定植前15天，每亩用硫磺粉1.5～2.5千克或敌敌畏250毫升，与锯末混匀后点燃，密闭24小时熏蒸消毒。还可密闭温室一周进行高温闷棚，越冬周年生产的棚室连作栽培的地块，应该考虑采用高温闷棚方法进行土壤消毒灭菌。有效降低土壤中病菌和线虫的为害。其操作顺序是：拉秧→深埋感病植株或烧毁→撒施石灰和稻草或秸秆及活化剂，一同施入腐熟鸡粪、农家肥、磷酸二铵→深翻土壤→大水漫灌→铺上地膜和封闭大棚，持续高温闷棚20～30天进行土壤消毒，保持土壤温度在50℃以上进行灭菌减害。注意可以放置土壤测温表、观察土壤温度。揭开地摸晾晒后即可做垄定植。这个方法可有效杀死土壤中的病菌与虫卵。提前扣膜，一般于9月下旬至10月上旬覆膜。定植前后培好墙外防寒土，封冻前填埋底脚外防寒沟，这是北方较寒冷地区栽培这茬茄子的两项重要措施。处理后的土壤栽培前注意增施磷钾和生物菌肥。1 越冬茬施肥方式 属于长期栽培，一定要多施基肥。一般普施腐熟草圈粪10立方米，并进行深翻；腐熟鸡粪2～3立方米，磷酸二铵30～50千克，用于沟施肥。整平地后，按宽行90厘米、窄行70厘米做南北向的定植沟，沟宽40～50厘米，沟深30厘米，将精肥施入沟内深翻，与土充分混匀，在沟内浇水。水渗后可操作时，起高20厘米，宽60厘米栽培垄。宽行留30厘米走道，窄行留10厘米浇水沟。上述工作要在定植前7～10天完成。2 冬早春施肥方式 亩施腐熟草圈粪5立方米，优质腐熟鸡粪3立方米，磷酸二铵50千克，硫酸钾30～50千克。草圈粪普施，鸡粪和化肥最好沟施。采取高畦覆地膜，大小行种植，大行距80～90厘米，小行距50～60厘米，株距40～50厘米。也可采用膜下暗灌形式。3 秋冬施肥方式 亩施优质农家肥5立方米，磷酸二铵50～70千克作基肥，深翻混匀，大小行栽培。4 春、秋大棚种植模式施肥方式 每亩结合整地施入腐熟细碎有机肥5立方米，茄子属深根性作物。撒粪后深翻30厘米。可作成高畦，宽80～90厘米，畦高12～15厘米，畦间距60～70厘米，每畦种2行。结合作畦，沟施优质腐熟鸡粪2～3立方米，磷酸二铵30～50千克，硫酸钾25千克或过磷酸钙50千克，饼肥150～200千克。为提高地温，作畦后应覆盖地膜。也可按大小行作成栽植沟，不覆地膜，日后渐培土成高垄，防止挂果后植株倒伏。

除草剂超量使用或使用浓度过高，高粱生长势弱，抗除草剂能力差，会发生除草剂药害症状。致使幼苗长势变弱，出土能力变差，颜色不正常，叶片上出现斑点，茎叶扭曲，根茎发育不正常，植株矮小。除草剂的为害可加重高粱苗期根部病害及其他病害发生，产生多种并发症状。除草剂的用量、施用方法及所用的喷雾器种类不当，均可导致药害产生。高粱品种间对除草剂抗性差异明显，在抗性差的品种上应选择对高粱更安全的除草剂种类应用。图2-40 乙草胺药害（植株瘦弱、叶片窄小）图2-41 乙草胺药害（底叶皱缩）图2-42 乙草胺药害（心叶畸形、卷缩）图2-43 乙草胺药害（须根减少、颜色变褐）酰胺类除草剂大多数品种属于选择性输导型土壤处理剂，抑制脂肪酸、蛋白质的生物合成。主要品种有甲草胺（alachlor）、乙草胺（acetochlor）、异丙甲草胺（metolachlor，又名都尔）、精异丙甲草胺（s-metolachlor，又名金都尔）、萘丙酰草胺（napropamide）、吡氟酰草胺（diflufenican）、噻吩草胺（dimethenamid）、氟噻草胺（flufenacet）等。【症状】 该类除草剂作土壤处理，主要抑制幼芽的生长，使茎叶扭卷、弯曲，植株表现为矮缩、畸形、瘦弱、分蘖增多，叶片窄小、有黄色斑块。心叶黄化、卷缩、畸形，有时纵向卷裹成鼠尾状，不易展开。受害严重时，叶片卷缩并紧裹心叶，不易展开。根系发育不良，变褐色，须根少。根上红褐色斑，局部黄褐色斑块。图2-44 精异丙甲草胺药害（叶黄化、畸形、卷缩）图2-45 精异丙甲草胺药害（根系发育不良、变褐）图2-46 异丙甲草胺药害（心叶畸形、卷缩，鼠尾状）图2-47 异丙甲草胺药害（分蘖增多，叶片畸形，局部黄褐斑）【致害原因】 施药量过高、时间过迟或施药后遇不良环境条件、低温高湿易产生药害。地势低洼冷凉、土壤湿度大及遇低温易产生药害。图2-48 异丙甲草胺药害（根系短小，红褐色坏死）图2-49 甲草胺药害（心叶畸形、卷缩、边缘褶皱）图2-50 甲草胺药害（叶片畸形、卷缩，局部黄褐斑）图2-51 甲草胺药害（根系发育不良、须根少，根部生红褐色斑）【预防】 避免过量施药，保证施药均匀。避免在低温、高湿的环境条件下应用该类除草剂。土壤处理应在幼苗未出土前及早施用，切勿使用过迟。三氮苯类除草剂为选择性输导型除草剂，是典型的光合作用抑制剂。主要品种有莠去津（atrazine）、扑灭津（propazine）、氰草津（cyanazine）、西玛津（simazine）和嗪草酮（metribuzin）等。【症状】 该类除草剂用作土壤处理，被高粱根系吸收，待出苗后出现药害，表现为从叶片尖端及边缘开始褪绿变黄，致使叶片形成黄绿相间条纹，受害严重时，叶片失绿、变白色至黄褐色，逐渐枯死。光合作用较强的老叶片先受害。用作茎叶处理，药害症状表现为在药液接触部位逐渐褪绿成枯斑，枯死组织可发展呈火烧焦状。根系发育不良，须根少，根上产生红褐色斑。扑灭津药害严重时植株叶片出现白化或黄化现象，白化先从心叶开始，逐渐使整个叶片白化，后期叶片从顶部变黄褐色，枯萎死亡。图2-52 莠去津药害（幼苗变黄）图2-53 莠去津药害（幼苗矮化、心叶扭曲、皱缩）图2-54 莠去津药害（根系发育不良、须根少，根部红褐色坏死斑）图2-55 嗪草酮药害（幼苗矮化，叶尖边缘黄化）【致害原因】 施药量过高或施药后遇不良环境条件均可产生药害。氰草津或西玛津在土壤有机质含量低、沙质土或盐碱地的条件下易出现药害。氰草津在高粱出苗后使用，极易产生药害。图2-56 嗪草酮药害（叶片水浸状、黄枯）图2-57 嗪草酮药害（根系短小、须根减少，红褐色坏死）图2-58 扑草净药害（叶片皱缩，叶尖边缘黄化）图2-59 扑草净药害（叶尖黄枯）图2-60 扑草净药害（根系短小，生红褐色坏死斑）图2-61 扑灭津药害（幼苗心叶皱缩、白化，后期枯死）图2-62 扑灭津药害（叶片褪绿、黄化，植株枯死）图2-63 扑灭津药害（根系短小，生红褐色坏死斑）【预防】 避免过量施药，保证施药均匀。该类除草剂避免在高温、高湿的环境条件下应用。避免在有机质含量低、沙质或盐碱土壤中使用。苯氧羧酸类除草剂属选择性输导型除草剂，作用机制为打破植物的激素平衡，使受害植物扭曲、肿胀、畸形等，最终导致死亡。主要品种有2，4-D丁酯（2，4-D butylate）、二甲四氯钠盐（MCPA-Na）等。图2-64 2，4-D丁酯药害（幼苗根系发育不良，茎基部膨大）【症状】 该类除草剂作土壤处理。高粱受害，表现幼芽弯曲，胚根缩短、侧根发育不良或不发育，心叶弯曲、幼苗矮缩畸形，叶片扭卷，植株生长缓慢或停滞，细弱，易倒伏。茎叶处理时受害，表现不同药害症状，叶片变窄、皱褶、卷曲，叶色变浓，茎秆变脆易折，主根畸形，地表支持根融合或变形、呈板根状，植株易倒伏。图2-65 2，4-D丁酯药害（叶片皱卷，次生根畸形，分蘖增多）图2-66 2，4-D丁酯药害[主根畸形，次生根铰联呈板状根（右）]【致害原因】 高粱对该类除草剂敏感，过晚施药、误施、施药量高或施药不均匀都会产生药害。在沙壤土、沙土等轻质土壤以及施药后降雨量较大的情况下，药剂被雨水淋溶至高粱种子所在的土层中，种子或胚芽直接与药剂接触，导致药害产生。【预防】 高粱除草一般不宜施用该类除草剂，必要时应在极低量下施用，并保证施药均匀。茎叶处理宜定向喷洒，避免幼苗着药。苯甲酸类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制与苯氧羧酸类除草剂相似，也是打破植物体内的激素平衡。主要品种有麦草畏（dicamba）等。【症状】 症状表现与2，4-D丁酯药害症状相似，表现茎部弯曲，茎基部畸形、膨大，叶片扭卷，叶尖、叶缘枯干、皱褶，叶基部、叶鞘红褐色，茎秆变脆易折，植株地表支持根融合或变形，植株生长迟缓，根系发育不良，根毛少、红褐色，受害严重者仅残留主根，后期植株枯死。图2-67 麦草畏药害（叶片窄小、黄化，基部叶鞘红褐色）【致害原因】 高粱对该类除草剂敏感，施药量高或施药后遇不良环境条件可产生药害。有机质含量低的土壤种植高粱易产生药害。图2-68 麦草畏药害（茎基部膨大，仅存主根）【预防】 高粱除草一般不宜施用该类除草剂，必要时在极低量下施用，保证施药均匀。茎叶处理不宜超过 5 叶期，且需定向喷洒，避免幼苗着药。联吡啶类除草剂为非选择性触杀型除草剂，主要品种有百草枯（paraquat）等。图2-69 百草枯药害[叶片黄化（右：放大）]【症状】 茎叶处理，叶片接触药液处药害症状出现迅速、发展快，表现为叶片迅速产生水渍状红褐色斑点；通常在叶片接触药液处先形成小的坏死斑，中心灰白色、边缘常呈红褐色；斑点大小不等，后多个斑点连汇成片致叶片枯死。受害严重时，叶片枯萎，植株枯死。图2-70 百草枯药害（叶片产生红色条斑）图2-71 百草枯药害 （全株黄化）图2-72 百草枯药害 （根系短毛刷状）土壤残留或土壤处理，幼苗矮缩，叶片黄化、白化，根系极不发达，茎基次生根变短、呈毛刷状；叶片自叶尖、边缘黄化，逐渐扩展至整个叶片，叶片上有红色条纹、斑块。严重者叶片枯萎，植株死亡。【致害原因】 药液喷到高粱茎叶上，或有雾滴飘移到高粱茎叶上是产生药害的主要原因。土壤残留或播后苗前土壤处理易产生药害。【预防】 施药时尽可能减少雾滴接触叶片，尤其避免接触植株生长点。应在喷雾器上加戴保护罩进行定向喷雾，不可将百草枯直接喷洒到高粱茎叶上。同时，避免邻近地块施用百草枯造成的飘移药害。二硝基苯胺类除草剂为选择性触杀型土壤处理剂，作用机制是抑制细胞的有丝分裂与分化。主要品种有二甲戊乐灵（pendimethalin）和氟乐灵（trifluralin）等。【症状】 表现为根系生长受抑制，特别是次生根受抑制明显，根少而短，根尖膨大呈棒状或近球形。植株矮缩、畸形，叶片缩短、略宽，褪绿、白化，叶片呈现黄色或白色斑块。图2-73 二甲戊乐灵药害（幼苗矮缩、畸形，叶片褪绿、白化）【致害原因】 高粱对氟乐灵较敏感，土壤中残留或误施可能造成药害。二甲戊乐灵土壤处理后接触到高粱种子，或施药后遇低温、高湿天气，或施药量过高易产生药害。图2-74 二甲戊乐灵药害（叶片黄化、皱卷）图2-75 二甲戊乐灵药害[仅存主根，次生根变短、膨大呈球状（右）]【预防】 高粱田不宜施用该类药剂。避免在该类药剂残留的地块种植高粱。磺酰脲类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制是抑制乙酰乳酸合成酶的活性，阻碍氨基酸的生物合成。主要品种有烟嘧磺隆（nicosulfuron）、吡嘧磺隆（pyrazosulfuron）、噻吩磺隆（thifensulfuron）、苄嘧磺隆（bens-ulfuron）、氯嘧磺隆（chlorimuron）、氟嘧磺隆（primisulfuron）、砜嘧磺隆（rimsulfuron）、苯磺隆（tribenuron）、氯磺隆（chlorsulfuron）、甲酰胺磺隆（foranmsulfuron）等。【症状】 土壤处理和茎叶处理均能导致高粱受害。受害幼苗生长受到严重抑制，植株较矮、瘦弱，根系发育不良、根表生红褐色斑。甲酰胺磺隆药害使幼苗明显呈灰紫色，叶片有紫色或褐色斑，植株矮小，茎、叶鞘紫红色，主根灰紫色；吡嘧磺隆药害，植株节间缩短、矮小，叶鞘叠加，叶片边缘皱褶、叶脉失绿，呈条纹状，根系发育不良，根尖红褐色、灰褐色腐烂；烟嘧磺隆药害，植株矮小，叶片边缘、叶尖褪绿，脉间失绿，呈条纹状，根系发育不良，有红褐色斑，根尖多腐烂、枯死；苄嘧磺隆药害，植株瘦弱、节间短，叶片叠加，底部叶片黄化。图2-76 氯嘧磺隆药害[心叶紫红色、枯死，叶片红褐色斑（右）]图2-77 氯嘧磺隆药害[叶片和茎秆紫红色（右：放大）]图2-78 氯嘧磺隆药害（主根生红褐色坏死斑、根毛减少）图2-79 吡嘧磺隆药害（节间缩短、叶片边缘皱褶、叶脉褪绿条纹）图2-80 吡嘧磺隆药害[根尖红褐色枯死（初期、中期、后期）]图2-81 烟嘧磺隆药害（叶片局部失绿白化）图2-82 烟嘧磺隆药害（植株瘦弱，叶脉呈褪绿条纹，节间缩短）图2-83 烟嘧磺隆药害（叶片卷裹）图2-84 烟嘧磺隆药害（根系发育不良，生红褐色坏死斑）图2-85 苄嘧磺隆药害（叶片局部失绿，节间缩短）图2-86 苄嘧磺隆药害（叶鞘、叶片紫色褐变）图2-87 苄嘧磺隆药害（根系发育不良，生红褐色坏死斑）【致害原因】 高粱对磺酰脲类除草剂敏感，土壤中残留、误施或邻近地块药液飘移均能产生药害。施药后遇到低温、多雨等天气以及土壤湿度过大等原因可导致药害产生。烟嘧磺隆等残留地块，再施用有机磷杀虫剂，更易使高粱产生药害。【预防】 避免在有磺酰脲类除草剂残留的地块种植高粱，必要时需15个月后方可种植高粱。防止邻近地块药液飘移到高粱田中，以免产生药害。咪唑啉酮类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制与磺酰脲类除草剂相似，也是抑制乙酰乳酸合成酶的活性，阻碍支链氨基酸的生物合成。主要品种有咪唑乙烟酸（imazethapyr）、咪唑喹啉酸（imazaquin）、甲氧咪草烟（imazamox）等。图2-88 咪唑乙烟酸药害（生长点坏死，叶片紫色）图2-89 咪唑乙烟酸药害（心叶扭曲，叶片黄化）【症状】 受害植株的幼芽和幼根生长受抑制，根系短小，根尖红褐色、腐烂。受害严重时，植株严重矮化、叶片卷曲，叶片呈紫红色或黄褐色，枯死。根系生长受阻，红褐色、紫褐色，尖端腐烂枯死。图2-90 咪唑乙烟酸药害（根系减少，生红褐色坏死斑）图2-91 咪唑喹啉酸药害（茎基部叶鞘和叶片红紫色）图2-92 咪唑喹啉酸药害（植株矮化，叶片明脉、褪绿、黄化）图2-93 咪唑喹啉酸药害（根系生红褐色坏死斑）【致害原因】 高粱对咪唑啉酮类除草剂敏感，土壤中残留、误施或邻近地块药液飘移均能产生药害。【预防】 咪唑啉酮类除草剂不宜用于高粱田除草，邻近地块施用该类药剂时应注意风向，防止飘移为害。对有咪唑啉酮类除草剂残留的地块，至少24个月后方可种植高粱。芳氧苯氧基丙酸酯类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制为：抑制乙酰辅酶A羧化酶的活性，阻碍脂肪酸的生物合成。主要品种有喹禾灵（quizalofop）、精喹禾灵（quizalofop-p）、吡氟禾草灵（fluazifop）和唑禾草灵（fenoxaprop）等。【症状】 植株被害后，幼苗心叶从基部开始褪绿、变黄，逐渐干枯；如心叶基部坏死，使心叶易从基部断开。植株黄化，叶片边缘、叶鞘紫色，叶片和叶鞘易从生长点上拔掉。根系不发达，呈红褐色或紫褐色，腐烂，植株生长逐渐停滞，后期腐烂、枯死。图2-94 吡氟禾草灵药害（基部叶片枯黄）图2-95 吡氟禾草灵药害（新叶皱褶、扭曲）图2-96 吡氟禾草灵药害（新叶腐烂、断裂）图2-97 吡氟禾草灵药害（根系生红褐色坏死斑）图2-98 精喹禾灵药害（植株黄化，叶片边缘和叶鞘呈紫色）图2-99 精喹禾灵药害（根系腐烂，呈红褐色）【致害原因】 高粱对芳氧苯氧基丙酸酯类除草剂敏感，误施或邻近地块药液飘移到高粱植株均能产生药害。【预防】 喹禾灵等芳氧苯氧基丙酸酯类除草剂不宜用于高粱田，邻近地块施用应留出足够距离的隔离带，施药时注意风向和风力，防止药液飘移到高粱植株上产生药害。环己烯酮类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制与芳氧苯氧基丙酸酯类除草剂相似，也可以抑制乙酰辅酶A羧化酶的活性，阻碍脂肪酸的生物合成。主要品种有烯禾啶（sethoxydim）、烯草酮（clethodim）等。【症状】 土壤残留或误施受害，幼苗矮小、心叶失绿、心叶及叶耳皱褶、畸形。植株叶片变黄色，呈现红色或紫色条纹。受害严重时，根系生长受阻，根红褐色，腐烂。植株节间变褐色，生长停滞，后期枯死。图2-100 烯草酮药害（心叶及叶耳皱褶、畸形）图2-101 烯草酮药害（叶片紫红色条斑）【致害原因】 高粱对环己烯酮类除草剂敏感，误施或邻近地块药液飘移到高粱植株均能产生药害。图2-102 烯草酮药害（植株枯死）图2-103 烯草酮药害（根系红褐色腐烂）【预防】 烯禾啶等环己烯酮类除草剂不宜用于高粱田，邻近地块施用应留出足够距离的隔离带，施药时注意风向和风力，防止药液飘移到高粱植株上。避免在该类除草剂残留地块种植高粱。有机磷类除草剂为输导型除草剂，其中，草甘膦等多为非选择性茎叶处理剂，少数可作为选择性土壤处理剂。其作用机制：抑制 5-烯醇丙酮酰莽草酸-3-磷酸合成酶的活性，阻碍芳氨酸的生物合成。主要品种有草甘膦（glyphosate）等。【症状】 草甘膦作茎叶处理，植株接触药液部位开始出现水浸状，叶片失绿变黄白色或灰紫色而枯萎，生长受到严重抑制。图2-104 草甘膦药害（叶片水浸状）图2-105 草甘膦药害（叶片黄枯）【致害原因】 误施或邻近地块施用药液飘移到高粱植株上，均能产生药害。【预防】 避免将草甘膦直接喷洒到高粱茎叶上，避免邻近地块施用草甘膦造成的飘移药害。苯腈类除草剂为选择性触杀型除草剂，其中，溴苯腈是典型的解偶联剂，抑制植物呼吸作用中的电子传递。主要品种有溴苯腈（bromoxynil）、辛酰溴苯腈（bromoxynil octanoate）等。【症状】 土壤残留或误施受害，幼苗矮小、瘦弱，叶片窄小；植株底部叶片黄化，叶片及叶鞘紫色，叶片的尖端、叶背紫色明显；根系生长受阻，有紫红色斑，偶见毛刷状。受害严重时，植株枯死。图2-106 辛酰溴苯腈药害（叶片窄小、褪绿、黄枯，叶背变紫色）图2-107 辛酰溴苯腈药害（根上红褐色斑，根毛短毛刷状）【致害原因】 土壤残留或误施导致药害。施药后遇高温、高湿等不良环境更易产生药害。【预防】 避免苯腈类除草剂在高粱上应用。必需施用时，宜在高粱幼苗4～5叶期定向喷雾施药，不宜过早或过晚，以免造成药害。异唑烷类除草剂为选择性输导型土壤处理剂，抑制光合作用中的某些色素，尤其是类胡萝卜素的生物合成，破坏叶绿素，导致植株叶片组织变白色。主要品种有异238226草酮（clomazone）等。【症状】土壤处理受害，高粱出苗后叶片褪绿变黄，变白或变紫色。受害轻时，部分叶片或局部叶片出现不同程度白化斑；受害严重时，植株矮化、叶片白化，叶尖和叶边缘逐渐由白变黄，枯萎，最终植株枯死。根系生长受阻，须根减少、瘦弱，根上有红色坏死斑。异唑烷类除草剂为选择性输导型土壤处理剂，抑制光合作用中的某些色素，尤其是类胡萝卜素的生物合成，破坏叶绿素，导致植株叶片组织变白色。主要品种有异238226草酮（clomazone）等。【症状】土壤处理受害，高粱出苗后叶片褪绿变黄，变白或变紫色。受害轻时，部分叶片或局部叶片出现不同程度白化斑；受害严重时，植株矮化、叶片白化，叶尖和叶边缘逐渐由白变黄，枯萎，最终植株枯死。根系生长受阻，须根减少、瘦弱，根上有红色坏死斑。图2-108 异口恶草酮药害（幼叶白化，叶片顶端黄枯）【致害原因】 高粱对异草酮敏感，土壤中残留、误施或邻近地块药液飘移均能产生药害。图2-109 异口恶草酮药害（须根减少，根上生红色坏死斑）【预防】 异草酮不宜用于高粱田，避免在有异239227草酮残留的地块种植高粱。避免邻近地块施用异239227草酮造成的飘移药害。【预防】 异草酮不宜用于高粱田，避免在有异239227草酮残留的地块种植高粱。避免邻近地块施用异239227草酮造成的飘移药害。【预防】 异草酮不宜用于高粱田，避免在有异239227草酮残留的地块种植高粱。避免邻近地块施用异239227草酮造成的飘移药害。二苯醚类除草剂均为触杀型除草剂，药剂被植物体吸收后在体内基本不转移。主要品种有氟磺胺草醚（虎威，Flex）、乙氧氟草醚（果尔，Goal）、乳氟禾草灵（克阔乐，Cobra）等。图2-110 氟磺胺草醚药害（心叶卷曲畸形，叶片生黄化条纹、萎蔫）【症状】 植株矮小、瘦弱，叶片有灼伤，萎蔫、发黄、枯萎。叶片有褪绿色或红色条纹，心叶先枯萎，植株逐渐死亡。根系生长受抑制，着生红褐色斑，须根较少。氟磺胺草醚药害症状与高粱红条病毒病症状有相似之处，诊断时应特别注意。图2-111 氟磺胺草醚药害（心叶褪绿，叶片生红色条纹、枯死）图2-112 氟磺胺草醚药害（须根减少，根上现红褐色坏死斑）【致害原因】 高粱对二苯醚类除草剂敏感，施药后遇高温、高湿等不良环境条件更易产生药害。【预防】 高粱田不宜施用二苯醚类除草剂除草。避免在有二苯醚类除草剂残留的地块种植高粱。取代脲类除草剂为选择性输导型除草剂，作用机制与三氮苯类除草剂相似，均为抑制光合作用。主要品种有敌草隆（Diuron）、利谷隆（linuron）、异丙隆（isoproturon）、绿麦隆（chlorotoluron）等。【症状】 药害症状与三氮苯类除草剂的相似。用作土壤处理，受害植株表现叶尖、叶缘黄化、皱褶，叶片呈现黄绿相间条纹，有时可见红色不规则斑。受害严重时，根系生长受阻，须根少，根尖腐烂，植株矮缩、整个植株褪绿、枯死。用作茎叶处理，受害叶片产生褪绿斑，形成黄绿相间的条纹。植株大幅度萎缩，根系腐烂，并逐渐枯死。图2-113 敌草隆药害（植株矮小，新生叶片褪绿、黄化或生白化条纹）【致害原因】 高粱对取代脲类除草剂敏感，土壤中残留、误施或邻近地块药液飘移到高粱田均能产生药害。施药后如遇不良的环境条件，或在土壤有机质含量低的田块施用，更易产生药害。图2-114 敌草隆药害（叶片畸形、产生褪绿条纹或红色斑点）图2-115 敌草隆药害（前期根尖坏死，红褐色，后期根系腐烂）【预防】 高粱田不宜施用取代脲类除草剂。在有该类除草剂残留的地块不宜种植高粱。

王延峰 王利静 孙春兰 刘宁娟（陕西省眉县植保植检站 陕西眉县 722300）摘要：2004年眉县植保站与县电视台协作，创办了农作物病虫发生防治“植保信息”专栏，开展了病虫电视预报工作。经过近年来的实践，充分体现了电视预报的先进性和重要性，达到了病虫预报准确，信息发布迅速快捷，受到农民群众的认可和各级领导的关心与支持，在全县农作物病虫防治减灾方面发挥了重要作用，取得了显著的社会、经济效益。关键词：病虫害；电视预报；实践；对策按照陕西省植保总站陕植发（2004）8号《关于加强农作物病虫电视预报工作的通知》文件精神， 2004年以来，本站开展了农作物病虫电视预报工作，7年来共播出节目97期，预报内容不断丰富，预报类型更加齐全，预报栏目从无到有，播出时间由不固定到固定，收视率不断提高，为适时科学防治病虫害发挥了重要的先导作用。1 电视预报节目概况制作方式：以测报技术人员讲座为主，以田间实况为背景，由电视台固定专人负责拍摄，随叫随到。一般每周五拍摄制作节目，第二周播放。节目时长：2～3分钟。节目内容：内容紧切农事季节，以病虫发生动态和防治技术为主，同时结合植保站业务和农业生产中存在问题，对农药使用知识、农产品质量安全及农资市场检查通报、植物检疫等多方面与农业生产实际相接、与群众利益息息相关的实用知识进行宣传，内容涉及粮食、果树、经济作物共6 类作物15种重大病虫。播出形式：固定栏目播出，以《植保信息》专栏的形式在收视率较高的《社会万象》节目中播出，每周1期，分别在眉县电视台和眉县影视台播出。播出时间：固定时间播出，每周一晚7∶40、10∶30，周二白天9∶00、12∶30、晚21∶30、0∶30，周六晚20∶00、22∶30每周共播出8次。2 覆盖面积和信息入户率电视预报覆盖全县10个乡镇123个行政村，并辐射至邻县等部分乡镇，进村入户率达90%以上，《植保信息》节目收视率50%以上。通过电视把病虫发生信息、防治技术传递到千家万户，为农民病虫防治提供了科技支撑。目前病虫电视预报已经成为我县大多数农民朋友获取农作物病虫防治信息的主要途径。3 工作措施3.1 强化管理，确保精心运作眉县农业局每年将电视预报工作纳入植保站岗位目标责任管理，植保站确定一名主管业务副站长具体负责，坚持病虫电视预报与植保知识讲座、业务动态相结合的原则，根据农事季节，按照各组承担业务，合理安排部署，给测报组固定照相机一部，做好平时电视预报资料积累，强化与电视台联系协作，努力提高节目质量，第一时间把病虫信息等植保技术送到千家万户。3.2 保证经费，加强合作多年来在经费紧张的情况下，合理利用省站病虫防治补助款，首先保证电视预报节目的经费问题，保障了电视预报工作的顺利进展。每年初与县电视台多次协商，将节目年收费优惠至3 500～4 000元，包括拍摄、制作和播放费用，并签定协议，分工协作，特别是开设《植保信息》专栏，固定栏目、固定时间播出，既方便了群众收视，又为来年电视预报工作的稳步推进打下了坚实基础。3.3 预报及时，成效显著通过病虫电视预报，大大提高了信息传递速度，扩大了信息的覆盖面，增强了直观指导效果，把病虫识别、发生的区域、防治时间、防治措施等，快速、直观、准确传递到千家万户，为农民在农业生产中提供了科学的技术支撑。特别是在控制重大病虫流行为害上发挥了显著作用，如近年在小麦条锈病、玉米粘虫、双斑长跗萤叶甲、猕猴桃溃疡病等重大病虫防治关键时期，本站及时发布预报，在电视上连续宣传动员，指导群众科学适时开展防治，将病虫为害损失控制到最低限度，取得了显著的经济、社会、生态效益。3.4 注重节目质量、赢得社会公众信赖在节目制作中，严把四关。一是病虫发生防治信息要及时准确；二是防治措施要科学合理，高效安全；三是预报画面要形象生动，图文并茂。四是讲解词语要通俗明了。节目质量不断提高，不仅宣传了植保技术信息，也向社会宣传了植保部门的职能作用，让群众对植保部门有了更新的认识，在社会上树立了良好的形象，提高了植保部门的社会地位，同时也得到了各级政府的重视和有关部门的支持，深受广大农民的喜爱和信赖。4 存在问题4.1 时间受限随着电视预报工作的经常性开展，用于此项工作资金短缺，致使节目播出时间短，内容受到限制，一般在2～3分钟，不能办成专栏、访谈、讲座等，形式单调，不能达到高层次形象生动的效果。4.2 节目质量有待进一步提高单位没有专职制作人员，不能把平时发现的病虫情况及时拍摄，仅借助于电视台人员，节目制作水平低，节目拍摄不及时，不能做到高质量图文并茂，电视画面美感不足。4.3 专业人才缺乏植保技术人员只懂技术不懂节目编辑和制作，只能依赖电视台，工作被动不便，直接影响着电视预报工作的发展。5 今后工作思路5.1 坚持“绿色植保、公共植保”理念，和“预防为主、综合防治”的植保工作方针立足于本县实际，结合病虫电视预报工作自身特点，加快建立符合眉县县情的农作物病虫电视预报工作长效机制，不断推进电视预报经常性开展，不断提高节目质量水平和收视率，进一步发挥病虫电视预报在植保防灾减灾中的作用，促进农业生产安全、农业生态安全，满足农民群众对病虫害防治技术的需要，更好的服务于本县农业发展、农民增收。5.2 努力提高电视预报质量在抓好节目画面形式多样，形象生动的同时，要不断丰富电视预报内容，预报内容紧贴农事季节，解决农民生产中遇到的难点问题。猕猴桃是眉县的主导产业，近年来各类病虫害呈逐年加重发生为害，对眉县猕猴桃产业健康发展已构成严重威胁，对于一些难以防治的病虫害，本站与西农大植保学院，共同研讨，提出防治技术，及时发布电视预报，科学、及时指导群众开展防治。5.3 构建电视预报素材库在工作实践中逐步注意抓拍各类病虫不同形态、为害症状、生态环境、防治施药、田间调查等素材，不断丰富节目内容，科学、直观、及时的开展电视预报。5.4 不断拓宽电视预报领域节目内容今后要朝着“绿色、安全、健康”目标发展。在群众病虫防治选药方面，引导群众选用低毒、高效、低残留农药，大力推广新型高效防治器械。5.5 努力培养一支既懂技术又能拍摄制作节目的专业技术队伍在完善硬件建设的基础上，采取派出人员学习拍摄、制作技术和请电视台专业人士现场指导等方式，使测报人员尽快掌握田间拍摄，室内制作等方面操作技术，逐步形成独立开展工作的运作机制，进一步更好地发挥电视预报服务农业生产的职能。

谭涵月（红河州植检植保站 云南红河 661100）摘要：对红河州当前病虫测报现状加以分析，找出目前存在的主要问题，在此基础上提出全州今后病虫测报的主要发展对策，即建立健全重大病虫监测预警体系、提高测报人员素质、加强新技术推广应用、适应结构调整开展新的监测工作。关键词：病虫测报；现状；发展对策红河州位于云南省南部，东经101°47′～104°16′，北纬22°26′～24°45′之间，属亚热带高原季风季候，州内立体气候较为突出，适于农作物生长，作物复种指数高。全州种植的粮食作物主要是水稻、玉米等，种植面积约33.3万公顷；经济作物主要有烤烟、甘蔗、水果（香蕉、柑橘、石榴、枇杷、杧果、菠萝等）、蔬菜等，种植面积21.3万公顷。适宜的气候和作物环境十分有利于病虫的发生、为害，全州农作物常发性病虫害有70多种，年发生面积40万～46.7万公顷次，防治面积56.7万～66.7万公顷次，经防治后年挽回产量损失8万～9万吨，仍损失产量1.5万～1.8万吨；其中发生面积大、频次多、为害严重的病虫害有20多种，如粮食作物的稻瘟病、纹枯病、稻曲病、稻飞虱、水稻螟虫（二、三化螟）、稻纵卷叶螟、粘虫、小麦锈病、麦蚜、玉米螟、玉米锈病等，经济作物的烟草炭疽病、黑胫病、病毒病、甘蔗绵蚜、甘蔗螟虫、香蕉叶斑病、柑橘叶螨、蚧类、潜叶蛾、石榴枯萎病、蔬菜霜霉病、白粉病、疫病、菜蚜、小菜蛾、菜青虫、夜蛾类害虫、斑潜蝇等。农作物病虫测报是植保工作的基础和重点，是指导好大面积防治的重要手段，肩负着为政府决策提供依据和为防控工作提供情报信息指导的重任，可说是农业防灾减灾的重要基础。目前农业生产已进入一个新的发展阶段，“高产、优质、高效、生态、安全”对病虫测报工作要求更高、更细，加之现在所提倡的“公共植保、绿色植保”对测报工作也提出更高要求，因此，有必要对全州病虫测报体系现状和发展对策加以分析探讨。1 红河州病虫测报体系现状1.1 测报机构和队伍状况截至2009年底，全州共有植保植检站14 个，州级1 个，县（市）级13 个，下设测报科（组）。2005年国家农业部在本州的弥勒县投资建设区域测报站，2008年又在建水县投资建设区域测报站，从而进一步加强了本州病虫测报网络体系工作。截至目前，全州有全国病虫区域测报站3 个，省管测报站4个，其他为县级测报站，初步形成健全的州、县（市）二级测报网络系统，共同承担全州主要农作物病虫草鼠害的监测预报任务。2009年底全州植保系统在职人员130人，其中州级15人，县（市）级115人，专职植保技术人员125人，其中州级13人，县（市）级112人，高级农艺师32人，农艺师65人，助理农艺师24人，技术员4人，而测报人员共有41人，其中专职测报人员22人（州级3人，县级19人）；兼职18人，均为县（市）级。1.2 病虫监测点情况全州13个县（市）大小春作物病虫监测点累计达到114个，其中有7个县（市）保留诱虫灯。监测对象涉及20余种病虫鼠害，重点是稻瘟病，纹枯病、细菌性条斑病、稻飞虱、水稻螟虫、稻纵卷叶螟、粘虫、玉米灰斑病、小麦条锈病、小麦白粉病、麦蚜、蚕豆蚜、油菜蚜虫、斑潜蝇以及老鼠。1.3 准确发布病虫情报，提高病虫信息传递速度和覆盖率州、县植保部门都把农作物病虫测报作为植保工作的基础和核心，在人员、设备、经费等方面给予优先安排，最大限度地保证病虫测报工作的顺利开展，如每年3 月先用其他经费垫支确保县（市）级测报灯能按时开灯。全州建立了定期汇报和重大病虫会商预报制度，开展短期和中（短）期预报业务，各县（市）测报站均能做到深入田间调查，根据当地病虫发生规律综合分析，及时、准确地发布病虫情报。全年州、县（市）二级测报站共发布病虫情报约150期，平均每县发布近10期。州级发布病虫情报20期以上，预报准确率均达90%以上。在经济作物栽种面积较大的县（市），部分测报站能适应农业结构调整，在做好粮食作物病虫测报工作的基础上，结合当地作物结构特点，适当开展经济作物病虫测报工作，发布经济作物病虫情报，如泸西、蒙自县。近年来，病虫信息的传播方式有了重大突破，13个县（市）均配备了电脑，利用计算机网络将病虫信息数据及时地传输到州级病虫测报科，大大加快了信息汇报速度，提高了病虫信息的利用率和有效率，为及时准确地预报病虫发生趋势提供依据，从而提高了病虫情报发布的时效性和利用率。此外，县级测报站还利用广播、电视、网络等媒体，传播和宣传农作物病虫预报信息和防治技术，大大地提高了病虫信息的传递速度和覆盖率。泸西县还能做到和当地电视台合作，定期或不定期地制作、播放农作物病虫预报和防治技术信息。1.4 指导好大面积病虫防治工作开展全州病虫草鼠年均发生面积46.7万公顷次左右，重发生年份达66.7万公顷次。20世纪90年代中期以来，全州农作物病虫出现了多发、重发的严峻形势，防治工作一直处于高压态势，尤其是稻飞虱， 1995年大发生后，每隔2～3年又重发生，2007年特大发生，成为本州有记录以来发生程度最重、发生面积最大的一年。水稻螟虫原来在红河州主要以三化螟发生为主，占90%以上，但随着耕作制度改变、水稻品种更换以及全球气候变暖等原因，二化螟为害逐年上升，现在比例接近50%，使防治次数较原来增加，防治难度增大，但由于全州病虫测报工作扎实，预报准确、及时，对大面积防治工作起到较好的指导作用。全州认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，积极采取“综合防治、统防统治”的防治对策，对大面积防治工作起到重要作用，并取得十分显著的成效。据植保年报表统计结果，10年来全州病虫防治面积达到应防面积的95%以上，近5年来已达应防面积115% ～130%，常年累计挽回粮食损失8万～9万吨、损回经济作物损失9万～10万吨，确保了农作物产量、农民增收和农业的持续发展。1.5 新型测报工具和技术的应用2010年在金平、个旧、开远三个县（市）安装了新型测报灯，昆虫自动诱测器HJC-3/5型，使测报人员的工作量有所减轻。近年来积极推广频振式杀虫灯（佳多牌），使灯光诱杀技术在果园、菜园应用面积扩大，宁波纽康生物技术有限公司生产的昆虫性诱剂（斜纹夜蛾、小菜蛾）在菜园的使用面积不断扩大，生物间栽多样性技术自2000年起一直在各县（市）受到重视和推广，除水稻、小麦外，间栽作物种类在不断增加。2 主要问题2.1 工资待遇偏低，测报队伍不稳从当前的工资收入情况来看，公务员与事业单位人员之间差距较大，加之测报工作本就比较辛苦，这就使测报人员不能安心工作，尤其是年青人，只有有机会、条件合适的都去报考公务员，这对测报队伍的稳定和后备测报人员的储备都存在一定影响。2.2 运行经费不足政府部门领导对农业病虫测报工作重要性的认识还没有统一，对测报工作重视力度尚欠加强，大多县（市）没有专门的测报经费，不能满足日常测报工作所需，在一定程度上影响了测报工作的顺利开展。2.3 城建扩张迅速，导致监测点搬迁或停用在2005年以前，全州有9个县（市）设有诱虫灯，主要诱集稻飞虱、螟虫，12个县（市）设21个粘虫糖盆诱集点，但由于城建扩迁迅速，导至搬迁甚至停用，到2010年尚有6个县（市）还保留诱虫灯，除泸西县外，其他县（市）的测报灯都进行了搬迁，象金平、屏边这两个稻飞虱监测点，由于接壤越南，其灯诱数据历来对全州稻飞虱的迁入、发生具有很强的指导意义，但因城建扩迁缘故，于2009～2010年均进行搬迁，使多年积累的测报数据受到影响；粘虫糖盆因类似原因无法诱到蛾子，也存在搬迁或停用的情况，至2010年只余9个县（市）保留13个粘虫糖盆诱集点，其他病虫监测点或多或少存在类似的情况。2.4 测报工作开展不平衡近年来，国家、省、州对重点区域测报站的投入有所增加，但对一般测报站的投入极少，直接影响着全州测报网络的均衡发展。此外，病虫监测力量不足，由于多方面原因，大部分植保站都存在新老断层，全州13个县（市）病虫测报基本是1～2人承担，许多面上的病虫动态调查无法按测报规范要求进行，致使所提供的发生面积等数据代表性不够，而随着产业结构的调整、耕作制度的改变、栽培水平的提高，农作物病虫害的发生出现了许多新的变化，蔬菜、烤烟、果树等作物的病虫测报工作亟待展开，但由于测报力量不足，使得这些工作一直难以开展。2.5 测报技术有待进一步提高目前，主要粮食作物病虫害的测报技术比较成熟，但现在所使用的有些测报调查方法存在项目多、内容全、取样多等问题，大大加大了测报人员的工作量和工作强度，在实际操作中还有待进行应简化，对于经济作物病虫害还未形成一套规范化的测报技术，目前少部分县（市）正摸索在做相关经济作物病虫测报，还需要进行大量的调查研究工作。3 对策与建议3.1 巩固病虫测报基础，建立健全重大病虫监测预警体系当前要以实施植保工程为契机，进一步完善已有的全国病虫区域站，对还没有建立区域站但条件已成熟的县要积极申报争取国家投资建站，省管测报站和其他县（市）测报站则要多方面、多渠道争取资金，加大硬件设施投入力度及配套建设，形成能有效覆盖全州农作物病虫监测网络体系，同时积极引用以GIS（地理信息系统）为核心的“3S”（GIS、GPS、RS）技术，构建测报信息化网络，建好病虫数据库，逐步建立起能适应新形势发展的重大病虫害预警体系，提高全州农业有害生物的监测预警水平。3.2 加大投入，健全测报队伍，提高人员素质首先应进一步明确病虫测报的公益性职能，在资金保障上，要建立稳定的财政预算制度，各级财政在预算中要对病虫监测预警提供公共财政支持，确保相应的专项投入，并随着财政的增长而增加，最好以法律形式将上述内容固定下来。省、州财政对于边疆贫困县资金应适当倾斜，确保这些地区测报工作能正常开展。二要加强队伍建设，健全机构，这应有对应的政策保障，最好能有对应的政府配套措施文件出台，这样能有效地稳定测报队伍。各县（市）应在现有的基础上进一步充实测报人员，尤其是要确保病虫区域测报站、省管测报站有一定数量的测报专业技术人员，其他病虫测报站也必须稳定测报人员并确保有专职测报人员。三要提高业务技能，通过加大技能培训力度，加快知识更新步伐来提高测报人员应用现代科技设备的技能，同时，通过加强学习、培训和生产实践等方式切实加强测报人员的业务能力。3.3 加强新技术推广，提高监测预警水平现在所使用的粮作病虫调查规范，应针对病虫发生的内在原因和规律性，从病虫抑制因子和农民防治习惯等多个角度分析，确定病虫预测预报办法，改进测报手段，简化调查方法，提高测报调查效率及其实用性。在新规范没有出台之前仍要严格执行现行测报调查规范，认真开展系统调查、大面积普查、资料统计汇总和病虫情况的综合分析，做到调查规范、预报准确、传递及时，提高预报准确率。要充分开展测报信息传递网络化，目前全州13县（市）基本做到测报资料均采用计算机网络传递，在此基础上各地还要学会充分运用现有的网络系统，如全国病虫测报信息计算机网络传输与管理系统（Pest-Net）和全国农作物有害生物监控中心信息网络系统以达到资源共享的目的。在病虫监测手段方面，应加快推广使用新型监测工具，如目前所使用的自动虫情诱测灯，可大大减轻测报人员的工作量，还没有更换测报灯的县（市）应尽快做好更换工作。在病虫预报发布上应有所创新，如加快可视预报发展步伐，在病虫预报结果发布上，除了一直采用的纸质预报外，可通过广播、电视、手机短信等渠道发布，提高病虫预报的到位率和覆盖率，病虫监测的目的就是及时、准确地发布病虫预报，从而为政府决策当好参谋，为农民防治提供依据。3.4 适应结构调整形势，组建经作病虫测报体系随着全州农业结构调整，经济作物面积大幅增加，农民迫切需要经济作物病虫预测预报服务及防治指导。为此，各县（市）应在不放松粮食作物的同时开展经济作物病虫测报工作，对种植面积较大的经济作物主要病虫尽力开展预测预报业务，使病虫测报工作适应新形势，发挥更大的作用。参考文献刘万才，姜玉英，张跃进等.推进农业有害生物监测预警事业发展的思考.中国植保导刊，2009，29 （8）：28～31

对已栽好的树苗要及时定干。一般在栽完后进行，也有的在栽植前就剪截定干。定干高度要根据苗木大小和砧木类型确定，一级苗定干高度要高些，小弱苗定干高度要低些，剪口都要选在饱满芽以上。乔化苹果苗定干高度一般为80～100厘米，矮化苗为60～80厘米。定干高度均包括15～20厘米长的整形带。对于特殊栽植方式苗木的定干高度，可视具体情况而定。在北方干旱寒冷、风沙大的地方，最好定干后套塑料袋防止抽条。栽后浇水保墒是确保苗木成活的关键。我国北方地区春季干旱，一定要及时浇水。在定植前要淹透定植穴，定植后随即要浇定植水。苹果定植水一般不宜过大，春季浇水大影响地温，不利于缓苗。定植水后数天，当小苗发出新叶，表面根系开始恢复生长，苗已缓转时，要浇一次大水，称之为缓苗水。植株缓苗后，根系进入快速生长期，这时根际缺水将直接影响根的发生、生长，因此及时补水是必要的。幼树枝叶少，土壤水分的散失主要是土壤蒸发掉的。覆膜可有效防止水分蒸发，在干旱和半干旱地区，最好在浇两三遍水后覆盖黑地膜，这样既可保墒，又能增加地温，对于提高苗木成活率、缩短缓苗期和加快生长等都有非常显著的作用。覆盖黑地膜还能抑制杂草生长。通常在树带或树盘内覆盖地膜，覆膜时要注意先整地、耙平，捡出石块或树枝，使树干周围地面稍隆起。然后平铺地膜，边缘用土压严。注意在树干周围堆个小土堆，压住穿孔处，以免膜下高温蒸汽灼伤树干皮层，导致死树。春季发芽以后，要认真检查苗木的成活情况，对于死亡的苗木要查清原因，及时补栽。当年补栽，一般是利用田间假植的备用苗，在当年雨季的阴天采取枝条带叶、根系带土团，边挖边进行补栽，也可以在当年晚秋或来年发芽前进行补栽。补栽的苗木，其砧穗组合应与死株的相同，树龄一致，以保持园相整齐。由于我国北方地区冬季寒冷，早春常有霜冻，空气干燥且风沙大，而苹果幼树的抗寒性差，容易发生冻害和抽条现象，所以应搞好冬季防寒工作。秋栽幼树最好埋入土中，视当地气候条件确定埋土厚度，通常为10～20厘米，第二年春天萌芽前出土。北方寒冷干燥的地区，如黄土高原、河北北部和北京，经常发生苹果幼树抽条现象。对于新种幼苗可以套上塑料袋，既能防止抽条，也能促进枝叶的生长。当新枝长到5～10厘米长时，要及时解膜，先在上部开口，过2～3天再全部撤掉。在易抽条地区要对苹果幼树保护2～3年，幼树入冬前在树干上缠一层地膜是最好的防抽条措施，也可以捆包一些稻草，春季再解掉，或在树干基部培土，以保护根颈，来年再将土撤掉，或培月牙埂等。入冬前灌一次冻水，可减少幼树抽条，同时要增加磷肥、钾肥的施用量，提高树体的营养水平。夏季摘心也可防止抽条。苹果幼树根系浅，杂草的生长会严重影响根系对养分和水分的吸收，所以对幼树要及时中耕除草。当缓苗水下渗后，人员能够进地时，就可以进行中耕。可以在果园悬挂杀虫灯诱杀金龟子。此外，为防止金龟子和象鼻虫等为害，还可在苗干中上部套一个窄长塑料袋，将袋子下面扎严，上端露出小孔，或扎些小孔，以防高温灼伤幼叶，为害过去后，脱除塑料袋。夏季、秋季还要注意防治蚜虫、卷叶虫、白粉病和早期落叶病。如发现病毒病株，应及时拔除并烧毁。果园土壤管理方法，也称土壤管理制度。是指果树行间、行内地面土壤耕作或其他管理措施。下面重点介绍有关的基本方法。1.生草的作用果园生草，就是在果园内全园或只在行间带状种植对苹果生产有益的植物的土壤管理制度。生草制是现代果园最好的土壤管理模式，也是生产高品质苹果的关键性技术之一，特别是进行有机生产的果园必须进行生草栽培。除特别干旱的地区外，我国大部分苹果园都应该大力提倡。在干旱、半干旱地区不宜选用深根性的草种，可选用三叶草、黑麦等草种。生草法的主要作用有以下几个方面。（1）增加土壤的有机质，提高土壤肥力 土壤有机质含量是土壤肥力的核心，我国土壤有机质含量一般为0.6%～0.8%，远低于国际上生产高档果品对土壤有机质的要求（3%～5%），这也是我国果实品质差的一个主要原因。据研究，一个中等产量的苹果园，每年需要消耗有机质24吨/公顷，而1/3带状生草的果园就可以满足这种消耗，并有一定的积累。种植白三叶当年就可收获鲜草15吨/公顷，第二年可收获37.5吨/公顷，紫花苜蓿每年可收获鲜草45～50吨/公顷。另外，生草的根系枯死后也可以提供大量的有机物质，连续种植多年可显著提高果园有机质含量。（2）改良土壤的结构 土壤有机质含量的增加和草根的生长，有利于促进土壤团粒结构的形成。研究表明，苹果园生草后，土壤的团粒结构可以增加18%～25%，同时还可以增加土壤的孔隙度和毛细管的数量。（3）改善果园小气候 生草可以调节果园气温，增加空气湿度。同时能调节土壤温度，有利于果树根系生长，如冬季清耕园冻土层（北京）最厚达40厘米，而生草园只有20厘米；果园生草冬天地温可增加1～3℃，早春根系活动提前15～30天；夏季可使地表温度下降5～7℃，这对夏季高温地区的果园有重要意义。（4）改善果园的生态平衡 生草果园害虫天敌的种群多，数量大，可增强天敌控制病虫害发生的能力，减少人工控制病虫害的劳力和物力投入，减少农药对果园环境的污染，创造生产安全果品的良好条件。（5）减少水土流失 生草果园能很好地覆盖地面，可以保墒蓄水，减少地面冲刷。有研究表明，生草后土壤表土含水量可增加15%～31%，土壤流失量减少86%，对山坡地果园尤其明显。（6）节省人力物力 生草管理省工高效，尤其是夏季，生草园可有较多的劳力投入到树体管理和花果管理上。2.果园生草方法果园生草可分为自然生草和人工生草两种。自然生草是指果园自然长出的各种杂草不锄，通过自然相互竞争和连续刈割，最后剩下几种适于当地自然条件的草种，实现果园生草的目的。但其改良土壤的效果较差，通常10年时间有机质含量才提高1%左右。另外，自然生草还会滋生有害杂草；有的草根过深，在水肥条件差的地区会存在与果树争水争肥的现象。人工生草是人为种植有利于土壤改良、增加土壤肥力的专用草类，如白三叶、红三叶、紫花苜蓿、紫云叶、黑麦草、毛叶苕子、草木樨、黄豆和豆科类牧草等。在园边、路旁、沟堤和渠边，可选种草木樨、紫穗槐和田菁等；在低洼盐碱地区，应选田菁和柽麻耐盐植物等；山冈旱薄地，可选草木樨和紫穗槐等抗干旱瘠薄的植物。进行畜牧养殖的果园可用部分草喂养牲畜和家禽，实行“过腹回田”，既可获得畜产品，又加速养分的转化，更有利于果树吸收利用，一举多得。平原地区种草一般选在早春和秋季进行。种草时，既可单一播种，也可混播。可采用黑麦草与三叶草混播，黑麦草与毛苕子混播等方式。幼苗期及时清除杂草，是生草能否成功的保证，同时注意对生草施肥浇水。当草长到30厘米高以上、大部分开花时，即应将其刈割覆盖树盘，留茬高度为5～10厘米，一年可刈割3～5次。每次刈割后，借雨趁墒每亩撒施尿素5千克（有机果园要在夏季撒施腐熟好的有机肥300～500千克）。生草3～5年后，草开始老化，应及时翻压，重新播种。结合施用有机肥进行深翻改土是进行土壤改良的有效方法，大量施入有机肥可以迅速地改良土壤，同时为土壤提供肥料。改土不能简单地等同于施肥，改土的主要目的是增加土壤有机质，改善土壤结构和理化性状，所用材料主要是经过腐熟的有机肥料，可根据土壤情况调节配方；施肥主要是为土壤提供营养元素，可用有机肥也可用化肥，一般也不用深翻。深翻方法有扩穴深翻、隔行深翻和全园深翻等。苹果园深翻改土最好在秋季，采收后就可以进行，一般和秋施基肥相结合，最好一次将基肥施足。每次用腐熟堆肥3000～5000千克/亩，农家肥4000～6000千克/亩，或商用有机肥500～1000千克/亩。为改土施肥的施肥量比正常施肥量高1倍以上，改土时应注意将有机肥和表土混合均匀后施入，施肥部位在树冠投影范围内。沟深60厘米，沟宽60～80厘米，挖沟时表土、里土分开堆放，可先在沟中填入有机物（如树叶、秸秆、杂草等），再把各种肥料撒在表土上，经搅拌均匀后全部回填（最好能先回填2/3，接着浇上配好的微生物营养液，然后再回填1/3）并做成垄状，施基肥后在施肥沟内灌一次透水。间作通常在苹果幼树期进行，幼年期果树，树冠矮小，可以利用行间间作，种植大豆、甘薯、西瓜、花生和马铃薯等一些矮秆作物。对于成年果树，因其行距宽、结果初期时间长，可以与一些生理习性相近的树种或蔬菜进行间作。果园间作的原则是，间作物与果树没有相同的病虫害；苹果树是喜光作物，间作作物不能对树体有所遮蔽；种植间作作物，应留足树盘，新定植幼树的树盘应在1平方米以上。以后随着树冠的增大，行间间作面积应逐步减小。间作的果园最好间作绿肥。绿肥作物根系强大，茎叶茂盛，特别是豆科绿肥的根瘤菌有固氮作用，刈割后能增加土壤有机质和以氮素为主的多种营养元素，显著改良土壤，提高肥力。种植绿肥，还可覆盖地面，抑制杂草，调节土温，有利于根系的活动。在山地种植绿肥，可减少水土冲刷，保持水土；在沙地则可防风固沙，对盐碱地有防止返碱、降低土壤盐分的作用。间种绿肥的种类，有紫花苜蓿、紫穗槐、草木樨、田菁、毛叶苕子、绿豆、荆条和胡枝子等。覆盖制是利用塑料薄膜、作物秸秆、杂草、糠壳、锯末和沙砾等材料，覆盖在土壤表面的一种土壤管理方法。覆盖可以抑制杂草生长，增加土壤有机质，减少水土流失和水分蒸发。1.秸秆覆盖果园可用麦秸、豆秸、玉米秸或谷糠，也可用杂草等取之方便的植物材料，覆盖全园或带状、树盘状覆盖，秸秆覆盖在我国应用较广。秸秆覆盖可以起到春季保墒的作用，也可以增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。但秸秆覆盖费料、费工，只宜在劳动力多、秸秆材料丰富又方便覆盖的地区实施。2.薄膜保墒覆盖常用的薄膜材料是0.02毫米厚的聚氯乙烯塑料膜，白色或无色透明，管理好可用2年，一般只用1年。薄膜保墒覆盖可有效抑制土壤水分蒸发，尤其在春、夏季节，保墒效果非常好，胜过2～4次灌溉。北方地区，3～5月份土壤蒸发量为500～750毫米，薄膜覆盖可以减少水分蒸发40%～70%，还可提高早春地温、抑制杂草生长。3.沙、石覆盖我国西北地区，如河西走廊的农田，包括果园有用沙、石覆盖的传统。其目的主要是保墒，也有使土壤积温增加的效果，这在干旱和半干旱地区及年积温低的地区是非常有意义的。苹果是多年生植物，进行沙、石覆盖比农作物覆盖更有优势，但其缺点是前期人力投入大。沙、石覆盖，可分为长期覆盖和短期覆盖两种类型。长期覆盖，先在幼树树冠下小面积覆盖，后逐渐扩大面积，至带状覆盖或全园覆盖，覆盖厚度为10～20毫米，施肥时可挪动石块，施肥后恢复原覆盖状。短期覆盖，主要在土壤蒸发量最大、降雨最少的季节覆盖，厚度相同。免耕法或免耕制，即果园全园或只一部分地面（另一部分生草或覆盖）用化学除草剂除草，不耕作或很少耕作（故又称零耕法或最少耕作法）。免耕法果园的土壤结构性能好，无“犁底层”，适于果树根系生长发育；同时有利于清园作业，果树病虫潜藏的死枝、枯叶、病虫果和纸袋等一次清除，效率高。用除草剂防除杂草，可结合灌溉、地面追肥或喷施农药进行，劳动强度大大降低。其缺点是，土壤有机质逐年减少，土壤肥力降低；所使用的除草剂会破坏土壤结构，杀死土壤中的微生物和小动物，破坏了果园的生态平衡。有机生产的苹果园不能采用免耕法。清耕制是在果树行间、行内经常中耕，保持果园地面无杂草和土壤表层疏松的土壤管理方法。清耕的优点是干旱季节可保墒；春季中耕提高土温，疏松土壤，有利于土壤微生物活动，促进根系吸收养分；同时可以防除杂草，减少杂草与果树的水分与养分竞争。清耕制的缺点较多：破坏土壤结构，造成土肥易流失，表层以下有一个坚硬的“犁底层”，影响通气和渗水；长期清耕，土壤有机质含量下降较快，对人工施肥，特别是对有机肥的依赖性大；清耕条件下，果树害虫天敌少，虽然清耕果园通风透光好，但不是最佳的生态环境；清耕管理劳力投入多，劳动强度大。我国过去一直提倡清耕制，目前大部分苹果园也都实行清耕制，但综合而言，这种方法并不值得提倡。苹果树作为多年生的深根性作物，树体有贮藏养分的能力，因此，施肥既要考虑当年树体的需要和贮藏营养的需要，也要考虑对翌年产生的影响。苹果树在生长发育过程中，不同的年龄时期和生长季节，表现出对营养元素一定的选择性吸收规律。主要有以下几方面。应根据果树不同发育阶段营养特点确定主施肥料种类。幼果期和初果期以促进树体生长和骨架建立为目的，应以氮肥为主，磷肥、钾肥为辅。盛果期树养分需求量最大，养分的主要作用是维持树体健壮生长，保证产量，提高果实品质，维持结果年限。此期氮肥施用量要适宜，磷肥、钾肥需求量增大。衰老期树磷肥、钾肥要适量，相应加大氮肥用量，以维持树体不衰，并满足一定产量和树体更新的要求。春季果树萌芽、展叶、开花、坐果、幼果发育和新梢生长连续进行。主要消耗上年树体贮藏养分，养分供求矛盾突出，应以氮肥为主、磷肥为辅补充一定的养分。仲夏期间营养生长与生殖生长同期进行，果树物候期发生重叠，出现养分分配与供求矛盾，是苹果树的一个重要的营养临界期，此期追肥应注意氮、磷、钾的平衡关系，增加磷肥、钾肥用量。初秋果实继续发育，花芽持续分化，中熟苹果亦开始着色，此时追肥应以磷肥、钾肥为主，以氮肥为辅，这次追肥将有利于果实后期发育，花芽充实饱满和果实品质的提高。秋施基肥，有利于根系伤口愈合和提高树体贮藏养分。在秋季施基肥。基肥以农家有机肥为主。基肥施用量占全年施肥量的70%。在生长季进行追肥。如萌芽期、开花前和新梢旺长期，坐果及果实膨大期，果实成熟期及新梢停长期等时期均可追肥。依据树体状况，每年以追肥1～3次为宜。幼树每株施纯氮60克、磷（五氧化二磷）30克、钾（氧化钾）50克。初果期每株施纯氮300克、磷（五氧化二磷）150克、钾（氧化钾）250克。盛果期树每生产50千克果实，施用纯氮0.35千克、磷0.16千克、钾0.35千克、农家肥100千克。施基肥，可采取条沟施肥、放射沟施肥和全园撒施浅锄等方式进行。追肥，可采取树盘施肥、穴施水肥和叶面喷肥等方式进行。1.条沟施肥在果树行间、树冠外缘挖施肥条沟，条沟宽30厘米、深25～30厘米，施肥后将沟填平。这种方式适宜密植果园，便于机械化作业（图4-1）。2.放射沟施肥在距树干60厘米左右处，挖5～8条放射状施肥沟，施肥沟里窄外宽，外宽20～30厘米，里浅外深，外深15～30厘米。这种方式适宜给稀植大树施肥时采用（图4-2）。图4-1 条沟施肥图4-2 放射沟施肥3.穴施水肥这种方式的施肥灌水穴，直径为20厘米左右，深度30厘米，中间置入一个草把。依据每株树树体大小，在树冠下挖3～8个穴。在每穴中用氮肥、磷肥和有机肥按1：2：50的比例配成的混合肥，回填在草把外围，踏实，略低于地面。每次灌水5～10升，并用地膜覆盖（图4-3）。通过肥水的渗透浸润，完成对苹果树的浇水与施肥。4.叶面追肥叶面追肥，是通过对苹果叶片、枝干喷施肥液，完成对苹果树的追肥。苹果树叶片追肥的肥液适宜浓度见表4-1。图4-3 穴施水肥加覆膜种类浓度（%）时期效果尿素0.2～0.3开花至采果前提高产果率，促进生长发育硫酸铵0.1～0.2同上同上过磷酸钙1.0～3.0（浸出液）新梢停止生长有利于花芽分化，提高果实质量草木灰2.0～3.0（浸出液）生理落果后，采果前同上氯化钾0.3～0.5同上同上硫酸钾0.3～0.5同上同上磷酸二氢钾0.3～0.5同上同上硫酸锌3～5萌芽前3～4周防治小叶病0.2～0.3发芽后硼酸0.1～0.3盛花期提高产果率硼砂0.2～0.55～6月份防治缩果病加适量生石灰柠檬酸铁0.05～0.1生长季节防治黄叶病表4-1 苹果树根外追肥的肥液适宜浓度施肥的原则一是以提高土壤有机质含量为中心（土壤有机质含量应达到1.5%以上），重施有机肥；二是有机肥与无机肥相结合，按照控氮、稳磷、增钾的原则，科学、适时、适量追施化肥；三是重视微量元素的补充。1.无公害果园施用有机肥的作用（1）促进土壤团粒结构的形成 果园施入有机肥后，在微生物的作用下，可转化为有机质，进一步形成一种特殊的黑色黏团状物质——腐殖质。腐殖质可与土粒结合在一起，使分散的土粒相互胶结起来，从而形成大大小小的团粒，即我们常说的“团粒结构”。土壤团粒结构的形成，可以增强土壤的保肥保水能力，从而收到以肥调水、以肥蓄水和以肥节水的良好效果。这一点在旱塬地区尤显重要。（2）供给果树多种养料 有机肥营养成分全，含有果树生长发育所需的多种营养元素。有机质在转化过程中除形成腐殖质外，另一途径则是矿化过程。矿化过程能把有机质中果树不能吸收利用的各种养料变为可给态养料，如将氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锌等释放出来，供果树吸收。这便是养料的释放过程。而有机质变为腐殖质则是养料的积累过程。积累在土壤中的腐殖质，在一定的条件下，又可以经过缓慢分解而释放出养分，供果树吸收利用。因此，施用有机肥，不仅能在较短时期内供给果树养分，又能在较长时间持续发挥作用，从而满足果树对多种营养元素的需要。（3）促进微生物活动 有机质是土壤微生物活动不可缺少的能源。因而，施入有机肥有利于土壤微生物繁殖，并增强其活性，进而促进有机物分解，丰富土壤养分。（4）有助于克服缺素症，提高光合效能 有机质分解过程中可产生有机酸及二氧化碳。有机酸能改变土壤的pH值，提高难溶性矿化物的溶解度，这对克服缺素症十分有利；而二氧化碳逸出土壤后则有助于提高果树的光合效能。（5）健壮树势，增强抗性，减少化肥、农药用量，提高品质和产量 果园施入有机肥后，由于改善了土壤结构，丰富了土壤中养分含量，进而促进了果树的吸收和利用，树体生长健壮。这样既提高了果实品质和产量，又大大增强了树体抗御不良环境条件和病虫害的能力。这对减少果园的化肥、农药用量，减少环境和果品污染，保持生态平衡，生产无公害果品具有十分重要的作用。2.可利用的有机肥种类粪尿类包括人粪尿、畜粪尿、禽粪尿、蚕沙（蚕粪）等。这类肥料均为有机质含量丰富，氮、磷、钾等元素全面的完全肥料。（1）厩肥类 是指家畜粪尿和垫圈材料（土）混合堆制而成的肥料。主要包括大家畜厩肥，猪、羊圈肥等。这类肥料有机质含量较为丰富，并含有氮、磷、钾等多种营养元素。（2）堆肥 是以作物秸秆、杂草、落叶等为主要原料进行堆制，利用微生物的活动使之腐解而成。也属营养成分全、有机质含量丰富的完全肥料。（3）饼肥类 是油料作物榨油后剩下的残渣，例如，菜籽饼、棉籽饼、大豆饼、芝麻饼、花生饼等。这类肥料是有机质含量极为丰富并富含氮、磷、钾等多种营养元素的优质肥料。（4）秸秆类 作物秸秆如麦秸、玉米秆、甘薯蔓、豆蔓、花生蔓等以及杂草、树枝、落叶等。这类肥料有机质含量丰富，营养成分全面。（5）杂肥类 主要包括垃圾、炕土肥、草皮土、屠宰场的废弃物等。这类肥料也含有一定数量的有机质和多种养分，均可广泛收集利用。上述肥料可根据实际情况选择使用。3.果园养猪、鸡广辟肥源，大力发展果园养猪，实现果、畜并举，是解决果园有机肥、提高经济效益的有效途径。陕西白水、澄城等县果农已在果园养猪方面积累了成功的经验。其具体做法是：将猪舍建在果园，猪圈内铺成水泥地面，外侧建一积粪池，粪便排入池内，根据需要随时灌施，极为方便。这样，每头猪每年可满足亩果园有机肥的需求量；同时，又大大减少了化肥用量。果园养鸡是开辟有机肥源的又一重要途径。为满足有机肥的需求量，养鸡数量以每亩果园20～30只为宜。采用放养的方法。鸡排出的粪便直接为果园增加了有机肥，培肥地力效果非常显著。同时，鸡又是害虫的天敌，不但能捕捉地面的昆虫，还能刨土啄食成虫、幼虫、蛹和卵块，起到生物防治害虫的作用。果园喷药期间，应将鸡群笼养几天，然后再放入果园。如果将果园养殖与沼气设施配套，就能更好地供给果树高质量的有机肥，充分发挥其经济效益和生态效益（参考本章第三节“高效沼气生态果园模式”）。4.无公害果园有机肥施用量施用有机肥应以肥足量饱为原则，并注意混施适量氮素肥料。根据这一原则，现将施肥量按单位面积总量列表于后，具体应用时可根据不同的栽植密度按每亩施肥总量平均分配于各单株（表4-2）。表4-2中施用有机肥的种类可根据当地实际情况选择其中一类。未列入表内的有机肥如堆肥、杂肥类，可参照厩肥施用量酌增。5.施肥时间及方法有机肥应以施基肥方式于秋季果实采收后尽早施入。施肥方法可采用环沟法、条沟法或放射状沟施法。生草果园以放射状沟施法为宜。无公害果园若能按前述要求施用有机肥，就可以不施用化肥。如果未能做到年年施用有机肥或有机肥施用量不足时，还应在生长期追施化肥2～3次。值得注意的是，生长期追肥务必克服以往盲目地施用化肥或偏施氮肥的现象，必须依据果树生长发育对肥料需求的特点，及时而适量追肥，尤其要重视氮、磷、钾的合理搭配，做到按配方追肥。关于氮、磷、钾的配比问题，因各地土壤条件不同，差异很大。根据大量的研究成果，幼树氮、磷比一般应达2：1；结果期树氮、磷、钾比，黄土高原地区为1：1：1；渤海湾地区及黄河故道地区为2：1：2。现以黄土高原地区为例，提出生长期追肥的时期及单位面积上的适宜追肥量。树龄（年）有机肥种类亩施肥量（千克）速效氮纯氮亩施用量（千克）幼树期（1～3）厩肥、绿肥、秸秆类1500～3000粪尿类1000～1500饼肥150～2005.0～10.0初果期（4～5）厩肥、绿肥、秸秆类3000～4500粪尿类1500～2500饼肥250～35010.0～12.5盛果期（6年以上）厩肥、绿肥、秸秆类4500～7500粪尿类3000～4500饼肥450～60012.5～25.0表4-2 无公害果园有机肥施用量值得注意的是，萌芽前追肥以氮为主，花芽分化期以磷为主，果实膨大期以钾为主。同类肥除表4-3中所列之外，还可选用其他种类，但其用量应根据各自的有效成分参考表中用量酌情增减，使其达到表中的施肥量标准。苹果树的具体灌溉时期，是由两个因素决定的。一是苹果生长发育中需水的关键时期；二是天气干旱、土壤含水量较低，不利于苹果生长发育的时期。苹果生长发育中的需水时期：萌芽开花期，新梢旺长期（需水临界期），果实膨大期，采果后的秋季生长时期。土壤相对含水量保持在60%～80%，有益于果树根系对水分及营养的吸收。若含水量低于60%，特别是恰逢果树生长发育关键需水期，就应该及时灌水。土壤相对含水量低于40%时，为轻度干旱，低于20%则为严重干旱。在苹果树栽培过程中，要避免干旱现象的发生。应根据土壤水分状况，土壤性质，同时也要根据果树大小、栽植密度以及生育期需水特点，综合确定灌水量。其计算公式为：漫灌成年果园。每亩需水30～60吨。采用节水灌溉技术，可节省用水1/2～2/3。漫灌节水的灌溉方式，有沟灌、滴灌、移动灌溉和穴施水肥等。如图4-4，沿树冠外侧开沟，并在株间连通。沟深20厘米，宽30厘米。沟中起出的土可加在沟边起垄。沟灌水流不宜太快，以保证水分的渗入时间。图4-4 沟灌利用管道将加压的水通过滴头，一滴滴地均匀缓慢地渗入果树根部附近的土壤，使根际土壤经常保持在适宜水分状况的一种先进节水技术。目前，一些简易移动式滴灌系统，由水泵及配套塑料软管组成的滴灌装置已广泛应用。其具体的组成如图4-5所示。图4-5 滴灌系统示意图固定式喷灌设备因投资多而应用较少。移动式喷灌在坡地等不平整土地果园上使用，具有省水、省工等优点。在密植平地果园，现在发展的一种软管移动式微喷系统，很有推广前景。移动式喷灌系统，一般由水源、水泵、干管、支管、竖管和喷头组成（图4-6）。图4-6 喷灌系统示意图

吴长松 莫纯碧 熊咏 黎藜 先丹（贵州省毕节地区植保植检站 贵州毕节 551700）摘要：本文以贵州省毕节地区为例，分析了喀斯特山区农作物病虫害发生特点，当前病虫害预测预报工作开展情况、存在问题，并对今后的发展提出了建立地、县、乡三级测报体系，建设病虫害标准观测场和监测点，整合植保、气象、科研、专业院校、电视、网络等部门开展联合攻关的发展思路。关键词：病虫害；监测预警；喀斯特地貌农作物病虫害预测预报又称农作物病虫害监测预警，是国家的一项公益性事业，是植物保护工作的“核心”和“前提”，是“公共植保、绿色植保”的重要载体，是农业防灾减灾的重要组成部分，是确保农业生产安全和促进农民增收的重要手段。长期以来，农作物病虫害监测预警工作为毕节地区农业生产安全，特别是粮油作物的丰收做出了重要贡献，为农业抗灾减灾发挥了重要作用。以毕节地区为例，研究喀斯特岩溶山区农作物病虫害测报工作意义重大。毕节地区位于中国西南喀斯特岩溶地貌区域的腹地，其喀斯特地貌面积占贵州省的73%以上。毕节地区属于北亚热带季风气候区，由于地形地貌复杂，海拔相对高差大，立体气候特征明显，生物类型复杂。随着近年来不断调整优化农业产业结构，农作物种植品种类型多样，农产品贸易和货物流通频繁，农业生产朝区域化、规模化和标准化方向发展。毕节喀斯特山区农业有害生物发生种类多，重大生物灾害发生频率高，具有来势猛，范围广，间歇性暴发为害等特点。加上频发的旱灾、洪涝、冻害、雹灾等自然灾害影响，使毕节地区农作物病虫害测报工作面临新的挑战和要求。研究分析当前毕节地区农作物病虫害测报状况，探索未来发展方向，对促进农业生产发展具有一定的代表性和积极作用。1 毕节地区农作物病虫害监测预警工作基本情况从20世纪60年代以来，毕节地区病虫测报工作经过多年的不断探索和发展，基本形成了以2个全国区域测报站，2个全国测报网点站，9个省级重大病虫监测网点站组成的农作物重大病虫鼠害监测网络。按照国家标准《GB/T 15790～15804—1995主要农作物病虫测报调查规范（一）》和贵州省地方标准《DB52/T 395～398—2005 贵州省水稻主要病虫测报技术规范》、《DB52/T 568—2009马铃薯晚疫病监测技术规范》、《DB52/T 527—2007农田鼠害（黑线姬鼠）监测技术规范》、《DB52/T 528—2007农舍鼠害（黄胸鼠、小家鼠）监测技术规范》等的要求，坚持搞好小麦条锈病、稻瘟病、马铃薯晚疫病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、粘虫、农田鼠害等重大病虫害的系统监测工作，同时做好其他主要病虫如稻苞虫、稻负泥虫、二化螟、大螟、玉米螟、玉米大小斑病、玉米丝黑穗病、小麦白粉病、小麦蚜虫、蔬菜病虫和果树病虫等以及其他突发性病虫的监测，随时掌握病虫发生动态，及时准确发布各种病虫情报，长期预报准确率一般在85%左右，中、短期预报准确率一般在90%左右，为各级领导决策和指导农民防治提供了科学依据。进入21世纪以来，毕节地区行政公署和各县、市人民政府将植保工作纳入政府公共安全应急管理的措施之一，测报工作责任重大。1.1 监测预报范围不断扩大全区植保系统根据农业产业结构和农作物种植模式的调整，逐步扩大监测作物范围，从粮食作物向经济作物延伸，监测对象从玉米、水稻、小麦、油菜等4种粮食作物近20种病虫草鼠害，扩展到玉米、水稻、小麦、油菜、马铃薯、蔬菜和果树等10多种作物，100余种病虫草鼠害。有效地指导农民及早采取综合防治技术措施，减少化学农药的施用量和施用次数，为推动毕节地区夏秋反季节无公害蔬菜基地、高山生态有机茶叶基地、无公害优质大米生产基地等名、特、优农产品的质量安全提供了技术支撑。1.2 监测预报技术不断改进先后参加了全国“粘虫迁飞研究”、贵州省“小麦条锈病菌源区精准勘界”、“贵州省主要地方辣椒品种主要病虫害的发生规律和防治技术研究”、“脱毒马铃薯主要病害控制技术应用研究”、“毕节地区马铃薯晚疫病防控关键技术研究与应用”等“十一五”期间重大科技攻关项目、省长基金项目、省农业厅（农委）项目、地区科技计划项目等重大项目的实施，参与了国家标准“粘虫测报调查规范（GB/T 15798—1995）”、全国农业行业标准“内生集壶菌检疫技术规程（NY/T 1852—2010）”和省地方标准“辣椒疫病监测与无害化治理技术规程（DB52/T 558—2009）”、“烟青虫监测与无害化治理技术规程（DB52/T 559—2009）”、“马铃薯晚疫病监测技术规范（DB52/T 568—2009）”、“马铃薯晚疫病防治技术规范（DB52/T 569—2009）”的制定并开展广泛应用，进一步规范了病虫害测报调查方法，监测预报技术得到不断改进，预报准确率不断提高。1.3 病虫情报发布方式多样在病虫情报发布途径上，通过与地区和各县（市）电视台、毕节地区农村党员干部现代远程教育服务网络、中国移动毕节分公司、毕节日报社、毕节地区广播电视局等部门协调，借助电视、网络、手机短信、广播和报刊等宣传媒介发布图、文、声、形并茂的可视化预报和病虫情报，并通过已建立的农药公示牌，将病虫情报张贴在村委会所在地及全区的200 多个农药经营点，让广大干部和农民知晓，提早搞好防治指导工作，增强农业生产抵御生物灾害的能力，多次受到农业部和贵州省农业主管部门的表彰和肯定。1.4 抗灾救灾功能不断显现近年来，干旱、霜冻、低温冷冻等灾害性天气不断袭击毕节地区，尤其是2008年初的雪凝灾害天气，2009年秋到2010年初夏之间的百年不遇的旱灾，对毕节地区农业生产造成毁灭性的破坏。毕节地区测报人员始终坚持“抗灾救灾、抗灾减灾”的思想，紧紧围绕全区改种和补种马铃薯、玉米、蔬菜等作物，通过灯诱、田间调查等方式，切实加强粘虫、“两迁”害虫、稻瘟病、马铃薯晚疫病、辣椒疫病等重大病虫害的监测工作，及时发布病虫情报，为各级党政领导指挥灾后恢复生产当好参谋，为指导农民防治病虫提供技术服务。2 毕节地区农作物病虫害监测预警工作存在问题2.1 测报网络还需延伸目前在毕节地区构建有以1个地级植保植检机构和8个县级植保植检机构为主体的病虫鼠害测报体系，但在乡（镇）一级无植物保护机构，无人从事病虫测报工作。在毕节地区，测报技术人员较少，能长期坚持从事病虫测报工作的技术人员不到70人（含工勤人员），毕节地区耕地面积有103.4万公顷，平均每人要承担1.48万公顷耕地的农作物病虫害监测预警任务，难以适应现代农业发展的需要。喀斯特山区病虫害发生为害点多、面广，监测工作量大，防控难度高。2.2 测报队伍亟需加强一是植保专业毕业的技术人员较少，技术职称偏低。农作物病虫害监测预警工作专业性较强，只有植保专业毕业的技术人员才能完全胜任，但在毕节地区植保系统，植保专业毕业的技术人员只占36.2%，副高以上技术职称只占15.6%。二是年龄结构偏大，知识老化。全区植保系统平均年龄在45岁以上，40岁以上的占65%，大多毕业于20世纪90年代以前，90年代后的比较少，2000年以后毕业的更是凤毛麟角。受地域、环境和经济条件等因素影响，测报人员参加继续教育和培训的机会少，所掌握的知识结构老化，不能及时接受测报新技术、新理念。三是工资水平低，队伍不稳定。年平均工资收入在2万元左右，面对当前事业单位机构改革和不断上涨的物价，测报队伍极不稳定，有的自谋生路发展其他产业，有的被抽调到其他部门工作，有的因病不能正常上班，只有65.3%的技术人员在从事病虫害监测预警与防控工作，同时还要花费大量的精力、时间、资金完成当地农业行政主管部门和县、市政府临时安排的中心任务。2.3 测报经费投入不足经费投入不足是一个长期制约测报工作开展的主要问题。地方财政只保人员工资，调查经费需要靠项目经费支出，无经费添置仪器设备和改善交通条件，形成有钱养兵无钱打仗的尴尬局面。对新出现的病虫害，特别是经济作物生产上的一些病虫害，由于没有经费投入，无从开展其发生为害规律和防治对策研究，难以采取有效的控制措施。2.4 基础设施建设滞后目前，全区测报工作监测手段较为落后，只有测报灯、黑光灯、诱集器等简单设备，主要是通过测报人员在野外田间地头，全凭“一张嘴”和“两条腿”开展“两查两定”工作，无相对固定的病虫发生为害情况跟踪观测场所和监测点。2.5 测报效能难以发挥受历史、地域、环境等因素的影响，毕节地区大部分农民群众主动防治病虫害意识淡薄，施药器具落后，不能正确识别主要农作物病虫害，对常见病虫害的防控措施掌握也不熟练，在防治工作开展过程中未能按照植保部门的要求采取综合措施，预测预报工作的社会效益和经济价值难以体现。3 对毕节地区农作物病虫害监测预警工作的几点建议农作物有害生物的预警和控制，是植保工作防灾减灾的核心内容。在喀斯特山区，改进和提高病虫测报水平，需要从三个大的方面入手，一是在体系和队伍建设方面，尽快建立地、县、乡三级测报网点为主体，村级植保员和科技示范户为补充的监测预警服务体系，稳定测报队伍、加强管理、提高工作效率。二是在技术改进方面，建立病虫观测场和观测点，系统监测病虫情发生情况，探索应用以遥感（RS）、全球定位系统（GPS）、地理信息系统（GIS）技术共同组合成的“3S”技术，提高病虫信息传递速度、处理水平及病虫信息的咨询服务水平，全面提高整个病虫测报工作的技术水平。三是在创新服务方式方面，探索监测预警经营创收，以增加经费投入的来源，增强测报队伍的实力和活力，促进测报事业的发展。3.1 切实转变思想观念洪涝、干旱等自然灾害难以人为控制，但病虫等农业生物灾害是可防、可控、可治的。在毕节地区，农作物病虫害发生种类达500多种，常发生的有100余种，并且很多次要病虫存在上升为主要病虫的趋势；周边省、地区有稻水象甲、红火蚁、菜豆象等重大检疫性有害生物发生，一旦传入，将迅速传播造成严重为害。各级测报工作者要牢固树立“公共植保、绿色植保”的意识，切实转变思想观念，把农作物病虫害监测预警工作作为农业生产抗灾减灾的重要手段，在抓好主要农作物重大病虫害监测的同时，做好突发性、微小性病虫害和检疫性有害生物的监测预警工作。促进植保工作由过去侧重于生产过程中有害生物的防控，向科技创新、试验示范、农民培训、咨询服务等产前、产中、产后多个环节拓展。把病虫测报点办成综合防治技术咨询点和植保新技术推广点，从而将其作用最大化。3.2 加强测报队伍建设植保工作专业性非常强，要抓好测报工作，首先必须建设一支技术过硬、认真负责的测报专业队伍。一是将植保机构列为监督管理类参公管理事业单位，提高测报工作人员待遇，稳定人心，解决后顾之忧。二是扩大地、县植保机构编制数，增设乡镇植保机构，在村级设置监测点。三是向社会公开招考植保专业的大中专毕业生，为每个乡镇农技站配备1～2名专职植保技术人员，给各个行政村培训若干名农民植保员。四是采取“送出去、请进来”的方式，组织测报人员进行培训，提升理论水平，了解国内外农业有害生物监测预警与防控的研究动向，培养一支业务技能扎实的测报队伍。3.3 增加测报经费投入一是抓住国家实施“植保工程”和“财政支农”等项目建设的机遇，争取在地区和各个县（市）实施好“农业有害生物预警与控制区域站”建设项目，为乡镇和重点监测点配置病虫调查、监测工具，改善测报工作硬件设施。二是建议各级财政将测报工作经费纳入同级财政预算范围，保证测报工作开展所需经费的投入。三是探索病虫测报有偿服务，从无公害蔬菜、有机茶叶、优质大米等高效益农产品生产基地入手，与基地生产者签订协议，采取“技物结合”、“有偿服务”的方式，负责提供病虫害发生种类、发生期和防治适期预报，指导开展防治并收取一定的技术服务费，不断拓宽经费来源。3.4 建立标准病虫观测场这是科学开展监测预警工作的重要环节。为了进一步做好病虫害发生动态的调查、监测及防治技术的试验、研究等工作，设立地、县（市）两级标准病虫观测场，在各乡镇设置观测点，减少监测“盲区”。毕节地区地形地貌复杂，相对高差大，选建观测场和监测点要具有代表性、固定性、广泛性和多样性。一是合理化布局，在金沙县、黔西县、织金县等低海拔区域，在毕节市、大方县、纳雍县和赫章县、威宁县等中高海拔地带，充分考虑不同气候特征等生境的影响和不同作物类型、不同种植结构等因素，突出区域性、均衡性，避免重复建设。二是标准化建设，建设地点要远离城市，交通方便，周围无高大建筑物、无强光源等对观测活动产生干扰。标准病虫观测场面积不能小于6 667平方米，四周设通透围栏，建立试验田浇灌和生活排污系统，达到“四通”（通水、通电、通路、通讯）。场内建设仪器观测区、观测圃、试验圃、温室、网室、办公室及工具用房等；配备自动诱虫灯、孢子捕捉仪、田间小气候观测仪等观测设备以及病虫监测调查专用车辆等。三是规范化管理，明确专人负责管理，做好观测情况记载、整理分析和报告；定期检测设备仪器运行情况，发现问题及时报修；做好来访人员登记，严禁闲杂人员进入。3.5 加强技术合作攻关病虫害的发生和流行是一个多尺度、多变量的演进过程，涉及到地理学、天气学、气候学、物理学、化学、生物学等学科领域，是一个极其复杂的科学问题，需要相应的科学理论和技术方法。随着新技术革命的深入和知识经济的到来，计算机技术、网络技术、地理信息系统等“3S”技术的快速发展，急需整合毕节地区地、县（市）各级植保、气象、农业科研、农业专业院校、电视媒体、党员远程教育网络等部门力量，开展主要病虫害发生为害规律、监测预警方法、病虫情报发布方式等技术研究，共同攻关。当前需要重点研究蔬菜、水果、茶叶、中药材等病虫害发生为害规律及综合防治技术措施，为全区农业产业结构调整保驾护航。

根据葡萄对修剪反应的基本原理，提出以下修剪的基本原则。（1）处理好削弱与加强的关系。任何时期的修剪都将削弱树体总的负载能力，但却能增加修剪部位局部枝条的生长势，从而有利于枝梢的更新。一种合理的修剪，要尽量做到少削弱树体的总体生长，又能增强枝梢的生长势。（2）调节结实负载量。结果过多会降低第二年枝梢生长量和产量，因此应当将每年产量调整到一个合理的水平。（3）处理好枝条留量。标准植株的生产能力与枝条数量呈正相关。重剪树的枝条长势强，但枝条数目少，总叶面积低于轻剪树，因而生产能力降低。另外，枝条长势与枝条数量和结果量均成反比，一株树上所留枝条数目越少，结果越少，则每个枝条长势越强。实践中，幼树整形中，可以留枝数目少些，使其生长旺盛，以迅速形成骨干枝。（4）正确认识枝条长势。枝条长势由弱变强时，其芽眼花芽分化增加；若长势超过正常水平，则其花芽形成又趋减少。枝梢的长势受多种因素控制，而修剪调节是重要的措施之一。（5）利用好枝蔓极性。虽然葡萄为藤本植物，但其顶端优势和垂直优势仍明显，表现为直立枝生长旺盛，剪口芽对基部芽的萌发有抑制作用，由此往往造成架上部或顶部枝叶生长良好，而架下部或基部的枝条生长细弱，容易光秃。葡萄栽培中，要充分利用这种极性现象。如幼树以整形为主，要利用直立枝和长枝加速成形，而在成龄树的修剪中，要注意植株各部分的平衡，防止某一部分生长过旺。（6）以树定产。一个植株在一定的条件下，只能负载一定量的果实，若超过植株的负载量就会引起果实延迟成熟。同一株树上粗壮枝蔓比细弱的生产力高，粗壮枝蔓应相应轻剪多留果，或者适当地多留结果母枝数量。（7）因地制宜，灵活修剪。在不同的地理生态条件下，葡萄枝条的生长状况和要求的树形及叶幕形会有所不同，因而采用不同的修剪方法，应该根据不同的情况灵活处理。1.经验法通过多年的修剪反应观察，然后确定相应的剪留标准。首先应观察植株和枝条的长势，以确定修剪量。2.枝条称重法产量和葡萄枝条的修剪量之比为确定留芽量的标准。最适留芽量(Y)=产量(F)/枝条生长量。当值为4～6时，表示留芽量适宜；当Y值大于6时则表明负载过高，修剪时要减少留芽量；当Y值小于4时，表明负载量过轻，修剪时应该适当地增加留芽量。3.计划产量法即根据计划的产量，来确定单株或单位面积的留芽量。计划产量依据品种、树龄、栽培管理水平和以往的产量综合考虑，根据计划产量和栽植密度确定单株产量，再按照以下公式确定单株的留芽量：式中：Y——留芽量；Q——单株产量（千克）；P——果穗平均重（千克）；K——结果系数；A——芽眼死亡率（%）；B——好芽未萌发率（%）。上式中，1-0.01×（A+B）可以近似看作萌芽率，即不考虑因各种灾害引起的芽的死亡情况，这样公式可以简化为：Y=Q/（P·K·M），其中M为萌发率。修剪时期可以分为冬季休眠期修剪和夏季修剪。从落叶后到第二年开始生长前，任何时候修剪都不会显著地影响植株体内碳水化合物营养，也不会影响植株的生长和结果。在埋土防寒地区，为了便于埋土防寒，大都在埋土之前进行修剪；在极端寒冷地区，为了防止芽眼受冻，可以在埋土之前轻剪，春季出土后再进行复剪。不埋土的地区从落叶以后到第二年伤流期前一个月或严寒期过后进行修剪。在早春容易发生霜冻的地区，最好在新梢生长到3～5厘米时再进行修剪，这样推迟萌芽7～10天。夏季修剪是指从萌芽到落叶之前的修剪，可以根据需要而随时进行。1.多主蔓自然扇形植株基部一般留3～5个主蔓，每个主蔓上分生侧蔓或直接着生结果枝组，所有的枝蔓在架面上呈扇形分布(图5-1)。多主蔓自然扇形因主蔓较多，一般不会形成粗硬的枝干，对于冬季进行埋土的地区，较为方便。植株的更新容易，负载量容易调节，结果较早。缺点是：结果部位较低，容易感染真菌性病害；新梢直立生长，需要及时地引缚，比较费工；遮阴，浆果的品质较差。图5-1 多主蔓自然扇形2.龙干形该种树形适合于棚架。根据龙干数目的多少，可以分为独龙干、双龙干、多龙干等不同的形式(图5-2)。但它们的结构基本相同。一般龙干的长度为4～8米或更长，视棚架行距的大小来确定。龙干均匀地分布在架面上。在每条龙干上，分布许多的结果枝，经过多年的短梢修剪，形成龙爪形的结果枝组，龙爪上所有的结果枝在冬季修剪时均采用短梢修剪，只在龙干的先端留一个6～8芽的延长头。3.单干双臂树形该树形适合于篱架和“高、宽、垂”架。植株一个主干，高1～1.2米，在主干的顶部沿铁丝方向分出两个臂，每一个臂上均匀分布5～7个结果枝。如果是篱架栽培，则在第一道铁丝的上部25～30厘米处拉第二道铁丝，需要的时候，可以拉第三道铁丝，一般为三道铁丝，向上引缚葡萄的新梢，最上部要进行新梢的反复摘心，以控制树势(图5-3)。如果采用“高、宽、垂”栽培，则将结果母枝上生出的新梢分向两边，分别引缚在横梁两端的铁丝上，大部分新梢随生长而自然下垂。该种树形整形修剪容易，光照条件好，产量较高。图5-2 龙干形树形4.“干”字形它是单干双臂树形的发展。一般主干高1米左右，在其上选留第一主蔓，第二主蔓在高1.3～1.7米处。根据主蔓高度，在第一层和第二层主蔓处各拉一道铁丝，在第二层铁丝之上30～40厘米处拉第三道铁丝。在干臂上每20～30厘米配备一个结果部位，可行短梢修剪(图5-4)。“干”字形树适合生长势较强的品种，在生长期长的地区也可以采用。具体树形为：植株培养两个主干(或栽双株于一穴)，分别在第一和第二道铁丝上伸出双臂，其上面分出结果部位。新梢仍按一般习惯直立向上生长，因此需要将新梢绑缚。在北方冻害易发生的地区，宜采用此树形。其结构特点是双层间距离较大，上层主干离地面1.8米，下层离地面仅0.3米。下层每年埋土过冬，在上层枝芽遭受冻害的情况下，可由下层枝蔓获得部分产量。图5-3 单干双臂树形1.多主蔓自然扇形树的整形（图5-5）定植时，根据枝条的粗细每株留3～5个芽短截。在定植后第一年，从地面附近可培养出3～4根新梢作为主蔓，秋季落叶后，将其中较粗的1～2根1年生枝留50～80厘米短截，而较细的1～2根留2～3芽进行短截。到第二年，上年长留的一年生枝，当年可抽出几根新梢，秋季落叶后选留枝端较粗壮的一年生枝作为延长蔓进行长梢修剪，其余的留2～3芽短截，用来培养枝组，从而形成1～2个主蔓。而上年短截的枝条，到第二年可以长出1～2根较长的新枝，秋季落叶后选其中一根较粗的作为第二或第三主蔓培养，对其进行长梢修剪。进入第三年后，按上述原则培养形成第二或第三主蔓，而第二年形成的主蔓在第三年继续向上延伸到规定的标准即可。第一年主蔓达到3～4个枝组时，树形基本完成(图5-5)。常规篱架扇形树的整形需3～4年时间。在实际生产中，通过夏季摘心和对副梢的利用，也可以使整形年限适当缩短。图5-4 “干”字形树形2.单干双臂树形的整形（图5-6）苗木定植后，当年发生的新梢，选择健壮的新梢，只留一个作为延长枝，培养主干，其余萌发的芽眼全部去掉。在主干生长的过程中，一定要保证主干生长的直立性。主干生长到1～1.2米时，摘心，留两个副梢，用来培养双臂，其余的副梢全部去掉。副梢萌发后，将它们分向两边，重新沿铁丝方向向两边引缚，随着新梢的生长延伸，及时地引缚，引缚的位置不要距离新梢太近，以免影响新梢的生长。当相邻的两植株生长交叉时，及时地摘心。当年冬季，根据所留枝条的粗度进行修剪，剪口粗度要达到1厘米左右。若枝条粗壮，则可在相邻两植株之间进行修剪，修剪的间距为10厘米左右；若枝条细弱，则适合于短截，或在靠近主干处选一个下芽短截，下年继续培养另一个臂。主干上除两个臂之外的其他侧枝一律疏除，两个臂上一般在第一年不留短枝，但如果臂生长的较好，可以达到1厘米的粗度，则可以留少数枝条，进行重短截。如果两个臂已经达到规定的长度，可以将其拉平，并绑缚在铁丝上。图5-5 多主蔓自然扇形的整形过程图5-6 单干双臂树形的整形过程第二年植株开始生长时，抹掉臂上萌发的下芽，留上芽，上芽之间的间距为10～20厘米，同时去除主干上的萌蘖。若当年结果较多，则应当适当疏除。新梢生长到第二道铁丝时，绑缚，以防止结果蔓的反转，另外，在我国北方，还可以起到防风的作用。当年冬季的修剪方法为：在臂上，每隔10～20厘米留一个枝条进行短截(留2～4芽)，其余的枝条全部疏除。进入第三年，在生长季节要注意双臂的生长势，及时去掉双臂上的徒长枝，到冬季修剪时，进行短梢修剪，树形的培养到此已经完成(图5-6)。土肥水条件较好的地区，加上良好的管理措施，植株生长势较强的，在两年即可完成树形的培养。“高、宽、垂”树形的培养与此相同。3.龙干树形的整形（图5-7）对当年定植的苗木，留1～2个健壮的新梢，将其引缚向上，其余的新梢全部抹去。主梢(未来的龙干)上的副梢，基部30厘米以内的全部抹去，上部的副梢留2～4片叶摘心，所有的2次副梢均留1～3片叶摘心。当主梢生长至2米以上时，对其进行摘心，以促进枝条的充分成熟。冬季修剪时，此枝长留，剪口的枝条粗度保持在1厘米左右为宜，一般一年可以留1.5～2.5米。第二年，上年修剪留下的长枝本身就是良好的结果枝，所以第二年即可结果。在冬季修剪时，除顶端延长枝仍然长留，使龙干继续在棚面上延伸外，其余的一年生枝条一律留1～2芽短截。以后逐年的修剪手法基本与第二年相同，这样，到第三年冬季修剪后，完成了龙干形的整形，并进入了结果盛期(图5-7)。特别要指出的是，在我国东北、西北、华北等一些冬季埋土防寒地区，为了埋土、出土的方便，在培养龙干时，要注意龙干与地面的夹角，特别是基部30厘米左右这一段，与地面的夹角要尽量小，一般控制在20°以下。冬季修剪方法和注意事项。（1）短截。就是一年生枝剪去一段，留下一段的剪枝方法。短截可分为极短梢修剪（留一芽）、短梢修剪（留2～3芽）、中梢修剪（4～6芽）、长梢修剪（7～10芽）和极长梢修剪（11芽以上）。图5-7 独龙干树形的整形过程短截的作用：减少结果母枝上过多的芽眼，对剩下的芽眼有促进萌发和生长的作用；把优质的芽眼留在合适部位，萌发出最好的结果枝和更新发育枝；根据整形和结果的需要，进行新梢密度和结果部位的调整。短截是冬季修剪的主要手法，根据短截的轻重，可以分为长梢修剪、中梢修剪和短梢修剪三种不同的修剪方式。（2）疏剪。把整个枝条（一年生或多年生）从基部剪除的修剪方法。疏剪的主要作用是：去除过密的枝条，改善植株的光照条件和营养物质的合理分配；去除衰老枝条，留下健壮枝条，保持植株的生长势；去除徒长枝，留下健壮的中庸枝，均衡树势；去除病虫枝，防止病虫害的发生和蔓延。（3）缩剪。把二年生以上的枝条剪去一段的修剪方法。其主要作用为：促进枝蔓的更新，防止结果部位的转移，改善光照条件和均衡树势。以上三种基本的修剪方法(图5-8)，以短截法应用最多。图5-8 葡萄修剪的三种方法1.结果母枝的更新为避免结果部位的逐年上移所造成植株中、下部位的光秃，应进行结果母枝的更新，修剪的主要方法如下。双枝更新：结果母枝按所需长度修剪，将其下面邻近的成熟新梢留2芽短截，作为预备枝。预备枝在翌年冬季修剪时，上一枝留作新的结果母枝，下一枝再进行极短截，使其形成新的预备枝；原结果母枝于当年冬剪时被回缩掉［图5-9(a)］。以后逐年采用这种方法依次进行。双枝更新要注意预备枝和结果母枝的选留，结果母枝一定要选留那些发育健壮充实的枝条，而预备枝应处于结果母枝的下部，以免结果部位下移。图5-9 结果母枝的更新单枝更新：冬季修剪时不留预备枝，只留结果母枝(图5-9b)。次年萌芽后，选择下部良好的新梢，培养为结果母枝，冬季修剪时仅剪留枝条的下部。单枝更新的母枝剪留不能过长，一般应采取短梢修剪，不使结果部位外移。2.多年生枝蔓的更新经过多年的修剪，多年生枝蔓上的“伤疤”增多，影响输导组织的畅通；对于过分轻剪的葡萄园，下部出现光秃，结果部位外移，造成新梢细弱，果穗果粒变小，产品质量下降，出现以上的几种情况，就需要对一些大的主蔓或侧枝进行更新。大更新 从基部除去主蔓，进行更新的称为大更新。在大更新以前应培养出一个代替原来枝蔓的新枝，使其成为新主蔓枝。小更新 对侧枝蔓的更新称为小更新。一般在肥水条件差的情况下，侧蔓4～6年更新一次，一般采用回缩修剪的方法。1.修剪步骤可用四个字概括，即一“看”、二“疏”、三“截”、四“查”，具体的做法如下。看：即修剪前的调查分析。要看品种，看树形，看架式，看树势，看与邻株之间的关系，大体确定修剪量的标准。疏：指疏去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、需局部更新的衰弱主、侧蔓以及无利用价值的萌蘖枝。截：根据修剪量的标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝进行短截。查：经修剪后，检查一下是否有漏剪、错剪。总之，看是前提，做到心中有数，防止无目的修剪。疏是主要的手法。截是加工，决定每个枝条的留芽量。查是结尾。2.修剪的注意事项剪口：剪截一年生枝条时，剪口要高出枝条节部的3～4厘米，剪口向芽的对面倾斜，保证剪口芽的正常萌发和生长。在节间较短的情况下，剪口可以放在上部的芽眼上。疏枝：疏枝时，剪口不要剪的太靠近母枝，以免冬季寒冷造成枝条的干枯。老蔓的处理：去除老蔓时，锯口应平整，利于愈合。不同年份的修剪伤口，尽量留在主蔓的一侧，以免造成对口伤。对于冬季不埋土防寒的葡萄产区，冬季修剪后，枝蔓应随即引缚在架面的铁丝上。当年新梢生长到一定长度时，一般为40厘米时，将其合理地引缚在架面的铁丝上。冬季需要埋土防寒的产区，这些工作应在春季葡萄出土后进行。无论是骨干枝蔓或是新梢的引缚形式均可分为三种：垂直引缚、倾斜引缚和水平引缚。这三种引缚形式的效应和作用有所不同。垂直引缚，树液流动旺盛，生长强、消耗多、积累少，抽发的新梢粗而节间长，甚至徒长；倾斜引缚时，枝条发育中强，节间稍短，对开花有利；水平引缚有利于缓和生长势，新梢发育均匀。骨干枝蔓的引缚要结合树形合理进行。要求枝条分布均匀，同时对一些长的结果母枝常引缚成水平或弧形，以缓和生长势。新梢引缚一般在开花坐果后进行，凡是先端弯曲下垂的新梢，均要及时向上引缚。(见后面章节)新梢摘心和副梢处理是葡萄夏季修剪管理的重要内容。新梢摘心是把主梢嫩尖和数片幼叶一起摘去。它可以暂时终止该梢的延长生长，减少梢尖和幼叶对养分、水分的消耗。对结果枝来说，摘心可以改善花序或果穗的营养。副梢处理是指把夏芽或冬芽副梢抹去或留叶摘心。副梢处理可以把养分转移到花序或果穗，使开花坐果良好，提高产量和改善果实品质。1.结果枝摘心结果枝摘心，主要用于因养分竞争而容易出现严重落花落果的品种。为了防止过度的落花落果，摘心时期十分关键，一般来说，摘心应在始花期到盛花期之间进行。除了摘心时期以外，摘心的程度对摘心效果影响也极大。生产中为了方便起见，常以保留花序以上的叶片数多少，作为摘心程度的标准。一般摘心程度掌握在花序上保留4～8片叶。对生长势较强的结果枝可以适当地多留一些叶片，生长势弱的则留的相对较少，而生长很弱的结果枝一般不宜摘心。有时也以新梢顶端叶片的大小作为摘心程度的标准，以摘心处叶片的叶面积为正常叶片面积的1/3为标准，而不论花序上留下多少叶片，摘心效果较好。摘心程度除了考虑自身生长势的因素外，应当与摘心时期结合起来。一般说，摘心晚者，去掉的叶片数量较多，相对的摘心程度要重些。但是不论摘心早晚，其保留叶片数量应大致相当。2.发育枝摘心对发育枝摘心主要考虑如下情况，决定其摘心的时期和程度。(1)骨干枝蔓的培养。对准备培养为主蔓、侧蔓的发育枝，当其长度达到需要分枝的部位时，即可摘心，以用摘心口下的副梢适应整形要求。(2)竞争枝。对结果母枝上的发育枝，当其生长过旺，影响到附近结果枝的生长时，可以进行不同程度的摘心，以控制生长。(3)预备枝。对准备留作下一年结果母枝的发育枝，一般不进行早期摘心，而让其自由生长，只有当生长过长或架面无法容纳时，才对其摘心，以限制其延长生长；同时，也能促进留下的枝芽健壮充实。而对上年预备枝上长出的新梢，无论结果与否，都应该推迟摘心或不摘心，使其充分地生长发育。3.副梢的处理（见后面章节）剪梢是将新梢顶端过长部分剪去30厘米以上，其目的在于改善植株内部和下部的光照和通风条件，促使新梢和果穗能够更好更快地成熟。摘叶一般是在6—7月摘去果穗以下的老叶片，以使果穗自由悬垂，减少碰撞，保持果粉完好，有利于提高果实的外观品质。剪梢要去掉大量的成龄叶片，对树势削弱较大。特别是当修剪过重或次数过多时，反而会降低果实品质，推迟成熟期，甚至还会影响下一年的产量。所以，剪梢时一定要注意每一果枝上仍需要保持正常生长和结果所必需的叶片数量。摘叶也不能够过重，否则也会削弱树势，延迟果实成熟。复剪 需复剪的两种情况：冬季修剪时由于技术劳力或其他原因，修剪未完全按要求进行，修剪的质量尚存在问题。出现这种情况，在春季出土后需进行复剪。在冬季易发生冻害的地区，秋后修剪葡萄时只进行不同程度的预剪，留下较多的枝蔓防寒过冬，第2年出土后根据枝芽越冬后的存活状况，再对植株进行最后剪定。复剪之前需要检查葡萄芽眼越冬情况，根据芽眼存活的百分率，来判断植株埋土过冬状况，并据此确定应保留的芽眼负载量。欧洲葡萄的许多品种，越冬后的死芽率常可达20%～50%，根据当年越冬后植株的具体情况来进行复剪，可以更好地保证产量。复剪时除按冬季修剪要求外，还要注意剪除出土碰伤的枝蔓，去掉干枝，清除架上的残枝卷须等。上架绑蔓 植株经过复剪后即可上架绑蔓。首先，要注意使枝蔓在架面上分布均匀，将各主蔓尽量按原来的生长方向绑缚在架上，保持各枝蔓间距离大致相等。如棚架上各龙干间距保持50～60厘米，尽量使其平行向前延伸。结果母枝的绑缚要特别注意，除了分布要均匀外，还应避免垂直引缚，以缓和枝条生长的极性，一般可呈45°角引缚，长而强壮的结果母枝可偏向水平或呈弧形，以促进下部芽眼萌发和保持各新梢生长的均衡。葡萄枝蔓绑缚可用塑料绳、马蔺、稻草、柳条等多种材料，绑缚时既要注意给枝条加粗生长留有余地，又要使枝蔓在架上牢固附着。通常采用“8”字形引缚，使枝条不直接紧靠铅丝，留有增粗的余地。在芽已经萌动但是尚未展叶时，对萌芽进行选择去留即为抹芽。当新梢生长到15～20厘米时，已经能辨别出有无花序时，对新梢进行选择去留称为定枝。抹芽和定枝是进一步调整冬季修剪量于一个合理的水平上。一般先发出的、扁平而肥胖的芽多半是结果枝，后发的、瘦小尖细的多半是发育枝。为了避免结果部位的迅速外移，使结果部位靠近主蔓，抹芽和定枝要尽可能利用靠近母枝茎部的芽和枝，必要时，也可以利用结果母枝基部和前端的枝芽，疏去中间枝、芽，这样有利于冬季修剪时，利用基部的枝进行回缩。留用枝芽的部位必须有可供顺利生长的空间，要留用向外、向上生长的枝芽，不可留用夹在结果母枝和其他多年生枝蔓中间的枝芽。对没有生长点，发育不完全的要去掉，必要的潜伏芽发出的新梢加以利用。抹芽和摘心必须及早进行，使得贮藏于体内的营养物与根部吸收的水分和养分更多地供应给留下的枝芽、花序的生长发育。另外，合理的留枝量，可以改善架面的通风透光条件，有利于光合作用和新梢枝芽的充实发育。留枝多少比较灵活，除了考虑其他修剪因素外，一般应根据新梢在架面上的密度来确定留枝量。对于篱架、枝条平行引缚时，则单篱架上的枝距为6～10厘米，双篱架上的枝距为10～15厘米。而新梢下垂的管理方式，其留枝密度尚可以适当加大。葡萄的花穗有300～1500朵小花，花序的管理工作应在开花前完成。在生产上，不宜在结果枝上先留几个花序，到坐果后再选优去劣，这样，将使营养分散，坐果率低，过多地消耗树体营养。花序修整是防止掉粒、提高葡萄果品质量和标准化管理的重要措施。大穗型的品种，花序如果不进行修整，则容易造成果穗大，果粒多，在果粒生长发育过程中，由于果粒的膨大，很容易造成果粒的相互挤压，果粒腐烂，杂菌污染，果实商品性下降，严重时，果实丧失商品价值。另外，果穗太大，造成果实成熟期推迟、含糖量低、品质差、穗形不整和果实的包装运输的困难。通过花序的修整和果穗的管理，可以使果穗大小适中、松紧适度、形状美观、品质提高，极大地促进果粒的发育，形成高质量的果品。花序修整最好在开花前未使用生长调节剂的时间进行。花序修整的方法为：首先去掉副穗；主穗过长的，去掉穗尖；主穗过大的，还要去掉花序上部的大的分支花序。大粒品种，只要留下中部、下部的14～16个支穗足矣。留下的支穗，过长的，还要适度剪短。副梢处理的方法很多，通常采用的形式有以下几种。(1)主梢摘心后，顶端留1个(生长势极强的可以留2个)副梢延长生长，此副梢留4～6片叶摘心，其上发出的2次副梢，仅留先端1个，并对其留3～5片叶摘心，其余的2次副梢均除去。对先端2次副梢上的各次副梢仅留1～2片叶摘心，或者完全除去。同时对主梢中、下部的其余副梢，有如下处理的方法：①有的副梢均留1～2片叶摘心，2次副梢再留1～2片叶摘心，3次副梢全部摘除。这种处理方法有利于主梢冬芽的发育，适用于龙蔓干延长枝、生长旺及有较大的空间发育的新梢。②夏芽副梢部分保留。通常是以花序以上的副梢留1～2叶反复摘心，花序以下的副梢除去；对采用短梢修剪的植株，为了促进枝条基部冬芽的结实力，可以保留基部数节的副梢，留1～2芽摘心，而将其余副梢全部抹去；还有只保留花序附近1～2个副梢，留1～2个叶摘心，其余全部抹去，旨在为果实遮阴，防止日灼。③夏芽副梢全部抹去。(2)主梢摘心后，分次抹去所有副梢，逼迫主梢顶端冬芽萌发，再将冬芽副梢留4～6片叶反复摘心。该方法省工、简单，并且能够有效控制新梢生长，也能够大大促进坐果。(3)副梢的单叶绝后处理。主梢摘心后，对每一副梢都留1叶摘心，同时将该叶的腋芽完全掐除，使其丧失发生2次副梢的能力。这样由副梢上所留下的1片叶的生长势很强，几乎能够接近主梢叶片的大小。因此，可以增加有效光合叶面积，但是比较费工。坐果后，疏去坐果不好的和过多的果穗；果穗过密的，还要疏去1～2支穗；果穗过大、形状不良或小青粒等，也要适当进行修整。生产大粒、无核的葡萄，还要逐穗疏粒。坐果后，疏粒越早，增大果粒的效果就越明显。在有足够叶面积的条件下，幼果期进行生长调节剂处理和环剥，可进一步促进果粒的膨大。因葡萄一花序中可有300～1500个花朵，大部分花朵要在坐果期落掉，所以应去除一部分花蕾和花朵。葡萄疏花，一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。通常不是疏除单个的花，而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。掐穗尖和花序整形以在花前一同进行为宜，一般在开花前 5～10天进行，将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供给保留下的优良花序。1个结果枝上常有1～2个花序，以留1个发育良好的花序为宜，一般强壮的结果枝可保留2穗，中庸结果枝留1穗，弱结果枝尽量不留花序，并掐穗尖。掐穗尖的程度，一般掐去花序长的1/5～1/4。掐穗尖后，不仅达到了疏除部分花朵的目的，而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险。然后对花序进行适当修整。对坐果率低、果穗疏散的品种如红提、巨峰等应在开花前4～6天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高坐果率；坐果率高的品种，往往果粒拥挤，造成裂果和果粒成熟不一致，应在花后10～20天用尖头小剪子进行疏粒，以增大果粒、提高品质。在经过掐穗尖和花序整形后，花序中坐果的果粒数一般减少很多，但有时为了生产果穗整齐、果粒硕大的葡萄，还要将过多的果粒除去。在着果后用手轻拍果穗，使部分幼果脱落，或大量灌水，使部分(往往小粒者多)的幼果脱落。要求疏果后，使单粒质量保持在10～20克，单穗质量保持在500～600克。最好在果实绿豆大小时进行第1次疏果，坐住果(果粒达黄豆大小时)后进行第2次疏果(定果)。疏果可与掐穗尖和花序整形配合进行。近几十年来，对植物激素和生长调节剂研究进展迅速。目前，植物体内产生的激素种类很多，有几十种之多，但分为生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯五类激素；20世纪70年代又发现具有多种作用和强大活性的芸薹素内脂，并认为它可能是另类植物激素。这些激素在植物体内的各个组织和器官中存在，并对植物的整个生长发育过程起着十分重要的作用。植物激素被发现后，人们采用各种方法，生产出与植物激素有相似作用的化合物，这类物质统称为植物生长调节剂。葡萄是植物生长调节剂应用较为广泛的作物种类之一。合理应用这些物质，对葡萄的生产可以起到极好的效果。在促进葡萄果粒膨大、增加产量、改进品质、保花保果、提高抗性和果实的耐贮藏运输性等方面，发挥了重要的作用。常用的生长调节剂有如下种类（表5-1）。名称英文简称作用使用浓度吲哚乙酸IAA促进细胞分裂和生长20～1000毫克/千克吲哚丁酸IBA同上同上萘乙酸NAA同上同上赤霉素（赤霉酸）GAs（GA3）拉长细胞，促进细胞的膨大10～500毫克/千克促生灵4-CPA促进细胞分裂和生长10～15毫克/千克细胞分裂素BA、KT-30、CPPU促进细胞的分裂和膨大10毫克/千克青鲜素MH60毫克/千克生长抑制剂矮壮素、比久、多效唑CCC、B9、PP333植物生长延缓，主要抑制植物体内赤霉素和生长素的合成10～25毫克/千克表5-1 葡萄果粒膨大常用的生长调节剂在促进无核葡萄膨大的生长调节剂中，最常用的是赤霉素，配合其他生长调节剂的应用，可以显著地提高无核葡萄的坐果率，显著增大果实。现介绍几种无核葡萄果实膨大处理技术。1.赤霉素处理单用赤霉素处理，可以分为两种处理方法。第一种方法为花前和花后两次处理，具体方法为：第一次处理在花前7天进行，使用浓度为50～100毫克/千克，主要作用为拉长果穗，提高坐果率。处理过早，则花序过度伸长，果粒着生松散，处理过晚，无效果。第二次处理时间以花后7～15天完成，最晚要在20天内处理结束，二次处理的作用主要是促使果粒的膨大，处理的适宜浓度为50～100毫克/千克。处理的方法为蘸穗或喷施，在喷施时，应注意一定要均匀地喷洒在果粒表面，防止畸形果的发生。在配制赤霉素液的过程中，可以加入0.3%～0.5%的土温，以利于赤霉素液的蘸着能力，提高处理效果。第二种方法为花期和坐果后两次处理，对于花前处理副作用较大的品种，如红宝石无核等，作用效果较好，减少了花前处理的副作用，保证果粒的发育。处理的具体方法为：在始花期到盛花期之间，用10～30毫克/千克的赤霉素蘸穗。花后10～15天，用25～50毫克/千克的赤霉素处理。可以获得很好的果粒膨大效果。2.赤霉素附加其他生长调节剂处理为提高处理无核葡萄的综合效果，如提高坐果率、增大果粒、改进品质、减轻穗轴的硬化等，在处理无核葡萄果穗时，同时还要添加其他生长调节剂。如上述处理方法，在第二次处理中，可以在赤霉素液中加入5～10毫克/千克的BA、KT-30、CPPU等，可以显著地提高果粒膨大效果。对于赤霉素处理，穗轴严重膨大畸形的品种，可以加入10毫克/千克的4-CPA，可以显著地降低处理后的穗轴畸形的副作用。另外，一些常用的生长调节剂，如矮壮素(CCC)、多效唑(PP333)、比久(B9)等配合赤霉素和其他生长调节剂的使用，会在各个方面起到很好的作用。在赤霉素处理过程中，加入细胞分裂素，可以显著提高果粒中细胞的个数，起到膨大果粒的目的。现在市场上销售的无核葡萄膨大剂，一般都是由各种生长调节剂经过复配而成，如中国农业科学院郑州果树研究所的“葡萄三高素”等。3.生长调节剂处理和栽培措施的协同作用植物生长调节剂处理，并不能代替栽培措施的作用，单纯依靠生长调节剂，不但不会带来高产高效，有时会造成葡萄的畸形发展，造成果实品质下降、畸形果增多，严重时无商品果的产出。获得无核葡萄的丰产和丰收，是建立在栽培技术和生长调节剂共同作用的基础上的，严格来讲，栽培技术措施比生长调节剂的作用更大一些。因此，在用生长调节剂处理后，由于果粒的膨大，需要的营养物质更多，应加强土肥水的管理和植株管理。如加强土壤肥力、培养较多的辅养枝、修剪手法较重一些等。及时浇水、施肥，补充树体营养和水分。（1）重视栽培技术。植物生长调节剂不是营养物质，也不是灵丹妙药。葡萄的高产、优质、高效的获得，必须建立在合理的栽培技术和管理上。（2）准确地选定使用时期。不同时期使用植物生长调节剂，不仅效果不同，而且可能造成无效，甚至有副作用产生。（3）适当的浓度和次数。不同的植物生长调节剂，其应用范围不同，效果持续时间不同。因此，要合理地使用，在使用浓度和次数上要根据树体状况和环境条件等因素来定。（4）注意残毒。常用的植物生长调节剂毒性低，经过雨水的冲刷和降解作用，一般在果实中残留极少，较为安全。一些有剧毒或不能被降解的植物生长调节剂，禁止使用。果穗套袋是保证果穗外形美观和洁净的重要措施，不但可以防止日灼、病害、虫害、鸟、果蝇等对果穗的伤害，还有利于防止农药污染和减轻裂果。生产出的葡萄果品色泽良好，果粉保存完整，充分体现品种的自然美。葡萄套袋一般在果穗整理后进行。套袋前，先喷一次杀菌剂，如多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂，待药液干后即可进行套袋。葡萄袋一般采用纸质袋，可以自己制作，或购买专门用于葡萄的商品袋。葡萄纸袋的长度为35～40厘米，宽20～25厘米，具体长度和宽度可以根据果穗的大小来定。袋子三面要密封或粘合，下方留两个透气孔。套袋时将纸袋张开，小心地将果穗套进袋内，然后，将袋口小心地绑在果柄着生的结果枝上。套袋后，进行田间管理时要注意，尽量不要碰到果穗部位。有色品种在采收前应先将袋子去掉，以充分着色。采收时，将果穗和袋子同时取下来。土壤管理包括：深翻，中耕除草，土壤覆盖，清耕，间作，种草以及改良土壤等。葡萄根系深，土层的深浅与葡萄的生长结果有密切的关系。深翻能促发新根的形成，增强根系吸收土壤养分的能力；促使植株枝条生长健壮，有利于花芽的形成和产量的提高。深翻的时期和深度：主要在采果后结合秋施基肥进行。要根据土壤质地进行深翻。在葡萄的生长期间，由于人为条件或自然条件造成的土壤板结不利于根系的生长和植株的发育，因此，在植株的生长期间，要多次进行中耕，保持土壤疏松透气，同时也起到除草、保墒的作用。除草的方法除了中耕除草以外，还有化学药剂除草。除草剂的种类很多，有在土壤表面喷施的，也有直接喷施到杂草的茎、叶上的。根据不同的喷施方法介绍以下几种。（1）草甘膦。对人畜低毒，安全，对多年生宿根杂草有明显的作用。（2）利谷隆。对人畜低毒，安全，主要破坏杂草的光合作用而导致杂草的死亡。（3）乙草胺。对人畜低毒，安全，是一种广谱性的除草剂。有麦、稻秸秆或草覆盖和塑料薄膜覆盖两种方法。塑料薄膜覆盖：这是一种常用的方法，具有提高早春地温，保墒防旱，抑制消灭杂草，促使根系生长，还能促使土壤有机质分解等优点。覆盖时期：在南方，12月开始覆盖，在黄河以北地区早春2—3月整地后进行。麦、稻秸秆或草覆盖：由于覆盖的时期不同，既可以提高地温，也可以降低地温。在南方高温地区，夏季覆草可以降低地温，有利于根系生长。在幼龄葡萄行间种植豆类作物、蔬菜和耐阴药用植物，可以充分利用土地空间，增加经济收入。但沿葡萄行两侧需保持50～100厘米的清耕带，以免影响葡萄的生长发育。种草可以养地增肥，增加土壤有机质。长江以南地区的红、黄壤质地黏重，酸性强，缺乏有机质，肥力差。需要通过土壤改良降低土壤酸性。根据土壤酸碱度的不同，石灰的用量也不同，具体的石灰用量如表5-2所示。土壤酸度（pH值）＜44.0～4.54.6～5.05.1～5.55.6～6.0沙壤泥炭沼泽土550～700350～400200～300100～150—轻壤土650～800450～550300～400200～250100～150中壤土800～900550～650400～500300～350150～250重壤土950～1050650～750500～600400～450250～300表5-2 酸性土壤使用石灰数量 单位：克/平方米1.确定施肥时期的依据葡萄需肥时期与物候期有关。养分首先满足生命活动最旺盛的器官，生长中心也就是养分的分配中心。葡萄主要的生长中心有开花、坐果、幼果膨大、花芽分化等时期。2.掌握土壤中营养元素和水分变化规律土壤中营养元素的含量与葡萄园的耕作制度有关。清耕园一般春季含氮少，夏季有所增加，钾的含量与氮相似；磷的含量春季多，夏秋季少。因此应根据不同时期的肥料含量决定施肥的时期和多少。3.基肥和追肥施用时期(1)基肥。以有机肥料为主。一般在秋季果实采收后立即施用效果较好。可以每隔一年施用一次，有条件的地方可以每年施用。(2)追肥。追肥又叫补肥，追肥的次数和时期与气候、土质、树龄有关。高温多雨或沙质土追肥次数可多些；幼树追肥次数宜少，随树龄增长，结果量增多长势减缓时，追肥次数要逐渐增多，以调节生长和结果的矛盾。生产上对成年结果树一般每年追肥约2～4次。主要的追肥时期有：花前追肥。葡萄萌芽、开花需消耗大量的营养物质。在早春植株的吸收能力较差，主要消耗树体养分，若树体的养分过少会导致大量落花落果，影响营养生长，对树体不利，所以要特别注意花前施肥。花后施肥。花后幼果和新梢迅速生长要消耗大量的氮肥，此次施肥可以促进新梢正常生长，扩大叶面积，提高光合效能，减少生理落果。一般的花前和花后施肥可以相互补充，如果花前施肥量大，花后也可不施。幼果发育和花芽分化期施肥。在此生长期，部分新梢停止生长，花芽正在分化，追肥既可保证当年产量，又为来年结果打下良好的基础，对克服大小年结果也有良好的效果。此次追肥要注意氮、磷、钾的配合。使用复合肥料还可使植株的病害显著减轻。果实生长后期追肥。这次追肥主要解决大量结果造成树体营养亏缺和花芽分化的矛盾，晚熟品种后期追肥更为重要。葡萄的需肥量因数量、品种、产量、土壤和肥料的种类而不同。计算施肥量前应先测出葡萄各器官每年从土壤中吸收各营养元素量，计算公式如下：1.土壤施肥土壤施肥必须根据根系分布特点，将肥料施在根分布层内，便于根系吸收。追肥因为是速效性养分，在葡萄急需前施肥的情况下，增产效果显著。不同的肥料追施深度也不一样，常用的追施方法如下。(1)环沟施肥。又叫做轮状施肥。方法为：在主干外围30～50厘米处挖深、宽各20～30厘米的环状沟。这种方法操作简单，经济用肥；但是，在挖沟的过程中容易把水平根切断，并且施肥的范围较小，一般多用于幼树的施肥(图5-10)。(2)辐射沟施肥。在离主干30～50厘米处，向四方各开一条由浅到深的沟，长度依株、行距而定。这种方法伤根较少，但是，在挖沟的时候也要躲开主根，可以每隔1～2年更换放射沟的位置施肥一次(图5-10)。(3)条沟施肥。在行间、株间或隔行用人工或机械开沟施肥，也可结合深翻进行(图5-10)。(4)全园施肥。成年树或密植园，当根系已布满全园时，将肥料均匀撒入园内再翻入土中。但是，因施肥较浅，常导致根系上移，降低根系抗逆性。(5)灌溉式施肥。在进行浇水的时候随水施肥。用这种方法施肥，肥力分布均匀，不破坏耕作层土壤结构，肥料利用率高，成本低，尤其对山地、坡地的成年园和密植园更为合适。图5-10 三种施肥方法2.根外追肥又称叶面施肥，将肥料溶入水中，稀释到一定的浓度(0.05%～0.3%)后直接喷于植株上，通过叶片、嫩梢及幼果等绿色部分进入植物体内。优点：经济、省工、肥效快，不受营养分配中心的影响，避免与其他肥料的肥效相冲突。根外追肥要注意天气的变化。在夏季炎热的时候，最好在10：00以前和16：00以后进行，以免喷施后水分蒸发过快，影响叶面吸收和发生药害；雨前也不宜喷施，以免使肥料流失。灌水的时期一般在生长前期，要求水分供应充足，有利于生长与结果；生长后期要控制水分，保证及时停止生长，使葡萄进入休眠期，做好越冬准备。主要有以下几个灌水时期。（1）发芽前后到开花期。在这一时期，土壤水分一定要充足，加强新梢的生长，增大叶面积，加强光合作用，使开花和结果正常。可使土壤湿度保持在田间持水量的75%左右。（2）新梢生长和幼果膨大期。这一时期为葡萄的需水临界期。新梢生长最旺盛，根系对水分和营养状况最敏感。如水分不足，叶片和幼果争夺水分的结果，常使幼果脱落，严重时导致根尖区的根毛死亡，地上部生长明显减弱，产量显著下降。土壤的湿度应保持在田间持水量的75%～85%。（3）果实迅速膨大期。这一时期既是果实迅速膨大期，也是花芽大量分化期，及时灌水对果实发育和花芽分化有重要意义。土壤湿度应保持在田间持水量的70%～80%。（4）采果后及休眠期。结合秋季深翻施肥灌水，有助于肥料的分解和根系吸收，为翌春的生长创造良好的条件。寒地在土壤结冻前灌一次封冻水，对越冬十分有利。最适宜的灌水量，应在一次灌溉中使葡萄根系分布范围内的土壤湿度达到最有利于植株生长发育的程度。要强调一次浇透，达到浸湿土层1米左右。葡萄在不同的生长期需要适宜的土壤持水量为65%～85%，各次的灌水量可根据下述公式计算：灌水量（立方米）=灌溉面积（平方米）×土壤容重×土壤浸湿深度（米）×（田间持水量-灌前土壤湿度）例如：灌溉10亩的葡萄园，使1米深度的土壤湿度达到田间持水量，某种土壤的田间持水量为23%，土壤容重为1.25，灌溉前根系分布层的土壤湿度为15%，灌水量为：灌水量=10×666.67平方米×1.0米×1.25×（0.23-0.15）=666.67立方米灌溉前的土壤湿度在灌溉前测量，其他可以每年测量一次。各种土壤的持水量、水分当量、萎蔫系数及溶剂情况见表5-3。土壤种类持水量（%）适宜持水量（%）水分当量萎蔫系数容重细沙土28.817.3～23.05.02.71.74沙壤土36.722.8～29.010.05.41.62壤土52.331.4～41.820.010.81.48黏壤土60.236.1～48.225.013.51.40黏土71.242.7～57.032.017.31.38表5-3 各种土壤的持水量、水分当量、萎蔫系数及容重1.沟灌在葡萄的行间开沟，深20～25厘米，宽40～50厘米，并与灌溉水道垂直。行距2米的成年葡萄园在两行之间开一条沟即可，灌溉完毕将沟填平(图5-11)。因灌溉水经沟底和沟壑渗入土中，对全园土壤浸湿较均匀，因而水分蒸发量与流失量较少，经济用水，防止土壤结构破坏。所以沟灌是地面灌溉的一种较合理的节水方法。图5-11 葡萄园沟灌（单位：米）2.穴灌在主干周围挖穴，将水灌入其中，以灌满为度。穴的数量依树龄大小而定，一般为4～8个，直径30厘米左右穴深以不伤根为准。灌溉后将土还原。穴灌用水经济，浸湿根系范围的土壤较宽而均匀，不会引起土壤板结。3.滴灌是“滴水灌溉”的简称。是利用其灌溉系统设备，把灌溉水或溶于水中的化肥溶液加压(或地形自然落差)、过滤，通过各级管道输送到果园，再通过滴头将水以水滴形式不断地湿润果树根系主要分布区的土壤，使其经常保持在适宜果树生长的最佳含水状态，从而达到优质高产的目的。(1)滴灌系统的工程与主要设备。①水源工程。有小水库、池塘、抽水站、蓄水池等。②滴灌系统。把灌溉水从水源输送到果树根部的全部设备，如抽水装置，化肥注入器、过滤器、流量调节阀、调压阀、水表、滴头及管道系统等称为滴灌系统(图5-12)。图5-12 葡萄园滴灌系统示意图管道系统由干管、支管和毛管组成。干管和支管应根据葡萄园地形、地势和水源状况布置。毛管顺行沿树干铺设，长度应控制在80～120厘米。滴头是灌溉系统的关键，有几种类型，普遍应用的是微管滴头，内径有0.95毫米、1.2毫米和1.5毫米。干管和支管应根据葡萄园地形、地势和水源情况进行布置。丘陵地区，干管应布置在较高的地方，沿等高线进行铺设，支管应垂直于等高线铺设，向毛细管供水。在葡萄园比较平整的地区，干管应铺设在葡萄园的中部。毛细管沿行向铺设，长度控制80～120米。滴头是滴灌系统的关键，较为常用的是微管滴头。滴头安装在葡萄主干周围，数量根据定植的株、行距来定，一般每株安装滴头2个以上。(2)滴灌的优点。①节约用水。试验表明，滴灌比喷灌用水量少一半左右，在气温高、干旱的地区，滴灌的节水效果较为显著。②提高产量。滴灌能经常对根域土壤供水，使根系处于良好的需水状态。据实验，当滴灌使土壤持水量保持在70%～80%，葡萄根系比对照增重13%～22%。由于植株根系发育良好，新梢生长健壮，因而滴灌可提高葡萄产量30%～80%。如果滴灌结合施肥，还能发挥更大的作用。③适应地域广。滴灌适用于平原、山区、沙漠、盐碱地。滴灌时水分不向深层渗漏，因而土壤底层的盐分或含盐的地下水不会上升并积累至地表，所以不会产生次生盐碱地。（3）滴灌的主要缺点。需要管材较多，投资较大；管道和滴头容易堵塞，严格要求良好的过滤设备；滴灌不能调节小气候，不适用于结冻期间。4.渗灌(1)渗灌系统的设置。渗灌工程主要有蓄水池、阀门和渗水管。根据灌溉面积的大小，管道可分设干、支、毛管三级。5～10亩的葡萄园，须修建一个半径1.5米，高2米，容水量13吨左右的圆形蓄水池和一级渗水管。塑料渗水管长100米，直径2厘米。每隔40厘米在渗水管的左、右两侧各打一个(共三个)针头大的渗水孔。每个渗水管上安装过滤网，以防堵塞管道。行距2～3米的葡萄园，在每行中间铺设，深埋40厘米。(2)渗灌的优点。投资少，省水，提高果实和产品的质量。5.喷灌喷灌比传统的地面灌溉有许多优点，但因受果树树冠高大和株行距的限制，喷灌在果园中应用很少。

绿色防控是指以保护农作物安全生产、减少化学农药使用为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治等环境友好型措施来控制有害生物的行为。绿色防控从农田生态系统整体出发，以农业防治为基础，积极保护利用自然天敌，恶化病虫的生存条件，提高农作物抗病虫能力，在必要时合理地使用化学农药，将病虫为害损失降到最低限度。它是持续控制病虫灾害，保障农业生产安全的重要手段；是通过推广应用生态调控、生物防治、物理防治、科学用药等绿色防控技术，以达到保护生物多样性、降低病虫害暴发几率的目的，同时它也是促进标准化生产、提升农产品质量安全水平的必然要求，是降低农药使用风险、保护生态环境的有效途径。绿色防控技术绿色防控有如下指导原则：（1）栽培健康作物；（2）保护利用生物多样性；（3）保护应用有益生物；（4）科学使用农药。蔬菜作物绿色防控的核心技术包括：（1）无病虫育苗；（2）产前消毒预防技术；（3）产中科学防控技术；（4）产后残体处理技术。蔬菜绿色防控产前技术主要包括以下几方面：（1）种子处理技术：根据不同蔬菜种子所传带的重要病虫，有针对性选择温汤浸种或药剂处理，非药剂处理种子的技术有温汤浸种、干热处理、酸处理、碱处理等。（2）高温闷棚技术：夏季每亩均匀撒入300～500千克碎稻草和生石灰，混匀深翻后，每1米南北向做一沟一垄，沟内灌满水，然后在垄上盖地膜，外面棚膜也要盖上，封闭棚室10～15天，使30厘米土温达54℃以上。（3）土壤处理技术：一般采用土壤臭氧处理技术与土壤20%辣根素水乳剂处理两种方式进行。（4）棚室表面消毒技术：在作物收获后，清除棚内病残体，棚外密闭棚膜，用自控臭氧消毒常温烟雾施药机对地表面、棚膜、墙壁、立柱和架材等所有暴露表面进行表面灭菌，密闭3天后，打开棚膜，种植作物。这种技术主要针对灰霉病、白粉病、叶霉病等气传性病害的防治。绿色防控产前技术温汤浸种是种植户最常用的一种种子处理方法。这种方法是采用50～55℃的温水浸泡种子一定时间，将种子表面所带病虫杀灭来防控农作物病虫害的方法。碱处理是进行种子处理的一种方法，主要用于种子传带病毒病的预防。常用的碱是磷酸三钠，通常处理浓度是0.3%，处理时间为20～30分钟，处理过的种子需要用清水多次反复搓洗干净后播种。将土壤翻耕后，起高垄，沟深50厘米，垄上盖一层膜，密闭后开启自控臭氧消毒机将臭氧气体持续通入膜下土壤中，这样密闭3～5天后，可杀灭土壤中的有害生物。土壤20%辣根素水乳剂处理技术要点是将保护地内土壤翻耕起垄，垄高30～50厘米，垄上通一根滴灌管，用完整的棚膜覆盖地表，四周压实后，打开滴灌，清水滴灌一定时间后，土壤充分润湿关闭阀门。在施肥罐中按照20%辣根素水乳剂2～5升/亩的用量配备适量溶液，并打开滴灌阀门直到水量适合为止。滴完后，密闭地膜3天，揭开地膜2天后即可种植作物。蔬菜绿色防控产中技术主要有以下几方面：（1）健体栽培技术。该技术主要是从增强农作物本身抗耐病虫能力出发，降低病虫害为害的一种方法。生产上我们可以采用调节营养生长和生殖生长、地上部分和地下部分的比重来达到抗/耐病虫和丰产增收的目的。（2）双网覆盖技术。在大棚通风口根据防治对象的不同覆盖40～60目防虫网，并在夏季高温强光季节根据蔬菜对光强的要求覆盖遮光率60%～70%的遮阳网。双网覆盖可改善设施内温光及环境，防止害虫成虫飞入设施内，有效抑制害虫进入和害虫传播病害的蔓延，同时防止高温造成灼伤。（3）色板诱杀技术。该技术主要是利用害虫对颜色的趋性来达到防控目的的物理防治方法，经济有效。色板一般有黄色、蓝色、橙黄、金黄色、荧光蓝等多种颜色，农户可以根据作物种类和病虫发生情况选择颜色，进行正确悬挂，并及时进行更换。应用时一般每亩20～30块，悬挂式可与作物行垂直或平行，下端距生长点10～20厘米为宜。（4）灯光诱杀技术。灯光诱杀害虫是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法，是一项重要的生态农业技术。（5）性诱剂诱杀技术。性引诱剂是模拟昆虫的雌性信息素的一种仿生产品，可引诱雄虫前来交配，利用这一原理，可设置诱捕器消灭害虫。一般每亩安装3个性诱捕器，诱芯高出作物生长点30～50厘米。（6）天敌控制技术。目前在蔬菜主要应用的天敌为捕食螨和丽蚜小蜂。（7）科学使用农药。产中绿色防控技术在蔬菜上使用防虫网应遵循以下原则：（1）合理选用防虫网。防虫网目数增加，网内温度提高，通风通气性能减差。白色网较银灰色网和黑色网内温度高。银灰色具有避蚜作用。因此生产上建议选用较密的防虫网，如40～60目的银灰色网。（2）采用适当覆盖方式。防虫隔离栽培有全网覆盖和网膜覆盖两种方式。①全网覆盖法，即在棚架上全棚覆盖防虫网，按棚架形式可分为大棚覆盖、中小棚覆盖、平棚覆盖。这种覆盖方式，盖网前先按常规精整田块，下足基肥，同时进行化学除草和土壤消毒，随后覆盖防虫网，四周用土压实，棚管间拉绳压网防风，实行全封闭覆盖。大棚覆盖可栽培小白菜、豇豆等作物，中小棚、平棚等主要用于栽培小白菜等蔬菜。②网膜覆盖法，即防虫网和农膜结合覆盖。这种覆盖方式是棚架顶盖农膜，四周围防虫网。网膜覆盖，避免了雨水对土壤的冲刷，起到保护土壤结构，降低土壤湿度，避雨防虫的作用。全网覆盖和网膜覆盖均有避虫、防病等作用。但对各种异常天气适应能力不同，应灵活运用。在高温、少雨、多风或强台风频发的夏秋天，应采用全网覆盖栽培。在梅雨季节、或连续阴雨天气可采用网膜覆盖栽培。（3）实行全程覆盖。防虫网遮光率小，夏秋季节覆盖栽培不会对蔬菜作物造成光照不足影响。为切断害虫为害途径，整个生育时期都要进行防虫网覆盖，要先覆网后播种。盖网前进行土壤深翻。覆网时，防虫网的四周要压严压实，防止害虫潜入产卵。播种前要土壤消毒，杀死残留在土壤中的害虫和虫卵。悬挂诱虫色板是一项利用蔬菜害虫对颜色的趋向性防治虫害的新技术，主要用来防治蚜虫、斑潜蝇和粉虱等多种害虫。该项技术具有成本低、保护环境、制作方便等特点，在有效杀灭害虫的同时，减少农药施用次数，减少环境污染，提升蔬菜品质。正确使用色板为确保使用效果，提醒农户在使用时注意以下几点：（1）悬挂时间。应在作物苗期和定植后，害虫发生前期至初期开始使用。（2）颜色选择。种植瓜类、番茄的温室适宜悬挂黄板；种植茄子的温室适宜悬挂蓝板。种植辣（甜）椒的温室适宜黄板、蓝板搭配使用。黄板主要用于诱杀粉虱、有翅蚜虫、斑潜蝇类、潜叶蝇、葱蝇成虫等；篮板主要用于诱杀花蓟马、西花蓟马、葱蓟马等多种蓟马。（3）悬挂高度。通常在苗棚内以色板底边高出蔬菜作物顶端5～10厘米为宜；在生产棚室内以高出20厘米左右为宜。太高害虫不容易粘附，太低易被作物遮挡，影响诱集较远处害虫。色板还应随作物生长不断调整高度。（4）悬挂位置。跨度在7米以内棚室，可在棚室中间位置顺向挂置1行；跨度在7～11米的棚室，可在棚室内按“之”字形悬挂2行。（5）悬挂数量。初期应先悬挂3～5片色板，用于监测害虫种类及数量，当虫量较多时，再根据实际情况增加色板数量，通常每亩设置中型板（25厘米×30厘米）30块左右，大型板（30厘米×40厘米）25块左右。（6）更换处理。色板通常45天左右更换一次，但在虫量较多，色板粘满害虫时需及时更换，并妥善处理。杀虫灯是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。是利用害虫较强的趋光、趋波、趋色、趋性信息的特性，将光的波长、波段、波的频率设定在特定范围内，近距离用光、远距离用波，加以诱导害虫本身产生的性信息引诱成虫扑灯，灯外配以高压电网触杀，使害虫落入灯下的接虫袋内，达到杀灭害虫的目的。昆虫信息素主要包括以下5类：（1）性信息素。也称性外激素，俗称“性诱剂”，一般由专门的腺体分泌于体外，能影响同种异性个体产生求偶行为和相应的生理反应。（2）聚集信息素。引起同种两性的其他个体定向至释放源聚集的挥发性信息化学物质。（3）示踪信息素。社会性昆虫分泌的，能标示其行踪的信息化学物质，使种内其他个体能追随其行踪，以找到食物或返回巢穴。（4）告警信息素。由昆虫释放，向同种其他个体通报有敌害来临的挥发性信息化学物质。（5）产卵信息素。昆虫在其产卵场所、食物源或巢穴附近所留下的、有提示作用的信息化学物质。昆虫信息素引诱剂产品主要分为农业类、果树类、林业类、卫生类、仓储类、检疫类等，其化学成分主要是性信息素、聚集信息素、植物源挥发物。迷向产品是将昆虫性信息素置于缓释装置，通过在田间释放高浓度的性信息素，干扰雄虫，使之无法辨别雌虫的方向，雄虫难以找到雌虫，大大降低交配率，且会推迟交配，交配的推迟会迫使雌虫通过消化卵来获得能量，结果是雌虫不能积累足够的卵，虫口密度下降，从而减少对农作物造成的经济损失。信息素产品引诱过来的是雄成虫，既不会取食为害，也不会产卵；绝大部分雄成虫会被捕获，不会增加交配机会，不会增加为害；使用信息素产品时，作物面积越大效果越好，信息素的叠加效应，可更好的捕获防治范围内的雄成虫。昆虫性信息素诱芯及配套诱捕器的作用是监测和防治害虫。（1）监测：①监测田间害虫的种类；②测报害虫发生期、发生量、发生范围和消长情况，从而可以指导用药；③作为其他防治效果的监测；④用于检疫害虫监测。（2）防治：根据害虫发生情况，使用性信息素诱芯配合诱捕器或粘胶板诱捕雄成虫，或是通过诱芯将雄成虫引诱过来，配合农药或病毒将雄成虫杀死，减少雄成虫数量，减少雌雄交配，降低后代虫口密度。使用昆虫信息素产品应注意以下事项：（1）信息素产品尽量大面积连片使用。作物面积较小时，设置信息素产品应该采取“外密内疏”法，做到隔离外围的害虫和诱出内部的害虫。（2）信息素产品使用前应在阴凉密闭处或是冰箱中冷藏或冷冻保存（不同产品不同要求），保质期18个月，一旦打开包装，应尽快使用并密封保存。（3）信息素产品引诱的是成虫，所以诱捕器应在成虫期前开始设置。（4）昆虫触角具有较灵敏的嗅觉系统，所以使用信息素产品前后要洗手，以免污染诱芯，在诱芯储存和使用过程中避免交叉污染。（5）根据信息素产品的持效期，定期更换诱芯。（6）运输及使用过程中，防止重压，避免高温。昆虫信息素产品在防治初期成本较高，由于其有可重复利用的特点，长期使用可降低虫口基数，减少防控产品的投入，在以信息素为主的综合防治过程中具有明显的防治效果，成本逐年降低，甚至低于化学防治的成本。另外，其不伤害天敌，保护生态环境，具有潜在的社会效益。北京市正在推广的性引诱剂有小菜蛾性引诱剂（防治甜菜夜蛾）、斜纹夜蛾性引诱剂（防治十字花科、茄科斜纹夜蛾）、棉铃虫性引诱剂（防治棉铃虫）、烟青虫性引诱剂（防治烟青虫）、桃蛀螟性引诱剂（防治桃蛀螟）、玉米螟性引诱剂（防治玉米螟）。生物农药主要指以动物、植物、微生物本身或者它们产生的物质为主要原料加工而成的农药。生物农药大致可分为植物源农药，如苦参碱、烟碱等；微生物源农药，如苏云金杆菌、白僵菌等；天敌生物农药，如松毛虫、赤眼蜂、捕食螨、丽蚜小蜂等；生物化学农药，如赤霉素、矮壮素等；蛋白或寡聚糖类农药，如香菇多糖、几丁聚糖等；农用抗生类农药，如中生菌素、春雷霉素等。使用生物农药有以下优点：（1）对人畜比较安全。绝大多数生物农药为低毒或微毒，不易对使用者产生毒害。（2）更有利于农产品质量安全。生物农药容易分解，不易污染农产品，生产的农产品质量有保证，安全放心。（3）选择性强，防治对象相对单一。大部分生物农药选择性强，只对防治的病虫害有效，病毒、性诱剂等农药只对相应的病虫害起作用，不伤害蜜蜂、鸟、鱼、青蛙，而且容易分解，用后又回归到了自然界。例如，甜菜夜蛾核型多角体病毒只对甜菜夜蛾起防治作用。（4）不容易产生抗性。生物农药治标更治本，不容易产生抗药性，使用多年一样有效。北京市正在推广的生物天敌有丽蚜小蜂（防治烟粉虱）、异色瓢虫（防治番茄蚜虫、小麦蚜虫）、巴氏钝绥螨（防治叶螨、蓟马）、智利小植绥螨（防治茄子红蜘蛛、草莓红蜘蛛）、松毛虫赤眼蜂（防治玉米螟）。应用捕食螨防治红蜘蛛可减少化学农药的投入，为生产绿色和有机草莓提供了新途径。那么，如何在温室大棚内用好捕食螨呢？以京郊地区应用较为广泛的巴氏新小绥螨为例，这种捕食螨属于广食性捕食螨类，可捕食以二斑叶螨为代表的多种叶螨和蓟马等小型刺吸性害虫。该螨的包装形式多数为纸袋，里面包含捕食螨卵、若螨、成螨3种螨态。（1）释放时期：捕食螨应在害螨发生初期、密度较低时释放。一般每叶害螨或害虫数量在2头以内应用效果最佳。天气晴朗、气温超过30℃时宜在傍晚释放，多云或阴天可全天释放。（2）释放量与次数：全棚害螨发生较轻（每叶螨数≤10头）且分布均匀时，可每亩释放70～100袋（活动态捕食螨200只/袋）。整个生长季节释放1次，如释放后使用化学杀虫剂防治其他虫害，需在用药后10～15天再补充释放1次。棚内叶螨呈点片状发生时，通常在棚口或通道处的植株上叶螨密度大于棚室内侧的植株，这种情况下，可用重点株撒施法进行防治。按照捕食螨∶叶螨为1∶10进行释放。其他发生不严重的区域可少放或不放。释放捕食螨后要持续观察效果，严重植株可在1～2周后再补充释放1次。（3）释放方法：在温室草莓中释放时，可选用挂袋法或撒施法。挂袋法适用于叶螨发生较轻的情况，其具有持效期长的特点。撒施法适用于叶螨发生较重的情况，其具有速效的特点。可根据草莓叶螨发生的实际情况灵活应用不同的释放方法。①挂袋法。将捕食螨包装袋侧面中部按标示剪口，做为捕食螨的释放出口，再将包装袋上部悬挂孔一侧剪开，可悬挂于植株的茎、叶柄上，避免阳光直射。按规定的释放量将捕食螨袋平均分布在释放区域。②撒施法。将捕食螨包装袋剪开，将巴氏新小绥螨连同培养料一起均匀的撒施于草莓叶片上，2天内不要进行灌溉，以利于洒落在地面的捕食螨转移到植株上。释放捕食螨（4）注意事项：目前已知巴氏新小绥螨不能与阿维菌素、除虫菊酯、多杀菌素、吡螨胺、吡虫啉等农业生产常用的化学药剂同时使用，如需防治其他病虫害，应在专业技术人员指导下使用安全的药剂。捕食螨为生物活体，不耐贮存，购买后应及时使用，确需贮存时应置于15～20℃的阴凉、防雨处。捕食螨产品在推荐的贮存方法下保质期为10天，如在10天以后使用，请先检查包装袋中的捕食螨数量，再增大相应的亩用量。此外，运输时应避免阳光暴晒，不得与农药、肥料等有害物质同贮同运，不得挤压包装袋。丽蚜小蜂属于蚜小蜂科，孤雌生殖。吸引丽蚜小蜂去搜索寄主的物质，主要是粉虱所分泌的蜜露，成蜂取食蜜露后可存活28天左右，如无营养补充，成虫不取食只能存活1个星期左右，通常在温室中可存活10～15天。产卵的丽蚜小蜂雌蜂以触觉探查粉虱若虫，然后产卵寄生，粉虱若虫不活动的虫态均可被寄生，一般成蜂喜好选择3龄若虫期和4龄蛹前期的粉虱寄生。在植株上具有粉虱各个虫态时，一般选择适龄虫期进行寄生。寄生后粉虱若虫仍可发育，到4龄中期停止，起到防治的效果。（1）释放时间：温室作物定植1周后，开始释放丽蚜小蜂。（2）释放方法：一是将事先准备好的丽蚜小蜂蜂卡挂在植株中上部分支上。二是丽蚜小蜂分次释放，每隔7～10天释放一次，释放4～5次，每次释放2000～3000头/亩。丽蚜小蜂羽化后自动寻找温室中的白粉虱幼虫寄生，有效控制白粉虱为害。（3）注意事项：一是温室白天温度控制在20～35℃，夜间控制在15℃以上。二是控制温室湿度，防止水滴将蜂卡润湿，使丽蚜小蜂窒息或霉变，不能羽化。以往防治蚜虫主要依靠喷洒化学农药，但是大量使用化学农药不仅会造成蚜虫产生抗药性，而且对环境也造成污染，更会加剧农产品质量安全的隐患。现在，人们已经开始寻求更环保高效的防治方法，天敌昆虫——瓢虫正被越来越多的应用到蚜虫的防治上。（1）释放时期：①黄板监测。出现两头蚜虫即开始防治。②人工观察。作物定植后每天观察，一旦植株上发现蚜虫，即应开始防治。（2）释放数量与次数：建议在作物的整个生长季节内，释放3次瓢虫。预防性释放，以温室大棚为例，每棚每次释放100张卵卡，约2000粒卵。治疗性释放，需根据蚜虫发生数量进行确定，一般瓢虫与蚜虫的比例应达到1∶（30～60），以蚜虫“中心株”为重点进行释放，2周后再释放一次。（3）释放方法：①释放卵。傍晚或清晨将瓢虫卵卡悬挂在蚜虫为害部位附近，以便幼虫孵化后，能够尽快取食到猎物，悬挂位置应避免阳光直射。②释放幼虫或成虫。将装有瓢虫成虫或幼虫的塑料瓶打开，将成虫或幼虫连同介质一同轻轻取出，均匀撒在蚜虫为害严重的枝叶上。释放瓢虫利用瓢虫防治蚜虫（4）注意事项：瓢虫各虫态对杀虫杀螨剂均十分敏感，建议在释放瓢虫的前后15天内避免使用杀虫杀螨剂。瓢虫属于活体商品，产品不宜长时间贮存；搬运或释放时轻拿轻放，以免对瓢虫造成人为伤害；释放时禁止将包装盒置于地面，以防蚁类侵害和人为操作造成损失。释放后10天内应减少园艺和农事操作，降低瓢虫受损量。随着绿色防控技术的推广，京郊蔬菜绿色防控种植基地正采用熊蜂授粉替代激素蘸花，不仅减少了化学激素的使用，使生产的番茄更加绿色安全，保护了生态环境，而且熊蜂授粉还减少了人工成本，结出的果实饱满、大小均匀、形状色泽好，受到消费者的青睐。在这里介绍一下熊蜂授粉的使用技术，方便该技术的使用和推广。（1）放蜂数量：一箱熊蜂可用于1亩地番茄授粉，当棚室面积超过1.3亩地后增加到2箱。（2）放蜂时间：多于25%的番茄开花后，开始使用熊蜂。（3）放蜂位置：秋季、冬季蜂箱摆放要高于作物或者放置在棚室过道处，蜂箱进出口不能有遮挡物。（4）蜂群合适的授粉条件：温度为12～30℃，湿度为50%～90%。（5）确认授粉成功标志：熊蜂授粉后会在花柱上留下棕色的印记（称为“吻痕”），一般授粉36小时以后吻痕标记已比较明显，熊蜂授粉要定期检查，一周最少2次，70%以上花朵出现褐色吻痕可视为正常访花。熊蜂授粉（6）农药使用：杀虫剂对熊蜂的影响很大，使用时要将蜂箱搬到棚外，过间隔期以后再将熊蜂放回棚室，具体农药的间隔期请咨询技术人员。尽量选择对熊蜂毒性低的农药。吡虫啉、高效氯氰菊酯类农药持效期长，放蜂期间不宜使用。寡雄腐霉是自然界中存在的一种攻击性很强的寄生真菌，能在多种农作物根围定殖，不仅不会对作物产生致病作用，而且还能抑制或杀死其他致病真菌和土传病原菌，诱导植物产生防卫反应，减少病原菌的入侵；同时，寡雄腐霉产生的分泌物及各种酶，是植物很好的促长活性剂，能促进作物根系发育，提高养分吸收。使用方法：（1）拌种。作物播种前，取寡雄腐霉1克对水1千克，一般可拌种20千克，将待拌的种子放入大容器中，用喷雾器将稀释液均匀喷施到种子上，边喷边搅拌使种子表面全部湿润，拌匀晾干后即可播种。拌种能够杀灭种皮内的病原菌及孢子，减少病害侵入。（2）浸种。播种前根据种子实际用量，将寡雄腐霉稀释为10000倍液，以浸没种子为宜。根据种子种皮的厚薄、干湿程度掌握好浸种时间，然后播种。浸种时间因种皮厚薄、吸胀能力强弱和气温差异而有所不同。蔬菜、小麦等种子浸泡5～10小时，水稻、棉花等硬壳种子需浸24小时以上。浸种能促进种子发芽率，增强幼苗发根能力，培养壮苗，减少病害侵入。（3）苗床及土壤喷施。苗床及土壤喷施寡雄腐霉，可以有效防治猝倒病、立枯病、炭疽病等多种苗期病害发生，还可提高苗床土壤内有益菌活性，促进幼苗根系发育，培养壮苗。（4）灌根。作物大田定植后使用寡雄腐霉灌根2～3次，每次间隔7天左右，可有效杀灭作物根系土壤内的病原真菌，预防立枯病、炭疽病、枯萎病等苗期病害的发生。（5）喷施。从作物花期开始叶片喷施，能有效预防白粉病、灰霉病、霜霉病等多种真菌性病害，还能促使作物提高系统抗性，增强抵御病害的能力；另外，作物病害发生初期喷施寡雄腐霉，可以有效杀灭病害，防治病害蔓延。（6）蘸花。可以提高作物坐果率，预防果实病害。注意事项：（1）寡雄腐霉是活性真菌孢子，不能和化学杀菌剂类产品混合使用。化学杀菌剂会杀灭寡雄腐霉产品中的有效成份；喷施化学杀菌剂后的作物，在药效期内禁止使用寡雄腐霉；使用过化学杀菌剂的容器要充分清洗干净后方可使用寡雄腐霉。（2）喷施寡雄腐霉的喷洒面要彻底，植株、叶片两面、花和果都应喷到，部分液体应下渗到根；喷施要选择在晴天无露水、无风条件下及雨后，上午9时前、下午16时后进行，不宜在太阳暴晒或下雨前使用。（3）寡雄腐霉可与氨基酸肥、腐殖酸肥、其他有机肥以及杀虫剂混合使用。（4）寡雄腐霉应贮存在干燥、阴凉、通风、防雨处，保质期2年。可以的。甜菜夜蛾核型多角体病毒是利用现代生物技术，从染病死亡的甜菜夜蛾体内提取而来的。该产品是纯生物产品，正常使用技术条件下对人畜和作物低毒、低抗性风险，对甜菜夜蛾有很好的防治效果。病毒进入害虫体内后迅速大量复制，破坏害虫的正常生理功能，导致害虫染病而亡，病死虫的尸体腐烂后又可释放出新的病毒，感染其他健康虫和下代虫，在害虫种群中引发“虫瘟”，最终达到有效控制害虫种群数量和为害的目的。白粉病是冬春季节设施草莓、辣椒、瓜类等蔬菜生产中常见的一种病害。常规防治是药剂喷雾法，但喷雾增加了棚室内湿度，在一定程度上反而有利于病害发生。另外，多数病害是从叶片背面侵染，喷雾法难以保证药剂在叶片背面沉积分布，因此防治效果不理想。近年来将硫黄熏蒸技术作为一项绿色防控技术用于设施蔬菜白粉病的防治，其优点是操作简便，省工省时，升华的硫黄粒子能均匀分布在靶标正反两面，提高防治效果，同时能够减少化学农药用量和施药用水量。生产中一般使用电热硫黄熏蒸器将固态硫黄升华为硫黄粒子，分散沉积到一定范围空间内，起到杀菌作用。硫黄对人畜低毒，对蜜蜂几乎无毒，是有机食品生产中允许使用的植物保护产品。电热硫黄熏蒸器应按如下方法正确使用：（1）数量控制在每亩5～8个。研究表明熏蒸器有效熏蒸距离为6～8米，覆盖范围为60～100平方米，田间使用时熏蒸器间距可设为12～16米。硫黄熏蒸（2）高度距地面1.5米。熏蒸器在这个高度时硫黄粒子在水平靶标背面的沉积密度相对较高，有利于作用于靶标作物叶片背面的病原菌。熏蒸器不能距棚膜太近，以免棚膜受损。（3）位置距后墙3～4米。受重力影响，距离熏蒸器1～3米处沉积的硫黄粒子多，随距离增大，沉积的粒子密度变小。棚室南北跨度一般为8米，因此将熏蒸器放在中间位置将有利于硫黄粒子的扩散。（4）熏蒸时间为18时至22时。选择这个时间段熏蒸既保障人员安全又能实现全棚密闭，还可以避开中午气温较高时段，以免对作物造成药害。熏蒸结束后，保持棚室密闭5小时以上，再进行通风换气。（5）每次用硫黄20～40克。硫黄投放量不要超过钵体的2/3，以免沸腾溢出。需要注意的是棚室内电线和控制开关应有防潮和漏电保护功能。蔬菜植株残体无害化处理技术主要包括如下几项：（1）太阳能臭氧农业垃圾处理站无害化处理。太阳能臭氧农业垃圾处理站，是以太阳能为能源，利用臭氧强杀菌功能对植株残体所带病虫彻底杀灭后做有机肥料利用。处理站由处理熔池、臭氧发生系统、臭氧输送与传输系统、垃圾前处理系统、太阳能供电系统和自动控制等系统构成。熔池为水泥钢筋结构，容积大于等于30立方米，每个处理站可以辐射1000亩地，减少覆盖园区的农业生产垃圾污染以及植株残体所带病虫的传播。（2）移动式臭氧农业垃圾处理车无害化处理。蔬菜采收结束，将移动式臭氧农业垃圾处理车开到棚室边，将拉秧后带病虫的植株残体粉碎后送到臭氧处理车内，将所带病虫全部灭杀后，无病虫有机废弃物就地还田利用。（3）废旧棚膜高温密闭堆沤无害化处理。不同时期按一定面积设置蔬菜植株残体堆沤发酵处理专用水泥地，放入蔬菜植株残体后盖透明塑料膜，或在田间地头向阳处将蔬菜植株集中后覆盖透明塑料膜进行高温发酵堆沤，透明膜四周压实。堆沤时间根据天气情况决定，天气晴好气温较高，堆沤10～20天，阴天多雨则需适当延长。蔬菜残体无害化处理如果蔬菜植株残体随意丢弃在田间、路边、河道等处，不但会污染生活环境，而且也会为某些病虫害的滋生和繁衍提供场所，助长了蔬菜病虫害的发生、积累与蔓延，从而增加了蔬菜生产成本，不利于蔬菜的生产。如果蔬菜残体处理得当，这些富有矿物质、有机质等营养成分的植株残体可以转化为有机肥料还田，从而降低了蔬菜生产成本。应用赤眼蜂防治玉米螟要注意以下事项：（1）农户领到蜂卡后要在当日的上午放出，不可久储。遇到小雨时可以释放，遇大雨不能放蜂，可暂时储存，选择阴凉通风的仓库，把蜂卡分散放置，切勿与农药放在一起，雨停后再放。（2）用手撕蜂卡，不能用剪子。撕蜂卡时掉下的卵粒，要收集起来，用胶水粘到白纸上。（3）挂卡时，叶片不可卷得过紧，以免影响出蜂，更不可放到玉米心叶里或随意夹在叶腋上，以免蜂卡失效。（4）蜂卡挂到田间后，经2～3天陆续出蜂，在出过蜂的卵壳上可见圆形的羽化孔。（5）不能用大头针等物别蜂卡，以防收获时扎伤玉米采收人员或做饲料时扎伤牛胃，发生事故。（6）释放时要根据风向、风速设置点位，如风大时，应在上风口适当增加布点或释放量，下风口可适当减少。（7）放蜂的玉米田，放蜂前4天，放蜂后20天内不准使用杀虫剂。粘虫带主要根据害虫具有越冬、趋光、趋色，以及上树取食枝叶、花、果实或下树取食根茎等生活习性，并且都会有沿树干往上或往下爬行这一特点研制。主要用于果园、公园、花卉苗圃、绿化带、森林等林木上。粘虫带的使用方法如下：（1）在3—4月和8—10月这两个时间段内应及时使用，使用时在树干分枝以下离地面50～100厘米处（根据不同林木缠绕高度有所差异）。（2）先剔除树干上的一圈宽度8～10厘米的老皮，然后将粘虫带无胶面贴着树干缠绕一圈。（3）接合缝镶嵌2厘米左右即可（根据树干粗细接合处镶嵌宽度做适当调整，以防掉落）。（4）粘虫胶带要在早春害虫上树前和害虫发生初期使用，否则将会影响产品使用效果。