麦吸浆虫主要是对发生较重的地块进行喷雾扫残，方法同孕穗期。4.预防干热风和青枯为害可用磷酸二氢钾250～300液喷雾防治。主要防治黑穗病。防治措施：蜡熟期前后，进行田间普查，拔除田间病株，集中烧毁或深埋，收获期对发病麦田要单收单打，不能留种。产地环境必须符合无公害农产品产地环境的标准要求；区域范围明确；具备一定的生产规模。生产过程符合无公害小麦生产技术的标准要求；有相应的专业技术和管理人员；有完善的质量控制措施，并有完整的生产和销售记录档案。提倡生物防治和生物生化防治，应使用高效、低毒、低残留农药，使用的农药应三证齐全（农药生产登记证、生产批准证、执行标准号）。每种有机合成农药在一种作物的生长期内避免重复使用；禁止使用禁用目录中（含砷、锌、汞）的农药。禁止使用未经国家或省农业部门登记的化学和生物肥料。肥料使用总量（尤其是氮化肥总量）必须控制在土壤地下水硝酸盐含量在40mg/L以下。必须按照平衡施肥技术，氮、磷、钾要达到合适比例，以优质有机肥为主。应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。应当树立标示牌，标明范围、产品品种、责任人。1.无公害小麦产地认定和产品认证的申请书。正式文本可以向当地农业部门的无公害农产品认证工作机构申领，也可以从中国农业信息网下载。2.申请人资质证明文件（复印件）。企业单位需提供企业营业执照复印件；事业单位需提供事业单位法人登记证书；社会团体需提供社会团体登记证书；个人需提供身份证复印件；如申请的小麦有注册商标的，需提供其注册商标的复印件。同时提交保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明。3.小麦质量安全控制措施。4.无公害小麦生产技术规程。5.符合规定的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》。6.符合规定的小麦检验报告。7.要求提交的其他材料。省级工作机构对申请人申报的材料从真实性和准确性进行初审。根据需要，实地核实，现场检查，并对认证小麦抽样检测。农业部农产品质量安全中心种植业认证分中心对申请材料和认证的小麦进行复审。全国无公害农产品认证评审委员会受农业部农产品质量安全中心委托，对申报材料和认证的小麦进行终审，并对评审产品的技术资料和评审结果进行保密。终审合格，发放《无公害农产品认证证书》，购买无公害农产品防伪标志。《无公害农产品认证证书》有效期为3年，期满后需继续使用的，证书持有人应当在有效期满90日内按照本程序重新办理。