1873～1883年，恩格斯（F.Engels）在写作《自然辩证法》草稿时，根据对近代科学发展最新成果的研究和概括，指出自然界是一个普遍联系的整体系统：“我们就能够依靠经验自然科学本身所提供的事实，以近乎系统的形式描绘出一幅自然界联系的清晰图画”；“整个自然界构成一个体系，即各种物体相联系的整体。”19世纪90年代，恩格斯在关于历史唯物主义的书信中，指出人类社会（及其历史）是一个相互作用、复杂的有机整体系统：“人们总是通过每一个人追求他自己的、自觉预期的目的来创造他们的历史，而许多按不同方向活动的愿望及其对外部世界的各种各样作用的合力，就是历史。”表面看来，这个合力来源于人的“愿望”和意志，实质上来自于同自然一样的物质：“这里表现出一切因素间的相互作用，而这种相互作用归根到底是经济运动作为必然的东西通过无穷无尽的偶然事件向前发展。”由此，整个世界（自然界和人类社会）是一个具有物质统一性的普遍联系、相互作用的整体系统，这就是恩格斯的整体系统观。19世纪末20世纪初，美国产生了科学管理。该理论系统性与实用性并具，标志着现代管理学的诞生，并极其深远地影响了现代文明的进程。虽然没有文献表明泰罗（F.W.Taylor）曾经阅读过恩格斯的著作，但泰罗系统管理的确在经济生产领域具体地体现了恩格斯的整体系统观。工业经济以获取最大利润为目的，高效率是实现利润的主要方式之一，科学管理的直接表现就是能大幅提高生产效率，这使得人们总是习惯于首先从获利工具的视角出发看待科学管理。事实上也正是在1910年东部铁路公司运费案中，“哈林顿·埃默森（H.Emerson）关于如果实行科学管理，该公司每天可以节约100万美元的证词，在关心成本的制造商和公众中引起了极大的注意。”泰罗过去30年的研究和推广工作并未取得太多成果，一句证词却成为导火索，科学管理方法被广泛关注并迅速推广开来。推广过程中遇到的最大阻力就是有组织的工人的反对和罢工，并导致众议院任命特别委员会进行调查并于1911年10月到1912年2月举行两次意见听证会。面对“效率专家”对科学管理的肢解式滥用，面对听证会上持有不同误解和猜疑的各色人等的盘问，泰罗接连用了十几个“不是”批驳了人们对科学管理那种孤立的、片面的认识：“科学管理不是一种有效率的方法，不是一种获得效率的方法，也不是一串或一批有效率的方法；科学管理不是一种计算成本的新制度，不是一种支付工人工资的新办法，不是一种计件工资制，不是一种奖金制度，不是一种付酬制度，也根本不是一种支配工人的计划；科学管理不是拿着秒表观察一个人的工作并记下他的情况；它不是工时研究，不是动作研究或对工人动作的分析；科学管理不是印制一大批表格发给一些人，……不是分工工长制或职能工长制；不是在谈到科学管理是一般人所想到的任何方法……科学管理不是其中的任何一种方法。”泰罗认为，科学管理是“一次完全的精神革命”。所谓完全，首先要求公司全体员工都投入到科学管理的精神革命中来：“科学管理在实质上包含着要求在任何一个具体机构或工业中工作的工人进行一场全面精神革命，……此外，科学管理也要求管理部门的人——工长、监工、企业所有人、董事会——同样进行一场全面的精神革命。”泰罗说到，当全员参与的科学管理“以友好合作和互相帮助来代替对抗和斗争”时，“他们的共同努力所创造出来的盈利会大得惊人”，以供劳资双方共享。泰罗的这个观点并非1911年在听证会上才产生的应景之物。早在他最早的公开发表的《计件工资制》（1895）和《车间管理》（1903）中，就已经明确把合作双赢作为其制度的基本理念。《科学管理原理》（1911年）中“资方和工人的紧密、亲切和个人之间的协作，是现代科学或责任管理的精髓”的表述，是对这一基本理念一以贯之的强调。泰罗强调全员投入的观点，可谓恩格斯“人们通过合力创造历史”论断在公司组织中的具体体现。把公司看作一个整体系统来进行管理，首先就要把公司内的所有人员捏合成一个整体组织来调配和管理，这是科学管理的第一步，也是系统管理的第一步。需要指出的是，恩格斯的合力系统论是关于整个人类社会历史的论断，既包括和平建设时期，也包括革命斗争时期，所以使用了更为抽象的“相互作用”一词；而泰罗的科学管理针对的是和平环境下的建设型组织——公司，所以强调了“合作”。所以，泰罗的上述辩驳如果是真诚的，那就显得过分天真和理想化了：资本主义经济的逻辑是不可能允许无产者享有与有产者同等的分配权益的，社会历史发展的实际已经雄辩地证明，这种单纯强调“协作”以实现双赢的理想是不可能实现的。既然是“精神革命”，就不可避免会存在抵触和冲突。成功的系统管理，不是忽视或回避斗争，而是要懂得如何化解或利用它们。科学管理要求的第二个转变，就是要把科学研究和知识用于“工厂内的一切事情，……这包括每项工作所采用的方法和完成每项工作所需要的时间。”虽然说自从有了人类社会就有了管理活动，但直到19世纪中叶之前，经济活动中的人们更关注的是操作行为，管理行为的重要性是在大工业组织出现之后才渐渐显露出来的。泰罗虽然没有像同时代的法约尔（H.Fayol）那样系统整理出企业组织的6种职能活动，但他指出科学管理是“诸种要素——不是个别要素——的结合……它可以概括为科学、协调、合作、最高的产量和发挥每个人最高的效率。”如果说这个表述还比较模糊，没有清晰表达出系统管理的思想的话，那么泰罗反复强调的科学管理四项根本原则（underlying principle）——“第一，一门真正科学的形成。第二，对工人的科学选择。第三，对工人的教育和培训。第四，资方与工人之间的亲密友好的合作”——则比较明确地表达了组织系统管理的思想。科学管理的系统，首先是发展科学，找到科学规律；接下来在真正的、科学的工时研究的基础上建立科学的操作程序和恰当的绩效标准；然后选择、教育和培训“头等工人”在职能工长管理下操作；最终根据其完成任务情况参照绩效标准支付报酬。如此，泰罗就通过程序化实现了整个企业的系统管理。这里的系统管理，不仅仅指的是工时研究等高效率手段等各阶段的程序化和系统化，而且还包括工人的选择、培训、管理者与工人之间的友好合作等各种因素构成的一个组织整体性的程序化和系统化。综上所述，泰罗对公司中人的因素和事的因素两个方面都具有整体组织的思想并且把两种因素结合了起来，所以科学管理被后人看作系统管理的先驱，泰罗也被尊为现代管理学的奠基人。而当我们跳出管理学的范畴，以系统认识发展的视角来评判泰罗科学管理的时候，则可以说在恩格斯总结出合力整体系统观之后的20世纪上半叶，科学管理和其他各种具体的系统思想在社会生活中得到了进一步的扩展和深化；这些具体的实践，为贝塔朗菲（L.Bertalanffy）等一般系统论的提出，开启了可资参照的理论思路，奠定了丰富的实践基础，切实营造了系统思考和行动的社会文化氛围。

番茄灰霉病（Botrytis cinerea Pers）是保护地番茄的重要病害之一，主要为害花和果实，尤以青果受害最重，大幅度降低番茄的产量和品质。近几年来，番茄灰霉病为害越来越严重，轻者减产10%～20%，重者达30%以上[1]，而病原物极易对化学农药产生抗药性，因此化学防治用药量大、防效差、污染重，严重威胁着人们的身体健康。植物源农药可在环境中迅速分解，在植物体内也几乎没有残留，是符合人们对绿色农产品要求的。瑞香狼毒（Stellera chamejasme L.），又名断肠草、红狼毒，为瑞香科，狼毒属植物，是当前中国草地上危害较严重的毒草之一，但是瑞香狼毒又具有可利用的一面，其根是传统中药狼毒的基质，有逐水、祛痰、破积、杀虫之功效[2]。目前国内外对其化学成分、杀虫活性、抗癌活性都有了深入的研究和报道。有文献表明瑞香狼毒对于植物病原菌也有较好的抑制作用[3]。本试验就瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病抑制作用进行了室内测定，旨在为开发出一种经济，安全，有效的新型杀菌剂提供理论依据。1.1.1 供试样品 试验所用瑞香狼毒采自山西怀仁金沙滩，将采集的植物材料洗净后充分阴干，放入恒温箱内（40～45℃）烘干，粉碎后过60目筛备用。1.1.2 供试菌种 番茄灰霉病菌（Botrytis cinerea Pers）均由山西农业大学农学院植物病理实验室提供。1.2.1 瑞香狼毒提取液的制备 称取瑞香狼毒根部粉末50g，装入500ml广口瓶内，加入干粉5倍量的有机溶剂甲醇浸泡3～5天后，过滤并浓缩至稠膏状。取适量瑞香狼毒甲醇提取物，加入少量甲醇溶解并配成60mg/ml溶液，备用。1.2.2 抑菌活性测定 采用生长速率测定法[4～6]测定瑞香狼毒提取液对黄瓜枯萎病菌菌丝生长抑制作用，具体操作如下：取60mg/ml瑞香狼毒提取物溶液配制成60mg/ml，30mg/ml，15mg/ml，7.5mg/ml，3.75mg/ml的溶液，制作平板时，在一个培养皿中加入2ml，再加入13ml培养基，摇匀，凝固后即为全药平板培养基。每一处理做5个重复并标记；另取3个培养皿分别加入2ml蒸馏水、13ml PDA培养基作为对照。将供试菌种用6mm打孔器打出菌饼，用接种针小心地将供试菌饼置于平板培养基上（菌丝面朝下，每皿一块，放于中央），置光照培养箱中培养（上述一系列操作必须在严格无菌条件下进行）。48h后，用十字交叉法测每个菌落的直径（每一天测一次，连测两次），以下式求菌丝生长抑制率：瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病菌作用结果如表1和表2。浓度（mg/ml）72h96h菌落直径（cm）ColonyRadius抑制率（%）Inhabitingrate菌落直径（cm）ColonyRadius抑制率（%）Inhabitingrate81.8078.181.9579.4542.0374.002.2175.4923.0256.003.4756.3214.0337.644.5739.570.55.3713.276.3812.02CK6.107.17表1 不同浓度瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病菌菌丝生长的抑制作用Table 1 Inhabiting of the different concentration of the extracts of Stellera chamaejasme against Botrytis cinerea Pers时间Time毒力方程RegressiveequationEC50?相关系数r95%置信限Confidencelevel72hY=4.5546+1.5754x1.920.97251.61～2.6896hY=4.5519+1.6433x1.870.96741.58～2.22表2 瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病菌的毒力Table 2 Virulence of the extracts of Stellera chamaejasme against Botrytis cinerea Pers从表1可以看出，瑞香狼毒甲醇提取液对番茄灰霉病菌菌丝生长有一定的抑制作用，并且提取液浓度越大，抑菌作用越明显，即在5个不同浓度稀释液中，8mg/ml的效果最好，接近80%。从表1的数据可以看出：8mg/ml、4mg/ml、2mg/ml的提取液对番茄灰霉病菌的抑菌率都在50%以上，1mg/ml、0.5mg/ml的提取液对番茄灰霉病菌的抑菌率在50%以下，这说明瑞香狼毒中含有的一些活性物质能够很好地抑制黄瓜枯萎病菌菌丝的生长。从表2可以看出瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病菌的毒力EC50在72h、96h分别为1.92mg/ml、1.87mg/ml。本试验表明，瑞香狼毒甲醇提取物对番茄灰霉病有一定程度的抑制作用，而且瑞香狼毒在我国资源丰富，有望开发成一种生物农药，具有良好的前景。虽然本试验做出一定的结果，但是也有一些不足之处：（1）试验中只是做了室内测定，没有做室外试验，在室外是否也有如此好的效果不能确定；（2）试验中只做了生长速率法像其他方法，如孢子萌发法没有做，它对孢子有什么样的效果也不知道；（3）试验只对瑞香狼毒植株进行粗提取并不确定其有效的活性成分为什么物质。以上问题需在以后的实验中着手解决。目前国内青海省天然草地上生长的瑞香狼毒面积达73.3万hm2，密度为每百平方米350株丛，最多可过1998～5000株丛[7]。海北洲海晏县青海湖乡每百平方米有狼毒400～1400株丛，盖度为20%～40%。另据不完全统计，内蒙古泽里木盟阿鲁旗已经形成了以瑞香狼毒为主要植物群落的草场约4万hm2，有瑞香狼毒生长的草场约13.3万hm2以上，占全旗104万hm2草场面积的28%。在内蒙古乌兰察布干草原，狼毒已成为退化草地的景观植物[8]。因此，在山坡或沟谷，劳力充足的地区，春秋季可进行人工采挖，收集瑞香狼毒的根，既可作到清除狼毒，保护草原，又可“化害为利”，获得经济效益和社会效益的双赢。

链霉菌（Streptomyces sp.）是产生天然生物活性物质的重要微生物类群，利用链霉菌及其代谢产物防治植物病害，在生防研究领域向来受到重视。本研究从健康水稻植株上分离到一株放线菌菌株F-1。通过形态观察初步将其鉴定为链霉菌（Streptomyces sp.），并与普特拉链霉菌种（Streptomyces platensis）的形态学特征与培养性状相似。经16S rDNA方法鉴定，菌株F-1与普特拉链霉菌高度同源，置信度达100%。由此将菌株F-1定名为普特拉链霉菌F-1（Streptomyces platensis F-1）。菌株F-1产生的抗菌物质对水稻纹枯菌（Rhizoctonia solani Kühn）具有抑制作用。在离体条件下，将菌株F-1与纹枯菌对峙培养，可形成明显的抑菌带，与F-1对峙培养的纹枯菌菌丝顶端肿胀、扭曲。将菌株F-1液体发酵物滤液按10%比例与PDA混合制备平板，再接种纹枯菌。结果表明：纹枯病菌菌丝生长的抑制率为56%。在离体水稻叶片上进行的防效试验表明：经菌株F-1的液体发酵滤液处理的水稻叶片，其病害等级与无菌水对照相比明显降低（P<0.05）。菌株F-1孢子液对水稻纹枯病也具有较好的防效，表明孢子液中也存在抗菌物质。活体防效结果表明，经链霉菌菌株F-1发酵滤液处理的水稻植株，其病情指数与清水对照相比显著降低（P<0.05），生防效率达到60%。抑菌谱表明，菌株F-1产生的抗菌物质除对水稻纹枯菌外，还对稻瘟菌（Pyricularia grisea）、核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）、灰霉菌（Botrytis cinerea），小麦赤霉菌（Fusarium graminearum）、棉炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）等多种重要病原菌有显著的拮抗作用，而对小麦纹枯菌（Rhizoctonia cerealis）、棉枯萎菌（Fusarium oxysporium）、西瓜枯萎菌（Fusarium oxysporum）和链格孢菌（Alternaria）等病原菌没有显著的拮抗作用。说明F-1抗真菌作用具有选择性。进一步研究表明，菌株F-1产生的抗菌物质不耐高温，100℃处理10min后，基本失去抑菌活性。F-1产生的抗菌物质可经硫酸铵饱和沉淀分离。纯化工作正在进行之中。链霉菌菌株F-1在液体和固体培养条件下，均可产生芳香气味。我们推测F-1可能产生挥发性物质。因此，作者对菌株F-1产生的挥发性物质是否具有抑菌活性和防病潜力进行了测定。结果表明，菌株F-1产生的挥发性物质对引起草莓灰霉病的灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea Pers.）有显著的抑制作用，抑菌率达50%。在离体草莓果实上进行的防效试验结果表明，菌株F-1所产生的挥发性物质对草莓灰霉病有显著防效。接种8天后，经挥发性物质处理的草莓，基本没有发病（病害等级0级）或仅有轻微症状出现，病害等级1～2；而接种和没有接种灰霉病菌的两个对照组，草莓果实已经腐烂，表面长满灰霉或腐霉等杂菌，病害等级达到顶级8级。此外，链霉菌菌株F-1产生的挥发性物质对引起油菜菌核病的核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）也有显著的抑制作用。离体试验表明，抑菌率可达53%。在油菜苗期进行的活体试验结果表明，菌株F-1产生的挥发性物质对油菜菌核病的生防效率达57%。试验表明，菌株F-1产生的挥发性物质对多数病原菌均有显著的抑制作用，抑菌具有广谱性。这为将来利用其防治温室、大棚病害和果蔬储藏期病害研究提供了试验依据。目前正在准备采用顶空固相微萃取（HS-SPME）-气相色谱/质谱法（GC/MS）对链霉菌菌株F-1产生的挥发性物质成分进行测定。综合以上分析，我们认为链霉菌菌株F-1产生的抗菌物质及挥发性物质均具有明显的防病效果，值得对其进行深入研究。

盾壳霉（Coniothyrium minitans）是核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）的重要寄生真菌，在世界范围内广泛存在，是菌核病的一种重要生防菌。本研究自盾壳霉ZS-1菌株的T-DNA标记插入突变体库中筛选到一株产孢缺陷型突变体ZS-1T16229，以之为材料进行研究。突变体ZS-1T16229与出发菌株ZS-1相比，偏向于培养基质中生长，不产孢，或产生少量的分生孢子（3.4×102个孢子/cm2），在与核盘菌对峙培养时，于两菌落融合处，突变体产生大量的分生孢子。突变体ZS-1T16229的生物产量大幅下降，在PDA培养基上培养6天、9天和12天，其生物学产量分别为8.2mg、24.2mg和58.7mg，而野生菌株ZS-1的生物学产量分别为17.4mg、39.3mg和78.8mg。突变体ZS-1T6229同时丧失了产生抗细菌物质的能力。另外，突变体ZS-1T6229的寄生致腐菌核的能力有显著的下降，用突变体的菌丝片段处理核盘菌的菌核，在沙粒上于20℃保湿培养30天，菌核腐烂指数为22%，而用野生菌株ZS-1进行相同处理，菌核腐烂指数为86%。Southern杂交证实T-DNA标记在突变体ZS-1T16229中为单拷贝插入；以ZS-1T16229为材料，采用TAIL-PCR和RT-PCR技术对T-DNA标记插入位点的基因组DNA进行了克隆，获得了大小为1527bp的DNA片段；对该基因组DNA片段进行了序列分析，并利用GenScan软件进行了阅读框（ORF）预测，结果表明该DNA片段含有一个完整的阅读框：编码508aa。对推定蛋白的氨基酸序列进行功能预测，发现该序列中含有一个保守区域，即Pex2-Pex12结构域，与其他真菌的过氧化物酶体蛋白PEX2具有极高的同源性，如与烟曲霉（Aspergillus fumigatus）的PEX2相同部位等同的氨基酸为54%，类似的氨基酸达68%。故命名该基因为CMPEX2。通过RT-PCR结果表明CMPEX2基因在突变体ZS-1T16229基因组中不表达，在出发菌株ZS-1的基因组中表达。构建了CMPEX2基因敲除载体，利用农杆菌介导转化的方法，获得了3个CMPEX2基因敲除转化子，通过PCR证实这3个转化子确实为CMPEX2基因敲除转化子。这3个转化子的表型与突变体ZS-1T16229相同。初步认为CMPEX2基因与盾壳霉产孢相关，起正调控作用。

土壤线虫具有丰富的生物多样性。多数土壤线虫生态学者将土壤线虫按照取食习性分成植物寄生线虫、食细菌类线虫、食真菌类线虫、捕食类或杂食类线虫、以基质为食的线虫和取食单细胞的线虫等[1]。植物寄生线虫可以通过取食植物根部，直接影响植物的营养状况或通过取食活动造成的伤口，引起与其他植物病原物的复合侵染。植物寄生线虫大多数属于垫刃目、少数是矛线目长针科和膜皮亚目毛刺科；捕食性线虫通常是以捕食土壤中的线虫、菌物、藻类及其他微动物为生，多为单齿目线虫。捕食性线虫属于自由生活线虫，通常生活周期长、繁殖能力低和对环境干扰敏感。一般不是土壤中的优势种群，但能更好地指示土壤状况的较长期变化[2]。捕食性线虫作为植物寄生线虫的捕食者具有较好的生防潜力[3，4]。对于捕食性线虫群体动态变化的研究有限，Azmi和Das&Mukhopadhyay[5，6]报道了捕食性线虫群体随着被捕食线虫的种类和密度变化而变化。Choudhury[7]对泰米尔某地的捕食性线虫Mylonchulus minor在不同深度土壤中的分布和随季节的动态变化做了研究。为了深入了解捕食性线虫对土壤健康状况的指示作用，明确在耕作土壤中捕食性线虫与植物寄生线虫的关系，本试验研究了不同耕作制度大豆田中捕食性线虫种群多样性以及捕食性线虫与植物寄生线虫种群密度动态变化关系做了详细的研究。供试作物：大豆（Glycine max），辽豆11为感染大豆胞囊线虫的品种。1.2.1 田间设计 试验于2006年在辽宁省沈阳市汪家乡养竹村。定点选取连作、轮作、水稻田改旱田和撂荒4种耕作方式下的大豆田进行研究。连作3～4年，轮作方式为水稻―大豆―玉米―大豆，水稻田改旱田前茬为水稻，撂荒地为以前未种过大豆的荒地（但有野生大豆生长）。播前大豆无任何处理，分别在播种期（5月7日）、苗期（6月7日）、开花期（7月10日）、结荚期（8月7日）和成熟期（9月6日）进行取样。1.2.2 土样采集方法 每一种耕作制度采用五点法取样，去掉5cm表土挖取300g根际土壤，封口，记好标签，带回实验室及时分离。1.2.3 线虫的分离、杀死和固定 每个土样称取鲜土200g，采用淘洗—过筛—重糖离心法分离；水浴60℃，10min杀死；采用TAF固定液固定。1.2.4 土壤含水量测定 土壤含水量采用烘干法测定，烘箱设置80℃、12h烘干。1.2.5 线虫的计数 将每份标样摇匀后，用带刻度的吸管吸取1/3，在显微镜和体视解剖镜下进行科属鉴定并计数，然后依据测得的土壤水分将土壤线虫种群折算成100g干土中含有的线虫条数。1.2.6 线虫群落分析方法 根据线虫的取食习性和食道特征确定线虫所属类群（Yeates等，1993）。生态指数和计算方法如下：丰度（Abundance）=100g干土中土壤线虫的数量相对丰度（Relative Abundance）RA=丰度/线虫总数2.1.1 捕食性线虫种群的多样性 从各个时期的土样中，分离鉴定出捕食性线虫共2个目4个属。各属的形态特征如下：（1）孔咽属线虫Aporcelaimus spp.分类地位：矛线目，矛线亚目，矛线总科，矛线科。形态特征：食道前部细长，后部扩大呈圆筒形或梨形，口腔内常有1个轴针或壁齿。虫体大，通常大于4mm。体表由微弱棕纹和交织纹，偶尔也有横环纹。唇区突出，唇片分离。齿针粗，开口大于齿针1/2。侧器由中央支撑。食道在中部扩大。背食道腺与开口间距离大。有贲门盘。雌虫卵巢1对，阴门横裂。雄虫有矛线形交合刺，有侧引带，中腹生殖乳突数个或多个。尾短，圆锥形或半球形，雌雄尾形相似。（2）前矛线属Eudorylaimus spp.分类地位：矛线目，矛线亚目，矛线总科，矛线科。形态特征：口腔内常有一个轴针或壁齿，口腔壁无角质化或肋围绕着轴针，食道前部细小，后部扩大成圆筒形或梨形，食道后部扩大部等于或大于1/3食道长，口针较短，延伸部简单，无凸缘或基部球，咽具有一轴针，口针周围无角化板，食道前部正常肌肉质，唇区不开阔，口针导环明显，无导鞘，内环乳突不在头部外侧，两性尾部皆为丝状。（3）锉齿属线虫Mylonchulus spp.分类地位：单齿目，锉齿科，锉齿属。形态特征：食道呈圆筒形，基部稍宽，口腔壁角化，至少有1个粗大的背齿。背齿位于口腔前部向前指，相对位置上有2列边缘齿。经温和热杀死后向腹面弯曲，唇区分开，口囊腹壁小齿6排，雌虫双卵巢，尾短，圆锥形，在尾近中部突然向腹面弯曲。（4）单齿属线虫Mononchus spp.分类地位：单齿目，单齿科。形态特征：虫体长1～6mm。食道呈圆筒形，基部稍宽，口腔壁角化，至少有1个粗大的背齿。口腔卵圆形。背齿大，位于口腔前部1/3，齿尖向前，无亚腹齿。背齿相对处亚腹侧口腔壁有2道横肋。卵巢1对，偶单个。雄虫常见，交合刺细长。生殖附器10～47个不等。雌雄尾形相似。尾腺和尾腺管明显。在分离鉴定的4个属线虫中，孔咽属在土壤线虫总数中占优势，属于亚优势属。在连作田和撂荒田中仅发现了孔咽属；在水改旱中捕食性线虫的种类最多，4个属的线虫均有出现，其中孔咽属和锉齿属为常见属，前矛线属和单齿属为一般属。轮作中没有发现单齿属线虫，而其他3属线虫均存在，但孔咽属明显少于其他3种耕作方式。不同耕作方式大豆田中，捕食性线虫的种类和数量均有差异（表1）。OrderGeneraContinuouscroppingRotationPaddy-uplandFallowDorylaimidaAporcelaimus9.51%b1.40%c4.48%c6.84%bProdorylaimus0.01%d0.27%dMononchidaMylonchulus0.02%d1.10%cMononchus0.07%dTable 1 The genus, relative abundance and dominance of predatory nematode in four tillage practice2.1.2 植物寄生线虫种群的多样性 本试验共分离鉴定出植物寄生线虫1个目15个属（详见表2）。各耕作方式中植物寄生线虫都是大豆田中线虫的优势种群。不同耕作方式中植物寄生线虫的各属分布情况不同，连作中的种类最多，轮作其次，而撂荒中植物寄生线虫的种类最少。螺旋属在各种耕作方式中均占有优势地位，在轮作中相对丰度高达90.55%。胞囊属在各种耕作土壤中也均有分布，在连作和撂荒中为优势属，在轮作中为常见属，水改旱中则属于一般属。其他各属多为一般属。OrderGeneraContinuouscroppingRotationPaddy-uplandFallowTylenchidaHelicotylenchus30.42%a90.55%a71.45%a41.53%aPararotylenchus0.04%d—0.01%d0.17%dScutellonema0.09%d——Criconemella—0.01%d——Hoplolaimus0.01%d0.01%d——Pratylenchus—0.42%d——Paratylenchus0.06%d0.01%d—0.07%dHeterodera35.47%a1.09%c0.14%d26.34%aXiphinema0.15%d——Neothada—0.01%d—0.01%dTylenchus0.19%d—0.54%d—Filenchus0.37%d0.53%d0.11%d—Psilenchus0.13%d0.43%d0.50%d—Boleodorus0.07%d—1.07%c—Basiria0.19%d0.01%d0.16%d0.30%dTable 2 The genus, relative abundance and dominance of plantparasitic nematodes in four tillage practice试验结果显示，随着大豆生育期的变化，不同耕作方式下大豆田植物寄生线虫变化基本一致，均是在大豆播种期、苗期和开花期线虫的数量变化有逐渐减少的趋势，到结荚期线虫的数量明显增多，成熟期达最大。轮作中植物线虫总量远高于连作、水改旱和撂荒，变化最明显，其次是水改旱和撂荒。在4种耕作方式中，连作的每个时期（除播种期外）植物线虫数量都为最少，到成熟期数量增长也不显著，变化最平稳。大豆田中捕食性线虫数量比植物寄生线虫的数量少近50倍，不是土壤中的优势种群，但对环境变化较为敏感。不同耕作方式下捕食性线虫随大豆生育时期变化的趋向不同。连作和轮作中捕食性线虫变化的曲线大致相同，从播种期到成熟期先减少后增多。水改旱地块中前3个时期捕食性线虫的数量几乎没有变化，结荚期和成熟期急剧增加达到群体数量最大。撂荒地中捕食性线虫的数量在播种期最多，而到苗期、开花期则减少到几乎没有，结荚期时的数量又上升到4种耕作方式中的最高值，到成熟期又有所降低（图1）。不同生育期植物寄生线虫和捕食性线虫的变化曲线基本一致，从播种期到苗期、开花期缓慢减少，从开花期到成熟期逐渐增多，成熟期达到最大（图3）。从图中曲线可看出捕食性线虫的变化较植物寄生线虫有些迟滞，说明捕食性线虫的数量有可能是随着植物寄生线虫数量的增减而变化，这与土壤中线虫食物链有一定的关联性。Figure 1 Changes in numbers of plant-parasitic nematode and predatory nematode during soybean period in different tillage practicesFigure 2Figure 3 Dynamic change of plant-parasitic nematode and predatory nematode in soybean period本研究仅在大豆田发现了4属的捕食性线虫，其中孔咽属为亚优势属，存在于4种耕作方式中，而一般属锉齿属和单齿属仅存在于水改旱和轮作中；植物线虫类群中螺旋属在4种耕作方式中均为优势属，胞囊属在连作和撂荒中为优势属，在轮作和水改旱中则属于一般属；但植物线虫总数在轮作中最多，水改旱其次，撂荒和连作最少。在农田生态系统中，捕食性线虫的生育周期长而且繁殖速度慢，受到人为扰动后群体数量恢复较慢，因此该类线虫中的某些种类可以作为生物指示剂指示土壤的健康情况。本研究同一种作物在不同的耕作方式下，植物线虫和捕食性线虫的种群多样性主要体现在种属分布不同，数量的多寡不同。在水改旱和轮作中的捕食性线虫的种类比连作和撂荒中的丰富，而且胞囊线虫的相对丰度也很低，仅在1%左右。胞囊线虫作为大豆的重要病原物起着指示大豆胞囊线虫病害发生严重度的作用。因此，研究认为，植物线虫类群中的胞囊属和捕食性线虫类群中的锉齿属和单齿属对土壤的扰动较为敏感，能很好地反映土壤发病和健康状况的变化，可作为土壤中重要的指示生物。本文的研究显示在大豆不同生育期，捕食性线虫的种群数量随着植物寄生线虫的增加而增加。植物寄生线虫会追随植物的生长发育而大量繁殖自身，因此在植物生育末期种群数量一般会增殖到最大，而捕食性线虫以土壤中线虫或其他生物为食，因此也会随植物线虫群体数量的增大而增加。Das等人通过对耕作田和草坪土壤中植物寄生线虫、捕食性线虫和自由生活线虫种群密度动态变化的研究中发现捕食性线虫的动态变化依赖于被捕食线虫种群多样性和密度[6]。Azmi和Choudhury分别通过对捕食性线虫Iotonchus monhystera和Mylonchulus minor种群动态的研究得出上述结论[5，7]。因此，植物寄生线虫作为捕食性线虫的一个重要的食物来源，在一定程度上影响其种群密度的变化。

早钟6号、长崎早生、森尾早生等。大五星、软条白沙、安徽大红袍、龙泉1号、龙泉6号、洛阳青、解放钟、大钟、太城4号、茂木、长红3号。枇杷喜温暖气候，要求年平均气温15～17℃,且无严寒，1月平均温度5℃,冬季最低温度不低于-5℃,少部分品种在年均温12℃以上即可正常生长；喜空气湿润，雨量充沛，要求年降水量在1000mm以上，夏末秋初干燥少雨天气有利花芽分化；光照充足有利于枇杷的花芽分化和果实发育；枇杷对土壤选择不严，一般沙质或砾质壤土、沙质或砾质黏土都能栽培；土壤pH值为5.0～8.5均可正常生长结果，最适宜pH值为6.0左右。育苗一般采用嫁接育苗。砧木可选择普通枇杷、石楠。砧木粗度达1cm左右时即可嫁接。常在春季2—4月进行；一般采用枝切接或枝腹接和剪顶留叶切接法。福建省农业科学院果树研究所试验推广的芽接育苗技术，效果很好。应选在土层深厚、土质疏松，坡度在30°以下的坡地。平地建园以选择在地势高，地下水位低，排水良好，土层深而疏松的沙质土壤上种植为好。坡地整地采用等高定点开坑或按等高线开垦成简易梯田后定点挖坑。种植前1～2个月要挖好种植坑，种植坑的规格为长1m、宽1m、深0.8m为好，先放进杂草、绿肥，并撒上石灰与表土拌匀，再放入农家肥与松细土拌匀回至高出地面30cm高。平地要把地下水位放在突出位置，多采用深沟高畦，开浅穴定植。枇杷定植可分为春植、冬植和秋植；在华南地区通常自12月至翌年2月进行冬植。在其他地区，春植在2—3月进行，秋植在9—10月进行。一般采用的种植株行距为:行距4～6m、株距3～4m。种植株数平地为每667m2 20～35株，山地为每667m2 35～40株；也可进行矮化密植。栽植苗木应选择品种纯正、粗壮、直立的嫁接苗，以营养杯苗或者带土团的苗木为好。栽苗时在种植坑中心挖一个小坑，把苗放入坑中，种下回土以不盖嫁接节位为宜，使根系均匀分布在坑底，同时，进行前后、左右对正，校准位置，使根系舒展。再将肥土分层填入坑中，每填一层都要用脚踏实，并随时将苗木稍稍上下提动，使根系与土壤密接，宜至定植穴上的土墩高出地面20～30cm。若栽前未剪成半叶的，应于栽后剪去叶片的一半。淋透定根水，并用杂草覆盖整个树盘保湿。施肥量以20～30kg/株的产量计算。(1)采果肥和基肥。5—6月采果后7～10d施厩肥30～40kg/株，麸肥2kg/株，磷肥2kg/株，钾肥1kg/株。(2)花前肥。8—9月施复合肥、麸肥各0.5～0.8kg/株。(3)壮果肥。2月上旬施复合肥、钾肥各0.6～1.0kg/株，麸肥1.0～1.5kg/株。枇杷采果后修剪的操作：疏剪过密枝、病虫害枝、枯枝、细弱的结果母枝，对远离主枝的结果母枝留基部10～15cm回缩更新，为避免结果部位外移，对抽发过长的春梢和强壮的结果母枝留基部5～6张叶片短截，促使腋芽萌发夏梢成为结果母枝，成枝力强的品种为培养健壮结果母枝，萌芽后要及时疏芽，留1～2个芽即可，结合疏花疏除结果母枝上抽发的部分秋梢和冬梢，每一结果母枝中只选留斜生、向外生长的新梢2个作翌年的结果基枝。基枝延伸以中心枝以下的第一侧枝作延长枝为主。(1)疏穗疏蕾。枇杷一般在10月中下旬至11月上旬进行疏花穗，疏花穗的时间在以部分花蕾露白而未开放时为宜；7～10年生植株全树留花穗80～100穗，对留下的花穗再疏部分花蕾；可摘除花穗上半部和基部支穗；每花穗保留中部相对集中的3～4个支穗；再把留下的支穗末端的花蕾摘除，只保留支穗基部的花蕾。(2)疏果。枇杷疏果一般在2月中下旬进行，大果品种每果穗保留端正果形、大小一致的果实3～4个；中果品种每果穗留果4～5个；小果品种每果穗留果6～9个。果实套袋的时期一般在最后一次疏果完毕，病虫害发生之前进行。套袋用的果袋，一般用旧报纸或牛皮纸制作。袋的形状大小依果的大小而定，一般为长方形，大小为20cm×13cm的，一张报纸可做8个；大小为30cm×20cm的，一张报纸可做4个，袋顶两角剪开，以利通气观察。不同熟期的果实，在套的袋上要有不同标志以便成熟时分期分批采收。套袋时宜从树顶开始，先把果穗基部3～4张叶片整理好束在果实上面，然后用纸直接包裹或制作成纸袋，把纸的长边对折成30cm×20cm，用订书机钉封住短边的一边即可，把果连叶包好。袋子口向下，用订书钉封口，纸袋要鼓起，避免套袋时果实与纸袋直接接触。

三月红、白蜡、冰糖荔、水东黑叶等。禾荔、黑叶、钦州红荔、糯米荔大造等。灵山香荔、桂味、糯米糍等。荔枝栽培适宜在年平均温度18～20℃的地区，1月平均温度10～17℃,绝对温度-2℃以上为宜。年雨量在1200mm以上，花期、小果期少雨。荔枝生长旺盛期和采果前，应无风害。对山地红壤、黄壤、平地沙壤、黏土、冲积土适应性较强。一般采用空中压条和嫁接。嫁接一般选用当地酸荔枝作糯米糍、妃子笑、大红袍的砧木。在4—5月进行嫁接。嫁接速度是影响嫁接成活的主要因素。一般选择土层深厚、疏松肥沃的山坳谷地及山地建园。一般选择春植(2—5月)和秋植(9—10月)。以选择在春季进行为佳，因为此时气温逐渐回升，雨水充足，日照又不太强，有利于苗木发根萌芽，成活率较高。其次是秋植，此时雨水少，气候干燥，必须注意淋水。定植规格可依据园地环境条件、栽培管理水平确定，一般株行距(4～5)m×(5～6)m；每667m2栽22～55株；配置授粉树。在定植前2个月左右挖好深宽各0.8～1m的定植穴，穴底填入绿肥或草皮20kg、厩肥30kg、过磷酸钙1kg及石灰0.5kg混合堆沤，使之在定植前腐解沉实。(1)保持土壤湿润，在定植1个月内，晴旱天气要经常淋水，一般3～7d淋一次。雨多时要注意排除树盘积水，特别要注意因穴土下沉而造成的植穴内积水。(2)在风大的地方宜用竹子或树枝支撑果苗，以防风吹摇动伤根而影响成活。(3)植后30d，可检查植株成活情况，未成活的及时补种。(1)中耕除草。每年中耕除草2～3次。第一次在采果前或采果后结合施肥进行，可促发新梢、加速树势恢复，宜浅耕10～15cm。第二次在秋梢老熟后进行，深可15～20cm，以切断部分吸收根、减少根群吸水能力、利于抑制冬梢萌发。第三次在开花前约1个月进行，宜浅，深约10cm。可疏松土层、促进根系的生长和吸收。(2)培土客土。在秋、冬季结合清园进行。于树冠下土面培泥，厚6～10cm。切忌堆积过厚，以防生根和土层积水缺氧伤根。(3)深翻改土。于树冠外围土层挖沟，深0～70cm，分层压入杂草、绿肥、垃圾，以改善土壤理化性状，促进根群生长。水分是荔枝生长发育过程中必不可少的，在抽梢的时候，施肥往往要结合灌溉，以促进根系的吸收，但在控梢的季节，不仅要控制水分的供应，而且还要通过翻土来达到控制水的目的，因为控制水分的供应，可以使枝梢生长缓慢或停止，以利于花芽分化。在1—2月，花芽形态分化期，若遇干旱，要灌水促花芽抽出。(1)修剪。采果时要一果两剪，先把果穗连同结果枝基部、甚至结果母枝下面的枝梢基部一起剪下，然后才剪下果穗。果穗下面的枝梢回缩多长，取决于结果母枝枝梢生长的好坏，生长好的回缩短些，生长差的回缩长些。采果施肥后立即进行修剪，剪去病虫枝、阴蔽枝、交叉枝、重叠枝、回缩衰退枝。修剪后，荔枝留枝梢20～25条为宜。(2)清园。修剪后在树冠滴水线下挖两个长1m，深、宽各30～40cm的坑，把修剪下来的枝叶和园内杂草埋入坑底，然后撒石灰0.5kg，上层用猪粪5～10kg、生物有机肥3～5kg、钙镁磷肥0.5～1kg拌表土将坑填至高出地面10～15cm，最后在地面撒石灰粉消毒。(3)杀虫。全园全面喷一次农药防治病虫害。可用10%吡虫啉3000倍液加64%杀毒矾600倍液等。(4)衰弱树更新。视衰退程度进行回缩修剪。衰退程度轻的剪除衰弱枝，平施肥料；衰退程度重的要回缩到较大的侧枝甚至主枝，同时进行根系更新，重施有机肥。(1)采果前肥。在采果前7～10d施下，作用是采果后加快恢复树势、促发秋梢、培养健壮结果母枝、奠定翌年丰产基础，此期以氮为主，磷、钾配合，氮施用量占全年施肥量45%～55%,磷、钾占30%～40%。应重视有机肥的使用，在秋季采果后和末春初施入。荔枝以土壤施肥为主，并根据各物候期的实际需要，辅以叶面喷肥。如用0.3%～0.4%尿素，0.3%～0.4%磷酸二氢钾，0.03%～0.05%复合型核苷酸，0.05%～0.1%硼酸，0.02%～0.05%硼砂，0.3%～0.5%硫酸镁。(2)适时放梢。健壮的秋梢是荔枝龙眼优良的结果母枝。通过科学的肥水管理，合理留果，修剪疏芽等综合措施，培养健壮的结果母枝。严格掌握放梢时间，使结果母枝能适时抽出，适时老熟，正常进入花芽分化。要根据不同品种、树龄、树势、挂果量、管理水平和气候特点，灵活安排采后留梢时间及次数。一般适龄树留梢二次，以秋梢作结果母枝；壮龄树留一次秋梢。在广西壮族自治区较适宜的荔枝结果母枝抽生时间是：早熟品种黑叶、香荔、糯米荔、桂味在9月中下旬；妃子笑和迟熟品种禾荔在9月下旬至10月上旬。常用的控梢促花技术除上述培养适时健壮的秋梢外还可采取断根、环割、环剥、摘除冬梢、喷施生长抑制剂等方法。(1)断根。在末次梢充分老熟后，结合施基肥，在树冠滴水线外挖浅沟压绿或施入有机肥，如果树势较旺，估计可能抽出冬梢的，可在整个树盘翻土锄断细根。(2)环割。多用于青壮年树，一般在11—12月进行，最好在直径6～10cm的大枝上环割，不要割树干，同时要注意掌握环割的深度，以刚达到木质部为准。(3)螺旋形环剥。对壮旺幼年结果树，可以使用螺旋形环剥。在末次梢老熟时可使用剥口宽0.2～0.3cm的环剥刀环剥1～1.5圈，深度以刚达到木质部为准，环剥部位从离地面25cm以上8～10cm粗的主干、主枝或分枝。(4)使用化学调控技术。使用化学药剂进行控梢促花，目前生产上采用的“荔枝专用促花剂”和“花果灵”等荔枝生长调节剂，经过多年多地区大面积使用，对提高荔枝花的质量，缩短花穗，提高雌花雄花的比例，提高坐果率和产量，均取得较显著效果。(1)施壮花肥。壮花肥一般在花穗抽出见到花蕾时施用(又称见花施肥)。施肥量视成花量及树势而定，一般每结果50kg的树面，施复合肥1kg加尿素0.2～0.5kg，或施尿素、过磷酸钙、氯化钾各0.5kg。另外，在开花前20d左右叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，或绿旺1号(高钾)1000倍液加0.05%的硼砂，可促进花穗发育。(2)合理控穗。生产实践表明，一般抽生早的花穗以及过长的花穗花质差，雌花比例低，坐果率低，特别是花穗大的品种(如妃子笑)，要合理调节和控制花量，以提高坐果率。1）人工短截花穗。短截花穗可减少花量，提高花质。花穗短截的轻重要视品种而定，对花穗再生能力强、易抽二次花穗的品种如妃子笑、三月红可重些。2）用于控穗的药物有荔枝丰产素、乙烯利等控制花穗。(3)防治病虫害。为害荔枝花穗的主要病虫害有荔枝椿象、荔枝瘿螨、尺蠖、蚜虫及荔枝霜疫霉病。可用克螨特、吡虫啉、灭百可、蚜力克和瑞毒霉锰锌、杀毒矾、大生M-45、甲霜灵等药物防治。(1)放蜂授粉。一般要求每3～5亩放一箱蜂。(2)人工辅助授粉。常用的人工辅助授粉的方法是：用湿毛巾在刚开放的雄花花穗上来回轻轻摇动，收集花粉，然后将毛巾置于清水中，反复多次，使花粉悬浮液呈淡黄色的混浊液，即喷洒到雌花上。人工授粉注意事项：一是应选择气温在16℃以上的晴天进行；二是配制的花粉液放置时间不能超过20min，否则花粉失去活力，影响授粉效果。(1)施壮果肥。花谢花后10～15d施壮果肥，作用是及时补充开花时的消耗、保证果实生长发育所需养分、减少第二次生理落果、促进果实增大、并避免树体养分的过度消耗、为秋梢萌发打下良好基础，此次以钾为主，氮磷配合，钾占全年施肥量40%～50%,氮、磷占30%～40%。要注意根外追肥。(2)环割。对生长壮旺的树进行，雌花谢花后10～15d开始割，在4～6cm粗的大枝上进行，割一圈，深至木质部。弱树不割。(3)应用植物生长调节剂。在果实绿豆大时用20mg/L赤霉素保果。(4)加强水分管理。干旱时要灌水，高温、日照强时，要对树冠喷水，雨多积水时要及时排水。(5)及时防治病虫害。荔枝果实发育期主要病害有荔枝霜疫霉病、荔枝煤烟病、荔枝炭疽病，主要虫害有荔枝蒂蛀虫、荔枝椿象、荔枝小灰蝶等。

猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100～420mg/100g，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。(1)根。猕猴桃的根为肉质根，外皮层较厚，老根表层龟裂状剥落。主根不发达，侧根和须根多而密集，须根状根系。根系在土壤中的垂直分布较浅，而水平分布范围广，成年树根系垂直分布在40～80cm的土层中，一般根系的分布范围大约为树冠冠幅的3倍，猕猴桃的根系扩展面大，吸收水分和营养的能力强，植株生长旺盛。(2)枝。猕猴桃的枝属蔓性，在生长的前期，蔓具有直立性，先端并不攀援；在生长的后期，其顶端具有逆时针旋转的缠绕性，能自动缠绕在他物或自身上。枝蔓中心有髓，髓部大，圆形；木质部组织疏松，导管大而多。新梢以黄绿色或褐色为主，密生绒毛，老枝灰褐色，无毛。当年萌发的新蔓，根据其性质不同，分为生长枝和结果枝。生长枝：根据生长势的强弱可分为徒长枝(多从主蔓上或枝条基部潜伏芽上萌发而来，生长势强，长达3～5m,间长，牙较小，组织不充实)和营养枝(主要从幼龄树和强壮枝中部萌发，长势中等，可成为翌年的结果母枝)。结果枝：雌株上能开花结果的枝条叫结果枝。雄株的枝只开花不结果，称为花枝。结果枝一般着生在1年生枝的中、上部和短缩枝的上部。根据枝条的发育程度，结果枝又分为：徒长枝结果枝，长度为1.5cm以上；长果枝，长度为1.0m;中果枝，长度为0.3～0.5m;短果枝，长度为0.1～0.3m。(3)叶。叶为单叶互生，叶形有圆形、卵形、椭圆形、扇形、披针形等。叶长5～10cm,宽6～18cm,叶片大而较薄。基部呈楔形、圆形或心脏形。叶面颜色深，叶背颜色浅，且有绒毛。(4)芽。芽分为叶芽和花芽。芽为鳞芽，鳞片为黄褐色毛状；复芽，且有主副之分，1～3芽的叶腋，中间较大的芽为主芽，两侧为副芽，呈潜伏状；主芽易萌发成为新梢，副芽在主芽受伤或枝条被修剪时才能萌发。猕猴桃萌发率较低，一般为47%～54%。(5)花。猕猴桃为雌雄异株植物，雌花、雄花分别在雌株、雄株上。雌花、雄花在形态上都是两性花，但在功能上雄花的雌蕊败育，因此都是单性花。雌性植株的花多数为单生，雄性植株的花多呈聚伞花序，每一花序中花朵的数量在种间及品种间均有差异。(6)果实。为圆形至长圆柱形，是中轴胎座多心皮浆果，可食部分为中果皮和胎座。果皮黄色、棕色、黄绿色等，果皮较薄，果点多数明显，果面无毛或被绒毛、硬刺毛。果肉多为黄色或翠绿色，也有红色的，呈放射状。果实大小差异大，一般为20～50g,果实最大的是中华猕猴桃和美味猕猴桃，大的可达200g以上。中华猕猴桃的初花期多在4月下旬。从现蕾到开花需要25～40d。每个花枝开放的时间，雄花5～8d,雌花3～5d。全株开放时间，雄株7～12d，雌株5～7d。雄花的花粉可通过昆虫、风等自然媒介传到雌花的柱头上进行授粉，也可人工授粉。猕猴桃花芽容易形成，坐果率高，落果率低，所以丰产性好。中华猕猴桃、美味猕猴桃主要以短缩果枝、短果枝结果为主。结果母枝一般可萌发3～4个结果枝，发育良好的可抽8～9个。结果母枝可连续结果3～4年。结果枝通常能坐果2～5个，因品种而有差异。猕猴桃从终花期到果实成熟，需120～140d,在此期间，果实经过迅速生长期、缓慢生长期和果实成熟期3个阶段。土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐质沙质壤土，pH值为5.5～7的微酸性土壤为佳。年平均温度11.3～16.9℃，极端最高温度不超过42.6℃，极端最低温不低于-15.8℃,≥10℃有效积温4500～5200℃，无霜期160～240d，年日照时数1300～2600h。年降水量1000mm左右；相对湿度70%以上。目前，猕猴桃属在全世界共发现66个种，其中，62个种原产于我国。分布在北纬23°～34°的暖温带与亚热带山地，其中，栽培最广泛的2个种中华猕猴桃、美味猕猴桃都以长江流域为分布中心。供鲜食和加工的主要有5个种。分布最广，集中于秦岭和淮河流域以南。其果实近球形或圆柱形，果面光滑无毛，果皮黄褐色至棕褐色，果20～120g。主要品种有：园艺16A、魁蜜、红阳、庐山香、金丰、早鲜等优良品种。目前，为我国栽培面积最大、产量最高的种类。分布于黄河以南地区。果皮绿色至棕色，果重30～200g,果肉绿色，汁多味浓，具清香。主要品种：海沃德、布鲁诺、徐香、金魁等优良品种。分布于长江以南各地，其代表品种有福建的沙农18号，中国科学院武汉植物研究所以种间杂交(中华×毛花)培育出的重瓣、满天星、江山娇等观赏新品种。果实重约30g，果肉翠绿色，多汁微酸。如浙江的华特。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等地，黄河以南也有分布。其代表种有吉林选育的魁绿。该种类是我国耐寒性强、适应性广、综合利用价值较高的猕猴桃种类。主要分布于我国广西壮族自治区（全书简称广西）、广东、云南、贵州、湖南、四川、湖北、江西、浙江、安徽、台湾等地，果实以富含维生素C而闻名于世，维生素C最高含量可达2140mg/100g。猕猴桃的繁殖方法，常用播种、扦插、嫁接等方式。(1)播种。采集优良母株上充分成熟的果实，自然存放，变软后立即洗种，阴干。播种前进行层积处理，以提高种子发芽率，沙藏时间为40～60d。主要培养实生苗。(2)扦插。猕猴桃扦插因产生大量愈伤组织，消耗过多养分，并在愈伤组织表面形成木栓层，影响插条对养分和水分的吸收，使生根更加困难。实践证明，利用当年生新梢即嫩枝扦插生根比较容易。插穗准备：绿枝蔓插穗选用生长健壮、组织较充实、叶色浓绿厚实、无病虫害的木质化或半木质化新梢蔓。绿枝蔓插穗不贮藏，随用随采。为了促进早生根，可用生长素类处理下部剪口。常用药剂及处理浓度有：吲哚丁酸(IBA)100～500mg/L处理0.5～3h,或3～5g/L速蘸；萘乙酸(NAA)200～500mg/L,处理3h，ABT生根粉蘸下剪口等。绿枝扦插方法：为了减少水分散失，可将叶片剪去1/2～2/3,弥雾的次数及时间间隔以苗床表土不干为度，弥雾的量以叶面湿而不滚水即可。过干会因根系尚未形成，吸不上水而枯死，过湿会导致各种细菌和真菌病害发生蔓延。绿枝蔓扦插的喷药次数较多，大约1周1次。多种杀菌剂交替使用，以防病种的多发性，确保嫩枝蔓正常生长。在建立猕猴桃生产基地时，应选择水源、交通较方便的地方。猕猴桃园宜建立在海拔较高的山区，但不宜超过海拔1000m。丘陵地土层深厚、排水良好，是猕猴桃较适宜的栽培区。但一定要有水源，以防夏秋高温干旱。山地生态条件非常适宜，但要注意坡度、坡向与坡位的选择。一般尽量选择15°以下的缓坡地或较平坦地段。宜选择南向或东南向的向阳避风坡，忌选北向。不宜选择山顶或其他风口(特别是生长季节的风向)处建园。猕猴桃土壤要求土层深厚、疏松肥沃、排水性能良好，又有适当保水能力的微酸性土壤。避免在黏重土壤中栽植。猕猴桃抗风力差，春季大风常折断新梢，损伤叶片及花蕾；夏季干热风降低空气湿度，引起土壤水分大量蒸发而干旱，叶片焦枯，生长受阻；秋季大风，擦伤果实，影响商品价值。因此，建园前就要建造防风林。防风林树种应选择女贞、杉木、湿地松、柳杉、水杉、杨树、樟树、枇杷、冬青、枳壳等，实行常绿与落叶、乔木与灌木相配合，并以常绿树种为主，以预防4—5月的风害。(1)整形。依据不同品种和不同树龄植株生长发育规律，将各种枝蔓合理地分布于架上，协调植株生长和结果之间的平衡，以达到高产、高效的生产目的。篱架的整形：苗木定植后，留3～5个饱满芽短截，春季可萌发2～3个壮梢，冬季修剪时留下健壮的枝条作为主蔓，并在50～60cm处短截。“T”形架的整形：在主干高达1.7m左右，新梢超过架面10cm时，对主干进行摘心，摘心后主干顶端能抽发3～4条新梢，选择2条健壮枝梢作主蔓培养，其余的疏除。平顶棚架的整形：主干高达1.7cm左右，新梢生长至架面10～15cm时，对主干进行摘心或短截，使其促发2～4个大枝，作永久性主蔓。(2)冬季修剪。冬剪最佳时期是冬季落叶后两周至春季伤流发生前两周。过迟修剪容易引起伤流，影响树体。冬季修剪的重点是在整形的基础上，对营养枝、结果枝、结果母枝进行合理的修剪。具体方法是：对生长健壮的普通营养枝，剪去全长的1/3～1/2，促其转化为翌年的结果母枝；徒长形枝对其进行轻剪，促进枝条的充实，以便成为结果母枝；其他的枝条如细弱枝、枯枝，病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝均应从基部剪除。对结果母枝的修剪应根据品种特点进行，如金魁的结果母枝抽生结果枝的节位比较高，在第11～13节尚能抽发结果枝，故对粗壮结果母枝可采用长梢轻剪，中等健壮的可留7～8节短截。(3)病虫害防治。树盘表土深翻15cm左右，消灭越冬象甲、金龟子和草履蚧卵块。结合冬剪，清洁果园。及时喷施5波美度的石硫合剂。(1)整形修剪。及时抹除砧木的萌蘖，主干、主蔓上长出的过密芽，直立向上徒长的芽，结果母枝或枝组上密生的、位置不当的、细弱的芽，双生、三生芽(只留1个)，然后确定结果枝留量，新梢长到30～40cm长时开始绑枝，开花前10d进行摘心，徒长枝如作预备枝留4～6叶摘心，可促发二次枝；发育枝可留14～15叶摘心；结果枝常从开花部位以上留7～8片叶摘心。摘心后的新梢先端所萌发的二次梢一般只留1个，待出现2～3片叶后反复摘心，或在枝条突然变细、叶片变小、梢头弯曲处摘心。(2)肥水管理。叶片展开时，喷施1～2次0.3%的尿素，花前灌一次水。(3)病虫害防治。黑光灯、糖醋液等诱杀金龟子等害虫。防治花腐病、干枯病、溃疡病、褐斑病等病害，防治介壳虫、白粉虱、小叶蝉等害虫。(1)疏花蕾。侧花蕾分离后2周开始疏蕾，强壮长果枝留5～6个花蕾，中庸果枝留3～4个花蕾，短果枝留1个花蕾。疏除时应保主花疏侧花。(2)花期放蜂。人工授粉，15%以上雌花开放时，每667m2可设置蜂箱1～2个。(3)肥水管理。开花期喷施0.5%硼砂加0.5%磷酸二氢钾。(4)病虫害防治。防治金龟子、白粉虱、小叶蝉等害虫；防治花腐病、黑星病、褐斑病等病害。(1)疏果。坐果后1～2周内完成。一般短缩果枝上的果均应疏去，中、长果枝留4～5个。使叶果比达到(5～6)∶1。(2)整形修剪。5—6月对结果枝和生长中庸健壮的营养枝摘心，生长瘦弱的营养蔓和向下萌发的枝、芽应及时抹除。7月上、中旬对二次梢再次摘心，同时疏除荫蔽枝、纤细枝、过密枝，并结合修剪进行绑蔓。8月中、上旬对三次枝梢摘心。(3)肥水管理。在落花后20～30d施硫酸钾每667m2 30～40kg,9月中、上旬追施纯钾肥或磷钾复合肥每667m2 30kg，施肥后灌水。果实膨大期每3d喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾1～2次。(1)采收。采用树体喷布50mg/L的乙烯利催熟。可溶性固形物含量在12%～18%时采收，用于及时出售；9%～12%时采收，可用作短期贮藏；6.1%～7.5%时采收，用于贮藏。(2)催熟。采后用400倍液的乙烯利喷布果实，或贮藏前用500倍液乙烯利浸果数分钟，晾干后贮存。(3)肥水管理。采果后结合深翻改土施入有机肥，根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥，每株幼树施有机肥50kg,加过磷酸钙和氯化钾各0.25kg;成年树进入盛果期，每株施厩肥50～75kg,加过磷酸钙1kg和氯化钾0.5kg。施肥时，离主干50cm处开20cm深沟，施后覆土，并及时灌水。