症状首先在老叶上产生，进而扩展到上部幼嫩叶上。叶片颜色逐渐变为浅绿色，甚至完全变黄，后期边缘焦枯，果实变小 （图11-1）。图11-1 缺氮定植时及每年秋冬季施足基肥。5月底至7月，分2次追施氮肥，每亩追施有效氮65～70 千克。生长期叶面喷施0.3%～0.5%尿素溶液2～3次，每次间隔7天。首先从老叶开始出现淡绿色的脉间褪绿，从顶端向叶柄基部扩展。叶片正面逐渐呈紫红色。背面的主、侧脉变红向基部逐渐变深 （图11-2）。图11-2 缺磷用过磷酸钙或钙镁磷肥与稀释10～15倍的腐熟有机肥混合作基肥，开沟施入地下；在生长期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾或1%～3%过磷酸钙水溶液，一般喷施2～3次。初期缺钾，萌芽长势差，叶片小；随着缺钾的加重，叶片边缘向上卷起；后期，叶片从边缘开始褪绿、坏死、焦枯，直至破碎、脱落。缺钾影响果实产量和品质 （图11-3）。图11-3 缺钾早期可施用氯化钾补充，每亩用量15～20千克，或施用硝酸钾或硫酸钾，也可叶面喷施0.3%～0.5%硫酸钾，或0.2%～0.3%磷酸二氢钾及10%草木灰浸出液。症状多见于刚成熟的叶片上，并逐渐向幼叶扩展。起初，叶基部叶脉颜色暗淡、坏死，逐渐形成坏死斑块，然后质脆、干枯、落叶、枝梢死亡。萌发新芽展开慢，新芽粗糙 （图11-4）。图11-4 缺钙增施有机肥，改良土壤，早春注意浇水，雨季及时排水，适时适量施用氮肥，促进植株对钙的吸收。也可在生长季节叶面喷施0.3%～0.5%硝酸钙溶液，每隔15天左右喷施1次，连喷3～4次，最后一次应在采果前21天为宜。缺镁一般在植株生长中期出现，先在老叶的叶脉间出现浅黄色失绿症状，失绿症状常起自叶缘并向叶脉扩展，趋向中脉。随缺镁程度的进一步扩展，褪绿部分枯萎。幼叶不出现症状（图11-5）。图11-5 缺镁轻度缺镁园，可在6—7月叶面喷施1%～2%硫酸镁溶液2～3次。缺镁较重的园可把硫酸镁混入有机肥中施基肥时进行根施，每亩施硫酸镁1～1.5千克。首先为幼叶叶脉间失绿，逐渐变成浅黄色和黄白色。严重时，整个叶片、新梢和老叶的叶缘失绿，叶片变薄，容易脱落。植株显得矮小 （图11-6）。图11-6 缺铁对于酸碱值过高的果园，可施硫酸亚铁、硫黄粉、硫酸铝或硫酸铵以降低土壤酸碱度，提高有效铁浓度。对于雨后出现缺铁，可釆取叶面喷施0.5%硫酸亚铁溶液或0.5%尿素+0.3%硫酸亚铁，每隔7～10天喷1次，先喷2～3次，效果显著。首先在嫩叶近中心处产生小而不规则的黄斑，进而扩张，在中脉两侧形成大面积的黄斑。有时会使未成熟的幼叶加厚，畸形扭曲，严重时节间伸长生长受阻，植株矮化 （图11-7）。图11-7 缺硼采取0.1%～0.2%硼砂或硼酸水溶液叶面喷施效果较好 （猕猴桃对硼特别敏感，故喷施硼时应特别小心，喷施浓度一般不要超过0.3%，以免造成硼毒害）。轻沙壤土与有机质含量低的土壤，一般也易出现缺硼症，这类土壤以硼肥做基肥施入地下效果更佳。新梢出现 “小叶症” （图11-8）。老叶上有鲜黄色的脉间褪绿，叶缘更为明显，而叶脉仍保持深绿色，不产生坏死斑。结合施基肥，每株结果树混合施硫酸锌0.5～1千克。也可于盛花后3周采用0.2%硫酸锌与0.3%～0.5%尿素混合喷施叶面，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。图11-8 缺锌缺锰症状一般从新叶开始，出现淡绿色至黄色的脉间褪绿。褪绿先从叶缘开始，然后在主脉间扩展并向中脉推进，在脉的两侧留一窄带状绿色部分。当缺锰进一步加重时，除叶脉外，整个叶内都变黄 （图11-9）。结合有机肥分期施入氧化锰、氯化锰和硫酸锰等，一般每亩施氧化锰0.5～1.0千克，氯化锰或硫酸锰2～5千克；叶面喷施0.1%～0.2%硫酸锰，每隔5～7天喷1次，共喷2～3次，喷施时可加入半量或等量的石灰，以免发生肥害。土壤pH值过高引起的缺锰症，可施硫黄粉、硫酸钙和硫酸铵等化合物，以降低土壤酸碱度，提高锰的有效性。图11-9 缺猛开始在老叶顶端、主脉和侧脉间分散出现片状失绿，从叶缘向主、侧脉扩展，有时叶缘呈连续带状失绿，并常向下反卷呈杯状。幼叶变小，但并不焦枯，根系生长受阻，离根端2～3厘米处组织肿大，常被误认为是根结线虫囊肿 （图11-10）。可在盛果期果园施氯化钾，每亩施10～15千克，分2次施入，间隔20～30天。图11-10 缺氯猕猴桃健康叶片硫含量为 0.25%～0.45%，当含量低于0.18%时表现缺硫症状。症状与缺氯相似，生长缓慢，嫩叶呈浅绿色至黄色。不同的是缺硫多发生于幼叶上，老叶仍正常。初期幼叶边缘淡绿或黄色，并逐渐扩大，仅在主、侧脉相连处保持一块呈 “楔形” 的绿色，最后幼嫩叶全部失绿。与缺氮不同的是，缺硫严重时叶脉也失绿，但不焦枯 （图11-11）。图11-11 缺硫缺硫一般不容易发生，因为大多数硫酸盐肥料中含有较多硫元素。缺硫时，可通过施硫酸铵、硫酸钾等肥料进行调整，每亩施入15～20千克即可，于生长季一次施入，或间隔1个月分两次施入。猕猴桃健康叶片铜含量为10～15微克/克，当叶片中铜含量低于3微克/克时，就会呈现缺铜症状。表现为幼嫩未成熟叶片呈均匀一致的淡绿色，随后脉间失绿加重，最终呈白色，叶脆且无韧性，生长受阻。严重缺铜时，生长点死亡变黑，叶早落，萌芽率低 （图11-12）。图11-12 缺铜萌芽前土施硫酸铜，也可结合防病叶面喷施波尔多液 （但应避免叶面喷施硫酸铜，因猕猴桃对铜盐特别敏感，尤其是早期）。猕猴桃对钼的需求量极低，健康叶片中钼含量仅为0.04～0.2微克/克，当叶片中钼含量低于0.01微克/克时才会出现缺素症。缺钼可引起树体矮化，果实变小，果味变苦，叶表面缺乏光泽、变脆，初期散生点状黄斑，逐渐发展成外围有黄色圈的褪色斑，可穿孔 （图11-13）。图11-13 缺钼缺钼情况在猕猴桃园中一般很少见到，尽管如此仍应注意，因为钼的缺乏容易导致树体硝酸盐的异常积累。在缺钼时可叶面喷施0.1%～0.3%钼酸钾，效果较好。

细菌性角斑病是西瓜大棚生产前期及大田生产中、后期常见的病害，也是西瓜上的重要病害之一，以晚春至早秋的雨季发病较重。该病主要为害西瓜、甜瓜、黄瓜、节瓜、西葫芦等。该病害主要发生在叶、叶柄、茎蔓、卷须及果实上。在苗期子叶上呈水浸状圆形或近圆形凹陷小斑，后扩大并呈黄褐色多角形病斑，子叶逐渐干枯。成叶上病斑初为透明水浸状小点，随着病程的发展受到叶脉限制而成多角形黄褐斑（图2-1），后多个病斑连在一起。潮湿时，叶背病斑处有白色菌脓。最后病斑成为浅黄色，周围有黄色晕环，干燥时病斑中央变褐色或灰白色，易干枯破裂穿孔。茎蔓、叶柄，果实受害后，初期为水浸状圆形斑，潮湿时也有菌脓溢出，干燥时病斑呈灰白色，常形成开裂或溃疡（图2-2）。图2-1 西瓜叶片多角形黄褐斑图2-2 西瓜茎蔓溃疡病原细菌在种了上或随病残体留在土壤中越冬，成为翌年的初侵染源。病原细菌借风雨飞溅、昆虫和农事操作中人为的接触进行传播，从西瓜的气孔、水孔和伤口侵入。细菌侵入后，初在寄主细胞间隙中，后侵入到细胞内和维管束中，侵入果实的细菌则沿导管进入种子，造成种子带菌。温暖高湿条件下，即气温21～28℃，相对湿度85%以上，有利于发病：多雾、多露也有利于病害发生；多雨、低洼地及连作地块发病重。以开花、坐果期至采收期最易感病。（1）与禾本科作物进行3年以上的轮作。（2）火棚加强通风，降低棚室湿度。（3）生长期间或收获后清除病叶、病株，集巾深埋或烧毁。（4）无病瓜采种和作种子处理。播前种子用2.5%略菌腈（适乐时）悬浮种衣剂包衣处理，或用55℃温水浸种1～2小时，或用100万单位硫酸链霉素500倍夜浸种2小时，而后催芽、播种。（1）灭虫。发现食叶甲虫，及时进行防治，切断病菌传播桥梁。（2）预防。发病前可选用33.5%喹啉铜悬浮剂1000倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂400～500倍液。（3）防治。发病初期可选用20%噻菌铜600倍液，或20%叶枯唑（猛克菌）600倍液，或72%农用链霉素4000倍液，或47%春雷氧氯铜（加瑞农）可湿性粉剂800倍液，或链霉.土霉素（新植霉素）3000～4000倍液进行防治，每7天喷1次，连续喷2～3次。白粉病是一种分布广泛，为害较重的病害。白粉病俗称“白毛病”“粉霉病”。我国南方和北方不论温室、大棚及露地栽培的瓜地均有发生，多发生在结瓜期及成熟期。病害一旦发生，常发展迅速，若不及时防治，常导致瓜叶枯焦，致使果实早期生长缓慢，植株早衰严重影响瓜的品质和产量。白粉病主要为害叶片，其次是叶柄和茎，一般不为害果实。发病初期叶面或叶背产生白色近圆形星状小粉点（图2-3），以叶面居多，当环境条件适宜时，粉斑迅速扩大，连接成片，成为边缘不明显的大片白粉区，上面布满白色粉末状霉，严重时整叶面布满白粉（图2-4）。叶柄和茎上的白粉较少。病害逐渐由老叶向新叶蔓延。发病后期，白色霉层因菌丝老熟变为灰色，病叶枯黄、卷缩，一般不脱落。当环境条件不利于病菌繁殖或寄主衰老时，病斑上出现成堆的黄褐色的小粒点，后变黑（即病菌的闭囊壳）。图2-3 白粉病初期症状图2-4 白粉病后期症状一般是秋植瓜发病重于春植瓜，但5—6月如雨日多，田间湿度大时，春植瓜的发病较重。病菌附着在土壤里的植物残体上或寄主植物体内越冬，次春病菌随雨水、气流传播，不断重复侵染。该病对温度要求不严格，但湿度在80%以上时最易发病，在多雨季节和浓雾露重的气候条件下，病害可迅速流行蔓延，一般10～15天后可普遍发病。但当田间高温干旱时能抑制该病的发生，病害发展缓慢。如管理粗放，偏施氮肥，枝叶郁闭的田间，该病最易流行。（1）选用抗病耐病品种。卫星系列西瓜品种抗病性较好。（2）合理轮作。与禾本科作物实行3～5年轮作。（3）加强栽培管理。科学施肥，合理密植，旱时做好灌溉，涝时做好排水，远离菌源选地，增强植株抗病力；露地和保护地西瓜收获后，均应彻底清理瓜株病残体，集中销毁，减少菌源，减轻病害发生。（4）药剂防治。发病初期立即喷药，可喷农抗“120”150～200倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，或60%百菌通400倍液，7～10天喷1次，防治2～3次。猝倒病是西瓜苗期的主要病害，在气温低、土壤湿度大时发病严重，各地瓜区均有发生。刚出土的幼苗表现为茎基部呈水浸状病斑（图2-5），病部变成黄褐色而缢缩成线状。病害迅速扩展，以至子叶尚未凋萎时幼苗就已倒伏。倒伏后的病株短期内仍为绿色，与健壮植株无明显区别，而病部则已腐烂。发病严重时，可使幼苗未出土时胚轴和子叶已变褐，腐烂而死亡。湿度大时在寄主表面及周围的土地上长出一层的白色絮状物。3～5天即可使幼苗成片猝倒。图2-5 猝倒病症状猝倒病由真菌引起。病菌以卵孢子或菌丝在病残体上或在土壤中越冬，在土温10～15℃时病菌繁殖最快，30℃以上则受到抑制。低温高湿、光照不足有利发病。（1）选无病新土育苗，以塘泥或河池土为好，或者选用没有种过瓜类作物的大田地作苗床，肥料要充分腐熟。若有条件可进行土壤消毒，在播种前2～3周翻松床土，喷洒40%福尔马林，每平方米床面用原液30mL，加水2～4L，喷液后覆盖薄膜，4～5天后揭开，耙松放气，或用40%五氯硝基苯与50%代森锌，或五氯硝基苯与福美双等量混合，每平方米苗床8～10g与20～30kg细土混匀，取1/3药土铺底，播种后将2/3药土盖在种子上。（2）加强苗床保温措施，防止冷风侵入苗床，播前浇足底水，播种后苗期尽量少浇水或不浇水，避免土壤湿度过大。若湿度过大时，可撒些细干土或草木灰进行预防。（3）采用药剂防治，幼苗发病时，应及时喷64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液，或喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液等，视病情5～7天喷1次，连续喷雾3～4次。疫病俗称“死秧病”，发病后病株很快萎蔫死亡，是近几年来逐渐发展起来的一种病害，为害程度逐年加重。疫病主要为害幼苗、叶、茎，果实亦可受害。根颈部发病，初期产生暗绿色水渍状病斑，病斑迅速扩展，茎基部呈软腐状，有时长达10cm以上，植株萎蔫青枯死亡，维管束不变色，有时在主根中下部发病，产生类似症状，病部软腐，地上部青枯。叶片染病时，则生暗绿色水渍状斑点，扩展为近圆形或不规则大型黄褐色病斑，天气潮湿时全叶腐烂，干燥时病斑极易破裂。严重时，叶柄、瓜蔓也可受害，症状与根茎部相似。果实染病时，生暗绿色近圆形水渍状病斑，潮湿时病斑凹陷腐烂长出一层稀疏的白色霉状物（图2-6）。图2-6 疫病症状疫病是由真菌引起的。病菌以菌丝体、卵孢子或厚坦孢子在土壤病残体上或未腐熟的粪肥中越冬。翌年在条件适合时，病菌借风雨、灌溉水传播，进行初侵染。植株发病后，在病斑上产生新孢子囊和萌发游动孢子，又借风雨传播，进行再侵染。湿度是决定此病流行的关键因素，其次是温度，病菌发病的适宜范围为5～37℃，最适为28～30℃。一般雨季来得早、降水时间长、雨量大，则发病早且重，田间发病高峰往往紧接在雨量高峰之后。（1）加强田间管理，实行5年以上的轮作，并对种子实行消毒灭菌处理。施用充分腐熟的有机肥料，控制浇水，及时排涝。（2）采用药剂防治措施。用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%乙膦铝可湿性粉剂200～300倍液，或25%的甲霜灵粉剂350倍液。喷雾，每隔5～7天喷1次。药剂应交替使用，以防产生抗药性，注意雨后进行补喷。菌核病在塑料大棚、温室和露地栽培均可发病，但以塑料大棚和温室发生较为严重。从苗期至成株期均可侵染，主要为害茎蔓和果实。叶、叶柄、幼果染病，初呈水渍状，后软腐，其上长出大量白色菌丝，渐形成黑色鼠粪状菌核。茎蔓受害，初期在主侧枝或茎部呈水浸状褐斑。高湿条件下，长出白色菌丝（图2-7）。茎髓部遭受破坏，腐烂中空或纵裂干枯。果实染病多在残花部，先呈水浸状腐烂，长出白色菌丝，后逐渐扩大呈淡褐色（图2-8），缠绕成黑色菌核。病菌以菌核在土壤中或混杂在种子间越冬或越夏。越冬或越夏后的菌核，遇雨或浇水即萌发，1年中有2个萌发时期，北方地区为4—5月和9—10月，南方地区为2—3月和11—12月。菌核萌发后产生子囊盘和子囊孢子，子囊孢子成熟后，稍受震动即行喷出，有如烟雾，肉眼可见。子囊孢子随风、雨传播，特别是在大风中可作远距离传播，也可通过地面流水传播。子囊孢子对老叶和花瓣的侵染力强，在侵染这些组织后，才能获得更强的侵染力，再侵染健叶和茎部。田间发病后，病部外表形成白色的菌丝体，通过植株间的接触进行再侵染，特别是植株中、下部衰老叶上的菌丝体，是后期病害的主要来源。发病后期，在病部上形成菌核越冬或越夏。图2-7 茎蔓症状图2-8 果实症状（1）水旱轮作。沿海地区春大棚西瓜6月底清田后接茬栽插水稻，菌核在水中1个月就会腐烂。（2）种子消毒。用50℃温水浸种10～15分钟可杀死菌核。（3）覆膜抑菌。定植前畦面全部覆盖地膜，可以抑制子囊盘出土释放子囊孢子，减少菌源。（4）调温控湿。推广应用膜下软管滴灌技术，既节约用水又降低棚内湿度。早春晴天上午以闷棚为主，让棚顶水珠雾化，中午及时通风散湿，夜晚注意覆盖保温，减少叶片结露。西瓜枯萎病又称蔓割病、萎蔫病，是西瓜生产中发生最严重的病害之一，往往造成严重减产，甚至绝收，是限制西瓜重茬的主要因素。枯萎病从苗期到成熟期均可发病，以抽蔓期到结果期发病最重。苗期发病子叶萎缩下垂，真叶皱缩，枯萎变黄，根部变成黄白色，须根少，茎基部成淡黄色，瓜苗倒伏枯死（图2-9）。成株发病生长缓慢，茎基部变软，呈黄绿色水渍状，后逐渐干枯，表皮粗糙，根茎部纵裂如刀割。发病初期植株白天萎蔫，早晚正常，病情加重后早晚也无法恢复正常，最后全株枯死。空气潮湿时，茎基部呈水渍状腐烂，有白色至粉红色霉状物，后期病斑上流出黄色至褐色黏稠的树脂状分泌物，纵向剖开病株的根或茎蔓，可见维管束变褐色（图2-10）。图2-9 瓜苗倒伏图2-10 茎部维管束变褐色西瓜枯萎病是真菌引起的通过土壤传染的病害。病菌以菌丝体、厚垣孢子或菌核在土壤、病残体或厩肥中越冬，成为次年的初侵染源。附在种子表面的分生孢子也能越冬。病菌通过植株根部伤口或根毛顶部细胞间隙侵入，在8～34℃时都可使植株致病，但以24～28℃最为适宜，久雨后的晴热天气，久旱遇大雨或时雨时晴易于发病，在酸性土壤及施肥不当特别是偏施氮肥均利于发病，重茬地块发病严重。西瓜枯萎病以防为主，一旦发病，一般情况很难治愈，只能减轻症状。（1）合理轮作倒茬，轮作年限旱地为7～8年，水田3～4年。（2）苗床土消毒，育苗用土壤和肥料选用无菌土，一般土壤可用50%多菌灵可湿性粉剂1∶50的药土撒施床面，每平方米苗床撒0.1kg。（3）采用换根嫁接栽培，具体参看嫁接栽培部分。（4）药剂防治，发病初期药液灌根，用25%苯来特可湿性粉剂，或25%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基托布津500倍液等药剂灌根。炭疽病在西瓜整个生长期内均可发生，但以植株生长中后期发生最重，造成茎叶枯死，果实腐烂，是收获后果实贮藏期和运输中的主要病害。炭疽病主要为害叶片，也可为害茎蔓、叶柄和果实。幼苗受害子叶边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑（图2-11），外围常有黑褐色晕圈，其病斑上常散生黑色小粒点或淡红色黏状物。近地面茎部受害，其茎基部变成黑褐色且缢缩变细猝倒。瓜蔓或叶柄染病，初为水浸状黄褐色长圆形斑点，稍凹陷，后变黑褐色，病斑环绕茎一周后，全株枯死。叶片染病，初为圆形或不规则形水渍状斑点，有时出现轮纹，干燥时病斑易破碎穿孔。潮湿时病斑上产生粉红色黏稠物。果实染病初为水浸状凹陷形褐色圆斑或长圆形斑（图2-12），常龟裂，湿度大时斑上产生粉红色黏状物（图2-13）。图2-11 叶子中的黑褐色病斑图2-12 果实中水浸状凹陷形褐色斑图2-13 粉红色黏状物该病是由真菌引起的。病菌主要在病残体上越冬，种子也可带菌。田间借飞溅的雨水和灌溉水传播。病菌生长最适温度为24℃，30℃以上或10℃以下停止生长。田间气温在18℃左右开始发病，当气温在22～24℃，相对湿度在95%以上时发病最重，天气时雨时晴发病重，炎热夏天很少发病。湿度越低，此病越轻，当相对湿度降到54%以下时就不会发病。（1）加强田间管理。控制氮肥施用量及次数防止徒长，保持田间良好的透气性。保护地栽培时注意降低棚内温度，浇水时应避免大水漫灌。（2）采用药剂防治。用50%甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液，或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液；或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，叶片两面均要喷药。（3）防止果实在贮运期发病，果实成熟后要适时采收，收瓜一般选晴天进行。西瓜采收后用40%福尔马林100倍液擦洗瓜皮，进行消毒。贮运期间保持较低湿度，并注意通风排湿。西瓜“阴皮病”，是我国西瓜产区发病较重，为害面积较广的细菌性病害。发病初期在西瓜果实表面出现不容易发现的水浸状小斑点，以后迅速发展扩大，成不规则水浸状大块病斑（图2-14）。病斑多发生在果实的上表面，后期果实开裂小口。病斑与果实表面健部界线明显，随病程发展，果实的肉质也随之腐烂，失去商品价值。图2-14 水浸状大块病斑该病菌可能是残留在土壤或病株残体中，西瓜坐瓜后到果实成熟期均可发病。7—8月的高温、高湿有利于病菌侵染发病。农家肥施用量少，氮、磷、钾、钙肥比例不均衡、氮素偏多、植株营养不良均可导致植株抗逆性及抗病性降低发病重。重茬地发病重，品种的皮色不同，抗病性也有很大的差异。果皮淡绿色的品种最易感病，果皮颜色深或有深绿色条纹的品种耐病，果皮深绿色或墨绿色及黑色的品种耐病性最强。（1）清理田间病株残体。西瓜收获后，在整地前或清理田间将病残体烧掉，以减少翌年初侵染源。或田间发现中心病株后立即拔掉，到远离瓜田处烧掉或深埋。（2）轮作。种植西瓜的地块，最好实行3～5年以上的轮作，减少病菌的寄生、繁殖及侵染的机会和减少土壤中的含菌量。（3）选用抗病或耐病品种。选用瓜皮深绿色，瓜皮带有深绿条纹、瓜皮墨绿色及黑色的品种。因这些品种的耐病性或抗病性比较好。（4）合理施肥。每亩①施用充分腐熟的优质农家肥5000kg以上，过磷酸钙50kg以上，磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg以上。减少氮肥的用量，适当增加磷、钾、钙肥的用量。以改善和均衡养分状况，达到养分均衡供应，提高植株的抗逆性和抗病性。（1）发病初期，果皮上刚刚出现小斑点时用绿保牌菌毒杀星3000倍液加100万单位的兽用链霉素4只或80万单位的兽用链霉素5～6只（15kg水即一喷雾器的容量）喷雾，共喷施2次，每隔5～7天喷1次。（2）在发病后期病斑似手指肚大小时，用刀片将病斑处的带菌果皮刮掉，露出白色瓜皮（白茬），然后用100万单位的兽用链霉素4只（80万单位的6只）加菌毒杀星配成1500倍液，加食用面粉制成面糊在上午9：00前，下午17：00后均匀地涂抹在已经刮好的病部上。3天涂1次，涂抹3～4次基本可保证西瓜的商品价值。西瓜叶枯病是为害西瓜叶部的一种病害，近几年来有逐渐加重的趋势，在西瓜生长的中后期，特别是多雨季节或暴雨后，往往发病急且发展快，使瓜叶迅速变黑焦枯，失去光合作用能力，严重影响西瓜的品质和产量。西瓜叶枯病主要为害西瓜的叶部。子叶染病初期多在叶缘生水浸状小点，后变成淡褐色至褐色。圆形或半圆形水浸状病斑，扩展到整片子叶后干枯。真叶染病初发时在叶背面叶缘或叶脉间，出现明显的水浸状小点，湿度大可使叶片失水青枯，湿度小气温高易形成2～3mm圆形至近圆形褐斑布满叶面，后融合为大斑，病部变薄，形成枯叶现象（图2-15）。茎蔓染病，产生棱形或椭圆形稍凹陷斑。果实染病，在果面上出现四周稍隆起的圆形褐色凹陷斑，可逐渐深入果肉引起腐烂，湿度大时病部长出灰黑色至黑色霉层。图2-15 叶枯病症状该病菌称瓜链格孢菌，半知菌亚门真菌，病菌以菌丝体和分生孢子在病残体、土壤、种子上越冬，成为第二年初侵染源。生长期间病部产生的分生孢子通过风雨传播，进行多次重复再侵染，传播蔓延很快。病菌在气温10～36℃相对湿度高于80%条件下均可发病，多雨天气、相对湿度高于90%易流行或大发生。西瓜生长后期—西瓜膨大期，可使大片瓜田叶片枯死，严重影响产量。连作地、偏施或重施氮肥及土壤瘠薄或积水，植株抗病力弱发病重，连续天晴、日照长对该病有抑制作用。（1）选用适宜当地栽培的抗病品种。好庆发十二号、庆红宝、庆农5号等。（2）西瓜收获后清洁田园，集中烧毁或深埋。不要在田边堆放病残体，及时清理田园，翻晒土地，减少菌源。（3）种子消毒。种子用55℃温水浸种15分钟后，用75%百菌清可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液浸种2小时，冲净后催芽播种。（4）采用配方施肥技术、避免偏施过量氮肥。（5）化学防治。发病初期或降雨前可喷施75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，发病后或湿度大时可喷施80%大生M-45可湿性粉剂600倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液，每667m2喷施药液60kg，每隔5～7天喷1次，连喷3～4次，并注重雨后补喷和田间排水。绵腐病是瓜类采收成熟期常见的病害，黄瓜、节瓜、冬瓜发生较多，葫芦瓜、南瓜、甜瓜等也有发生。苗期染病，引起猝倒，结瓜期染病主要为害果实。贴土面的西瓜先发病，病部初呈褐色水渍状，后迅速变软，致整个西瓜变褐软腐（图2-16）。湿度大时，病部长出一层厚的白色绵毛（图2-17），即病原菌的菌丝体。本病也可致死秧。图2-16 褐软腐图2-17 白色绵毛病菌以卵孢子在土壤或以菌丝体在病残体上越冬。翌春遇适宜条件，卵孢子或菌丝体上形成的孢子囊萌发产生游动孢子，或直接长出芽管侵入寄主，借灌溉水或雨水溅附到贴近地面的根茎或果实上引起发病。病菌生长的最适温度为22～25℃，分生孢广形成的相对湿度为95%。通常地势低洼、土壤黏重、地下水位高、雨后积水，或浇水过多，田间湿度高等均有利于发病。结果期阴雨连绵，果实易染病。（1）选择地势高燥，灌排方便的地块种植。（2）采用地膜覆盖，高垄栽培。（3）加强田间管理，合理排灌，防止雨后积水。（4）清洁田同，及时清除田间病株和病瓜，集中田外销毁，消灭侵染源。发病初期喷施72.2%霜霉威（普力克）800倍液，或15%恶霉灵（土菌消）水剂450倍液，每10天喷1次，交替使用药剂。蔓枯病又称黑腐病、褐斑病，是西瓜的常见病。全国西瓜产区均有发生。在多雨天气，植株生长茂密，生长中后期发生普遍。近年来，该病有发展态势。叶片受害时，最初出现褐色小斑点，逐渐发展成直径1～2cm的病斑（图2-18），近圆形或不规则圆形，其上有不明显的同心轮纹。老病斑有小黑点，干枯后呈星状破裂。茎受害时，最初产生水浸状病斑（图2-19），中央变为褐色枯死，以后褐色部分呈星状干裂，内部木栓状干腐。瓜果染病初期，形成不定形水渍状褐色坏死小斑，迅速发展成近圆形灰褐色水渍状坏死大斑，随病害发展病瓜腐烂，最后在病斑表面产生黑色小点（图2-20）。图2-18 蔓枯病病叶图2-19 蔓枯病病茎图2-20 蔓枯病病瓜蔓枯病症状与炭疽病症状相似，其区别在于病斑上不发生粉红色的黏稠物，而是发生黑色小点状物。该病与枯萎病不同的是病势发展较慢，常有部分基部叶片枯死而全株不枯死，维管束不变色。以分生孢子及子囊壳在病体上、土壤中越冬，种子表面亦可带菌，翌年气候条件适宜时，散出孢子，经风吹，雨溅传播危害。病菌主要通过伤口、气孔侵入内部。病菌在温度6～35℃范围内都可侵入进行危害，发病的最适温度为20～30℃。在55℃条件下10分钟死亡。高温多湿、通风不良的田块，容易发病。pH值3.4～9时均可发病，但以pH值为5.7～6.4时最易发病。缺肥、长势弱有利于发病。（1）选用无病的种子，播种进行种子消毒，用50%福美双可湿性粉剂500倍液浸种5个小时。（2）加强培育管理，合理施肥，重施农家肥，控制氮肥，增施磷钾肥，加强排水，注意通风透光，增强植株的生长势。（3）及时清除、烧毁病株残体。（4）药剂防治。要做到早用药，及时用药，出现发病中心时抓好雨前、雨后间隙用药。通常用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，43%好力克悬浮剂5000倍液，80%大生可湿性粉剂500倍液，10%世高水分散粒剂1500倍液和70%甲基托布津500倍液喷雾。每隔7天喷1次，一般3～4次。用70%敌克松可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍，或福尔马林100倍液涂抹病部，可收到良好效果。扒土晒根茎部，可控制病情。立枯病又称“死苗病”，也是西瓜苗期常发病害之一。刚出土的幼苗和后期的大龄瓜苗均可发病，但主要发生在苗期的中、后期。播种后到出苗前受害，可引起烂种和烂芽。幼苗受害，根部、茎基部出现黄褐色长条形或椭圆形的病斑。发病初期，病苗白天萎蔫，夜间恢复正常，当病斑绕茎扩展一周时，病部凹陷，茎基部干枯缢缩（图2-21），病苗很快萎蔫、枯死，但病株不易倒伏，呈立枯状。在湿度大的条件下，病部及周围土面可见蛛网状淡褐色霉层，发病严重时，常造成秧苗成片死亡。图2-21 立枯病症状病菌以菌牲和菌核在土壤或寄主病残体上越冬，腐生性很强，可在土壤中存活2～3年。病菌通过雨水、流水、沾有带菌土壤的农具以及带菌的堆肥传播，从幼苗茎基部或根部伤口侵入。病菌生长的适宜温度为17～28℃。感病生育期在幼苗期。苗床连作、棚内温度过低、湿度过高、播种过密、光照差、通风小佳、排水小良、土壤黏重，通气性差、管理粗放等的田块发病重。年度间早春低温阴雨天气多的年份发病严重。合理控制苗床的温湿度，苗床湿度过大时，可撒上一层干细土吸湿；要小水、小肥轻浇；注重适时、适度通风换气；加强调查，及时拔除病苗、死苗。可选25%嘧菌酯（阿米西达）1500倍液，或95%恶霉灵4000倍液喷雾或土壤处理。西瓜根腐病主要为害西瓜根和茎基部。西瓜播种后到出苗前，受到病菌侵害造成烂种、烂芽。出土后瓜苗在子叶期受害，地上部分萎蔫，拔出病根可见根尖呈黄色或黄褐色腐烂（图2-22），严重时蔓延至全根，致地上部枯死。移栽后植株发病，初呈水渍状，后呈浅褐至深褐色腐烂，病部不缢缩，其维管束变褐色，但不向上扩展，可与枯萎病相区别，后期病部组织破碎，仅留丝状维管柬。图2-22 根腐病病根以菌丝体、厚垣孢子或苗核在土壤中及病残体上越冬。病菌从根部伤口侵入，后在病部产生分生孢子，借雨水或灌溉水传播蔓延，进行再侵染。低温、高湿利其发病，连作地、低洼地、黏土地或下水头发病重。晴天、少雨，病害发展慢，为害轻。阴雨天或浇水后，病害发展快，为害重西瓜根结线虫为害重的瓜田，西瓜根腐病为害也较重。露地西瓜在4月下旬至5月上旬为根腐病始发期，5月中、下旬为发病盛期。（1）轮作。与土字花科、百合科、豆科实行3年以上轮作。（2）合理施肥。施用充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，提高抗病力。用微补促根增甜液浇根，促进根系发达。（3）采用高畦或起垄栽培，铺地膜，防止大水漫灌，雨后及时排水，苗期发病的要及时松土，提高地温，增强土壤通透性。发病初期用50%异菌脲（秀安）1000倍液，或50%多菌灵600倍液灌根。西瓜病毒病是影响产量和品质的重要病害之一。病毒病分花叶和蕨叶2种。花叶型主要表现在叶片上有黄绿相间的花斑（图2-23），叶面凹凸不平，新生叶片畸形，叶小蔓短，顶梢上翘。蕨叶型则突出的症状是植株矮化，新生叶片狭长、皱缩、扭曲（图2-24），花器发育不良，坐果减少。果实受害变小、畸形，引起田间植株早衰死亡，甚至绝收。图2-23 花叶型花斑图2-24 蕨叶型皱缩西瓜病毒病主要是西瓜花叶病毒和黄瓜花叶病毒引起的。病毒主要靠蚜虫传毒。春天最早在西葫芦和甜瓜上发病，通过蚜虫传染给西瓜，西瓜多在中后期发病，凡是毒源植物多、高温干旱、日照强烈、有利于蚜虫的繁殖和迁飞的情况都有利发病，凡是缺水、缺肥（特别是缺钾肥），管理粗放，瓜苗长势差的田块，也有利于病毒病的发生。（1）种子消毒。用10%的磷酸三钠溶液浸种10分钟，然后捞出用清水冲洗干净，对花叶病毒有较好的防治效果。（2）彻底消灭蚜虫。因病毒主要靠蚜虫传毒，如蚜虫点片发生时就在点片及周围用药，不必全田用药。若发生面积大，应全田用药。可用溴氰菊酯3000倍液；或用速灭杀丁3000倍液喷雾；或用40%氧化乐果1500倍液喷雾杀灭，以防传染病毒病。（3）田间发现病株及时拔除烧掉，在整枝、打杈、授粉等农事操作过程中，减少对植株的损伤，而且病株与健株分别进行，防止人为接触传播。（4）药剂防治。发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或15%植病灵乳剂1000倍液，或抗毒剂一号300倍液，或喷0.2%磷酸二氢钾，以增强植株抗病性。西瓜根结线虫病，主要为害根部。子叶期染病，致幼苗死亡。成株期染病主要为害侧根和须根，发病后西瓜侧根或须根上长出大小不等的瘤状根结（图2-25）。剖开根结，病组织内有很多微小的乳白色线虫藏于其内，在根结上长出细弱新根再度受侵染发病，形成根结状肿瘤。有的呈串珠状，有的似鸡爪状。致地上部生长发育不良，轻者病株症状不明显，重病株则较矮小黄瘦，瓜秧朽住不长，坐不住瓜或瓜长不大，遇有干旱天气，不到中午就萎蔫，严重影响西瓜产量和品质。图2-25 瘤状根结根结线虫多在土壤5～30cm处生存，常以卵或2龄幼虫随病残体遗留在土壤中越冬，病土、病苗及灌溉水是主要传播途径。一般可存活1～3年，翌春条件适宜时，由埋藏在寄主根内的雌虫，产出单细胞的卵，卵产下经几小时形成一龄幼虫，脱皮后孵出2龄幼虫，离开卵块的2龄幼虫在土壤中移动寻找根尖，由根冠上方侵入定居在生长锥内，其分泌物刺激导管细胞膨胀，使根形成巨型细胞或虫瘿，或称根结，在生长季节根结线虫的几个世代以对数增殖，发育到4龄时交尾产卵，卵在根结里孵化发育，2龄后离开卵块，进土中进行再侵染或越冬。在温室或塑料棚中单一种植几年后，导致寄主植物抗性衰退时，根结线虫可逐步成为优势种。南方根结线虫生存最适温度25～30℃，高于40℃，低于5℃都很少活动，55℃经10分钟致死。田间土壤湿度是影响孵化和繁殖的重要条件。土壤湿度适合蔬菜生长，也适于根结线虫活动，雨季有利于孵化和侵染，但在干燥，或过湿土壤中，其活动受到抑制，其为害砂土中常较黏土重，适宜土壤pH值4～8。重病田改种葱、蒜、韭菜等抗病蔬菜或种植受害轻的速生蔬菜，减少土壤线虫量，减轻病害的发生。最好实行水旱轮作，要求轮作2年以上。水淹杀虫，重病田灌水10～15cm深，保持1～3个月，使线虫缺氧窒息而死。最好改种一季水稻，既杀死线虫，又不造成田地荒芜。高温杀虫，收获后深翻土壤，灌水后，利用7—8月高温，用塑料膜平铺地面压实，保持10～15天，使土壤5cm深处的地温白天达60～70℃，可有效地杀灭各种虫态的线虫。加强栽培管理，增施有机肥，及时防除田间杂草。收获后彻底清洁田园，将病残体带出田外集中烧毁，压低虫源基数，减轻病害的发生。定植前，每667m2用3%米乐尔颗粒剂4～6kg拌细干土50kg进行撒施，沟施或穴施。在蔬菜发病初期，用1.8%虫螨克1000倍液灌根，每株灌兑好的药液0.5kg，间隔10～15天再灌根1次，能有效地控制根结线虫病的发生和为害。

目前种植成功的品种主要分为两大系列，一是薄皮系列品种，二是厚皮甜瓜。品种选择标准要三看：一看外观、品质和市场；二看丰产性、适应性和抗逆性；三看对生长环境和管理水平的要求。要根据自己的设施类型、品种特性、管理能力选择适宜的品种，并搞好品种搭配。根据当地市场销售渠道和价格优势选择品种，根据种植模式、种植季节及管理水平选择优质、高产、抗性强的品种。设施保护地种植种类多种多样。瓜农以各自的技能和当地自身条件选择不同设施类型。总结归纳有如下几种类型。不选择没有在当地经过示范试验的品种，避免不必要的经济损失和减产纠纷。种子一旦出现问题，则错过种植季节，这就是农民常说的“有钱买籽，没钱买苗”的道理。尤其是早春栽培品种，其品种的耐寒性、耐弱光性、低温下的坐瓜率以及抗病性都是影响甜瓜经济效益的重要因素，这些都是选择品种的关键。1 越冬日光温室型 温室后墙厚3米以上，边墙厚1.5米，地面下陷0.6米。双层草苫或棉被苫外加棚膜防雪。2 早春简易温室型 后墙较薄或是砖墙垒制外加草苫保温，用于抵制早春霜寒。3 春季大棚型 华北地区瓜农有的为提早瓜期，在大棚中再加一层或两层或三层（双层棚膜加小拱棚）内膜，用以保温防寒，促进瓜苗在早春寒冷季节生长。根据种植模式及设施类型，在确定定植期的基础上，选定适宜的播种期（表12）。一般深冬生产棚室内气温应该经常保持在12℃以上，在特殊的自然条件下，棚室内短期的最低气温也不要低于10℃。春大棚内，定植后由于外界的气候条件越来越好，故在短期的时间（在特殊天气环境条件下），棚内最低温度能够保持在8℃以上即可定植。适宜的播种期距定植期40天左右，苗龄3叶1心至4叶1心。嫁接甜瓜播种期应距定植期时间长一些。50～55天。设施类型日光温室简易温室春大棚特点土墙砖墙草帘后山墙土后山墙无内幕一层幕二层幕三层幕播种期10月下旬12月上旬12月下旬12月中旬2月中旬2月上旬1月中旬1月上旬定植期12月上旬1月中旬2月上旬1月下旬3月下旬3月中旬2月下旬2月中旬表12 北方区域主要设施类型的茬口安排

由稻瘟病菌（Pyricularia grisea Sacc.有性世代为Magnaporthe grisea）引起的稻瘟病是水稻最具毁灭性的病害之一。全球每年因稻瘟病造成的水稻产量损失达11%～30%，年平均超过1000万t[1]。我国南北各稻区每年均有不同程度的发生和流行，一般减产10%～20%，重的达40%～50%，局部田块甚至颗粒无收[2]。20世纪90年代以来，我国稻瘟病发生面积每年都在380万hm2以上，年损失稻谷达数亿千克[3]，遗传抗性、选育和利用抗病品种是最有效、最经济、对环境最友好的防治策略[5]。培育抗病品种是首要任务，在生产上一般通过化学防治和种植抗性品种来控制稻瘟病害。化学防治虽然能发挥一定的作用，但在病害流行年份收效甚微，且容易造成环境污染[4]。长期的生产实践证明，利用遗传抗性是发掘新抗源和鉴定抗性基因的重要手段，为此，世界各主要产稻国几乎都投入大量人力、物力开展稻瘟病抗性遗传研究，迄今已鉴定和定位了一大批抗瘟基因，并克隆了部分抗瘟基因，为阐明水稻抗瘟性分子基础、培育广谱或持久抗瘟水稻品种奠定了基础。但是，许多抗病品种在生产上推广几年之后就丧失了抗性，如何寻找新抗源延长品种稻瘟病的抗性周期，已成为各水稻生产国水稻改良项目中的首要问题[6]。水稻航天育种（Rice Space-flight Breeding）技术是将水稻干种子搭载返回式卫星、航天飞机、飞船或高空气球，经过空间特殊环境的诱变作用产生变异，在地面上选择有益变异培育新种质、新品种的育种方法[7]。自1987年以来，我国先后多次利用返回式卫星或高空气球搭载植物、农作物种子，进行空间诱变育种研究，并取得了一批极有价值的研究材料和成果，同时，还发掘和筛选一些罕见的具有利用价值的突变体。本研究利用返回式卫星搭载，空间诱变中感稻瘟病的优质水稻品种“中二软占”[8]，分析其3个抗病诱变品系的抗性遗传基础，为抗病育种提供新种质，同时为定位和克隆抗病突变基因打下基础。1.1.1 水稻材料 研究材料为H1、H2及H3，由“中二软占”干种子经返回式卫星搭载空间运行18天后返回地面种植，连续多代单株选择所获得的SP4代诱变品系，性状基本稳定。部分“中二软占”种子留在地面，作为非诱变原种对照。经38个稻瘟病代表性菌株测定，H1、H2及H3的苗瘟抗谱均为94.74%，原种对照为28.95%；3个诱变品系连续2次在代表性病圃的田间穗茎瘟抗性均表现高抗稻瘟病，而原种对照均表现高感稻瘟病（数据未发表）。1.1.2 稻瘟病菌株 菌株GD0193和GD3286被选择作为水稻材料抗性遗传分析菌株，采用中国7个鉴别寄主分别被鉴定为ZB13和ZA1小种，属于籼型致病小种；采用14个对广东稻瘟病菌具有较好鉴别能力的单基因鉴别寄主进行鉴定，致病型分别为I-01-04和I-02-03，其中GD0193可侵染Pi-k、Pi-kp、Pi-7（t）等8个单基因鉴别寄主，GD3286可侵染除Pi-zt外的13个单基因鉴别寄主。GD3286是一个广致病谱菌株，GD0193的致病谱也较广[9]，2个菌株均具有较好的代表性。“中二软占”对这两个菌株均高度感病。1.2.1 诱变品系H1、H2及H3对稻瘟病的抗性遗传分析 性状稳定的SP4代突变品系H1、H2及H3作为父本分别与感病亲本丽江新团黑谷（LTH）杂交，获得F1代种子，并自交获得F2代种子。F1及F2代均分成两份，一份接种稻瘟病菌GD0193，另一份接种GD3286。F1代选择抗病单株，F2代统计各个菌株对应的抗病株数和感病株数，明确抗感分离情况，采用χ2计算抗感分离比例，分析抗性遗传基础。1.2.2 接种及病情鉴定 分别于2006年4月和8月将F1及F2代种子分成2份按2cm×1.5 cm的规格播于50cm×30cm×8cm的育秧盘中，每一盘的两侧均按同样规格播种原种对照及诱变品系各一行。秧苗长至3.5～4叶时，一份接种菌株GD0193，另一份接种GD3286。采用高压喷雾接种，接种液的孢子浓度为5×104个/ml，每盘接30～40ml孢子悬浮液。接种后于25℃暗室保湿24h，然后移至22～30℃的遮阴网室，定期喷雾保湿，7天后进行病情鉴定。病级划分按全国统一的0～9级标准进行，0～3级的定为抗病，4～9级的定为感病。鉴定结果表明，3个诱变品系H1、H2及H3与LTH杂交之F1代对2个稻瘟病代表性菌株GD0193和GD3286均表现出高抗水平。可见，其对菌株GD0193和GD3286的抗性均由显性基因控制。原种对照对这2个菌株均表现出高感水平，说明空间环境对“中二软占”产生了抗瘟性诱变，可从其后代获得有益的抗病突变体。本研究中“中二软占”为籼稻，从其空间诱变后代选育出的突变品系H1、H2及H3经形态鉴定仍属籼稻，以突变品系作为父本与国际上公认的、不含任何主效抗性基因的普感稻瘟病的粳稻品种丽江新团黑谷[10]杂交，属于籼粳亚种间杂交，其F1代植株形态上介于两者之间，很容易辨别，可完全淘汰假杂株。本研究采用抗性鉴定和形态辨别相结合的方法以确保F1代植株准确无误。由表1和表2可知，非诱变原种和LTH对稻瘟病菌株GD0193和GD3286均表现感病，突变品系H1、H2及H3对两菌株均表现抗病。H1×LTH之F2代群体对两菌株的抗感植株比都符合3：1的理论比值，表明H1对两菌株的抗性分别受一对显性主效基因的控制。H2×LTH和H3×LTH的2个F2代群体对菌株GD3286的抗感植株比均符合13：3的理论比值，符合2对显性基因控制的遗传，说明H2和H3对稻瘟病菌GD3286的抗性均受两对主效基因控制，2对抗性基因之间可能存在一定的互作。H2×LTH之F2代群体对菌株GD0193的抗感植株比既不符合13：3的分离比例，更不符合3：1或15：1的理论比值，说明其对菌株GD0193的抗性遗传基础较为复杂。H3×LTH之F2代群体对菌株GD0193的抗感植株比符合3：1的分离比例，说明H3对菌株GD0193的抗性也由一对显性主效基因控制。InoculatedmaterialsDeviationofresistanttosusceptibleRSR∶SExpectationχ2χ20.05Originalvariety015Space-inducedlineH1150Space-inducedlineH2150Space-inducedlineH3150LiJiangXinTuanHeiGu(LTH)015F2(H1×LTH)3411142.99∶13∶10.0009663.84F2(H2×LTH)4411094.05∶113∶30.2134483.84F2(H3×LTH)9772004.89∶113∶31.4069803.84Table 1 The deviation of resistant to susceptible of the original variety (CK),parents and their F2 populations inoculated by isolate GD3286InoculatedmaterialsDeviationofresistanttosusceptibleRSR∶SExpectationχ2χ20.05Originalvariety015Space-inducedlineH1150Space-inducedlineH2150Space-inducedlineH3150LiJiangXinTuanHeiGu(LTH)015F2(H1×LTH)178583.07∶13∶10.00563.843∶127.5737F2(H2×LTH)320466.96∶113∶35.43483.8415∶123.8696F2(H3×LTH)3701023.62∶13∶12.71473.84Table 2 The deviation of resistant to susceptible of the original variety (CK),parents and their F2 populations inoculated by isolate GD0193稻瘟病是水稻最主要的病害，对水稻生产危害极大。稻瘟病的化学防治成本高、污染环境，所以抗病品种的培育十分重要。而生产上要得到抗病新种质十分困难，迄今已鉴定和定位50多个主效抗瘟基因和20多个QTLs位点[4]，成功地克隆了Pib、Pita、Pid2、Pi9、Pi2、Pizt和Pi-36等7个抗瘟基因[11～14]，为揭示水稻抗瘟性分子基础，以及通过分子育种手段培育广谱或持久抗稻瘟病品种奠定了基础。通过空间诱变技术培育抗病品系，挖掘抗病新种质，对农业生产意义重大[15]，可为水稻抗病育种开辟一条新的途径。空间诱变因太空特殊环境可以使植物产生罕见的突变体，为获得在地面上难以得到的新种质提供了一种快捷有效的途径，是产生新基因源的重要途径之一，因而越来越受重视。自开展空间诱变育种研究以来，有关水稻空间诱变材料性状变异的研究已有不少报道，但主要集中在重要农艺性状，如株高、分蘖、有效穗、千粒重等方面，而对空间诱变抗病性变异的研究目前尚处于起步阶段[16]。水稻空间诱变的机理是复杂的，基础理论研究十分薄弱，需系统地从不同角度和层次进行研究。本研究从表型上证实H1、H2和H3三个诱变品系对稻瘟病表现出广谱高抗水平，同时还保留了原品种优良的农艺性状（数据未发表），完全可作为新的抗病种质应用于育种实践。经遗传分析，确定突变品系H2对菌株GD0193的抗病性表现出较为复杂的遗传基础，非一两对基因能够解析，说明空间诱变对水稻基因组引起的变异效应并非单个位点的，有两个位点甚至多个位点的突变。突变品系H1对稻瘟病菌GD0193和GD3286的抗病性分别受一对主效基因控制，控制这两个菌株的抗性基因是否一致有待进一步的研究。突变品系H3中控制菌株GD0193抗性的一对主效基因与其控制菌株GD3286抗性的两对显性基因是否有一对重叠，抑或都不一样也是一个值得深究的问题。本研究表明，诱变品系H1、H2及H3均具有广谱的质量抗性，田间均达到高抗水平，深入剖析其质量抗性基因和数量抗性座位（QTLs），有助于对空间诱变抗性变异机理开展有益的探讨。在抗病育种实践中广谱的主效基因易于应用，可通过有性杂交、回交、复交等育种手段将其转育到目标品种中，同时利用与其紧密连锁的分子标记进行辅助选择可大大提高选择的效率。GD3286菌株是一个致病谱广、致病力强的稻瘟病菌株，本研究已证实广谱高抗突变品系H1对该菌株的抗性受一对主效基因控制，对该抗病基因的转育将具有较大的实用价值，因此定位该抗病基因显得尤为迫切。通过分子标记对广谱高抗突变品系的主效基因进行精细定位，一方面，通过育种手段将其转入到作物基因组中使目标性状得以表达；或者通过分子标记辅助选择，将分子生物学与传统遗传育种相结合，借助目标基因紧密连锁的遗传标记，分析基因型，鉴定分离群体中含有目标基因的个体，可以加快抗病育种进程；另一方面，对其进行精细定位为进一步克隆奠定基础，目前这方面的工作正在开展之中。

我国地大物博，从南到北气候条件差异较大，造成果树种类繁多，特性各异，各地都有较适于当地生长的果树种类。为了果树研究者和生产者更好地指导各地果树生产，果树通常采用两种分类方式。一是植物学分类方法。这种分类方法是根据植物系统分类法进行分类，比较严谨，它要求了解果树的亲缘关系和系统发育。这种分类方法对果树的引种、选种、育种和一些野生果树资源的开发利用具有重要指导意义。二是园艺学分类方法。这种分类方法是根据生物学特性或生态适应性，对栽培特性相近的果树进行分类。这种分类方法虽然不如前一种分类方法严谨，但对果树生产栽培具有实用意义。对果树学习者来说，两种分类方法都应很好掌握，特别是掌握园艺学分类方法对今后从事果树生产栽培有很大帮助。一般在栽培中，分类到科即可，有时也分类到种。1.根据冬季落叶情况分类（1）落叶果树。于秋季集中落叶，多为北方树种，如苹果、核桃、桃、李、板栗、葡萄等。（2）常绿果树。不集中落叶，多为南方树种，如柑橘类、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、芒果等。2.根据植株形态特性分类（1）乔木果树。树体高大，有明显主干、明显主枝，地上部结构较为明显，如梨、银杏、山楂、橄榄等。（2）灌木果树。树体相对矮小，无明显主干，分枝性强，萌蘖性强，如树莓、醋栗、蓝莓等。（3）藤本果树。枝条藤状，一般多用棚架栽培的方式，如葡萄、猕猴桃、罗汉果等。（4）草本果树。属于草本植物的果树，如草莓、菠萝、香蕉、番木瓜等。3.根据果实结构分类（1）仁果类。属蔷薇科，果实由子房和肉质花托共同组成，假果、果肉厚、种子小且多，食用部分主要为花托，果实大多耐贮运，鲜果供应期长，如苹果、山楂、梨、木瓜、枇杷等。（2）核果类。属蔷薇科，果实主要由子房发育而成，真果、内有核，一般一枚，核坚硬，核内有种子，果实多柔软多汁，果皮较薄，不耐贮运，如桃、李、樱桃、芒果等。（3）浆果类。果实构造树种间差异较大，但这类果实富含汁液，大部分不耐贮运。如葡萄、猕猴桃、番木瓜、人参果、柿、无花果、树莓、蓝莓、草莓、君迁子等。（4）坚果类。果实外部多有坚硬外壳，内有种子，种子富含脂肪、蛋白质、淀粉等，食用部分为种子，果实含水量少，多为干果，耐贮运，营养价值极高。如腰果、核桃、榛子、板栗、阿月浑子等。4.根据果树生态适应性分类（1）寒带果树。如山葡萄、榛子、醋栗等。（2）温带果树。如苹果、李、杏、核桃、枣、梨等。（3）亚热带果树。其中又分为：①落叶性亚热带果树。如扁桃、无花果、石榴、猕猴桃等。②常绿性亚热带果树。如荔枝、柑橘类、龙眼、橄榄、杨梅等。（4）热带果树。其中又分为：①一般热带果树。如番荔枝、人心果、菠萝、香蕉、番木瓜等。②纯热带果树。如榴莲、可可、山竹、面包果、槟榔等。北方常见果树的植物学分类与主要形态特点如下。（1）普通苹果。蔷薇科，苹果属。乔木，一年生枝红褐色至黄绿色，顶端有少量绒毛。皮孔明显，白色。花芽圆锥形，饱满；叶芽三角形，小；单芽互生。叶缘锯齿钝。果实多近球形，红色、黄色或暗绿色；果柄短，萼片宿存。（2）海棠。蔷薇科，苹果属。乔木，有多种类型，为半栽培种。各性状与苹果相似，但果实小于苹果，多为圆形或长圆形，果梗细长。果面黄或满红，萼片宿存。（3）沙果。蔷薇科，苹果属。乔木，各性状与苹果相似，果实扁圆形，果面黄或满红，果点稀，果梗短，萼片宿存。（4）山定子。蔷薇科，苹果属。乔木，枝条较苹果细，芽小。果很小，果梗细长。（5）秋子梨。蔷薇科，梨属。乔木，幼树多刺，一年生枝绿或黄绿，老枝灰黄色或黄褐色。叶边缘有刺，芒状锯齿。果多近球形，黄色或暗绿色；果柄短，萼片宿存。（6）西洋梨。蔷薇科，梨属。乔木，枝条直立，有的品种有刺。枝条灰黄色或紫褐色，叶缘为圆钝锯齿或全缘。果梗粗短，萼片宿存多内卷。（7）沙梨。蔷薇科，梨属。乔木，枝条直立，叶片宽大，阔卵形；果实多圆形，少数为长圆形或卵形，萼片一般脱落，少数宿存。（8）白梨。蔷薇科，梨属。乔木，一年生枝多紫褐色，幼叶多紫红色或棕红色，叶缘有尖锐锯齿。果实多倒卵形或圆形，黄色或绿色；果梗长，萼片脱落或半脱落。（9）普通桃。蔷薇科，桃属。乔木，树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状。嫩枝细长，无毛，向阳面多为红色。芽为钝圆锥形，外被短柔毛，复芽。叶片披针形。果实圆形或扁圆等，有毛或无毛。（10）山桃。蔷薇科，桃属。乔木，树干光滑，枝细长，果实圆形，不能食用，成熟时干裂。（11）中国李。蔷薇科，李属。乔木，叶为倒卵圆形，锯齿细密，叶面有光泽，无毛。果实圆形或长圆形，顶端稍尖，果皮有黄色、红色、暗红色，果粉厚。（12）普通杏。蔷薇科，杏属。乔木，树皮黑褐色，有不规则裂纹，一年生枝浅红褐色，有光泽。叶片卵圆形或阔卵圆形，先端渐尖，叶缘锯齿细而钝。果实有圆形、扁形等，果面具短茸毛。（13）辽杏。蔷薇科，杏属。乔木，嫩枝绿色或浅褐色，叶片卵圆形或宽椭圆形，叶缘锯齿细而深，为重锯齿。果个小，近圆形，黄色，有红晕或红点。（14）山楂。蔷薇科，山植属。乔木，树皮粗糙，灰色或褐色，有刺或无刺。当年生枝条紫褐色或暗褐色，无毛。叶片宽卵形，先端短而渐尖，叶面有光泽，叶背有疏生短柔毛。果实近球形，深红色，有浅色斑点。（15）山里红。蔷薇科，山植属。灌木或乔木，树皮较粗糙，有刺，当年生枝条灰白至褐色。果个小，圆或扁圆形，果皮鲜红色；果点灰白明显。（16）甜樱桃。蔷薇科，樱桃属，也称大樱桃、洋樱桃。乔木，枝干灰褐色，枝条粗。叶大而厚，灰绿色或暗绿色，卵形或倒卵形，有细锯齿，叶柄长。果个大，红、黄或紫红色。（17）酸樱桃。蔷薇科，樱桃属。灌木或乔木，枝干灰褐色，枝条细而密。叶小而厚，灰绿色或暗绿色，卵形或倒卵形，有细锯齿，叶柄长。果个中大，红或紫红色。（18）毛樱桃。蔷薇科，樱桃属。灌木，枝、叶、果均被短绒毛。叶小，倒卵形或椭圆形，叶面有皱纹，叶缘有粗锯齿。果个小，呈圆形或柳圆形，果梗极短。（19）欧李。蔷薇科，樱桃属，又称钙果。灌木，枝条细、无刺，叶片呈倒卵圆形。果实有圆形或扁圆形等，有红色、黄色、紫色等。（20）草莓。蔷薇科，草莓属。草本，叶为三出复叶，叶柄较长。果面为深红色、浅红色或朱红色。（21）果桑。桑科，桑属，又称椹莓。灌木或乔木，叶片互生。果实有长圆形、球形等，因品种不同有红、黄以及深紫红色之分。（22）树莓。蔷薇科，悬钩子属。灌木，枝有刺或无刺。叶为奇数羽状复叶，带有3～5片小叶。果实为聚合果，形状有圆头形、圆锥形和半球形等，颜色有红、黄、黑等。（23）葡萄。葡萄科，葡萄属。藤本，叶呈掌状，一般3～5裂，多数5裂，也有的全缘。果穗有圆锥形、圆柱形等。浆果的形状有圆形、长圆形、鸡心形和卵形等。（24）蓝莓。越橘科，越橘属。灌木，单叶，互生，叶有锯齿或全缘。花白色或粉红色，花萼筒状。果实小，多为蓝至黑色，也有红色。（25）醋栗。醋栗科，醋栗属，别名灯笼果。茎上有刺。叶掌状3～5裂，叶近革质有光泽，叶背面有密茸毛。果实绿色，近圆形，萼片宿存，成熟后的果实变成黄色或紫红色。（26）猕猴桃。猕猴桃科，猕猴桃属。老蔓及多年生枝灰色，树皮扭曲片状开裂，有微黄色皮孔。叶片膜质或纸质，叶卵圆形或长宽卵形，先端渐尖至急尖，叶缘有锐锯齿，有白色刺毛。果实卵圆形，绿色。（27）核桃。核桃科，核桃属。乔木，树皮灰白色，光滑，老树皮有开裂，嫩枝为绿色。叶为基数羽状复叶，全缘或有波状的粗浅锯齿。（28）榛子。榛科，榛属。灌木，多年生枝灰褐色，粗壮；一年生枝灰褐色。叶倒卵形，先端平截或凹缺，叶缘细尖锯齿。小枝、叶柄、叶下面和果苞被长柔毛。（29）板栗。山毛棒科，栗属。乔木，树干和多年生枝灰褐色，树皮粗糙有纵裂沟；一年生枝粗壮，灰褐色，先端有毛。叶长卵圆形或阔披针形，深绿色，叶面革质有光泽，叶缘粗锯齿。果皮有光泽或有少量白绒毛。（30）普通枣。鼠李科，枣属。乔木，树干和老枝浅灰色，片裂或龟裂，枝光滑无毛，有针刺。叶小，互生，为长椭圆形或卵状披针形，叶柄短。果实长圆形，暗红色。（31）酸枣。鼠李科，枣属。灌木或乔木，枝干与枣相同，枝条有刺，幼枝灰色。叶细而小，卵圆披针形。果圆而小，红色。（32）无花果。桑科，榕属。乔木，叶片互生、革质，为圆形或倒卵形，掌状单叶5～7裂，叶面粗糙，叶背有锈色硬毛。果实有扁圆形、球形和坛子形等，果皮因品种不同有绿、红、黄以及深紫红色之分。（33）石榴。安石榴科，石榴属。灌木或乔木，嫩枝有棱，长成后则枝条圆滑枝先端呈针刺状。叶对生或丛生，质厚，全缘，长椭圆形或长倒卵形，先端稍尖，有光泽。果皮厚，红色或黄褐色等。在长期果树生产过程中，为了方便果树研究和果树栽培管理，人们把果树分为地上部和地下部两个部分。地下部是果树的根系部分，是果树的重要器官之一；地上部与地下部交界处称为根颈；地上部分由主干和树冠组成（图1-1）。图1-1 果树树体结构果树根系的功能之一是固定植株；功能之二是吸收养分、水分；功能之三是贮藏，尤其落叶果树中根系的贮藏作用最为重要；功能之四是合成激素，如生长素、细胞分裂素等，促进成花，这些激素只有根能合成，其他部位不能产生；功能之五是繁殖。按照根系的发生和来源分为以下3种类型（图1-2）：图1-2 果树根系类型1.实生根系是由种子的胚根发育而来的。具有主根发达，分布较深、较广，对土壤的适应能力强等特点，但生理年龄小，变异性大。如苹果、梨、杏等果树的实生根系都属于此类根系。2.茎源根系是用枝条繁殖时，茎上的不定根形成的根系。特点是主根不发达，分布较浅，生活力相对较弱，能保持母体性状，个体间差异不大。如葡萄、无花果、草莓这些用扦插、压条等繁殖方式得到的苗木所形成的根系都是茎源根系。3.根蘖根系在根段上萌发的不定芽发育成植株，与母体分离后成为独立个体形成根蘖苗。根蘖苗所具有的根系称为根蘖根系，特点与茎源根系类似。如山楂、枣、石榴等分株繁殖的个体所具有的根系都是根蘖根系。大多数果树是实生根系，由主根、侧根和须根3个部分组成。主根是由种子的胚根发育而来的，垂直向下生长，寿命最长。着生在主根上的粗大分枝为侧根，它与主根构成根系的骨架，称为主干根。而侧根上着生的较细的根称为须根，须根短而细，并且不同种类差异很大。须根一般在营养末期死亡，而未死亡的就可以发育成骨干根。须根根据功能和构造又可分为生长根、吸收根、过渡根和输导根四类。树干是指树体地上部的中轴部分，分为主干与中心干两部分。主干是指根颈到第一主枝之间的部分。它对树体起支撑作用，是根系与树冠之间输送水分和养分的通道，兼有贮藏养分的作用。主干是地上部最早形成的部分，一般进行一个生长季的加长生长，以后每年只进行加粗生长。中心干是指主干以上到树顶之间的部分，起维持树形和树势的作用。但有些果树树形只有主干，没有中心干。树体主干以上的部分称为树冠。它由骨干枝、结果枝组和叶幕构成。树冠的形状称为树形。树冠通常用冠高和冠径来描述。树冠上下缘之间的距离称为冠高，树冠东西和南北之间的距离称为冠径，从根颈或地面到树冠顶端的距离称为树高。衡量树冠一般以树高、冠径及骨干枝的数量、结构和分布作为指标。1.骨干枝是指构成树冠骨架的永久性枝。分为中心干、主枝和侧枝三级。骨干枝的数量、大小、着生状态、分布排列状况等决定树体形状、大小和结构，也是果树优质丰产的关键因素。2.枝组枝组又称为结果枝组。指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。是构成果树树冠和叶幕以及生长结果的基本单位。结果枝组因体积、结构、形态、姿势及着生部位等不同可分为多种类型，在果树实际生产中，结果枝组有许多不同的名称。结果枝组以其体积大小分为大型、中型和小型枝组；以其所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以其分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以其着生部位不同分为背上枝组、背下枝组和侧生枝组；以其着生方向不同分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组和斜生枝组等。在整形修剪上按适当比例合理配置各类枝组是果树优质丰产的重要技术措施。3.辅养枝指着生在树冠中的非永久性大枝。在整形修剪过程中，根据果树不同的生长发育时期，确定辅养枝的部位和数量，可以增加果树早期枝叶量，充分利用空间，辅养树体，同时可促进果树提早成花结果，实现早期产量。4.叶幕果树叶幕是指在树冠内集中分布的与树冠形态相一致的叶群体。适当的叶幕厚度和叶幕间距是合理利用光能的基础。多数研究表明：主干疏层形的树冠叶幕厚度50～60厘米，叶幕间距80厘米，叶幕外缘呈波浪形是较好的丰产结构。芽是花、叶、枝的原始体，是果树渡过不良环境和形成枝、花过程中的临时器官。与种子类似，可作为繁殖器官，形成新的植株。1.分类芽的分类方法很多，同一个芽用不同的分类方法可有多个名称。（1）依着生位置不同分为顶芽和侧芽。顶芽指着生在枝条顶端的芽；侧芽指着生在枝条侧面叶腋间的芽。（2）依芽的性质分为叶芽、花芽。叶芽指只具有雏梢和叶原始体，萌发后形成新梢的芽。花芽又分为纯花芽和混合花芽，纯花芽指萌发后只开花结果不抽生新梢的芽；混合花芽指萌发后先长一段新梢，再开花结果的芽。（3）依同一节上芽的数量分为单芽和复芽。一节上只着生一个芽称为单芽，如梨、苹果等；一节上着生两个以上的芽称为复芽，如桃、李等。（4）依芽的生理状态分为活动芽和潜伏芽。上一生长季形成的芽，在下一生长季能萌发的芽称为活动芽；而在下一生长季或连续几季不萌发的芽称为潜伏芽。（5）依芽在叶腋间的位置和形态分为主芽和副芽。着生在叶腋中央，较大且充实的芽称为主芽，主芽一般当年不萌发；着生在主芽两侧或上下方的芽称为副芽，副芽一般比主芽小。2.性质（1）芽的异质性。在芽的发育过程中，由于树体营养状况和外界环境条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在形态和质量上存在差异的现象，称为芽的异质性。（2）早熟性。一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成2次或3次梢，这种特性称为芽的早熟性，如葡萄、枣、杏等。（3）萌芽力。一年生枝条上的芽能够萌发的能力称为萌芽力。萌芽力用萌芽率表示。萌芽率指枝条萌芽数占总芽数的百分率。（4）成枝力。枝条上的芽萌发后能抽生长枝的能力。成枝力用抽生长枝的数量多少表示，一般抽生长枝数2个以下者为弱，4个以上者为强。（5）顶端优势。枝条上部的芽萌发后形成的新梢生长势较强，称为顶端优势。向下生长势依次减弱，最下部的芽处于休眠状态。（6）干性。中心干生长势的强弱和维持时间的长短。（7）层性。中心干上的大枝成层分布的特性。枝是由芽抽生而来的。枝和由它长成的各级骨干枝构成树冠，其上着生叶、花、果。枝是果树的主要支撑器官、运输器官、繁殖器官和贮藏器官。枝的类型很多，生产上常按以下几种方法进行分类：1.依枝条的年龄分为新梢、一年生枝、二年生枝和多年生枝。芽萌发抽生的枝条至当年落叶前被称为新梢，未木质化的新梢称为嫩梢；新梢秋季落叶后到第二年萌芽前被称为一年生枝；一年生枝上的芽萌发新梢后则此段枝条被称为二年生枝，以此类推。二年生以上的枝条也通常统称为多年生枝。2.依枝条抽生的季节分为春梢、夏梢和秋梢。枝条的年龄通常根据芽鳞痕来判断。芽鳞痕是由于芽萌发后芽鱗脱落形成的。而有些果树的新枝向前延伸的同时由叶腋间当年芽萌发产生分枝，我们称为各级次副梢。新梢叶腋间抽生的分枝称为副梢或二次枝，副梢再抽生的分枝称为二次副梢或三次枝，果台上抽生的为果台副梢。3.依枝条的性质和功能分为营养枝、结果枝和结果母枝。（1）营养枝。无花芽的枝称为营养枝，分为竞争枝、纤弱枝、发育枝、叶丛枝和徒长枝。普通营养枝生长中等，组织充实；徒长枝生长旺盛，节间长，枝条粗，但不充实；纤弱枝生长很弱，枝细。（2）结果枝和结果母枝。结果枝有两种，一种是着生花芽或混合芽的一年生枝；另一种是带有果实的新梢。结果母枝通常指具有混合花芽的一年生枝。结果母枝抽生的结果枝在当年结果的同时又形成混合花芽，成为来年的结果母枝，这种现象称为连续结果。果树是多年生植物，一生经历生长、结果、衰老和死亡的过程。在栽培上通常将果树分为幼树期、初果期、盛果期和衰老期4个年龄时期。从果树定植至第一次开花结果为幼树期。特点是进行营养生长，生长旺盛，枝条多直立生长，节间长，组织不充实，越冬性差。栽培任务是尽快扩大营养面积，调整好各级骨干枝，注意树体结构。从第一次结果到大量结果前为初果期。特点是前期仍然是营养生长为主，枝条多直立生长，随着结果量增多，逐渐转为侧向生长，长枝比例下降，中短枝增多。栽培任务是维持树体结构，缓和树势，增加花芽比例，及早进入盛果期。从大量结果到产量明显下降为盛果期。特点是离心生长基本停止，果实产量和果实品质达到一生中最高峰，新梢生长趋于缓和，花芽大量形成，此时稍不注意会出现大小年现象。栽培任务是处理好生长与结果之间的关系，既不衰弱树势，又能满足高产优质，尽量延长此期的时间。从产量、品质明显下降到树体死亡为衰老期。特点是结果量和果实品质明显下降，树势衰弱，骨干枝死亡。栽培任务是更新复壮，无改良价值的及时砍伐，补栽新树。果树的年生长发育随外界环境条件的变化出现生理与形态的变化并呈现一定的规律性。北方落叶果树一年中主要分为生长期和休眠期两个阶段。生长期指从果树春季萌芽到秋季落叶的过程。在生长期中，果树形态变化明显，如萌芽、展叶、开花和结果。休眠期指从秋季落叶后到来年春季萌芽前的这段时期。在休眠期时，果树形态基本没有变化。在一年中果树各器官在形态和生理上的变化都和一年中的气候变化相关，有一定的规律性和气候性，这种果树器官随季节性气候变化而发生的外部形态规律性变化的时期称为生物气候学时期，简称为物候期。了解果树的物候期对于制定果树的栽培管理措施十分重要。根系在年周期中没有自然休眠，只要条件适宜都可以生长。根的生长动态因果树种类、站穗组合、当年生长与结实状况、外界环境不同有所不同。根的生长是高峰还是低潮是以上因素综合作用的结果，见表1-1。时间物候期土层深度0～50cm50～100cm3～4月萌芽缓慢生长缓慢生长4～5月初花加快生长，度根数约60条加快生长，发根数约40条5～6月枝条生长、果实生长生长降低生长降低6～7月中旬秋梢生长、花芽分化发根约180条发根约20条7月中旬～8月秋梢生长、花芽分化发根数量降低发根数量降低8～10月长梢停长、采收基本不发新根基本不发新根10～12月落叶开始发新根约40条开始发新根约60条12～3月休眠根系停止生长根系停止生长表1-1 金冠苹果在不同物候期根系的生长动态植物的生长、发育与芽的结构息息相关，芽的结构是植物生长的基础。因为芽是枝、叶、花的基础。芽的生长发育包括芽的形成和芽的萌发两个阶段。芽形成包括芽原基出现期、鳞片分化期和雏梢分化期。芽萌发标志着果树休眠结束，生长开始。萌芽时，为满足雏梢分化和花器官发育，需要把大量营养物质输送到生长点。此时果树还没有制造营养物质，所以，主要利用的是贮藏的营养物质，因此，萌芽后抗寒力会显著下降。萌芽和萌芽早晚是综合作用的结果，休眠芽需刺激才能萌芽，早熟芽可多次萌发，晚熟芽一般集中在春季一次萌芽。温度也是因素之一，首先北方落叶果树需达到一定的低温量，而且春季温度上升到一定的高度才可萌芽。此外，树体贮藏营养充足、空气湿度适当偏低和土壤通气良好都利于萌芽。果树芽萌发后开始进行新梢生长，至新梢顶芽形成为止。包括加长生长和加粗生长。1.加长生长加长生长是通过顶端分生组织分裂和节间细胞的伸长实现的。开始主要依赖上年的贮藏养分，之后进入旺长期时所需能量主要是当年叶制造的养分。之后进入缓慢生长期，生长速度逐渐降低和停止，转入成熟阶段。2.加粗生长加粗生长是由于侧生分生组织即形成层不断进行细胞分裂、分化和增大的结果。加粗生长一般略晚于加长生长，一直到落叶后才停止。多年生枝条只有加粗生长没有加长生长。1.叶的功能与分类叶片是进行光合作用、制造有机养分的主要器官；也是进行呼吸作用和蒸腾作用的主要器官；对常绿果树而言，叶片也是贮藏养分的器官。此外，叶片还具有吸收矿质元素的功能，因而可以进行叶面施肥（根外追肥）。果树叶片大体可分为三类，一是单叶，如仁果类、核果类等；二是复叶，如草莓、树莓等；三是单身复叶，如柑橘类。2.叶的生长以单叶为例，包括叶原基分化出叶片、叶柄和托叶，叶片展开、叶片停止增大。果树单叶面积大小取决于叶片生长期和迅速生长期的长短。梨生长期为16～28天，苹果为20～30天，葡萄为15～30天。3.叶幕的形成不同的树种和品种，不同的树势和树龄，叶幕结构有所不同，但叶幕的结构及其在年周期内的动态是衡量果树丰产的重要指标。落叶果树的叶幕在春季萌芽后随着新梢的伸长、叶片不断增加而形成。合理的叶幕结构是全树总叶面积最大，而相互遮阳小。果树叶幕的疏密程度用叶面积指数来衡量，叶面积指数是指单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值。多数果树的叶面积指数以3～5较适宜，叶面积指数太高，叶片过多而相互遮阳，功能叶比例降低，造成果实品质下降；叶面积指数太低，光合产物合成量减少，造成产量降低。4.落叶与休眠（1）落叶。落叶是果树进入休眠的标志。果树的叶片并不能永久生存而是有一定寿命的，在一定的生活期终结的时候叶片就会枯死脱落。树木的落叶有两种情况：一种是每当寒冷季节到来，全树的叶片同时枯死脱落，仅存秃枝；另一种是在春季新叶长出后，老叶才逐渐枯落，落叶不是集中在一个时期，从外表看来树木终年是绿的，因而称为常绿树，如荔枝树和柑橘树等。树木的落叶是内外因共同作用的结果。内部原因是叶片经过一定时期的生理活动，细胞内积累了大量的代谢产物引起叶细胞功能衰退、衰老、直到死亡；外部原因是由于气候寒冷、水分供应不足等不良环境造成叶的枯落。植物体内存在植物激素脱落酸，能刺激叶片的脱落。随着秋天的到来，日照时间缩短，气温降低，脱落酸大量生成并很快转移到相关部位，促使叶柄基部产生脱离层，使叶片脱落。（2）休眠。果树整体或部分在某一时期生长和代谢暂时停滞的现象叫休眠。分为强迫休眠和生理休眠两种。强迫休眠是不利的环境条件引起的，生理休眠是由植物本身造成的。花原基形成，花芽各部分分化成熟的过程，称为花芽分化。果树的生长点内开始区分出花（花和花序）原基时叫花的开始分化或花的发端。随之，花器各部分原基陆续分化和生长，叫花的发育。从花原基最初形成至各花器官形成完成叫形态分化。在此之前，进行的由营养生长向生殖生长的一系列生理、生化转变叫生理分化，见图1-3。图1-3 果树花芽分化不同种类和品种的果树花芽分化时期很不一致，即使同一品种，甚至同一植株也因树龄、枝条类型和各种外界条件而有所差异。在一定条件下，花芽分化时期又相对集中和稳定。果树从开花以后，受精的果实在生长期间，体积、果径、重量的增加动态，可以分为3个时期：果实迅速生长期、果实缓慢生长期和果实熟前生长期。影响果实增长的因素包括：1.有机营养果实细胞分裂主要是原生质的增长过程，为蛋白质营养时期。这时需要有氮、磷和碳水化合物的供应。氮和磷除树体供应外，还可施肥加以补充；但幼果细胞分裂期合成蛋白质所需要的碳水化合物只能由贮藏营养供应。因此，树体贮藏的碳水化合物可影响果实细胞分裂、影响细胞数量，进而影响果实的大小。2.矿质元素有机营养向果实内运输和转化有赖于酶的活动，酶的活性与矿质元素有关。3.水分果实内80%～90%为水分，含水量随果实膨大而增加，是果实体积膨大的必要条件。特别是细胞增大阶段，如果水分不足，影响果实体积增大，后续供水也不能弥补。水分也影响矿质元素进入果实，如干旱可引起果实缺钙。4.种子果实内种子的数量和分布会影响果实的大小和形状。如玫瑰香葡萄没有种子的果粒比有种子的果粒小得多，苹果、梨果实内没有种子的一面发育不良，果实呈不匀称形。

猕猴桃的树形有单层和多层、单主干和多主干、双主蔓和多主蔓等多种形式，一般配合架式来定。在大棚架和 “T” 形架上，整形的方式基本相似。单主干比多主干好，结构简单，便于培养和控制。从生长、结果及修剪的方面看，以单主干双主蔓一字形为好，是目前猕猴桃生产中重点推广的树形。下面以单主干双主蔓一字形为例介绍树形及培养方法。树体结构简单，骨干枝一目了然，整形快，修剪简单，易于被果农掌握，用工量少，适于大面积推广。同时，由于树体光照条件好，架面整齐，也有利于果实品质的提高。采用单主干双主蔓一字形树形时，主干高1.7～1.8米。主干顶部分生两个永久性主蔓，水平固定在架面上，“T” 形架与行向垂直绑缚，大棚架沿行向伸展。主蔓长度根据株距和行距确定。主蔓上着生结果母蔓，每隔25～30厘米留一个，在两侧均匀分布，同侧结果母蔓间距50厘米以上。结果母蔓与主蔓垂直绑缚，呈羽状或鱼刺状排列。萌芽后抽生的结果枝，向着生母蔓的斜前方绑缚。在苗木定植后，从发出的新梢中选择一个生长最健旺的枝条作为主干培养，用竹竿固定，保证直立向上生长，当年成干。当年冬季修剪时，将主干在合适位置进行短截，其余枝条全部从基部疏除。翌年春季，从当年发出的新梢中选择两个长势健壮的，分别向两侧引缚，培养成主蔓。根据架面大小，在适当位置摘心，促发二次枝，用以培养结果母蔓。冬季修剪时，只保留主蔓及部分结果母蔓，其他枝条全部疏除。在加强肥水管理及枝梢控制的情况下，架面较小的 “T” 形架，在翌年时即可成型，第三年开始结果。架面较大的棚架，在第三年继续培养主蔓、选留结果母蔓，直至成形。采用这种技术，树体成形时间较常规管理提早2～3年，结果早，进入盛果期早，产量高。冬季修剪是从落叶以后到翌年萌发前进行的修剪，主要是利用短截、缩剪、疏剪等基本技法，使幼年树尽快成形，适期结果；成年树生长旺盛，丰产稳产；老树能更新复壮，延长结果年限。修剪时首先将各部位的细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密的大枝蔓、交叉枝、重叠枝、竞生枝及下部无利用价值、生长不充实的发育枝等一律疏除，使生长健壮的结果母蔓均匀地分布在架面上，形成良好的结果体系，然后对不同类型的枝蓃采用不同的修剪方法。冬季修剪一般是从12 月到翌年2 月进行，但不同树龄的树应区别对待。成树、壮树不宜过早或过晚，一般在大的严寒过后至翌年树液流动前进行，以免消耗养分削弱树势。幼树、旺树可提早或延迟修剪，即落叶前或萌发后进行，以达到人为造成养分消耗、缓和生长势的目的。初结果树一般枝条数量较少，主要任务是继续扩大树冠，适量结果。冬剪时，生长在主蔓上的细弱枝应剪留2～3芽，以促使翌年萌发出旺盛的枝条；长势中庸的枝条修剪到饱满芽处，以增强长势。主蔓上的去年结果母枝如果间距在25～30 厘米，可在母枝上选择一距中心主蔓较近的强旺发育枝或强旺结果枝作更新枝，将该结果母枝回缩到强旺发育枝或强旺结果枝处；如果结果母枝间距较大，可以在该强旺枝之上再留一良好发育枝或结果枝，增加结果母枝数量。徒长性枝条主要发生于以下四个部位：一是根际萌蘖枝会扰乱树形，大量消耗树体营养，造成树冠郁闭，可多从基部删除。二是在大剪 （锯） 口下，多数删除；但是若有空间伸展，可作为预备枝，留3～4个饱满芽短截，促使翌年抽生1～2个充实的营养枝，培养成骨干枝或良好的结果母枝。三是发生于连续大量结果后，衰弱下垂的多年生侧蔓的后部背上，可作为更新枝，首先回缩掉衰老部分，再对徒长枝短截，通常保留5～7个芽。四是发生于上年修剪过量的营养枝、徒长性结果枝上，可留6芽以上短截，以降低其极性，缓和枝势 （图4-1A）。绝大多数的发育枝都可以成为很好的结果母枝。翌年会在其上抽生结果枝，若位置适当，应加以保护与利用。可根据品种长势及结果习性进行短截：中华猕猴桃、软枣猕猴桃长势较弱，一般留6～8芽短截为宜；美味猕猴桃长势较强，多留8～10芽短截。如果发育枝的数量较多，为保持翌年的产量，可将一部分枝条留3～4芽短截作为预备枝 （图4-1B）。在枝量不足的情况下，可以利用当年的二次或三次健壮的发育枝 （副梢） 作为结果母枝，不必全部疏去。各类结果母枝的剪留，要根据品种、整形方式、架式、树龄、枝条长势强弱而定。幼树枝梢较少，为扩大树冠，母枝可留长些；结果盛期树母枝宜留长；衰弱树和老龄树部分母枝应重截。一般美味猕猴桃品种结果母枝蔓修剪长度宜留长，中华猕猴桃品种修剪宜留短；中、长枝蔓结果品种 （如豫皇1 号、豫皇2号、海艳、晚红、金硕等） 宜留长，中、短枝蔓结果品种 （如湘吉红、天源红、红宝石星、翠香等） 宜留短；棚架式架面较大宜留长，架面较小的 “T” 形架或篱架树宜留短。图4-1 徒长枝和发育枝的冬季修剪方法猕猴桃树体的结果部位结果后，便成为盲节而不能继续抽生枝条，只有结果部位以上的节位才有腋芽，翌年能抽生枝条。所以，修剪时不能在结过果的节位短截。对其他已结过果的枝条和营养枝，应进行回缩或疏除，其长度以不与其他枝蔓缠绕或不垂到地面为宜。结果枝的2～7节叶腋都能坐果。从植物学角度讲，花、果是一种适于生殖的变态枝。所以猕猴桃结果枝的着花节位的芽实质上已抽生成花果，此后变为盲节。而生长健壮的结果枝，往往在盲节以上都能形成混合花芽，成为翌年的结果母枝。因此，冬剪时除对太密的 （枝间距在30 厘米以内）、衰弱的加以疏除外，保留的结果枝一般都在结果部位 （盲节） 以上留数芽进行短截，以备翌年再抽生结果枝结果。徒长性结果枝，一般在结果部位以上剪留4～5个芽；长果枝在结果部位以上剪留3～4个芽；中果枝在结果部位以上剪留2～3 个芽；短果枝留1～2个芽或不修剪，让其连续结果，哀弱后再从基部剪去 （图4-2）；而各种枯弱枝、病虫害损伤枝一律需要疏除。短截时，在剪口芽上留3～5厘米，以防止剪口芽抽干。图4-2 结果枝的冬季剪法进入结果期的植株，除基部老蔓有时抽生徒长枝外，所有新梢都很容易成花，发育为结果母枝，所以修剪时要注意控制其密度，避免负载过量。在10平方米的范围内，植株一般保留12个结果母枝，抽生54～60个结果枝，平均每个结果枝结果3个，共结果162～180个为宜。如留枝过多或不进行修剪，则所抽生的枝条节间短、叶片小，果个多、病虫重、质量差，结果部位外移，枯枝现象严重，经济效益低下；如修剪过重，则抽枝旺，成花少，产量也低。猕猴桃果实成熟脱离后，多数品种的果柄保留在结果枝上。利用这一点，可区别什么是营养枝，什么是结果枝，哪株是雌株，哪株是雄株。猕猴桃枝蔓的自然更新能力很强，从结果母枝中部或基部常会发出强壮枝条，在光照和营养等方面占据优势，使得翌年原结果母枝在此部位往上的生长势明显变弱，发出的枝条纤细，其上所结果实个小质差，甚至出现枯死现象；同时，还会出现使树体枝梢生长量加大、节间变长、结果部位外移等不良后果。如不能及时回缩更新，结果枝和发育枝会距离主蔓越来越远，导致树势衰弱、产量低、果实品质差等现象。所以，在盛果期以后及时对枝蔓进行更新修剪，是盛果期后猕猴桃冬季修剪的一项重要任务。冬剪时可将老结果枝回缩到新选留的结果母枝，达到更新的目的。若结果母枝基部有生长充实健壮的结果枝或营养枝，可将其回缩到健壮部位。若结果母枝较弱或分枝过高，则应从其基部有潜伏芽的部位剪除，剪截部位应掌握在芽上3厘米处，促使潜伏芽萌发，选择一个健壮的新梢作为翌年的结果母枝。对多年生枝蔓更新修剪时，要根据其衰老部位，采取局部或全株更新。猕猴桃从多年生枝上萌发的新梢一般当年不能结果，因此结果母枝更新量以1/4～1/3为好。长势弱的短果枝型品种，如红宝石星、天源红，结果母枝或已结过果的枝条年年更新；长势强的长果枝型品种，如海艳、金硕，结果母枝或结果枝2年更新1次。通过更新修剪，可使果树达到年年丰产、老年树复壮并延长结果年限的目的。夏季修剪要剪去徒长枝、衰弱枝、过密枝、病虫枝，适当短截长果枝，以保持果园通风透光。一般控制叶果比约为4 ∶ 1比较适合。对雌株要进行3～4次综合性的夏季修剪，对雄株进行2～3次。夏季修剪主要包括以下措施。（1） 抹芽从萌芽期开始进行。对发生部位不合理、生长不正常的的萌芽，砧木上的萌蘖等随时发现随时抹除。一个结果母蔓上每隔15～20厘米留1个结果枝，共留4～6个，多余的全部抹除。抹除架面外围所有的营养枝芽，在内膛抹除瘦弱芽、叶簇芽、过密芽。外围结果枝摘心后发出的二次枝 （芽） 也要及早抹除。（2） 疏枝抹芽未能完成的定梢工作，待新梢长至20厘米左右、花序出现后，再及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及徒长枝等。（3） 摘心6月上中旬开始，对未停止生长、顶端开始弯曲的强旺枝进行摘心，使之停止生长，促使芽眼发育和枝条成熟。一般隔半个月左右摘心1次。预备枝摘心可稍迟，等顶端开始弯曲、生长势变弱时再摘心。（4） 绑蔓生长季绑蔓，主要是针对幼树和初结果树的长旺枝。在新梢生长旺盛的夏季，每隔2周左右就应全园进行一次，将新梢生长方向调顺，不重叠交叉，在架面上分布均匀。绑缚不能过紧，以免影响加粗生长。雄株冬季不作全面修剪，修剪一般较轻，以多留花穿，翌年花期能为雌株提供大量花粉。保留所有生长充实的枝，稍做轻短截。对留作更新的枝重短截，多年生衰弱枝进行回缩复壮。疏除细弱枯死枝、扭曲缠绕枝、病虫枝、交叉重叠枝及萌蘖徒长枝。翌年春季落花后立即修剪。选留强旺枝条用于成花，将开过花的枝条全部回缩更新，再适当疏除过密、过弱枝条，以缩小树冠，不与雌株争夺空间。

蛴螬是鞘翅目金龟甲总科幼虫的总称。金龟甲按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性3类，植食性种类中以鳃金龟科和丽金龟科的一些种类发生普遍，为害最重。蛴螬分布于全国各地。植食性蛴螬大多食性很杂，同一种蛴螬常可为害双子叶和单子叶粮食作物、多种瓜类和蔬菜、油料、芋、棉、牧草以及花卉和果、林等播下的种子及幼苗。幼虫终生栖居土中，喜食刚刚播下的种子、根、块根、块茎以及幼苗等，造成缺苗断垄。成虫则喜食害瓜菜、果树、林木的叶和花器。蛴螬是一类分布广、为害重的害虫。蛴螬体肥大弯曲近C形，体大多白色（图4-1）。体壁较柔软，多皱体表疏生细毛。头大而圆，多为黄褐色，或红褐色，生有左右对称的刚毛，刚毛数量多少常为分种的特征。胸足3对，一般后足较长。腹部10节，第十节称为臀节，其上生有刺毛，其数目和排列也是分种的重要特征。图4-1 蛴螬蛴螬年生代数因种、因地而异。这是一类生活史较长的昆虫，一般1年发生1代，或2～3年发生1代，长者5～6年发生1代。如大黑鳃金龟2年发生1代，暗黑鳃金龟、铜绿丽金龟1年发生1代，小云斑鳃金龟在青海4年发生1代，长者5～6年发生1代，大栗鳃金龟在四川省甘孜地区则需5～6年发生1代。蛴螬共3龄。1～2龄期较短，3龄期最长。蛴螬终生栖居土中，其活动主要与土壤的理化特性和温湿度等有关。在一年中活动最适的土温平均为13～18℃，高于23℃，逐渐向深土层转移，至秋季土温下降到其活动适宜范围时，再移向土壤上层。因此，蛴螬在春、秋季两季为害最重。大面积秋、春耕，并随犁拾虫；避免施用未腐熟的厩肥，减少成虫产卵。（1）用50%辛硫磷乳油每667m2 200～250g，加水10倍，喷于25～30kg细土上拌匀制成毒土，顺垄条施，随即浅锄，或以同样用量的毒土撒于种沟或地面，随即耕翻，或混入厩肥中施用，或结合灌水施入。（2）用2%甲基异柳磷粉每667m2 2～3kg拌细土25～30kg制成毒土，或用3%甲基异柳磷颗粒剂，3%呋喃丹颗粒剂，5%辛硫磷颗粒剂，5%地亚农颗粒剂，每667m2 2.5～3kg处理土壤，都能收到良好效果，并兼治金针虫和蝼蛄。（3）每667m2用2%对硫磷或辛硫磷胶囊剂150～200g拌谷子等饵料5kg左右，或50%对硫磷或辛硫磷乳油50～100g拌饵料3～4kg，撒于种沟中，兼治蝼蛄、金针虫等地下害虫。蚜虫又称腻虫，是瓜类常见的害虫，应坚持早防、预防的原则，否则，严重影响瓜苗的生长。瓜蚜大多为棉蚜，也称桃蚜，分布广，为害普遍。蚜虫为害多集中在瓜秧嫩叶及生长点和叶片背面，造成生长缓慢和叶片反卷，影响植株生长。因蚜虫为害严重时造成叶片卷曲，不仅给药剂防治带来困难，也不利于天敌发挥作用。甚至老叶也可能受害，老叶被害后不发生或很少发生卷叶，受害叶片汁液被吸吮后很快丧失功能而提早枯死，降低西瓜的产量。蚜虫（图4-2）体长1.5～4.9mm，多数约2mm。有时被蜡粉，但缺蜡片。触角6节，少数5节，罕见4节，感觉圆圈形，罕见椭圆形，末节端部常长于基部。眼大，多小眼面，常有突出的3小眼面眼瘤。喙末节短钝至长尖。腹部大于头部与胸部之和。前胸与腹部各节常有缘瘤。腹管通常管状，长常大于宽，基部粗，向端部渐细，中部或端部有时膨大，顶端常有缘突，表面光滑或有瓦纹或端部有网纹，罕见生有或少或多的毛，罕见腹管环状或缺。尾片圆锥形、指形、剑形、三角形、五角形、盔形至半月形。尾板末端圆。表皮光滑、有网纹或皱纹或由微刺或颗粒组成的斑纹。体毛尖锐或顶端膨大为头状或扇状。有翅蚜触角通常6节，第3节或3～4节或3～5节有次生感觉圈。前翅中脉通常分为3支，少数分为2支。后翅通常有肘脉2支，罕见后翅变小，翅脉退化。翅脉有时镶黑边。身体半透明，大部分是绿色或是白色。图4-2 蚜虫蚜虫的食性杂，繁殖速度快，通常完成一个世代只需5～6天，而且以5—7月干旱季节虫量较大，为害也最重。温度高，湿度大则蚜虫量大减，不利蚜虫的繁殖，在气温16～22℃时最适宜蚜虫的生长繁殖，超过27℃则受到抑制，有时降水可造成蚜虫不同程度的死亡。发现蚜虫应及时喷药防治，喷药后5～6天后再检查1次叶片背面，若有未死蚜虫再补喷1次。由于蚜虫繁殖代数多、繁殖率高，速度快。所以，在大量发生期间应连续用药，一般每隔5～6天喷1次，连续喷药3～4次即可得到控制。喷药时须对叶背面仔细喷洒，以提高用药质量和防治效果。通常苗期用40%乐果乳油1000～1500倍液，随着植株生长逐渐加大浓度到800～1000倍，还可使用50%敌敌畏乳剂1200～1500倍液，或80%敌敌畏乳油2500倍液，或2.5%溴氰菊酯，或20%速灭杀丁乳油3000倍液防效更佳。抗蚜威及氧化乐果等也具有很好的防治效果。蝼蛄又称拉拉蛄、土狗等，属直翅目蝼蛄科。蝼蛄成虫和若虫喜食种子和幼根、幼苗，造成缺苗断垄。咬食西瓜根部和幼茎，呈现乱麻丝一样的被害状。此外，该虫在表土层穿行，形成很多隧道，使幼苗与土壤分离，失水而干枯。蝼蛄（图4-3）的触角短于体长，前足宽阔粗壮，适于挖掘，属开掘式足前足胫节末端形同掌状，具4齿，跄节3节。前足胫节基部内侧有裂缝状的听器。中足无变化，为一般的步行式后足脚节不发达。覆翅短小，后翅膜质，扇形，广而柔。尾须长。雌虫产卵器不外露，在土中挖穴产卵，卵数可达200～400粒，产卵后雌虫有保护卵的习性。刚孵出的若虫，由母虫抚育，至1龄后始离母虫远去。图4-3 蝼蛄成虫蝼蛄多在春季危害瓜类的幼苗和种子，也咬食幼根、嫩茎，造成缺苗断垄。华北蝼蛄3年左右1代，非洲蝼蛄则2年左右1代，均以成虫或若虫在土壤中越冬。土壤湿度对蝼蛄的活动影响很大，土壤干旱则蝼蛄活动差。久旱不雨，下雨后则蝼蛄的活动最盛。一般10～20cm表土温度接近或超过20℃时蝼蛄活动猖獗，小于15℃时活动较差。因此，低湿地块发生较重。非洲蝼蛄比华北蝼蛄更喜潮湿。深耕细耙，轮作倒茬，结合中耕除草，合理施肥，能消灭土中部分蝼蛄，减轻为害。在3—4月蝼蛄开始上升地表活动而未迁移前，铲除表土找出洞口，挖出洞中害虫消灭。夏季结合中耕，在蝼蛄产卵盛期挖出卵粒或雌蛄。在日均气温达到15℃以上时，利用成虫趋向马粪的习性，在瓜田挖坑并投上新鲜马粪诱集，并与次日清晨将诱集到的蝼蛄收集杀死。也可利用90%敌百虫拌成毒铒撒于瓜田诱杀，还可以利用黑光灯于瓜田附近诱捕灭虫。在发生严重的地块或苗床，除可用毒铒外，还可以用50%敌敌畏100倍液灌洞，其效果也比较好。以成虫和若虫锉吸西瓜心叶、嫩芽、嫩梢、幼瓜的汁液。嫩梢、嫩叶被害后不能正常伸展，生长点萎缩、变黑、锈褐色，新叶展开时出现条状斑点，茸毛变黑而出现丛生现象。幼瓜受害时质地变硬，毛茸变黑，出现畸形，易脱落。成瓜受害后瓜皮粗糙，有黄褐色斑纹或瓜皮长满锈皮，使瓜的外观，品质受损，商品性下降。蓟马种类很多，其中，为害两瓜的蓟马主要有2种，分别是棕榈蓟马和烟蓟马。棕榈蓟马，别名瓜蓟马、棕黄蓟马，节瓜蓟马。成虫（图4-4）体长1mm左右，全体黄色，前胸后缘有缘鬃6根。中胸腹板内叉骨有长刺，后胸无刺。复眼稍突出，单眼3只、红色、三角形排列，单眼间鬃位于单眼三角形连线的外缘，触角7节。翅狭长，透明，周缘具长缘毛，前翅上脉基鬃7条，中部至端部3条，第八腹节后缘栉毛完整。图4-4 棕榈蓟马烟蓟马，别名棉蓟马、葱蓟马。雌虫（图4-5）体长1.2mm，淡棕色，体光滑，复眼红色。触角7节，淡黄褐色，每节基部色浅。特别是第三节基部细长如柄。前胸背板宽为长的1.6倍，整个前胸背板上有稀疏的细毛，后缘接近后角各有2根粗而长的刚毛。翅淡黄，前翅前缘有一排细鬃毛与缘纲混生，前脉上有10～13根细鬃毛，后脉有14～17根细鬃毛。腹部第2～8节背片前缘有1黑色横纹。卵肾形后为卵圆形。若虫初为白色透明，后为浅黄色至深黄色。前蛹和蛹与若虫相似，但翅芽明显。图4-5 烟蓟马在浙江省及长江中下游1年发生10～12代，广州市20代以上，世代重叠严重。多以成虫在茄科，豆科蔬菜、杂草或在土缝下、枯枝落叶中越冬，少数以若虫越冬。成虫具有较强趋蓝性、趋嫩绿性，善飞，怕光，多在阴天或早晚为害。以7—9月为害最重。1年发生3～20代，东北3～4代，长江流域以南10代以上，以成虫和若虫在土块下、土缝内或枯枝落叶中越冬。在华南地区无越冬现象。对蓝色光有强烈趋性。干早年份5月中下旬至7月上旬为害严重。温度25℃，相对湿度60%以下，有利于烟蓟马发生，暴风雨可降低虫口密度。清除瓜田杂草，加强水肥管理，使植株生长旺盛，可减轻为害。于成虫盛发期，在田间设置蓝色诱虫黏胶板，诱杀成虫。瓜苗2～3片真叶期到成株期要经常检查，当植株心叶始见3～5头蓟马时应用药防治，开始隔5天喷药1次，连喷2次以压低虫口数量，以后视虫情隔7～10日喷药2～3次。可选用10%多杀霉索（菜喜）1000倍液，70%吡虫啉（艾美乐）水分散剂10000倍液，25%噻虫嗪（阿克泰）水分散粒剂6000～8000倍液、5%氟虫腈（锐劲特）胶悬剂1500～2500倍液喷雾。黄守瓜的成虫和幼虫都能造成为害。成虫多为害瓜叶，以身体为半径转咬食一周，然后取食叶肉，使叶片残留若干环形食痕或圆形孔洞。果实被害轻者果面残留疤痕或腐烂。幼虫黄守瓜的成虫和幼虫都能造成为害。成虫多为害瓜叶（图4-6），以身体为半径转咬食1周，然后为害远大于成虫造成的为害。图4-6 黄守瓜为害瓜叶黄守瓜（图4-7）体长卵形，后部略膨大。体长6～8mm。成虫体橙黄或橙红色，有时较深。上唇或多或少栗黑色。腹面后胸和腹部黑色，尾节大部分橙黄色。有时中足和后足的颜色较深，从褐黑色到黑色，有时前足胫节和跗节也是深色。头部光滑几无刻点，额宽，两眼不甚高大，触角间隆起似脊。触角丝状，伸达鞘翅中部，基节较粗壮，棒状，第2节短小，以后各节较长。前胸背板宽约为长的2倍，中央具一条较深而弯曲的横沟，其两端伸达边缘。盘区刻点不明显，两旁前部有稍大刻点。鞘翅在中部之后略膨阔，翅面刻点细密。雄虫触角基节极膨大，如锥形。前胸背板横沟中央弯曲部分极端深刻，弯度也大。鞘翅肩部和肩下一小区域内被有竖毛。尾节腹片三叶状，中叶长方形，表面为一大深洼。雌虫尾节臀板向后延伸，呈三角形突出；尾节腹片呈三角形凹缺。图4-7 黄守瓜成虫黄守瓜是瓜类作物的重要害虫，在中国北方1年发生1代，南方1～3代，中国台湾南部3～4代。以成虫在背风向阳的杂草、落叶和土缝间越冬。黄守瓜喜温好湿，成虫多在温暖晴天活动，夜间潜伏，阴雨天不活动，上午10：00至15：00时成虫为害最烈。为害程度与温度关系密切，成虫在0℃时休眠不活动，当土温升至6℃时开始活动，10℃时由潜伏处钻出开始为害，其中，以22～28℃取食为害最盛。成虫有假死现象。黄守瓜成虫迁飞能力强，为了保护秧苗不受危害，应以防止成虫产卵和防治幼虫危害为主。趁早晨露水未干时，根据被害叶片症状，在瓜叶下捕杀成虫。药剂杀虫可用90%晶体敌百虫800～1000倍液喷洒防治，也可用2.5%敌百虫粉喷施，每666.7m2用药1.5～2.0kg。幼虫严重为害时，可用敌敌畏乳油1000倍液或鱼藤精500倍液以及90%敌百虫晶体配成800倍液进行灌根灭虫。也可在成虫产卵期当清晨露水未干时，在瓜根附近土面及瓜叶上撒草木灰、锯末屑等防止其产卵。红蜘蛛主要以成、若、幼螨群聚叶背吸取汁液，为害初期叶面出现零星褪绿斑点，严重时白色小点布满叶片（图4-8），使叶面变为灰白色，最后造成叶片干枯脱落，影响生长，缩短结果期，造成减产。图4-8 白色小点布满叶片红蜘蛛别名红叶螨，全爪螨、瓜叶螨。有朱砂叶螨、二斑叶螨和截形叶螨，在我国为害西瓜的种类以朱砂叶螨为主，属蛛形纲蜱螨目叶螨科。分布广泛，食性杂，可为害110多种植物，以茄科、葫芦科、豆科蔬菜为主。成螨（图4-9）体长0.42～0.52mm，锈红色或淡黄色，椭网形，有4对足，腹背两侧各有1个暗色斑纹，体背毛排成4列。卵圆球形，光滑，无色至深黄色带红。幼螨近圆形，有3对足，暗绿色，眼红色。若螨椭圆形，红色，有4对足，体侧有明显的块状色素。图4-9 成螨浙江省及长江中下游地区1年发生20代以上。越冬虫态随地区不同而异，多以雌成螨、幼螨和卵在土缝、树皮和杂草根部过冬。翌年早春2—3月开始活动，4月中下旬至5月初陆续向作物上转移为害。每头雌成螨平均可产卵百余粒，成螨和若螨靠爬行或吐丝下垂在植株间蔓延危害。红蜘蛛喜温暖、干燥，少雨、干旱的夏季发生严重，以6—8月为害最甚。秋耕秋灌，恶化越冬螨的生态环境；清除棚边杂草，消灭越冬虫源。天气干旱时，进行灌水，增加瓜田湿度，造成不利叶螨生育繁殖的条件。可选用1.8%阿维菌素4000倍液，或20%速螨酮（果螨特）、5%噻螨酮1500～2000倍液，或24%螺螨酯（螨危）3000倍液。每5～7天喷施1次，连续喷2～3次。重点喷洒植株上部的嫩叶背面、嫩茎及幼果等部位，并注意农药交替使用。瓜绢螟又名瓜螟、瓜野螟，属鳞翅目螟蛾科。瓜绢螟主要为害西瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜、茄子、马铃薯等多种作物。以幼虫为害叶片，1～2龄幼虫在叶背啃食叶肉，仅留透明表皮，呈灰白斑；3龄后吐丝将叶或嫩梢缀合，匿居其中取食，致使叶片穿孔或缺刻，严重时仅剩叶脉。幼虫还啃食西瓜表皮，留下疤痕，并常蛀入瓜内为害，严重影响瓜果产量和质量。成虫（图4-10）体长约11mm，翅展25mm左右，头、胸部黑色，前后翅白色半透明状，略带紫光，前翅前缘和外缘及后翅外缘均为黑褐色，腹部除第一、第七、第八体节黑褐色外，均为白色。停留不飞行时，前后翅伸开，翅面与腹部有第2～6节的白色组成一个等边在角形，腹末向上翘起，并不停摆动，末端有一丛黄色或黄褐色相间茸毛。卵扁平椭圆形，淡黄色，表面有网状纹。幼虫共5龄，老熟幼虫（图4-11）体长23～26mm，头部前胸背板淡褐色，胸腹部草绿色，亚背线呈两条较宽的乳白色纵带，气门黑色。蛹长约14mm，体色由淡绿色渐变为浓绿色或深褐色，头部光整尖瘦，翅端达第六腹节，外被薄茧。图4-10 成虫图4-11 幼虫浙江省及长江中下游1年发生4～6代，广东省6代，以老熟幼虫或蛹在寄生的枯卷叶内或土表越冬。其中，第三、第四代为害最重，世代重叠。在广州地区各代成虫发生期如下；第一代4月下旬至5月上旬，第二代6月上、中旬，第三代7月中、下旬，第四代8月下旬至9月上旬，第五代10月上、中旬，第六代11月下旬至12月上旬。成虫夜间活动，趋光性弱，白天潜伏于隐蔽场所或叶丛中。幼虫较活泼，遇惊即吐丝下垂转移他处为害，5月开始为害，7—9月为盛发期。采收完毕后，将枯藤落叶收集中沤肥或烧毁，减少田间虫口密度或越冬基数。灯光诱杀成虫。在幼虫发生初期，人工摘除卷叶，捏杀部分幼虫和蛹。在低龄幼虫高峰期（未卷叶前）用药防治，药剂可选10%三氟吡醚（速美效）乳油1000倍液、5%虱螨脲（美除）乳油1000倍液、5%氟虫腈（锐劲特）悬浮剂1500～2000倍液、15%茚虫戚（安打）3000倍液、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（甲维盐） 4000倍液、10%溴虫腈（除尽）1000倍液。地老虎又名土蚕、切根虫等，是我国各类农作物苗期的重要地下害虫。我国记载的地老虎有170余种，已知为害农作物的大约有20种左右。其中，小地老虎、黄地老虎、大地老虎、白边地老虎和警纹地老虎等为害比较严重。地老虎以幼虫为害西瓜主要在苗期。幼虫3龄前，多聚集在嫩叶或嫩茎上咬食，3龄以后转入土中，有昼伏夜出的习性，常将幼苗咬断（图4-12）并拖入土穴内咬食，造成瓜田缺苗断垄，或咬蔓尖及叶柄，阻碍植株生长。图4-12 幼苗被咬断状成虫（图4-13）体长16～23mm，翅展42～54mm，深褐色，前翅有明显的肾状斑，环形纹。棒状纹和2个黑色剑状纹，后翅灰色无斑纹。幼虫（图4-14）体长37～47mm，灰黑色，体表布满大小不等的颗粒，臀板黄褐色，具有3条深褐色纵带。图4-13 成虫图4-14 幼虫成虫夜间活动交配产卵。卵产在5cm以下矮小杂草上，尤其在贴近地面杂草的叶背或嫩茎上较多。幼虫共6龄，3龄前在地面、杂草或寄主的幼嫩部位取食。3龄以后白天潜伏在表土中，夜间出来为害。小地老虎喜欢温暖潮湿的条件，最适发育温区为13～25℃。在河流、湖泊地区或低洼内涝、雨水充足及常年灌溉区，土质疏松，团粒结构好，保水性强的壤土、黏壤土、沙壤土均适于发生。（1）利用成虫的趋光性及趋化性诱杀。设置糖酒醋诱蛾器诱杀，或用黑光灯诱杀。（2）药剂防治幼虫。小地老虎幼虫1～3龄时抗药性弱，且暴露在寄主植物或地面上，是药剂防治的最佳时期。可用灭杀毙（21%增效氰·马乳油）800倍液；25%溴氰菊酯或20%戊氰菊酯3000倍液，90%敌百虫800倍液或50辛硫磷800倍液喷雾防治。也可将玉米面、麦麸子1kg炒熟，出香味后拌敌百虫0.1kg，在每天傍晚，即太阳落山前1个小时，撒在距西瓜10～15cm的地膜上，诱杀幼虫，效果较好。温室白粉虱对作物及花卉蔬菜的为害。主要如下。（1）直接为害，连续吸吮使植物生长缺乏碳水化合物，产量降低。（2）注射毒素，吸食汁液时把毒素注入植物中。（3）引发真菌，其分泌的蜜露适于真菌生长，污染叶片与果实。（4）影响产品质量，真菌导致一般果实变黑。（5）传播病毒病，白粉虱是各种作物病毒病的介体。白粉虱成虫排泄物不仅影响植株的呼吸，也能引起煤烟病等病害的发生。白粉虱在植株叶背大量分泌蜜露，引起真菌大量繁殖，影响到植物正常呼吸与光合作用，从而降低蔬菜果实质量，影响其商品价值。卵：椭圆形，具柄，开始浅绿色，逐渐由顶部扩展到基部为褐色，最后变为紫黑色。1龄：身体为长椭圆形，较细长；有发达的胸足，能就近爬行，后期静止下来，触角发达、腹部末端有1对发达的尾须，相当体长的1/3。2龄：胸足显著变短，无步行机能，定居下来，身体显著加宽，椭圆形；尾须显著缩短。3龄：体形与2龄若虫相似，略大；足与触角残存；体背面的蜡腺开始向背面分泌蜡丝；显著看出体背有3个白点：即胸部两侧的胸褶及腹部末端的瓶形孔。蛹：早期，身体显著比3龄加长加宽，但尚未显著加厚，背面蜡丝发达四射，体色为半透明的淡绿色，附肢残存；尾须更加缩短。中期，身体显著加长加厚，体色逐渐变为淡黄色，背面有蜡丝，侧面有刺。末期，比中期更长更厚，成匣状，复眼显著变红，体色变为黄色，成虫在蛹壳内逐渐发育起来。成虫（图4-15）：雌虫，个体比雄大，经常雌雄成对在一起，大小对比显著。腹部末端有产卵瓣3对，（背瓣，腹瓣，内瓣），初羽化时向上折，以后展开。腹侧下方有两个弯曲的黄褐色曲纹，是蜡板边缘的一部分。两对蜡板位于第二、第三腹节两侧。雄虫，和雌虫在一起时常常颤动翅膀。腹部末端有一对钳状的阳茎侧突，中央有弯曲的阳茎。腹部侧下方有四个弯曲的黄褐色曲纹，是蜡板边缘的一部分。四对蜡板位于第二、第三、第四、第五腹节上。图4-15 白粉虱成虫白粉虱、烟粉虱在北方温室和大棚栽培条件下，1年可发生10余代，繁殖快，代次多，世代重叠明显。以各虫态在温室作物上越冬并继续为害。冬天，室外不能越冬，华中以南以卵在露地越冬。成虫喜幼嫩的植物，聚集于叶背为害，趋黄色，卵散产或排列呈环状，多产在植株中部嫩叶上。初孵若虫可短距离爬行寻找取食场所，2龄之后固定在叶背为害，开始营固定生活。春末夏初是露地粉虱种群数量上升时期，在夏季种群数量有所下降，但秋季又迅速上升达到高峰，至10月中下旬由于气温下降虫口数量逐渐减少。秋末至春天为其发生盛期，暖冬发生尤为严重。暴风雨能抑制其大发生，非灌溉区或浇水次数少的作物受害重。（1）培育栽植无虫苗。育苗前清除杂草和残株，通风口设尼龙纱网，防止外来虫源。收获后，立即清除温室内残留若虫的枝叶，集中烧毁或深埋，并清除田间及温室四周杂草。（2）轮作。避免黄瓜、西瓜、番茄、菜豆等混栽或轮作，与十字花科蔬菜进行轮作，以减轻发生。（3）熏药灭虫。保护地栽培育苗前，先灭虫后育苗。每667m2可用80%敌敌畏乳油0.4～0.5kg，与锯末或其他燃烧物混合，点燃熏烟杀虫。（4）在温室、大棚门窗或通风口，悬挂白色或银灰色塑料薄膜条，驱避成虫侵入。（5）在粉虱发生初期，利用烟粉虱趋黄性，可在温室内设置黄板诱杀成虫，黄板底部与植株顶端平齐或略高于植株顶端，每隔2～3m挂1块。鉴于粉虱繁殖迅速和易于分散，为提高总体防效，应提倡一个地区范围内联防联治，并注意治早、治少。抓住虫体发生初期，虫口密度较低时施药。药剂可选2.5%囔虫嗪（阿克泰）水分散粒剂6000～8000倍液、20%啶虫脒乳油3000～4000倍液、10%烯啶虫胺1000～1500倍液、25%吡虫啉（允美）3000～4000倍液、25%噻嗪酮（扑虱灵）可湿性粉剂1000倍液、2.5%氯氟氰菊酯（功夫）乳油5000倍液、2.5%联苯菊酯（天王星）乳油3000倍液；如果虫量较高，可将25%噻嗪酬（扑虱灵）可湿性粉剂1000倍液和99%机油乳剂（绿颖）400倍液混用，连喷1～2次。每7～10天防治1次，连续防治2～3次，注意交替用药和合理混配。美洲斑潜蝇别名画图虫、蛇形斑潜蝇、甘蓝斑潜蝇等，原产于巴西，属双翅目、潜叶蝇科、植潜蝇亚科、斑潜蝇属，是全国植物检疫对象。为害西瓜、黄瓜、番茄、茄子、豇豆、蚕豆、大豆、菜豆、甜瓜，丝瓜、西葫芦、大白菜等22科110多种植物。成虫、幼虫均可为害，雌成虫刺伤植物叶片，进行取食和产卵，幼虫潜入叶片和叶柄为害，形成先细后宽的蛇形弯曲或蛇形盘绕虫道（图4-16）；其内有交替排列整齐的黑色虫粪，老虫道后期呈棕色的干斑块区，一般1虫1道。叶绿素被破坏，影响光合作用，受害重的叶片脱落（图4-17），造成花芽、果实被伤，严重的造成毁苗。斑潜蝇造成的伤口为其他病菌提供了侵入途径及孳生场所，而其本身还可传带多种病毒，加重对西瓜的为害。图4-16 初期为害状图4-17 后期为害状成虫（图4-18）体长1.3～2.3mm，浅灰黑色，额、颊、颜和触角金亮黄色，眼后缘黑色，中胸背板亮黑色，中侧片黄色，下缘带黑色斑，腹侧片有1个三角形大黑斑。体腹面黄色，雌虫个体比雄虫大。卵米色，半透明。幼虫（图4-19）蛆状，初无色，后变为浅橙黄色至橙黄色，长3mm，后气门突呈圆锥状突起，末端三分叉。蛹长椭圆形，橙黄色，分节明显。图4-18 美洲斑潜蝇成虫图4-19 美洲斑潜蝇幼虫1年发生14～16代，在海南、福州等南方各地周年发生，无越冬现象，世代重叠明显。在北方各地以蛹在土壤中越冬，第二年春季羽化。美洲斑潜蝇世代短，繁殖能力强，每世代夏季2～4周，冬季6～8周。成虫具有较强的趋光性，趋黄性，有一定飞翔能力，在田间仅能进行短距离扩散，主要随寄主植物的叶片、茎蔓、甚至鲜切花的调运而传播。高温、干旱对其发生有利，能导致猖獗为害。（1）把斑潜蝇嗜好的瓜类、茄果类、豆类与其不为害的作物进行套种或轮作。（2）把被斑潜蝇为害的作物残体集中深埋、沤肥或烧毁，收获后及时清洁田园。（3）利用插黄牌、挂黄条诱杀成虫。用长方形木板、塑料板正反面部涂上黄色油漆，再涂上一层机油或黏虫胶，用木棍支撑插在瓜田里或用铁丝绳索挂于田间架材或棚架上。（4）在成虫始盛期至盛末期，每667m2置15个诱杀点，每个点放置1张诱蝇纸诱杀成虫，3～4天更换1次。也可用斑潜蝇诱杀卡，使用时把诱杀卡揭开挂在斑潜蝇多的地方，室外使用时15天换1次。可在成虫高峰期或见产卵痕，取食孔时，即开始喷药，掌握在幼虫2龄前（虫道很小时），于8：00～11：00时露水干后幼虫开始到叶面活动或者老熟幼虫多从虫道中钻出时开始喷洒75%灭蝇胺（潜克）可湿性粉剂5000～7000倍液、1.8%阿维菌素3000～5000倍液。黄曲条跳甲主要为害十字花科蔬菜，也为害瓜类、番茄、豆类。成虫、幼虫均可为害，以成虫为害较大。成虫食叶，以幼苗期为害严重，刚出土的幼苗子叶被吃光后整株死亡，造成缺苗断垄。成虫咬食过的叶片有许多小椭圆形孔洞（图4-20），还可为害瓜果、果梗和嫩梢。幼虫生活在土中，只为害根，剥食根皮或蛀入根内形成许多隧道，使植株凋萎枯死。图4-20 叶片有许多小椭圆形孔洞黄曲条跳甲属鞘翅目叶甲科。成虫（图4-21）体长2mm，长椭圆形，黑色有光泽，前胸背板及鞘翅上有许多刻点，排成纵行。鞘翅中央有一黄色曲条，两端大，中部狭而弯曲。后足腿节膨大。卵椭圆形，初产时淡黄色，后变乳白色。幼虫长约4mm，稍呈长圆筒形，头部淡褐色，胸腹部淡黄白色，尾部稍细，腹部各节有不显著的肉瘤。蛹椭圆形，乳白色，头部隐于前胸下面，腹末有1对叉状突起。图4-21 黄曲条跳甲成虫黄条跳甲1年4～6代，以成虫在残株落叶、杂草及土缝中越冬。翌春温度10℃以上开始取食，20℃以上时为害最盛。成虫善跳跃，能飞翔，中午前后活动最盛，成虫有趋光、趋黄、趋绿性，耐饥力很强，夜间隐蔽。在土下化蛹，夏季高温有蛰伏现象。从初春至秋季均可造成为害，以春秋季发生严重，秋季重于春季。（1）选好前茬。因黄曲条跳甲偏食十字花科蔬菜，应避开十字花科蔬菜等前茬作物，最好选谷茬、玉米茬。（2）清除瓜地残株落叶。铲除杂草，消除其越冬场所和食料基地，以减少虫源。（3）秋、冬季深翻，消灭越冬成虫。播前深耕晒土，造成不利于幼虫生活的条件，并消灭部分蛹。要抓住春夏季的发生始盛期和秋冬季的发生盛期2个重要时期，掌握苗期早治，应从幼虫着手抓起，消火成虫是关键的原则。在成虫开始活动，尚未产卵时用药防治。成虫善跳跃，活动性强，应采用包围式喷药，即应从田块四周向中央喷，防止成虫逃走。并在成虫活动盛期（春秋季在中午前后，夏季在早晨和傍晚）用药。药剂可参考黄守瓜。斜纹夜蛾又名莲纹夜蛾、斜纹夜盗蛾，俗称花虫、黑头虫，属鳞翅目夜蛾科，是我国农业生产上的主要害虫种类之一。斜纹夜蛾是一种间歇性发生的暴食性、杂食性害虫，多次造成灾害性为害。主要以幼虫咬食叶、蕾、花及果实。卵产在叶背（图4-22），初孵幼虫集中在叶背为害，残留透明的上表皮，使叶片成纱窗状，3龄后分散为害，开始逐渐四处爬散或吐丝下坠分散转移为害，取食叶片或较嫩部位造成许多小孔；四龄以后随虫龄增加食量骤增。虫口密度高时，叶片被吃光。仅留主脉，呈扫帚状。图4-22 为害状成虫（图4-23）体长14～20mm，翅展30～40mm，深褐色。前翅灰褐色，前翅环纹和肾纹之间有3条白线组成明显的较宽斜纹，故名斜纹夜蛾。自基部向外缘有1条白纹，外缘各脉间有1条黑点。卵馒头状、块产，表面覆盖有棕黄色的疏松绒毛。幼虫体长35～47mm，体色多变，从中胸到第九腹节上有近似三角形的黑斑各1对，其中，第一、第七、第八腹节上的黑斑最大。腹足4对。蛹长约15～20mm，腹背面第4～7节近前缘处有一小刻点，有1对强大的臀刺。图4-23 成虫在长江流域1年发生5～6代，世代重叠。主要发生期在7—9月，黄河流域则多在8—9月。成虫夜间活动，对黑光灯有趋性，还对糖、醋、酒及发酵的胡萝卜、麦芽、豆饼、牛粪等有趋性；卵多产于植株中、下部叶片的反面，多数多层排列，卵块上覆盖棕黄色绒毛。幼虫有假死性及自相残杀现象。日间潜伏于残叶或土粒间或接近土面的叶下，日落前再爬出为害。取食幼苗时，可将幼苗全株吃下。老熟幼虫在土中化蛹。以第二代（8月）对秋豇豆、叶菜秧苗、瓜、茄为害严重。9—10月上旬的第三代幼虫对大白菜、包心菜、花菜为害最重。（1）清除杂草。（2）利用成虫有趋光性和趋糖醋性的特点，可用频振式杀虫灯和糖醋盆等工具诱杀成虫。（3）全面覆盖大棚或大棚顶部覆盖防雨薄膜，大棚四周覆盖防虫网，使害虫无法进入大棚。（4）根据该虫卵多产于叶背叶脉分叉处和初孵幼虫群集取食的特点，在农事操作中摘除卵块和幼虫群集叶，可以大幅度降低虫口密度。在卵孵化高峰至低龄幼虫盛发期，突击用药。由于初孵幼虫聚集在卵块附近活动，3龄后分散，且有昼伏夜出的特性，因此，最好在3龄前，傍晚18：00以后施药。低龄幼虫药剂可选用苜蓿夜蛾核多角体病毒（奥绿一号）600～800倍液、24%甲氧虫酰肼（雷通）2500倍液、5%啶虫隆（抑太保）、5%氟虫脲（卡死克）乳油2000～2500倍液，或10%溴虫腈（除尽）胶悬剂1500倍液、2.5%氯氟氰菊酯（功夫）乳油2000～3000倍液。高龄幼虫可用15%茚虫威（安打）悬浮剂3000倍液、5%甲维盐4000倍液或5%虱螨脲（美除）1000倍液。成贝和幼贝以齿舌刮食叶、茎，造成空洞或缺刻，或咬断幼苗。可为害多种作物。贝壳（图4-24）中等大小，壳质厚、坚实、呈扁球形。头发达，有2对触角，眼在后触角的顶端，口位于头部腹面，足在腹面，适于爬行。体外有一螺壳，呈扁圆球形或马蹄形。壳稍厚而坚固，壳硬，黄褐色或红褐色。卵圆球形，初产时乳白色，有光泽，孵化前为灰黄色。幼贝体形与成贝相似，稍小。图4-24 同型巴蜗牛一年发生1代，以成贝或幼贝在瓜菜田等作物根部、草堆石块下及其他潮湿阴暗处越冬，形成白膜封闭壳口。南方棚室2月、露地3月开始取食为害。4—5月成体交配产卵，7—8月为害秋播作物。在北山春季活动期比南力推迟1个月，进入冬眠提早1个月。蜗牛为雌雄同体，异体受精。适于多雨、潮湿的环境条件。阴雨天可昼夜活动取食，干旱时昼伏夜出。（1）及时清除田边杂草，及时中耕，排出积水，可减轻为害。（2）秋冬翻地可消灭越冬蜗牛，地膜覆盖可抑制蜗牛活动和发生。（3）在田间堆积树叶、杂草、菜叶，夜间诱集害虫，白天可人工捕杀。在田边、沟边撒生石灰带或茶枯粉，可防止蜗牛进入为害。可在田间每667m2撒6%四聚乙醛（密达、灭蜗灵）颗粒剂465～665g混干沙土10～15kg，均匀撒施在田间蜗牛经常出没处；还可用2%甲硫威（灭旱螺）颗粒剂330～400g、45%三苯醋酸（百螺敌）颗粒剂40～80g，宜在傍晚施药。

葡萄品质的好坏，首先取决于品种，但优良的品种又受到园地条件、气候条件、栽培技术等综合因素的影响。因此在建立葡萄园时，就要考虑到当地的土壤、气候、栽培品种的适应性，在此基础上，采取正确的栽培技术。这样，就能达到丰产、优质和高效的栽培目的。我国幅员辽阔，地形千差万别，因此，在选择葡萄栽培地址时要注意到各种的地势类型，合理地安排土地，以提高土地的利用率。一般来说，我国的平原地区，除了一些地方的自然环境特别恶劣外，大部分地方都可以进行葡萄栽培，需要指出的是，在地下水位较高时(1米以内)，不宜发展葡萄的栽培。丘陵地区，地势一般表现为坡塬地带，较为典型的如黄土高原，其主要特点就是土层深厚，属于干旱和半干旱地区，光照资源、热资源充足，昼夜温差大，较适合葡萄的栽培。我国南方一些丘陵地区，与北方的比较，具有雨量大、光照少、土层相对较薄的特点，因此，在南方丘陵地带进行葡萄栽培时，应注意，尽量地在筑台田种植。山地果树的栽培是我国果树栽培的重要组成部分，在我国，有大面积不能种植农作物的山地和坡地，但对葡萄的栽培来讲，这些地区就适合得多。山地发展葡萄的栽培，应该注意的问题是：山地的气候较为复杂，土壤条件较差，特别是有机质和氮、磷、微量元素相对缺乏，建园时要考虑到这些特点。另外，其他的一些气候因子，在葡萄园选址时也应考虑，如风、园地周围环境污染(水质、土壤、空气污染等)。葡萄园选址的原则：葡萄是多年生的果树，选择园地的工作有重要的作用。选址时注意：首先，葡萄园地应建在交通便利的地方，产出的葡萄能及时地运出去。其次，葡萄园选址要根据当地的自然条件，充分利用有利的小气候，克服或缓和不利因素对葡萄生产产生的影响。一些特殊的栽培方法，如葡萄的设施栽培，在选址上要注意的问题，在后面的章节中有详细的介绍。在园地选定之后，就要进行葡萄园的规划和设计。规划和设计的内容包括土地和道路系统的规划、品种的选择和配置、防护林与排灌系统及水土保持的规划和设计。它是一项复杂而细致的工作，必须综合运用有关葡萄生态学理论、栽培管理技术、品种特性、土壤改良、水利工程技术及农业经营管理等各方面的知识。合理的规划和设计是保证葡萄园丰产、优质、高效益的必要条件。在进行土地规划时，首先要进行土地的实地勘测，主要注意地况、土壤、水利条件等。上述工作结束后，形成一个合理的规划图，进行施工。为经营管理和生产上的方便，可以根据不同的地形、地貌和土壤，把葡萄园分成不同的区。为经营管理和耕作栽培的方便合理，根据园地的地形、地貌和土壤，把葡萄园划分为不同的小区和大区。大区是一个相对独立的经营单位，它的面积以不超过80～100公顷为宜。一般同一大区的自然条件应相对一致，这样便于制订生产计划和统一技术操作。小区则是进行生产管理的基本作业单位，应当具有相似的地形、方位、土壤条件和小气候条件，以便配置相同的品种组合和制定基本相同的农业技术措施。葡萄园灌溉系统的设计首先应考虑水源(地下水、河湖水、山泉水等)、水质和水量。目前广泛采用的是地面自流灌溉系统。有条件的地区应争取采用喷灌或滴灌方法。灌溉渠道通常分为输水渠和灌水沟等。输水渠一般为永久性渠道，故不应横贯小区，以免阻碍机械的纵横操作。渠道的比降一般为0.1%。在地下水位1米以内和雨季可能发生涝灾的低洼地，地表径流大，易发生冲刷的山坡地以及下湿盐碱地，应当设置排水系统。排水系统可分明沟排水和暗沟排水两种，明沟排水快，故应用较多，但占地面积大需要经常修整。暗沟排水可利用瓦管、竹管等材料或用石板砌成暗沟。也可在沟底填入大卵石，上覆小卵石，再铺上细沙后用土填平，成为砾石排水沟。排水系统的设置应尽量与灌水系统、道路结合起来，以减少地面的浪费，提高耕作效率。有许多因素可以影响葡萄的栽植密度。一般来讲，生长势强、生长快的品种在土壤肥沃、温度适宜和水分充足的地方应适当稀植；反之应密植。在北方寒冷地区，冬季需要埋土防寒，一般多用棚架整形，株、行距为（1.5～2.1）米×（3.0～5.1）米，在非埋土地区，行距以3.0～4.0米为宜。篱架的株、行距以（1.0～1.5）米×（2.0～3.0）米较合适。在平地、缓坡地以及坡面横向坡度不大的地段上，以直行式栽植为宜，便于耕作、搭架管理。在栽植密度和方式确定以后，当小区的形状呈长方形、正方形或偏角不大的平行四边形或梯形时，可顺小区的一边划一条基线作为边线，然后在这条基线的两边再画相互平行的两条基线(与小区的一个边线平行)，在这两条基线上按确定的行距标出每一行的位置。连接对应两点则成葡萄行。在葡萄行内再按株距标出植株的位置。当小区边缘的偏角较大时，则第一条基线不应顺小区边划，而应当根据地形确定，使后两条基线与第一条基线垂直，边缘留下的斜形地则可栽半行。在坡地要沿等高线栽植，所以行向的标定要求先测出等高线，在行内确定定植点。在灌溉葡萄园，葡萄行不应绝对等高，而应保持一定的比例。葡萄行和定植点的标定可用石灰粉或用小木桩标出。葡萄苗在秋季落叶后到第二年春季萌芽前都可以栽植。秋栽尽可能早在落叶后进行，最晚要求在土壤结冻前完成。春栽可在土温达到7～10℃时进行，最迟不应晚于植株萌芽前。大面积栽植可以适当提前进行。温室营养袋苗或绿枝扦插苗可在生长期带土移栽。（1）栽植沟穴的挖掘。葡萄的栽植可按行挖沟或按定植点挖穴。定植沟一般要求宽80厘米，深60～80厘米。定植穴要求按1米见方进行挖掘。（2）苗木准备。苗木栽植前还要进行适当的修剪。地上部位的修剪应根据生长发育情况、栽植深度和整形要求而定。地下部分一般保留基层根，而把插条中、上部所产生的根除去，有利于下层根的发育，增强抗旱、抗寒能力。一般留15～26厘米短截，使根在剪口处促发新根。但不能剪得过短。（3）肥料的准备。葡萄定植前要施足底肥，在栽植前要准备好充分腐熟的厩肥或其他有机肥。一般每公顷的施肥量约为50000千克。先将表土和有机肥混合均匀，每株加入50～100克磷肥和速效性氮肥，然后将其填入穴中，踏实，并做成馒头状土堆，将苗木根系舒展地放在土堆上。当填土超过根系时，轻轻将苗木抖动，使根系周围不留空隙。坑填满后踩实，顺行开沟浇水，浇透。待水渗下后，在四周培15～20厘米高的土，以防水分蒸发。栽植深度一般以根颈处与地面平齐为宜。嫁接苗的接口要高出地面3～6厘米，以防接穗品种生根。在冬季埋土防寒地区，要注意防止苗木冻害，做好苗木的防寒工作。定植后的幼苗由于根系小，对土壤和环境条件反应比较敏感，所以要加强管理。争取达到不缺苗，为早期的丰产打好基础。幼苗在顶芽出土前一般不进行管理，让其自行破土而出。当苗木长到5厘米时要逐步刨开土堆。根据整形需要，每株只留1～3个健壮的新梢。待新梢长达20厘米左右时，应插一根临时性的支柱，将新梢绑缚到上面，以免被风吹倒。在生长过程中要及时灌水，结合灌水可追施尿素等速效氮肥，在生长过程中要及时中耕除草。篱架的架面与地面垂直，沿着行向每隔一定距离设立支柱，支柱上拉铁丝，形状类似篱笆。它又可分为如下两类。高度一般为1.5～2米，架上拉铁丝1～4道(图4-1)。架的大小根据品种特性、树势、整枝形式、气候土壤等条件加以调整。如品种生长势强、土壤较为肥沃时，可以采用较为高大的架式，以充分发挥植株的生长和结果潜能。利用篱架栽培，适合的整形方式有：头状整形双枝组长梢修剪；单(双)臂整形短梢修剪。对于扇形整枝，新梢向上引缚，则单壁篱架需要较高的架式，要求有3～4道铁丝，主蔓和结果母枝分别引缚在第1、第2道铁丝上，当年形成的新梢主要引缚在第3、第4道铁丝上。单壁篱架的主要优点是：架面光照条件好，通风好，有利于提高浆果的品质；田间管理，如打药、中耕、施肥及灌水等措施极为方便；有利于机械化作业；利于合理密植，提高葡萄的早期产量。图4-1 高度不同的单壁篱架（单位：厘米）又称双篱架，主要适用于多主蔓自然扇形。即在葡萄植株的两侧沿行向建立相互靠近的两排单壁篱架，把植株的枝蔓平分为两部分，分别引缚于双壁上。双壁篱架在与单壁篱架高度相同时，应适当扩大行距，一般来说，扩大20%左右。双壁篱架栽培的植株，也可以交替向一个壁分布，或采用带状双行栽植，由窄行距的两边构成双壁。双壁篱架的缺点是：通风透光不如单壁篱架，肥、水条件相对要求高，夏季管理要求较为严格，不便于机械化操作，架材投入大，不利于病虫害的防治。棚架在垂直的立柱上架设横梁，上面牵引铁丝，形成一个水平或倾斜状的棚面，葡萄枝蔓分布在棚面上，故称为棚架。该种架式是我国栽培最为古老的架式之一，分布较为广泛，在平原或丘陵地区均可应用，主要有倾斜式大棚架、小棚架，水平棚架和棚篱架等几种类型。植株一个主干，高1～1.2米，在主干的顶部沿铁丝方向分出两个臂，每一个臂上均匀分布5～7个结果枝。采用“V”形架式。沿定植行每6米竖一根水泥柱(两端柱10厘米×10厘米，中间柱8厘米×8厘米)，在每根立柱上距地面0.8米、1.3米和1.8米处，分别绑40厘米、80厘米和120厘米长的横木，与行向垂直，横木两头各拉一道10号铁丝。栽植株行距为1米×2.5米，南北行向。“高、宽、垂”架在单壁篱架支柱的顶部加横梁，呈“T”字形。在直立的支柱上拉1～2道铁丝，在横梁上两端各拉一道铁丝。横梁宽80～100厘米(图4-2)。图4-2 “高、宽、垂”架（单位：厘米）该种架式适合于生长势强的品种，主要整形的方式为，单干双臂。两个臂距离地面为80～120厘米，分别引缚在两条延伸的铁丝上，上面的短结果枝生长出的新梢，分别引缚在横梁两端延伸的铁丝上，随枝条的生长，自然下垂。“高、宽、垂”栽培架式，是一种优良的栽培方法，在美国应用极广，该种架式可以在我国黄河古道地区及其以南的地区利用。