强筋麦、弱筋麦生产不仅要求高产，而且要保证籽粒品质达到国家标准，能够满足面粉和食品加工企业的需要。强筋、弱筋麦的高产栽培技术与普通中筋麦的高产栽培技术大部分是相同或相似的，也有各自的突出特点和技术环节。我们往往把常规栽培技术用于强筋或弱筋小麦，虽然产量较高，但某些主要品质指标达不到要求，“企业不愿收购，农民不满意”。因此，在生产中必须认真采用优质专用小麦的生产技术。强筋、弱筋小麦与普通小麦的高产栽培技术体系是相同的，只是某些关键技术有所差别。营养品质主要指所含的营养物质对人营养需要的适合性和满足程度，包括营养成分的多少，各种营养成分是否全面和平衡。小麦的营养品质主要指蛋白质含量及其氨基酸组成的平衡程度。小麦加工品质可分为一次加工品质，即磨粉品质和二次加工品质，即食品加工品质。磨粉品质指籽粒在碾磨为面粉过程中，品质对磨粉工艺所提出的要求的适应性和满足程度。籽粒容重、硬度、出粉率、灰分、面粉白度为主要指标。二次加工品质是指它对某种特定最终用途的适合性，如一种小麦的品质是适合做面包，还是适合做水饺、面条，还是适合做饼干糕点，制作不同食品要求小麦的品质指标不同，所以说，小麦加工品质是一个根据其用途的相对概念。主要以面粉的吸水率、面筋含量、面团稳定时间等为主要指标，以此决定为强筋粉、中筋粉或弱筋粉。根据加工品质的不同，可以把小麦分为强筋小麦、弱筋小麦和中筋3类。强筋小麦籽粒蛋白质含量和小麦粉的湿面筋含量较高，面团稳定时间较长，适用于制作面包，也适用于制作面条，或用作配制中上筋力专用面粉的配麦，而不适合用作饼干糕点。弱筋小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量较低，面团稳定时间较短，用其制作饼干、糕点等食品酥脆柔软适口，用其做面包则品质很差。处于强筋和弱筋小麦之间的为中筋小麦，面粉筋力适中，适于制作馒头等食品。所以，我们常说的优质小麦，应为优质专用小麦或专用小麦。强筋小麦还分成了一等强筋小麦和二等强筋小麦两个等级。强筋一等要求小麦籽粒蛋白质含量大于或等于15%，小麦粉的湿面筋含量大于或等于35%，面团稳定时间大于或等于10分钟，这类小麦适于做面包，还可以做优质中强筋力面粉的配麦。强筋二等要求小麦籽粒蛋白质大于或等于14%，小麦粉湿面筋含量大于或等于32%，面团稳定时间大于或等于7分钟。这类小麦适于做面条、饺子粉等。以上这两类小麦对籽粒容重均要求大于或等于每升770g。而弱筋小麦要求的品质指标与强筋的相反，籽粒蛋白质含量要等于或小于11.5%。小麦粉的湿面筋含量等于或小于22%，面团稳定时间要等于或小于2.5分钟。籽粒容重都要大于或等于每升750g。这类小麦适于做饼干、糕点。对强筋和弱筋小麦，国标还规定了籽粒的降落数值大于或等于300秒，还对水分含量、不完善粒、杂质、色泽气味等做了规定。容重是指小麦籽粒在单位容积内的质量，以克/升（g/L）表示。容重是国家或企业收购小麦时重要的定级依据。凡成熟好，籽粒饱满，形状一致，硬质，比重大，含水量少的容重就大。容重大的一般出粉率高，面粉灰分少。含量籽粒中的蛋白质含量是指单位于物质中含蛋白质的重量，用百分数表示。湿面筋是小麦中蛋白质存在的一种特殊形式。将小麦面粉和水揉成面团，再将面团在水中揉洗，则面团中的淀粉和麸皮等同体物质渐渐脱离面团，悬浮于水中；另一部分可溶性物质溶于水中，最后剩下的具有弹性、延展性和黏性的物质，就是面筋。由于面筋具有弹性和延展性等重要物理性质，因此，面团在发酵过程中产生的二氧化碳气体，可为面筋保存形成无数的气室，使面团膨胀。经蒸制或烘烤，淀粉糊化，将气体保存于气室内，从而得到疏松、柔软可口且富有弹性的面包或馒头。降落数值是指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物置于特定黏度管内并浸入沸水浴中，然后以一种特定方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，白黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间（s）即为降落数值。降落数值的高低表明相应的α-淀粉酶活性的差异，降落数值愈高表明α-淀粉酶活性愈低，降落数值愈低表明α-淀粉酶的活性愈高。面团稳定时间是反映面筋品质的指标，它是用粉质仪测定出来的。小麦粉在粉质仪中加水揉和，随着面团的形成及衰变，其稠度不断变化，用测力计和记录器测量及自动动记录面团揉和时相应于稠度的阻力变化，从加水量及记录揉和性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团揉和时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性，用以评价面团强度。面团稳定时间长，表示面筋质量好，面团形成后耐搅揉。强筋小麦栽培技术的主攻目标是在保持和提高强筋小麦品质特性的基础上，实现强筋小麦高产与优质、高产与高效的同步。1999年国家技术监督局颁布了强筋小麦国家标准（GB/T 17892—1999）：强筋小麦要求籽粒容重≥770g/L，降落数值≥300秒，烘焙品质评价值≥80，水分≤12.5%，强筋一等小麦为粗蛋白质含量（干基）≥15.0%，湿面筋含量（14%水分基）≥35.0%，面团稳定时间≥10分钟；强筋二等小麦为粗蛋白质含量（干基）≥14.0%，湿面筋含量（14%水分基）≥32.0%，面团稳定时间≥7分钟。此标准与弱筋小麦品质指标相比，除水分和容重外，其他指标都是反向的，即弱筋小麦追求“低”，强筋小麦追求“高”；与普通中筋小麦相比，标准取向是一致的，但强筋小麦的品质指标高于中筋小麦。因此，强筋小麦栽培的目标，就是在适宜的生产区域、选用强筋的小麦品种、采用合理的栽培措施、生产出合格的强筋小麦。遵循“产量质量并重、效益为本”的原则，通过栽培技术调控，确保强筋小麦产量与中筋小麦基本相当、品质高于中筋小麦，使强筋小麦生产最终效益高于一般小麦生产。基于小麦消费市场需求，在目前和今后相当长的时期内，强筋小麦生产必须处理好优质与高产的矛盾，强筋小麦栽培仍然要以“高产”为前提，在高产的基础上追求优质，而不是单纯、片面地追求“优质”。小麦的品质、产量特性虽然受环境条件影响很大，但主要是由其遗传基础所决定的。根据市场需求，选用具备优质、高产、抗逆性强等优良性状的强筋小麦品种，是生产优质强筋小麦的前提。选用品种要经过引种试验、示范，了解品种的特征特性，筛选出适应当地生产的强筋小麦品种，并针对品种的特征特性制定出相应的栽培管理对策。自20世纪90年代以来，我国相继培育出一批优质、高产的强筋冬小麦新品种（系），先后在小麦生产上大面积推广利用的强筋小麦品种有：豫麦34、郑麦9023、新麦18、陕优225、河北8901、济麦20、新麦19、郑农16、高优503、郑麦9405、烟农19、淮麦20、皖麦33、皖麦38、西农979、郑麦366、中作9507等。经过生产和市场的双重选择，强筋小麦品种也在不断淘汰与更新。近年来，小麦生产上面积较大的强筋小麦品种主要有：豫麦34、郑麦9023、新麦26、新麦19、郑农16、藁城8901、西农979、郑麦366、郑麦7698等，这些品种的亩产水平都能达到600kg左右，高的可达到700kg以上，与当地普通小麦产量水平相当。要根据当地生态条件和产量水平，因地制宜，选用强筋小麦品种与选用普通小麦品种有4个不同方面：一是要考虑品种的丰产性、抗逆性、成熟期、株高等生物学方面的特征特性；二是要清楚品种的外观品质、营养品质、加工品质等品质方面的特征特性；三是要考虑品种的市场适应性，如果该品种还没有被市场（面粉加工企业）认可，就要慎重种植，因为购销加工企业不了解这个品种，即使品质好，也难以实现优质优价；四是比选用普通品种更要注意种子质量，特别是种子纯度，生产出来的商品强筋小麦纯度不高时影响销售等级价格。因此，要全部使用原种，杜绝种植自留种。在强筋小麦品种的推广利用方面，应注重“相对稳定”和“稳步更新”相结合，一方面使面粉加工企业保持对特定优质强筋小麦品种的稳定认可，一方面还要促进优质强筋小麦品种更新，不断提高强筋小麦品种的质量和产量。适宜的土壤类型和较高的土壤肥力是实现强筋小麦优质高产的基础。生产实践证明，土层深厚的两合土更有利于强筋小麦提高品质，土壤基础肥力要达到：有机质含量1.2%以上，土壤速效氮含量在80mg/kg以上，速效磷含量在25mg/kg以上，速效钾含量在100mg/kg以上，肥力较高、养分平衡、土层深厚有利于生产出合格的优质强筋小麦。在适宜强筋小麦生产的生态类型区域内，土壤类型虽然不是强筋小麦品质的决定因素，但土壤质地对强筋小麦品质还是有一定影响。杨胜利等研究表明，沙质土壤有利于提高稳定时间、降低籽粒黑胚率，而黏质土壤有利于提高籽粒角质率和蛋白质含量、湿面筋含量，两合土最有利于强筋小麦品质指标的协调提高（表4-1）。因此，在特定区域内，如果需要选择不同的地块（方）发展强筋小麦生产，尽量选择基础肥力高的两合土种植。群众说的“漏水漏肥纯沙地”“低洼积水黏重地”“肥力瘠薄地”，不宜种植强筋小麦。品种土壤产量（kg/亩）千粒重（g）蛋白质（%）湿面筋（%）降落值（秒）形成时间（分钟）稳定时间（分钟）评价值砂壤土375.336.513.327.43917.214.3198两合土409.735.914.933.93846.98.4128河北8901黏壤土391.040.014.230.53605.86.598平均392.037.514.130.63786.69.7141砂壤土380.934.013.631.94065.98.3124两合土389.432.315.034.24186.28.7125高优503黏壤土414.137.313.831.53805.36.696平均394.834.514.132.54015.87.9115表4-1 不同土壤质地与强筋小麦产量和品质（2004年）近年来，随着旋耕、少免耕技术及保护性耕作的应用，使黄淮地区的土壤耕层变浅，一般不足15cm，这不利于小麦根系下伸，给小麦冻害、早衰和倒伏造成潜在危险。强筋小麦要实现优质高产，必须依赖于强大的根系，这就要求加深土壤耕层，为根系的生长创造深厚疏松的土壤条件。深耕改土配合精细整地，对小麦高产优质具有五大好处：一是能加深耕层，增加土壤孔隙度，改善土壤物理性状，提高土壤保肥蓄水能力，扩大根系生长和吸收水分、养分的范围，尤其是提高小麦生育后期吸收土壤深层养分的能力，这对于强筋小麦生产尤为重要；二是能促进土壤微生物活动和有机质的分解，增加土壤有效养分；三是能使土壤上虚下实，土壤孔隙度适宜，有利于种子萌发出苗和促进苗全苗壮；四是深耕可以把有机肥以及粉碎的秸秆深掩入土，使土、肥相融，秸秆迅速腐烂，不对麦苗造成不利影响；五是能减轻杂草为害。深耕有利于小麦高产优质，但并不是越深越好，若耕得过深，反而不利于幼苗早发，所以深耕应根据原有耕深的基础，逐渐加深耕层。深耕必须配合细耙、多耙，注意防旱保墒，尤其在土壤偏黏地块，应掌握好宜耕期，适时深耕，使土表平整，坷垃粉碎，土壤塌实，清除根茬，保住底墒，达到“早、深、净、细、实、平”的要求，利于播种和出苗。土壤有机质含量是反映土壤肥力水平的综合指标，因此，提高土壤肥力的核心是提高土壤有机质含量，而提高土壤有机质含量的关键措施是增施有机肥料。增施有机肥料包括增施以农家肥为主的各种有机肥和秸秆还田。施用有机肥，是我国农业生产上培肥地力的传统习惯，各地积累了丰富的积造农家肥的经验。有机肥养分全，肥效长，增施有机肥能全面提高土壤肥力，改善土壤理化性状，增强土壤有益微生物活性和促进作物矿质营养代谢及水分吸收作用，也是改善作物品质、提高作物产量的基础。强筋小麦比普通小麦生育后期吸氮力强，因而多施肥效持久、养分含量丰富的农家肥，就显得更为重要。一般应在耕地前施入优质有机肥3000kg/亩，或优质腐熟圈肥1000kg/亩以上。随着机械化水平的提高和秸秆还田技术的日益普及，秸秆还田在培肥地力方面的作用愈加突出，多种形式的秸秆还田技术，值得大力推广。目前，生产上秸秆直接还田主要有3种形式：一是秸秆粉碎还田。在小麦、玉米收获后，用秸秆还田机粉碎玉米秸秆、小麦秸秆，直接耕翻入土。二是小麦高留茬。在小麦收获时，留茬高度20～25cm，比平茬可多还秸秆100～170kg/亩，相当于还田根茬220～500kg/亩。三是麦秸覆盖还田。在秋作物生长前期，进入雨季之前，将麦秸、麦糠等均匀撒在作物行间，一般覆盖量可达150～200kg/亩。麦秸覆盖还田不但能够培肥地力，同时具有保墒抗旱、抑制杂草的功效。推广秸秆直接还田技术时，要做好配套措施的应用，确保秸秆还田的质量和效果。一是秸秆还田的地块要保持田间水分充足。一般土壤含水量应保持在田间持水量的70%。如果土壤水分不足，应先浇水，再翻压秸秆，也可以先翻压秸秆，再灌水，以利于微生物的繁殖活动。二是秸秆还田地块要补施氮肥。土壤微生物繁殖和活动的适宜碳氮比为25∶1， 而作物秸秆的碳氮比高达60～100， 当秸秆进入土壤后，土壤微生物总量迅速增加，微生物繁殖和活动所需氮素仅靠秸秆本身的分解不能满足，还有一部分需要来自土壤，导致微生物与作物争氮，影响小麦的生长发育。因此，秸秆还田的地块要补施氮肥，一般补施纯氮的数量应为还田秸秆量（干重）的1%～1.3%。三是秸秆还田地块必须浇塌墒水，以沉实土壤，避免因秸秆翘空造成死苗现象。四是做好秸秆还田地块的病虫害防治，对于病虫害严重的秸秆不能直接还田，必须经过高温堆肥处理后再还田。测土配方平衡施肥是根据强筋小麦不同品种的需肥规律，土壤供肥性能与肥料效应，在施用农家肥的基础上，提出氮、磷、钾和微量元素的适当用量和比例，以及相应的施肥技术。赵淑章等研究表明，增施氮肥对提高小麦蛋白质含量是必要的，并且后期土壤氮素供应强度更为相关（表4-2）。但磷肥对小麦品质的影响看法不一，河南省新乡市农技站对郑麦9023 进行的磷肥用量试验表明，在高产麦区增施磷肥对强筋小麦营养品质影响不大，但能够明显提高强筋小麦的加工品质，与以往增磷使小麦品质降低的有关报告不同。因此，与中筋小麦相比，强筋小麦科学施肥要注意两点，一是适当地增施氮肥用量，二是必须做到氮、磷、钾合理配比，配方施肥。在产量500 kg/亩以上的高产麦田，一般施纯氮 12～16 kg/亩，纯磷（ P2 O5 ）7～8 kg/亩，纯钾（K2O）7～9kg/亩，硫酸锌1～2kg/亩。一般情况下，磷、钾肥和微肥做底肥一次施入，结合深耕施入底层，以充分发挥肥效，供给小麦生育中后期的需要，提高肥料利用率。氮肥基追比要依据地力情况适当掌握，肥力较低的地块和旱地麦田应适当增加底氮肥用量，高肥力麦田要减少底氮肥用量，一般应控制在5∶5或4∶6，对于基础肥力较高的高产田，氮肥的运筹原则为“前轻、中重、后补”，基肥与追肥比例可控制在3∶7，即基肥占氮肥施用总量的30%，拔节期追施50%，孕穗期追施20%。通过测土配方平衡施肥，实现小麦优质、高产，投肥合理高效，改良土壤，培肥地力。N用量（kg/亩）施N时期与用量（kg/亩）底肥拔节孕穗产量（kg/亩）蛋白质干基（%）湿面筋（%）稳定时间（分钟）8.0000367.213.7727.611584.004.000362.113.1426.410.62.255.600407.613.9629.517.012.0000401.813.7929.627.46.006.000398.613.8729.416.5123.606.002.40442.613.9030.130.108.403.60427.114.5930.630.4表4-2 氮肥用量对郑麦9023产量和品质的影响N用量（kg/亩）施N时期与用量（kg/亩）底肥拔节孕穗产量（kg/亩）蛋白质干基（%）湿面筋（%）稳定时间（分钟）16.0000396.413.4528.211.68.008.000402.514.1729.030.6164.808.003.20428.514.4330.828.9011.204.80401.114.4931.228.86.0010.004.00388.715.1130.632.32010.006.004.00346.614.9031.529.10000220.712.6423.26.00表4-2 氮肥用量对郑麦9023产量和品质的影响（续）-1近年来，小麦生产上已普遍采用了以防治小麦苗期病虫害为主、以调节小麦生长为辅的不同配方种衣剂包衣技术。采用种子包衣技术，不仅可以防治地下害虫和苗期易发生的根腐病、纹枯病等病虫害，降低强筋小麦籽粒黑胚率，而且有利于培育冬前壮苗，对小麦春季病害具有一定预防控制效果。种子包衣剂的成分，可以根据不同地区的具体情况和生态条件、病虫害种类、调节生长的实际需要进行调整，使之更具有针对性。包衣种子一般经过种子纯度、净度、水分、发芽率等技术指标的鉴定，应用起来安全、方便，目前已成为对种子进行处理的主要措施，推广包衣种子也是小麦规范化栽培的方向。如果应用未包衣种子，为防治地下害虫和小麦土传、种传病害，可采用种子处理和土壤处理两种方法。以地下害虫为主的地块，可以采用50%的辛硫磷进行拌种，堆闷2～3小时后播种，可防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫；在锈病、纹枯病、黑穗病、全蚀病、白粉病易发生区，可用20%的粉锈宁或多菌灵拌种；需要同时防治病害和虫害时，可选用杀虫剂和杀菌剂混合拌种，达到病虫兼治的效果。小麦吸浆虫发生严重的地区，亩用辛硫磷颗粒剂3kg，犁地前均匀撒施地面，随犁地翻入土中。播前造好底墒，足墒下种是实现苗全、苗匀、苗壮的基础。适宜种植强筋小麦的土壤为两和土、黏壤土、或黏土，最适宜出苗的土壤含水量为：两和土18%～20%，黏壤土20%～22%，黏土22%～24%，如果土壤水分低于上述指标，就应浇好底墒水，同时保好口墒，若土质十分黏重的地块，也可先种后喷灌或浇蒙头水，确保一播全苗，为冬前小麦的健壮生长奠定坚实的基础。不同播期对强筋小麦产量的影响与普通小麦是一样的，播期对强筋小麦籽粒品质没有规律性的影响。新乡市农技站对半冬性强筋小麦品种河北8901播期试验表明，适宜的播期能够提高强筋小麦籽粒容重，进而提高强筋小麦销售等级；在晚播情况下，“晚播晚收”比“晚播早收”能够改善强筋小麦品质（表4-3），这一结果表明，播期早晚、生育期长短均对强筋小麦产量和品质产生影响。因此，对一定地区的具体强筋小麦品种，确定其适宜的播期、最大限度地延长生育期对实现强筋小麦高产、优质尤其必要。适期播种是充分利用当地光热资源、培育冬前壮苗、取得小麦优质高产的关键技术，过早或过晚播种对强筋小麦的产量和品质均有不利影响。冬小麦的适宜播种期要根据当年的气候条件、品种的冬春性、耕作制度等来确定，原则是要求在越冬前达到壮苗标准。黄淮地区中北部平原麦区半冬性品种一般在10月5～15日，弱春性品种在10月15～25日；南部麦区多选用春性品种，则一般在10月中下旬播种。播期（月/日）产量（kg/亩）容重（g/L）角质率（%）黑胚率（%）蛋白质（%）湿面筋（%）吸水率（%）稳定时间（分钟）10/1408.581399.09.011.0225.963.610.510/5418.582190.09.010.8325.062.711.510/10406.983292.512.010.0423.763.89.510/15401.981596.09.011.1627.566.210.010/20381.981395.012.510.5225.664.09.510/25383.581297.59.010.8825.764.211.010/30363.781292.57.010.2823.964.110.011/4353.481189.06.510.8623.464.58.511/9（6/1收）331.079295.07.011.1526.065.28.011/9（6/6收）330.179299.07.011.1626.664.911.5表4-3 不同播期对河北8901产量和品质的影响确定适宜的播种量，对于形成合理的小麦群体结构、群体与个体的生长协调、提高光能利用率以及实现强筋小麦优质高产都至关重要。具体的播种量可遵循“以田定产，以产定种，以种定穗，以穗定苗，以苗定播量”的原则，根据土壤肥力水平、土壤类型、品种特性等来确定。近年来，高产田多采用精量或半精量播种，一般半冬性品种每亩基本苗10万～12万，折合播量为5～6kg；弱春性品种，每亩基本苗13万～15万，折合亩播量为6.5～7.5kg。具体到每块地的播种量，要根据基本苗计划（实际是地力水平）、种子的千粒重和发芽率、整地质量和土壤墒情等情况综合确定，不能把播量作为单一的因素来考虑。新乡市农技站2007年对强筋小麦新麦19进行种植密度试验，豫北高产麦区新麦19号亩播量7.5kg产量居首位。在适宜播期以后播种，要注意适当增加每亩播种量，一般每推后一天，每亩应增加播种量0.25kg。为提高播种质量，保证播种的均匀度，应大力提倡机播或精播耧播种，播种时要严格掌握播种行进速度和播种深度，播深3～5cm，做到播量精确，下种均匀，深浅一致，不漏播不重播，达到苗全、苗匀的播种标准。新乡市农技站2003年对强筋小麦郑麦9405进行种植模式试验，种植模式对强筋小麦品质没有明显影响，要根据品种特性、地力水平，按照一般高产要求合理配置行距，确定适宜的种植模式。高产田一般采用23～25cm等行距、或20cm×20cm×30cm宽窄行种植，中产田采用20cm等行距种植。俗话说：“种好是基础，管好是关键，关键在冬前”。所谓冬前就是指从小麦播种出苗到越冬前这段时期，是小麦以生根、长叶、分蘖为主的营养生长时期。冬前管理的主攻目标是确保全苗，促使小麦早分蘖、长大蘖、盘好根，培育冬前壮苗，使麦苗安全越冬。多年的生产实践经验证明，充分利用这段时间的积温，加强冬前管理，促使小麦早发壮苗，增加小麦抗灾能力，提高成穗率，奠定小麦丰收基础意义重大。在黄淮冬麦区，小麦冬前壮苗的标准是：半冬性品种冬前叶龄达到6～7.5片，单株总头数5～8个，单株次生根5～10条，群体亩头数60万～80万；弱春性品种冬前叶龄达到5～6.5片，单株总头数4～6个，单株次生根5～10条，群体亩头数65万左右。1.查苗补种，疏稠补稀小麦出苗后，要立即进行查苗。对缺苗断垄（10cm以上无苗为“缺苗”，17cm以上无苗为“断垄”）的地方，用同一品种的种子浸种催芽后及早补种，要求在小麦二叶期前补完；对出苗过于密集的地方，要在分蘖前及时进行疏苗；对小麦开始分蘖后仍有缺苗断垄的地方，要及早进行移栽补苗，在本田块疏稠补稀。移栽时覆土深度以“上不压心、下不露白”为标准，栽后要及时浇水、封土踏实，以保证成活。多年的实践证明，补种与移栽相比，补种方法简单易行，工效高，且补种的麦苗生长比较健壮，与原先播种的麦苗生长差异小，对最终成穗数影响较小。2.适时冬灌适时冬灌是强筋小麦高产、稳产的有效措施，冬灌不单单是解决冬季的麦田墒情，更重要的是能够平衡地温、促进越冬期小麦根系下扎、压低病菌虫卵越冬基数和预防春季干旱，为春季管理争取主动。冬灌的适宜时间，一般从日平均气温降到3℃时开始、降到0～1℃时结束，即“夜冻日消，浇完正好”为最佳冬灌时期，确保在上大冻之前冬灌结束。冬灌要在晴天上午进行，以浇水后当天渗完为好。灌水量要因地因苗而宜，既要浇透，又要杜绝大水漫灌，对于长势较弱的三类苗麦田、低洼下湿麦田，不进行冬灌。3.冬前中耕浇过蒙头水的麦田，在小麦齐苗后，及时划耧松土；一般麦田在11月中下旬进行浅中耕，可以破除板结，消灭杂草，改善土壤通透性，提高地温，调节土壤水分，增强土壤微生物活性，有利于土壤养分的释放，并且有促进根系发育，促进大蘖生长的作用，是小麦促弱转壮的重要措施之一。苗期中耕应根据苗情、墒情和土壤质地来确定。对晚播弱苗，根系较浅较少，应进行浅中耕，以防伤根和埋苗；对长势偏旺、植株高度超过27cm、亩群体大于80万头的地块，应进行深中耕断根，深度可在10cm左右，控制旺长。4.冬季追肥对于底肥施入不足、冬前个体达不到壮苗标准、亩群体在50万以下的麦田，可结合冬灌，亩追施纯氮4～6kg。稻茬撒播麦田，要趁雨、雪或灌水及早按底肥用量将肥料撒入。采用“冬前两次施肥法”效果更好，新乡市沿黄稻茬麦区多年生产实践经验是，水稻收割前一周，趁墒撒施高氮复合肥10kg，利于壮苗。水稻收割后（11月中旬）小麦三叶后，每亩撒复合肥25kg，施后浇水，促壮苗越冬和春季早发。山丘区、稻茬麦区以及晚播麦田，采用粉碎的秸草或粗粪覆盖麦田，既保墒增温，又能够减少越冬期麦根裸露，有利于麦苗安全越冬。5.预防旺长对于播种偏早、播量偏大、有旺长趋势的麦田，在分蘖期以后到上冻以前，采取深中耕断根（见冬前中耕）、镇压或化控等多种形式，抑制地上部生长，控旺促壮。镇压一般选择晴天下午进行，但对于土壤湿度大、含盐量高的麦田则不宜镇压；化控采用15%多效唑每亩30～50g，对水50kg均匀喷雾，或用50%矮壮素水剂500倍液40kg，均匀喷洒，抑制麦苗生长过快，预防旺长。6.化学除草杂草严重的地块，在小麦分蘖期根据田间杂草种类，科学选用除草剂，进行化学除草。以猪殃殃、播娘蒿等双子叶杂草为主的麦田，亩用噻磺隆1～1.5g有效成分，或用10%苯磺隆可湿性粉剂10～20g，或用75%干燥巨星干悬剂1g，加水50kg喷雾；以野燕麦、看麦娘等单子叶杂草为主的麦田，亩用36%禾草灵乳油130～180mL，或用6.9%骠马乳油40mL，加水50kg喷雾；以碱茅、硬草、荠菜等杂草为主的稻茬麦田，亩用50%异丙隆可湿性粉剂100～150g，对水30～45kg均匀喷洒。使用化学除草剂一定要严格按照产品说明书进行，不可随意加大或减少用药量，也不可随意漏喷或重喷，同时要选择在无风晴朗的天气条件下喷洒。对喷过除草剂的器械，要注意做好清洗等处理。春季管理是指小麦返青到抽穗期的管理。这一阶段是小麦一生中生长发育最旺盛的时期，也是小麦需水、需肥最多的时期。此期，群体生长与个体生长、营养生长与生殖生长的矛盾十分突出，同时，随着温度的逐渐升高，病、虫、草的为害也逐渐进入高发期。在这个时期，麦田管理的主攻目标是因苗制宜，合理运筹肥水，调控两级分化，促弱控旺，争取穗大粒多，秆壮不倒，避免中后期田间群体过大，引起倒伏或病虫害严重，降低产量和品质。1.中耕保墒在小麦返青期，对正常的麦田要普遍进行浅中耕1～2次，松土保墒，提高地温；对亩群体超过90万的麦田要进行深中耕，以控制无效分蘖的滋生和促进无效分蘖的消亡，加快两极分化进程；对旱地麦田要做到勤中耕，细中耕，以及镇压中耕相结合的措施，以提高地温，促进麦苗早生快发，健壮生长。2.化学调控对于植株偏高的强筋小麦，如果群体过大，就要及早采取化控措施，防止倒伏导致麦粒透明度差，出粉率低，磨粉和烘烤品质下降。在小麦返青期，每亩用30～40mL壮丰安或多效唑粉剂40g对水50kg进行喷洒，可使植株矮化，抗倒伏能力增强，并能兼治小麦白粉病和提高植株对氮素的吸收利用率，提高小麦产量和蛋白质含量；在拔节初期，对有旺长趋势的麦田，用0.15%～0.3%的矮壮素溶液喷施，可有效地抑制基部节间伸长，使植株矮化，基部茎节增粗，从而防止倒伏。实践证明，掌握好喷洒时期，可以有效控制倒伏，若喷洒过晚，不但起不到防止倒伏的效果，还可能带来不良后果。喷洒时间要选择在日平均温度10℃左右的晴朗无风天气进行，有利于植株吸收。3.化学除草在小麦返青起身期，对杂草严重发生的地块，要根据不同杂草种类，进行化学除草，方法与冬前相同。若化学除草使用时期偏晚、或用量过大，不仅会导致小麦穗子畸形、影响产量，还可能会对下茬作物产生为害。4.追施氮肥强筋小麦在生育中后期对氮肥的吸收能力显著高于普通小麦品种，在小麦生育中后期提供足够的氮肥，对保持和改善强筋小麦品质至关重要。一般对于生长稳健、群体适中的麦田，可在起身拔节期结合浇水每亩追施10～13kg尿素，在小麦抽穗前结合浇孕穗水补施尿素5kg左右。研究表明，在拔节期、孕穗期两次追施氮肥，不仅可以有效地减少小穗、小花退化，增加穗粒数，而且可以增加籽粒蛋白质含量1～2个百分点，提高面筋数量和质量，是强筋小麦栽培中实现产量、质量同步优化的一个关键措施。5.防治病虫由于强筋小麦比普通小麦的吸氮量高，如遇暖冬天气，春季雨水多，极易发生纹枯病，如果防治不及时，就会引起倒伏、白穗等后果，降低产量和品质。目前生产上应用的强筋小麦品种，高抗纹枯病的品种并不多，因此，在起身期要普遍进行纹枯病防治，每亩用5%井冈霉素水剂100～150mL，或用20%三唑酮乳油50mL加水50kg喷雾，兼防白粉病、条锈病。在拔节期每亩用20%三唑酮乳油50mL，或用12.5%烯唑醇可湿粉20g，加水50kg喷雾，防治白粉病、条锈病。对有蚜虫、红蜘蛛为害的麦田，每亩可用10%吡虫啉可湿性粉40～70g，或用3%啶虫咪乳油40～50mL加4.5%高效氯氰菊酯乳油20～25mL，加水50kg喷雾，效果更好。后期管理是指从抽穗开花到成熟期的管理。这一阶段，小麦的根、茎、叶等营养器官生长停止，生长中心转移到籽粒的形成与灌浆，叶片造成的光合产物和茎秆贮存的糖类、氮化物逐渐向籽粒运转，此期是决定小麦产量和品质的关键时期。在这个时期，麦田管理的主攻目标是养根、护叶、防早衰、防倒伏和防治病虫为害，促进有机物质的合成和向籽粒运转，提高粒重和品质。1.控制浇水抽穗至成熟期间，降水、灌溉、土壤水分对强筋小麦品质影响显著。不少研究报道，小麦乳熟期至收割阶段，适当控制浇水，可提高籽粒的光泽度和角质率，明显减少“黑胚”现象，可提高籽粒蛋白质含量至少1个百分点，使面团稳定时间延长0.5～1分钟，而对产量影响却不大，还可防止浇水过后大风倒伏的现象发生。据2001年（中后期干旱年份）在当地黏壤土的高产麦田试验，在统一浇灌底墒水、拔节水的基础上，后期浇灌一水对强筋小麦产量和品质的影响是：4月15日灌溉（孕穗水），产量与不灌溉（对照）相当，降落数值较低，蛋白质、湿面筋与对照相当，稳定时间优于对照；5月10日灌溉（早灌浆水），产量最高，比不灌溉增产103%，比浇孕穗水也明显增产，蛋白质含量略低于不浇水的对照，湿面筋含量最高，稳定时间、评价值明显高于不浇水；5月20日灌溉（晚灌浆水），产量第二，品质也可以；后期不灌溉，蛋白质含量最高，其他品质指标最低。这一研究结果表明，在高产麦田，后期田间适当的“干旱”对提高品质是有利的，后期不浇灌浆水对产量影响大。从产量和品质两个因素统筹考虑，强筋小麦在抽穗后如果田间不是过于干旱，一般可以不浇水，如果过于干旱需要浇水时，应在扬花后10天前后早浇、小浇，避免晚浇和大水漫灌。因此，习惯套种玉米的地区如果种植强筋小麦，不要浇灌麦黄水，改套种为收麦后直播，以提高强筋小麦品质。2.搞好叶面喷肥叶面喷肥是强化后期营养、提高强筋小麦品质的重要措施。叶面喷肥能有效改善植株的营养状况，延长叶片的功能期，促进碳氮代谢，提高氮素营养供应强度，进而提高粒重和蛋白质含量，增加产量和改善品质。因此，在开花期和灌浆期进行两次叶面喷肥，每亩用尿素1kg或磷酸二氢钾200g，对水50kg喷洒，或其他质量好的叶面肥料，能够有效地预防干热风和提高籽粒蛋白质含量。试验证明，叶面肥在强筋小麦上施用，不但能够提高强筋小麦产量，同时能够提高强筋小麦品质（表4-4）。处理千粒重（g）亩实产（kg）角质率（%）黑胚率（%）蛋白质（%）湿面筋（%）降落值（秒）吸水率（%）稳定时间（分钟）壮丰优36.747098.01.014.3930.045861.611.05000mg/kg富硒液肥38.648899.30.614.4731.345463.011.010000mg/kg富硒液肥36.7473100.0016.1830.742664.89.5BN丰优素36.043799.70.316.1229.843861.611.71667mg/kgEM原露36.643398.81.415.8530.746462.69.52500mg/kgEM原露37.147898.61.315.8030.143863.69.5清水对照35.642897.31.314.3729.344461.89.0表4-4 不同叶面肥对强筋小麦产量和质量的影响3.防治病虫害小麦抽穗开花期，叶面积系数较长时间维持最大值，田间荫蔽，通风透光条件差，很容易发生病虫为害，从而大幅度降低小麦粒重，导致小麦减产和籽粒品质变差。特别是强筋小麦品种，植株内可溶性糖及可溶性氮化物较多，更容易遭蚜虫为害。因此，抽穗后应及时喷施吡虫啉或乐果等药物防治蚜虫为害，喷施粉锈宁防治锈病、白粉病，兼治叶枯病，有效地延长绿色叶片的功能期，提高千粒重。扬花初期还要注意防治赤霉病，灌浆期防治黏虫、麦蜘蛛、黑胚病等。应当注意的是，强筋小麦生长后期病虫害防治，一定要做到科学用药，过多的杀菌剂用量和使用次数，会导致品质性状下降，过多的杀虫剂使用，会导致强筋小麦籽粒农药残留增多。因此，强筋小麦后期病虫害防治，一方面要禁止使用国家规定的禁用农药品种，另一方面要按照无公害强筋小麦生产技术标准（参考DB 4107/T101—2006）规定的“最后一次用药距收获的天数”，遵守最后用药时间的限制，生产出无公害强筋小麦。收获时期对强筋小麦产量、营养品质、加工品质和种子质量均有较大影响。收获过早，籽粒成熟度差，含水量大，灌浆不充分，籽粒不饱满，粒重、容重下降；收获过晚，容易造成折秆、掉头落粒或遭受雨淋，加上呼吸作用和淋溶作用，使粒重降低，容重减小，色泽变差，黑胚粒增多，严重影响产量和品质，影响收购等级。强筋小麦收获与普通小麦收获相比，突出要注意4点：适宜的收获时期、收获前田间去杂、同品种机收连续作业、科学晾晒。强筋小麦机械适宜收获时期是蜡熟末期，此时麦穗和穗下节变黄，茎秆尚有弹性，籽粒颜色接近本品种固有的色泽，大部分籽粒变硬，含水量在22%左右。强筋小麦在收获前10～20天要进行1～2次田间去杂，拔除杂草和异作物、异品种植株，提高商品粮纯度；收获时要组织好统一机收，加快收获进度，联合收割机收获时最好是按品种连续作业，严格按品种单收，换品种（地块）时要彻底清理机器，防止机械混杂；收获后要及时分品种晾晒，晾晒时要摊薄、多次翻动，以使粒色均匀一致；然后去净杂质，分品种贮藏，保持强筋小麦商品粮的纯度和质量。强筋小麦生产与常规普通小麦生产的目的明显不同，强筋小麦生产更加侧重于商品化生产，追求通过实现优质优价来提高小麦生产效益。因此，种植强筋小麦不但要做到栽培技术的优化，而且还应当辅以相应的配套生产措施。配套生产措施的关键是实施统一供种、区域连片种植。在目前农村主要以农户为单元的经济体制下，统一供种是实现强筋小麦区域化种植、规模化生产、保持品质一致性的基础。统一供种有利于提高、规范、统一一定种植区域的强筋小麦种子质量，而高质量的种子是生产出高质量的强筋小麦的前提。只有在保证小麦种子纯度的基础上，结合区域化种植及其配套的栽培技术，才能生产出合格的强筋小麦。因此，优质强筋小麦的生产，各地应根据当地不同生态、生产类型条件，做好强筋小麦生产发展规划，并结合土壤类型、地力水平、种植制度细化到不同品种生产适宜区域，在尊重农民意愿的基础上，按照“一村一品”“一方一品”的要求，以种植大户、家庭农场、农民专业合作社为基础，统一供种、统一机播、统一管理、统一机收、统一收购，确保强筋小麦籽粒品质的一致性。如果强筋小麦和普通小麦插花种植，在收获脱粒期间，很容易造成混杂，难以保证强筋小麦质量的稳定和品质一致，难以实现优质优价。根据品质生态区划研究，弱筋麦适宜种植在北纬32°50′以南的半湿润地区，亦可种植。适宜土壤为砂土、砂壤土以及壤质黄褐土、水稻土。土壤有机质含量在1%左右，全氮0.1%上下，速效磷（P2O5）20mg/kg、速效钾100mg/kg。弱筋麦要求蛋白质、湿面筋含量低，面团稳定时间短。大量试验证明，氮肥量增加，弱筋麦的蛋白质、湿面筋含量增高，面团品质变劣。为了兼顾产量品质，据多点试验，目前弱筋麦品种的适宜施N量为12～14kg/亩。磷肥对提高弱筋麦品质和产量都有良好作用，适宜弱筋麦种植区多数田块供磷不足。因此，弱筋麦种植区必须增施磷肥，一般施磷（P2O5）10kg/亩以上。在速效钾含量较低的麦田，要求施钾（ K2 O）10 kg/亩。氮∶磷∶钾=1∶0.8∶0.8。为稳定弱筋小麦较低的蛋白质、湿面筋和面团稳定时间，必须注意氮肥运筹与强筋麦和高产麦田的区别。弱筋麦提倡氮肥全做底肥“一炮轰”或者底追比例7∶3，追肥期不迟于拔节期。最好在小麦灌浆后喷两次磷酸二氢钾，促使籽粒饱满、改善品质。弱筋麦一生必须保证充足的水分供应，在足墒播种基础上，一般应保证小麦返青—拔节期浇1～2水，干旱年份要浇好灌浆水，保证灌浆期土壤含水量达到田间持水量的70%～75%。由于豫南雨水充足，在小麦生育后期还要注意及时排水，防止渍害。弱筋麦种植区的降水多、空气湿度大，病虫害常年发生严重，为保证小麦籽粒饱满，必须加强小麦生育中后期的病虫害防治。在进行土壤处理和包衣种子基础上，注意早春纹枯病和抽穗后的白粉病、锈病及蚜虫防治，一般可用粉锈宁喷洒2～3次，不仅杀死病菌，而且起到改善品质的作用。有人研究认为，冬前或早春喷洒多效唑，不仅可降低株高，防止倒伏，增加粒数和粒重，提高产量，而且能降低籽粒蛋白质和湿面筋含量，改善弱筋麦品质。优质小麦产能不足，扩大优质麦种植面积比例十分迫切日前，“2015首届中国优质麦产业发展论坛”在河北隆尧举行。会上，国家小麦产业技术体系加工研究室主任、国家食物营养咨询委员会副主任魏益民教授表示，优质小麦的产能不足，已经成为制约我国小麦产业可持续发展的重要因素。优化品种，扩大优质麦的种植面积比例，是当务之急。在我国约11万亿元的食品工业产值中，以小麦为原料的方便食品占重要比重。中国食品工业协会营养指导委员会常务副会长兼秘书长杜荷指出，我国是小麦生产大国，但优质麦的缺口却很大，需要进口。我国的小麦生产与食品工业的需求之间，主要是结构矛盾，食品行业的历史经验和教训表明，必须高度重视原料供应的安全和品质，才能确保食品安全，提高食品品质。会上，魏益民教授介绍说，近年来，我国小麦产量在1.2亿吨至1.3亿吨小幅增长，但优质麦的种植和产量，有减少趋势。他认为，小麦是我国的主要粮食作物之一，已在宜种区广泛种植，种植面积扩大不太容易。而且，我国小麦的总产量和消费量基本持平，甚至略有盈余。而每年约200万吨的小麦进口，主要是为了满足加工企业的需要。因此，优化品种，扩大优质麦的种植面积比例，是当务之急。小麦的优质化之路，主要靠优生和优育。河南省农业科学院农副产品加工研究所粮食加工研究室主任张康逸博士介绍说，我国小麦产区主要分为南方冬小麦区、北方冬小麦区、北方春小麦区。相比而言，北方冬小麦区兼有生长期长、每年只种一季等优势，因此，具有生产优质麦的区域优势。但北方冬小麦区区域相对狭窄，主要包括河北、河南和山东一部分。其中地处华北平原的河北南部、河南北部等，广泛分布着黄河反复改道形成的冲积扇，土壤肥沃富饶。事实上，我国食品加工企业也认识到了优质面对食品加工的重要意义。2005年，今麦郎就率先启动了“今麦郎优质麦工程”，在地处北方冬小麦区的河北隆尧黑龙港流域等地发展了万余亩“今麦郎农业示范园”，2014年推广优质麦场已达百万亩。今麦郎集团董事长范现国认为，说方便面面好、劲道，其实这里面没有什么秘密，好品质的根源靠百万亩的优质麦。据悉，本次论坛由中国食品工业协会营养指导委员会主办、今麦郎集团承办。会议还就我国优质麦优势区域分布与特点、好麦与好面、优质麦与食品安全与食品品质的关系等，进行了广泛讨论。2015年06月11日来源：人民网-财经频道

（1）症状：由病毒引起的病害。发病植物表现为坐果少、果实小、叶片出现斑驳、失绿、卷叶、扭曲、破碎、坏死、穿孔、树势衰退、骨干枝甚至整株死亡等。主要通过砧木嫁接、蚜虫及修剪、苗木引进等途径传播。樱桃病毒病（2）防治方法：①隔离病原与中间寄主，一旦发现，及时铲除。②防治和控制传播媒介。嫁接繁殖过程中尽量避免带病毒的砧木和接穗嫁接繁殖苗木；种子繁殖不采用带病毒树体的种子进行繁殖。③培养无病毒苗木。通过组织培养技术培养脱毒苗。最佳防治时期：萌芽期、谢花2/3后及摘果后3个时期。（1）症状：此类病害在各类树体上具有发生，幼树及健壮的树发病较轻，老树及残、弱树发病较重。在树皮、皮孔、裂缝、芽体基部流出无色半透明稀薄的胶质物，干后变黄褐色，质地变硬，结晶状。染病后树势衰弱，抗旱、抗寒性减弱。樱桃流胶病（2）防治方法：①加强栽培管理，改良土壤，合理修剪，雨季及时排水，避免机械性损伤等；②冬季用生石灰混合液，200倍50%多菌灵，300倍70%甲基托布津或5波美度石硫合剂；③生长季节，刮治发病部位，用100倍50%多菌灵加维生素B6涂抹病斑，后塑料薄膜包扎密封。（1）症状：此类病害是细菌性病害，主要发生在根颈部，主根、侧根也有发生，瘤形状不定，多为球形。主要以地下害虫和线虫传播，伤口侵入，苗木带菌可远距离传播。（2）防治方法：①严格检疫和苗木消毒。严格控制苗木远距离传播，消毒带病的苗木和接穗，用1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，或用2%的石灰液浸泡1～2分钟，后再定植。②加强果园管理。增施有机肥，提高土壤酸度，改善土壤结构；及时排除雨水，降低土壤湿度；加强肥水管理，提高苗木抗病性。③刮除病瘤或清除病株。个别染病植株，用小刀将肿瘤彻底切除，至露出木质部；及时清除病毒植株，集中烧毁。樱桃根瘤病（1）症状：穿孔病是为害叶片主要细菌性病害，也为害枝梢和果实。主要在落叶和枝梢上越冬，春季抽梢展叶时细菌溢出，通过雨水传播，雨季为发病盛期。（2）防治方法：①冬季修剪，清除枯枝落叶，减少菌源；及时排水；增施有机肥，提高抗病能力。②发芽前喷施4～5波美度石硫合剂；对细菌性穿孔病，可在5—6月份喷60%代森锰锌500倍液；对真菌性霉斑穿孔病，可用70%甲托可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。发病时要以防为主，可在展叶后喷1～2次70%代森锰锌600倍液或75%百菌清500～800倍液。穿孔病（1）症状：多发生在主干、主枝上，发病初期病斑暗褐色，不规则形，病皮坚硬，后病部干缩凹陷，周缘开裂，表面生小黑点，可烂到木质部，枝干干缩枯死。（2）防治方法：加强管理，多施有机肥料，增强树势，涂药保护伤口，防治冻害。5月喷1∶2∶240倍波尔多液2次进行树体保护；及时检查并刮治病斑，后使用30%甲基硫菌灵糊剂20～30倍液涂药保护。樱桃干腐病（1）为害特点：此类虫害以幼虫蛀食皮层和木质相连部分皮层的木质，造成树体中空，输导组织被破坏，吸食部位也有流胶现象。（2）防治方法：成虫大量出现时，中午活跃时人工捕杀；利用天敌昆虫，在4—5月份释放管氏肿腿蜂进行生物防治；成虫发生期间，按照生石灰∶硫黄粉∶水=10∶1∶40配制成混合液涂干。樱桃红颈天牛（1）为害特点：此类虫害以雌成虫和若虫群集固着在枝干上吸食养分，严重时灰白色的蚧壳密集重叠，形成枝条表面凹凸不平，树势衰弱，枯枝增多，甚至全株死亡。（2）生物防治：利用寄生蜂、瓢虫等进行天敌防治。（3）化学防治：早春喷施5%矿物油；在虫孵化期、爬行期扩散阶段喷药防治，可喷4000倍22.4%螺虫乙酯悬浮剂，也可喷4500倍22%氟啶虫胺腈悬浮剂等新型农药。樱桃桑白蚧（1）为害特点：其中东方金龟子以成虫啃食樱桃的芽、幼叶、花蕾、花和嫩枝。苹毛丽金龟子幼虫啃食树体幼根，成虫在花蕾至盛花期为害最严重，约1周。（2）农业防治：成虫在大量发生时期，利用其假死性人工震动树枝、枝干，落到地上的成虫集中收集，人工捕杀。樱桃金龟子（3）物理防治：利用趋光性使用黑光灯诱杀成虫。（4）化学防治：地面撒施辛硫磷颗粒剂或者树冠下喷施50%辛硫磷乳油；喷洒20%甲氰菊酯乳油1000～1500倍液，2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液。（1）为害特点：主要为害植物的叶、茎、花等，刺吸植物的茎叶，使受害部位水分减少，表现为失绿变白，叶表面呈现密集苍白的小斑点，卷曲发黄。为害严重时植株发生黄叶、焦叶、卷叶、落叶和死亡等现象。红蜘蛛还是病毒病的传播介体。樱桃红蜘蛛（2）物理防治：诱捕器诱捕。诱芯可用糖醋液替代，配制比例为糖∶醋∶水∶酒=1∶2∶10∶0.5。配制方法为先把糖和水放于锅中煮沸，然后加入醋闭火放凉后加入白酒半斤（1斤=500克），根据园区情况，可加入杀虫剂（敌百虫等）搅匀即成，可放入少量洗衣粉，增加黏性；若有营养液，可适量加入营养液增加诱虫效果。（3）化学防治：用1.8%阿维菌素乳油2000倍液，或15%哒螨灵1500倍液喷施。注意农药的安全间隔期（最后一次用药到收获时相隔的天数），采收后及时喷施一次杀虫剂，减少来年虫口基数。（1）为害特点：主要发生在春梢及秋梢抽生期，发病时叶片很少红色或者褐斑，几天便扩大传播，防治不力导致叶片发黄脱落。（2）防治方法：开春使用石硫合剂全园喷施；可选用生物农药防治，用有效成分含量1×106个孢子/克寡雄腐霉可湿性粉剂于发病初期开始施药防治。斑点落叶病物候期时间防治对象防治方法备注休眠期12月至翌年2月越冬病菌和越冬虫卵剪除病枝、刮除流胶疤用45%代森铵涂抹处理，残枝落叶、流胶疤等集中烧毁或深埋萌芽期3月介壳虫、红蜘蛛、干腐病、细菌性穿孔病、褐腐病、萌芽前用45%石硫合剂晶体100倍液喷施石硫合剂单独使用花期、幼果期4月上中旬介壳虫、叶螨1.8%阿维菌素3000倍液或15%哒螨灵1500倍液+22.4%螺虫乙酯4000倍液或22%氟啶虫胺腈4500倍液喷施施药时可加氨基酸叶肥，可在施药后使用微量元素防虫胶果实膨大期4月下旬至5月中旬黑斑病、疮痂病、卷叶虫、食心虫80%代森锰锌800倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液喷施果实成熟期5月下旬至6月上中旬介壳虫、红蜘蛛、细菌性穿孔病、叶斑病、褐斑病22%氟啶虫胺腈4500倍液+70%甲基托布津1000倍液+农用链霉素喷施采收前15天停止施药芽分化期6月下旬卷叶蛾、叶部病害预防75%的百菌清600倍液或用波尔多液喷施，施药后7天用25%灭幼脲1500倍液喷施新梢生长期7月至8月螨类、卷叶蛾、斑点落叶①1.8%阿维菌素2000～3000倍液+2.2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐2000～3000倍液+70%甲基硫菌灵1000倍液喷施；②喷施波尔多液预防病新枝旺长施药时加促控剂，波尔多液单施新梢缓长期9月至10月促树势喷施赤·乙·芸苔素提高抗性落叶期11月越冬害虫、越冬病菌①剪除病枝，刮除老翘皮、流胶疤，用45%代森铵100倍液涂抹；②树干涂白，涂白剂配方为水∶生石灰∶食用盐∶石硫合剂∶动物油=20∶6∶1.5∶1∶0.6病枝、病果、枯叶、刮除物一定集中烧樱桃树主要病虫害防治历

严格检疫、防止检疫性病虫害传播蔓延是柑橘病虫害绿色防控的重要措施之一，我国目前已公布了19种(属)柑橘进境植物检疫性有害生物、3种全国农业植物检疫性有害生物。一方面，严格按照植物检疫法律法规，加强检疫检验和检疫处理，并通过建立疫区、非疫区和阻截带，杜绝柑橘危险性和检疫性病虫害扩散蔓延和传入新区；另一方面，已发生为害的疫区，应积极开展防治和根除工作，使检疫性病虫害控制在低度流行和经济损害允许水平之下，保证柑橘的安全生产。不同于其他作物病害，柑橘病毒病和黄龙病、溃疡病等类似病害的发生与为害有其显著特点。第一，柑橘作为一种多年生植物，一旦感染，终身带毒，为害持久，难以根除；第二，柑橘属于嫁接繁殖，一旦母株带毒，即会通过嫁接、接穗、插条等传播扩散。目前我国已报道的柑橘病毒及类病毒有柑橘速衰病毒、温州蜜柑矮缩病毒、柑橘碎叶病毒、柑橘裂皮类病毒，检疫性病害有柑橘黄龙病、溃疡病等，严重影响柑橘安全生产。因此，培育柑橘无病毒苗木并应用是保障柑橘安全不可或缺的措施之一，新建果园特别是危险性检疫性病害疫区都应选择脱毒苗。柑橘无病毒育苗的主要方法有热处理脱毒、茎尖培养脱毒、微芽嫁接及化学处理等。热处理脱毒也称温热疗法，是利用病毒等病原与植物的耐热性不同，将植物材料在高于正常温度的环境条件下处理一段时间，使植物体内的病原失活、病毒钝化，使植物的新生部分不带病毒，取该无病毒组织培育即可获得无病毒植株。茎尖培养脱毒也称为分生组织培养或生长点培养，原理是病毒在植物体内分布不均匀，一般顶端生长点的分生组织病毒浓度低，大部分细胞不带病毒，因此取顶端生长点培养可获得无病毒植株。但需要注意的是，在生长点部位，不含病毒的部分是极小的(0.1～0.5mm)，在常规育苗中无法繁殖利用，现在可通过自组织培养技术进行无病毒组织培养。微芽嫁接脱毒是组织培养与嫁接相结合，获得无病毒苗木的一种技术方式，通常是在无菌条件下，切取待脱毒样品的微小茎尖嫁接到试管中培养的实生砧木苗上，愈合发育为无毒的完整植株。化学脱毒是指使用能抑制植物病毒复制和扩散的化学物质处理植物材料，处理后，植株的新生部分可能不携带病毒，进而取无病毒部分繁殖获得无病植株。除上述常用脱毒技术外，柑橘珠心胚培养技术也可有效脱毒，珠心胚是由珠心细胞形成的无性胚，由珠心胚培育的植株保持母株的遗传特性，加之胚的屏障作用，珠心胚培育的植株一般不带病毒。农业防治是以农田生态系统为基础，根据农田环境、寄主植物与害虫间的相互关系，结合农事活动，利用栽培管理技术，有目的地改变某些因子，使之有利于作物生长发育，而不利于害虫发生的防治方法。主要包括冬春季清园、科学修剪、生草栽培、抹芽控梢等技术。合理灌溉，科学施肥，精耕细作，中耕除草等，提高植株抗病虫能力；同一品种连片种植，适时施肥、浇水，并通过强树多保果，以果抑梢；慎施稳果肥，强树不施，果少不施，避免因肥促梢；如必要可化学抹梢，实现控梢，使抽梢整齐，减少柑橘木虱、粉虱、潜叶蛾、蚜虫等害虫为害嫩梢；橘园周边可适当种植非芸香科植物防护林和生态隔离带，既可防风，减少柑橘果面机械性伤痕“风癫”，又可阻止或延缓柑橘木虱等病虫害扩散；铲除九里香、黄皮等柑橘木虱寄主，木防己、木通、通草等吸果夜蛾(幼虫)中间寄主等柑橘病虫害寄主或过渡寄主植物等。合理间作或套作，驱避害虫，如东南亚湄公河口地区橘园采用番石榴与柑橘间作有利于驱避柑橘木虱，防治柑橘黄龙病，但是由于番石榴是橘小实蝇最嗜好的寄主，因此该方法在橘小实蝇为害区要慎用，以免加重橘小实蝇的为害；增加橘园行距(40～60棵/亩)，以增加橘园通风透光性、降低湿度，改善橘园小气候，使之不利于柑橘粉虱、蚜虫和介壳虫等的发育繁殖而抑制其发生为害。冬季害虫下树越冬前及时对树干束草或用废布片包扎主干，诱捕恶性叶甲、蜗牛等隐蔽越冬的害虫。冬春季及时剪除病虫枯枝、刮除树干老翘皮，清除园内的残枝、落叶、杂草等，挖除黄龙病病株；砍除带柑橘爆皮虫、天牛等的枯枝、虫枝，集中销毁，以消除螨类、粉虱、潜叶蛾、卷叶蛾、蚜虫、木虱、叶甲、天牛和吉丁虫等虫源以及溃疡病、疮痂病、黑点病等的越冬病菌，降低翌年病虫基数。冬季翻耕既有利于疏松土壤，又可以破坏柑橘害虫的越冬环境，消灭实蝇、叶甲、花蕾蛆、橘蕾实瘿蚊等土壤越冬害虫，使其或因机械损伤致死或暴露于地表冻死或被鸟类啄食。在柑橘生长发育期，结合橘园管理，清除螨类、粉虱、潜叶蛾、卷叶蛾、天牛、吉丁虫、蚜虫、木虱、溃疡病、疮痂病、黑点病等病虫枝叶，及时摘除虫果，捡拾烂果、落果，集中除害处理:深埋(>50cm)、水浸(>8天)、塑料袋密封(熏蒸)等处理虫果；也可以倒入沤肥水池长期浸泡或用50%灭蝇胺可湿性粉剂7500倍液浸泡2天，以降低实蝇、桃蛀螟、橘蕾实癭蚊等蛀果害虫虫口数量；柑橘花蕾期，人工摘除受柑橘花蕾蛆为害的花蕾，园外深埋，减少柑橘花蕾蛆虫口数量。剪除螨类、潜叶蛾、天牛、吉丁虫、木虱、蚜虫、介壳虫类和粉虱类等病虫为害重的枝梢，以及过度郁闭的衰弱枝和干枯枝，及时带出果园，集中处理，既可以减少害虫种群数量，又增加树体通风、透光性，改善橘园生态环境和小气候。橘园生草栽培是在树体行间或全园种植草本植物覆盖土壤的一种生态果园培育模式。生草栽培有着重要的生理生态作用:①改善果园生态环境，提高土壤的水土保持能力，防止水土流失，减少水分蒸发。调节土壤温度，缩小地表温度变幅，可栽培百喜草等。②改善土壤理化性状，增加土壤有机质含量，显著提高土壤肥力。在30cm厚的土层有机质含量为0.5%～0.7%的果园，连续五年种植鸭茅和白三叶草，土壤有机质含量可以提高到1.6%～2.0%。③提高果实品质和产量:橘园种植白三叶草，显著增加了单果质量、果形指数和可食率。④提高橘园生态系统内的生物多样性，为寄生蜂、捕食螨、草蛉等天敌提供补充食物，创造其适合的生存环境，增加天敌数量，提高益害比例，以控制病虫为害。⑤抑制杂草，减少除草剂的使用。夏秋梢期要及时抹芽控梢，摘除过早或过晚抽发的不整齐嫩梢，将零星抽发的不到2cm长的夏秋梢全部抹除，5～7天1次，连抹数次；统一放秋梢，促使秋梢抽发整齐健壮，放梢应根据树龄、品种和嫩梢期害虫成虫发生低峰时间而定，一般立秋前后一周放早秋梢，放梢时喷药保护；避开蚜虫、木虱、粉虱和潜叶蛾等嫩梢期害虫成虫产卵高峰期，缩短新梢嫩叶期，也可以将放梢时间统一掌握在成虫的低峰期，即当新梢顶部5片叶，嫩梢期害虫的卵和初孵数量显著减少时，抹净最后一次芽再放梢，中断其产卵场所和食料来源，抑制其种群的增长。控梢方法:①强树多保果，以果抑梢。②慎施稳果肥，强树不施、果少不施，避免因肥促梢，改一年多次施肥为集中施肥以及配方施肥，防止氮肥过多引起徒长。③人工抹梢。④化学抹梢，较人工抹梢工作量小，成本低，但需注意化学药剂的筛选和浓度，以保证对柑橘果实和老叶的安全。目前有报道采用0.05%和0.10%啶嘧磺隆以及0.010%和0.042%氟磺胺草醚对果实和成熟枝叶安全。生物防治是利用有益生物及其代谢产物防治病虫害的方法。我国柑橘病虫的生物防治历史悠久，公元304年我国就用黄猄蚁防治柑橘害虫。1888年美国从澳大利亚引进澳洲瓢虫防治柑橘吹绵蚧是最成功和经典的生物防治案例。生物防治包括以虫治虫(利用捕食性昆虫、寄生性昆虫等)、以菌治虫(利用病虫的病原微生物)、利用昆虫激素(如保幼激素和性外激素)防治害虫等。据统计我国柑橘害虫天敌多达100多种，其中以寄生蜂种类居多，其次是瓢虫类、蜘蛛类、捕食螨类、步甲类、捕食蝽类、食蚜蝇类、寄生蝇类、草蛉类以及寄生菌类，这些天敌为控制柑橘害虫、维护橘园生态平衡发挥着重要作用。天敌等生物防治资源利用方式多样。(1)利用、保护本地天敌。如橘园生草栽培，改善橘园生态环境，为寄生蜂、捕食螨、草蛉等天敌提供补充食物，创造其适合的生存环境；束草诱集，引入室内蛰伏等，保护天敌昆虫安全过冬，挂人工巢箱，招引益鸟等；合理用药，注意用药种类、浓度、用药时间、用药方法，用选择性农药，忌用广谱性农药，以免杀伤天敌昆虫；人工助迁，如异色瓢虫在山间集中越冬，收集并放到需要的田间。(2)天敌规模化扩繁、病原微生物等商业化生产。20世纪60年代以来，我国先后大量繁殖七星瓢虫、赤眼蜂、平腹小蜂、金小蜂等，特别是70年代后，开始研究机械化生产赤眼蜂，如俄罗斯等国已实现机械化生产赤眼蜂。苏云金杆菌已大规模商业化生产，其制剂占生物农药的90%以上。(3)引进、移植外地天敌。我国始于20世纪50年代，先后引入澳洲瓢虫、孟氏隐唇瓢虫、日光蜂、丽蚜小蜂、黄色花蝽等分别防治吹绵蚧、粉蚧、苹果绵蚜、白粉虱和仓储甲虫。在我国，已有记载的柑橘害虫寄生蜂有41种，隶属于5门23属。主要有赤眼蜂科、缘腹卵蜂科(黑卵蜂)、平腹蜂科、缨小蜂科，其中缨小蜂是害虫卵期的重要寄生性天敌，能寄生10多个目60多科1000多种害虫的卵，最常见的寄主是同翅目昆虫卵，其次是鞘翅目、半翅目昆虫卵，以及双翅目实蝇类的卵和幼虫。目前已在柑橘生产上应用的有:防治柑橘木虱的亮腹釉小蜂、柑橘木虱啮小蜂；防治矢尖蚧的矢尖蚧蚜小蜂、矢尖蚧金黄蚜小蜂、褐圆蚧纯黄蚜小蜂；防治紫牡蛎蚧的紫牡蛎蚧金黄蚜小蜂；防治红圆蚧的蚜小蜂；防治黑刺粉虱的粉虱细蜂、斯氏扑虱蚜小蜂；防治卷叶蛾类的松毛虫赤眼蜂、防治红蜡蚧的扁角跳小蜂等。亮腹釉小蜂是柑橘木虱的专性寄生蜂，美国佛罗里达已规模化扩繁释放用于防治柑橘木虱。它不仅能寄生柑橘木虱各龄若虫，雌成虫还可以取食低龄的柑橘木虱若虫。据统计，1头亮腹釉小蜂雌虫通过取食和寄生，一生可以杀死500多头柑橘木虱若虫。通过吸取柑橘木虱若虫的血淋巴，亮腹釉小蜂可以获得营养保证其后代卵的发育。亮腹釉小蜂也能取食柑橘木虱分泌的白色分泌物，进而减少柑橘类植物上煤污病的发生。矢尖蚧蚜小蜂是矢尖蚧的优势寄生蜂。此蜂营体外寄生，寄主较为专一，且寄生虫态具选择性，主要寄生于矢尖蚧未产卵雌成虫的前中期，少数寄生于雌二龄幼蚜后期。矢尖蚧蚜小蜂的寄生率高峰出现在7月，寄生率达70%;其次为9—10月。越冬期间的寄生率为17%～25.6%，5—6月则为全年寄生率最低阶段，寄生率仅为0.3%～7.6%，年平均寄生率15.3%。粉虱细蜂对黑剌粉虱的自然寄生率为23.8%～100%、平均为84.2%，有很高的利用价值。粉虱细蜂将卵产于粉虱一至二龄若虫体内，1头寄主体内产卵1～2粒，多时3～4粒，孵化后便在粉虱体内营寄生生活，将其体液消耗殆尽。粉虱细蜂雌蜂每头能繁殖子蜂71～136.7头，能有效地消灭黑刺粉虱蛹11～204头，平均为62.5～81.7头。粉虱细蜂目前多采用人工助迁和田间保护。即将有被寄生黑刺粉虱的叶片摘下装于开口的纸袋内，再挂于黑刺粉虱较多的柑橘树上让寄生蜂羽化后产卵于黑刺粉虱幼虫体内。松毛虫赤眼蜂在我国分布很广，可寄生210余种昆虫的卵，如松毛虫(枯叶蛾科)、夜蛾科、卷叶蛾科、麦蛾科、灯蛾科、刺蛾科和尺蛾科。它对柑橘卷叶蛾防治效果很好。寄主卵越新鲜出蜂率越高。它对刚产出的松毛虫卵寄生率可达93%，平均每卵可出寄生蜂139头。田间以6—10月为多。松毛虫赤眼蜂目前可在室内用柞蚕卵、米蛾卵、蓖麻蚕卵制成卵卡来繁殖，在害虫卵期释放。在柑橘园主要用于防治卷叶蛾，一般每亩释放25000头，连放3～4次，控制效果很好。捕食性天敌是用来控制柑橘害虫最大的天敌类群。在我国所记载的53种捕食性天敌中，瓢虫科为最主要类群，共占30种。利用大红瓢虫防治吹绵蚧，是我国在生物防治方面的成功案例；而捕食螨在捕食性天敌中应用最广。目前已在柑橘生产上应用的捕食性天敌有:防治红蜘蛛的尼氏钝绥螨、纽氏钝绥螨、胡瓜钝绥螨、巴氏钝绥螨、江原钝绥螨、长刺钝绥螨；防治柑橘粉蚧、球粉蚧的孟氏瓢虫；防治吹绵蚧的澳洲瓢虫、大红瓢虫、小红瓢虫；防治非洲大蜗牛的玫瑰蜗牛、加纳蜗牛等。胡瓜钝绥螨是国际上各天敌公司的主要产品，作为商品销售已经有10余年历史。1997年，胡瓜钝绥螨首次被引入中国，用于防治柑橘全爪螨和锈壁虱。胡瓜钝绥螨能捕食各虫态柑橘全爪螨，但喜欢取食其卵与幼螨。一头捕食螨一生能捕食红蜘蛛300～350头，或锈壁虱1500～3000头，或粉虱、蓟马80～120头。橘园释放捕食螨后能达到很好的控制效果，控制期达6个月，每年都要释放1～2次，可显著改善柑橘园益害螨的比例，改善柑橘园生物群落。目前，该螨自然抗性种群已被发现，人工大量饲养释放技术也已成熟，应用前景广阔。此外，作为我国橘园捕食螨优势种，江原钝绥螨的释放不但可以防治柑橘全爪螨，还可以降低柑橘粉虱和黄胸蓟马的种群数量，但三者同时存在时，江原钝绥螨捕食的主要对象是柑橘全爪螨，由于属于本地种，相对引进种胡瓜钝绥螨而言，更适合我国橘园环境，因此应该加大江原钝绥螨的规模化扩繁与推广应用。捕食螨易人工驯化与繁殖，一旦在田间、果园、温室定殖能迅速建立种群并自然扩散。一般选择树龄在4年以上且生长良好，适度留草或间作豆科作物的柑橘园释放捕食螨，效果比较好。果园释放捕食螨可参照如下方法。(1)清园。在释放捕食螨前10～15天对橘园当前或近期内可能发生的病虫害，用低毒、低残留、持效期短的化学或生物农药进行全面防治。应选择对捕食螨毒性小的农药品种。一般而言，对捕食螨杀伤力从小到大依次为:植物性杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、菊酯类农药。(2)调查害螨基数。释放前调查害螨的虫口基数，当柑橘红蜘蛛(包括卵)每叶少于2头时释放(每百叶平均值)。若基数过高，如平均每叶超过2头以上，采用0.3%印楝素乳油1000倍液和机油乳剂等植物性和矿物性农药喷布1次，以压低虫口密度。喷药后10天左右，害螨达到上述基数时再释放。(3)释放时间。每年的4—9月(温度20℃以上)均可释放，但一般在5—6月进行为宜。晴天要在16时后释放，阴天可全天进行，雨天不宜进行。释放后1周内不宜有雨。(4)释放方法。释放时先将纸袋的背面1/3处轻剪开3～4cm长的小口，以捕食螨不撒出为宜，然后用塑料膜将纸袋上方盖住，避免下雨时雨水淋入，用图钉将纸袋连同塑料膜固定在不被阳光直射的枝杈处，并使纸袋的一面与枝干充分接触，有利于捕食螨从袋里爬出沿枝干到叶面上捕食，每株树挂1袋(500头/袋以上)。(5)释放后的橘园管理。捕食螨释放后40天内是捕食螨与害螨的对抗期，若发现少量红蜘蛛不必担心，更不能急于喷药。释放后，如需防治其他病虫，可选择对捕食螨杀伤力小的低毒低浓度生物农药，或配合使用黄板、诱虫灯、性诱剂等方法，效果更好。释放捕食螨的橘园，如遇伏旱或秋旱应及时灌水，以增加园内湿度，减少捕食螨死亡和增强树势，减少病虫害。花绒寄甲是大型天牛类林木蛀干害虫最为有效的天敌昆虫。释放花绒寄甲成虫防治光肩星天牛幼虫寄生率可达60%～70%，但是多年来有效利用这一天敌的限制因素是人工批量繁殖成虫的成本较高。在野外释放花绒寄甲时，一方面应考虑为害橘树不同种类天牛生活史和生态位的差异，而且部分种类世代需跨年甚至多年才能完成，在防治时应尽量选择龄期较为一致的区域和时间段，或通过分阶段多次释放来提升防效。另一方面，应综合花绒寄甲的适生季节和寄生特性，避开冬季低温和夏季高温，选择日均气温在20～30℃的春季和秋季，在天牛的老熟幼虫期和蛹期释放天敌。澳洲瓢虫是专食性昆虫，只捕食吹绵蚧，是其特效天敌，是目前生物防治最成功的典范。澳洲瓢虫卵多产于吹绵蚧腹面和背面，初孵幼虫常聚集取食卵粒，稍大后则分散取食害虫各虫态。目前多在室内进行越冬保种饲养，其繁殖适温在25℃左右。由于它繁殖快，在有吹绵蚧时，只要引移少量放于吹绵蚧多的园内，便会很快将其消灭。远距离引种一般用木箱或纸盒装运，但容器内必须要有足够的饲料，封好，以防止它因缺食自相残杀或逃逸，放虫时最好集中放于害虫多的树上以利繁殖。红点唇瓢虫主要捕食矢尖蚧、糠片蚧、桑盾蚧等多种阶类，其成虫和幼虫均捕食蚧类害虫，一头成虫或幼虫一天可捕食矢尖蚧一龄、二龄若虫7～120头。其卵产在矢尖蚧雌成虫介壳的孔口处最多。可在室内用马铃薯繁殖桑盾蚧后，再用以繁殖红点唇瓢虫，以在20～25℃温度和每日12h以上光照条件下，桑盾蚧和红点唇瓢虫繁殖快，繁殖量最大。田间释放时按瓢虫：矢尖蚧为1：(100～200)的益害比释放经济效益好。两种天敌释放后，在害虫未消灭之前果园最好不施用有机磷和拟除虫菊酯类广谱杀虫剂，以免伤害天敌，降低防治效果。病原微生物是指用来控制柑橘害虫的病毒、细菌、真菌等。据报道，世界上记载的虫生真菌有100多属800多种，寄主范围十分广泛。目前已在我国柑橘生产上应用的有:粉虱座壳孢、汤普逊多毛菌等。粉虱座壳孢可寄生柑橘粉虱、绵粉虱、烟粉虱、双刺姬粉虱、桑粉虱和温室白粉虱等，尤喜柑橘粉虱。对其寄生率高，控制效果最好。其易侵染一龄至三龄粉虱幼虫，以二龄幼虫的侵染率最高，达到98%，很少侵染四龄幼虫，对其卵和成虫不侵染。粉虱座壳孢侵染率随处理时间延长、接种浓度增加而增大，被侵染的粉虱幼虫通常在处理后的下一个龄期死亡。该菌喜高温高湿环境，干旱时给树冠喷水有利其侵染寄生。如湿度足够高，菌丝可穿出体表产孢再侵染新害虫。福建省用挂枝法引进粉虱座壳孢，10多年来推广应用面积达6.67万hm2(次)，四川省应用推广面积达13.34万hm2(次)，有效地控制了柑橘粉虱发生。虫生真菌与肉食性昆虫(天敌昆虫)联合用于控制昆虫数量的报道很多。在我国，应用粉虱座壳孢与蚜小蜂可有效控制烟粉虱种群。田间可将粉虱座壳孢较多的柑橘叶片摘下，转移悬挂于柑橘粉虱严重为害的橘园中，让其自然传播，或将带有孢子的叶片捣碎，按1000个菌落加水500～1000ml喷雾，效果均较好，但悬挂叶片或喷雾最好在高温高湿条件下进行。张宏宇等人研制了粉虱座壳孢的微胶囊悬浮剂。该制剂能稳定储存。汤普逊多毛菌主要用于柑橘锈壁虱的防治，在美国、苏里南、以色列和我国都作为真菌杀螨剂试用于防治柑橘锈壁虱以及其他螨类害虫。目前有研究发现汤普逊多毛菌可与其他病原微生物混用防治柑橘害虫。被寄生的螨体体色发黄发锈，行动迟缓，最后死亡。汤普森多毛菌防治柑橘锈壁虱的有效时间在2个月以上，有研究表明施用汤普森多毛菌的橘园不但在当年有效，翌年还有后效。另外还要注意化学农药的影响，目前常用的橘园杀菌剂如波尔多液、多菌灵、硫菌灵、石硫合剂、敌敌畏等对多毛菌都表现出强烈的抑制作用；杀蚜素则没有或仅有很小的抑制作用；杀灭菊酯对多毛菌也没有抑制作用。所以在多毛菌流行季节，尽量避免使用杀菌剂，特别不宜使用波尔多液等对多毛菌杀伤力强的铜素杀菌剂。汤普逊多毛菌在真菌培养基上培养，每隔6周移植1次，储藏5年之后仍然具有活力。另外，菌株储藏在-20℃条件下能持续保持毒力。玫烟色棒束孢和桔形被毛孢是柑橘木虱的有效病原真菌。在国外对玫烟色棒束孢的研究比较多，在荷兰已经开发出专门防治粉虱类柑橘害虫的玫烟色棒束孢制剂。国内外研究表明，玫烟色棒束孢对柑橘木虱成虫和若虫均有明显的致病力。有研究发现桔形被毛孢可侵染柑橘木虱成虫、若虫，侵染率可达80%以上，被侵染致死的柑橘木虱成虫呈干尸状，表面覆盖着厚厚的菌丝。张宏宇等研究了桔形被毛孢、玫烟色棒束孢的发酵条件和制剂。这两种病原真菌对柑橘木虱及黄龙病综合治理，特别是绿色防控具有重要意义和应用前景。昆虫性信息素是指由昆虫某一性别个体(一般是雌虫)的特殊分泌腺体分泌并引起同种异性个体产生一定的生理效应或行为反应的微量化学物质。性信息素具有高度专一性，不同昆虫之间的性信息素不能相互替代。我国已研制出60多种昆虫性信息素，并可以大规模生产，在害虫预测预报及防治上发挥了极大的作用，特别是在果树上防治桃小食心、虫、梨小食心虫、苹小卷叶蛾、桃蛀螟、天牛等。性信息素已广泛应用于柑橘害虫的防治，橘园中已确定的昆虫性信息素有橘小实蝇、地中海实蝇、红圆蚧、黑刺粉虱、柑橘粉虱、柑橘粉蚧，潜叶蛾等。华中农业大学张宏宇教授团队在国际上首次发现了柑橘大实蝇的性信息素，并在田间应用，效果显著。昆虫性信息素用于害虫防治的方法主要有诱杀法和交配干扰法(迷向法)。诱杀法是在田间大量设置性信息素诱捕器诱杀雄虫，导致雌雄比例严重失调。减少雌雄的交配行为，降低子代种群密度。大量诱捕法在低虫口密度下有效，而虫口密度过高则难以达到预期效果。在这种情况下，可首先利用性信息素进行预测，施用农药压低虫口密度，再使用大量诱捕法防治，能收到很好的防治效果。柑橘害虫大量发生前(尤其是越冬代和第一代)在橘园布置诱杀。可制备诱捕器(诱捕器中通常装有农药或者涂布昆虫胶)，在其上方固定性诱剂诱芯，一般每亩挂3～5个诱芯即可达到防控目的。每隔5m放置一个诱捕器，定时检查诱捕虫数，及时更换黏板或清空诱捕器。利用性信息素防治橘小实蝇在国内外较为普遍，配合使用自制矿泉水瓶诱捕器和国外的Steiner诱捕器对橘小实蝇的诱杀效果较好。干扰交配法，俗称“迷向法”，其基本原理是在弥漫性信息素的环境中，雄虫丧失对雌虫的定向行为能力，或是由于雄虫的触角长时间接触高浓度性信息素而处于麻痹状态，失去对雌虫召唤的反应能力，使得雌虫交配概率降低，导致下一代种群密度降低。该法对非迁飞性而寄主范围较窄的昆虫有效。由于性信息素易挥发，一旦打开包装应尽快使用，保存时应远离高温环境，诱芯应避免暴晒。物理防治是根据害虫的某些习性，利用物理因素、人工或机械防虫的方法。物理防治技术以灯光、色板的应用最为广泛。灯光诱杀是利用害虫的趋光、趋波性诱杀害虫，不仅成本低，还有利于保护环境以及维持生态平衡。其原理是利用光近距离、波远距离引诱害虫成虫扑灯，灯外配频振高压电网，使成虫遭电击后落入灯下的专用接虫袋内，以达到杀灭害虫、控制为害的目的。诱虫光源主要有火光与电转换光2类，应用中除沼气灯是火光外，其他基本是电转换光。电转换光主要有3类:①白炽灯:只包括部分可见光段，诱虫种类少，热能散失快，光效率低，能耗高；②汞灯:利用汞蒸气在放电过程中辐射紫外线，使荧光粉发出可见光，根据汞蒸气压力大小又可分为低压、高压、超高压3类，其中低压汞灯是一类杀虫效果较好且节能的光源，包括紫外灯(黑光灯，330～400nm长波紫外光，可诱杀多种害虫，是杀虫理想光源)、双波灯(三色灯)、频振灯、紧凑型单端荧光灯(节能灯)和节能宽谱诱虫灯(波长320～680nm，诱虫种类多，效果好，使用方便)；③LED灯:节能，但多是单色光，光谱狭窄。杀虫灯可诱杀鞘翅目、鳞翅目等10种以上的柑橘害虫，其中，对金龟甲的诱杀力最强，其次是刺蛾和吸果夜蛾。这3种害虫的数量占总诱虫量的86%，杀虫效果明显。近年来出现一种新颖的理化一体化多功能杀虫灯。其采用物理、化学等多种手段，融合趋光性、趋色性和趋化性对害虫进行综合诱杀，从而显著提高诱杀害虫的范围和效率，特别增加了对实蝇等日出性害虫的诱杀作用，节约人力物力。灯光诱杀的使用时间大概为3月初到11月，即靶标害虫成虫发生期。灯光诱杀以单灯控制范围3.3hm2左右、装灯高度距地100～120cm、间距控制在20～30m诱捕效果最好，切忌安装过多、过密，实际应用中应视具体情况而定。开灯期间，每天务必根据靶标害虫活动时间把握开灯时段，无靶标害虫为害的橘园不必安装，否则反而大量杀伤自然天敌，破坏生态平衡。色板诱杀是利用害虫趋向某种特定颜色的特性，对其进行诱杀的技术之一。色板诱杀技术及操作简便，无农药污染，成本低，可用于降低田间相关靶标害虫种群密度，同时也可作为监测、调査害虫种群数量、种群季节消长和迁移规律的有效手段，目前已被世界各地广泛应用。色板对多种柑橘害虫也具有引诱作用，但不同害虫趋向的颜色不同，应用时必须根据害虫的趋色特性选用不同颜色的色板，蚜虫、粉虱、木虱、实蝇、蜡蝉等对黄色有趋性，而蓟马则趋向深蓝色、蓝色。每亩橘园可悬挂20～30张色板，挂板高度控制在1.2m，色板间距控制在4～5m诱捕效果最好。应注意在害虫易被诱捕的成虫发生期放置色板，尽量避开其天敌。无靶标害虫为害的橘园不必挂色板，否则既增加成本，又杀伤自然天敌，破坏生态平衡。钩杀使用小钩或铁丝，主要防治天牛等蛀干害虫。我国已有记载为害柑橘的天牛有20余种，主要以幼虫钻蛀枝干和成虫咬食树皮为害，导致树枝枯黄，形成枯梢甚至整株死亡。6—8月注意检查树干，若发现有泡沫状物(内有虫卵和幼虫)，用小刀刮除，刮后涂药，防止幼虫蛀入木质部为害。李娜等研制了匙状开孔器，先用开孔器清理天牛粪便及木屑，通过旋转开口器扩大排粪口口径，以便钩杀丝的进入。将钩杀丝头端插入虫主道，顺时针方向旋转钩杀。果实套袋是预防实蝇、吸果夜蛾、食心虫、橘实雷瘿蚊等蛀果害虫在橘果上产卵、取食等为害的重要措施之一。果实套袋技术可以减轻虫害的发生为害，减少农药防治次数，提高果品质量和销售价格。柑橘树疏花、疏果后，6月下旬至7月上旬进行果实套袋，套袋前应喷施1次杀虫剂和杀菌剂，彻底清除病虫害，然后及时套袋(果袋口必须向下，若袋口向上，将造成严重落果，降低产量)，套袋时间以晴天9—11时和15—18时为宜，为保证果面光洁，果袋最好选择柑橘专用果袋。每年在初夏和初冬对橘树树干进行涂白，防止天牛等蛀干害虫产卵为害，还能减轻夏季高温和冬季低温对树干的伤害。方法是先将主干上的青苔、翘皮刷去或刮除，再将涂白剂均匀刷于主干上。一般是用生石灰加水熟化后掺上其他辅助物料(如硫黄、食盐、动物油、石硫合剂原液等)搅拌均匀，配制比例可依据不同用途、不同用药时间予以调整。可参照如下配方配制:石灰硫黄涂白剂(生石灰5kg+硫黄0.5kg+水20kg+盐0.1kg+油0.1kg)、硫酸铜石灰涂白剂(硫酸铜25g+生石灰0.5kg+水1.5～2kg)、石硫合剂生石灰涂白剂(石硫合剂原液0.25kg+食盐0.25kg+生石灰1.5kg+油脂适量+水5kg)。糖醋液是比较传统的害虫食物饵剂，可加敌百虫等农药配制成毒饵，用于诱杀实蝇、卷叶蛾、吸果夜蛾等害虫。利用这些害虫成虫产卵前有取食补充营养(趋糖性)的生活习性，在实蝇、吸果夜蛾、卷叶蛾成虫羽化产卵盛期，用矿泉水瓶自制诱杀瓶或专用诱捕器，配制糖醋液诱杀其成虫，实蝇糖醋液毒饵配方:90%敌百虫1000倍液+3%红糖或者30%敌敌畏乳油1500倍液+3%红糖或甜橙汁65g、酒65g、醋65g、糖130g、90%敌百虫可溶性粉剂5g，加水670g混合均匀后配成1000g诱杀液；吸果夜蛾、卷叶蛾糖醋液毒饵配方:糖8%、醋1%、敌百虫0.2%配成糖醋液。诱杀瓶挂在橘园行间，每1.5亩10个瓶，每瓶100～200g毒饵，高1～1.5m。每3天检查1次诱杀效果，及时清除虫尸，对被虫尸污染严重的诱杀瓶，视情况及时更换毒饵，这是保证诱杀效果的关键。从1952年Steiner报道用水解蛋白防治橘小实蝇以来，各个国家均用水解蛋白防治实蝇类害虫。在成虫羽化产卵盛期，配制水解蛋白引诱剂:水解蛋白和马拉硫磷以4∶1的比例配制加水或者用酵素蛋白0.5kg+25%马拉硫磷可湿性粉剂1kg，加水30～40kg。李杖黎等通过筛选获得一种能产生芳香性风味物质的酵母菌株JM2，其水解蛋白发酵液对柑橘大、小实蝇均有很好的引诱效果。目前市场上也有蛋白饵剂商业产品销售。水解蛋白诱杀瓶悬挂方式参照糖醋液饵剂。利用植物源引诱剂诱杀成虫具有微量高效、兼容配套、环境友好、不易产生抗性等优点。目前柑橘害虫上已有研究的有橘小实蝇、地中海实蝇、柑橘粉虱等引诱活性物质。植物提取物的浓度也影响引诱作用，高浓度芳樟醇对柑橘粉虱具有显著的驱避作用。植物源提取物可直接毒杀柑橘木虱，有研究发现海芋乙醇提取物0.5h内对柑橘木虱有较强的毒杀作用，且接种该提取物后2个月后，树体未检测到黄龙病菌。说明海芋乙醇提取物防治柑橘木虱的同时，遏制了柑橘黄龙病的传播。此外，某些植物提取物对柑橘害虫也能产生胃毒和触杀作用。袁伊旻等发现胡椒、菖蒲、石菖蒲提取物对橘小实蝇成虫具有很好的胃毒和触杀作用。科学精准用药是橘园化学防治的基本原则，目的是提高农药的防治效果，减药增效，避免错误用药、盲目增加用药量，减少农药对农产品、人畜和环境的危害，延缓害虫抗药性的产生，以提高经济效益和生态效益，实现柑橘绿色、安全生产和可持续发展。首先应根据当地橘园具体情况，确定施药方案。然后根据不同的防治对象及其发生规律和动态选择合适的农药，确定施药时期和施药部位，并根据农药特性，选用适当的施药方法。(1)核对药名、剂型及成分。选购农药时要特别注意查看标签上标注的名称、剂型、有效成分的种类及含量。对于信息不全的，净含量未标注或标注不明确的农药不要购买。我国从2008年7月1日起生产的农药，不再用商品名，如害极灭、高巧、螨必死等，只用通用名称或简化通用名称，如阿维菌素、吡虫啉、噻虫嗪等。农药的剂型是指工厂生产的原药与其他物质配合在一起，经过加工后，使该药剂有效地具备所应有的作用，也是用户最后购买时的农药形态。我国规定了120个农药剂型的名称及代码(GB/T 19378—2003)。截至2012年12月31日，我国已登记在册的农药产品约有2.7万个，其中原药/母药约占11.6%。从农药剂型分类统计比例看，乳油(EC)占有最大比重(38%)，其次是可湿性粉剂(WP)(24%)，再次是水剂(AS)(7%)和悬浮剂(SC)(6%)、水分散粒剂(WG)(3%)，以及水乳剂(EW)、微乳剂(ME)、可溶粉剂(SP)、气雾剂(AE)、悬浮种衣剂(FSC)、电热蚊香片(MV)、饵剂(RB)等。农药有效成分指农药产品中对病、虫、草等有毒杀活性的成分。工业生产的原药往往只含有效成分80%～90%。原药经过加工按有效成分计算制成各种含量的剂型，如3%粉剂、15%可湿性粉剂及2.5%乳油。(2)检查包装及三证是否齐全。观察产品的包装和标签外观，合格产品除了质量合格外，产品的标签或说明书也应印制清晰，还要查看标签的内容是否齐全。我国农业部规定国产农药必须具备农药登记证号、产品标准号、生产批准号“三证”，购买时应向经销商核对农药登记证复印件与药品标签上是否一致，不相符的不要购买。(3)查看使用范围。首先要根据柑橘病、虫、草害的防治需求，选择与药品标签上标注的适用作物和防治对象一致的农药，不一致的不要购买；其次核实所标注农药的施用方法是否适合自己使用；再者当有几种产品可选择时，要优先选择用量少、毒性低、残留小、安全性好的产品。在柑橘上用药禁止选择高毒、剧毒农药。(4)注意有效期。农药标签上应当标注生产日期、有效期、批号、净含量，不购买未标注生产日期的农药；不购买已过期的农药。(5)检查产品外观。合格农药产品的外观应具备以下特点:粉状产品应当为疏松粉末，无团块；颗粒产品应当粗细均匀，不应含有较多的粉末；乳油或水剂等流动状态的产品应当为均相液体，无沉淀或悬浮物。(6)参考价格。农药价格与有效成分及其含量、产品质量和包装规格等有关，要将前面提到的因素综合分析。要选择诚信度高的企业所生产的长期使用的、效果好的农药；避免片面追求价格便宜；不要购买价格与同类产品存在很大差异的农药，价格明显低于同类产品和以往的价格的，假冒的可能性大。使用农药时应当严格按照农药标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项等使用，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。此外不得使用禁用农药，见下表。种类禁止使用的农药限制使用的农药（采收期不得使用）禁限用原因有机氯杀虫剂滴滴涕、六六六、艾氏剂、狄氏剂林丹、硫丹高残毒有机氯杀螨剂三氯杀螨醇含有滴滴涕有机汞杀菌剂氯化乙基汞、醋酸苯汞剧毒、高残毒氟制剂氟乙酰胺氟化钙、氟化钠、氟化酸钠、氟硅酸钠剧毒、高残毒有机氮杀菌剂双胍辛胺慢性毒性杂环类杀菌剂敌枯双致畸取代苯类杀菌剂五氯硝基苯、五氯苯甲醇、五氯酚钠、苯菌灵致癌、高残毒除草剂除草醚草枯醚慢性毒性卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴氯丙烷、二溴乙烷环氧乙烷、溴甲烷致癌、致畸、高毒二甲基甲脒类杀虫剂杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌氨基甲酸酯类杀虫剂克百威、涕灭威、灭多威丁（丙）克百威高毒、剧毒表 无公害柑橘生产禁限用农药种类禁止使用的农药限制使用的农药（采收期不得使用）禁限用原因有机磷杀虫剂甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、对硫磷、磷胺、苯线磷、甲基硫环磷、地虫硫磷、蝇毒磷、氧乐果、杀扑磷、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果乙拌磷、丙线磷高毒、剧毒无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅高毒有机砷杀菌剂甲基砷酸胺、福美甲胂甲基砷酸锌高残留有机锡杀螨剂杀菌剂三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡、三环锡高毒、慢性毒性表 无公害柑橘生产禁限用农药（续）-1化学防治在柑橘病虫害防治中占有重要的地位，但如果对病虫害的诊断失误，错用农药，则会贻误防治适期，影响树体生长发育，甚至造成药害和人畜急性或慢性中毒。一般来说，产生药害的原因主要有以下4个方面。(1)与农药的使用和操作有关。滥用农药，随意加大用药量，不按农药使用说明书用药，盲目使用不宜在柑橘上使用的药剂，或长期单一使用一种药剂防治病虫害，不合理混用农药，随意提高浓度等极易导致药害。(2)与农药剂型和施用方式有关。一般水溶性强的无机农药易产生药害，而水溶性弱的有机农药比较安全；乳剂易产生药害，可湿性粉剂次之，粉剂和颗粒剂比较安全；除草剂和杀菌剂易产生药害，而杀虫剂比较安全；施药方式上多次重复使用，雾点大，喷头太靠近作物等易产生药害。(3)与植物本身有关。禾本科作物、蔬菜耐药性较强，但是柑橘等果树和豆科植物易产生药害，特别是苗期、抽梢期和花蕾期耐药性差。(4)与气候环境有关。一般温度高，阴天湿度大，雾露重，干旱及大风条件下易产生药害；沙质土有机质少，药剂淋溶到植物根部也易产生药害。柑橘一旦发生药害，会出现斑点、畸形、枝叶枯萎、落花落果甚至生长停滞，因此要清楚识别药害的症状，以便对症下药，采取控制措施。(1)急性药害。一般药害发生快，症状明显，表现为叶片出现麻状斑点，穿孔，焦灼，枯萎，黄化，卷叶，甚至落叶；果实上则出现斑点，畸形，变小，甚至落果；花瓣表现枯焦，落花，落蕾；根部粗短肥大，缺根毛，甚至腐烂；整体植株生长延缓，矮化，茎秆扭曲，甚至枯死。(2)慢性药害。症状不明显，不易判断，一般表现为光合作用延缓，发育不良，果变小，早期落果，品质下降。(3)残留药害。一般施药时，约一半药剂残留到地面，由于长期积累进而影响作物生长，产生药害。药害会给柑橘生产造成极大的损失，但是严格按照农药使用操作规程、科学合理使用农药，完全可以防止药害。(1)合理选择农药品种和剂量。严格控制使用浓度和剂量，合理混用农药，不能任意加大浓度和药量，保护性杀菌剂和内吸治疗性杀菌剂合理配合使用，才能提高防治效果。(2)正确的施药方法。喷洒农药要均匀，周到，特别是悬浮性或乳化性不良的一些可湿性粉剂，应边施用边搅动，避免喷药前后有效成分不均而造成药害。(3)作物不同生育期耐药力不同。一般苗期、抽梢期和花蕾期耐药性差，组织幼嫩，抗逆能力弱，容易发生药害，喷药时应尽量避开这类生育期，即使此时用药也应注意用药种类和剂量，适当降低用药浓度。另外，花蕾期和果实着色前期慎用机油乳油。(4)气候条件。气温过高(30℃以上)或干燥(湿度低于50%)天气易产生药害，尽量避开风雨或烈日等气候条件用药。(1)喷水冲洗。若叶片和植株因喷洒药液引起药害，应立即用清水冲洗，以减少植株对农药的吸收，反复冲洗3～4次，尽量把植株表面的药液冲刷掉，还可以通过浇水增加细胞的水分，从而降低植株体内药物的相对含量。(2)中和缓解。首先要暂停使用同类药剂。如果用药发生错误，发现又较及时，可在懂药理的科技人员的指导下经水洗后进行异性中和。即酸性农药发生药害可用碱性农药中和化解，也可撒施一些生石灰或草木灰，药害较强的还可用1%漂白粉溶液叶面喷施。(3)追施速效肥料。产生药害后，一般可通过浇水并增加追肥来增强作物的长势，提高对药害的抵抗力。此外，还要叶面喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾溶液，每隔5～7天1次，连喷2～3次，以促使植株生长，提高自身抵抗药害能力，可显著降低药害造成的损失。(4)加强栽培管理。对受药害柑橘树可采取适量修剪，除去受害已枯死的枝叶，防止植株体内的药剂继续传导和渗透，防止枯死部分蔓延或受到感染。加强中耕松土，深度10～15cm，改善土壤的通透性，促进根系发育，增强根系吸收水肥的能力。橘园施药人员应身体健康，且经过培训，具备一定的果园管理和植保知识，施药时需注意以下事项。(1)老、弱、病、残、孕、小孩和哺乳期妇女不能接触和使用农药。(2)使用安全的施药器械(具)。在喷雾前，应检查喷药器械是否完好。是否有“跑、冒、滴、漏”现象，不要用嘴去吹堵塞的喷头，应用牙签、草秆或水来疏通喷头。喷雾器中的药液不要装得太满，以免药液溢漏，污染皮肤和衣物，施药场所应备有足够的水、清洗剂、急救药箱、修理工具等。(3)施药时要穿戴防护衣具。如帽、口罩、眼镜、橡皮手套、塑料雨衣、长筒鞋等防止药液沾上或吸入造成中毒。如果没有，至少应穿长衣、长裤、戴帽子、手套等，施用高毒农药时应戴护目镜、面罩，防止农药进入眼睛、接触皮肤或吸入体内。施药期间不准进食、饮水、吸烟等。(4)注意施药时的安全。把握喷药时间，注意天气条件，大雾、大风、高温和下雨天，作物上有露水时不得喷施农药，不要逆风施药，否则会造成农药大量流失和飘移，并容易发生人员中毒事故；每次施药时间不要超过4h。(5)施药后做好安全警示。告知无关人员不要靠近或进入施药现场，尤其是熏蒸施药现场，以免对人产生毒害。施药后要用肥皂洗澡、洗衣，注意将防护用品和其他衣物分开清洗。不要在河流、小溪、池塘、井边施药，以免污染水源。(6)施药人员如有头痛、乏力、头昏、恶心、呕吐、皮肤红肿等中毒症状时，应立即离开施药现场，脱去被农药污染的衣服，漱口，擦洗手、脸和皮肤等暴露部位，及时送医院救治。

依据《农药管理条例》第二条的规定，农药是指用于预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。按照不同目的、场所农药可以分为下列各类：（1）预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫（包括昆虫、蜱、螨）、草、鼠和软体动物等有害生物的；（2）预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其他有害生物的；（3）调节植物、昆虫生长的；（4）用于农业、林业产品防腐或者保鲜的；（5）预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚蠊、鼠和其他有害生物的；（6）预防、消灭或者控制为害河流堤坝、铁路、机场、建筑物和其他场所的有害生物的。农药按照原料来源可分为化学农药、微生物源农药和植物源农药。（1）化学农药：又可分为有机农药和无机农药两大类，有机农药是一类通过人工合成的对有害生物具有杀伤能力或调节其生长发育的有机化合物，如敌敌畏、三唑酮和2，4-D丁酯等。无机农药包括天然矿物，可直接用来杀伤有害生物，如硫黄和硫酸铜等。（2）微生物源农药：这类农药是利用一些对病虫有毒、有杀伤作用的有益微生物，包括细菌、真菌和病毒等，通过一定的方法培养、加工而成的一类药剂，如苏云金杆菌和白僵菌等。（3）植物源农药：这是一类以植物为原料加工制成的药剂，如小檗碱和除虫菊素等。按照防治对象农药可分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂等。对昆虫机体有直接毒杀作用，以及通过其他途径可控制其种群形成或可减轻害虫为害程度的药剂称之为杀虫剂。杀虫剂主要通过胃毒、触杀、熏蒸和内吸4种方式起到杀死害虫作用。对病原菌能起到杀死、抑制或中和其有毒代谢物，因而可使植物及其产品免受病菌为害或可消除症状的药剂称之为杀菌剂。使用杀菌剂后，对作物的效果表现为保护作用、治疗作用和铲除作用。具有保护作用的杀菌剂，要求能在作物表面上形成有效的覆盖度，并有较强的黏着力和较强的持效期。具有治疗作用和铲除作用的杀菌剂，要求使用后能较快的发挥作用，控制病害的发展，但不要求有较长的持效期。除草剂是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂。除草剂按作用性质可分为灭生性除草剂与选择性除草剂两类。灭生性除草剂在常用剂量下可以杀死所有接触到药剂的绿色植物，如草甘膦、百草枯等；选择性除草剂是在一定的浓度和剂量范围内杀死或抑制部分植物，而对另外一些植物安全。选择性除草剂可在作物与杂草共存时使用，目前使用的除草剂大多数属于此类，如乙草胺、烟嘧磺隆等。人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质和从生物中提取的天然植物激素称为植物生长调节剂。常见的如赤霉素、多效唑、乙烯利等。虽然植物生长调节剂与杀虫剂、杀菌剂、除草剂等都属于农药范畴，但在功能、使用量与安全性等方面又有所不同。（1）功能不同。喷施植物生长调节剂是为了调控作物或植物的生长发育，使之朝着人们希望的方向发展，其使用对象一般是作物；而喷施杀虫剂、杀菌剂、除草剂则是用于预防、消灭或控制植物生长过程中发生的病原菌、害虫、杂草或其他有害生物，以消除其为害，其作用对象是病原菌、害虫、杂草等有害生物。（2）使用量不同。植物生长调节剂的使用浓度往往较低，如常用的氯吡脲使用浓度仅为10～50毫克/千克，而杀虫剂、杀菌剂、除草剂的使用浓度通常较高，如常用的杀虫剂毒死蜱的使用浓度在500～1000毫克/千克。（3）安全性不同。植物生长调节剂对高等动物毒性较低，且施药量又很低，因此对农产品和环境相对比较安全。杀虫剂和杀菌剂等农药对高等动物毒性相对较高，施药剂量也较大，特别是杀虫剂，其对农产品和环境污染的风险通常高于植物生长调节剂。依据《农药管理条例》第三十一条第二款的规定，下列农药为假农药：（1）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药的；（2）所含有效成分的种类、名称与产品标签或者说明书上注明的农药有效成分的种类、名称不符的。依据《农药管理条例》第三十二条第二款的规定，下列农药为劣质农药：（1）不符合农药产品质量标准的；（2）失去使用效能的；（3）混有导致药害等有害成分的。常见的农药剂型与英文缩写见下表：农药剂型英文缩写农药剂型英文缩写农药剂型英文缩写气雾剂AE诱芯GD悬浮剂SC水溶粉剂AF大粒剂GG种衣剂SD水剂AS颗粒剂GR悬乳剂SE缓释剂BR干粉种衣剂GZ可溶粒剂SG微囊粒剂CG泡腾颗粒剂KPP可溶液剂SL微囊悬浮剂CS电热蚊香液LV可溶性液剂SLX可分散液剂DC蚊香MC展膜油剂SO干悬浮剂DF微乳剂ME可溶粉剂SP粉剂DP微粒剂MG可溶性粉剂SPX粉尘剂DPC电热蚊香片MV可湿粉种衣剂SZ干拌种剂DS油悬浮剂OF原药TC泡腾粒剂EA油剂OL原粉TF乳油EC油分散粉剂OP母药TK油乳剂EO饵片PB超低容量液剂UL水乳剂EW涂抹剂PF熏蒸剂VP细粒剂FG泡腾片剂PP水分散粒剂WG烟雾剂FK毒饵RB可湿性粉剂WP悬浮种衣剂FS饵剂RG湿拌种剂WS悬浮拌种剂FSB热雾剂RR烟剂FU水乳种衣剂RSC农药剂型与英文缩写农药对人、畜及其他有益生物产生直接或间接的毒害作用，或使其生理机能受到严重破坏的性能称为农药毒性。农药毒性大小用致死中量（LD50）、致死中浓度（LC50）方式表示。致死中量（LD50）也称半数死亡量，即在规定的时间内，使一组实验动物的50%个体发生死亡的毒性剂量。致死中量（LD50）剂量数值越大，农药的毒性就越小。致死中量（LD50）剂量数值越小，农药毒性就越大。致死中浓度（LC50）也称半数致死浓度，即在规定的时间内，使一组实验动物的50%个体发生死亡的毒性浓度。致死中浓度（LC50）浓度越高，农药毒性越小。致死中浓度（LC50）浓度越低，农药毒性越大。农药的毒性程度以毒力或药效作为评价的指标。农药的毒力指药剂本身对不同生物发生直接作用的性质和程度。毒力测定一般多在室内进行，所测定结果一般不能直接应用于田间，只能提供防治上的参考。药效是药剂本身和多种因素综合作用的结果，药效多是在田间条件下或接近田间的条件下紧密结合生产实际进行测试的，因此，对防治工作具有实用价值。我国的植保方针是“预防为主，综合防治”。其含义是从农业生态系统的整体出发，本着预防为主的指导思想和安全、经济、有效、简便的原则，因时因地制宜，合理运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等有效的方式，把病虫草鼠害控制在不足防治的水平，以达到不为害人畜健康和增产的目的。植保职能都市型农业的功能主要体现在防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静的生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染的农产品，为市民提供与农村交流、接触农业提供场所与机会；保持与继承农业与农村的文化与传统。随着全国都市型农业的快速发展，对生态效益重视程度的提升，植保理念也作出不断的调整，“公共植保”与“绿色植保”的理念也随之被提出。公共植保就是把植保工作作为农业和农村公共事业的重要组成部分，突出其社会管理和公共服务职能。植物检疫和农药管理等植保工作本身就是执法工作，属于公共管理；许多农作物病虫具有迁飞性、流行性和暴发性，其监测和防控需要政府组织跨区域的统一监测和防治；如果病虫害和检疫性有害生物监测防控不到位，将危及国家粮食安全；农作物病虫害防治应纳入公共卫生的范围，作为农业和农村公共服务事业来支持和发展。绿色植保就是把植保工作作为人与自然和谐系统的重要组成部分，突出其对高产、优质、高效、生态、安全农业的保障和支撑作用。植保工作就是植物卫生事业，要采取生态治理、农业防治、生物控制、物理诱杀等综合防治措施，要确保农业可持续发展；选用低毒高效农药，应用先进施药机械和科学施药技术，减轻残留、污染，避免人畜中毒和作物药害，要生产“绿色产品”，植保还应防范外来有害生物入侵和传播，要确保环境安全和生态安全。绿色植保技术农作物受病原物侵染或不良环境因素影响后，在组织内部或外表显露出来的异常状态，称为症状。症状通常可用病状和病症来描述。病状类型包括变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形；病征类型包括霉状物、粉状物、锈状物、粒状物、索状物、胶状物。生理性病害也称非侵染性病害，是由非生物因素，即由于不适宜的环境条件而引起的农作物病害。由生物因素引起的农作物病害，称为侵染性病害。生理性病害没有病原物的侵染，不能在农作物个体间互相传染。侵染性病害可以在农作物个体间互相传染。引起非侵染性病害的因素很多，但从病害特点、发病范围、周围环境和病史等方面进行分析，可帮助诊断其病因。（1）病害突然大面积同时发生，发病时间短，只有几天。这类病害往往是由大气污染或气候因素（冻害、干热风、日灼等）所致。（2）农作物根系发育差，根部发黑，大多与土壤水分多、板结而缺氧，有机质不腐熟而产生硫化氢或废水中毒等有关。（3）有明显的灼伤、枯斑，而且多集中在作物某一部位（叶或芽上），也没有发病史，大多是使用农药或化肥不当所引起。（4）出现黄化或特殊缺素症，多见于老叶或顶部新叶。（5）病害只限于某一品种发生，表现为生长不良或与系统性症状相似，多为遗传性障碍。引起农作物病害的生物因素称为病原物，主要有真菌、细菌、病毒、线虫和寄生性种子植物等。病原物越冬或越夏场所有以下几种：（1）田间病株：在寄主内越冬或越夏是病原物一种休闲方式。对于多年生植物，病原物可以在病株体内越冬。其中病毒以粒体，细菌以细胞，真菌以孢子、休眠菌丝或休眠组织（如菌核或菌索）等在病株的内部或表面度过夏季或冬季，成为下一个生长季节的初侵染来源。（2）种子、苗木和其他繁殖材料：种子携带病原物可分为种间、种表和种内3种。使用带病的繁殖材料不但会使植株本身发病，而且可能成为田间的发病中心并传染给邻近的健株，造成病害的蔓延。此外带病的种子、苗木和其他繁殖材料还可以通过繁殖材料的调运，将病害传播到新的地区。（3）病株残体：绝大部分非专性寄生的真菌、细菌都能在病株残体中存活一定的时间。因此加强田间卫生，彻底清除病株残体，集中销毁或采取病株残体分解的措施，都有利于消灭或减少初侵染来源。（4）土壤：土壤也是多种病原物越冬或越夏的主要场所。土壤温度比较低而且土壤比较干燥时，病原物容易保持它的休眠状态，存活时间就较长；反之存活时间则短。（5）肥料：病原物可以随着病株残体进入肥料或以休眠组织直接进入肥料，肥料如未充分腐熟，其中的病原体就可以存活下来。线虫是一类很小很像蛔虫一样的线形动物。线虫种类有数十万种，常见为害蔬菜的有根结线虫、根腐线虫、肾形线虫等，其中根结线虫是目前为害最严重的种类。由于线虫个体微小，肉眼看不见，为害作物后形成的症状与其他病害很难区别，所以人们把线虫对作物的为害习惯称为线虫病害。根据口器的不同，害虫可以分为以下几类：（1）咀嚼式害虫，如蝗虫、黏虫、叶甲、卷叶蛾、螟蛾、天牛等。（2）刺吸式害虫，如蝽、蚜虫、叶蝉和飞虱等。（3）虹吸式害虫，如蛾类和蝶类。（4）舐吸式害虫，如家蝇。（5）锉吸式害虫，如蓟马。根据害虫在植物上的取食部位和为害特点，咀嚼式害虫可分为食根类害虫、食叶类害虫、蛀茎类害虫、蛀果类害虫、贮粮害虫五大类。刺吸式害虫按其分类地位和为害方式可分为蝽类、叶蝉类、飞虱类、蚜虫类、蚧类、粉虱类。在温室大棚这种环境封闭、空气湿度大、昼夜温度相差悬殊的特定条件下，潜叶蝇类、蚜虫、害螨类和粉虱类害虫发生最为严重。这主要是因为棚室中环境稳定，个体较小的害虫不会受大风、暴雨的影响，从而导致害虫种群稳定，为害严重。保护地蔬菜害虫主要通过以下方式进入棚室：一是在扣棚前，一些害虫已经生活在棚室内的杂草上，如温室白粉虱、茶黄螨等；二是随菜苗迁入，如部分白粉虱便是以产在叶片上的卵被带入棚室的；三是暂时潜藏在棚室内的土壤中，待扣棚后温度升高到一定范围内时，再出土为害，如螨类等。依据不同学科的需要，杂草可以按其形态、生物学特性、生境等进行分类。（1）形态学分类：禾草类、莎草类、阔叶草类；（2）生物学特性分类：一年生杂草、二年生杂草、多年生杂草；（3）生境生态学分类：耕地杂草、杂类草、水生杂草、草地杂草、森林杂草、环境杂草。农作物有害生物综合防治是指根据生态学的原理和经济学的原则，选取最优化的技术组配方案，把有害生物种群数量较长期地稳定在经济损害水平以下，以获得最佳的经济效益、生态效益和社会效益。综合防治措施包括植物检疫、农业防治、抗害性植物品种的利用、生物防治、物理防治以及化学防治等。农作物有害生物综合防治措施作物抗害品种是指具有抗害特性的作物品种。它们在同样的灾害条件下，能通过抵抗灾害、耐受灾害以及灾后补偿作用，减少灾害损失，取得较好的收获。作物品种的抗害性是一种遗传特性，包括抗干旱、抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗虫、抗病、抗草害等。植物检疫是指国家或地区政府，为防止危险性有害生物随植物及其产品的人为引入和传播，以法律手段和行政措施强制实施的保护性植物保护措施。它通过阻止危险性有害生物的传入和扩散，达到避免植物遭受生物灾害为害的目的。种苗检疫依据《植物检疫条例实施细则（农业部分）》第四条第（三）项的规定，地（市）、县级植物检疫机构的主要职责是：（1）贯彻《植物检疫条例》及国家、地方各级政府发布的植物检疫法令和规章制度，向基层干部和农民宣传普及检疫知识；（2）拟订和实施当地的植物检疫工作计划；（3）开展检疫对象调查，编制当地的检疫对象分布资料，负责检疫对象的封锁、控制和消灭工作；（4）在种子、苗木和其他繁殖材料的繁育基地执行产地检疫。按照规定承办应施检疫的植物、植物产品的调运检疫手续。对调入的应施检疫的植物、植物产品，必要时进行复检。监督和指导引种单位进行消毒处理和隔离试种；（5）监督指导有关部门建立无检疫对象的种子、苗木繁育、生产基地；（6）在当地车站、机场、港口、仓库及其他有关场所执行植物检疫任务。农业防治是指通过培育健壮植物，增强植物抗性、耐害和自身补偿能力等适宜的栽培措施，降低有害生物种群数量、减少其侵染可能性或避免有害生物为害的一种植物保护措施。农业防治最大优点是不需要过多的额外投入，且易与其他措施相配套。主要做法有改进耕作制度、使用无害种苗、选用抗性良种、加强田间管理和安全收获等。物理防治是指利用各种物理因子、人工和器械防治有害生物的植物保护措施。常用的方法有人工和简单机械捕杀、温度控制、灯光诱杀、阻隔分离、微波辐射等。灯光诱杀生物防治是指利用有益生物及其产物控制有害生物种群数量的一种防治技术。根据生物之间的相互关系，有针对性地增加有益生物种群数量，从而取得控制有害生物的效果。生物防治的途径有保护有益生物、引进有益生物、有益生物的人工繁殖与释放、生物产物的开发利用等。松毛虫赤眼蜂防治玉米螟就是生物防治中的一项措施。昆虫信息素又称外激素，是由昆虫特殊腺体分泌到体外并引起同种其他个体产生特定行为或生理反应的信息化学物质。昆虫利用它相互交流，我们常称其为“昆虫的语言”。昆虫性信息素产品具有如下优点：（1）灵敏度高。昆虫对于信息素具有高度的敏感性，0.1毫克的性信息素即可对雄性昆虫起到引诱作用。（2）选择性强。昆虫信息素只对同种间个体的昆虫起作用，高度专一。（3）无毒、无残留、不污染环境。昆虫信息素为自然界中昆虫自身产生的物质，含量极少，不接触植物和农产品，没有农药残留之忧，不会对人畜产生毒性，不杀伤天敌；昆虫信息素的用量极少，且非常容易分解，因此不会污染环境。（4）不易产生抗药性。昆虫性信息素作为同种异性昆虫之间生殖阶段的化学通讯工具，其化学结构的高度复杂性和特殊性是昆虫种间生殖隔离的重要保证，为世代自然选择的结果，不易产生抗药性。（5）操作方便、经济实用。将人工合成的某种昆虫性信息素加入缓释装置制成的昆虫引诱产品，性信息素的量约为一只雌虫释放量的1000～100000倍，通过缓释装置慢慢释放，模拟雌虫释放性信息素的行为，能够引诱前来赴会的雄虫，再结合相应的诱捕装置可将诱来的雄虫捕获。信息素产品与各种农药是互补关系。一般情况下农药防治对象为害虫的幼虫，诱芯诱捕的是害虫的成虫，一杀一诱，效果更加显著；害虫数量降下来后，可以逐步降低农药使用次数。昆虫信息素产品同物理防治、化学防治及天敌应用技术等防治措施之间是互补的关系。在防治过程中不会与其他防治措施冲突，属于综合防治体系的一部分。另外，昆虫信息素产品防治的对象是成虫，对害虫有监测和防治的作用，同其他防治措施结合使用，能够逐步降低农药使用次数，对害虫起到综合防治的效果。化学防治是指利用化学药剂防治有害生物的一种技术。主要是通过开发适宜的农药品种，并加工成适当的剂型，利用适当的机械和方法处理作物植株、种子、土壤等，来杀死有害生物或阻止其侵染为害。防治适期是指防治病虫草等有害生物为害的最佳时期。任何一种病虫草害都有它的防治适期。使用农药防治农作物有害生物要根据具体情况而定，用药过早或过晚都不能达到理想的防治效果。只有正确选择防治适期才能达到最理想的防治效果。不同的病虫草害有不同的防治适期，一般情况可根据当地农业部门的预测预报来确定。农药防治效果不理想可能由于以下原因：（1）农药产品质量不合格。农药质量的优劣直接影响到农作物的防治效果。如果使用假劣农药防治农作物有害生物，必然导致对有害生物防治效果差。（2）未按标签规定使用。没有严格按照农药标签上规定的防治作物、防治对象、防治方法及用药量施用农药。（3）农药标签不合格。有的农药生产企业在未经试验、示范的情况下，擅自修改标签，扩大已登记农药的适用范围，从而导致农药使用效果可能不理想。（4）环境气候影响。施药方法与气候等环境条件，也会影响施药效果。如使用除草剂进行土壤封闭时，水量不足就会影响防治效果。（5）农作物有害生物对个别农药产生抗药性。除农药有效成分含量外，还有以下因素影响农药质量：（1）产品配方。产品中有效成分以外的组成部分及其含量，不仅影响产品的技术指标，还影响产品的稳定性和使用效果。（2）产品加工工艺。加工工艺对产品的性能、稳定性有直接关系。（3）产品贮存环境。在高温、潮湿和光照的条件下，易引起农药有效成分分解。在低湿的条件下，易引起有效成分析出。（4）产品贮存时间。一般农药的产品质量保质期为两年，在保质期后，产品可能难以达到相应的质量标准。使用假、劣农药容易造成以下不良后果：（1）导致减产或绝收。使用假劣农药防治效果差，易造成农作物药害，导致农作物减产或绝收，影响下茬作物生长。（2）农产品质量不合格。因使用假劣农药造成的农作物农药残留超标，导致采收后的农产品品质下降，甚至造成农产品质量不安全，影响农民收入。（3）人畜中毒。使用假劣农药易引起使用人员中毒或食用农药残留超标农产品的人畜中毒。（4）使用假劣农药会影响环境安全，容易造成水、土壤等环境污染。农民田间学校是以“农民”为中心，以“田间”为课堂，参加学习的学员均为农民，由经过专业培训的农业技术员担任辅导员，在作物全生育期的田间地头开展培训。农民田间学校与其他学校的不同之处在于，辅导员不是通过讲课方式向农民传授技术，而是围绕农民学员设计问题、组织活动，鼓励和激发农民在生产中发现问题、分析原因、制订解决方案完成实施，使其最终成为现代新型农民或农民专家。农民田间学校模式工厂化育苗是指在人工创造的最佳环境条件下，采用科学化、机械化、自动化等技术措施与手段，进行批量生产种苗的一种先进生产方式。与传统的育苗方式相比，具有用种量少、占地面积小，能够缩短苗龄、节省育苗时间，能够尽可能减少病虫害发生，提高育苗生产效率，降低成本，有利于统一管理，推广新技术等优点，可以做到周年连续生产。农作物病虫害专业化统防统治是指具备一定植保技术条件的服务组织，采用先进、实用的设备与技术，为农民提供契约性的防治服务，开展社会化、规模化的农作物病虫害防治工作。抗药性是指被防治对象病虫草害对农药的抵抗能力。抗药性可分自然抗药性和获得抗药性两种。自然抗药性又称耐药性，是由于生物种的不同，或同一种的不同生育阶段、不同生理状态对药剂产生不同耐力。获得抗药性是由于在同一地区长期、连续使用一种农药，或使用作用机理相同的农药，使害虫、病菌或杂草对农药抵抗力提高。若使用农药方法不当，技术要求控制不严，不但不能达到防治病虫草害、调节作物生长的效果，还能引起被保护的农作物或种子不正常生长发育、产生生理症状或生产质量下降等，发生这样的现象便称为药害。在接触和使用农药过程中，由于缺乏安全预防措施或操作不当等，使农药侵入到人体超过了正常的最大忍受量，使人的正常的生理功能出现失调，引起毒性为害和病理改变，表现出一系列中毒临床症状，就称之为农药中毒。农药中毒一般可分为急性中毒与慢性中毒两种。依据《农药管理条例》相关规定，北京市区（县）级农业行政主管部门负责本行政区域内的农药监督管理工作。北京市农药监督管理的执法依据有《农药管理条例》《农药管理条例实施办法》《农药标签和说明书管理办法》《北京市食品安全条例》及国家相关法律法规。简易程序行政处罚又称为当场处罚程序，指行政处罚主体对于事实清楚、情节简单、后果轻微的行政违法行为，当场作出行政处罚决定的程序。可以适用简易程序的行政处罚案件，必须符合以下3个条件：（1）违法事实确凿；（2）对该违法行为处以行政处罚有明确、具体的法定依据；（3）处罚较为轻微，即对公民处以50元以下的罚款或者警告，对法人或者组织处以1000元以下的罚款或者警告。一般程序行政处罚是指做出行政处罚决定应当经过正常的普遍程序。包括立案、调查取证、告知处罚理由依据、享有权利、处罚决定的作出，以及处罚决定书的交付、送达等内容。监管机关开展农药监管主要有3种方式：日常监管、监督抽查（包括指定对象监督抽查、交叉监督抽查、委托监督抽查）与大案要案查处。根据有关法律法规相关规定，县级以上农业行政主管部门可以对本行政区域内的农药生产企业或经营单位行使下列职权：（1）依法进行现场检查。农业行政主管部门有权进入销售门店、农药库房等场所进行检查，当事人不得拒绝。（2）依法向有关当事人调查、了解情况。农业行政主管部门在出示证件、表明身份后，可以向企业的法定代表人、主要负责人、有关工作人员和经营单位了解是否有违法行为。被了解情况的有关人员须如实反映真实情况，不得拒绝和隐瞒。（3）依法查阅、复印有关材料。农业行政主管部门有权查阅、复印涉嫌农药产品违法行为相关的合同、发票、帐薄以及相关资料。（4）依法监督处理假、劣农药。生产、经营假农药、劣质农药的单位，在农业行政主管部门或者法律、行政法规规定的其他有关部门的监督下，负责处理被没收的假农药、劣质农药。（5）依法查处经营违法行为。农业行政主管部门对经营单位的违法行为，可以依据法律法规的规定，给予违法农药生产企业、经营单位责令改正、处罚、没收等处罚。北京市农药监管的工作目标是：农药生产、经营单位检查覆盖率100%，重大假劣农药案件查处率100%，市场检查与质量抽检不合格产品查处率100%，上级督办案件查处率100%（协查），投诉举报案件查处率和反馈率100%。最终达到无因禁限用农药引发的重大农产品质量安全事件，无因假劣农药引发的重大农业生产事故。

高粱条螟（Proceras venosatumWalker，异名Diatraea venosata Walker），属鳞翅目（Lepidoptera），螟蛾科（Pyralidea）。世界上，越南、印度尼西亚、菲律宾、印度等亚洲国家有发生。在我国，分布于东北、华北、华东、华南等地区。高粱条螟主要以幼虫蛀食作物茎秆为害。初孵化幼虫潜入心叶丛取食，仅存表皮、呈薄纸状，龄期增大则咬成不规则小孔或蛀入茎内取食为害，有的咬伤生长点，使高粱形成枯心状，受害茎秆易折。高粱进入孕穗期，幼虫取食穗节。受害植株营养及水分输导受阻，长势衰弱，茎秆易折，穗发育不良，籽粒干瘪，青枯早衰，遇风倒伏则损失更大。此外，高粱条螟为害常常引发高粱穗、粒腐病，加重产量损失和品质下降。高粱条螟主要为害高粱、玉米、甘蔗和谷子等禾本科作物。成虫黄灰色，雌蛾体长10～14mm，翅展25～34mm，雄蛾稍小。成虫头、胸背面灰黄色，腹部黄白色。前翅灰黄色，顶角尖锐，其下部略向内凹，外缘略成一直线，翅面上有20多条黑褐色纵线，中室外端有一小黑点，外缘脉间有7个小黑点。后翅色较淡，雄蛾淡黄色，雌蛾银白色。卵扁平，椭圆形，初产乳白色，后变深黄色，表面有细微的龟甲状纹。卵常以数粒至数十粒排成人字形双行重叠的卵块。老熟幼虫淡黄色，体长20～30mm。幼虫分夏、冬两型，夏型腹部各节背面有4个黑色斑点，上生刚毛，排成正方形，前两个卵圆形，后两个近长方形；冬型幼虫各节毛片白色。各型幼虫越冬前蜕皮1次，蜕皮后体背出现4条褐色纵纹，黑色斑点消失。蛹红褐或暗褐色，有光泽，长14～15mm，腹部末端较钝圆，背面有2对尖锐的小凸起，蛹外有薄茧。图3-72 高粱条螟为害状（啃食叶片、钻蛀茎秆）图3-73 高粱条螟为害状（啃食籽粒导致霉烂、穗早衰）图3-74 高粱条螟幼虫（左：冬型；右：夏型）图3-75 高粱条螟（左：成虫；右：蛹）（王振营摄）高粱条螟在我国东北南部、华北大部和黄淮流域1年发生2代，江西发生4代，广东及台湾发生4～5代。以老熟幼虫在高粱秆及玉米秆中越冬。北方越冬幼虫于5月中下旬化蛹，南方于3月上中旬即可出现成虫，成虫喜夜晚活动。卵多产在叶背的基部及中部，也有产在叶面和茎秆上，每头雌虫可产卵200～300粒，卵期5～7天。二代区幼虫于6月中下旬为害春玉米及高粱。初孵幼虫极为活泼，孵化后迅速爬至叶腋，再向上钻入心叶内，少数吐丝下垂落在下部叶上啃食叶肉，留下透明表皮，稍大后蛀成不规则小孔。在心叶内为害约10天发育至3龄，其后蛀入茎内或在叶腋间继续为害。钻蛀部位多在茎节中间，与玉米螟多在茎节附近蛀入不同。幼虫食害茎节的肉质部，做环形为害，遇风折断如刀割状。幼虫一般分6、7龄，有的可达9龄，幼虫期20～30天。第一代成虫7月下旬至8月上旬盛发，产卵盛期在8月中旬，幼虫8月中下旬为害夏玉米、高粱，直到收获，以老熟幼虫越冬。在南方，1～4代幼虫从4～11月均可为害甘蔗，冬季以第4代幼虫在甘蔗干枯叶鞘茎内及落地残碎叶片中越冬。高粱条螟越冬基数较大，自然死亡率低，春季雨水较多的年份第一代发生重，一般田间湿度较高对其发生有利。参照玉米螟防治方法进行，但要注意心叶期施药应在条螟蛀茎之前进行，即幼虫在心叶内为害时最好。

高粱芒蝇（Atherigona soccataRondani），别名高粱秆蝇，俗称蛀秆蝇，属双翅目（Diptera），蝇科（Muscidae）。在南欧、北非、西非、南亚、东南亚（缅甸、泰国）等热带和亚热带地区广为分布。中国分布于湖北、湖南、四川、贵州、云南、广东和广西等地。高粱芒蝇以幼虫为害。被害典型症状为植株死心、死苗、分蘖增多，不能正常抽穗和结实。初孵幼虫由心叶间隙钻入生长点附近取食，造成幼苗生长点坏死，导致心叶枯萎和死亡，成“死心”状。枯死心叶易从心叶基部断裂，易拔出，并有腥臭味。在高粱出苗后1～4周是芒蝇严重为害期。高粱苗期被害后，生育期推迟，植株矮小，分蘖增多，致成株期失去授粉时机，严重影响繁育。高粱芒蝇主要为害高粱和野生高粱。图3-97 高粱芒蝇田间为害状成虫体长4mm左右，体黄褐色、灰黄色，背面有3条灰黑色纵纹。雌成虫前足腿节的基半部黄色，端半部黑色，腹部可见节的第2～4节背面各有1对黑色斑；雄虫腿节全为黄色，或端部部分黑色，腹部仅第2～3节各有1对黑斑。雄虫腹部尾节隆起略呈枕状，两侧突呈短扁柱状，腹部尾节隆起略呈枕状，两侧突呈短扁柱状。卵白色，椭圆形，大小0.8～1.2mm×0.2mm，中央纵行隆起，具网状纹。成熟幼虫（3龄）体长8～10mm，蛆形，初浅黄白色半透明，腹末色暗，老熟时黄色或鲜黄色，中央1对黑色气门显著凸起，口钩黑色，全体共11节，第11节末端黑色，这是该种区别于其他种的主要特征。蛹长3.5～5mm，棕红至棕黑色，圆筒形，前端平截边缘隆起似桶盖。西南年发生5～7代，华南年发生11～12代，以幼虫或蛹在生育后期高粱的分蘖苗里及土中越冬。华南南部可终年活动，无越冬现象。蛹期7天 左右。成虫羽化后经补充营养交配产卵，每只雌蝇一生可产卵24～34粒，多把卵散产在幼苖心叶背面，每株1～3粒，孵化期2～3天。初孵化幼虫从叶片向叶鞘或心叶爬行移动，从心叶缝侵入，为害幼苗生长点。幼虫以腐烂的植物组织为食，幼虫期7～10天。高粱芒蝇成虫对腐烂鱼虾的腥臭味有较强的趋性，可利用该特点进行集中诱捕灭杀。高粱品种间对芒蝇抗感性存在差异。图3-98 高粱芒蝇为害（分蘖和分枝增多）图3-99 高粱芒蝇为害（植株生长点被害、心叶枯死）图3-100 高粱芒蝇成虫图3-101 高粱芒蝇幼虫和蛹1.农业措施防治 高粱出苗后1～4周最易受芒蝇为害。应调整播期，使高粱幼苗敏感期躲过害虫盛发期。在芒蝇严重发生地区，加大高粱播种量，发现死心及被害苗及时拔除，带到田外深埋或焚烧，杀死幼虫。品种间存在一定的抗感差异，推广种植抗虫和耐虫品种。清除田埂、路边和田间的杂草及枯枝落叶，耕整土地以消灭越冬虫源和早春寄主。2.物理防治 利用高粱芒蝇成虫对腐烂鱼虾的腥臭味有较强的趋性，在芒蝇成虫发生期，于高粱田边放置装有腐烂鱼虾的容器，集中诱杀。3.化学防治 用70%吡虫啉湿拌种剂拌种。在幼虫侵入之前，施用2.5%敌杀死乳油，或20%氰戊菊酯乳油，或10%氯氰菊酯乳油。

【症状】 黄龙病是我国南部柑橘产区毁灭性的细菌性病害。其特征性病状是初期病树出现的 “黄梢” 和叶片的黄化。“黄梢” 病状是在浓绿的树冠上出现一枝或几枝叶片黄化的枝梢。黄化是从叶片主侧脉附近和叶片基部开始黄化，黄化部分逐渐扩散形成黄绿相间的斑驳，而后全叶黄化。有的品种果蒂附近变橙红色，而其余部分仍为青绿色，称为 “红鼻子果”。黄龙病可通过嫁接、柑橘木虱等传播。【发生规律】 柑橘黄龙病全年均能发病，春、夏、秋梢都可出现症状。幼年树和初期结果树多为春梢发病，新梢叶片转绿后开始褪绿，使全株新叶均匀黄化；夏、秋梢发病则是新梢叶片在转绿过程中出现无光泽淡黄，逐渐均匀黄化。投产的成年树则表现为树冠上有少数枝条新梢叶片黄化，翌年黄化枝扩大至全株，使树势衰退。【防治方法】（1） 严格实行检疫制度，严禁从病区调运苗木和接穗。（2） 建立无病苗圃，培育种植无病毒苗木。（3） 严格防治传病昆虫——柑橘木虱。大范围叶片黄化染病后的 “红鼻子果”（4） 及时挖除病株并集中烧毁。【症状】 溃疡病是柑橘的主要病害之一，为细菌性病害，主要为害叶、枝、果实，一般以夏梢为害最重。叶部发病初期，在叶背着生黄色针头大油渍状斑点；后扩大成椭圆形、正反两面隆起、表面粗糙、中间凹陷开裂的黄褐色或灰褐色病斑，周围有黄色晕环；最后病斑木栓化。果实上病斑分散较大，硬化突起，开裂更显著。病部只限于果皮，不扩散到果肉。【发生规律】 湖南一般在4月下旬至5月上旬开始发病，直至9月中旬才逐渐减轻。高温高湿 （相对湿度80%～90%） 是适宜发病的气候条件。全年一般以夏梢受害最重，春梢次之，秋梢较轻。春梢发病高峰期在5月上旬，夏梢发病高峰期在6月下旬，秋梢发病高峰期在9月下旬，其中以6—7月夏梢和晚夏梢受害最重。气温在条件下，雨量越多，病害越重。柑橘溃疡病病叶【防治方法】 4—7 月喷药 5～8 次。防效较好的药剂有：77%可杀得可湿性粉剂600倍液，20%叶青双可湿性粉剂500倍液，53%可杀得2000型可湿性粉剂1000倍液，72%农用链霉素可溶性粉剂1000倍液+1%酒精溶液浸30～60分钟，倍量式波尔多液+1%茶籽麸浸出液等。【症状】 柑橘炭疽病为真菌性病害，主要为害叶片、枝梢、花、果实，亦为害苗木、大枝和主干。感病叶片多在叶缘或叶尖出现圆形或不规则形病斑，浅灰褐色，边缘褐色，病健部分界清晰，病叶脱落缓慢。雨后高温时也常呈急性型炭疽病，病叶多自叶尖、叶缘或沿主脉发生淡青色或青褐色如开水烫伤状的叶斑。炭疽病受害叶片炭疽病病果【发生规律】 5月中下旬，当年春叶开始发病，7月中下旬至9月下旬为当年春叶第一个发病高峰期，11月中下旬起进入第二个发病脱叶高峰期。【防治方法】（1） 加强管理。深耕改土、增施有机肥；避免偏施氮肥，适当施用磷钾肥；及时排灌、治虫、防冻，增强树势，提高树体抗病力。（2） 减少病原。结合修剪，剪除病枝叶、衰老叶、交叉枝及过密枝，将病叶、病果集中深埋或烧毁，并全面喷布0.5～0.8波美度石硫合剂一次，以减少菌源，并保持树冠通风透光。（3） 药剂防治。早春萌芽前喷0.8～1.0波美度石硫合剂1次；春芽米粒大时喷0.5%等量式波尔多液1次；5月下旬至6月上旬喷25%咪酰胺乳油500～1000倍液、10%甲醚苯环唑水分散粒剂2000～2500倍液、50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液1～2次；9—10月喷50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液1～2次。【症状】 柑橘疮痂病属真菌性病害，主要为害叶、果和新梢的幼嫩组织。叶片发病初期着生油渍状小点，后变为黄褐色、木栓化、圆锥状疮痂。病斑往往只有一面突起，另一面凹陷，常以叶背突起居多。果实感病后一是散生或群生突起病斑，易引起早期脱落或发育不良；二是果皮组织被害后常坏死，呈癣皮状剥落，以致病部果皮较健部为薄。柑橘疮痂病病叶【发生规律】 湖南一般4月上中旬开始发病，5月及6月上中旬为春梢和幼果发病盛期。幼果长至豆粒大小时最易感病。病菌一般只侵害幼嫩组织，以春梢及幼果受害较重。苗木、幼树因抽梢多、抽梢期长发病较重，壮年树次之，15年生以上橘树发病很轻。一般来说橘类最感病，柑、柚中度感病，甜橙、金橘抗病性较强。湖南的感病品种为建柑、酸橙、温州蜜柑、南丰蜜橘、朱红橘等。柑橘疮痂病病果【防治方法】 防治本病应采取以药剂防治为重点的综合防治措施。（1） 结合修剪，清除病枝叶，并集中烧毁。（2） 在春芽萌动至芽长2～3mm和谢花2/3时 （幼果初期）各喷1次药。如抽夏梢时遇低温阴雨，则应喷第3次药，以保护夏梢及果实。防治溃疡病的药剂均可兼治本病。此外还可选用80%代森锌可湿性粉剂 800 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、80%必得利MZ-120可湿性粉剂600倍液、50%萃丰特可湿性粉剂1000倍液等。【症状】 果实染病后，出现橘黄色圆形斑。病斑在短时间内迅速扩大，使全果软腐，病部变软，果皮易脱落。后期出现白色黏状物，为气生菌丝及分生孢子，整个果实出水腐烂并发生酸败臭味。柑橘酸腐病为害果实的症状【发生规律】 病菌从伤口侵入，故首先在伤口附近出现病斑。由果蝇传播及接触传染，本病具较强的传染力。在密闭条件下容易发病。【防治方法】 参照柑橘青霉病与绿霉病的防治方法，及时清除烂果与流出的汁液。【症状】 地衣是一类菌藻共生物，呈青灰色或灰绿色的叶状体组织附生于果树的枝干上，呈圆形膏药状紧贴于枝干树皮上，不易剥离，青灰色或灰绿色。【发生规律】 地衣发生的主要因素是温度、湿度和树龄，其他如果园的地势、土质以及栽培管理等都有密切关系。在温暖潮湿的季节，繁殖蔓延快，一般在10℃左右开始发生，晚春和初夏期间 （4—6月） 发生最盛，为害最重，夏季高温干旱，发展缓慢，秋季继续生长，冬季寒冷，发展缓慢甚至停止生长。幼树和壮年树，生长旺盛，所以发生较少，老龄树生长势衰弱，且树皮粗糙易被附生，故受害严重。柚子地衣病为害枝干症状【防治方法】 加强栽培管理，采果后，清洁果园，及时修剪整枝，增强园内通风透光，降低果园湿度；科学施用肥料，增强果树长势。适度药剂防治：采用挑治法和刮疗法。于春季雨后，用竹片或削刀刮除枝干上的地衣和苔藓，然后用药治疗。刮除下来的地衣和苔藓必须收集烧毁。用10%～15%的石灰水涂刷。或用下列药剂喷施：30%氧氯化铜悬浮剂500倍液；1%～1.5%硫酸亚铁溶液；1∶1∶100等量式波尔多液。【症状】 此病因受高温和强烈的阳光照射引致果皮组织灼伤。在果实尚未成熟时，果顶受害部分黄褐色，发育停滞。在果实成熟时，受害部位果皮出现暗褐色，果皮生长停滞，表面粗糙，干疤坚硬，果形不正。果实轻度受害，灼伤部位只限于果皮；受害重的，灼伤部位的中央为木栓状，伤及汁胞，汁胞下缩、粒化，汁少而味淡，品质低劣。柑橘日灼病果实受害状【病因】 该病在高温季节、气候干燥、日照强烈时容易发生。一般于7月开始出现，8—9月发生最多，尤其是西南方向的果实和幼年结果树的顶生果实，因日照时间长，受害程度最重。西向的坡地果园或无防护林的暴露果园也较严重发生。【防治方法】 在开园种植时，应在园的西南方向营造防护林以减少烈日照射。选用发生日灼病较少的品种。种植温州蜜柑早熟品系时，宜选用软枝型品系，并适当密植。幼龄结果树在生理落果结束时促放夏梢，以梢遮果，可减轻日灼程度。温州蜜柑抹春梢保果，应适当保留部分春梢营养枝。在果园行间间种高秆绿肥，或提倡园内生草法管理，以调节果园小气候。在高温干旱期利用水源定期喷水保持土壤水分，提高相对湿度，降低气温。在8—9月检查果园，发现受害果实，可用白纸粘贴受害部位或涂石灰乳，对轻度受害的果实可恢复正常。【症状】 主要发生在果实上，初期仅发生于果皮油胞层上，以后逐渐扩展深入到果皮的白皮层，最后直至果肉，使果肉变质，发生异味。病果蒂缘下陷，褐色，果皮上出现网状、片状、点状等不规则的褐斑。病果被次生性病菌侵入后，可发生果实腐烂。柑橘果实干疤病为害果实症状【病因】 此病发生与柑橘品种有关。果皮细密光滑、柔软及蜡质层薄的甜橙类发病较严重；果皮较粗糙、蜡质层较厚的品种发病较轻。温度4～9℃时贮藏果发病重；1～3℃和10～12℃发病较。此外，果实迟采收、贮藏时二氧化碳浓度极微时此病发生多。【防治方法】 依据品种的成熟期，适当提早采收，以减少发病。控制温度。采果后果实经保鲜处理后，在常温下 “发汗”，在室温下贮藏1个月，再调控温湿度和适当提高二氧化碳浓度贮藏，可减少此病发生。保鲜处理后进行薄膜袋单果包装，也可用保鲜纸包装保湿，或用水果保鲜剂浸果，能有效降低该病的发生。【症状】 首先在果实近顶部开裂，随后果皮纵裂开口，瓤瓣亦相应破裂，露出汁胞，有的横裂或不规则开裂，形似开裂的石榴，最后脱落。柑橘裂果症状【病因】 裂果主要是由于土壤缺少水分和水分供应不均衡，久旱骤雨引起的。干旱时果皮软而收缩，雨后树体大量吸收水分，果肉增长快，而果皮的生长尚未完全恢复，增长速度比果肉慢，致使果皮受果肉汁胞迅速增大的压力影响而裂开。一般出现在9—10月，11月时有发生。【防治方法】 结合当地气候条件，选择裂果少或不裂果的品种种植。加强栽培管理，果园进行深耕改土，以施用有机肥为主，实行氮磷钾合理搭配的配方施肥和结合适量微肥，提高土壤肥力，创造密、广、深的根群，增强树体抗逆能力，减少裂果发生。8月进行树冠地面覆盖杂草绿肥，减少土壤水分蒸发；提倡生草法栽培，改善和调节土壤含水量的稳定；壮果期均衡供应水分和养分，是防止裂果的重要措施。【症状】 新梢纤细，叶片小而薄，淡绿色至黄白色，落花落果严重。严重缺氮，新梢叶片全部发黄，开花结果少或几乎不开花。植株下部老叶先发生不同程度黄化，最后全叶脱落。长期缺氮，树体矮小，枝枯，果小，果皮苍白光滑，常早熟，风味差。【病因】 土壤缺乏氮素，氮肥又施用不足；夏季降雨量大，轻沙土壤保肥力差，致使土壤氮素大量流失；果园积水，土壤硝化作用不良，致使可给态氮减少，或根群受伤吸收能力降低；施钾素过量，酸性土壤一次施用石灰过多，影响了氮素的吸收；大量施用未腐熟的有机肥，土壤微生物在其分解过程中，消耗了土壤中原有的氮素，造成柑橘吸收氮素量减少而表现暂时性缺氮。【防治方法】 经常注意施用适量的氮肥。若在结果期间缺氮，应立即使用速效氮。砂质重的土壤应多施有机肥，改良土壤，促进根系强大，提高吸收能力。在采用青料压绿改土时，应在青绿料中施入石灰粉。搞好果园排灌系统，避免雨天积水。在瘦瘠土壤开垦新园，种植前应施好基肥，并坚持年年深翻改土，增施有机质肥料，可有效避免缺氮和其他缺素症。柑橘缺氮症状【症状】 嫩叶受害，出现叶面暗褐色，叶背灰绿色近圆形的斑点，最后形成红褐色病斑，上生黑色小点；成叶受害，叶尖或叶缘出现黄褐色小圆斑，然后迅速向叶基扩展，形成大灰斑，其上有小黑点。嫩梢受害，病部呈黑褐色，严重时整条嫩枝枯死，病、健部界限明显。花枝受害，花穗变褐枯死。近成熟或采后的果实受害，果面出现黄褐色小点，后变成近圆形或不定形的褐斑，边缘与健部分界不明显，后期果实变质腐烂发酸，湿度大时在病部产生朱红色针头大液点。【病原】 主要是无性阶段为 Colletotrichum gloeosporioides P enz.，称盘长孢状刺盘孢菌，属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。荔枝炭疽病为害叶片状【发生规律】 病菌以菌丝体在病部越冬，病害在13～30℃均可发生，最适温度22～29℃，并要求要高湿，因此在高温多雨的夏季发病特别严重。病菌靠风雨传播，树势衰弱、幼果期、嫩枝叶、果实过熟、伤口多，有利于病菌入侵，发病严重。【防治方法】 ①增施有机肥和磷钾肥，实行配方施肥，避免偏施氮肥，以增强树势，提高抗病能力。雨季果园要搞好排除积水工作。冬季清园，修剪病枯枝、扫集落叶、落果，加以烧毁或深埋。清园后喷一次0.5～0.8波美度的石硫合剂或喷一次40%灭病威悬浮剂500倍液。②喷药保护，春、夏、秋梢抽出后叶片初展时，花蕾期，幼果期 （5～10mm），每隔7～10d 喷1次，连喷2～3次，大雨后加喷1次。药剂可选用：70%甲基硫菌灵1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%咪鲜胺锰盐 （施保功） 可湿性粉剂 1500倍液、45%咪鲜胺水乳剂1500～2000倍液、10%苯醚甲环唑 （世高） 水分散粒剂800～1000倍液、50%多菌灵加25%瑞毒霉锰锌 （1∶1） 可湿性粉剂1500～2000倍液等。荔枝炭疽病病果【症状】 幼果受害，呈水渍状，黑褐色，很快脱落。近成熟果实和成熟果实受害，多从果蒂处先出现不规则水渍状褐斑，迅速扩大到全果。天气潮湿时，长出白色霉状物，果肉糜烂发酸并有褐色的汁液渗出，病果易脱落。花穗受害后变褐腐烂，遇潮湿时也形成白色霉状物。嫩叶发病，叶面上有不规则的淡黄色或褐色的病斑，潮湿时长出白色霉状物；较老熟叶发病常在中脉处断断续续变黑，沿中脉出现褐色小斑点，后扩大为淡黄色不规则的病斑。【病原】 Peronophythora Iitchii Chen ex Ko et al，属鞭毛菌亚门，霜疫霉属真菌。荔枝霜疫霉病为害花穗荔枝霜疫霉病为害幼果状【发生规律】 病菌以菌丝体和卵孢子在病部组织或落入土壤中越冬。4—5月当温湿度适宜时，卵孢子萌发产生孢子囊，并萌发形成游动孢子，由风雨传播或直接萌发为芽管，成为病害的初次侵染源，病菌初次侵入后2～3d即可发病，病部再生孢子囊，继续为害。5—6月在果实近成熟到成熟期，遇4～5d雨天，且是南风天气，病害发生严重。凡园地低洼，土壤比较肥沃，施氮肥过多，排水不良的果园发病严重；同一株树，树冠下部阴蔽处，发病早而重；近成熟的果比不成熟的果发病较重。早、中熟种易感病。【防治方法】 ①果园要修好排灌系统，排除果园积水，降低荔枝园的湿度。采收后把病虫枝、弱枝以及过密的枝剪去，使园区通风透光良好，并清除地面上的落果、烂果、枯枝落叶，集中烧毁或深埋，防止卵孢子形成落入土中越冬，并喷 1 次0.3～0.5波美度石硫合剂或晶体石硫合剂150倍液，减少病源。3月至4月上旬在卵孢子萌发时期用1%硫酸铜溶液，也可用30%氧氯化铜300倍液喷洒荔枝园地面，并加撒石灰。②上一年发病严重的果园，在花蕾期、幼果期和果实近成熟期各喷药1～2次，特别是近熟期和成熟期，遇多雨天要抢晴天喷药保护。药剂可选用：58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～800 倍液或53.8%可杀得2000 干悬浮剂900～1000倍液、25%吡唑醚菌酯 （凯润） 乳油1000～2000倍液、25%嘧菌酯 （阿米西达） 悬浮剂800～1500倍液、25%双炔酰菌胺 （瑞凡） 悬浮剂1000～2000倍液、50%烯酰吗啉 （安克） 可湿性粉剂1000～2000倍液、60%吡唑醚菌酯·代森联 （百泰） 水分散粒剂800～1500倍液。（1） 灰斑病【症状】 灰斑病又名拟盘多毛孢叶斑病。病斑多从叶尖向叶缘扩展。初期病斑圆形至椭圆形，赤褐色，后逐渐扩大，或数个斑合成不规则的大病斑，后期病斑变为灰白色，病斑产生黑色粒点 （分生孢子盘）。【病原】 Pestalotiopsis pauciseta （Speg.） Stey，半知菌亚门，拟盘多毛孢属真菌。龙眼灰斑病（2） 白星病【症状】 白星病又名叶点霉灰枯病。初期叶面产生针头大小圆形的褐色斑，扩大后变为灰白色，边缘褐色明显，斑点上面生有黑色小粒点 （分生孢子器），叶背病斑灰褐色，边缘不明显。【病原】 phyliosticta sp.，半知菌亚门，叶点霉属真菌。（3） 褐斑病【症状】 又名壳二孢褐斑病，初期产生圆形或不规则褐色小斑点，病斑扩大后，叶面病斑中央灰白色或淡褐色，边缘褐色。病、健部分界明显。叶背病斑淡褐色，边缘不明显。后期病斑上产生小黑点 （分生孢子器），常数个斑合成不规则大病斑。【病原】 Asochyta sp.，半知菌亚门，壳二孢属真菌。白星病龙眼褐斑病（4） 叶枯病【疲状】 为害成叶，多始发于叶尖，从叶顶向两边延伸，呈“V” 形，后期病斑上产生小黑点 （分生孢子器）。【病原】 Phomopsis guiyuan Zhang et Chi，及Phomopsis longa-nae Chi et Jiang，半知菌亚门，拟茎点霉属真菌。【发生规律】 病菌以分生孢子器、菌丝或分生孢子在病叶或落叶上越冬。分生孢子是初次侵染的主要来源，借风雨传播，在温湿度适宜条件下，分生孢子萌发后侵入叶片为害。此病以夏秋较多发生。严重的可引起早期落叶。老果园、栽培管理差、排水不良、树势衰弱以及虫害严重的果园容易发病。荔枝叶枯病【防治方法】 ①增施有机质肥，及时排除果园积水，提高树体抗病能力。对衰老果园要更新修剪，同时注意抓好清园，清除枯枝落叶，集中烧毁，减少病源。②对有发病史的果园，夏秋要经常检查，发现有病害发生及时喷药防治，有效药有：30%氧氯化铜悬浮剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液、45%三唑酮·福美双可湿性粉剂600倍液等。龙眼叶枯病【症状】 主要发生在成叶或老叶上，叶片正面多见。发病初期出现黄褐色针头大的小斑，后逐渐扩大成近圆形或不规则形黑褐色斑点，病斑上有灰绿色或黄褐色毛绒状物，是藻类的藻丝体 （营养体），后期转为锈褐色，病斑中央灰白色。嫩叶受害，叶片上密生褐色小斑，在叶片中脉常形成梭形或条状黑色斑，后期病斑中央灰白色。【病原】 Cehaleuros virescens Kunze，属藻状菌中的头孢藻。弱寄生性，以藻丝体在病叶上越冬。【发生规律】 果园郁蔽、通风透光性差，在温湿条件适宜情况下，越冬的营养体产生孢子囊和游动孢子，借雨水传播，侵入寄主内，在表皮细胞和角质层之间生长蔓延，并伸出叶面，形成新的营养体，随后再产生孢子囊和游动孢子，辗转侵染为害，使病害扩大蔓延。在多雨季节有利于藻类繁殖，病害迅速扩展蔓延。【防治方法】 ①加强果园管理，增施有机质肥，及时排除积水，合理修剪，使树体既健壮又不互相阴蔽，减少病害发生。②发病初期以及清园后喷30%氧氯化铜悬浮剂600倍液或77%可杀得可湿性粉剂600～800倍液。荔枝藻斑病龙眼藻斑病【症状】 叶片受害，初期表现出暗褐色霉斑，继而向四周扩展成绒状的黑色霉层，严重时全叶被黑色霉状物覆盖，故称煤烟病。严重的在干旱时部分自然脱落或容易剥离，剥离后叶表面仍为绿色。后期霉层上散生许多黑色小粒点 （分生孢子器）或刚毛状突起 （长型分生孢子器）。【病原】 有性阶段为子囊菌亚门，无性阶段属半知菌亚门，其种类多达10余种，其中除Meliola butleri Syd.，称小煤炱菌，为纯寄生外，其余均为寄主表面附生菌，包括 Capnodium spp.煤炱菌等。龙眼藻斑病后期症状荔枝煤烟病叶面症状【发生规律】 病菌以菌丝体和子实体在病部越冬，翌年，温湿适宜条件下，越冬病菌产生孢子，借风雨及昆虫活动而传播。由于多数煤烟菌以昆虫分泌的蜜露为养料而生长繁殖，故其发生轻重与刺吸式口器害虫的发生为害关系密切，因此，凡介壳虫、蚜虫、粉虱等发生严重的果园煤烟病发生严重。此外，花期的花蜜散布在叶片上可诱发煤烟病，阴蔽和潮湿的果园、树势衰弱的果园亦容易发生此病。龙眼煤烟病叶背症状【防治方法】 参考柑橘煤烟病防治。【症状】 香蕉枯萎病又称香蕉镰刀菌枯萎病、巴拿马病、黄叶病，是维管束受害引起的病害。发病时假茎和球茎的维管束逐步褐变，呈斑点状或线状，后期呈长条形或块状。根的木质导管变为红褐色，一直延伸到球茎内。外部症状有叶片倒垂形和假茎基部开裂形两种。前者发病蕉株下部及靠外的叶鞘先出现黄化，叶片黄化先在叶缘出现，后逐渐扩展到中脉，染病叶片很快倒垂枯萎；后者病株先从假茎外围的叶鞘近地面处开裂，渐向内扩展，层层开裂直到心叶，并向上扩展，裂口褐色干腐，最后叶片变黄，倒垂或不倒垂，枯株枯萎相对较慢。粉蕉枯萎病病叶枯黄、叶柄下垂倒挂【病原】 Fusarium oxysporum f.sp. cubense Snyder.et Hansen，称尖孢镰刀菌古巴专化型，属半知菌亚门，镰孢属真菌。本菌已知有4个生理小种，1号生理小种主要为害粉蕉、粉大蕉、龙牙蕉和西贡蕉，4 号小种已在我国台湾及菲律宾发现为害香芽蕉，列为重要检疫对象。【发生规律】 病菌从根部侵入导管，产生毒素，使维管束坏死。全株枯死后，病菌在土壤中营腐生生活几年甚至20年。蕉苗、土壤、流水、农具均可带病菌传播。有明显的发病中心。一般雨季 （5—6月） 感病，10—11月达到高峰期。排水不良及伤根会促进该病的发生。我国南方20世纪50年代引种粉蕉时发现有此病。现是粉蕉、龙牙蕉主要病害。【防治方法】 ①严格执行检疫制度。②种植无病健壮组培苗，或不带病的吸芽。③发病率高于20%，多点发生时应改种水稻等，也可改种抗病品种。应用荣宝氰氨 （石灰氮） 60kg，淋透水后覆盖地膜，消毒15d后定植。④发现零星病株时可用下列药剂淋灌根部：90%噁霉灵可湿性粉剂1000～2000倍液、23%络氨铜水剂600倍液、20%龙克菌 （噻菌铜） 悬浮剂500～600倍液。每隔5～7d淋1次，连续淋2～3次。【症状】 香蕉炭疽病主要为害成熟或近成熟的果实，尤以贮藏果受害最烈。一般果实黄熟时果皮出现褐色，绿豆大病斑，俗称梅花点，后扩大并连合呈近圆形或不规则深褐色稍下陷的大斑或斑块，其上密生黑褐色小点，潮湿时出现黏质朱红色小点。叶片受害，病斑长椭圆形，生长后期小黑点布满叶片。香蕉炭疽病【病原】 Colletotrichum musae （Berk.et Curt.） Arx，属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。【发生规律】 病菌菌丝体和分生孢子在病部越冬。翌年分生孢子借风或昆虫传播。条件适合时分生孢子萌发芽管侵入果皮内，并发展为菌丝体。高温多雨季节发病严重。病果的病斑上长出大量的分生孢子辗转传播，不断进行重复侵染。贮藏期间，温度25～32°C时发病最为严重。香蕉炭疽病显梅花点粉蕉炭疽病【防治方法】 ①选用高产优质抗病品种。②及时清除和烧毁病花、病轴、病果，并在结果初期套袋，可减少病害发生。③香蕉断蕾后开始喷药，每隔10～15d 喷1 次，连喷2～3 次。药剂可选用；50%咪鲜胺锰盐 （施保功） 可湿性粉剂 1000～1500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液。果实采收后用45%特克多悬浮剂500～1000倍液浸果1～2min，可减少贮运期间烂果。【症状】 主要为害叶片和青果。叶片发病，叶面及中脉上散生或群生许多小黑粒，后期小黑粒周围呈淡黄色，然后叶片变黄而凋萎。青果发病，初期在果指弯腹部分，严重时全果果面出现许多小黑粒，随后许多小黑粒聚集成堆，使果面粗糙。果实成熟时，在每堆小黑粒周围形成椭圆形或圆形的褐色小斑，不久病斑呈暗褐色或黑色，周围呈淡褐色，中部组织腐烂下陷，其上的小黑粒突起。【病原】 Phyllosticta musarum （Cke.） Petr.= Macrophoma musae （Cooke） Berl.et Vogl.，称香焦叶点霉菌，属半知菌亚门真菌。香蕉黑星病【发生规律】 病菌的菌丝体和分生孢子在病部和病残体越冬。翌年分生孢子借雨水溅射传播到叶片和果实上，侵入为害，产生分生孢子继续传播，进行再侵染。高温多雨季节发病严重、密植、高肥、阴蔽、积水的蕉园发病严重。香蕉高度感病，粉蕉次之，大蕉抗病。香蕉黑星病为害果指弯背部症状【防治方法】 ①经常清除病叶残株，增施钾肥与有机肥，避免多施氮肥，雨季及时排除积水，预防病害发生。②发病初期，套袋前后喷杀菌剂杀菌。药剂可选用：75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、25%腈菌唑乳油2500～3000倍液等。③果实套袋，减少病菌感染。【症状】 香蕉冠腐病是采后的重要病害，首先蕉梳切口出现白色棉絮状霉层并开始腐烂，继而向果扩展，病部前缘水渍状，暗褐色，蕉指散落。后期果身发病，果皮爆裂，其上生长白色棉絮状菌丝体。果僵硬，不易催熟转黄，食用价值低。【病原】 导致冠腐病的真菌涉及近10个属，广东主要为镰刀菌引起，有串珠镰孢Fusaariun moniliforme Sheldon，双孢镰孢fusariun dimerun Penzig，半裸镰孢 fusariun semitectum Berk.et Rav，亚镰黏团串珠镰孢 Fusariun moniliforme var. subgiutinans Wollenw.et Rienk.，其中以串珠镰孢菌为主。均属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病原从伤口侵入，采收时去轴分梳以及包装运输时造成的伤口，在高温高湿情况下极易发病。香蕉冠腐病 （高乔婉提供）【防治方法】 ①尽量减少采收、脱梳、包装、运输各个环节的机械伤。②采后包装前要及时进行药物处理。药剂可选用：50%多菌灵600～1000倍液 （加高脂膜200倍液兼防炭疽病病）、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000～2000倍液以及50%双胍辛胺可湿性粉剂1000～1500倍液等。或浸果1min捞起晾干然后进行包装、贮运，减少病害发生。香蕉褐缘灰斑病又称黄叶病。【症状】 发病初期病斑短杆状，暗褐色，后扩展为长椭圆形斑，病斑中央灰色，周边黑褐色，大多单独存在，近叶缘表面病斑数量比近中脉的多。病斑上产生稀疏的灰色霉状物。大量病斑出现后，叶片迅速早衰变黄枯死。香蕉褐缘灰斑病香蕉褐缘灰斑病【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子在病部或病残物上越冬。在温度适宜的高温季节，分生孢子靠风雨传播。凡排水不良、土壤潮湿以及象鼻虫严重为害的蕉园发病严重。大蕉较香蕉感病，粉蕉较耐病。【防治方法】 ①实行配方施肥，避免偏施氮肥，适当增加磷钾肥。及时排除蕉园积水，摘除下部病叶。②5—10月风雨季节及时喷药保护以防感染。药剂可选用：高效低毒或无污染的生物农药，如12.5%腈菌唑1500倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液等。隔10～15d喷1次，连续2～3次。香蕉灰纹病又称暗双孢霉叶斑病。【症状】 发病初期叶面出现椭圆形褐色小斑，然后扩大为两端略尖的长椭圆大斑。中央呈灰褐色至灰色，周边呈褐色。近病斑的周缘有不明显的轮纹，病斑外绕有明显的黄晕，病斑背面有灰褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子。香蕉灰纹病【病原】 Cordancnmisae （Zimm.） V.Hohn，称香蕉暗双孢霉菌，属半知菌亚门真菌。发生规律及防治方法与褐缘灰斑病基本相同。香蕉煤纹病又称小窦氏霉叶斑病。【症状】 病斑多出现在中下部叶缘，短椭圆形，褐色，斑面明显轮纹较明显，故也称轮纹病，多发生在叶缘。病健部分界明显，潮湿时病斑背面可见许多黑色霉状物。大蕉常见典型病斑。【病原】 Deightoniella torulose （Syd.） M.B.Ellis，称香蕉小窦氏霉菌。发生规律及防治方法与褐缘灰斑病基本相同。香蕉煤纹病【症状】 主要为害幼龄植株，也为害成株与果实。幼株被害，植株初期叶片仍呈青绿色，仅叶色稍变暗无光泽，心叶黄白色，容易拔起，肉眼不易觉察。以后病株叶色逐渐褪绿变黄或变红黄色，叶尖变褐干枯，叶基浅褐色或黑色水渍状腐烂，腐烂组织变成乳酪状，病、健部交界处呈深褐色，随后次生菌入侵，组织腐烂发臭，最终全株死亡。成株被害，主要是根系变黑腐烂，心叶褪绿，较老叶片枯萎，病株果实味淡。【病原】 病原菌有多种，其中有 Phytophthora nicotianae var. parasitica （Dastur） Waterh，称寄生疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。菠萝心腐病【发生规律】 病菌在田间病株和土壤中存活或越冬。翌年条件适宜时产生孢子囊和游动孢子，借风雨溅散和流水传播，使病害在田间迅速蔓延。高温多雨季节，特别是秋季定植后遇暴雨，往往发病严重。连作、土壤黏重、排水不良的田块较易发病。【防治方法】 ①选用无病壮苗，选排水良好的沙质壤土种植。②发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600～700 倍液喷洒菠萝植株，10～15d喷1次，连喷2～3次。【症状】 主要发生在成熟的果实上，被害果外观与健果难于区别，剖开果实时有两种情况，一种是小果变褐色或黑褐色，感病组织略变干、变硬，不易扩展到健康组织；另一种是近果轴处变暗色、水渍状，后变成褐色或黑色。【病原】 有认为小果变黑是欧氏杆菌细菌 （ Erwinia sp.） 引起的。果轴处受害是由链格孢真菌 （ Alternaria sp.） 引起的。菠萝褐腐病小果病状【发生规律】 小果褐腐病是菠萝开花期间病菌侵入蜜腺管和花柱沟引起的。在幼果生长发育期，病菌呈休眠状，当果实进入成熟期，病菌就活跃起来，扩大侵染范围，使蜜腺管壁和花柱沟变褐色，进而使小果呈褐色或黑褐色而导致腐烂。花期遇低温多雨，易诱发病，采果和贮运过程伤口多，发病较重。广州地区8—9月菠萝果实成熟期常发生，以卡因类菠萝发生较普遍。【防治方法】 ①花前期喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，保护发育中的花序。②收获、运输及贮藏，小心轻放，减少伤口。雨天不收果，晴天收果也不宜堆放过厚，贮藏室要通风干燥。远途运输时应采用冷藏车运输，温度保持7～8°C。菠萝褐腐病果轴病状【症状】 苗期与成株期均会受害，病斑多发生在植株中下部叶片两面，发生初为淡黄色，绿豆大小的斑点，条件适宜时扩大，中央变褐色并下陷。后期病斑椭圆形或长椭圆形，常几个小斑愈合成大斑，边缘深褐色，外有黄色晕环，中央灰白色，上生黑色刺毛状小点 （即病菌的分生孢子盘）。【病原】 Annellohcinia dinemasporioides Sutton，称痕裂盘毛孢菌，属半知菌亚门真菌。菠萝枯斑病【发生规律】 病菌和菌丝体或分生孢子盘在病叶组织内越冬，翌年温湿条件适宜时，产生分生孢子，随风雨侵入嫩叶。高温多湿天气易发病，夏秋发病较重。【防治方法】 ①加强栽培管理，不偏施氮肥，及时排除积水，可减少病害发生。②抽新叶期，隔15d喷药1次，连喷2～3次，保护新叶不受感染。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。十一、菠萝凋萎病菠萝凋萎病又名菠萝粉蚧凋萎病。【症状】 发病初期基部叶片变黄发红，皱缩失去光泽，叶缘向内卷缩，以后叶尖干枯，叶片凋萎，植株生长停止，部分嫩茎和心叶腐烂。地下部根尖先腐烂发展到根系部分或全部腐烂，植株枯死。菠萝凋萎病【病原】 多数人认为是菠萝粉蚧 Dysmicoccrus brevipes Cockerell为害引起。近年国外从有粉蚧凋萎症状的病株中发现病毒，属甜菜黄化病毒组Clostero virus 2型病毒。现基本确定此病是菠萝粉蚧传播病毒引起的病毒病。【发生规律】 初侵染源是带有菠萝粉蚧 （若虫和卵） 越冬的病株。冬天粉蚧在植株基部和根上越冬。一般高温、干旱的秋季和冬季易发病。但低温阴雨的春天也常见此病。新开荒地发病少，熟地发病多。卡因种较其他品种易感病，卡因杂交种抗性较好。蛴螬、白蚁、蚯蚓等吸食地下根部会加重凋萎病发生。【防治方法】 ①选用无病苗木，采用高畦种植。②做好菠萝粉蚧和地下害虫的防治。③及时挖除病株并集中烧毁。【症状】 嫩叶受害，最初出现黑褐色、圆形或多角形或不规则形小斑，多个小斑扩大合成大枯死斑，穿孔或脱落。嫩梢受害，生黑褐色斑，扩大环绕枝一圈，病斑上部枯死，表面生褐色小粒点 （分生孢子盘）。老叶受害，多生近圆形、多角形病斑，其上散生黑色粒点。花梗受害，花序和花凋萎枯死，称“花疫”。幼果在果核未形成前染病，生小黑斑，迅速扩大引起部分果或全果皱缩、变黑、脱落。成熟果实受害，产生黑色、形状不一的病斑，略凹陷有裂纹，常多个病斑合成大斑，病部常深入果肉，致使果实在田间或贮运过程腐烂。当大量分生孢子从感病枝或花序上随雨水冲溅到果实上，果表面生成大量小斑，形成污果斑。【病原】 无性阶段为 Colletotrichum gloeosporioides Penz.=C. mangiferae，称盘长孢状刺盘孢菌，属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。有性阶段为Glomerella cingulata （Stone.） Spauld.et Sch.，称围小丛壳，属子囊菌亚门，小丛壳属真菌。【发生规律】 病菌以分生孢子在病部越冬，翌年温湿度适宜时，靠风雨传播。发生流行要求高温 （24～30°C）、高湿 （90%以上），如嫩梢期、开花期至幼果期遇多雨季节，则此病发生严重。此病有潜伏侵染的特性，多潜在果梗处的果皮、果肉内。管理不善，偏施氮肥的果园发病较重，采收、包装、运输操作不当，贮藏条件差会加速采后果实腐烂。【防治方法】 ①搞好冬季清园，减少越冬菌源。②适时喷药保护。盛花期花开放2/3 时，是防治关键时期，应及时喷药。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600倍液或10%世高水分散粒剂1000倍液或其他含苯醚甲环唑类药剂及时喷布。杧果急性炭疽病为害叶片杧果炭疽病为害叶片状【症状】 嫩叶受害从叶背开始发病，病斑由针头大小逐步扩大为突起的圆形或近椭圆形斑点。随叶片成长老熟，病斑停止扩展，形成木栓化组织，稍突起，灰色至紫褐色。发病严重时，叶片扭曲、畸形。果实受害，多为落花后的幼果开始出现黑褐色小病斑，后随果实增大，病斑逐渐扩大，中间组织粗糙，木栓化，灰褐色，严重的病斑连成一片。【病原】 有性阶段为 Elisinoe mangiferae Bilcourt et Jankins，称杧果痂囊腔菌，属子囊菌亚门，痂囊腔菌属真菌。无性阶段为 Sphaceloma mangiferae Jenk，称杧果痂圆孢菌，属半知菌亚门，痂圆孢属真菌。前者国内未发现。杧果疮痂病【发生规律】 病菌以菌丝体在病部组织上越冬，翌年靠气流与雨水传播。远距离传播是带病种苗。该病主要发生期是梢期和幼果期，果园管理差的发病严重。【防治方法】 ①加强栽培管理，施肥以有机质肥为主，合理搭配其他肥。果园要通风透光，春季排除积水，改善果园环境。②抓适期喷药防治，当谢花约70%时开始喷药，隔10～15d喷1次，连续喷药2～3次，以保护新梢及幼果。药剂可选用：0.5%等式波尔多液、53.8%可杀得2000干悬浮剂900～1100倍液、57.6%冠菌清干粒剂1000倍液、10%世高水分散粒剂1000倍液、80%大生M-45可湿性粉剂500～600倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600倍液等。杧果疮痂病为害果实状杧果细菌性黑斑病又称细菌性角斑病。【症状】 主要为害叶片和果实。叶片受害，初期会再现许多小黑点，后发展成多角形病斑，周围有黄晕；严重时病斑合成大块坏死斑。叶柄叶脉被害，局部变黑开裂，造成大量落叶。果实受害，初期出现针头大小、水渍状、暗绿色的小斑，后发展为黑褐色，圆形或稍不规则形斑，中央常纵裂，流出胶液。大量细菌随雨水流淌，在果皮表面出现条状污斑，果实最终腐烂，腐烂速度较炭疽病缓慢。【病原】 Xanthomonas campestris pv. Mangiferae indicae，属黄色假单胞属细菌。【发生规律】 以细菌在病枝组织越冬，翌年靠风雨传播到叶片、果实为害。高温多湿条件下，特别是暴风雨后，发病严重。杧果细菌性黑斑病为害叶片杧果细菌性黑斑病杧果细菌性黑斑病为害果实状【防治方法】 ①冬季彻底清除枯枝落叶、烂果集中烧毁。②适时喷药防护。一般在3月新梢抽生期开始喷药，隔15d喷1次，连喷2～3次。可选用铜剂如77%可杀得可湿性粉剂600倍液，或用1%等量式波尔多液，也可用72%农用链霉素3000～4000倍液。③种苗可用120单位农用链霉素消毒后种植。【症状】 受害初期，无明显症状，后期果面出现近圆形的水渍状软斑，病健界限明显，果心及周围变褐色，生灰白色菌丝，果肉腐烂。【病原】 Thielaviopsis paradoxa （de Seynes） V.Hohnel.，半知菌亚门，根串珠霉属真菌。【发生规律】 病菌从伤口侵入，采前湿气大易发生此病。管理差、虫害多，采收、包装、贮运过程损伤多的发病严重。【防治方法】 ①加强栽培管理，及时除虫，特别要重视套袋前喷药保护。药剂可选用：25%施保克乳油2000倍液、10%世高水分散粒剂1000倍液、80%大生M-45可湿性粉剂500～600倍液等。枇杷心腐病【症状】 果皮裂开，出现不同程度的果肉和果核外露，感染病菌，果实变质腐烂。【发生条件】 本病主要是气候等因素引起的生理性病害。果实着色前后，遇久旱骤降大雨或连续下雨，果肉细胞吸水后迅速膨大，引起外皮破裂。【防治方法】 ①遇干旱及时灌水，雨季及时排除积水，使土壤水分保持相对均衡。②在幼果迅速膨大期，勤根外追肥，如喷0.2%的尿素、硼砂或磷酸二氢钾等。③实行果实套袋。④果皮转淡绿时，喷0.1%的乙烯利。枇杷裂果病【症状】 果皮皱缩、干瘪，病果挂在树上。【发生条件】 本病主要是气候等因素引起的生理性病害。采收前长期低温、干旱天气有利于此病发生。【防治方法】 ①增施有机肥，做好疏花疏果和剪除病枝工作。②在幼果迅速膨大期，进行根外追肥，喷水或施用叶面水分蒸发抑制剂，如ABION-207500倍液。③实行果实套袋。枇杷皱果病【症状】 早期侵染并潜伏于果实内，当果实成熟时才开始显现症状。果面初生暗褐色圆形小斑点，病斑扩大后内部组织腐烂，并发出酒味，病部发生许多朱红色小点，严重时全果腐烂。【病原】 无性阶段为Colletotrichum gloeosporioides Penz.，属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。【发生规律】 病菌主要以分生孢子在果实上，特别是在迟熟及留在树上的病果上越冬。翌年温湿度适合时，产生分生孢子，靠风雨传播，从伤口侵入，进行初侵染和再侵染。温暖多湿的季节发病严重。采后贮运和销售过程继续为害。杨桃炭疽病杨桃炭疽病后期症状【防治方法】 ①冬季彻底清园。采果后清除遗留在树上的病果和小果以及落地果，集中深埋，减少翌年侵染源。②采果时注意不使果实受伤，防止病菌侵入。③严重发病果园，在小果期喷药保护。药剂可选用：80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、1%等量式波尔多液、10%世高水分散粒剂1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液等。【症状】 叶片受害，先出现黄褐色小斑点，后逐渐扩大为圆形或不规则形、直径3～5mm的红褐色病斑。叶缘的病斑多呈半圆形，赤色，周缘有不明显黄色晕圈。有时病斑呈赤色或紫褐色，边缘赤色，斑外有黄圈，最后灰白色，病斑坏死干枯、脱落，形成穿孔。叶上病斑多时，叶片变黄脱落。杨桃赤斑病【病原】 Cercosppora averrhoae Petch，属半知菌亚门，尾孢属真菌。【发生规律】 病叶越冬的菌丝体为初侵染源。翌年4月，温湿度适合时，产生分生孢子，靠风雨传播，引起初侵染，以后病斑又生大量分生孢子，进行再侵染。多湿的梅雨季节为发病盛期。土壤排水不良、管理不善的果园发病较重。【防治方法】 ①加强栽培管理，提高树体抗病力。雨季及时排除果园积水可减轻为害。冬季彻底清除枯枝落叶，烂果集中烧毁，减少越冬病源。②3月新梢抽生期开始喷药，隔15d再喷1次，连喷2～3次。药剂可选用铜剂，如77%可杀得可湿性粉剂600倍液、1%等量式波尔多液，也可用10%世高水分散粒剂1500倍液、25%施保克乳油2000倍液等。【症状】 主要为害果园地势平坦、水位比较高的杨桃老龄树枝干，使表皮与木质腐朽。然后长出不同形状的病原子实体，使树势衰弱，叶片发黄早落，严重时全株枯死。【病原】 担子菌亚门、木耳科等真菌。杨桃木腐病 （长出子实体）【发生规律】 地势平坦、水位比较高的老龄果园，树势较弱、雨季时间较长，容易发生此病。【防治方法】 ①挖深排水沟，雨季及时排除果园积水。②树干与主枝每年冬季要涂白，涂白剂用石灰水加硫黄合剂。③种植太密的果园要及时修剪或间伐，保持通风透光。【症状】 叶片受害，从叶片中央或叶缘开始发病，会生成圆形或半圆形灰白色病斑，有的合并成不规则形斑，大小 2～12mm，边缘水渍状，病健分界明显。叶腐，自叶尖或叶缘处开始发病，褐色腐烂，病部扩展快，病健分界不明显。叶柄受害，变褐，易产生离层，导致叶片早落，形成秃枝。枝梢受害，产生褐色凹陷近椭圆形病斑。果实受害初呈水渍状褐色小点，后为褐色病斑，潮湿时表面溢出粉红色黏质物 （分生孢子），病斑继续发展，致使果实腐烂或干缩成僵果。杨桃木腐病 （长出子实体与苔藓）【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子盘在病果及带病枝梢上越冬，翌春温湿适合时，新产生的分生孢子，随风雨或昆虫传播为害。高温多雨的环境下容易发病，果园排水差，偏施氮肥，枝叶密蔽，阴雨连绵，发病较重。5—7月为发病盛期。【防治方法】 柑橘炭疽病的防治方法。黄皮炭疽病为害叶片状【症状】 幼芽、幼叶受害，变褐坏死、腐烂，潮湿时表面生大量白霉和橙红色黏孢团。顶端嫩梢受害呈黑褐色至黑色，病部干枯收缩，呈烟头状。叶片受害，叶尖、叶缘褐腐，有的扩展到叶的大部或全部，病健分界处呈深褐色波纹。枝受害，病斑褐色梭形，四周隆起，中央下凹，病斑表面木栓化，粗糙不平。果受害，病斑圆形、褐色水渍状，潮湿时生大量白霉。【病原】 Fusarium lateritium，是黄及砖红镰孢长孢变种，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体、分生孢子、厚垣孢子在病部或随病残体在土壤中越冬，土壤湿润易发病，土壤带菌率高发病重。4—8月为发病盛期，春梢发病重于秋梢。黄皮梢腐病症状黄皮梢腐病枝梢症状【防治方法】 柑橘炭疽病的防治方法。症状、病原、发生规律及防治方法见第一章第一节柑橘疮痂病。橄榄肿瘤病在福建称树瘿病。黄皮梢腐病果腐症状黄皮疮痴病【症状】 多在主干与主枝上发病，初期病部有小突起，以后患部逐渐增大，形成肿瘤，表面粗糙龟裂，严重时树势衰退，枝叶稀疏，产量低。【病原】 病原不详。【发生规律】 砧穗亲和力差的树发病严重。【防治方法】 ①种植砧穗亲和力好的种苗，耕作时尽量保护好树干，避免造成伤口，减少病菌入侵机会。②主干或主枝发现受感染，要及时刮除病部，然后涂药。药剂可用100倍液氧氯化铜浆，或用75%百菌清加50%瑞毒霉 （1∶1） 50～100倍液等。每隔15～20d涂1次，连涂3次。③加强对处理后的病树的肥水管理，做好松土培肥及根外追肥工作，使树势逐渐恢复。橄榄流胶病橄榄肿瘤病【症状】 幼果受害，一般干枯脱落或干果挂在树上。成熟果实被害，果面上出现圆形或近圆形，中央凹陷，呈褐色至暗褐色病斑，其上生粉红色至橘红色小点。新梢嫩叶受害，叶尖、叶缘焦枯脱落，严重枝梢变褐枯死，病部生黑色小点 （分生孢子器）。番石榴炭疽病【病原】有性阶段为 Glomerella cingulata （Stonem.） Spauld.et Schrenk，属子囊菌亚门，小丛壳属的围小丛壳真菌。无性阶段为Colletotrichum gloeosporioides Penz.，属半知菌亚门，盘长孢状刺盘孢真菌。发生规律及防治方法柑橘炭疽病。【症状】 成熟果实最易感病，多从两端开始发病，病斑圆形淡褐色，后期暗褐色至黑色，最终整个果实黑腐，病部长出许多小黑点 （分生孢子器）。番石榴炭疽病后期症状番石榴焦腐病【病原】 Botryodiplodia theobromae Pat.= Diplodia natalensis Pole-Evans （ Physalospora rhodina Berk.et Curt.），称可可毛色二孢，属半知菌亚门，球色单隔孢属真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子器在病果组织内和病枯枝上越冬，翌年春温湿度适合时，产生分生孢子，靠风雨传播。高温多雨、靠近地面的果容易发生。【防治方法】 ①加强栽培管理，增强树势，提高抗病力。剪除病枝，清除地面病果，集中烧毁。②发病初期及时喷药保护，药剂可选用：75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500～倍液等。【症状】 果实受害，果实表面生褐色、不规则形病斑，后期果面出现凹陷，表面密生小黑点，随着病斑扩大和增多，终致全果腐烂。【病原】 Phoma psidii Ahmad，属半知菌亚门，茎点霉属真菌。番石榴褐腐病【发生规律】 病菌以菌丝体和生分孢子器在病果组织上越冬，翌春温湿度适合时，新产生的分生孢子借风雨传播为害。高温多雨、排水不良的环境下容易发病，近成熟果实发病较重。【防治方法】 参考番石榴焦腐病的防治。【症状】 叶片受害生不规则形病斑，褐色、灰褐色或灰白色，边缘隆起，深褐色，与叶健部分界明显，病部中央生黑色小点 （分生孢子器）。番石榴灰斑病【病原】 Pestalotiopsis disseminatum （Thuem.） Stey.（=Pestalotia disseminatum Thuem.），称拟盘多毛孢，属半知菌亚门，拟盘多毛孢属真菌。【发生规律】 病菌以分生孢子盘或菌丝体在病部组织中或随病残体进入土中越冬，翌春温湿度适合时，越冬后的分生孢子或新产生的分生孢子，靠风雨传播从伤口侵入，引起初侵染，以后逐步蔓延。气温25～28℃，相对湿度80%～85%或遇雨易发病。【防治方法】 ①增施有机肥，提高树体抗病力。雨季及时排除果园积水可减轻为害。冬季彻底清除枯枝落叶和烂果，集中烧毁，减少越冬病源。②适时喷药防护。药剂可选用：77%可杀得可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500～倍液等。【症状】 叶片受害，初生圆形病斑，中央白色至灰白色，边缘褐色，大小2～4mm。病斑多时，常相互愈合成不规则形大斑，病斑上现黑色小点 （分生孢子器），后期病斑脱落穿孔，严重时穿孔斑密布，叶片呈破烂状。番木瓜白星病【病原】 Phyllosticta caricaepapayae Allesch，称番木瓜叶点霉，属半知菌亚门，叶点霉属真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体及分生孢子器在病部越冬，翌年环境条件适宜时，分生孢子借风雨传播。温暖多雨的天气有利发病，幼株较成株叶片易发病，偏施氮肥或肥料不足、生长势差的植株易发病。【防治方法】 发病初期及早喷药防治，药剂可选用：75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵·硫黄可湿性粉剂600倍液、75%百菌清+70%硫菌灵 （1∶1） 1000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500倍液等。番木瓜白星病【症状】 发病初期，在茎、叶脉及嫩叶的支脉间出现水渍斑，随后在嫩叶上出现黄绿相间或深绿与浅绿相间的花叶状。嫩茎及叶柄水渍状斑，逐渐合并成水渍状条纹，新长出的叶也成花叶。感病果实表皮上也出现水渍状圆斑，几个圆斑可联合成不规则形。为害严重时，病株结小果，品质差。病株1～3年内死亡。【病原】 Papaya ringspot virus （PRSV），称番木瓜环斑病毒，马铃薯Y病毒属。【发生规律】 自然传播媒介为桃蚜和棉蚜，且传播率非常高。摩擦非常容易传毒，田间病株叶片与健株叶片进行接触摩擦，便可传染。温暖干燥年份有利于蚜虫的发育和迁飞，该病发生严重。番木瓜环斑病病株症状番木瓜环斑病果实症状【防治方法】 ①选择种植耐病品种。现有栽培品种中，穗中红48、蜜红3号和6号具较高的耐病性。②改变耕作方式。改秋植为春植，当年收果，当年砍伐，以保产量。③及时挖除病株。发现病株应立即挖除，并用生石灰消毒。④消灭病源，适当隔离。老果园在种植前应清除病株，新果园距离老果园2000 m以上。避免与瓜类蔬菜间作，应远离瓜类蔬菜种植。⑤嫩芽、嫩叶期以及蚜虫迁飞高峰期，特别是在干旱季节应及时防治蚜虫，并注意清除果园周围蚜虫喜欢栖息的杂草。药剂可用：10%的吡虫啉 1500～2000倍液与病毒必克、病毒宁、菌克毒克等混用。番木瓜环斑病番木瓜环斑病【症状】 叶片变小，叶柄缩短，幼叶叶尖变褐枯死，叶片可卷曲、脱落，雌花可变雄花，花常枯死。染病果实很小时就大量脱落。留下的果实在幼果期乃至成熟初期均有乳汁流出的症状，且多在果实向阳面流出，流出汁液后果皮会慢慢溃烂、变软，溃烂部分会变褐色，没有溃烂的果实会有瘤状突起，凹凸不平。严重的病果种子退化败育，幼嫩白色种子变成褐色坏死。番木瓜瘤肿病【发病原因】 主要由土壤缺硼引起，属生理性病害。【防治方法】 可进行土壤施硼或根处施硼，选用硼酸或硼砂。在植株旁挖一小穴，每穴施2～5g硼砂，或施3g硼酸，施1～2次。根外施硼可喷0.2%硼酸水，每隔1 周喷1 次，共喷2～3次。施放硼砂或硼酸应在番木瓜植株现蕾时完成。【症状】 果实受害，一般从蒂部开始发病，初为水渍状小圆点，后扩大为褐色圆斑，后期果实腐烂，果实外部木栓化变成黑褐色，然后落果，或变成僵果挂在树上。叶片受害，导致变褐，腐烂落叶。枝梢受害，变褐干枯，呈典型的梢枯状。幼苗受害似青枯病。番荔枝黑腐病【病原】 无性阶段为Botryodiplodia theothromae Pat.，称可可球二孢菌，属半知菌亚门真菌。有性阶段为 Botryosphaeria rhodina （Cke.） Arx，称柑橘葡萄座腔菌，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子在病部越冬，翌春温湿度适合时，越冬后的分生孢子或新产生的分生孢子，靠风雨传播引起初侵染，以后逐步蔓延。喜高温高湿，菌丝最适温度32℃。土壤排水不良、管理不善的果园发病较重。【防治方法】 ①增施有机肥，提高树体抗病力。雨季及时排除果园积水可减轻为害。冬季彻底清除枯枝落叶、烂果，集中烧毁，减少越冬病源。②一般在新梢抽生期或谢花坐果期喷药保护，隔15d喷1次，连喷2～3次。药剂可选用：77%可杀得可湿性粉剂600倍液、1%等量式波尔多液、10%世高水分散粒剂1500倍液等。【症状】 叶片受害，初期在叶面上出现针头大小的紫红色小点，以后逐渐扩大为圆形或不规则形病斑，中央呈浅红褐色或灰白色，边缘褐色，直径4～8mm。后期在病斑中央长出黑色小点，是病菌的子囊果。当叶片上有较多病斑时，病叶即干枯脱落。受害严重时全树叶片落光，仅剩秃枝，直接影响树势、产量和品质。杨梅褐斑病叶片症状【病原】 Mycosphacrcalla myricac Saw，属子囊菌亚门，座囊菌科的真菌。【发生规律】 病菌以子囊果在落叶或树上的病叶中越冬，翌年4月底至5月初，子囊果内的子囊孢子成熟，下雨后释放出来的子囊孢子借风雨传播蔓延。8月下旬出现新病斑，9—10月病情加剧，并开始大量落叶。该病一年发生1次，病菌在自然条件下，尚未发现无性孢子，但在P DA 培养基上很容易产生。土壤瘠薄，树势衰弱，5—6 月阴雨天多，排水不良的果园发病重。【防治方法】 ①新种植杨梅，尽量选择排水良好、光照充足的山地。种后加强管理，增施有机肥和钾肥。春季剪除枯枝，扫除落叶，减少病害传染源。②5 月下旬，果实采后喷 1 次0.5%的波尔多液，隔15d 喷1 次70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液。【症状】 有两种类型：①急性青枯型。病树初期症状不甚明显，仅在树体枯死前两个月有所表现。主要是叶色褪绿、失去光泽，树冠基部部分叶片变褐脱落。如遇高温天气，树冠顶部部分枝梢出现失水萎蔫，但次日清晨又能恢复。在6月下旬至7月下旬采果后，如气温剧升，常会引发树体急速枯死。枯死的病树叶色淡绿，并陆续变红褐色脱落，地下部根系及根颈变深褐腐烂。翌年不能萌芽生长，1～2年全株枯死。②慢性衰亡型。发病初期，树冠春梢抽生正常，而秋梢很少抽生或不抽生，地下部根系须根较少，逐渐变褐腐烂。后期病情加剧，叶片变小，树冠下部叶大量脱落。在高温干旱季节的中午，树冠顶部枝梢呈萎蔫状，最后叶片逐渐变红褐色而干枯脱落，枝梢枯死，3～4年全株枯死。【病原】 Botryosphaeria dothidea （Moug.） Ces.et De Not.，属座囊菌目，葡萄座腔菌真菌。无性阶段Dothiorella sp.，属球壳孢目，小穴壳菌真菌。【发生规律】 该病先从杨梅根群的须根上发生，后向侧根、根颈及主干扩展蔓延。在病根的横断面上可见两个褐色坏死环，即为根的形成层和木质部维管束变褐坏死的环，最后导致树体衰败直至枯死。其中急性青枯型主要发生在10～20年生的盛果树上，占枯死树的70%左右。慢性衰亡型主要发生在衰老树上，从出现病症到全树枯死，需3～4年。据调查，该病的发生与栽培管理无相关性，管理精细、生长茂盛的杨梅树也同样患病死亡。整株枯死根颈部腐烂根腐烂【防治方法】 ①增施有机肥与钾肥，增强树势，提高抗病能力。改善土壤理化性状，提高土壤通透性。遇到干旱灌水，雨季排水，防止积水。②及时挖除病株并集中烧毁，减少病源。挖除后的植穴，撒上生石灰。③初发病株，挖出侧根，剪去烂根，刮除根部病部，然后选用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵每株0.25～0.5kg加生根粉拌土撒施，同时树冠多次喷射80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂500倍液等杀菌剂加叶面肥，促进病株恢复，但重病树无效。【症状】 果实受害，先在果实表面产生稍凹陷的红色小点，然后病斑逐渐扩大呈褐色，果面出现小黑点 （分生孢子盘）。潮湿时表面溢出粉红色黏质物 （分生孢子）。病情严重时多数病斑融合成大斑，有的破裂。枝条染病产生褐色凹陷斑、叶片染病产生黄褐色干枯小病斑，后扩大为大斑，病部也会生黑色小粒点。【病原】 Glomerella cingulata （Stonem.） Spauld.et Schrenk，称围小丛壳，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 莲雾染病叶片脱落后，在枯叶上产生有性态，遇水喷出子囊孢子，侵染莲雾叶片、枝条或果实，台湾南部11月至翌年4月为旱季发病较少，4—6月进入雨季，梅雨多，有利于病菌传播蔓延，发病较重。【防治方法】 参考橘炭疽病防治方法。莲雾炭疽病为害果实症状【症状】 果实受害，先在果实表面产生淡褐色稍凹陷的病斑，后期果面出现小黑点 （分生孢子盘）。潮湿时表面溢出粉红色黏质物 （分生孢子），病斑继续发展，致使果实腐烂。叶片受害，叶表面初现近圆形褐斑，病斑扩大连成不规则大斑，后期病部生小黑点，是病菌的分生孢子盘。【病原】 无性阶段为 Colletotrichun gloeosporioides Penz.，称盘长孢状刺盘孢菌。属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体与分生孢子盘在病部或随病残体遗落土壤中越冬，翌春温湿度适合时，新产生的分生孢子借风雨传播。温暖多湿的环境下容易发病，果园排水差，偏施氮肥，枝叶密蔽，阴雨连绵，发病较重。【防治方法】 参考柑橘炭疽病。青枣炭疽病为害果实状【症状】 叶片受害，初期正、反两面均可出现少量白色粉状物，然后白粉逐渐增多，严重时叶片失绿，形成淡黄褐色不规则病斑，后期白粉层颜色变为淡黄色，叶片呈黄褐色，易脱落。嫩枝受害时，严重时白色粉状物布满整个枝条，嫩枝呈黄褐色皱缩、枯死。幼果受害，果面初期出现少量白色粉状物，严重时白色粉状物布满全果，后期小果皱缩，变黄褐色而脱落。成果被害，多出现褐色病斑，果面粗糙，大大降低商品价值。【病原】 无性阶段为Oidiun sp.，为粉孢菌，属半知菌亚门真菌。青枣白粉病为害枝叶症状青枣白粉病为害叶片症状【发生规律】 果园潮湿、通风不良、树冠郁蔽的植株，发病重。台湾青枣品种群中，高朗1号、世纪枣、黄冠等抗病性强，碧云种易感白粉病。【防治方法】 加强栽培管理，增施磷、钾肥和有机肥，以增强树势，提高抗病力。采果后，对果树进行重修剪，将发病的枝条全部剪除并集中烧毁，保持果园通风透光，减少病菌的侵染来源。发病初期，及时喷药，控制病害的扩展和蔓延。药剂可选用：20%粉锈宁乳油1500～2000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%胶体硫悬浮剂250倍液、30%醚菌酯可湿性粉剂1000～2000倍液等。青枣白粉病为害幼果症状【症状】 果实受害，初期在果实表面上产生浅褐色至褐色水渍状病斑，后病斑迅速扩展，呈湿腐状，直至全果腐烂，条件适宜时在病部表面可见灰色毛绒状霉层，即为病原菌子实体。火龙果桃吉尔霉果腐病幼果症状【病原】 桃吉尔霉 Gilbertella persicaria （Eddy） Hesseltine，称桃吉尔霉，属接合菌亚门，吉尔霉属真菌。【发生规律】 病原菌以菌丝体在病部越冬，翌春条件适宜时产生分生孢子，借风雨传播，适温25～35℃，高温多雨利于病害发生流行。【防治方法】 参考溃疡病的防治。【症状】 茎干受害，初期在茎干表皮形成中央褐色、外围蜡黄色革质状的疮痂斑，圆形或不规则形，后期病斑中央褐色部分结痂状翘起或脱落，病斑上可见黑色小点 （病原菌子实体），发病重时病斑连成片，并产生黑色霉状物，形成黑斑。火龙果黑斑病初期症状【病原】 Alternaria sp.，属半知菌亚门，链格孢属真菌。【发生规律】 病原菌以菌丝体或分生孢子在病部或病残体上越冬，病菌分生孢子借风雨或昆虫传播，高温多雨有利发病。火龙果黑斑病后期症状【防治方法】 参考溃疡病的防治。【病原】 Fusarium semitectum，称半裸镰孢； F. oxysporum，称尖镰孢； F. moniliforme，称串珠镰孢。属半知菌亚门，镰孢属真菌。【症状】 茎部受害，茎组织变褐软化，严重时组织溃烂，病斑处凹陷，茎脊常见缺刻状病症，有时仅剩中央维管束组织。【发生规律】 病原菌以菌丝体、分生孢子或厚垣孢子在病部或病残体上越冬，病菌分生孢子借风雨或昆虫传播，高温多雨有利发病。【防治方法】 参考溃疡病的防治。【症状】 茎部受害，初期在棱茎表面或茎脊上形成灰褐色结痂状病斑，后期病斑中央呈灰白色，上生许多黑色小粒点 （病原菌子实体），也可造成茎干缺刻状或仅剩中央维管束组织。【病原】 Phomopsis sp.，称拟茎点霉属真菌； Septogloeum sp.，称黏隔孢属真菌。 Ascochyta sp.，称壳二孢，均属半知菌亚门真菌。 Epicoccum nigrum，称黑附球菌，属半知菌亚门，附球菌属真菌。 Botryosphaerla sp.，称葡萄座腔菌，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 病原菌以菌丝体、分生孢子或厚垣孢子在病部或病残体上越冬，病菌分生孢子借风雨或昆虫传播，高温多雨有利发病。【防治方法】 参考溃疡病的防治。火龙果茎斑病后期症状【症状】 叶片受害，先从叶尖、叶缘开始发病，病斑为半圆形或不规则形，褐色至暗褐色坏死。果实受害，初呈褐色小斑，后扩展成圆形或不规则形褐斑，导致果实变褐腐烂，后期在病部上长有许多小黑点 （病菌的子实体）。【病原】有性阶段为 Glomerella cingulata （Stonem.） Spauld.et Schrenk，称围小丛壳菌，属子囊菌亚门。无性世代为Colletotrichum gloeosporioides Penz.，称盘长孢状刺盘孢菌，属半知菌亚门，刺盘孢属真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体在病枝、病叶及病果上越冬。翌年越冬的病菌作为初次侵染来源，侵染嫩叶及幼果，病菌侵入后在幼果内潜伏，待果实成熟时便开始发病。一般果园田间管理不善、树势弱，病害都会较为严重。木菠萝炭疽病病果症状【防治方法】 ①农业措施：加强管理，收果后，应进行松土，增施有机肥料，尽量剪除树上的病枝叶及病果。②化学防治：花期及幼果期要喷药保护。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂 500～600 倍液、10%世高水分散粒剂 （苯醚甲环唑） 1000倍液、40%灭病威胶悬剂500倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液。【症状】 叶片受害，自叶缘开始，发生褐色、水渍状病斑。花受害，呈花腐。幼果受害，出现褐色、水渍状、果软腐，并长出灰色毛绒霉状物，挂在树上或脱落。木菠萝小果灰霉病症状【病原】 Botrytis cinerea Pers，称灰葡萄孢菌，属半知菌亚门，葡萄孢属真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体在病残组织中越冬。翌年春开花结果时，随气流传播，侵入寄主组织为害。开花期、幼果期遇多雨、低温、高湿容易发病。【防治方法】 ①田间病残体及时清除，集中烧毁。②花期及幼果期喷药保护。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%凯泽 （啶酰菌胺） 水分散粒剂1200～1500倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液等。【症状】 为生理性病害。果实在接近成熟时常产生裂果，多表现为纵向开裂，少数为横向开裂。裂开的果肉初呈黄白色，稍后果肉会长出黑色霉状物而变黑甚至腐烂。木菠萝裂果症状【发病条件】 6—8月果熟期，久旱遇雨或久雨骤晴，温度和湿度剧烈变化，容易诱发裂果。【预防方法】 久旱时注意喷水和喷叶面肥。雨季注意排水，防止受涝和积水。增施有机肥和磷钾肥。【症状】 叶片受害，初期病叶面上出现黄色褪绿斑，以后逐渐变成黄褐色或褐色坏死斑，病斑多呈圆形或不规则形，后期遇潮湿天气病斑上长出黑绒球状霉丛；叶背面病斑的霉层较稀疏，以后小病斑联合成大病斑，整叶枯萎，脱落。枝蔓受害，病部表皮出现黄褐色或红褐色水渍状的纺锤形或椭圆形病斑，稍凹陷或肿胀，后纵裂呈溃疡状病斑，病部表皮或坏死组织产猕猴桃黑斑病为害状生黑色小粒点或灰色绒霉层。果实受害初为灰色绒毛状小霉斑，逐渐扩大，绒霉层脱落，形成0.2～1.0cm 的近圆形凹陷病斑，刮去表皮可见果肉呈褐色至紫褐色坏死，形成锥状硬块。果实后熟期间果肉最早变软发酸，不堪食用。【病原】 有性阶段为称小球腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为Pseudocercospora actinidiae Deighton，称假尾孢菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体和有性子实体在枝蔓病部和病株残体上越冬。翌年条件适宜时，在枝蔓病部产生子囊孢子和分生孢子，然后再行侵染。远距离靠带病苗木传播，近距离借气流传播。阴蔽潮湿、通风透光条件差的果园发病严重。【防治方法】 ①冬季彻底清园，结合修剪，彻底清除枯枝、落叶，剪除病枝，消除病源。②春季萌芽前喷布1次3～5波美度石硫合剂。③花芽膨大至终花期进行第一次喷药，可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，以后每隔15～20d喷1次，连续喷药4～5次，基本可控制此病害发生。【症状】 猕猴桃果实熟腐病又称腐烂病，在收获的果实一侧出现类似大拇指压痕斑，微微凹陷，褐色，酒窝状，直径大约5mm，其表皮并不破，剥开皮层显出微淡黄色的果肉，病斑边缘呈暗绿色或水渍状，中间常有乳白色的锥形腐烂，数天内可扩展至果肉中间乃至整个果实腐烂。猕猴桃果实熟腐病为害状【病原】 Botryosphaeria dothidea （Moug.） Ces.et De Not.，称葡萄座腔菌，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体或子囊腔越冬。翌春气温回升后，新产生的分生孢子或子囊孢子借风雨传播，侵害花或幼果，在果内潜伏，直至果实后熟期才呈现症状。土壤排水不良、肥水不足、氮肥过多、树势衰弱的果园发病较重。【防治方法】 ①修剪的枝条和枯枝落叶，集中烧毁，减少病源。②幼果套袋：谢花后1周开始幼果套袋，避免侵染。③从谢花后两周至果实膨大期，15d喷1次药。药剂可选用：50%的多菌灵800倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、1%等量式波尔多液等。【症状】 叶片受害，病斑多从叶片中部或叶缘开始发生，圆形或近圆形，病健交界不明显，灰褐色，具轮纹，上生灰色霉状物，病斑较大，常为1～3cm，春季发生较普遍。猕猴桃灰纹病为害叶片【病原】 Clacbsporium oxysporum Berk et Crut.，称芽枝霉菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝在病残组织内越冬，翌年3—4月产生分生孢子，依靠风雨传播，飞溅于叶面，在露滴中萌发，从气孔侵入为害，进而又产生分生孢子进行复侵染，直至越冬。【防治方法】 清除病叶，减少初侵染源。生长期喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。【症状】 根部受害，初期在根颈部出现暗褐色水渍状病斑，逐渐扩大后产生白色绢丝状菌丝。病部皮层和木质部逐渐腐烂，有酒糟气味，菌丝大量发生后经8～9d 形成菌核，似油菜籽大小，淡黄色。根系逐渐变黑腐烂。地上部叶片变黄脱落，树体萎蔫死亡。【病原】 Armillariella mellea （Vahl ex Fr.） Karst，属担子菌纲，密环菌属真菌。猕猴桃根腐病症状【发生规律】 病菌卵孢子在根部病组织皮层内越冬或随病残组织在土壤中越冬，近距离传播，靠病残体接触，或随耕作和地下昆虫传播。远距离传播，靠带病苗木。翌春气温回升，遇雨开始发病，气温达25℃时，进入发病高峰期。高温高湿季节，果园积水，施肥距主根较近或施肥量大，翻地时造成大的根系损伤，栽植过深，土壤板结，挂果量大，土壤养分不足，栽植时苗木带菌，这些情况都容易引发根腐病。【防治方法】 ①雨季及时排水、及时中耕除草，避免肥害和大的根系损伤，促进根系生长。②药物防治：成株发病，在早春和夏末进行扒土晾根，刮治病部或截除病根，然后用30%DT（琥胶肥酸铜） 悬浮剂100倍液、70%霉灵可湿性粉剂2000～3000倍液、40%的多菌灵悬浮剂500 倍液灌根，药用量0.3～0.5kg/株。并喷施叶面肥。受害严重的病株，及时挖除。【症状】 主要为害根系，受害嫩根上产生大小不等的圆形或念珠状的根瘤，数个愈合成根结团。根瘤初期白色，后变为浅褐色，再变为深褐色，最后变成黑褐色。受根结线虫为害的植株根系发育不良，长势不旺，叶发黄，提早落叶，结果少，果小品质差。重病树常突然萎蔫枯死。【病原】 Meloidogyne javanica、 Meloidogyne incognita，本病属垫刃目，垫刃亚目，根结科，根结线虫属。由爪哇根结线虫和南方根结线虫组成的混合种群，但以爪哇根结线虫为优势种。猕猴桃线虫病症状【发生规律】 以成虫、幼虫和卵在土壤中或受害根部越冬。远距离传播，靠带病苗木。带病土壤和病根，是主要初侵染来源。翌年借雨水传播，以二龄幼虫侵染新根辗转为害。雌成虫产卵于体末端胶质囊内或土壤中，卵经一段时间孵化为幼虫。适温 （20～25℃）、有一定湿度，利于幼虫侵入根部和繁殖。沙质土壤发病较重。【防治方法】 ①引进种苗应严格检疫。定植地及苗圃地避免原来种过猕猴桃、葡萄、番茄的地块，最好采用水旱轮作地作苗圃地和定植地。要重视植株的整形修剪，合理密植，改善园内通风透光条件。一经发现病苗及重病树要挖出烧毁。②药剂防治：患病轻的种苗可先剪去发病的根，然后将根部浸泡在0.5%阿维菌素溶液中1h。对有根结线虫的园地定植前每667m2用10%噻唑膦颗粒剂3～5kg，进行沟施，然后翻入土中。猕猴桃园中发现轻病株可在病树冠下5～10cm的土层撒施10%噻唑膦颗粒剂 （每 667m2撒入 3～5kg），施药后浇水，也有防治效果。【症状】 叶片受害，背面初生黄白色至黄褐色小疱斑，后疱斑表皮破裂，散出锈褐色粉状物，即夏孢子堆和夏孢子。严重时病斑融合呈块斑，造成叶片卷缩、焦枯或脱落。无花果锈病叶面症状无花果锈病叶背症状【病原】 Phakopsora fici-erectae Ito et Otani，称天仙果层锈菌，属担子菌亚门，层锈菌属真菌； Uredo sawadae Ito，属担子菌亚门，夏孢锈菌属真菌。无花果锈病叶背后期症状【发生规律】 以菌丝体和夏孢子堆在病部越冬，夏孢子借气流传播。7—8月条件适宜时开始侵染，主要发生在8—9月。降雨日多、降水量大，以及偏施氮肥的植株发病重。【防治方法】 ①修剪过密枝条，以利通风透光。雨后及时排水，严防湿气滞留。冬季注意清除病叶，集中深埋或烧毁。②发病初期喷药保护，药剂可选用：25%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液、20%三唑酮乳油2000倍液、25%敌力脱乳油3000倍液等。【症状】 初期出现褐色小点，后逐渐扩大为近圆形或不规则形褐色病斑，稍凹陷，中间转为灰褐色。病健分界清楚。【病原】 Gloeosporium sp.，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子在病残组织中越冬。以分生孢子借风雨传播，进行初次侵染与再次侵染。温暖潮湿的天气或通透性差的果园容易发病。无花果炭疽病病果【防治方法】 参考木菠萝炭疽病的防治。【症状】 果实受害，初期果面出现油渍状小斑，后逐渐扩展为淡褐色圆斑，边缘水渍状，后期病斑色泽转深，其上长出黑色小点 （分生孢子器）。叶片受害，症状与果实相似。【病原】 Phomopsis passiflorae Lue et Chi，属半知菌亚门，拟茎点霉属真菌。【发生规律】 以分生孢子器在病部越冬，翌春散出分生孢子，借风雨传播侵入果实、叶片为害。【防治方法】 ①冬季清园，扫除枯枝落叶，集中烧毁，减少病源。②化学防治。生长季节和开花2/3时开始喷药保护。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、53.8%可杀得2000干悬浮剂900～1000倍液或1∶1∶100波尔多液等。西番莲褐斑病病叶初期症状西番莲褐斑病病果初期症状【症状】 叶片受害，表现皱缩、畸形、花叶，有鲜艳的黄色斑驳。果实受害，果面有圆形环斑，外果皮变厚、变硬、木质化、畸形。全株生长不良，结实率明显下降。【病原】 Passion fruit virus （PFV），称西番莲病毒。【发生规律】 蚜虫及嫁接等方式传毒。【防治方法】 ①严格检疫，发现病苗及时烧毁。②培育和种植无病苗。③及时防治蚜虫。西番莲病毒病初期症状西番莲病毒病皱缩畸形症状【症状】 幼果被害，果面呈暗褐色，发育停滞，萎缩硬化。稍大的果实发病，初生淡褐色水渍状斑点，以后逐渐扩大，呈红褐色，圆形或椭圆形，稍凹陷，病斑上有橘红色的小粒点（分生孢子盘） 长出。被害的幼果，除少数干缩成为僵果，留在枝上不落外，大多数都在5 月间脱落。果实将近成熟时染病，开始在果面产生淡褐色小斑点，逐渐扩大，成为圆形或椭圆形的红褐色病斑，显著凹陷，其上散生橘红色小粒点，并有明显的同心环状皱纹。最后病果软化腐败，多数脱落。叶片受害，产生近圆形或不规则形淡褐色的病斑，病、健分界明显，后病斑中部有橘红色至黑色的小粒点长出。桃果实炭疽病【病原】 无性世代为Colletotrichum gloeosporioids Penz.，异名Gloeosporium laeticolor Berk，称盘长孢状刺盘孢，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体在病梢组织内越冬，也可以在树上的僵果中越冬。翌年春季形成分生孢子，借风雨或昆虫传播，为害幼果及新梢，为初次侵染。以后于新生的病斑上产生孢子，引起再次侵染。雨水是传病的主要媒介。桃树开花期及幼果期低温多雨，有利于发病。果实成熟期，则以温暖、多云、多雾、高湿的环境发病严重。【防治方法】 ①冬季或早春剪除病枝梢及残留在枝条上的僵果，并清除地面落果。适当增施磷、钾肥，促使桃树生长健壮，提高抗病力。②早春桃芽刚膨大尚未展叶，喷洒2次3～4波美度石硫合剂混合0.3%五氯酚钠。落花后7～10d喷1次，连喷4～5次。药剂可选用：70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 （世高） 1000～1500倍液、25%阿米西达悬浮剂 （嘧菌酯） 1000～1500倍液等。【症状】 果实受害，最初在果面产生褐色圆形小病斑，如环境适宜，病斑在数日内便可扩及全果，果肉也随之变褐软腐烂，后在病斑表面生出灰褐色绒状霉丛，常呈同心轮纹状排列，病果腐烂后易脱落，但不少失水后变成僵果，悬挂枝上经久不落。花部受害，自雄蕊及花瓣尖端开始，先发生褐色水渍状斑点，后逐渐延至全花，随即变褐而枯萎。天气潮湿时，病花迅速腐烂，表面丛生灰霉，若天气干燥时则萎垂干枯，残留枝上，长久不脱落。嫩叶受害，自叶缘开始，病部变褐萎垂，最后病叶残留枝上。【病原】 Sclerotinia fructicola （Wint.） Rehm.，称果生核盘菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为Monilia fructicola P oll.，称果生丛梗孢。【发生规律】 病菌以菌丝体或菌核在僵果或枝梢的溃疡部越冬。翌年春季形成分生孢子，借风雨或昆虫传播，引起初次侵染。以后于新生的病斑上产生孢子，引起再次侵染。桃树开花期及幼果期如遇低温多雨，果实成熟期逢温暖、多云多雾、高湿度的环境条件，发病严重。前期低温潮湿容易引起花腐，后期温暖多雨、多雾则易引起果腐。桃褐腐病为害果实后期症状【防治方法】 ①消灭越冬菌源。②及时防治害虫：如桃象虫、桃食心虫、桃蛀螟、桃樁象等虫害，减少伤口。③桃树发芽前喷布5波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液。落花后10d左右喷布65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵1000倍液、70%甲基硫菌灵800～1000倍液等。桃黑星病又称疮痂病。【症状】 果实受害，多在肩部产生暗褐色圆形小点，逐渐扩大至2～3mm，后呈黑色痣状斑点，严重时病斑聚合成片。病菌扩展一般仅限于表皮组织。当病部组织坏死时，果实仍继续生长，病斑处常出现龟裂，呈疮痂状，严重时造成落果。枝梢发病，病斑暗绿色，隆起，常发生流胶，病健组织界限明显。叶片受害，开始于叶背，形成不规则多角形灰绿色病斑，以后病斑干枯脱落，形成穿孔，严重时引起落叶。桃黑星病为害果实症状【病原】 Fusicladiun carpophilum （Thum） Oud.，称嗜果枝孢菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体在枝梢的病部越冬。翌年4月下旬至5月中旬形成分生孢子，成为初次侵染来源，经风雨传播，病菌侵染果实时潜育期可达40～70d，侵染新梢和叶片为25～45d。4—6月多雨潮湿发病重。地势低洼潮湿、栽植过密或树冠郁闭利于病害的发生。【防治方法】 ①冬剪，剪除病枝梢，集中烧毁，减少越冬病源。重视夏剪，加强内膛修剪，促进通风透光，降低果园湿度。②药剂防治参见桃褐腐病。【症状】 叶片受害，初现近圆形或不定形的白色霉点，后霉点逐渐扩大，发展为白色粉斑，粉斑可互相连合为斑块，严重时叶片大部分乃至全部为白粉状物所覆盖，恰如叶面被撒上一薄层面粉一般。被害叶片褪黄，甚至干枯脱落。桃白粉病为害叶片桃白粉病为害叶片症状【病原】 Podosphaera tridactyla （Wallr.） de Bary.，属子囊菌亚门，叉丝单囊壳属；另一种Sphaerotheca pannosa var. persicae Woron.，属子囊菌亚门，桃单壳丝菌。两个菌属的无性阶段均为Oidiun spp.，半知菌亚门的粉孢属真菌。【发生规律】 在广东，桃白粉病菌以无性态的分生孢子作为初次侵染和再次侵染的接种体，借气流传播侵染致病，完成病害周年循环，病害越冬期也不明显。在长江流域和长江以北的桃产区，白粉病初侵染接种体为子囊孢子，再次侵染接种体为分生孢子，以菌丝体和闭囊壳越冬。在这些病区，桃白粉病的病征，前期为粉状物，后期为小黑粒 （闭囊壳）。桃白粉病为害叶果症状【防治方法】 药剂防治可选用：50%三唑酮硫悬浮剂1000～1500倍液、70%硫菌灵可湿性粉剂800倍液、45%晶体石硫合剂300倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、40%三唑酮多菌灵可湿性粉剂1000倍液、30%醚菌酯可湿性粉剂1500～2000倍液，连喷2～3次。【症状】 新枝受害，以皮孔为中心树皮隆起。出现直径1～4mm的疣状物，其上散生针头状小黑点，即病菌分生孢子器。大枝及树干受害，树皮表面龟裂，粗糙，后瘤皮开裂陆续溢出树脂，透明、柔软状，树脂与空气接触后，由黄白色变成褐色、红褐色至茶褐色硬胶块。病部易被腐生菌侵染，使皮层和木质部变褐腐朽，树势衰弱，叶片变黄，严重时全株枯死。果实受害，由果核内分泌黄色胶质，溢出果面，病部硬化，有时龟裂，严重影响桃果品质和产量。桃侵染性流胶病为害主干症状【病原】 Botryosphaeria ribis Tose Grossenb.et Duggar，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体和分生孢子器在被害枝干部越冬，翌年3月下旬至4月中旬产生分生孢子，通过风、雨传播，从皮孔、伤口侵入。1年中有两个发病高峰，分别在5、6月间和8、9月间。当气温15° C左右时，病部即可渗出胶液，随气温上升，树体流胶点增多。一般直立生长的枝干基部以上部位受害严重，侧生枝干向地表的一面重于向上的部位，枝干分杈处受害亦重；土质瘠薄，肥水不足，负载量大，均可诱发该病。黄桃系统较白桃系统感病。【防治方法】 ①结合冬剪，彻底清除被害枝梢；桃树萌芽前，用抗菌剂402100倍液涂刷病斑，杀灭越冬病菌，减少初侵染源。②加强桃园管理，增强树势。低洼积水地注意开沟排水，增施有机肥及磷、钾肥，合理修剪，控制树体负载量，以增强树势，提高抗病力。③在桃树生长期喷药，每隔15d 喷1 次，药剂可选用：0.3波美度石硫合剂、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、50%甲基硫菌灵或50%硫黄悬浮剂800倍液等。桃侵染性流胶病为害严重，胶掉落满地桃侵染性流胶病为害主枝症状【症状】 桃非侵染性流胶病又称生理性流胶病。主干和主枝受害，初期病部稍肿胀，早春树液开始流动时，从病部流出半透明黄色树胶，尤其雨后流胶现象更为严重。流出的树胶与空气接触后，变为红褐色，呈胶胨状，干燥后变为红褐色至茶褐色的坚硬胶块。病部易被腐生菌侵染，使皮层和木质部变褐腐烂，严重时枝干或全株枯死。果实受害，果核内分泌黄色胶质，溢出果面，病部硬化，严重时龟裂，不能生长发育，无食用价值。【发生规律】 一般4—10月，雨季特别是长期干旱后骤降暴雨，树龄大的桃树发病严重，幼龄树发病轻。果实流胶与虫害有关，椿象为害是果实流胶的主要原因。沙壤和砾壤土栽培流胶病很少发生，黏壤土和肥沃土栽培流胶病易发生。【防治方法】 ①加强桃园管理，增强树势。增施有机肥，少施或不施氮肥，低洼积水地注意排水，酸性土壤应适当施用石灰或过磷酸钙，改良土壤。修剪在休眠期进行，减少枝干伤口。②防治桃树上的害虫如介壳虫、蚜虫、天牛等。冬春季树干涂白，预防冻害和日灼伤。③发芽前喷5波美度石硫合剂。桃非侵染性流胶病 （雨后流胶）【症状】 叶片受害，叶片上出现水渍状小点，逐渐扩大呈紫褐色至黑褐色病斑，周围呈水渍状黄绿晕环，随后病斑干枯脱落形成穿孔，引起大量早期落叶和枝梢枯死。【病原】 Xanthomonas campestris pv. pruni （Smith） Dye，异名Xanthomonus pruni （Smith） Dowson.，属黄单胞杆菌属细菌。桃非侵染性流胶病 （缺硼流胶）桃非侵染性流胶病【发生规律】 病原菌主要在枝梢的溃疡斑内越冬，翌年春随气温上升，从溃疡斑内流出菌液，借风雨和昆虫传播，经叶片气孔和枝梢皮孔侵染，引起当年初次发病，一般3月开始发病，10—11月多在被害枝梢上越冬。温度适宜、雨水频繁、多雾季节、土壤瘦瘠、排水不良、偏施氮肥、果园郁闭发病较重。桃细菌性穿孔病为害症状【防治方法】 ①注意开沟排水，达到雨停水干，降低空气湿度。增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥。②适当增加内膛疏枝量，改善通风透光条件，促使树体生长健壮。③冬季清园修剪，彻底剪除枯枝、病梢，及时清扫落叶、落果等，集中烧毁，消灭越冬菌源。④发芽前喷5波美度石硫合剂，或用1∶1∶100倍式波尔多液铲除越冬菌源。发芽后喷10%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000倍液。幼果期喷代森锌600倍液，或用10%农用硫酸链霉素1000倍液，6月末至7月初喷第1次，15～20d喷1次，共喷2～3次。【症状】 叶片受害，初生圆形、紫色或紫红色小斑，逐步扩大呈褐色近圆形或不规则形，大小2～6mm，后期病斑上长出灰褐色霉状物，中部干枯脱落，形成穿孔，穿孔的边缘整齐，穿孔多时叶片脱落。新梢、果实染病，症状与叶片相似。桃真菌性穿孔病为害症状【病原】 Clasterosporium carpophihim （Lev.） Aderh，称嗜果刀孢菌，属半知菌亚门真菌，异名Coryneun beyerinckii Oud；另一种Cercospora circumscissa Sacc.，称核果尾孢霉，属半知菌亚门真菌，异名Cercospora cerasella Sacc.。【发生规律】 病菌以菌丝体在病部越冬。翌春条件适宜产生分生孢子，借风雨传播，适温25～28℃，低温多雨利于病害发生和流行。【防治方法】 ①及时剪除病枝，彻底清除病叶，烧毁或深埋。桃树萌芽前，喷施1次80%五氯酚钠300倍液。如需防治越冬害虫，可加进3～5波美度石硫合剂混合使用。喷药时间桃芽鳞片膨大，但尚未露出绿色细嫩组织时最好。②于早春喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌干悬粉500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500～2000倍液、1∶1∶ （100～160） （硫酸铜∶石灰粉∶水） 波尔多液等。【症状】 主要为害枝干心材，使木质腐朽。然后长出不同形状的病原子实体，使树势衰弱，叶发黄早落，严重时全株枯死。【病原】 真菌，担子菌亚门层菌纲的几种菌：①伞菌目彩绒革盖菌 Coriolus versicolar Quel，②伞菌目裂褶菌 Schizophyllum commune Fr.，③非裕菌目暗黄层孔菌 Fomes fulvus （Scop.） Gill.，称暗黄层孔菌，属担子菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体在病部越冬。在被害部产生子实体，形成担孢子，借风雨传播，通过锯口或虫伤等伤口侵入。老树、病虫弱树及管理不善的桃园常发病严重。桃木腐病长出子实体【防治方法】 ①加强果园管理，及早铲除病残株烧毁，对衰弱树增施肥料。②伤口涂药保护，伤口可用1%硫酸铜液消毒，再涂波尔多浆或煤焦油等保护。③随时检查，刮除病部子实体，清除腐朽木质，用煤焦油消毒保护，以消石灰与水和成糊状堵塞树洞。【症状】 为害果实和叶片。叶片染病时，先出现橙黄色、稍隆起的近圆形斑点，后病部扩大，病斑颜色变深，出现深红色的小粒点。后期病斑变成红黑色，正面凹陷，背面隆起，上面出现黑色小点。发病严重时，病叶干枯卷曲，引起早期落叶。果实受害，果面产生橙红色圆形病斑，稍凸起，边缘不明显，初为橙红色，后变为红黑色，散生深色小红点。李红点病为害叶片初期症状【防治方法】 在李树开花末期至展叶期，喷施下列药剂：1∶2∶200倍式波尔多液；50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液；14%络氨铜水剂300～500倍液。从李树谢花至幼果膨大期，连续喷施下列药剂：65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液+50%多菌灵可湿性粉剂500倍液；80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+50%异菌脲可湿性粉剂8000倍液；李红点病为害叶片后期症状75%百菌清可湿性粉剂1000 倍液+40%氟硅唑乳油5000倍液；70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液+10%苯醚甲环唑水分散粒剂2500倍液等，间隔10天左右，遇雨要及时补喷，可有效防治李树红点病。【症状】 主要为害果实，也为害叶片、枝干。在落花后即显症，初呈圆形或袋状，后变狭长略弯曲，病果表面平滑，浅黄至红色，失水皱缩后变为灰色、暗褐色至黑色，冬季宿留树枝上或脱落。病果无核，仅能见到未发育好的雏形核。叶片染病，在展叶期变为黄色或红色，叶面肿胀皱缩不平，变脆。枝梢受害，呈灰色，略膨胀，弯曲畸形、组织松软；病枝秋后干枯死亡，发病后期湿度大时，病梢表面长出一层银白色粉状物。第二年在这些枯枝下方长出的新梢易发病。【防治方法】 掌握李树开花发芽前，可喷洒下列药剂：李袋果病为害果实初期症状李袋果病为害果实后期症状3～4波美度石硫合剂；1∶1∶100等量式波尔多液；77%氢氧化铜可湿性粉剂500～600倍液；30%碱式硫酸铜胶悬剂400～500倍液；45%晶体石硫合剂30倍液，以铲除越冬菌源，减轻发病。自李芽开始膨大至露红期，可选用下列药剂：65%代森锌可湿性粉剂400 倍液+50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液；70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液等，每10～15天喷1次，连喷2～3次。【症状】 主要为害枝干。一年生嫩枝染病，初产生以皮孔为中心的疣状小凸起，渐扩大，形成瘤状凸起物，其上散生针头状小黑粒点，即病菌分生孢子器。被害枝条表面粗糙变黑，并以瘤为中心逐渐下陷。严重时枝条凋萎枯死。多年生枝干受害产生 “水泡状” 隆起，并有树胶流出。李侵染性流胶病为害枝干初期症状李侵染性流胶病为害枝干后期症状【防治方法】 加强果园管理，增强树势。增施有机肥，低洼积水地注意排水，改良土壤，盐碱地要注意降盐排盐，合理修剪，减少枝干伤口。预防病虫伤口。药剂防治可参考桃树侵染性流胶病。【症状】 主要为害果实，亦为害枝梢和叶片。果实发病初期，果面出现暗绿色圆形斑点，逐渐扩大，至果实近成熟期，病斑呈暗紫或黑色，略凹陷。发病严重时，病斑密集，聚合连片，随着果实的膨大，果实龟裂。新梢和枝条被害后，呈现长圆形、浅褐色病斑，继后变为暗褐色，并进一步扩大，病部隆起，常发生流胶。病健组织界限明显。叶片受害，在叶背出现不规则形或多角形灰绿色病斑，后转色暗或紫红色，最后病部干枯脱落而形成穿孔，发病严重时可引起落叶。李疮痂病为害果实症状【防治方法】 早春发芽前将流胶部位病组织刮除，然后涂抹45%晶体石硫合剂30倍液，或喷3～5波美度石硫合剂加80%的五氯酚钠原粉200～300倍液，或用1∶1∶100等量式波尔多液，铲除病原菌。李树腐烂病为害枝条症状生长期于4月中旬至7月上旬，每隔20天用刀纵、横划病部，深达木质部，然后用毛笔蘸药液涂于病部。可用下列药剂：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液+50%福美双可湿性粉剂300倍液；80%乙蒜素乳油50倍液；1.5%多抗霉素水剂100倍液处理。症状、病原、发生规律及防治方法见本节桃真菌性穿孔病。梅真菌性穿孔病【症状】 叶片受害，产生圆形或近圆形病斑，边缘有2～3圈红褐色轮纹，中间灰白色，后期病斑出现黑色小点，即病菌的分生孢子盘。梅轮纹病为害叶片症状【病原】 Pestalotiopsis adusta （Ell.et Ev.） Stey.，称茶褐斑拟盘多毛孢，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌主要以分生孢子在叶上病斑组织中越冬，翌春条件适宜产生分生孢子，借风雨传播。【防治方法】 参考桃炭疽病。【症状】 果实受害，初期果面出现深褐至黑褐色斑点，逐渐扩大形成近圆形深色凹陷病斑，病斑中部密生灰色至黑色隆起小点，略呈同心轮纹状排列，即病菌的分生孢子盘，潮湿时涌出粉红色黏质分生孢子团。病菌深入扩展，果肉形成黑硬结块，一个病果常发生1～2个病斑，多者达10多个。新梢受害，发生黑色小圆斑，病斑渐扩大，呈长椭圆形，褐色，凹陷，纵裂，长10～20mm，并产生黑色小点。病部木质腐朽，易折断。叶片受害，先自叶脉、叶柄变黄，后变黑，叶片病斑呈不规则形。【病原】 Glomerella cingulata （Stonem.） Spauld.et Schrenk，称围小丛壳菌，属子囊菌门真菌。柿炭疽病为害果实症状【发生规律】 病菌主要以菌丝体在枝梢病斑组织中越冬，也可在叶痕、冬芽、病果中越冬。翌年初夏，越冬病菌产生新的分生孢子，随风雨传播，侵害新梢和果实。病菌从伤口侵入其潜育期为3～6d，穿过表皮直接侵入其潜育期为6～10d。在北方柿区，枝梢在6月上旬开始发病，到雨季进入发病盛期，后期继续侵害秋梢。果实从6月下旬至7月上旬开始发病，7月中旬开始落果。多雨年份发病严重。【防治方法】 ①清除侵染源发芽前剪除病枝，烧毁或掩埋。②6月上中旬和7月中下旬至8月上旬喷药保护，药剂可选用：1∶5∶ （400～600） 的波尔多液、70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 （世高） 1000～1500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、42%噻菌灵可湿性粉剂1000倍液等。【症状】 叶片受害，初期在正面出现黄绿色病斑，形状不规则、边缘较模糊，斑内叶脉变黑色，随病斑的扩展，颜色逐渐加深，呈浅黑色，以后中部颜色褪为浅褐色。由于病斑扩展受到叶脉的限制，形状变为多角形，其上密生黑色绒状小粒点，病斑背面开始呈淡黄色，后颜色逐渐加深，最后成为褐色或黑褐色，亦有黑色边缘，但不及正面明显，黑色小粒点也较正面稀少。柿蒂染病，由蒂的四角开始向内扩展，形状不定，病斑两面都产生黑色绒状小粒点。【病原】 Cercospora kaki Ellis et Everh，称柿尾孢菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 角斑病菌以菌丝体在病蒂及病叶中越冬，挂在树上的病蒂是主要的初侵染来源和传播中心，一般5—8月雨日多，雨量大，降雨早有利于分生孢子的产生和侵入，发病早而重，越靠近君迁子的柿树发病越重。柿角斑病为害叶面与叶背症状【防治方法】 ①清园时清除挂在树上的病柿蒂，减少病菌来源。②加强栽培管理，增施有机肥，降低果园湿度，创造不利于病菌繁殖的条件。③发芽前喷3～5波美度石硫合剂，落花后20～30d，喷2～3 次药预防。药剂可选用1∶1∶100 的波尔多液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～1000倍液、70%代森锌可湿性粉剂500～600倍液等。柿角斑病为害叶面症状柿角斑病为害叶片后期症状【症状】 叶片受害，初期产生圆形小斑点，正面浅褐色，无明显边缘，以后病斑渐变为深褐色，中心色浅，外围有黑色边缘，在病叶变红的过程中，病斑周围出现黄绿色晕环，后期在病斑背面出现黑色小粒点。发病严重时，病叶在5～7d内即可变红脱落，仅留柿果，接着柿果也变红、变软、脱落。柿蒂上的病斑圆形，褐色，出现时间晚于叶片，病斑一般也较小。柿圆斑病为害叶片症状【病原】 Mycosphaerella nawae Hiura et Lkata，称柿叶球腔菌，属子囊菌门真菌。【发生规律】 病菌以未成熟的子囊果在病叶上越冬，此病无再侵染现象，一般来说，上一年病叶多，当年6—8月雨水多时，树势衰弱，发病较重。【防治方法】 参考柿角斑病的防治。【症状】 叶片受害，发病初期在叶片背面产生圆形、椭圆形或不规则形黄白色病斑，病斑沿叶脉扩展，产生黑色霉状物，发病严重时整个叶背面，甚至叶正面布满黑霉，叶片枯黄，早期脱落。果实受害，初期出现淡黄色圆形或不规则形斑点，后病斑木栓化，坚硬、凹陷并龟裂。果实成长期，则在果面生大小不等的圆形黑色病疤，病斑硬化，表面粗糙，开裂，果实不畸形。成熟果实受害，果面形成淡黄绿色病斑，稍凹陷，病斑上产生稀疏的霉层。【病原】 Venturia nashicola Ttanaka et Yarnamoto，称纳雪黑星菌，属子囊菌亚门真菌。【发生规律】 病菌的分生孢子或菌丝体在腋芽的鳞片内，或枝梢病部，或以未成熟的子囊壳在落叶上越冬，翌年春季一般在新梢基部最先发病，病梢是重要的侵染中心。病梢上产生的分生孢子，通过风雨传播到附近的叶、果上，病菌也有可能通过气流传播。当环境条件适宜时，孢子萌发后可直接侵入。病菌最适温度11～20℃。以后病叶和病果上又能产生新的分生孢子，陆续造成再次侵染。由于气候条件不同，梨黑星病在各地发生的时期也不一样。地势低洼、树冠茂密、通风不良、湿度较大的梨园，以及树势衰弱的梨树，都易发生黑星病。梨黑星病为害果实状【防治方法】 ①秋末冬初清扫落叶和落果，早春梨树发芽前结合修剪清除病梢、叶片及果实，集中烧毁，减少病菌侵染源。加强果园管理，合理施肥，合理灌水增强树势，提高抗病力。②幼叶幼果期、果实加速生长、接近成熟的果实，易感染黑星病，必须在发病初期抓紧药剂防治。药剂可选用：40%氟硅唑（福星） 乳油4000～5000倍液、10%苯醚甲环唑 （世高） 水分散颗粒剂2000～2500倍液、80%大生M-45可湿性粉剂800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等。【症状】 叶片受害，产生近圆形或不规则形褐色病斑，直径0.5～1.5mm，后出现轮纹，病部变灰白色，并出现黑色小点，叶片上发生多个病斑时，病叶往往干枯脱落。果实受害，多在近成熟期和贮藏期，初以皮孔为中心形成褐色水渍状斑，渐扩大，呈暗红褐色至浅褐色，具清晰的同心轮纹，病果很快腐烂，发出酸臭味，并渗出茶色黏液。有的病果渐失水成为黑色僵果，表面布满黑色粒点。梨轮纹病为害叶面梨轮纹病为害叶背梨轮纹病为害果实【病原】 有性阶段为Botryosphaeria berengerianade Not，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为Macrophoma kawatsukai Hara，称轮纹大莲点菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌于枝干病斑中越冬。分生孢子翌年2月底在越冬的分生孢子器内形成，借雨水传播。轮纹病的发生和流行与气候条件有密切关系，温暖、多雨发病重。【防治方法】 ①秋冬季清园，清除落叶、落果，剪除病梢，集中烧毁。②加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。③生长期喷药防治。药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%克菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂900～1300倍液、30%碱式硫酸铜胶悬剂 （绿得保） 400～500倍液、80%大生M45可湿性粉剂600～1000倍液或1∶1∶100波尔多液。④果实套袋，保护果实。【症状】 主要为害叶片、新梢和幼果。叶片受害，叶正面形成橙黄色圆形病斑，并密生橙黄色针头大的小点 （性孢子器）；潮湿时，溢出淡黄色黏液，后期小粒点变为黑色；病斑对应的叶背面组织增厚，并长出一丛灰黄色毛状物，毛状物破裂后散出黄褐色粉末。果实、果梗、新梢、叶柄受害，初期病斑与叶片上的相似，后期在病斑的表面产生毛状物。梨锈病为害状梨锈病叶面症状【病原】 Gymnosporangium haraeanum Spd，称梨胶锈菌，属担子菌亚门真菌。病菌在整个生活史上可产生4 种类型孢子：性孢子器 （性孢子，受精丝）、锈孢子、冬孢子、担孢子。梨锈病叶背症状梨锈病为害幼果【发生规律】 病菌以多年生菌丝体在转主寄主桧柏枝上形成菌瘿越冬，翌年3月形成冬孢子角，遇雨萌发形成担子和担孢子，担孢子经风雨传播至梨树上，后期形成的锈孢子不再为害梨树，而随气流转至转主寄主上越夏和越冬。病害发生的轻重与转主寄生的多少、距离的远近直接有关。此外，还与梨树萌芽展叶期降水量的多少和品种的抗病性有关。【防治方法】 ①清除梨园周围5km以内的桧柏、龙柏等转主寄主，是防治梨锈病最彻底有效的措施。在新建梨园时，应考虑附近有无桧柏、龙柏等转主寄主存在，如有应全部清除，若数量较多，且不能清除，则不宜作梨园。②掌握在梨树萌芽期至展叶后25d内，即担孢子传播侵染的盛期喷药保护。药剂可选用：20%粉锈宁乳油1500～2000倍液，隔10～15d再喷1次。若防治不及时，可在发病后叶片正面出现病斑 （性孢子器） 时，喷20%粉锈宁乳油1000倍液。【症状】 初在叶背面产生白色粉状霉斑，严重时布满叶片，相应的叶正面为黄色病斑。后期在霉部上产生黄褐色至黑色的小粒点 （闭囊壳）。秋季，在梨树的基部叶片背面产生大小不一、数目不等的：圆形褐色病斑，常扩展到全叶，病斑上形成灰白色粉层 （分生孢子梗和分生孢子）。后期在病斑上产生小粒点 （为病菌的闭囊壳）。闭囊壳初期黄色，后变为褐色至黑褐色。病害严重时可造成早期落叶。梨白粉病【病原】 有性阶段为Phyllactinia pyri （Cast.） Homma，属子囊菌亚门的真菌梨球针壳。【发生规律】 病菌以子囊壳在病叶病枝上越冬。翌年条件适宜时，子囊壳破裂，散发出子囊孢子，随风雨传播，落到梨树叶片上进行初侵染。当年老熟的菌丝体产生分生孢子，进行再侵染。越冬子囊壳6—7月成熟，7月开始发病，秋季为发病盛期。密植和树冠郁闭的梨园易发病，排水不良和偏施氮肥的梨园发病重。【防治方法】 ①加强栽培管理，增施有机肥，避免偏施氮肥，疏除过密枝条。冬季清除园内落叶、枯枝，集中烧毁或深埋减少病源。②初发病开始喷药。药剂可选用：20%粉锈宁乳油1500～2000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。【症状】 灰斑病多发生于生长中后期。病斑初期近圆形、淡灰色，后发展为圆形或不规则形，银灰色，病健交界处有一微隆起的褐色线纹；后期，病斑表面可散生许多小黑点。【病原】 Phyllostica pirina Saccardo，称梨叶点霉菌，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌主要以菌丝体或分生孢子器在病落叶上越冬，翌年产生分生孢子，通过风雨传播为害，7—8月为发病盛期。多水年份发病重，多雨季节发病快。梨灰斑病为害叶片【防治方法】 ①加强栽培管理，增强树势，提高树体的抗病能力。彻底清除落叶，减少病源。②发病严重果园，在7—8月喷药防治。药剂可选用：80%大生M-45可湿性粉剂800～1000倍液、70%代森锰锌水分散粒剂1000～1200倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或胶悬剂800～1000倍液、25%苯菌灵乳油1000～1500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1200倍液及1∶1∶100波尔多液等。【症状】 叶片受害，叶片上初发生圆形或近圆形的褐色病斑，以后逐渐扩大。发病严重的叶片，往往有病斑数十个，多数病斑合并，形成不规则形褐色斑。病斑后期边缘褐色，中间呈灰白色，密生黑色小点。梨褐斑病为害叶片【病原】 有性阶段为Mycosphaerella sentina （Fr.） Schrot，称梨球腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为 Septoria piricola Desm.，称梨生壳针孢，属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病菌以分生孢子器及子囊壳在落叶的病斑上越冬。翌年春季通过风雨传播分生孢子或子囊孢子，孢子沾附在新叶上，环境条件适宜时，发芽侵入叶片，引起初次侵染。在梨树生长期中，病斑上能形成分生孢子器，其中成熟的分生孢子，可通过风雨传播，再次侵害叶片，陆续引起叶片发病。在5—7月，多雨、潮湿，发病重。树势衰弱、排水不良的果园，发病也多。【防治方法】 ①冬季扫除落叶，集中烧毁，或深埋土中病源。②加强梨园管理，增施有机肥，促使树势生长健壮，提高抗病力。雨后注意园内排水，降低果园湿度，以防病害发展蔓延。③早春在梨树发芽前，结合梨锈病防治喷药保护，药剂可选用：0.6%石灰倍量式波尔多液。落花后，当病害初发时，4月中下旬喷第二次药，药剂及浓度同上。在天气多雨，有利于病害盛发的年份，可于5月上中旬再喷射0.6%波尔多液1次。一般喷药2～3次，即能达到良好的防治效果。【症状】 主要发生在果实上。染病的幼果，初期仅在向阳面变红，果肉逐渐木质化，后致果实开裂，裂口处果肉干缩变黑，湿度大或多雨时，病菌乘机从伤口侵入，引致果腐。梨裂果病【发病条件】 属生理病害。多认为是水分供应不均匀引起的。树势衰弱或染有腐烂病、黑星病的发病重。【防治方法】 ①加强梨园管理，做到水肥均衡供应，科学修剪，如疏剪或缩剪，调节坐果率。②及时防治腐烂病、黑星病、日灼病。【症状】 叶片上病斑不规则形至圆形，褐色或暗褐色，常有红褐色的细边缘，上生许多小黑点。芽被害后，病部发褐腐烂，新梢最终枯死。小枝被害，易遭风折。栗蓬受害，于基部出现褐斑。栗果受害，在种仁上发生近圆形、黑褐色或黑色的坏死斑，后果肉腐烂、干缩，外壳的尖端常变黑。板栗炭疽病为害叶片【病原】有性阶段为Glomerella cingulata（Stonem.）Spauld.et Schrenk，称围小丛壳，属子囊菌亚门，小壳属真菌。无性阶段为Colletotrichum gloeosporioides Penz.，称盘长孢状刺盘孢，属半知菌亚门刺盘孢属真菌。【发生规律】 以菌丝体在病芽、病枝梢组织内越冬。或在感病栗蓬上越冬。翌春条件合适时产生分生孢子，借风雨传播，为害幼芽和新梢，经皮孔或自表皮直接侵入，并于病部产生大量分生孢子，辗转为害嫩叶与栗蓬。管理粗放、缺肥、枝梢纤弱、栗瘿蜂等害虫较多的果园发病较重。【防治方法】 ①冬季清园，剪除病枯枝，集中烧毁。②清园喷1次50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。4—5月和8月上旬，各喷1次下列药剂：0.2～0.3波美度石硫合剂、0.5%石灰半量式波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂800倍液。【症状】 叶片受害，初期在叶缘、叶脉处形成近圆形或不规则的橘红色病斑，边缘褐色，中央散生黑色小粒。随着病斑的扩大，叶面病斑连在一起，看上去像 “半叶枯”，引起叶片提前大量脱落。板栗赤斑病为害叶片【病原】 Phyllosticta castaneae Ell.et Ev，称叶莲点霉菌。属半知菌亚门真菌。【发生规律】 病原菌以分生孢子在落叶病斑上越冬，为翌年初侵染的病源，翌年春季板栗叶片展开时分生孢子随风、雨、昆虫传播到新叶上，从伤口或气孔处侵入叶内扩展蔓延。6—7月出现大量落叶、落果。【防治方法】 ①冬季将落叶及修剪的病枝枯叶集中烧毁，消灭越冬病源。②春季在栗树展叶期用1∶1∶160波尔多液进行预防。发病初期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、40%退菌特可湿性粉剂1000倍液等。【症状】 该病主要为害板栗叶片和幼苗。发病初期，叶背散生淡黄绿色小点，后逐渐长出黄褐色突起 （夏孢子），后期表皮破裂，散出黄粉；叶面相对应位置，现褪绿小点，边缘不规则，后变为黄色或暗褐色，无光泽。冬季孢子在叶背面着生，黄色或黄褐色，后期表皮不破裂。板栗锈病病叶初期症状板栗锈病病叶中期症状【病原】 Pucciniastrun castaneae Diet，称栗膨痂锈菌，属担子菌亚门，膨痂锈菌属真菌。【发生规律】 以冬孢子堆在落叶上越冬。6月中下旬开始发病，8—9月为发病盛期，9月下旬出现冬孢子堆。干旱、气温高的年份以及较郁闭的栗园，发病严重。【防治方法】 ①清除枯枝落叶，减少病源。②喷药保护，在栗树萌芽前，用3波美度石流合剂喷一次，发病初期，喷0.3波美度石流合剂或25%粉锈宁可湿性粉剂1500～2000倍液。夏季气温高，喷粉锈宁可湿性粉剂容易发生药害，可改用20%萎锈灵乳油800倍液。【症状】 果实受害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色，似 “鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。空气潮湿时，病斑上出现乳白色的黏质物，此为病菌的分生孢子团。叶片受害，开始出现针头大小的黑褐色斑点，周围有黄色晕圈，后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘紫褐色至黑褐色，直径l～4mm。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。叶脉被害，病斑呈梭形、凹陷、灰色或灰褐色，边缘暗褐色，后由于组织干枯，常使叶片扭曲、皱缩。新梢、蔓、叶柄或卷须果梗和穗轴等处的症状与新梢相似。【病原】 无性阶段为Sphaceloma ampelium （de Bary），称葡萄痂圆孢菌，属半知菌亚门，痂圆孢菌属真菌。【发生规律】 病菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢等组织越冬，也能在病果、病叶痕等部位越冬。翌年春条件适宜时产生分生孢子，借风雨传播。孢子发芽后，芽管直接侵入幼叶或嫩梢，引起初次侵染。侵入后，菌丝主要在表皮下蔓延。以后在病部形成分生孢子盘，突破表皮，在湿度大的情况下，不断产生分生孢子，进行再侵染。病菌远距离的传播则依靠带病的枝蔓。果园低洼、排水不良、枝叶郁闭、遇多雨高湿，发病严重。【防治方法】 ①冬季修剪时，剪除病枝梢及残存的病果，刮除病、老树皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等，然后集中烧毁，减少病源。②种植抗病品种。③化学防治：芽鳞膨大，但尚未出现绿色组织时喷3～5波美度的石硫合剂。开花前后各喷1 次1∶0.7∶250 的波尔多液或10%世高水分散粒剂2000～3000倍液、52.5%抑快净水分散粒剂2000～3000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500～1600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等。葡萄黑痘病嫩枝嫩叶症状葡萄黑痘病卷须症状葡萄黑痘病蔓上症状葡萄黑痘病叶片症状葡萄黑痘病果实症状【症状】 叶片被害，初生淡黄色水渍状边缘不清晰的小斑点，以后逐渐扩大为褐色不规则形或多角形病斑，数斑相连变成不规则形大斑。天气潮湿时，于病斑背面产生白色霜霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时病叶早枯落。嫩梢受害，形成水渍状斑点，后变为褐色略凹陷的病斑，潮湿时病斑也产生白色霜霉。病重时新梢扭曲，生长停止，甚至枯死。卷须、穗轴、叶柄有时也能被害，其症状与嫩梢相似。幼果被害，病部褪色，变硬下陷，上生白色霜霉，很易萎缩脱落。果粒半大时受害，病部褐色至暗色，软腐早落。果实着色后不再侵染。【病原】 Plasmopara viticola （Berk.et Curt.） Berl.et de Toni，称葡萄霜霉菌，属鞭毛菌亚门，单轴霉属真菌。葡萄霜霉病症状【发生规律】 葡萄霜霉病菌以卵孢子在病组织中越冬，或随病叶残留于土壤中越冬。翌年在适宜条件下卵孢子萌发产生芽孢囊，再由芽孢囊产生游动孢子，借风雨传播，自叶背气孔侵入。华东地区5月开始发生，6—7月和9月为发病盛期。广东5月下旬开始发生，7月为发病盛期。冷凉潮湿，多雨多露，易引起病害流行。果园地势低洼、架面通风不良、树势衰弱，有利于病害发生和流行。葡萄霜霉病后期症状【防治方法】 ①秋季彻底清扫果园，剪除病梢，收集病叶，集中深埋或烧毁，减少菌源。②加强果园管理，及时夏剪，引缚枝蔓，改善架面通风透光条件。注意除草、排水、降低地面湿度。适当增施磷钾肥，对酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。③选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，并在设施内全面积覆盖地膜，降低其空气湿度和防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。④化学防治，芽前地面喷1次3～5波美度的石硫合剂。发芽后每10d左右喷1次杀菌保护剂，药剂可选用：1∶0.7∶200 的波尔多液、69%代森锰锌·烯酰吗啉可湿性粉剂800倍液、72%霜脲氰·代森锰锌可湿性粉剂750倍液、58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等。【症状】 南方葡萄产区重要病害之一。叶片被害，初期叶面出现零星单个小黄点，周围水渍状，之后叶片背面形成橘黄色夏孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多。夏孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状夏孢子，布满整个叶片，致叶片干枯或早落。秋末病斑变为多角形灰黑色斑点，形成冬孢子堆，表皮一般不破裂。偶见叶柄、嫩梢或穗轴上出现夏孢子堆。【病原】 Phakopsora ampelopsidis Diet.et Syd.，称葡萄层锈菌，属担子菌亚门真菌，属复杂生活环锈菌。葡萄锈病初期症状【发生规律】 病菌以冬孢子越冬。翌春初侵染后产生夏孢子，夏孢子堆裂开散出大量夏孢子，通过气流传播。叶片上有水滴及温度适宜时，夏孢子长出芽孢，通过气孔侵入叶片。菌丝在细胞间蔓延，以吸器刺入细胞吸取营养，后形成夏孢子堆。生长季节，条件适宜多次进行再侵染，至秋末又形成冬孢子堆。高湿利于夏孢子萌发，光线对萌发有抑制作用，因此夜间的高温成为此病流行必要条件。生产上有雨或夜间多露的高温季节利于锈病发生，管理粗放且植株长势差易发病重。【防治方法】 ①加强葡萄园管理。入冬前施足有机肥，果实采收后仍要加强肥水管理。发病初期清除病叶，既可减少田间菌源，又有利于通风透光，降低葡萄园湿度。②化学防治。发病初期喷洒0.2～0.3波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂300倍液、20%三唑酮 （粉锈宁） 乳油1500～2000倍液、20%三唑酮·硫悬浮剂1500 倍液、40%多·硫悬浮剂400～500 倍液、25%敌力脱乳油3000倍液等。隔15～20d喷1次。葡萄锈病中期症状葡萄锈病后期症状【症状】 叶片受害，叶表面产生一层灰白色粉质霉，逐渐蔓延到整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害，初呈灰白色小斑，后扩展蔓延使全蔓发病，病蔓由灰白色变成暗灰色，最后变为黑色。果实受害，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色，受害幼果容易开裂。【病原】 Uncinula necanor （Schw.） Burr，称葡萄钩丝壳菌，属子囊菌亚门，钩丝壳属真菌。无性阶段称托氏葡萄粉孢霉，属半知菌亚门，粉孢属真菌。【发病规徘】 病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬。翌年条件适宜时产生分生孢子，分生孢子借气流传播，侵入寄主组织后，菌丝蔓延于表皮外，以吸器伸入寄主表皮细胞内吸取营养。分生孢子萌发的最适温度为25～28° C，空气相对湿度较低时也能萌发。一般在6月中下旬开始发病，7月中旬渐入发病盛期，9—10月停止发病。夏季干旱和温暖而潮湿或闷热多云的天气有利于病害发生。栽植过密、枯叶过多、通风不良时利于发病。葡萄白粉病症状葡萄白粉病前、中、后期症状【防治方法】 ①秋后剪除病梢，清扫病叶、病果及其他病残体，集中烧毁。②加强栽培管理。及时摘心绑蔓，剪除副梢及卷须，保持通风透光。雨季注意排水防涝，喷磷酸二氢钾等叶面肥和根施复合肥，增强树势，提高抗病力。③化学防治。参考葡萄锈病的化学防治。【症状】 只为害葡萄叶片，有大褐斑病和小褐斑病两种。大褐斑病初在叶面长出许多近圆形、多角形或不规则形的褐色小斑点。以后斑点逐渐扩大，直径达3～10mm。病斑中部呈黑褐色，边缘褐色，病、健部分界明显。叶背病斑呈淡黑褐色。发病严重时，一张叶片上病斑可多达数十个，常互相愈合成不规则形的大斑，后期在病斑背面产生深褐色的霉状物，即病菌的孢梗束及分生孢子。严重时病叶干枯破裂，以至早期脱落。小褐斑病在叶片上呈现深褐色小斑，中部颜色稍浅，后期病斑背面长出一层较明显的黑色霉状物，病斑直径2～3mm，大小比较一致。葡萄小褐斑病症状葡萄大褐斑病症状【病原】 Pseudocercospora vitis （Lev.） Speg，属半知菌亚门真菌。【发病规律】 病菌以菌丝体和分生孢子在落叶上越冬，翌年初夏长出新的分生孢子梗，产生新的分生孢子，新、旧分生孢子通过气流和雨水传播，引起初次侵染。分生孢子发芽后从叶背气孔侵入，发病通常自植株下部叶片开始，逐渐向上蔓延。病菌侵入寄主后，经过一段时期，环境条件适宜时，产生第二批分生孢子，引起再次侵染，造成陆续发病。【防治方法】 ①秋后彻底清扫果园落叶，集中烧毁或深埋，以消灭越冬菌源。②在发病初期结合防治黑痘病、炭疽病等，药剂可选用：0.5%石灰半量式波尔多液、70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～700 倍液等。每隔10～15d喷1次，连续喷2～3次，有良好的防治效果。葡萄炭疽病是在葡萄近成熟期引起果实腐烂的重要病害之一，在我国各葡萄产区均有分布，长江流域及黄河故道各省市普遍发生，南方高温多雨的地区发生最普遍。高温多雨的地区，早春也可引起葡萄花穗腐烂，严重时可减产30%～40%。【症状】 主要为害果粒，造成果粒腐烂。严重时也可为害枝干、叶片。果实着色后、近成熟期显现症状，果面出现淡褐或紫色斑点，水渍状，圆形或不规则形，渐扩大，变褐色至黑褐色，腐烂凹陷。天气潮湿时，病斑表面涌出粉红色黏稠点状物，呈同心轮纹状排列。病斑可蔓延到半个至整个果粒，腐烂果粒易脱落。嫩梢、叶柄或果枝发病，形成长椭圆形病斑，深褐色。果实近成熟时，穗轴上有时产生椭圆形病斑，常使整穗果粒干缩。卷须发病后，常枯死，表面长出红色病原物。叶片受害多在叶缘部位产生近圆形或长圆形暗褐色病斑。空气潮湿时，病斑上亦可长出粉红色的分生孢子团。【防治方法】 春季幼芽萌动前喷洒3～5波美度石硫合剂加0.5%五氯酚钠。在葡萄发芽前后，可喷施1∶0.7∶200倍式波尔多液、80%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液、波美3度石硫合剂+80%五氯酚钠原粉200倍液。葡萄炭疽病为害情况葡萄落花期，病害发生前期，可喷施下列药剂：50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液；80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液；70%丙森锌可湿性粉剂600～800倍液等。6月中旬葡萄幼果期是防治的关键时期，可用下列药剂：2%嘧啶核苷类抗生素水剂200倍液；1%中生菌素水剂250～500倍液；35%丙环唑·多菌灵悬浮剂1400～2000倍液；25%咪鲜胺乳油800～1500倍液；40%腈菌唑可湿性粉剂4000～6000倍液；40%氟硅唑乳油8000～10000倍液；40%克菌丹·戊唑醇悬浮剂1000～1500倍液；葡萄幼果期炭疽病发生前期症状50%醚菌酯干悬浮剂3000～5000倍液；43%戊唑醇悬浮剂2000～2500倍液；60%噻菌灵可湿性粉剂1500～2000倍液；5%己唑醇悬浮剂800～1500倍液；6%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂1000～1500倍液等，喷施，间隔10～15天，连喷3～5次。灰霉病是一种严重影响葡萄生长和贮藏的重要病害。目前，在河北、山东、辽宁、四川、上海等地发生严重。春季是引起花穗腐烂的主要病害，流行时感病品种花穗被害率达70%以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间发生腐烂。【症状】 主要为害花序、幼果和已成熟的果实，有时亦为害新梢、叶片和果梗。花序受害，似热水烫状，后变暗褐色，病部组织软腐，表面密生灰霉，被害花序萎蔫，幼果极易脱落。新梢及叶片上产生淡褐色，不规则形的病斑，亦长出鼠灰色霉层。花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期受害部呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。葡萄灰霉病为害幼果症状葡萄灰霉病为害果实症状【防治方法】 春季开花前，喷洒1∶1∶200 等量式波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液等，喷1～2次，有一定的预防效果。葡萄灰霉病为害花序症状4月上旬葡萄开花前，可喷施下列药剂进行预防：80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液；50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液；在病害发生初期，可用下列药剂：葡萄灰霉病为害初期症状40%嘧霉胺悬浮剂1000～1200倍液；50%嘧菌环胺水分散粒剂625～1000倍液；40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1000～1500倍液；40%双胍辛胺可湿性粉剂1000～2000倍液；25%咪鲜胺乳油1000～1500倍液；60%噻菌灵可湿性粉剂500～600倍液；50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液；50%苯菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液喷施，间隔10～15天，连喷2～3次。【症状】 花受害，病菌从将开放的花侵染，使花呈浅褐色坏死腐烂，产生灰色霉层。叶片受害，多从基部老黄叶边缘侵入，形成 “V” 形黄褐色斑，其上有不甚明显的轮纹，上生较稀疏灰霉。果实受害，多从残留的花瓣或靠近或接触地面的部位开始，也可从早期与病残组织接触的部位侵入，初呈水渍状灰褐色坏死，随后颜色变深，果实腐烂，表面产生浓密的灰色霉层。草莓灰霉病【病原】 Botrytis cinerea Pers，属半知菌亚门，灰葡萄抱真菌。【发生规律】 病菌以菌丝体、分生孢子随病残体或菌核在土壤内越冬。条件适宜时产生分生孢子，借气流传播，进行初次侵染和再次侵染。空气湿度大，有利此病的发生与发展。【防治方法】 ①收获后彻底清除病残落叶。②采用高垄地膜覆盖或滴灌节水栽培。③化学防治。移栽或育苗整地前用65%甲霉灵可湿性粉剂400倍液，或用50%多霉灵可湿性粉剂600倍液，或用50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液，对棚膜、土壤及墙壁等表面喷雾，消毒灭菌。在结果期有发病中心出现，要及时喷药防扩散，药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液等。【症状】 果实受害，变褐软腐，淌水，表面密生白色绵毛，上有点点黑霉，即病原菌的孢子囊。果实堆放，往往发病严重。【病原】 Rhizopus stolonifer （Ehrenb.ex Fr.） Vuill.，属接合菌亚门，接合菌纲中的匍枝根霉真菌。曾有研究用11种根霉接种草莓，结果都能为害，但主要是匍枝根霉。草莓软腐病【发生规律】 病菌广泛存在于土壤内、空气中及各种残体上。自伤口侵入，匍枝根霉的孢子萌发后，并不直接侵染，而必须生长一定量后才能为害寄主。通常先在接触土壤的果实为害，潮湿情况下产生大量孢子囊，经风雨、气流扩散，进行再侵染。贮藏期间继续接触，振动传病。由于病菌的菌丝体分泌果胶酶溶解细胞间的果胶层，结果组织崩溃，细胞间隙积聚了果汁，最终造成淌水。温度较高或相对湿度低都不利于病害发生。【防治方法】 ①果实接近成熟时避免积水。②发病初期喷药防治，药剂可选用：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液等。

麦二叉蚜（Schizaphis graminumRondani），异名Toxoptera graminum Rondani，属同翅目（Homoptera），蚜科（Aphididae）。分布于我国各小麦栽培区。麦二叉蚜在高粱等作物叶片上吸食营养，初发期多在下部叶片为害，逐渐向植株上部叶片扩散。叶背布满虫体，并分泌大量蜜露，影响植株光合作用及正常生长。植株叶色变红，穗小粒少，有的严重败育，米质涩，严重影响高粱的产量与品质。麦二叉蚜主要为害小麦、大麦、燕麦、高粱、水稻、狗尾草、莎草等禾本科植物。图3-86 麦二叉蚜为害状无翅孤雌蚜圆形或卵圆形，体长1.5～2.0mm，有翅型略小，淡绿色和黄绿色，腹部背面有绿色纵条带。腹管长圆筒形，长0.25mm，腹淡绿色，中胸部腹岔具短柄。翅中脉分支1次。复眼漆黑色。触角6节，为体长的1/2～2/3。尾片长圆锥形，长0.16mm，长为基宽的1.5倍。喙超过中足基节，端节粗短，长为基宽的1.6倍。麦二叉蚜发生世代短，繁殖快，每年可繁殖20～30代，代数多少因地区而异。多数地区以无翅孤雌成蚜和若蚜在小麦和高粱根际或四周的土块缝隙中越冬，有的可在背风向阳的麦田麦叶上继续存活。成蚜、若蚜受震动易坠落。在冬麦、春麦、高粱混种地区，秋苗出土后蚜虫开始迁入麦田繁殖，3叶期至分蘖期出现一个小高峰，进入11月上旬以卵在冬麦田残茬上越冬，翌年3月上中旬越冬卵孵化，在冬麦上繁殖几代后，有的以无翅蚜继续繁殖，有的产生有翅胎生蚜在冬麦田扩展，4月中旬迁至春麦田和高粱田进行大量繁殖，5月中旬大量繁殖，出现为害高峰。有的在小麦收获前形成有翅蚜，迁至附近高粱田中进行为害。麦二叉蚜在10～30℃发育速度与温度正相关，7℃以下存活率低，22～30℃生长发育快，42℃迅速死亡。该蚜虫在适宜条件下，繁殖力强，发育历期短。图3-87 麦二叉蚜虫（若虫、成虫）图3-88 高粱蚜、麦二叉蚜混合发生1.种植抗虫品种 许多高粱品种对麦二叉蚜虫具有明显的抗性，应因地制宜选用相应的抗虫品种。2.农业防治措施 可采用机耕深翻，调整作物布局，合理轮作倒茬，改善田间小气候，控制蚜虫繁殖为害。3.化学防治 宜在早期点片发生期及为害盛期前进行。首先要做好虫情调查，当麦二叉蚜刚刚迁入高粱田（6月上中旬）后，选株进行蚜量调查，当出现“起油株”，即需防治。①喷粉：用1.5%乐果粉剂喷粉，每亩1.5～2kg。②撒施毒砂：用40%乐果乳油50ml，对等量水拌匀后，再加入10～15kg细沙，制成毒砂扬撒在高粱株上。③喷雾：用2.5%溴氰菊酯乳油或20%杀灭菊酯乳油喷雾。