绿色防控是指以保护农作物安全生产、减少化学农药使用为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治等环境友好型措施来控制有害生物的行为。绿色防控从农田生态系统整体出发，以农业防治为基础，积极保护利用自然天敌，恶化病虫的生存条件，提高农作物抗病虫能力，在必要时合理地使用化学农药，将病虫为害损失降到最低限度。它是持续控制病虫灾害，保障农业生产安全的重要手段；是通过推广应用生态调控、生物防治、物理防治、科学用药等绿色防控技术，以达到保护生物多样性、降低病虫害暴发几率的目的，同时它也是促进标准化生产、提升农产品质量安全水平的必然要求，是降低农药使用风险、保护生态环境的有效途径。绿色防控技术绿色防控有如下指导原则：（1）栽培健康作物；（2）保护利用生物多样性；（3）保护应用有益生物；（4）科学使用农药。蔬菜作物绿色防控的核心技术包括：（1）无病虫育苗；（2）产前消毒预防技术；（3）产中科学防控技术；（4）产后残体处理技术。蔬菜绿色防控产前技术主要包括以下几方面：（1）种子处理技术：根据不同蔬菜种子所传带的重要病虫，有针对性选择温汤浸种或药剂处理，非药剂处理种子的技术有温汤浸种、干热处理、酸处理、碱处理等。（2）高温闷棚技术：夏季每亩均匀撒入300～500千克碎稻草和生石灰，混匀深翻后，每1米南北向做一沟一垄，沟内灌满水，然后在垄上盖地膜，外面棚膜也要盖上，封闭棚室10～15天，使30厘米土温达54℃以上。（3）土壤处理技术：一般采用土壤臭氧处理技术与土壤20%辣根素水乳剂处理两种方式进行。（4）棚室表面消毒技术：在作物收获后，清除棚内病残体，棚外密闭棚膜，用自控臭氧消毒常温烟雾施药机对地表面、棚膜、墙壁、立柱和架材等所有暴露表面进行表面灭菌，密闭3天后，打开棚膜，种植作物。这种技术主要针对灰霉病、白粉病、叶霉病等气传性病害的防治。绿色防控产前技术温汤浸种是种植户最常用的一种种子处理方法。这种方法是采用50～55℃的温水浸泡种子一定时间，将种子表面所带病虫杀灭来防控农作物病虫害的方法。碱处理是进行种子处理的一种方法，主要用于种子传带病毒病的预防。常用的碱是磷酸三钠，通常处理浓度是0.3%，处理时间为20～30分钟，处理过的种子需要用清水多次反复搓洗干净后播种。将土壤翻耕后，起高垄，沟深50厘米，垄上盖一层膜，密闭后开启自控臭氧消毒机将臭氧气体持续通入膜下土壤中，这样密闭3～5天后，可杀灭土壤中的有害生物。土壤20%辣根素水乳剂处理技术要点是将保护地内土壤翻耕起垄，垄高30～50厘米，垄上通一根滴灌管，用完整的棚膜覆盖地表，四周压实后，打开滴灌，清水滴灌一定时间后，土壤充分润湿关闭阀门。在施肥罐中按照20%辣根素水乳剂2～5升/亩的用量配备适量溶液，并打开滴灌阀门直到水量适合为止。滴完后，密闭地膜3天，揭开地膜2天后即可种植作物。蔬菜绿色防控产中技术主要有以下几方面：（1）健体栽培技术。该技术主要是从增强农作物本身抗耐病虫能力出发，降低病虫害为害的一种方法。生产上我们可以采用调节营养生长和生殖生长、地上部分和地下部分的比重来达到抗/耐病虫和丰产增收的目的。（2）双网覆盖技术。在大棚通风口根据防治对象的不同覆盖40～60目防虫网，并在夏季高温强光季节根据蔬菜对光强的要求覆盖遮光率60%～70%的遮阳网。双网覆盖可改善设施内温光及环境，防止害虫成虫飞入设施内，有效抑制害虫进入和害虫传播病害的蔓延，同时防止高温造成灼伤。（3）色板诱杀技术。该技术主要是利用害虫对颜色的趋性来达到防控目的的物理防治方法，经济有效。色板一般有黄色、蓝色、橙黄、金黄色、荧光蓝等多种颜色，农户可以根据作物种类和病虫发生情况选择颜色，进行正确悬挂，并及时进行更换。应用时一般每亩20～30块，悬挂式可与作物行垂直或平行，下端距生长点10～20厘米为宜。（4）灯光诱杀技术。灯光诱杀害虫是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法，是一项重要的生态农业技术。（5）性诱剂诱杀技术。性引诱剂是模拟昆虫的雌性信息素的一种仿生产品，可引诱雄虫前来交配，利用这一原理，可设置诱捕器消灭害虫。一般每亩安装3个性诱捕器，诱芯高出作物生长点30～50厘米。（6）天敌控制技术。目前在蔬菜主要应用的天敌为捕食螨和丽蚜小蜂。（7）科学使用农药。产中绿色防控技术在蔬菜上使用防虫网应遵循以下原则：（1）合理选用防虫网。防虫网目数增加，网内温度提高，通风通气性能减差。白色网较银灰色网和黑色网内温度高。银灰色具有避蚜作用。因此生产上建议选用较密的防虫网，如40～60目的银灰色网。（2）采用适当覆盖方式。防虫隔离栽培有全网覆盖和网膜覆盖两种方式。①全网覆盖法，即在棚架上全棚覆盖防虫网，按棚架形式可分为大棚覆盖、中小棚覆盖、平棚覆盖。这种覆盖方式，盖网前先按常规精整田块，下足基肥，同时进行化学除草和土壤消毒，随后覆盖防虫网，四周用土压实，棚管间拉绳压网防风，实行全封闭覆盖。大棚覆盖可栽培小白菜、豇豆等作物，中小棚、平棚等主要用于栽培小白菜等蔬菜。②网膜覆盖法，即防虫网和农膜结合覆盖。这种覆盖方式是棚架顶盖农膜，四周围防虫网。网膜覆盖，避免了雨水对土壤的冲刷，起到保护土壤结构，降低土壤湿度，避雨防虫的作用。全网覆盖和网膜覆盖均有避虫、防病等作用。但对各种异常天气适应能力不同，应灵活运用。在高温、少雨、多风或强台风频发的夏秋天，应采用全网覆盖栽培。在梅雨季节、或连续阴雨天气可采用网膜覆盖栽培。（3）实行全程覆盖。防虫网遮光率小，夏秋季节覆盖栽培不会对蔬菜作物造成光照不足影响。为切断害虫为害途径，整个生育时期都要进行防虫网覆盖，要先覆网后播种。盖网前进行土壤深翻。覆网时，防虫网的四周要压严压实，防止害虫潜入产卵。播种前要土壤消毒，杀死残留在土壤中的害虫和虫卵。悬挂诱虫色板是一项利用蔬菜害虫对颜色的趋向性防治虫害的新技术，主要用来防治蚜虫、斑潜蝇和粉虱等多种害虫。该项技术具有成本低、保护环境、制作方便等特点，在有效杀灭害虫的同时，减少农药施用次数，减少环境污染，提升蔬菜品质。正确使用色板为确保使用效果，提醒农户在使用时注意以下几点：（1）悬挂时间。应在作物苗期和定植后，害虫发生前期至初期开始使用。（2）颜色选择。种植瓜类、番茄的温室适宜悬挂黄板；种植茄子的温室适宜悬挂蓝板。种植辣（甜）椒的温室适宜黄板、蓝板搭配使用。黄板主要用于诱杀粉虱、有翅蚜虫、斑潜蝇类、潜叶蝇、葱蝇成虫等；篮板主要用于诱杀花蓟马、西花蓟马、葱蓟马等多种蓟马。（3）悬挂高度。通常在苗棚内以色板底边高出蔬菜作物顶端5～10厘米为宜；在生产棚室内以高出20厘米左右为宜。太高害虫不容易粘附，太低易被作物遮挡，影响诱集较远处害虫。色板还应随作物生长不断调整高度。（4）悬挂位置。跨度在7米以内棚室，可在棚室中间位置顺向挂置1行；跨度在7～11米的棚室，可在棚室内按“之”字形悬挂2行。（5）悬挂数量。初期应先悬挂3～5片色板，用于监测害虫种类及数量，当虫量较多时，再根据实际情况增加色板数量，通常每亩设置中型板（25厘米×30厘米）30块左右，大型板（30厘米×40厘米）25块左右。（6）更换处理。色板通常45天左右更换一次，但在虫量较多，色板粘满害虫时需及时更换，并妥善处理。杀虫灯是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。是利用害虫较强的趋光、趋波、趋色、趋性信息的特性，将光的波长、波段、波的频率设定在特定范围内，近距离用光、远距离用波，加以诱导害虫本身产生的性信息引诱成虫扑灯，灯外配以高压电网触杀，使害虫落入灯下的接虫袋内，达到杀灭害虫的目的。昆虫信息素主要包括以下5类：（1）性信息素。也称性外激素，俗称“性诱剂”，一般由专门的腺体分泌于体外，能影响同种异性个体产生求偶行为和相应的生理反应。（2）聚集信息素。引起同种两性的其他个体定向至释放源聚集的挥发性信息化学物质。（3）示踪信息素。社会性昆虫分泌的，能标示其行踪的信息化学物质，使种内其他个体能追随其行踪，以找到食物或返回巢穴。（4）告警信息素。由昆虫释放，向同种其他个体通报有敌害来临的挥发性信息化学物质。（5）产卵信息素。昆虫在其产卵场所、食物源或巢穴附近所留下的、有提示作用的信息化学物质。昆虫信息素引诱剂产品主要分为农业类、果树类、林业类、卫生类、仓储类、检疫类等，其化学成分主要是性信息素、聚集信息素、植物源挥发物。迷向产品是将昆虫性信息素置于缓释装置，通过在田间释放高浓度的性信息素，干扰雄虫，使之无法辨别雌虫的方向，雄虫难以找到雌虫，大大降低交配率，且会推迟交配，交配的推迟会迫使雌虫通过消化卵来获得能量，结果是雌虫不能积累足够的卵，虫口密度下降，从而减少对农作物造成的经济损失。信息素产品引诱过来的是雄成虫，既不会取食为害，也不会产卵；绝大部分雄成虫会被捕获，不会增加交配机会，不会增加为害；使用信息素产品时，作物面积越大效果越好，信息素的叠加效应，可更好的捕获防治范围内的雄成虫。昆虫性信息素诱芯及配套诱捕器的作用是监测和防治害虫。（1）监测：①监测田间害虫的种类；②测报害虫发生期、发生量、发生范围和消长情况，从而可以指导用药；③作为其他防治效果的监测；④用于检疫害虫监测。（2）防治：根据害虫发生情况，使用性信息素诱芯配合诱捕器或粘胶板诱捕雄成虫，或是通过诱芯将雄成虫引诱过来，配合农药或病毒将雄成虫杀死，减少雄成虫数量，减少雌雄交配，降低后代虫口密度。使用昆虫信息素产品应注意以下事项：（1）信息素产品尽量大面积连片使用。作物面积较小时，设置信息素产品应该采取“外密内疏”法，做到隔离外围的害虫和诱出内部的害虫。（2）信息素产品使用前应在阴凉密闭处或是冰箱中冷藏或冷冻保存（不同产品不同要求），保质期18个月，一旦打开包装，应尽快使用并密封保存。（3）信息素产品引诱的是成虫，所以诱捕器应在成虫期前开始设置。（4）昆虫触角具有较灵敏的嗅觉系统，所以使用信息素产品前后要洗手，以免污染诱芯，在诱芯储存和使用过程中避免交叉污染。（5）根据信息素产品的持效期，定期更换诱芯。（6）运输及使用过程中，防止重压，避免高温。昆虫信息素产品在防治初期成本较高，由于其有可重复利用的特点，长期使用可降低虫口基数，减少防控产品的投入，在以信息素为主的综合防治过程中具有明显的防治效果，成本逐年降低，甚至低于化学防治的成本。另外，其不伤害天敌，保护生态环境，具有潜在的社会效益。北京市正在推广的性引诱剂有小菜蛾性引诱剂（防治甜菜夜蛾）、斜纹夜蛾性引诱剂（防治十字花科、茄科斜纹夜蛾）、棉铃虫性引诱剂（防治棉铃虫）、烟青虫性引诱剂（防治烟青虫）、桃蛀螟性引诱剂（防治桃蛀螟）、玉米螟性引诱剂（防治玉米螟）。生物农药主要指以动物、植物、微生物本身或者它们产生的物质为主要原料加工而成的农药。生物农药大致可分为植物源农药，如苦参碱、烟碱等；微生物源农药，如苏云金杆菌、白僵菌等；天敌生物农药，如松毛虫、赤眼蜂、捕食螨、丽蚜小蜂等；生物化学农药，如赤霉素、矮壮素等；蛋白或寡聚糖类农药，如香菇多糖、几丁聚糖等；农用抗生类农药，如中生菌素、春雷霉素等。使用生物农药有以下优点：（1）对人畜比较安全。绝大多数生物农药为低毒或微毒，不易对使用者产生毒害。（2）更有利于农产品质量安全。生物农药容易分解，不易污染农产品，生产的农产品质量有保证，安全放心。（3）选择性强，防治对象相对单一。大部分生物农药选择性强，只对防治的病虫害有效，病毒、性诱剂等农药只对相应的病虫害起作用，不伤害蜜蜂、鸟、鱼、青蛙，而且容易分解，用后又回归到了自然界。例如，甜菜夜蛾核型多角体病毒只对甜菜夜蛾起防治作用。（4）不容易产生抗性。生物农药治标更治本，不容易产生抗药性，使用多年一样有效。北京市正在推广的生物天敌有丽蚜小蜂（防治烟粉虱）、异色瓢虫（防治番茄蚜虫、小麦蚜虫）、巴氏钝绥螨（防治叶螨、蓟马）、智利小植绥螨（防治茄子红蜘蛛、草莓红蜘蛛）、松毛虫赤眼蜂（防治玉米螟）。应用捕食螨防治红蜘蛛可减少化学农药的投入，为生产绿色和有机草莓提供了新途径。那么，如何在温室大棚内用好捕食螨呢？以京郊地区应用较为广泛的巴氏新小绥螨为例，这种捕食螨属于广食性捕食螨类，可捕食以二斑叶螨为代表的多种叶螨和蓟马等小型刺吸性害虫。该螨的包装形式多数为纸袋，里面包含捕食螨卵、若螨、成螨3种螨态。（1）释放时期：捕食螨应在害螨发生初期、密度较低时释放。一般每叶害螨或害虫数量在2头以内应用效果最佳。天气晴朗、气温超过30℃时宜在傍晚释放，多云或阴天可全天释放。（2）释放量与次数：全棚害螨发生较轻（每叶螨数≤10头）且分布均匀时，可每亩释放70～100袋（活动态捕食螨200只/袋）。整个生长季节释放1次，如释放后使用化学杀虫剂防治其他虫害，需在用药后10～15天再补充释放1次。棚内叶螨呈点片状发生时，通常在棚口或通道处的植株上叶螨密度大于棚室内侧的植株，这种情况下，可用重点株撒施法进行防治。按照捕食螨∶叶螨为1∶10进行释放。其他发生不严重的区域可少放或不放。释放捕食螨后要持续观察效果，严重植株可在1～2周后再补充释放1次。（3）释放方法：在温室草莓中释放时，可选用挂袋法或撒施法。挂袋法适用于叶螨发生较轻的情况，其具有持效期长的特点。撒施法适用于叶螨发生较重的情况，其具有速效的特点。可根据草莓叶螨发生的实际情况灵活应用不同的释放方法。①挂袋法。将捕食螨包装袋侧面中部按标示剪口，做为捕食螨的释放出口，再将包装袋上部悬挂孔一侧剪开，可悬挂于植株的茎、叶柄上，避免阳光直射。按规定的释放量将捕食螨袋平均分布在释放区域。②撒施法。将捕食螨包装袋剪开，将巴氏新小绥螨连同培养料一起均匀的撒施于草莓叶片上，2天内不要进行灌溉，以利于洒落在地面的捕食螨转移到植株上。释放捕食螨（4）注意事项：目前已知巴氏新小绥螨不能与阿维菌素、除虫菊酯、多杀菌素、吡螨胺、吡虫啉等农业生产常用的化学药剂同时使用，如需防治其他病虫害，应在专业技术人员指导下使用安全的药剂。捕食螨为生物活体，不耐贮存，购买后应及时使用，确需贮存时应置于15～20℃的阴凉、防雨处。捕食螨产品在推荐的贮存方法下保质期为10天，如在10天以后使用，请先检查包装袋中的捕食螨数量，再增大相应的亩用量。此外，运输时应避免阳光暴晒，不得与农药、肥料等有害物质同贮同运，不得挤压包装袋。丽蚜小蜂属于蚜小蜂科，孤雌生殖。吸引丽蚜小蜂去搜索寄主的物质，主要是粉虱所分泌的蜜露，成蜂取食蜜露后可存活28天左右，如无营养补充，成虫不取食只能存活1个星期左右，通常在温室中可存活10～15天。产卵的丽蚜小蜂雌蜂以触觉探查粉虱若虫，然后产卵寄生，粉虱若虫不活动的虫态均可被寄生，一般成蜂喜好选择3龄若虫期和4龄蛹前期的粉虱寄生。在植株上具有粉虱各个虫态时，一般选择适龄虫期进行寄生。寄生后粉虱若虫仍可发育，到4龄中期停止，起到防治的效果。（1）释放时间：温室作物定植1周后，开始释放丽蚜小蜂。（2）释放方法：一是将事先准备好的丽蚜小蜂蜂卡挂在植株中上部分支上。二是丽蚜小蜂分次释放，每隔7～10天释放一次，释放4～5次，每次释放2000～3000头/亩。丽蚜小蜂羽化后自动寻找温室中的白粉虱幼虫寄生，有效控制白粉虱为害。（3）注意事项：一是温室白天温度控制在20～35℃，夜间控制在15℃以上。二是控制温室湿度，防止水滴将蜂卡润湿，使丽蚜小蜂窒息或霉变，不能羽化。以往防治蚜虫主要依靠喷洒化学农药，但是大量使用化学农药不仅会造成蚜虫产生抗药性，而且对环境也造成污染，更会加剧农产品质量安全的隐患。现在，人们已经开始寻求更环保高效的防治方法，天敌昆虫——瓢虫正被越来越多的应用到蚜虫的防治上。（1）释放时期：①黄板监测。出现两头蚜虫即开始防治。②人工观察。作物定植后每天观察，一旦植株上发现蚜虫，即应开始防治。（2）释放数量与次数：建议在作物的整个生长季节内，释放3次瓢虫。预防性释放，以温室大棚为例，每棚每次释放100张卵卡，约2000粒卵。治疗性释放，需根据蚜虫发生数量进行确定，一般瓢虫与蚜虫的比例应达到1∶（30～60），以蚜虫“中心株”为重点进行释放，2周后再释放一次。（3）释放方法：①释放卵。傍晚或清晨将瓢虫卵卡悬挂在蚜虫为害部位附近，以便幼虫孵化后，能够尽快取食到猎物，悬挂位置应避免阳光直射。②释放幼虫或成虫。将装有瓢虫成虫或幼虫的塑料瓶打开，将成虫或幼虫连同介质一同轻轻取出，均匀撒在蚜虫为害严重的枝叶上。释放瓢虫利用瓢虫防治蚜虫（4）注意事项：瓢虫各虫态对杀虫杀螨剂均十分敏感，建议在释放瓢虫的前后15天内避免使用杀虫杀螨剂。瓢虫属于活体商品，产品不宜长时间贮存；搬运或释放时轻拿轻放，以免对瓢虫造成人为伤害；释放时禁止将包装盒置于地面，以防蚁类侵害和人为操作造成损失。释放后10天内应减少园艺和农事操作，降低瓢虫受损量。随着绿色防控技术的推广，京郊蔬菜绿色防控种植基地正采用熊蜂授粉替代激素蘸花，不仅减少了化学激素的使用，使生产的番茄更加绿色安全，保护了生态环境，而且熊蜂授粉还减少了人工成本，结出的果实饱满、大小均匀、形状色泽好，受到消费者的青睐。在这里介绍一下熊蜂授粉的使用技术，方便该技术的使用和推广。（1）放蜂数量：一箱熊蜂可用于1亩地番茄授粉，当棚室面积超过1.3亩地后增加到2箱。（2）放蜂时间：多于25%的番茄开花后，开始使用熊蜂。（3）放蜂位置：秋季、冬季蜂箱摆放要高于作物或者放置在棚室过道处，蜂箱进出口不能有遮挡物。（4）蜂群合适的授粉条件：温度为12～30℃，湿度为50%～90%。（5）确认授粉成功标志：熊蜂授粉后会在花柱上留下棕色的印记（称为“吻痕”），一般授粉36小时以后吻痕标记已比较明显，熊蜂授粉要定期检查，一周最少2次，70%以上花朵出现褐色吻痕可视为正常访花。熊蜂授粉（6）农药使用：杀虫剂对熊蜂的影响很大，使用时要将蜂箱搬到棚外，过间隔期以后再将熊蜂放回棚室，具体农药的间隔期请咨询技术人员。尽量选择对熊蜂毒性低的农药。吡虫啉、高效氯氰菊酯类农药持效期长，放蜂期间不宜使用。寡雄腐霉是自然界中存在的一种攻击性很强的寄生真菌，能在多种农作物根围定殖，不仅不会对作物产生致病作用，而且还能抑制或杀死其他致病真菌和土传病原菌，诱导植物产生防卫反应，减少病原菌的入侵；同时，寡雄腐霉产生的分泌物及各种酶，是植物很好的促长活性剂，能促进作物根系发育，提高养分吸收。使用方法：（1）拌种。作物播种前，取寡雄腐霉1克对水1千克，一般可拌种20千克，将待拌的种子放入大容器中，用喷雾器将稀释液均匀喷施到种子上，边喷边搅拌使种子表面全部湿润，拌匀晾干后即可播种。拌种能够杀灭种皮内的病原菌及孢子，减少病害侵入。（2）浸种。播种前根据种子实际用量，将寡雄腐霉稀释为10000倍液，以浸没种子为宜。根据种子种皮的厚薄、干湿程度掌握好浸种时间，然后播种。浸种时间因种皮厚薄、吸胀能力强弱和气温差异而有所不同。蔬菜、小麦等种子浸泡5～10小时，水稻、棉花等硬壳种子需浸24小时以上。浸种能促进种子发芽率，增强幼苗发根能力，培养壮苗，减少病害侵入。（3）苗床及土壤喷施。苗床及土壤喷施寡雄腐霉，可以有效防治猝倒病、立枯病、炭疽病等多种苗期病害发生，还可提高苗床土壤内有益菌活性，促进幼苗根系发育，培养壮苗。（4）灌根。作物大田定植后使用寡雄腐霉灌根2～3次，每次间隔7天左右，可有效杀灭作物根系土壤内的病原真菌，预防立枯病、炭疽病、枯萎病等苗期病害的发生。（5）喷施。从作物花期开始叶片喷施，能有效预防白粉病、灰霉病、霜霉病等多种真菌性病害，还能促使作物提高系统抗性，增强抵御病害的能力；另外，作物病害发生初期喷施寡雄腐霉，可以有效杀灭病害，防治病害蔓延。（6）蘸花。可以提高作物坐果率，预防果实病害。注意事项：（1）寡雄腐霉是活性真菌孢子，不能和化学杀菌剂类产品混合使用。化学杀菌剂会杀灭寡雄腐霉产品中的有效成份；喷施化学杀菌剂后的作物，在药效期内禁止使用寡雄腐霉；使用过化学杀菌剂的容器要充分清洗干净后方可使用寡雄腐霉。（2）喷施寡雄腐霉的喷洒面要彻底，植株、叶片两面、花和果都应喷到，部分液体应下渗到根；喷施要选择在晴天无露水、无风条件下及雨后，上午9时前、下午16时后进行，不宜在太阳暴晒或下雨前使用。（3）寡雄腐霉可与氨基酸肥、腐殖酸肥、其他有机肥以及杀虫剂混合使用。（4）寡雄腐霉应贮存在干燥、阴凉、通风、防雨处，保质期2年。可以的。甜菜夜蛾核型多角体病毒是利用现代生物技术，从染病死亡的甜菜夜蛾体内提取而来的。该产品是纯生物产品，正常使用技术条件下对人畜和作物低毒、低抗性风险，对甜菜夜蛾有很好的防治效果。病毒进入害虫体内后迅速大量复制，破坏害虫的正常生理功能，导致害虫染病而亡，病死虫的尸体腐烂后又可释放出新的病毒，感染其他健康虫和下代虫，在害虫种群中引发“虫瘟”，最终达到有效控制害虫种群数量和为害的目的。白粉病是冬春季节设施草莓、辣椒、瓜类等蔬菜生产中常见的一种病害。常规防治是药剂喷雾法，但喷雾增加了棚室内湿度，在一定程度上反而有利于病害发生。另外，多数病害是从叶片背面侵染，喷雾法难以保证药剂在叶片背面沉积分布，因此防治效果不理想。近年来将硫黄熏蒸技术作为一项绿色防控技术用于设施蔬菜白粉病的防治，其优点是操作简便，省工省时，升华的硫黄粒子能均匀分布在靶标正反两面，提高防治效果，同时能够减少化学农药用量和施药用水量。生产中一般使用电热硫黄熏蒸器将固态硫黄升华为硫黄粒子，分散沉积到一定范围空间内，起到杀菌作用。硫黄对人畜低毒，对蜜蜂几乎无毒，是有机食品生产中允许使用的植物保护产品。电热硫黄熏蒸器应按如下方法正确使用：（1）数量控制在每亩5～8个。研究表明熏蒸器有效熏蒸距离为6～8米，覆盖范围为60～100平方米，田间使用时熏蒸器间距可设为12～16米。硫黄熏蒸（2）高度距地面1.5米。熏蒸器在这个高度时硫黄粒子在水平靶标背面的沉积密度相对较高，有利于作用于靶标作物叶片背面的病原菌。熏蒸器不能距棚膜太近，以免棚膜受损。（3）位置距后墙3～4米。受重力影响，距离熏蒸器1～3米处沉积的硫黄粒子多，随距离增大，沉积的粒子密度变小。棚室南北跨度一般为8米，因此将熏蒸器放在中间位置将有利于硫黄粒子的扩散。（4）熏蒸时间为18时至22时。选择这个时间段熏蒸既保障人员安全又能实现全棚密闭，还可以避开中午气温较高时段，以免对作物造成药害。熏蒸结束后，保持棚室密闭5小时以上，再进行通风换气。（5）每次用硫黄20～40克。硫黄投放量不要超过钵体的2/3，以免沸腾溢出。需要注意的是棚室内电线和控制开关应有防潮和漏电保护功能。蔬菜植株残体无害化处理技术主要包括如下几项：（1）太阳能臭氧农业垃圾处理站无害化处理。太阳能臭氧农业垃圾处理站，是以太阳能为能源，利用臭氧强杀菌功能对植株残体所带病虫彻底杀灭后做有机肥料利用。处理站由处理熔池、臭氧发生系统、臭氧输送与传输系统、垃圾前处理系统、太阳能供电系统和自动控制等系统构成。熔池为水泥钢筋结构，容积大于等于30立方米，每个处理站可以辐射1000亩地，减少覆盖园区的农业生产垃圾污染以及植株残体所带病虫的传播。（2）移动式臭氧农业垃圾处理车无害化处理。蔬菜采收结束，将移动式臭氧农业垃圾处理车开到棚室边，将拉秧后带病虫的植株残体粉碎后送到臭氧处理车内，将所带病虫全部灭杀后，无病虫有机废弃物就地还田利用。（3）废旧棚膜高温密闭堆沤无害化处理。不同时期按一定面积设置蔬菜植株残体堆沤发酵处理专用水泥地，放入蔬菜植株残体后盖透明塑料膜，或在田间地头向阳处将蔬菜植株集中后覆盖透明塑料膜进行高温发酵堆沤，透明膜四周压实。堆沤时间根据天气情况决定，天气晴好气温较高，堆沤10～20天，阴天多雨则需适当延长。蔬菜残体无害化处理如果蔬菜植株残体随意丢弃在田间、路边、河道等处，不但会污染生活环境，而且也会为某些病虫害的滋生和繁衍提供场所，助长了蔬菜病虫害的发生、积累与蔓延，从而增加了蔬菜生产成本，不利于蔬菜的生产。如果蔬菜残体处理得当，这些富有矿物质、有机质等营养成分的植株残体可以转化为有机肥料还田，从而降低了蔬菜生产成本。应用赤眼蜂防治玉米螟要注意以下事项：（1）农户领到蜂卡后要在当日的上午放出，不可久储。遇到小雨时可以释放，遇大雨不能放蜂，可暂时储存，选择阴凉通风的仓库，把蜂卡分散放置，切勿与农药放在一起，雨停后再放。（2）用手撕蜂卡，不能用剪子。撕蜂卡时掉下的卵粒，要收集起来，用胶水粘到白纸上。（3）挂卡时，叶片不可卷得过紧，以免影响出蜂，更不可放到玉米心叶里或随意夹在叶腋上，以免蜂卡失效。（4）蜂卡挂到田间后，经2～3天陆续出蜂，在出过蜂的卵壳上可见圆形的羽化孔。（5）不能用大头针等物别蜂卡，以防收获时扎伤玉米采收人员或做饲料时扎伤牛胃，发生事故。（6）释放时要根据风向、风速设置点位，如风大时，应在上风口适当增加布点或释放量，下风口可适当减少。（7）放蜂的玉米田，放蜂前4天，放蜂后20天内不准使用杀虫剂。粘虫带主要根据害虫具有越冬、趋光、趋色，以及上树取食枝叶、花、果实或下树取食根茎等生活习性，并且都会有沿树干往上或往下爬行这一特点研制。主要用于果园、公园、花卉苗圃、绿化带、森林等林木上。粘虫带的使用方法如下：（1）在3—4月和8—10月这两个时间段内应及时使用，使用时在树干分枝以下离地面50～100厘米处（根据不同林木缠绕高度有所差异）。（2）先剔除树干上的一圈宽度8～10厘米的老皮，然后将粘虫带无胶面贴着树干缠绕一圈。（3）接合缝镶嵌2厘米左右即可（根据树干粗细接合处镶嵌宽度做适当调整，以防掉落）。（4）粘虫胶带要在早春害虫上树前和害虫发生初期使用，否则将会影响产品使用效果。

1 症状 从下位叶到上位叶逐渐变黄；开始叶脉间黄化，叶脉凸出可见，全株矮小，长势弱，茎细果实多数为小头果。植株生长发育不良。2 发病原因 前作施用有机肥少，土壤含氮量低；施用了大量未腐熟的有机肥，分解时夺取土壤中的氮；土壤保肥能力差浇水或露地栽培氮易被雨水淋失；砂土、砂壤土，阴离子交换少的土壤常缺氮；低温期以有机肥为主时肥料分解慢，氮一时供应不足。3 救治方法 在出现缺氮症状时，可施用速效水溶性冲施高氮肥，也可叶面喷施氮肥溶液；施用氮肥时应注意，结果株平均每株吸收氮为5克，施肥基准应为12克；甜瓜吸收氮的高峰期是在授粉后2周，以后迅速下降，施底肥时应注意；施用完全腐熟的有机肥，提高地力；低温期施肥在早施的同时应配合速效肥；生长发育后期注意少施或不施，以确保产品品质。1 症状 叶色浓绿、硬化、矮化；叶片小，稍微上挺；严重时，下位叶发生不规则的褪绿斑。2 发病原因 注意症状出现的时期，由于温度低，即使土壤中磷素充足，也难以吸收，易出现缺磷症状；在生育初期，叶色为浓绿，且叶片小，缺磷的可能性大；甜瓜对磷的吸收高峰是在果实膨大后期，所以在生育初期磷的有效供应就显得很重要。3 救治方法 在甜瓜生育途中采取措施比较困难，因此应在定植前要计划好磷素的施用；施用磷肥应注意，每棵结瓜株磷素的吸收量一般为2克，应该按16克的基准施肥；土壤全磷含量在300毫克/1000克土以下时，除施用磷肥外，还要预先改良土壤；土壤含磷量在1500毫克/1000克以下时，施用磷肥的效果显著。甜瓜苗期特别需要磷，每立方米营养土中磷含量要达到1000～1500毫克；施用足够的优质有机肥，底施磷肥应该一次性施足。以期达到甜瓜后期生长需要。1 症状 钾可在植株体内移动，植株缺钾时老叶的钾就会移动到生长旺盛的新叶，从而导致老叶缺钾。在生长早期，叶缘出现轻微的黄化现象，继而叶缘枯死，随着叶片不断生长，叶向外侧卷曲；其症状品种间的差异显著。缺钙的症状首先出现在上位叶。叶缘完全变黄时多为缺钾。2 发病原因 虽然氮钾肥在复合肥的施入量常是等同和同步的，但是钾在甜瓜中的吸收量是氮肥的1～2倍液。因此，在施入有机肥不足或补充含有氮钾的复合肥时，对连年种植地块，钾会越来越少。并发甜瓜生长后期出现缺钾现象的发生，磷肥的过量施用会导致钾肥的减少。在沙性土壤栽培时易缺钾。有机肥和钾肥施用量小，满足不了生长需要时；地温低、湿度大、日照不足，阻碍了钾的吸收；施用氮肥过多，会影响对钾肥的吸收。3 救治方法 使用足够的钾肥，特别在生育的中、后期，不可缺钾；每次施用生物钾肥有机肥料5～8千克；缺钾时也会影响铁的移动、吸收。因此补充钾肥的同时，应该补铁，二者同时进行。可用0.3%～1%硫酸钾、氯化钾喷施以期保证甜瓜品质。1 症状 在生长发育过程中，下位叶的叶脉间叶肉渐渐失绿变黄，进一步发展，除了叶缘残留点绿色外叶脉间均黄花；当下位叶的机能下降不能充分向上位叶输送养分时，其稍上位叶也可发生缺镁症；缺镁症状和缺钾相似，区别在于缺镁是先从叶内侧失绿，缺钾是先从叶缘开始失绿；该症状品种间发生程度、症状有差异。2 发病原因 镁是植株体内所必需的元素之一。由于施氮肥的过量造成土壤呈酸性影响镁肥的吸收，或钙中毒造成碱性土壤也应影响镁的吸收从而影响叶绿素的形成。造成叶肉黃化现象。低温时，氮磷肥过量，有机肥的不足也是造成土壤缺镁的重要原因。根系损伤对养分的吸收量的下降，其引起最活跃叶片缺镁吸收的现象也是不容忽视的。土壤中含镁量低的砂土、砂壤土上栽培，未施用镁肥的露地栽培的地块易发生缺镁。3 救治方法 增施有机肥，合理配施氮磷肥，配方施肥非常重要，及时调试土壤酸碱度改良土壤避免低温。若缺镁，在栽培前要施足中量元素硼镁锌钙肥；注意土壤中钾、钙含量，保持土壤适当的盐基水平，补镁的同时应该加补钾肥、锌肥。多施含镁、钾肥的厩肥。叶片可喷施萌帮镁钙镁、古米叶、瑞培镁、螯和镁等。1 症状 钙素在植株体内不易转移，缺钙时新叶黄化，叶片首先是幼叶叶缘失水，继而干枯变褐。果实病斑产生于果面上，初期呈水浸状暗绿色，逐步发展为深绿色或灰白色凹陷。成熟后斑点褐变不腐烂。2 发病原因 由植株缺钙引起，虽然土壤中不缺钙离子，但是，连续多年种植甜瓜的棚室，过量施用氮磷钾肥会造成土壤盐分过高，大量的盐类肥料施用会引发缺钙现象发生。干旱时，土壤浓度浓缩，减少根系吸水，抑制钙离子的吸收，造成瓜成熟时体内糖分不均衡分布，糖转化失调，造成缺糖部位木栓化不转色的凹陷斑。结瓜节位低、长期连作，和盐渍化障碍、高温、干旱和旱涝不均的管理也是影响钙吸收量的主要原因。根群分布浅，生育中后期地温高时，易发生缺钙。3 救治方法◎ 适当疏瓜、根据自身植株营养条件留选茬口瓜数，防止果实不必要的钙素竞争。◎ 合理施肥浇水，杜绝干旱和大水漫灌。增施有机肥，增强土壤通透力。注意中耕松土，排水。◎ 采用地膜覆盖技术保持土壤中均衡的水分供应。建议使用滴灌技术和营养钵或营养块育苗避免根系受伤害。◎ 移栽田间后不蹲苗，促大秧、大苗，尽早促使根系发达，增强植株吸水能力。◎ 合理使用氮肥，防止徒长和土壤盐化。◎ 土壤盐化严重的地块，需要土壤改良，降低盐渍化程度，增强土壤通透性，和有机质含量，以期从根本上改善根系吸收钙肥的能力。（棚室栽培土壤处理，请参考线虫病高温闷棚技术）◎ 花期前后，可以喷施绿得钙可溶性叶面肥，或古米钙可溶性叶面肥，或瑞培钙、及螯合性钙元素肥。1～2次。1 症状 缺硼的新叶停止生长。生长点附近的节间显著缩短。上位叶向外侧卷曲，叶缘部分变褐色，叶缘黃化并向叶缘纵深枯黄呈叶缘宽带症、果皮组织龟裂、硬化。停止生长的果实典型性症状是我们常说的网状木栓化果。2 发病原因 硼是参与碳水化合物在植株体内的分配，缺硼时生长点坏死，花器发育不完全。新叶生长、茎与果实因生长停止，叶缘黃化并向叶缘纵深枯，大田作物改种植甜瓜后的容易缺硼。多年种植甜瓜连茬，重茬，有机肥不足的碱性土壤和砂性土壤，施用过多的石灰降低了硼的有效吸收以及干旱、浇水不当，施用钾肥过多，钾肥过剩都会造成硼缺乏。缺硼时，并不对吸收钙的量产生直接影响，但缺钙症是伴有缺硼症发生。3 救治方法 改良土壤，多施厩肥增加土壤的保水能力，合理灌溉。及时补充硼肥，例如古米硼、瑞培硼、速乐硼、新禾硼。1 症状 果实初期生长正常，逐渐瓜开始变形，果皮出现浓绿色的水浸状，果面上如出汗，用手压果面，果面柔软，果面长有褐色凹陷病斑，但不腐烂，剖开瓜果肉呈干腐褐变症。成熟期，开始转变糖分时，从瓜内开始出现水浸状，继而发酵，发出臭味，腐烂。这类果实称为心腐果。2 发生原因 体内发酵瓜，在坐瓜后半月就开始潜伏发生，只是幼瓜含糖量低，症状不显现。随着甜瓜成熟，糖分增加，果实内部逐渐呈水浸状，伴有气体产生。气体积累，瓜体内部在水浸状态下开始发酵，继而发臭。具体原因还有待于研究和考察。仅就北方设施栽培生产现场观察看，发生后期发酵腐烂瓜的地块，与氮中毒、缺钙、土壤盐渍化程度有关。在果实内缺钙的情况下，果肉细胞间很早就开始崩坏，变成了发酵果，糖分积累减少，品质变差。过量施氮肥，会造成缺钙、镁、硼肥，会使植株体内多项微量元素缺失，甜瓜生长后期大棚夜晚温度高，会造成碳水化合物的供给不足和碳水化合物的代谢与分布不均，糖分过快的转化加剧果肉的水浸、发酵。造成臭瓜。3 救治方法 注意氮、钾肥的合理施用。果实膨大期，注意不要为了果实快速生长盲目的提高棚室的温度。避免为提早果实成熟，对土壤进行过于干旱的管理，植株要保持一定的生长势，促使果实膨大并推迟果实成熟，可防治发酵果的发生；发酵果，一般是在高温、干旱、根量不足、生长势弱的情况下发生的。1 症状 甜瓜有薄皮甜瓜和厚皮甜瓜之分。尤其是薄皮甜瓜，以瓜皮薄，果面光滑，脆嫩多汁等特点，广受喜爱。近些年来，生产效益非常看好。但是，就其特点在病虫害防治用药上，其光滑的瓜面和皮薄的特点决定了其对农药使用的特殊敏感性，也决定了病害防治用药上使用复配农药品种上的用药谨慎性。劣质喷雾器跑冒滴漏，大水滴过量淋灌式喷药会造成对叶片的灼伤现象。多种农药混配在一桶中牛奶式喷施造成的叶片变厚、变脆，叶缘微卷。大剂量多种农药混用奶状喷施会造成甜瓜的烧灼斑，过量烟熏造成的枯干叶片。喷施在幼瓜上产生的浅褐色斑点。劣质药剂混用对幼瓜果面造成的暗绿浅黑色大小不一，会产生形状不规则的烧灼斑。劣质代森锰锌或混配药品中含有锰离子的重金属离子对幼瓜果面会造成的灼伤斑块。2 发病原因 甜瓜尤其是薄皮甜瓜在瓜菜作物中对农药是最敏感的，生产中有许多瓜农，误认为使用的农药越多，对病害防治效果就越好，或一次性掺入多种农药可以对许多种病害一次性防治住。其实不然。病害的发生流行与随季节有一定的规律性，并不是所有病害或几种病害一起到来，农药多用些，量大些就能把病救治好了。而是需要掌握病害发生的一定规律，针对其特点进行预防与救治。甜瓜用药计量也很严格。尤其是苗期的使用浓度和药液量更应该严格掌握，机械化喷施用药需要严格计算药量和行进速度与着药量的相关性，并使雾滴均匀。不同的农药在不同的蔬菜作物上的使用计量是经过科研部门严格试验示范后才进行推广应用，施用时应尽量遵守农药包装袋上推荐使用的安全剂量。选择药品种类时，尽量选择，络合锰锌复配的药品进行病害防治。不要贪图某些药品价格便宜，而使生产的瓜果品质上受害，进而经济损失更大。3 救治方法 受害秧苗如果没有伤害到生长点，可以加强肥水管理促进快速生长。小范围的秧苗可尝试选用生长调节激素“赤霉素”喷施或施用碧护7500倍液药害调节，或云苔素喷雾（使用时参照药品说明应用）。生产中请尽量将杀菌剂和除草剂分成两个喷雾器进行操作，避免交叉药害发生。严重受害的地块，只能拔除，毁种。

育苗分常规育苗法和嫁接育苗法。常规育苗法适宜新建棚室，病害轻，不易死苗；嫁接育苗法适宜重茬栽培生产，能有效防止枯萎病等重茬病害的发生，其嫁接的砧木一般采用白籽南瓜品种（没有使用过的砧木品种应经试验成功后方可应用）。1 营养土配制 常用以下3种配方。A.肥沃无菌大田土5份，充分腐热优质有机肥4份，细炉碴或锯末1份，混合均匀过筛。B.肥沃无菌大田土5份，充分腐熟圈粪2份，腐熟马粪2份，细炉碴1份，混合均匀过筛（警惕取自玉米田土含有潜在除草剂残留风险，请先试播瓜类或十字花科种子查看出苗正常与否然后再采用）。C.肥沃无菌大田土6份，充分腐热优质有机肥4份。以上营养土中一般不需要加入化肥，若大田土、有机肥质量较差，每立方米可加入粉碎后或用水溶解后的磷酸二铵1千克，均匀喷拌于营养土中，为防止苗期病虫害的发生，1立方米可加入68%精甲霜灵·锰锌可分散粒剂100克，2.5%咯菌腈悬浮剂100毫升随水解后喷拌营养土一起过筛混匀。也可采用10亿个枯草芽孢杆菌250克混土拌均匀，用这样的土装入营养钵或做苗床土铺在育苗畦上，或将营养土用1000倍液50%辛硫磷加68%精甲霜灵锰锌可分散粒剂100克，2.5%咯菌腈悬浮剂100毫升喷拌于营养土中，堆闷7天灭菌、灭虫。过筛后，装入营养钵或育苗畦中，可有效防止苗期立枯病、炭疽病和猝倒病等病害及虫害的发生。2 育苗畦或育苗钵的准备 育苗时可把营养土直接铺入育苗畦中，厚度10厘米左右，或直接装入育苗钵中，育苗钵大小以10厘米×10厘米或8厘米×10厘米为宜，装土量以虚土装至与钵口齐平为佳，再把营养钵放置育苗畦中。3 育苗棚消毒 育苗前7～10天，用防病、防虫药剂熏棚1昼夜，然后放风排毒气准备播种。消毒方法可每亩用80%敌敌畏0.25千克+2千克硫磺+适量锯末混合分堆点燃熏棚。或用百菌清烟雾剂+灭蚜烟剂等点燃熏棚（请按购买药剂实际说明施用）。4 种子处理（1）晒种：播前2～3天，把种子放在阳光充足的地方进行晒种1～2天，并经常翻动种子，可起到杀菌、打破休眠和增强种子活力的作用。注意晒种时不要直接放在水泥地面上或其他吸热较强的物品上，以免烤伤种子。（2）凉水浸种：将晾晒好的种子用12～15℃的凉水浸泡1小时，使种子慢慢吸水，以防直接用温水浸种炸壳影响芽率。（3）药剂浸种：浸泡后的种子，捞出控净水，倒入3～4倍液于种子量的药剂溶液里，浸泡4～6小时，每1小时拌动一次，使种子受药均匀。甜瓜浸种时，由于种子小，种皮又薄，一般不提倡直接用55℃温水浸种，以防炸壳，影响发芽率。常采用常温药液浸种，主要有：75%百菌清可湿性粉剂或300倍液的福尔马林；或1000倍液硫酸铜。5 催芽 将用药液浸过的种子，搓掉种皮粘液，用清水洗净后，用湿布包好，放在25～32℃条件下催芽，催芽过程中，注意经常用30℃左右的温水过滤种芽，用温水过滤种芽的好处：一是可有效防止催芽温度较高种芽发酵变质。二是防止浸种时水分吸收不足，影响发芽率。一般每8小时温水过滤一次。24小时可催齐芽，当幼芽长至2～3毫米时，放在10～15℃条件下炼芽，以提高幼芽的适应性。如果催芽不齐可将催出的瓜芽选出来，经常温炼芽后，用湿布包好，放在冰箱的冷藏箱里，待芽子出齐后再准备播种，播种前不管是在冰箱里冷藏的，还是后催出来的芽子，都要经过常温炼芽（接近育苗室最低温度）4～5小时后再播种。甜瓜芽子经过冰箱冷藏（低温处理）后，不仅能有效调整在一次催芽不齐的情况下一次播种，出苗齐，还可以起到提高秧苗抗寒能力的作用。6 播种前浇水 在播种前一天浇足水，准备播种，播种时最好表土能够成泥浆状态，播种后使种子能够部分下陷与泥浆中，以保证一播全苗。7 播种方法 在浇足育苗水的育苗畦或营养钵里，第二天当水渗净，表土具一定量泥浆，地温上升后播种，每个营养钵内平放1～2粒种子，或育苗畦按株距4厘米播种。随播种随在种子上均匀覆盖1厘米厚过筛营养土，再用600倍液68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂药液喷洒覆土表面以形成药土封闭层，对出苗后的猝倒病起预防作用。然后覆一层地膜保温、保湿，待80%以上拱土、出土时揭掉薄膜。播种前必须看气象云图，最好在播种后7天内没有持续性恶劣天气，以防地温过低，土壤湿度过大，引起烂种、烂芽或出苗缓慢等现象发生。出苗后适时揭掉薄膜，以防揭膜过早，影响出苗率。揭膜过晚，高温烧苗和下胚轴过长，导致苗弱。一般育苗条件好的地方，使用营养钵育苗为多，以防移栽伤根。营养钵暴露在育苗室的空气中，钵内土温易随空气温度的变化而变化，会影响出苗率。如果没有分播条件，可直接播在育苗畦里，这样土壤保温、保湿效果好，利于播全苗，待瓜苗出齐，子叶展平，见到真叶时，再移栽到营养钵里。嫁接可以增强抗病性，南瓜对多种土传病害具有很强的抗性，通过嫁接可以有效预防枯萎病等土传病害的发生；而且还可以利用南瓜根系耐寒性的特点，通过嫁接以达到提高甜瓜耐寒能力的目的（甜瓜根系生长的最低温度是12℃，而南瓜为8℃），提高吸水吸肥能力，南瓜根系入土深、分布范围广，根毛多而长，吸收水分和养分能力明显高于甜瓜；嫁接苗耐干旱，耐瘠薄能力也明显提高，促使瓜秧发育好，不死秧，可延长甜瓜采收期，产量和经济效益增加。1 嫁接育苗的设备条件 首先要建造一座育苗温室，大小根据育苗数量而定，一般育1亩地的秧苗需要50平方米的温室，如在深冬季节嫁接，还需在温室内搭建火炉。2 营养土的配制 取三年未种过蔬菜和棉花的大田土70%，农家腐熟有机肥30%，用筛子过筛，再拌入多菌灵400克/立方米或400克/立方米甲基托布津。3 整地施肥 深翻土壤30厘米，整平耙细。施入磷酸二铵0.1千克/平方米。4 砧木的选择 一般选择日本黄籽南瓜和白籽南瓜为砧木进行嫁接。5 砧木和接穗的播种（1）催芽：南瓜催芽时应在催芽前，也要与甜瓜种子一样进行晒种1～2天（注意不要放在水泥地板上晒），放入80℃水中浸种20分钟，不断搅拌，之后捞出种子再放入30℃水中，浸泡6～8小时，搓掉粘液，取出用手攥干，用纱布包好，放到32℃环境下催芽。一般30个小时可出芽。注意中间需要用清水清洗一次。甜瓜催芽与前面催芽相同。（2）播种：需要说明的是本文提供的是靠接嫁接方法。如果是插接法，砧木和接穗的播种时间应该错开一周左右，砧木先于接穗播种。靠接法甜瓜首先播种，正常情况13天左右再播南瓜，此时甜瓜生理苗龄第一片真叶大小如拇指盖。一般选择晴天上午播种，播种前一天，在畦内浇透水，然后在畦内划成4厘米×4厘米的田字格，在两线的交叉点上点上一粒种子。在播完种的畦面上撒上营养土，厚度1厘米。贴接的南瓜种子播在前一天浇透水的营养钵内，撒上1厘米厚的营养土。接穗和砧木播完种后，用地膜将畦面盖好，用竹片搭建一个小拱棚，晚上覆盖塑料薄膜保温。甜瓜靠接时，砧木可以播在畦内，嫁接时拔出即可，嫁接后，把嫁接苗栽于营养钵内。甜瓜贴接时，砧木可以直接播于营养钵内，嫁接时在营养钵内进行。6 播种后管理 播种后地温保持在15℃以上，最低13℃，白天气温保持在30℃，晚上15～20℃，一般3～4天可齐苗。甜瓜嫁接时下胚轴长约5～5.5厘米，在甜瓜出苗后5天，可适当提高夜间温度，以增长下胚轴，当甜瓜下胚轴长度达到嫁接要求，而砧木（南瓜）苗子两片子叶展平带一小心时开始嫁接。此时，适当降低棚内夜间气温，促瓜茎增粗。7 嫁接育苗工具准备 要准备一个嫁接工作台，并准备刮脸刀片、嫁接夹、营养钵、喷雾器（喷水用）、塑料筐（运输秧苗）、营养土等。8 嫁接技术要点嫁接时间选在晴天，嫁接前一天，如营养土发干，要适当浇水，这样可使起苗时少伤根，又有利秧苗吸收水分。靠接的特点：靠接是甜瓜自身根系不被切断，待嫁接伤口愈合后才进行甜瓜断根，成活率较高，南瓜要去掉生长点，操作比较繁琐。对初学者易掌握，嫁接后管理方便。把甜瓜苗和南瓜苗分别从育苗畦中起出，放在操作台上，起苗时根部要尽量多带土。用嫁接刀去掉南瓜真叶（生长点），在南瓜苗距生长点0.5厘米处的胚轴上，用刀片由上向下斜削一刀。刀口和子叶平行与胚轴呈35°，刀口长1厘米，深达胚轴直径的一半。取稍高于南瓜苗的甜瓜苗，在距生长点2厘米的胚轴上，用刀片由下向上斜削一刀，刀口和子叶垂直与胚轴呈30°，刀口长0.8～0.9厘米，深达胚轴直径的2/3。把甜瓜苗切口舌形插入南瓜苗切口中，使二者刀口互相衔接吻合。然后把吻合好的嫁接苗用嫁接夹夹好固定（从甜瓜方向夹），两根分开1厘米，栽入一个营养钵中，并及时浇足水。9 靠接苗的管理（1）保护棚的搭建：嫁接后，营养钵放入畦内，摆放整齐，用竹片在畦内搭建一个小拱棚，上覆塑料膜和遮阳网。（2）保温：甜瓜苗嫁接后前3天棚内温度白天保持在26～28℃，夜间18～20℃；3天后白天25～30℃，夜间15～18℃。地温保持在15℃以上，适当放小风。在第12～13天断根后白天20～30℃，夜间13～15℃。（3）保湿：用喷雾器喷头朝上，在秧苗上喷水，水量不宜过大，落到叶面上不流即可。视湿度变化一天喷水2～3次，第1～3天，保持棚内空气湿度在95%以上；第4～6天，保持棚内空气湿度在90%以上。（4）调光：嫁接后1～3天早晚散射光，中午遮阴；第4～6天早晚正常光照，中午散射光；以后逐渐增加光照，第6～7天后可完全见光。砧木赘芽的处理：甜瓜嫁接后，南瓜生长点处还要生出赘芽，及时用刀片去掉赘芽，以免消耗养分。（5）靠接苗的断根：靠接苗在嫁接后12～13天开始断根，下午进行操作，在接口下1厘米处用小刀切断甜瓜胚轴，并在近地面处再切一刀，彻底将甜瓜根断掉，或切断甜瓜根系后，将根直接拔出。喷药、叶面补肥：嫁接后用喷雾器喷头朝上喷洒800倍液精甲霜灵锰锌，可同时加入1000倍液的葡萄糖，一是防病，二是补充叶片营养，保证嫁接苗的正常生长。◎ 甜瓜和南瓜育苗错期时间要掌握好，避免一大一小，依据实际情况而定。◎ 嫁接时，注意接口要吻合，以提高成活率。◎ 育苗时力求接穗与砧木根茎粗细一致或相近，以提高嫁接质量。1 温度管理（1）苗前温度管理：首先，调控好育苗室的放风口，根据育苗室的的大小设置3～4个温度表，均匀分布于育苗室中太阳不能直射的位置，高度与秧苗持平，放风时首先要摸清育苗室不同位置的温度差别，如两端温度不一致，应先从高温的一端放风，后放低温的一端，同时还要调控好放风口的大小，尽可能使秧苗在同一环境条件下生长，为培育壮苗打好环境基础。如在深冬期育苗，温度管理，要根据育苗室的保温效果灵活掌握，一般以凌晨6时气温最低时间段能够满足秧苗正常生长为标准，调控好白天育苗室的温度，此期的温度管理应该是以增温保温为重点，在育苗室温度能够调控自如的情况下，可以参照温室指标管理。（2）出苗期温度管理：出苗前后白天温度保持在28～32℃，夜间温度20～18℃，不能低于13℃。此期的管理重点应是尽可能满足种子发芽、出土的温度条件，防止在低温高湿的环境条件下，种子出苗时间过长，发生烂种、烂芽及其他病害的发生，做到一播全苗。（3）出苗后管理：幼苗出齐后，白天温度保持在20～26℃，夜间温度18～15℃，不能低于10℃。此期的管理重点是及时将温度降下来，防止温度过高导致下胚轴过长，形成弱苗以及以后子蔓的发生。这是培育壮苗的关键一环。第一片真叶长出后，白天温度保持在22～30℃，夜间温度20～13℃。此期的管理重点，尽可能给秧苗适宜生长的温度环境，防止低温高湿环境的发生，导致苗期猝倒病、立枯病、炭疽病三大病害的发生。（4）移栽前炼苗：白天温度保持在18～25℃，夜间温度15～10℃，最低可以练苗到8～10℃，使苗逐渐适应定植棚室环境。注意炼苗时不要一次性把温度降得过急，要逐渐地慢慢降下来，到定植前炼到接近生产棚室的最低温度即可。2 苗期肥水管理 此期一般不需大量施用肥水。一般根据土壤墒情和植株长势，适时、适量进行浇水、施肥。出苗后，最好在育苗室内准备一个盛水的容器，提前将水预热，在幼苗出现萎蔫现象前，可在午前浇灌提前准备好的与棚温一致的水，每次浇水时都要看气象预报和气象云图，要选在近2～3天没有阴雪天气变化时进行，以防苗期病害的发生。有脱肥现象时，可适时喷施90%益施帮生命活性剂600倍液，或4000倍液碧护叶面生长调节剂等，具有补肥、提高秧苗抗寒性、壮秧等效果。

一般开花后20～25天就可采收，采收的标准是看茄子萼片与果实相连处白色或淡绿色环状带，当环状带已趋于不明显或正在消失，则表示果实已停止生长，即可采收。采收方法是在露水干后，用剪子剪断果柄，轻放筐内，防止擦伤。采收后，如需暂时存放，注意防止果实冷害，最好覆盖保温物。

1 症状 猝倒病是黄瓜苗期时的重要病害。多发生在早春育苗床（盘）上，常见症状有烂种、死苗、猝倒三种。烂种是播种后在其未萌发或刚发芽时就遭受病菌侵染，造成腐烂死亡；幼苗感病后幼苗在出土表层茎基部呈水浸状软腐倒伏，即猝倒。湿度大时，幼苗初感病是秧苗根部呈暗绿色，感病部位逐渐缢缩，病苗折倒坏死。染病后期茎基部变成黄褐色干枯成线状。在病苗或床面上密生白色棉絮状菌丝。2 发病原因 病菌主要以卵孢子在土壤表层越冬。条件适宜时产生孢子囊释放出游动孢子侵染幼苗。通过雨水、浇水和病土传播，带菌肥料也可传病。低温高湿条件下容易发病，土温10～13℃，气温15～16℃病害易流行发生。播种或移栽或苗期浇大水，又遇连阴天低温环境发病重。3 生态防治◎ 选用抗病品种。例如茄杂2号、黑茄王、农大601、农大604等。◎ 采用无土育苗法。◎ 加强苗床管理，保持苗床干燥，适时放风，避免低温高湿条件出现，不要在阴雨天浇水，浇水应选择晴天的上午。◎ 苗期喷施叶面肥，提高抗病力。◎ 清园切断越冬病残体组织，用异地大田土和腐熟的有机肥配制育苗营养土。严格施入化肥用量，避免烧苗。◎ 合理分苗，密植、控制湿度、浇水是关键。◎ 降低棚室湿度。4 药剂防治◎ 苗床土注意消毒及药剂处理。药剂处理土壤的配方是：取大田土与腐熟的有机肥按6∶4混均，并按1立方米苗床土加入100克68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂和2.5%咯菌腈100毫升拌土一起过筛混匀。用这样的土装入营养钵或做苗床土表土铺在育苗畦上，并用600倍液的68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂药液封闭覆盖播种后的土壤表面。◎ 种子包衣防治：种子药剂包衣可选6.25%咯菌腈·精甲霜灵悬浮剂10毫升，对水150～200毫升包衣3千克种子，可有效预防苗期猝倒病和其他如立枯、炭疽病等苗期病害（注意包衣加水的量以完全包上药剂为目的，适宜为好。）◎ 药剂淋灌：救治可选择68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500～600倍液（折合100克药对水45～60升），或72.2%霜霉威水剂1000倍液等对秧苗进行淋灌或喷淋。1 症状 灰霉病主要为害幼果和叶片。染病叶片呈典型“V”字形病斑。病菌从雌花的花瓣侵入，使花瓣腐烂，从茄蒂顶端或从残留在茄果面上的花瓣腐烂开始发病，茄蒂感病向内扩展，致使感病瓜果呈灰白色，软腐，长出大量灰绿色霉菌层。2 发病原因 灰霉病菌以菌核或菌丝体、分生孢子在病残体上越冬。病原菌属于弱寄生菌，从伤口、衰老的器官和花器侵入。柱头是容易感病的部位，致使果实感病软腐。花期是灰霉病侵染高峰期。病菌借气流传播和农事操作传带进行再侵染。适宜发病气温为18～23℃，湿度90%以上低温高湿、弱光有利于发病。大水漫灌又遇连阴天是诱发灰霉病的最主要因素。密度过大，放风不及时，氮肥过量造成碱性土壤缺钙，生长衰弱均有利于灰霉病的发生和扩散。3 生态防治◎ 保护地棚室要高畦覆地膜栽培，地膜暗灌渗浇小水。有条件的可以考虑采用滴灌，节水控湿。加强通风透光，尤其是阴天除要注意保温外，应严格控制灌水。早春将上午放风改为清晨短时放湿气，清晨尽可能早的放风，进行湿度置换，降湿提温有利于茄子生长。◎ 及时清理病残体，摘除病果、病叶和侧枝，清除集中烧毁和深埋。合理密植，高垄栽培，控制湿度是关键。◎ 氮、磷、钾均衡施用。育苗时苗床土注意消毒及药剂处理。棚室茄子栽培花期授粉可以采用熊蜂授粉，避免药剂蘸花授粉产生药害畸形果。4 药剂防治因茄子灰霉病是花期侵染，茄子蘸花时一定带药蘸花。将配好的蘸花药液中加入3克的50%嘧霉环胺粒剂或嘧霉建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。胺等进行蘸花或涂抹，使花器均匀着药。生产中菜农也有用2000毫升沾花药液配以10毫升咯菌腈悬浮剂用于花期蘸花预防灰霉病的良好经验。也可单一用果霉宁、丰产素2号等每袋药对水1.5升充分搅拌后直接喷花或浸花。果实膨大期要进行重点喷雾防治。最好采用茄子一生病害防治大处方进行整体预防。药剂可选用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液或百菌清600倍液喷施预防，或选用60%咯菌腈·嘧霉环胺水分散粒剂1200倍液，或50%农利灵干悬浮剂1000倍液，或40%嘧霉胺1200倍液，或50%啶酰菌胺可湿性粉剂1000倍液，或50%乙霉威·多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。1 症状 茄子绵疫病又称疫病。又叫“掉蛋”、“烂茄子”是为害茄子的三大病害之一。严重影响产量和收益，损失率可达20%～60%。主要为害果实、叶、茎、花器等部位。即将成熟的茄子，造成烂茄。近地面果实先发病，受害果初现水浸状圆斑，稍有凹陷，以后很快扩大呈片状，直至整个果实受害，病部黄褐色，果肉变黑褐色腐烂，湿度大时受害果易脱落，果面长出茂密的白色绵絮状菌丝，腐烂，有臭味。茎部受害初呈水浸状缢缩，后来变暗绿色或紫褐色，病部缢缩，上部枝叶萎垂，潮湿时病部生有稀疏的白霉。叶片受害呈不规则或近圆形水浸状大病斑，病斑褐色至红褐色，有较明显的轮纹，扩展很快，湿度大时病斑边缘不清，生有稀疏白霉。2 发病原因 茄子绵疫病病菌以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬。借助风、雨、灌溉水、气流传播蔓延。发病适宜温度28～30℃，棚室湿度大，大水漫灌以及漏雨棚室和地表施用未腐熟的厩肥发病严重。3 生态防治◎ 选用抗病性较强的茄子品种，一般是圆茄品种比长茄品种抗病性强，紫茄品种比绿茄品种抗病性强，例如茄杂2号、农大601、农大604、茄杂八号、黑茄王、超九叶茄、成都墨茄等。◎ 实行3～5年轮作。选择高低适中、排水方便的肥沃地块，秋冬深翻，施足优质腐熟的有机肥，增施磷、钾肥。◎ 采用高畦栽培，避免积水或高畦地膜覆盖，大小行栽培，有条件的地方建议使用膜下暗灌；滴灌，棚室湿度不宜过大，发现中心病株及时拔出深埋。把握好移栽定植后的棚室温湿度，注意通风，不能长时间的闷棚。◎ 清洁田园，将病果、病叶、病株收集起来深埋或烧掉。◎ 及时整枝、打掉小部老叶，防止大水漫灌，注意通风透光，降低湿度。◎ 夏天暴雨过后，要用井水浇一次，并及时排走，降低地温，防止潮热气体熏蒸果实，造成烂果。这就是人们常说的“涝浇园”。4 药剂防治预防可以统筹考虑采用茄子一生病害防治大处方。也可以选用25%双炔酰菌胺悬浮剂1000倍液，或75%百菌清建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。可湿性粉剂600倍液，或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。治疗防治药剂可用68%精甲霜灵锰锌水分散粒剂600倍液，或25%双炔酰菌胺悬浮剂800倍液+25%嘧菌酯悬浮剂1500液倍液，或69%烯酰吗啉可湿性粉剂600倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液，或霜脲锰锌800倍液，或62.5%氟吡菌胺·霜霉威悬浮剂800倍液喷施。茎基部感病可用68%精甲霜灵锰锌500倍液喷淋或涂抹病部，尤其是感病植株茎秆以涂抹病部效果更好。1 症状 茄子褐纹病主要侵染子叶、茎、叶片和果实，苗期到成株期均可发病。幼苗受害时，茎基部出现近乎缩颈状的水浸状病斑，而后变黑凹陷，致使幼苗折倒。生产中常把苗期此病称为立枯病。茄子褐纹病以果实上病斑最易识别，起初病果初呈圆形或椭圆形稍有凹陷病斑，病斑不断扩大，排列成轮纹状，可达整个果实，重症感染褐纹病的长茄，后期病部逐渐由浅褐变为黑褐色大块病斑。发病后期，病斑下陷，斑缘凸出清晰可见病斑凹陷和生出麻点状黑色轮纹菌核。病果后期落地软腐，或留在枝干上，呈干腐僵果。成株叶片受害呈水浸状小圆斑，扩大后病斑边缘变褐色或黑褐色，病斑中央灰白色，有许多小黑点，呈同心轮纹状，病斑易破碎穿孔。茎部受害，形成梭形病斑，边缘深紫褐色，最后凹陷干腐，皮层脱落，易折断，有时病斑环绕茎部，使上部枯死。2 发病原因 茄子褐纹病病菌以菌丝体或拟菌核随病残体，或种子越冬。借雨水传播。发病适宜温度为24℃，湿度越大发病越重。棚室温度低，叶面结水珠或茄子叶片吐水、结露的生长环境病害发生重，易流行。北方春末夏初棚室栽培或露地、秋季后栽培的茄子发病重。温暖潮湿，大水漫灌，湿度大，肥力不足，植株生长衰弱发病严重。一般春季保护地种植后期发病几率高，流行速度快。管理粗放也是病害流行损失是不可避免的，应引起高度重视，提早预防。3 生态防治◎ 选用抗病品种。使用抗病品种是既抗病又节约生产成本的首选救治办法。抗病性较强的品种，如茄杂系列、农大601、604系列、黑茄王及引进品种瑞马、安德列、布里塔、郎高等。◎ 轮作倒茬，苗床土消毒减少侵染源。◎ 实行2～3年以上轮作。◎ 培育壮苗，加强田间管理。开沟施肥，增施有机肥、磷钾肥，促茄子早长、早发，及时锄划、整枝打杈，把茄子的采收盛期提前到病害流行季节之前，可有效防治此病。◎ 结果期防止大水漫灌，增加田间通风量。◎ 加强棚室管理，通风放湿气。避免叶片结露和吐水珠。地膜覆盖或滴灌降低湿度减少发病机会。晴天进行农事操作，避免阴天整枝绑蔓、采收等易人为传染病害的机会。4 药剂防治采取25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根早期系统预防会有非常好的效果。也可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。因病害有潜伏期，发病后防不胜防。液，或56.%百菌清·嘧菌酯悬浮剂800倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1500倍液，或42.4%氟唑菌酰胺·吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%丙森锌可湿性粉剂600倍液。治疗防治药剂可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1000倍液喷雾。◎ 种子消毒。用升汞水1000倍液浸种10分钟，洗净后催芽。或种子包衣防病：即选用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂10毫升加35%金阿普隆乳化种衣剂2毫升，对水150～200毫升可包衣4千克种子进行灭菌消毒。或对种子进行温汤浸种，55～60℃恒温浸种15分钟，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液浸种30分钟后冲洗干净催芽。均有良好的杀菌效果。◎ 苗床消毒。播种时1平方米苗床用10%苯醚甲环唑水分散粒剂20克混10千克床土，或50%多菌灵可湿性粉剂40克拌10千克床土配成药土，下铺上盖播种，有较好的防效。1 症状 茄子全生育期均可以感病，主要感染叶片。发病重时感染枝干、茎蔓。发病初期主要在叶面或叶背产生白色圆形有霉状物的斑点，从下部叶片开始染病，逐渐向上发展。严重感染后叶面会有一层白色霉层，发病后期感病部位白色霉层呈灰褐色，叶片发黄坏死。2 发病原因 病菌以闭囊壳随病残体在土壤中越冬。越冬栽培的棚室可在棚室内作物上越冬。借气流、雨水和浇水传播。温暖潮湿、干燥无常的种植环境，阴雨天气及密植、窝风环境易发病和流行。大水漫灌，湿度大，肥力不足，植株生长后期衰弱发病严重。3 生态防治◎ 合理密植，引用抗白粉的优良品种，一般常种的品种有农大604、茄杂4号、农大601、快星等系列及引进品种安德列等。◎ 适当增施生物菌肥及磷、钾肥，加强田间管理，降低湿度，增强通风透光，收获后及时清除病残体，并进行土壤消毒。4 药剂防治采用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根预防会有非常好的效果，或32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。因其突发性强，一旦发病防不胜防。剂500倍液，或50%丙森锌可湿性粉剂600倍液。也可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2500～3000倍液，或56.%百菌清·嘧菌酯悬浮剂1000倍液或32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂1200倍液或80%大生可湿性粉剂600倍液，或70%品润干悬浮剂600倍液，或43%好力克悬浮剂6000倍液等喷雾。生长后期可以选用苯醚甲环唑·丙环唑30%乳油3000倍液喷雾，或42.4%氟唑菌酰胺·吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液喷施。棚室拉秧后及时用硫黄熏蒸消毒。1 症状 茄子叶斑病是细菌性病害。主要为害叶片、叶柄和幼瓜。茄子整个生长时期均可能受害，零星发病。感病叶片呈水浸状浅褐色凹陷斑。叶片感病初期叶背为浅灰色水浸状斑，渐渐变成浅褐色坏死病斑，病斑不受叶脉限制呈不规则状，茄子感染后病斑逐渐变灰褐色，棚室温湿度大时，叶背面会有白色菌脓溢出，干燥后病斑部位脆裂穿孔。这是区别于疫病的主要特征。2 发病原因 茄子细菌性叶斑病病菌属于细菌为害，可在种子内、外和病残体上越冬。病菌主要从叶片或茄果的伤口、叶片气孔侵入，借助飞溅水滴、棚膜水滴下落或结露、叶片吐水、农事操作、雨水、气流传播蔓延。适宜发病温度为24～28℃，相对湿度70%以上可促使细菌性病害流行。昼夜温差大、露水多，以及阴雨天气整枝绑蔓时损伤叶片、枝干、幼嫩的果实伤口均是病害大发生的重要因素。3 生态防治◎ 选用耐病品种。引用抗寒性强、耐弱光、耐寒的杂交茄品种，引进品种需严格进行种子消毒灭菌。◎ 农业措施。清除病株和病残体并烧毁，病穴撒石灰消毒。采用高垄栽培，严格控制阴天带露水或潮湿条件下的整枝绑蔓等农事操作。◎ 种子消毒：可用温汤浸种，将种子投入55℃ （2份开水+1份凉水）的温水中，搅拌至水温30℃，静置浸种16～24小时。或70℃10分钟干热灭菌。4 药剂防治◎ 药剂浸种：福尔马林浸种，预浸5～6小时，再用40%的福尔马林液100倍液浸20分钟，取出密闭2～3小时，清水冲净，防细菌性病害。◎ 升汞水浸种：预浸8～12小时，再用1000倍液升汞水浸10分钟，清水冲净。◎ 多菌灵浸种：预浸1小时，再用50%的多菌灵500倍液浸7～9小时，清水冲净。防黄、枯萎病，或用萎菌净100倍液拌种，能杀死附着在种子表面的病菌。◎ 预防细菌性病害初期可选用“阿加组合”即阿米西达+春雷王铜混合喷施或淋灌。也可单一防治采用47%春雷王铜可湿性粉剂800倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液或细菌灵可湿粉400倍液，或27.12%铜高尚悬浮剂800倍液喷施或灌根。用每亩硫酸铜3～4千克撒施浇水处理土壤可以预防细菌性病害。1 症状 茄子黄萎病发病一般在开花、门茄初期，苗期较少发病。一般先在中下部叶片开始发病，发病初期植株下部叶片中午萎蔫，早晨和晚上能恢复，反复几天之后不再复原。感病植株初期发病先表现为下部或一侧部分叶片、侧蔓中午呈萎蔫状，看似因蒸腾脱水，晚上恢复原状态，故俗称“半边疯”，切开根、主茎、侧枝和叶柄，可见到维管束变黄褐色或棕褐色。而后萎蔫部位或叶片不断扩大增多，逐步遍及全株致使整株萎蔫枯死。湿度大时感病茎杆表面生有灰白色霉状物。2 发病原因 黄萎病菌系大丽轮枝菌，通过导管维管束从病茎向果实、种子形成系统性侵染。从苗期到生长发育期均可染病。以休眠菌丝体、厚垣孢子和菌核随病残体在土壤中越冬。可在土壤中存活6～8年。从伤口、根系的根毛细胞间侵入，进入维管束并在维管束中发育繁殖，并扩展到枝叶，病菌在维管束中繁殖堵塞导管致使植株逐渐萎蔫，枯死。发病适宜温度为19～24℃，地势低洼、浇水不当、重茬、连作、施用不腐熟肥料的地块发病重。3 生态防治◎ 选择抗病品种：如农大604、茄杂2号、茄杂9号。引进品种郎高、瑞马、安德列均有较好的抗黄、枯萎病效果。◎ 采用营养钵育苗，营养土消毒，苗床或大棚土壤处理，取大田土与腐熟的有机肥按6∶4混均，并按100千克苗床土中加入30亿个枯草芽孢杆菌100克和2.5%咯菌腈20毫升拌土一起过筛混均。用配好的苗床土装营养钵或铺在育苗畦上，可以减轻土壤中黄萎病菌的危害。◎ 加强田间管理，适当增施生物菌肥和磷、钾肥。降低湿度，增强通风透光，收获后及时清除病残体，并进行土壤消毒。◎ 嫁接防病：采用野生茄子作砧木与所选种的茄子品种做接穗嫁接进行换根处理是当前最有效的防治因重茬、土壤带菌严重造成的黄萎病防治方法。嫁接方式有许多种，生产中常用靠接、叉接、劈接等方式，茄子嫁接常用叉接法见前面育苗部分所描述的具体方法。也可以根据自己掌握的熟练技术程度选择适合自己的方法进行。4 药剂防治◎ 灌根：定植时可选用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1000倍液药液每株250倍液药液穴灌，如果在门茄瞪眼期加强再建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。灌根一次萎菌净可湿性粉剂（枯草芽孢杆菌）效果会更好；即800倍液药液灌根。75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或2.5%咯菌腈悬浮剂1500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或甲基托布津可湿性粉剂500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每株250毫升，在生长发育期、开花结果初期、门茄瞪眼时连续灌根，早防早治效果会很明显。◎ 种子包衣防病：即选用6.25%咯菌腈·精甲霜灵悬浮种衣剂10毫升对水150～200毫升可包衣4千克种子进行种子杀菌防病。◎ 定植时生物农药处理。撒药土∶药土比为1∶50倍液的枯草芽孢杆菌（萎菌净）与细土混合好每穴每株50克穴施后定植可以有较好的防病效果。也可1000倍液药液每穴250毫升灌窝，或1～2千克枯草芽孢杆菌拌药土沟施用药效果相同。1 症状 褐斑病常发生在茄子生长中后期，主要为害叶片。染病初期叶片呈水浸状褐色小斑点，病斑颜色较鲜亮，逐渐扩展成不规则深褐色病斑，病斑中央呈灰褐色亮斑，并在周围伴有一条轮纹宽带，严重时病斑连片，导致叶片脱落。2 发病原因 病菌以菌丝体或分生孢子器随病残体在土中越冬，借风雨传播，从伤口或气孔侵入，高温高湿条件下发病严重。春季设施茄子生长后期和雨季到来时节有利于病害流行。3 生态防治◎ 实行轮作倒茬。◎ 地膜覆盖方式栽培可有效减少初侵染源。◎ 适量浇水，雨后及时排水。◎ 茄果后期打掉老叶，加强通风。◎ 合理增施钾肥、锌肥，注意补镁补钙。4 药剂防治病害有潜伏期，发病后防治已经非常被动，防不胜防。采取25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液预防会有非常好的效果，建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。也可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或56.%百菌清·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂1200倍液，或32.5%吡唑奈菌胺·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或42.8%氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1500倍液等喷雾。1 症状 菌核病在重茬地、老菜区发生比新菜区严重。整个生长期均可以发病。成株期发生较多，成株期各个部位均有感病现象。先从主干茎基部或侧根侵染，呈褐色水浸状凹陷，主干病茎表面易破裂，湿度大时，皮层霉烂，髓部形成黑褐色菌核，致使植株枯死。叶片染病呈水浸状大块病斑，偶有轮纹，易脱落，茄果受害端部或阳面先出现水浸状斑后变褐腐，感病后期茄果病部凹陷，斑面长出白色菌丝体，后形成菌核。2 发病原因 病菌主要以菌核在田间或棚室保护地中越冬。春天子囊孢子随伤口、叶孔侵入，也可由萌发的子囊孢子芽管穿过叶片表皮细胞间隙直接侵入，适宜发病温度为16～20℃，早春低温高湿、秋季骤然降温、湿度大、连阴天、雾霾、多雾天气发病重。3 生态防治◎ 保护地栽培地膜覆盖，阻止病菌出土，降湿、保温净化生长环境。◎ 清理病残体集中烧毁。◎ 土壤表面药剂处理每100千克土加入咯菌腈20毫升，精甲霜灵锰锌20克拌均匀撒在育茄苗床上。4 药剂防治药剂可选用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液灌根施药，或75%百菌清600倍液喷施预防，或选用10%苯醚甲环唑建议采用茄子病虫害保健性防控整体解决方案。水分散粒剂800倍液，或56.%百菌清·嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或32.5%苯醚甲环唑·嘧菌酯悬浮剂1200倍液，或50%农利灵干悬浮剂1000倍液，或40%施佳乐1200倍液，或50%乙霉威·多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%啶酰菌胺可湿性粉剂800倍液，或50%嘧霉环胺水分散粒剂1200倍液喷雾。1 症状 线虫病菜农俗称“根上长土豆”或“根上长疙瘩”的病。主要为害植株根部或须根。根部受害后产生大小不等的瘤状根结，剖开根结感病部位会有很多细小的乳白色线虫埋藏其中。地上植株会因发病致使生长衰弱，中午时分有不同程度的萎蔫现象，并逐渐枯黄。2 发病原因 线虫生存在5～30厘米的土层之中。以卵或幼虫随病残体遗留在土壤中越冬。借病土、病苗、灌溉水传播可在土中存活1～3年。线虫在条件适宜时由寄生在须根上的瘤状物，即虫瘿或越冬卵，孵化形成幼虫后在土壤中移动到根尖，由根冠上方侵入定居在生长点内，其分泌物刺激导管细胞膨胀，形成巨型细胞或虫瘿，称根结。田间土壤的温湿度是影响卵孵化和繁殖的重要条件。一般喜温蔬菜生长发育的环境也适合线虫的生存和为害。随着北方深冬季种植茄子面积的扩大和种植时间的延长，越冬保护地栽培茄子给线虫越冬创造了很好的生存条件。连茬、重茬的种植棚室茄子，发病尤其严重。越冬栽培茄子的产区线虫病害发生普遍。3 生态防治◎ 无虫土育苗：选大田土或没有病虫的土壤与不带病残体的腐熟有机肥6∶4比例混均1立方米营养土加入100毫升1.8%虫螨克星乳油，或1.8%阿维菌素100毫升乳油混均用于育苗，现代化育苗设施的营养土中，一定要营养土消毒灭虫。◎ 石灰氮反应堆法灭菌杀虫。其学名叫氰氨化钙。其原理是氰氨化钙遇水分解后所生成的气体单氰胺和液体双氰胺对土壤中的真菌、细菌、线虫等有害生物有广谱性杀灭作用。氰氨化钙分解的中间产物单氰胺和双氰胺最终可进一步生成尿素，具有无残留、不污染的优点。使用方法：前茬蔬菜拔秧前5～7天浇一遍水，拔秧后将未完全腐熟的农家肥或农作物碎秸秆均匀地撒在土壤表面，立即将60～80千克/亩的氰氨化钙均匀撒施在土壤表层，旋耕土壤10厘米使其混合均匀，再浇1次水，覆盖地膜，高温闷棚7～15天，然后揭去地膜，放风7～10天后可做垄定植。处理后的土壤栽培前注意增施磷钾和生物菌肥。4 药剂防治◎ 处理土壤。定植前每亩沟施10%噻唑膦颗粒剂1.5～2千克，施后覆土、洒水封闭盖膜一周后松土定植，或10%施立清颗粒剂2～3千克/亩，沟施用药。◎ 高温闷棚药剂处理法。茄子拉秧后的夏季，土壤深翻40～50厘米混入沟施生石灰每亩200千克、1.8%阿维菌素250毫升、1000毫升辛硫磷混入棚室土中。可随即加入松化物质秸秆每亩500千克，旋耕、挖沟浇大水漫灌后覆盖棚膜高温闷棚，或铺施地膜盖严压实。15天后可深翻地再次大水漫灌闷棚持续20～30天，有效降低线虫病的为害。处理后同样需要增施磷、钾和生物菌肥，以增加土壤有机活性。

辣椒为茄科辣椒属一年生或多年生草本植物，甜椒是辣椒的一个变种。辣椒植株较开展，分枝能力强，叶片小，比甜椒的叶窄而长，根系发达，果实多呈羊角形、牛角形、线形、圆锥形，果肉较薄，胎座不发达，形成较大空腔，辣椒种子腔多为2室，果实含有辣椒素，果味辛辣。甜椒与辣椒相比植株较紧凑，分枝少，叶片大，果实多为灯笼形、扁圆形，果实个大肉厚，空腔大，胎座肥厚，组织松软，种子腔多为3～6心室。果实无辣味，微甜，果肉含糖含水分多，含油分少。甜椒根系比辣椒弱，不耐旱，抗病耐热能力也不及辣椒强，故在我国北部地区及南方秋冬栽培生长较好。因甜椒叶大，生长势较强，光合效率较高，所以，一般品种的产量都比辣椒高，要想达到辣（甜）椒高产高效栽培目的，必须了解辣（甜）椒生长发育对环境条件的要求，通过采用科学的管理措施满足其对环境条件的要求，才能获得优质高产高效益。1 温度 辣（甜）椒喜温，不耐霜冻，对温度的要求与茄子类似而显著高于番茄。种子发芽适宜温度为25～30℃，在此温度下约4天左右出芽，低于15℃时不易发芽。幼芽要求较高的温度；生长适宜温度白天为25～30℃，夜晚为20～25℃，地温为17～22℃。生产上，为避免幼苗徒长和节约能源，也可采用低限温度管理，一般白天23～26℃，夜晚18～22℃。随着幼苗的生长，对温度的适应性也逐渐增强，定植前经过低温锻炼的幼苗，能在低温下（0℃以上）不受冷害。开花结果初期适宜的温度白天为20～25℃，夜晚为16～20℃，温度低于15℃时则将影响正常开花坐果，导致落花或落果。盛果期适宜的温度为25～28℃，35℃以上的高温和15℃以下的低温均不利于果实的生长发育。辣（甜）椒成株对高温和低温有较强的适应能力，华北地区春季栽培的辣（甜）椒也能安全越夏直至晚霜来临前结束生长（即恋秋栽）。但不同类型品种之间，对温度的要求也有显著差异，一般辣椒（小果型品种）要比甜椒（大果型品种）具有更强的耐热性。2 光照 辣（甜）椒对日照时间具有较强的适应性，只要有适宜的温度和良好的营养条件，都能顺利进行花芽分化，但在10～12小时较短的日照条件下能较早地开花结果。辣（甜）椒种子萌发需要黑暗条件，但植株的生长需要良好的光照。辣（甜）椒进行光合作用的光饱和点约为30000勒克斯，光补偿点约为1500勒克斯，过强的光照易抑制植株生长。在华北地区春季塑料大棚或塑料小拱棚内栽培的甜椒，其植株的生长势远比露地栽培要强，过强的光照易引起果实患日灼病，但光照过弱则易植株生长衰弱，导致落花落果。3 水分 辣（甜）椒在茄果类蔬菜中既不耐旱，又怕涝，其植株本身需水量虽不大，但由于根系不发达，故需经常浇水，才能获得丰产。一般大果型品种的甜椒对水分要求比小果型品种的辣椒更为严格，尤其是开花坐果期和盛果期，如土壤干旱、水分不足，则极易引起落花落果，并影响果实膨大，使果面多皱缩、少光泽，果实弯曲，降低商品品质。植株在日间持续积水或土壤水分较长时间呈饱和状态时，植株易受渍涝，造成萎蔫、死秧或引起疫病流行。此外，空气相对湿度过大或过小时，也易引起辣（甜）椒的落花落果。过大的空气湿度还容易引发病害的流行。一般空气相对湿度以60%～70%为宜。4 土壤 辣（甜）椒对土壤条件要求不严格。为获得高产，一般以肥沃，富含有机质，保水保肥力强，排水良好，土层深厚的沙壤土为宜。辣（甜）椒对土壤的通气条件要求较高，通透性高的土壤有利于根系的生长发育，能更好地吸收矿质元素。土壤中的各种有机物能大大改善土壤通透性。5 肥料 辣（甜）椒对氮、磷、钾肥要求较高。氮素肥料不足，则植株长势弱，株丛矮小，分枝不多，叶量不大，花数减少，果实也难于充分膨大，并使产量降低。充足的磷、钾肥则有利于提早花芽分化，促进开花、坐果和果实膨大，并能使茎秆生长健壮，有利于增强植株的抗病能力。但在不同的生育期，辣（甜）椒对氮、磷、钾肥料三要素的需求也有区别。幼苗期，由于生长量小，要求肥料的绝对量并不大。但苗期正值花芽分化时期，要求氮、磷、钾肥配合使用。初花期，植株营养生长还很旺盛，若氮素肥料过多，则易引起植株徒长，进而造成落花落果并降低对病害的抗性。进入盛花、坐果期后，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾三要素肥料。一般恋秋栽培的辣（甜）椒，越夏后需较多氮肥，以利于秋季新生枝叶的抽生。此外，不同类型辣（甜）椒对肥料要求也不尽相同，一般大果型、甜椒类型比小果型、辣椒类型所需氮肥较多。

1 温光管理 定植后到缓苗可控制温度稍高些，以利于缓苗，白天温度控制在28～32℃，夜间20℃；早春定植后，由于外界温度较低，一般不放风，如果温室内湿度太大，可选择在中午高温时适当放风，潮气放出后及时闭棚。缓苗后（一般7天左右），浇1次缓苗水，要放小风，保持相对湿度在80%以下，温度白天不超过30℃，温度低于20℃时关窗保温，以25～28℃为宜，夜温控制在18℃左右。光照与温度相联，有光，必然有热，光照每天不少于8小时，冬天昼短夜长，可以考虑架设植物生长灯来延长生长时间。一般棚室每5延长米架设一盏生长灯。棚室跨度大于8米的，建议并排双行设立生长灯，以便均匀达到照射光源利于快速生长。阴天也要揭草帘，接受散射光照，要注意，黄瓜刹那间接受晴天光照，务必做到揭花帘。喷温水、防止因强光、骤然升温造成的生理性闪秧、脱水性萎蔫，重症时会造成死秧现象。越冬茬黄瓜从定植到结果期，处在光照强度较弱季节，光合产物低，是前期产量不易提高的主要原因。张挂镀铝聚酯反光幕可起到增温增光效果，增强黄瓜的光合作用强度，显著增产增值，增产幅度可达15%～30%。具体做法是上端固定于一根铁丝上，铁丝固定于温室北墙，将反光幕拉平下端压住即可。2 水分管理 水分管理总原则是苗期要控制浇水，防止秧苗徒长，以达到田间最大持水量的60%左右为宜。结果期水量加大，达到田间最大持水量的80%为宜，且要保持相对稳定，不能忽旱忽涝或大水漫灌。棚室内土壤水分过大时，除妨碍根系的正常呼吸外，还会增加室内空气湿度，加大病害发生几率。定植后浇足定植水，7天后浇缓苗水，从缓苗水后到根瓜坐住期间，原则上不浇水，以防止水分过大引起植株徒长，造成落花化瓜。使用滴、渗灌的或土壤墒情不好的情况下，可适当增加浇一小水，直到根瓜坐住。根瓜坐住后开始膨大时开始浇水，水量要充足，以浇透为宜。进入结果期，由于不同种植模式设施内温度不同，水分管理亦有所不同。冬春茬黄瓜结瓜期由于温度适宜，黄瓜生长量大，一般3～5天浇1次水，进入盛瓜期，黄瓜需水量加大，一般2～3天浇1水；深冬季节黄瓜由于结果初期设施内温度低，光照较弱，黄瓜用水量相对减少，且浇水不当会降低地温，诱发病害，应适当控制浇水，黄瓜不表现缺水不灌水，但要加强中耕保墒，提高地温，促进根系向深处发展，此时浇水间隔时间延长至10～12天，浇水一定要在晴天上午进行。有条件的地方，应该考虑晒水浇灌。会更有利于黄瓜生长发育。不同栽培模式追肥方案依照总的施肥原则，不同模式施肥量也有所不同，见表7。短季节栽培模式（包括塑料大棚春提前、秋延后和日光温室冬春茬和秋冬茬）黄瓜根瓜开始膨大时开始追第一次肥，由于刚开始结瓜，第一次可随水追施少量化肥，进入结果期，可10天左右追施一次化肥，盛果期需肥需水量大，则应5～7天追施一次化肥，但总的追肥原则是，将全生育期尿素总量的70%～80%（56～64千克）和硫酸钾总量的60%（64千克）分次随水追施，短季节黄瓜栽培按整个生育期追施10次计算，平均每次施水溶性氮钾素比例1∶2冲施肥6～7千克，但结瓜初期施肥量较平均值略少，进入结瓜盛施肥量要适当加大，每次追肥量根据基肥用量及植株长势情况而定。日光温室越冬长季节黄瓜越冬一大茬黄瓜结瓜期长达5～6个月，需肥总量多，总的追肥原则是将尿素施用总量的90%（150～180千克）和硫酸钾总量的80%～90%（130～180千克）分次随水追施。施肥规律是根瓜坐住后顺水施肥，结瓜初期因温度低，且需肥量少，可施少量化肥，每亩施氮钾素（1∶2）水溶性肥8千克，低温时15天左右追1次，春季进入结瓜旺期后，追肥间隔时间缩短，追肥量增大，一般5～7天追施1次，每次亩施水溶性速效肥15千克，整个生育期追肥总量氮素不超过150～180千克，注意及时补充生物钾肥和海藻菌生物活性菌肥，以期改良保持土壤根系活力，且施肥时间及施肥量应根据植株长势确定。表7 不同栽培模式追肥方案有的地方在进入盛果期前，还要进行一次“围肥”，即在畦间开沟施肥，以饼肥为主，每亩施150～250千克，加50千克复合肥，再补以一定量的中微量元素，可达到增产提质的效果。在低温季节，由于保护地内CO2（二氧化碳）不能及时得到补充，施加CO2就显得尤为重要。CO2施肥方法很多，一是重施有机肥；二是土壤中结合翻地施入5～10厘米厚的作物秸杆打孔或外置式堆积秸秆，可以释放一定量的CO2；三是深施碳酸氢铵，施入量为10克/平方米，深施5～8厘米，每15天1次。CO2施肥能促进黄瓜生长发育，提高产量，改善品质，提高抗病性。1 吊蔓与落蔓 日光温室多用吊绳吊蔓来固定瓜蔓，吊绳吊蔓在甩发棵初期进行，在栽培行的正上方3米处固定铁丝，当株高25厘米，即有4～6片叶时按株距绑绳，绳子一端固定在铁丝上，另一端绑在植株底部，此端绑口松紧要适宜，要留给植株生长的空间。随植株生长进行人工绕蔓。当植株长到固定铁丝的高度时，要落蔓，不摘心，延长结瓜期，增加结果数。落蔓时要将底部老叶摘除，按顺时针或逆时针一个方向将蔓盘绕在根部，增加空间，增加透光，减少消耗，便于管理。越冬茬黄瓜要不断落蔓延长生育期。2 摘除侧枝及卷须 越冬茬黄瓜以主蔓结瓜为主，所以，一般保留主蔓坐果。要及早摘除侧蔓与卷须，节省养分。根瓜要及时采摘以免赘秧，连阴时间长时要将中等以上瓜摘掉。3 摘叶 20叶后要注意去掉下部老黄病叶。一般果实采到哪里，叶子摘到哪里。一般从开花到采收需要15天左右，个别品种发育快，8～10天即可采收。对采收的要求是早摘、勤摘、严防瓜坠秧。尤其根瓜要尽量及早采收。

1 高温闷棚 高温闷棚即在6～8月歇棚期间，利用夏季充足的太阳能进行灭菌的一种简单易行、节本环保的有效措施之一。一般分两步进行：第一步，上茬黄瓜收获完毕，拉秧后棚膜不要揭开，将棚膜上的漏洞补好，封闭棚膜10天左右，闷杀棚室内及植株体上的病菌，之后集中销毁，避免病虫再次流入田间，成为新的侵染源。第二步，闷杀土壤中的病菌。首先将粉碎的作物秸秆均匀撒在棚室地表，一般撒5厘米左右，与鸡粪、尿素混合后深翻30～40厘米。深翻后作畦，在畦内大量浇水，使畦内保持明水，盖上地膜，然后封闭棚室。进行高温闷棚处理，形成高温厌氧环境，使20厘米处的地温保持在50℃以上，插上一个地温表随时观察土壤温度，持续20～25天。温室经过高温处理后，室内及土壤内病虫基本被杀灭。但经过高温处理后，土壤中一些有益微生物也受到破坏，高温闷棚后到定植前，结合整地每亩施入功能性生物有机肥120千克，可有效增加土壤有益微生物，同时还有助于分解土壤中的有害盐分，增强作物抵御霜冻及病虫害的能力，提高肥料利用率，使瓜果早熟，延长采收期，提高产品质量。2 物理防虫、驱虫措施 在棚室通风口用20～30目尼龙网纱密封，防止蚜虫进入。在地面铺银灰色地膜或将银灰膜剪成10～15厘米宽的膜条，挂在棚室放风口处，驱避蚜虫。目前生产上多采用“黄板诱杀”，将黄色黏虫板悬挂于棚室中距地面1.5～1.8米的高处，每亩放20～25个，对蚜虫和白粉虱起到较好的防治效果。3 施肥 栽培模式不同，施肥方案也不同（表6），黄瓜栽培底肥除施用一定量的有机肥外，还要配合一定量的氮磷钾三元复合肥。原则上越冬长季节黄瓜栽培底肥中氮肥的施用量是整个生育期氮肥施用总量的10%；全生育期磷肥用量全部作底肥施入土壤中，追肥不再施磷肥；而底肥中钾肥的施用量占整个生育期钾肥用量的10%～20%。短季节栽培底肥中氮肥施用量是整个生育期总量的20%～30%，全生育期磷肥全部用作底肥施入，钾肥施用量占整个生育期钾肥用量的40%。在生产一线和新品种示范中总结了一套简单易掌握的黄瓜栽培施肥方案，用起来简单易操作。短季节栽培施肥方案（包括日光温室秋冬茬、日光温室早春茬、塑料大棚春提前和塑料大棚秋延后栽培施肥方案）全生育期氮素用量40千克，折合尿素（含氮46%）80千克，磷（P2O5）用量10千克，折合过磷酸钙70千克，钾（K2O）用量40千克，折合硫酸钾80千克。基肥用量：一般每亩施4～6立方米有机肥（鸡粪、厩肥），并根据化肥在基肥中的比例，每亩应施入尿素16千克，过磷酸钙70千克，硫酸钾32千克。长季节越冬大茬黄瓜全生育期化肥方案全生育期氮素用量80～100千克，折合含氮46%尿素约160～200千克，全生育期磷肥用量10～20千克，折合过磷酸钙70～125千克，钾肥用量80～100千克，折合硫酸钾160～200千克。基肥用量：一般每亩施10立方米左右优质有机肥，并根据化肥基肥应占总量的比例，每亩应加入氮肥16～20千克尿素（含N46%），70～125千克过磷酸钙（含P2O516%），32～40千克硫酸钾（含K2O50%）。微型水果黄瓜施肥方案施肥底肥多要求有机肥8立方米以上，复合肥50～80千克。表6 不同栽培模式底肥施用方案4 整地作垄 整地时先将底肥铺施于地面，然后机翻或人工锹翻2遍，使肥料与土壤充分混匀，之后搂平地面。5 做畦 一般选用高垄种植，按等行距60～70厘米起垄或大小行距起垄，大行80厘米，小行50厘米，垄高15厘米。水果微型黄瓜品种种植要求宽窄行距，宽行沟间行距80厘米、窄行为垄宽行距70～75厘米。1 时间 种植模式不同，定植时间也不同。日光温室冬春茬黄瓜1月中下旬到2月中下旬定植。日光温室秋冬茬黄瓜8月到9月定植。日光温室越冬茬黄瓜在10月底11月初定植。塑料大棚早春茬黄瓜在3月底定植。塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，施肥整地完成7～8月均可定植，可根据上市时间向前推1个月定植。2 密度 “密植是个宝，全凭掌握好”；“地肥宜稀，地薄宜密”；“水足宜稀，水少宜密”。在垄上按株距25～30厘米挖穴栽苗。一般越冬茬每亩栽3500株左右（指传统的密刺型黄瓜）。水果微型黄瓜密度保持在1800～2200株左右/亩，宽窄行定植。3 栽植顺序 挖穴—放苗—再覆地膜—盖土—浇定植水。越冬茬黄瓜苗龄不宜太大，以三至四叶一心为宜，苗高10～13厘米。定植后马上浇定植水。灌溉多采用膜下畦灌，有条件的地方可膜下滴灌或渗灌，既可节水，又可避免棚内湿度过高而引起病害的发生。覆地膜有利于提高地温，防除杂草，同时，减少水分蒸发，减少棚内空气湿度，避免蔓接触地，从而也减少了菌核病、白绢病等土传病害。4 栽植深度 “黄瓜露坨，茄子没脖”是菜农民间谚语。坨面应高于畦面2厘米。设施栽培中常有将营养钵穿透底部连钵直接定植田间的方式。这样可以有效减少秧苗移栽时茎基腐病和立枯病以及菌核病的为害。实践中常采用地面、穴坑喷施68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂500倍液于地表面封闭杀菌来减少土表病菌的为害，收到良好的效果。