我国栽培的十字花科蔬菜种类较多，主要包括白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜等，其中以白菜的栽培面积最大。为害十字花科蔬菜的病害很多，据记载有50多种，其中霜霉病、软腐病、病毒病称为十字花科蔬菜的三大病害，分布最广、为害最大，在我国各地普遍发生。细菌性黑腐病、黑斑病、炭疽病、根肿病、白斑病等，在各地均有不同程度的发生。分布为害 我国各蔬菜产区均有发生，在黄河以北和长江流域地区为害较重。症状 白菜受害，子叶发病时，叶背出现白色霉层，真叶正面无明显症状，严重时幼苗枯死。成株期，叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色周缘不明显的病斑，后扩大为黄褐色病斑，受叶脉限制而呈多角形或不规则形，叶背密生白色霉层。病斑多时相互连接，使病叶局部或整叶枯死。甘蓝受害，初期在叶面出现淡绿或黄色斑点，扩大后为黄色或黄褐色，受叶脉限制而呈多角形或不规则形。空气潮湿时，在相应的叶背面布满白色至灰白色霜状霉层。花椰菜受害，子叶染病呈水浸状，后迅速枯死。真叶染病，叶片边缘呈“V”字形病斑，边缘常具黄色晕圈，病斑向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。湿度大时，病部腐烂。萝卜受害，病叶初时产生水浸状、不规则的褪绿斑点，扩大成多角形或不规则形的黄褐色病斑。湿度大时，叶背面病斑上长出白色霉层。发病严重时，病斑连片，叶片变黄、干枯。病原 Peronospora parasitica称寄生霜霉，属鞭毛菌亚门真菌。菌丝无色，不具隔膜，吸器圆形至梨形或棍棒状。孢囊梗单生或2～4根束生，无色，无分隔，主干基部稍膨大。孢子囊无色，单胞，长圆形至卵圆形。卵孢子球形，单孢，黄褐色，表面光滑，胞壁厚，表面皱缩或光滑。发生规律 以卵孢子在病残组织里、土壤中或附着在种子上越冬，或以菌丝体在留种株上越冬。翌春由卵孢子或休眠菌丝产生的孢子囊萌发芽管。经气孔或表皮细胞间侵入春菜寄主，春菜收后，病菌以卵孢子在田间休眠两个月后侵入秋菜。借助风雨传播，使病害扩大和蔓延。气温忽高忽低，日夜温差大，白天光照不足，多雨露天气，霜霉病最易流行。菜地土壤黏重，低洼积水，大水漫灌，连作菜田和生长前期病毒病较重的地块，霜霉病为害重。防治方法 适期播种，要施足底肥，增施磷、钾肥。早间苗，晚定苗，适度蹲苗。小水勤灌，雨后及时排水。清除病苗，拉秧后也要把病叶、病株清除出田外深埋或烧毁。用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂按种子重量的0.4%拌种。9月中旬发病初期是防治的关键时期，可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂700倍液、0.5%氨基寡糖素水剂800倍液、20%氟吗啉可湿性粉剂1 000倍液、60%灭克锰锌可湿性粉剂（氟吗啉·代森锰锌）400～600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）1 000倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水溶性液剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、78%科博可湿性粉剂（代森锰锌·波尔多液）600倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂450～500倍液等药剂喷雾，间隔7～10天喷1次，共喷2～3次。分布为害 软腐病在全国均有分布，以黄河以北地区发病严重，严重时发病率可达20%以上，减产50%以上。症状 白菜受害，多从包心期开始发病，病部软腐，有臭味。发病初时外叶萎蔫，继之叶柄基部腐烂，病叶瘫倒，露出菜球。也有的茎基部腐烂并延及心髓，充满黄色黏稠物。也有少数菜株外叶湿腐，干燥时烂叶干枯呈薄纸状紧裹住菜球，或菜球内外叶良好，只是中间菜叶自边缘向内腐烂。甘蓝受害，主要在生长后期发生，多从外叶叶柄或茎基部开始侵染，形成暗褐色水渍状不规则形病斑，迅速发展使根茎和叶柄、叶球腐烂变软、倒塌，并散发出恶臭气味。有时病菌从叶柄虫伤处侵染，沿顶部从外叶向心叶腐烂。花椰菜受害，在生长中后期，特别是花球形成期，植株老叶发黄萎垂，茎基部出现湿润状淡褐色病斑，不断扩大逐渐变软腐烂，压之呈黏滑稀泥状；腐烂部位逐渐向上扩展致使部分或整个花球软腐。萝卜受害，根部染病常始于根尖，初呈褐色水浸状软腐，使根部软腐溃烂成一团。叶柄或叶片染病，呈水浸状软腐。干旱时停止扩展，根头簇生新叶。病健部界限分明，常有褐色汁液渗出，致整个萝卜变褐软腐。病原 Erwinia carotovora称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型，属细菌。在培养基上的菌落灰白色，圆形或不定形；菌体短杆状，周生鞭毛2～8根，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。发生规律 病原菌随带菌的病残体、土壤、未腐熟的农家肥中越冬，成为重要的初侵染菌源。通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播，由伤口或自然裂口侵入，不断发生再侵染。高温多雨有利于软腐病发生。高垄栽培不易积水，土壤中氧气充足，有利于根系和叶柄基部愈伤组织形成，可减少病菌侵染。防治方法 病田避免连作，换种豆类、麦类、水稻等作物。清除田间病残体，精细翻耕整地，暴晒土壤，促进病残体分解。雨后及时排水，增施基肥，及时追肥。发现病株后及时挖除，病穴撒石灰消毒。9月中旬发病初期是防治的关键时期，有效药剂有0.5%氨基寡糖素水剂600～800倍液、2%春雷霉素可湿性粉剂400～500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3 000～4 000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂500～800倍液、45%代森铵水剂700倍液、77%氢氧化铜悬浮剂1 000倍液、70%敌磺钠可湿性粉剂800倍液、20%喹菌酮水剂1 000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1 000倍液药剂宜交替施用，间隔7～10天1次，连续喷2～3次。重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果为好。分布为害 病毒病在我国各蔬菜产区普遍发生，为害严重。多在夏秋季发病较重。一般病株占5%～15%，严重时病株率可达20%以上。症状 白菜受害，苗期被害，叶片出现明脉和沿叶脉褪绿，后变为淡绿与浓绿相间的花叶，叶片皱缩不平，心叶扭曲，生长缓慢。成株期被害，叶片皱缩、凹凸不平，呈黄绿相间的花叶，在叶脉上也有褐色的坏死斑点或条纹，严重时，停止生长，矮化，不包心，病叶僵硬扭曲皱缩成团。甘蓝受害，苗期叶脉附近的叶肉黄化，沿叶脉扩展。有的叶片上出现圆形褪绿黄斑或褪绿小斑点，后变为浓淡相间的绿色斑驳。成株发病，嫩叶表现浓淡不均斑驳，老叶背面有黑褐色坏死环斑。有时叶片皱缩，质硬而脆，新叶明脉。萝卜受害，多整株发病，叶片现出叶绿素不均，深绿和浅绿相间，有时发生畸形，有的沿叶脉产生耳状突起。病原 Turnip mosaic virus（TuMV）称芜菁花叶病毒；Cucumber mosaic virus（CMV）称黄瓜花叶病毒，Tobacco mosaic virus（TMV）称烟草花叶病毒3种。发生规律 病毒在窖藏的白菜、甘蓝的留种株上越冬，或在田间的寄主植物活体上越冬，还可在越冬菠菜和多年生的杂草的宿根上越冬。第二年春天，主要靠蚜虫把病毒传到春季种植的十字花科蔬菜上。一般高温干旱利于发病，苗期，6片真叶以前容易受害发病，被害越早，发病越重。播种早的秋菜发病重，与十字花科蔬菜邻作，管理粗放，缺水、缺肥的田块发病重。防治方法 深耕细作，彻底清除田边地头的杂草，及时拔除病株。施用充分腐熟的粪肥作为底肥，根据当地气候适时播种。苗期采取小水勤灌，一般是“三水齐苗，五水定棵”，可减轻病毒病发生。在天旱时，不要过分蹲苗。幼苗5～6叶期，可均匀喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液、40%乐果乳油1 000～2 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液，防治蚜虫。也可在发病初期，喷施20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500～700倍液、4%密肽霉素水剂200～300倍液、2%宁南霉素水剂300～400倍液、5%菌毒清水剂500倍液、1.5%植病灵水乳剂（三十烷醇·硫酸铜·十二烷基硫酸铜）1 000倍液，间隔5～7天喷1次，连续喷施2～3次。分布为害 黑腐病分布很广，发生普遍，保护地、露地都可发病，以夏秋高温多雨季发病较重。症状 白菜受害，各个时期都会发病。幼苗子叶发病，边缘水浸状，根髓部变黑，迅速枯死。成株期从叶片边缘出现病变，逐渐向内扩展，形成“V”字形黑褐色病斑，周围变黄。病斑内网状叶脉变为褐色或黑色。叶柄发病，沿维管束向上发展，可形成褐色干腐，叶片歪向一侧，半边叶片发黄。严重发病植株多数叶片枯死或折倒。甘蓝受害，幼苗子叶呈水浸状，逐渐枯死或蔓延至真叶，使真叶的叶脉上出现小黑点或细黑条。成株期多为害叶片，呈“V”字形病斑，淡褐色，边缘常有黄色晕圈，病部叶脉坏死变黑。向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。花椰菜受害，子叶染病初呈水浸状，后迅速枯死。真叶染病，叶片边缘呈“V”字形病斑，边缘常具黄色晕圈，病斑向两侧或内部扩展，致周围叶肉变黄或枯死。病菌进入茎部维管束后，逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处，剖开球茎，可见维管束全部变为黑色或腐烂，干燥条件下球茎黑心或呈干腐状。湿度大时，病部腐烂。萝卜受害，叶片叶缘呈“V”字形病斑，灰色至淡褐色，边缘常有黄色晕圈，叶脉坏死变黑。根茎受害，部分外表表皮变为黑色，或不变色，内部组织干腐，维管束变黑，髓部组织也呈黑色干腐状，甚至空心。病原 Xanthomonas campestris属黄单胞杆菌甘蓝黑腐黄单胞菌黑腐致病变种细菌。菌体杆状，极生单鞭毛，无芽孢，有荚膜，菌体单生或链生，革兰氏染色阴性。发生规律 病原细菌随种子和田间的病株残体越冬，也可在采种株或冬菜上越冬。带菌种子是最重要的初侵染来源。春季通过雨水、灌溉水、昆虫或农事操作传播带到叶片上，经由叶缘的水孔、叶片的伤口、虫伤口侵入。最适感病的生育期为莲座期到包心期。暴风雨后往往大发生。易于积水的低洼地块和灌水过多的地块发病多。在连作、施用未腐熟农家肥，以及害虫严重发生等情况下，都会加重发病。防治方法 清洁田园，及时清除病残体，秋后深翻，施用腐熟的农家肥。适时播种，合理密植。及时防虫，减少传菌介体。合理灌水，雨后及时排水，降低田间湿度。减少农事操作造成的伤口。播种前可用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600～700倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4 000～5 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、45%代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，后用清水洗净，晾干后播种。发病初期及时喷药防治，可选用30%琥珀肥酸铜可湿性粉剂600倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液、14%络氨铜水剂250倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、20%喹菌酮可湿性粉剂1 000倍液等。间隔7～10天喷1次，共喷2～3次，各种药剂应交替施用。分布为害 近年为害呈上升趋势，成为白菜生产上的重要病害，分布广泛，发生普遍，以秋季多雨发病严重。症状 白菜受害，多从外叶开始，病斑圆形，褐色或深褐色，有明显的同心轮纹，周缘有时有黄色晕圈，在高温高湿的条件下病部穿孔，发病严重的，致半叶或整叶枯死。茎和叶柄上病斑成纵条状，暗褐色，稍凹陷。潮湿时病斑上产生黑色霉状物。甘蓝受害，发病初期在叶面产生水渍状小点，逐渐变成灰褐色近圆形小斑，边缘常具暗褐色环线，以后向外发展形成浅色或浸润状暗绿色晕环，随病害发展，病斑呈同心轮纹，最后发展成略凹陷较大型斑。空气潮湿，病斑两面产生轮纹状的灰黑色霉状物。病害严重时，叶片枯萎死亡。花椰菜受害，叶片上产生黑色小斑点，扩展后成为灰褐色圆形病斑，轮纹不明显。湿度大时，病斑上产生较多黑色霉。发病严重时，叶片上布满病斑，致使叶片变黄早枯。萝受害，叶片上的病斑圆形、深褐色，常有明显的同心轮纹，周缘稍具黄色晕圈。潮湿时，病部产生淡黑色霉层。严重时，病斑多个汇合连成片，至干枯脱落。病原 Alternaria brassicae称芸薹链格孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗榄褐色，不常分枝。分生孢子单生，孢身具5～12个横隔膜，若干纵隔膜，灰榄褐色，喙具1～6个横隔膜，孢身至喙渐细。发生规律 以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上或冬贮菜上越冬。翌年产生出孢子从气孔或直接穿透表皮侵入，借助风雨传播。在春夏季，侵染油菜、菜心、小白菜、甘蓝等十字花科蔬菜，后传播到秋菜上为害或形成灾害。秋菜初发期在8月下旬至9月上旬。病害流行与9月下旬至10月上旬连阴雨，病害即有可能流行。播种早，密度大，地势低洼，管理粗放，缺水缺肥，植株长势差，抗病力弱，一般发病重。防治方法 施用腐熟的优质有机肥，并增施磷、钾肥，病叶、病残体要及时清除出田外深埋或烧毁。种子处理，用50%异菌脲可湿性粉剂、50%腐霉利可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种。9月中旬至9月底是防治黑斑病的关键时期。可用50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液、50%福美双·异菌脲可湿性粉剂800～1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液等药剂喷雾，间隔7～10天喷1次，连喷3～4次。分布为害 炭疽病分布广泛，长江流域发病较重。一般病株率10%～30%，重病地块常达50%以上。症状 白菜受害，叶片染病，病斑中央白色，边缘褐色的水渍状近圆形，稍凹陷，后期病斑白色至灰白色半透明纸状，易破裂穿孔。叶柄或叶脉染病，多形成椭圆形或梭形病斑，显著凹陷，黄褐至灰褐色，边缘色深，有的向两端开裂。病害严重时整片叶和整个叶柄病斑密布，相互连接成不规则大斑，短期内使叶片萎黄枯死。萝卜受害，叶片病斑水浸状斑点，不规则、深褐色的较大斑。后开裂或穿孔，叶片黄枯。茎部病斑近圆形至梭形，颜色稍深，凹陷。病原 Colletotrichumhigginsianum称希金斯刺盘孢，属半知菌亚门真菌。菌丝无色透明，有隔膜。分生孢子盘很小，散生，子座暗褐色。刚毛散生于分生孢子盘中，基部膨大，色深，顶端较尖，色淡，正直或微弯。分生孢子梗无色单胞，倒锥形，顶端较窄。分生孢子无色，单胞，圆柱形至梭形，或星月形，两端钝圆，内含颗粒物。发生规律 以菌丝体随病残体在土壤中越冬，种子也能带菌。在田间经雨滴飞溅和风雨传播，从伤口或直接穿透表皮侵入，在北方早熟白菜先发病。7～9月高温多雨，或降雨次数多发病较重。一般早播白菜，种植过密或地势低洼，通风透光差的田块发病重；地势低洼，田间积水，种植密度过大，管理粗放，植株生长衰弱的地块发病重。防治方法 重病地与非十字花科蔬菜进行2年轮作。适时晚播，施足粪肥，增施磷、钾肥，合理灌水，雨后及时排水。注意田园清洁，收后深翻土地。种子消毒，可用50℃温水浸种15分钟，或用种子重量0.3%～0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂、25%咪鲜胺锰络化合物可湿性粉剂拌种。发病初期及时喷洒25%咪鲜胺乳油1 000倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂（福美双·福美锌）800倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液、2%武夷霉素水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%多硫悬浮剂400倍液、2%春雷霉素水剂600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂（春雷霉素·氧氯化铜）600～800倍液，间隔7～10天防治1次，连喷2～3次。茄科蔬菜主要包括番茄、茄子、辣椒和马铃薯等。在生产上，茄科蔬菜的病害种类很多，目前我国发现的已有100多种。如苗期猝倒病、灰霉病、病毒病等是茄科蔬菜上的共有病害。另外，番茄晚疫病、早疫病、叶霉病；茄子黄萎病、绵疫病、褐纹病；辣椒疫病、疮痂病；马铃薯环腐病等病害在各地发生普遍。症状 番茄受害，在2片子叶至2～3片真叶的小苗上发病。接触地面幼苗茎基部发生，先出现水渍状病斑，然后变黄褐色，干缩成线状，在子叶尚未出现凋萎前倒伏。最初发病时往往株数很少，白天凋萎，但夜间仍能复原，如此2～3天后，才出现猝倒症状。潮湿时被害部位产生白霉或腐烂。茄子受害，染病幼苗近地面处的嫩茎出现淡褐色、不定形的水渍状病斑，病部很快缢缩，幼苗倒伏，此时子叶尚保持青绿，潮湿时病部或土面会长出稀疏的白色棉絮状物，幼苗逐渐枯干死亡。辣椒受害，种子萌发的胚芽或子叶在未出土时就受到侵染，种子出土前侵染造成烂籽，幼苗出土后，在近地面茎基部出现水渍状病斑，随即变黄、缢缩、凹陷，叶子还未凋萎即猝倒，用手轻提极易从病斑处脱落，地面潮湿时病部可见白色棉毛状霉层。病原 Pythium aphanidermatum称瓜果腐霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。菌丝体丝状，无分隔，菌丝上产生不规则形、瓣状或卵圆形的孢子囊。孢子囊呈姜瓣状或裂瓣状，生于菌丝顶端或中间。发生规律 病菌腐生性很强，可在土壤中长期存活。春季条件适宜时，产生孢子囊和游动孢子，借雨水、灌溉水、带菌粪肥、农具、种子传播。苗床土壤高湿极易诱发此病，浇水后积水窝或棚顶滴水处，往往最先形成发病中心。光照不足，幼苗长势弱、纤细、徒长、抗病力下降，也易发病。防治方法 应选择地势较高，地下水位低，排水良好，土质肥沃的地块做苗床。肥料要充分腐熟，并撒施均匀。苗床内温度应控制在20～30℃，地温保持在16℃以上，注意提高地温，降低土壤湿度。出苗后尽量不浇水，切忌大水漫灌。严冬阴雪天要提温降湿，发病初期可拔除病苗。床土消毒：每平方米苗床用50%拌种双可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂8～10g，拌入10～15kg干细土配成药土，施药时先浇透底水，水渗下后，取1/3药土垫底，播种后用剩下的2/3药土覆盖在种子表面，防治效果明显。种子消毒：用种子重量0.3%的70%敌磺钠原粉拌种。药剂防治：出苗后发现病苗立即拔除，并喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）400～500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、3%恶霉灵·甲霜灵水剂200～300倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂200倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500倍液、72.2%霜霉威水剂400倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液、15%恶霉灵水剂1 000倍液，间隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。症状 番茄受害，多从苗的上部或伤口外发病，病部灰褐色，腐烂，表面生有灰色霉层。成株期叶片发病，从叶缘开始向里产生淡褐色“V”形病斑，水浸状，并有深浅相间的轮纹，表面生灰色霉层，潮湿时病斑背面也产生灰色或灰绿色霉层，叶片逐渐枯死。果实发病时，病菌多从残留的花瓣、花托等处侵染，逐渐向果实扩展，果实蒂部呈灰白色水浸状软腐，产生灰色至灰褐色霉层。茄子受害，常发生于成株期，以门茄和对茄受害最重。在幼果顶部及其附近产生水浸状的褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状的很厚的灰色霉层。叶片发病，叶缘处先形成水浸状浅褐色病斑，扩展后呈圆形或椭圆形，褐色并轮纹的大病斑，湿度大时病斑上密布灰色霉层。辣椒受害，幼苗染病时子叶变黄，而幼茎缢缩，病部易折断，致使幼苗枯死。成株染病，叶片腐烂或枯死，湿度大时生有灰色霉状物。茎染病时，出现水浸状不规则条斑，逐渐变为灰白色或褐色，病斑绕茎一周，其上端枝叶萎蔫死亡，潮湿时其上长有霉状物。病原 Botrytis cinerea称灰葡萄孢菌，属半知菌亚门真菌。孢子梗数根丛生，具隔，褐色，顶端呈1～2次分枝，分枝顶端稍膨大，呈棒头状，其上密生小柄并着生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形，单胞，近无色。菌丝透明无色，有隔膜。发生规律 以菌核在土壤中，或以菌丝体及分生孢子形式在病株残体里越冬。翌春条件适宜，菌核萌发，产生菌丝体和分生孢子。借气流、雨水或露珠及农事操作进行传播。从寄主伤口或衰老的器官及枯死的组织上侵入。花期是侵染高峰期，尤其在穗果膨大期浇水后，病果剧增，是烂果高峰期。冬春低温季节或于寒流期间棚室内发生较严重。密度过大，管理不当，通风不良，都会加快此病的扩展。防治方法 温度开始升高时及时通风，降低棚内湿度。高畦栽培，加强水肥管理，防止植株早衰。适当控制浇水，发病田减少浇水量，必须浇水时，则应在上午进行，且水量要小。及时摘除病叶、病果和病枝，带出田外，集中深埋。在定植前、缓苗后10天，花期、幼果期、果实膨大期是药剂防治的关键时期。幼苗定植前，可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%代森锰锌可湿性剂800倍液。在缓苗后10天左右，用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷施预防。从花期开始，病害发生初期，可用50%异菌脲可湿性粉剂96～100g/亩、16%腐霉利·己唑醇悬浮剂150～300ml/亩、50%腐霉利可湿性粉剂53.3g/亩、40%嘧霉胺悬浮剂66.7ml/亩对水40～50kg均匀喷施；也可用50%乙烯菌核利水分散粒剂800～1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300～400倍液、50%多霉清可湿性粉剂（多菌灵·乙霉威）1 000～2 000倍液、25%丙环唑乳油1 000～2 000倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600～800倍液等药剂喷施，间隔7～10天，连喷3～4次。保护地栽培时，还可用25%百·速烟雾剂（百菌清·腐霉利）450g/亩、15%腐霉利烟剂200g/亩、30%百菌清烟剂200g/亩，在发病初期放烟剂熏烟。由于灰霉病菌易产生抗药性，在防治中要轮换用药、混合用药，防止产生抗药性。症状 番茄受害，主要有蕨叶型、花叶型、条斑型。蕨叶型：是系统感染病害。病株心叶沿叶脉褪绿，变成细长的小叶，有的呈螺旋形下卷，下部叶片卷成筒状。病果畸形，果肉呈浅褐色。花叶型：在叶片出现明脉或黄脉相间的斑驳，叶片皱缩，植株生长缓慢，病重时落花落果。条斑型：叶、茎、果上初为深褐色斑，后叶片上出现纹状不规则茶褐色斑。茎上呈条状褐色斑，病部稍凹陷。果实上病斑浅褐色，表皮凸凹不平。辣椒受害，症状最常见的有两种类型，一为斑驳花叶型，植株矮化，叶片呈黄绿相间的斑驳花叶，叶脉上有时有褐色坏死斑点，主茎和枝条上有褐色坏死条斑，以致整株死亡。二为叶片畸形和丛枝型，叶片畸形丛生，叶脉褪绿，出现斑驳，花叶，叶片增厚，变窄呈线状，茎节间缩短，有时枝条丛生，后期植物矮化，果实上呈现深绿和浅绿相间的花斑，有疣状突起，病果畸形，易脱落。马铃薯受害，症状主要有花叶、坏死、卷叶3种类型。花叶型：叶片沿叶脉出现深绿色与淡黄色相间的轻花叶斑驳，叶片稍有缩小和一定程度的皱缩。坏死型：叶、叶脉、叶柄、枝条、茎出现黑褐色坏死条斑，严重时全叶枯死脱落。卷叶型：病株叶缘向上翻卷，叶片黄绿色，严重时叶片卷成筒，但不表现皱缩，叶质厚而脆，易折断。病原 Cucumber mosaic virus，CMV称黄瓜花叶病毒；Tobacco mosaic virus，TMV称烟草花叶病毒；Potato virus X，PVX称马铃薯X病毒；Potato virus Y，PVY称马铃薯Y病毒等。发生规律 黄瓜花叶病毒在多年生宿根植物或杂草上越冬，靠迁飞的蚜虫传播。烟草花叶病毒在病残体和多种作物上越冬，种子也可带毒。通过摩擦接触传播。在高温、强光、干旱及有蚜虫为害情况下容易发病。5月底和6月上旬的病毒病易感期。果实膨大期缺水干旱，土壤中缺钙、钾等元素，易发病。防治方法 定植时不要伤根，在田间操作时不要损伤植株。冬季深翻土壤，适期早种、早栽、保护覆盖栽培，培育壮苗大苗，使植株早发棵、早成龄，及时消灭蚜虫、粉虱等传毒害虫。种子消毒，播种前可用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，用清水洗净后再播种；或用0.1%高锰酸钾溶液浸种40分钟水洗后浸种催芽。及时防治蚜虫，可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂3 000～5 000倍液等，降低蚜虫传毒引发病毒病的机会。发病初期，可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂166～250g/亩、10%混合脂肪酸水乳剂60～100ml/亩、20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂166.5～250g/亩、0.5%菇类蛋白多糖水剂166～250ml/亩对水40～50kg均匀喷施；或用2%宁南霉素水剂260倍液、0.5%氨基寡糖素水剂600倍液、5%菌毒清水剂500倍液、50%氯溴异氰脲酸可湿性粉剂1 500倍液喷施，间隔5～7天喷1次，连续喷2～3次。分布为害 各地普遍发生，为害严重。晚疫病以往多在保护地发生，但近几年特别多雨年份一年四季都能发生。症状 番茄受害，幼苗期叶片出现暗绿色水浸状病斑，叶柄或茎上出现水渍状褐色腐烂，病部缢缩倒折，空气湿度大时，产生稀疏的白色霉层。成株期多从下部叶片开始发病，叶片表面出现水浸状淡绿色病斑，逐渐变为褐色，空气湿度大时，叶背病斑边缘产生稀疏的白色霉层。茎和叶柄的病斑呈水浸状长条形，褐色，凹陷，最后变为黑褐色并腐烂，引起植株萎蔫。果实上的病斑有时有不规则形云纹，后变为暗褐色，边缘明显。果实质地坚硬不平，在潮湿条件下，病斑长有少量白霉。马铃薯受害，多从下部叶片开始，叶尖或叶缘产生近圆形或不定形，水渍状，绿褐色小斑点，边缘有灰绿色晕环，边缘分界不明晰，湿度大时外缘出现一圈白霉。天气干燥时病部变褐干枯，如薄纸状，质脆易裂。茎和叶柄染病，多形成不规则褐色条斑，严重发病的植株叶片萎垂、卷曲，终致全株黑腐。茎染病，表面呈现黑褐色大斑块，皮下薯肉亦呈褐色，逐渐扩大腐烂。病原 Phytophthorainfestans称致病疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。病菌菌丝无色无隔、较细多核，孢囊梗无色，3～5根成丛从气孔伸出，顶生孢子囊卵形或近圆形。发生规律 以菌丝体在温室番茄植株上越冬，或以厚垣孢子形式在落入土中的病残体上越冬。借助风雨传播，由植株气孔或表皮直接侵入。一般3月份发生，4月份进入流行期，以叶片和处于绿熟期的果实受害最重。高湿低温，特别是温度波动较大，有利于病害流行。氮肥过多，栽植密度过大，保护地放风不及时等因素均可诱发病害。防治方法 选择地势高、排灌方便的地块种植，合理密植。合理施用氮肥，增施钾肥。切忌大水漫灌，雨后及时排水。加强通风透光，保护地栽培时要及时放风，避免植株叶面结露或出现水膜，以减轻发病程度。番茄初花期、幼果期、结果盛期是防治的关键时期。田间出现发病中心时，及时喷施75%百菌清可湿性粉剂400～600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、55%福·烯酰可湿性粉剂（福美双·烯酰吗啉）800倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300倍液、72%锰锌·霜脲可湿性粉剂500倍液、50%氟啶胺悬浮剂2 000～3 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500～800倍液、86.2%氧化亚铜悬浮剂1 000～1 500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）900倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500～700倍液等药剂，间隔5～7天喷1次，连喷2～3次。保护地栽培时，还可以使用45%百菌清烟雾剂250g/亩，傍晚封闭棚室，将药分放于5～7个燃放点，间隔7～8天用药1次，与喷雾防治交替进行效果更好。分布为害 早疫病在露地、保护地均可发生，北京、河北、山西等省海拔较高的地区发生严重。症状 番茄受害，主要侵染叶、茎、花、果。叶片发病初呈针尖大小的黑点，后发展为不断扩展的黑褐色轮纹斑，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部出现同心轮纹，且轮纹表面生毛刺状不平坦物，潮湿条件下，病部长出黑色霉物。茎和叶柄受害，茎部多发生在分枝处，产生褐色至深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，稍凹陷，表面生灰黑色霉状物。青果染病，始于花萼附近，初为椭圆形或不定形褐色或黑色斑，凹陷，有同心轮纹。后期果实开裂，病部较硬，密生黑色霉层。马铃薯受害，多从下部老叶开始，叶片病斑近圆形，黑褐色，有同心轮纹，潮湿时斑面出现黑霉。发生严重时，病斑互相连合成黑色斑块，致叶片干枯脱落。块茎染病，表面出现暗褐色近圆形至不定形病斑，稍凹陷，边缘时显，病斑下薯肉组织亦变成褐色干腐。病原 Alternaria solani称链格孢，属半知菌亚门真菌。菌丝丝状有隔膜。分生孢子梗单生或簇生，圆筒形，有1～7个隔膜，暗褐色，顶生分生孢子。分生孢子长棍棒状，顶端有细长的嘴胞，黄褐色，具纵横隔膜。发生规律 以分生孢子和菌丝体在土壤或种子上越冬，借风雨传播，从气孔、皮孔、伤口或表皮侵入，引起发病。病菌可在田间进行多次再侵染。此病大多数在结果初期开始发生，结果盛期发病较重。老叶一般先发病，幼嫩叶片衰老后才发病。高温多雨是诱发本病的重要因素，重茬地、低洼地、瘠薄地、浇水过多或通风不良地块发病较重。防治方法 施足腐熟的有机底肥，合理密植。露地栽培时，雨后及时排水。早期及时摘除病叶、病果，带出田外集中销毁。番茄拉秧后及时清除田间残余植株、落花、落果。大棚内要注意保温和通风。种子消毒，可用10%磷酸二钠浸种15～20分钟，浸后用清水洗净；或将种子用冷水浸4小时后捞出浸入1%硫酸铜溶液10分钟，再浸入1%肥皂水中5分钟捞出，洗净、催芽、播种。苗床用25%多菌灵可湿性粉剂200～300倍液进行消毒，培育无病壮苗。番茄开花座果期即发病初期是防治的关键时期。可喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、60%多菌灵可湿性粉剂600倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300倍液、30%氧氯化铜悬浮剂700～1 000倍液、40%乙膦铝可溶性粉剂400倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、50%腐霉利可湿性粉剂700倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂750～1 000倍液、72%克露可湿性粉剂（霜脲氰·代森锰锌）600倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂800～1 000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液等药剂，间隔7天喷1次，连喷2～3次。为防止产生抗药性提高防效，提倡轮换交替或复配使用。棚室栽培番茄时，在定植后1～3天内，用45%百菌清烟雾剂或40%腐霉利烟剂200～250g/亩闭棚熏烟一夜，隔7～10天1次，连续防治3～4次。症状 主要为害叶片，初期叶片正面出现不规则形或椭圆形淡黄色褪绿斑，边缘不明显，叶背面出现灰紫色至黑褐色茂密的霉层，湿度大时，叶片表面病斑也可长出霉层。随病情扩展，叶片由下向上逐渐卷曲，病株下部叶片先发病，后逐渐向上蔓延，使整株叶片呈黄褐色干枯，发病严重时可引起全株叶片卷曲。病原 Cladosporiumfulvum称黄枝孢菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗成束从气孔伸出，稍有分枝，初无色，后呈褐色，大部分细胞上部偏向一侧膨大。分生孢子串生，孢子链通常分枝，分生孢子圆柱形或椭圆形，初无色，单胞，后变为褐色，中间长出一个隔膜，形成2个细胞。发病规律 以菌丝体和分生孢子梗随病残体遗落在土中存活越冬，或以分生孢子黏附在种子上越冬。靠气流传播，从气孔侵入致病。8月份、9月份和10月上旬正是病原生育适温期，秋大棚比温室发病重，温室比露地发病重。过于密植通风不良，湿度过大，发病严重。阴雨天气或光照弱有利于病菌孢子的萌发和侵染。防治方法 加强水分管理，苗期浇小水，定植时灌透，开花前不浇，开花时轻浇，结果后重浇，浇水后立即排湿。露地栽培时，雨后及时排除田间积水。增施充分腐熟的有机肥，避免偏施氮肥，增施磷钾肥，及时追肥，并进行叶面喷肥。及时整枝打杈、绑蔓，植株坐果后适度摘除下部老叶。种子消毒，种子要用52℃温水浸种30分钟或用2%武夷霉素水剂浸种，或用种子重量0.4%的50%克菌丹拌种；也可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂10ml加水150～200ml，混匀后可拌种3～5kg，包衣后播种；或用2%嘧啶核苷类抗生素水剂100倍液浸种5～12小时。发病初期先摘除病叶，再喷洒药液，要注意叶背面用药。可用40%氟硅唑乳油8 000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍液、40%多·嘧霉可湿性粉剂（多菌灵·嘧霉胺）500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000～3 000倍液、20%嘧霉胺可湿性粉剂600倍液、30%苯醚甲环唑·丙环唑乳油3 000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂（春雷霉素·氧氯化铜）800～1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂350倍液、43%戊唑醇悬浮剂3 000～4 000倍液等药剂喷施，间隔7～8天1次，连喷2～3次。保护地番茄，可用45%百菌清烟剂200～250g/亩熏蒸，间隔8～10天左右1次。症状 主要为害根部。病部产生大小不一，形状不定的肥肿、畸形瘤状结。剖开根结有乳白色线虫。发病轻时，地上部症状不明显，发病严重时植株矮小，发育不良，叶片变黄，结果小。高温干旱时病株出现萎蔫或提前枯死。病原 Meloidogyneincognite称南方根结线虫。雄成虫细长，无色透明，尾端钝圆；雌成虫梨形，乳白色。发生规律 以2龄幼虫或卵随病残体在土壤中越冬。翌年条件适宜时，卵孵化为幼虫或经幼虫直接侵入新根为害，通过病土、病苗传播。夏秋季高温，少雨时发病重，连作地、土壤湿度小，管理不良的地块发病重。防治方法 加强栽培管理，培育壮苗，提高植株自身抗逆能力，彻底清除病残体，集中烧毁或深理。在播种或定植时，用3%氯唑磷颗粒剂5kg/亩、10%苯线磷颗粒剂5kg/亩、1.8%阿维菌素乳油200ml/亩、0.3%印楝素乳油100ml/亩、0.15%阿维菌素·印楝素颗粒剂4kg/亩、35%威百亩水剂5～6kg/亩兑细土100kg撒施，盖土后移栽。番茄生长期，病害发生初期，用50%辛硫磷乳油800倍液、90%晶体敌百虫800倍液、80%敌敌畏乳油800倍液灌根，每7～8天灌1次，连灌2～3次。症状 幼苗期茎基部呈水浸状，发展很快，常引发猝倒，致使幼苗枯死。成株期叶片感病，产生水浸状不规则形病斑，具有轮纹，褐色或紫褐色，潮湿时病斑上长出少量白霉。茎部受害呈水浸状缢缩，有时折断，并长有白霉。果实受害最重，开始出现水浸状圆形斑点，稍凹陷，黑褐色。病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果易脱落或干瘪收缩成僵果。病原 Phytophthora parasitica称寄生疫霉，属于鞭毛菌亚门。菌丝无色，无隔。孢囊梗大都不分枝，基部有不规则弯曲或短的分枝。孢子囊单胞，圆形，顶端有乳头状突起。卵孢子圆形，壁厚，表面光滑，无色至黄褐色。发生规律 以卵孢子在土壤中病株残留组织上越冬。卵孢子经雨水溅到植株体上后直接侵入表皮。借雨水或灌溉水传播，使病害扩大蔓延。茄子盛果期7～8月间，降雨早，次数多，雨量大，且连续阴雨，则发病早而重。地势低洼、排水不良、土壤黏重、管理粗放、偏施氮肥、过度密植、连茬栽培等，也会加剧病害蔓延。防治方法 与非茄科、葫芦科作物实行2年以上轮作。选择高燥地块种植茄子，深翻土地。采用高畦栽培，雨后及时排除积水。增施磷、钾肥，及时整枝，适时采收，发现病果、病叶及时摘除，集中深埋。种子处理，播种前用55℃温水浸种15分钟，或用52℃温水浸种30分钟，再放入冷水中冷却，晾干后播种。也可用50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各1份，与泥土3份混合后，用种子重量的0.1%拌种。在茄苗定植时，用70%甲基硫菌灵可湿性粉或75%敌磺钠粉按1∶100配成药土，每亩穴施或沟施75～100kg。坐果后，要周密喷药保护果面及茎叶。发病初期，可用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液、80%乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根，每株近根部灌药液150ml左右，间隔7～10天灌1次。可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、72.2%霜霉威水剂700～800倍液、72%克露可湿性粉剂（霜脲氰·代森锰锌）800倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、69%安克·锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）900倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次即可有效的控制此病的发生。浸果，在连续降雨过后天转晴时实施。可选用70%代森锰锌可湿性粉600倍液，另加25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液配成混合液，将所有茄果涂或浸1遍。此法虽费工，但效果很好，可挽回大部分损失。症状 幼苗受害，茎基部出现凹陷褐色病斑，上生黑色小粒点，造成幼苗猝倒或立枯。成株期受害，先在下部叶片上出现苍白色圆形斑点，而后扩大为近圆形，边缘褐色，中间浅褐色或灰白色，有轮纹，后期病斑上轮生大量小黑点。茎部产生水浸状梭形病斑，其上散生小黑点，后期表皮开裂，露出木质部，易折断。果实表面产生椭圆形凹陷斑，深褐色，并不断扩大，其上布满同心轮纹状排列的小黑点，天气潮湿时病果极易腐烂，病果脱落或干腐。病原 Phomopsis vexans称茄褐纹拟点霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子器寄生在寄主表皮下，球形，孔口凸出，黑色。分生孢子有两种，在叶片上分生孢子椭圆形，单胞，无色，内有两个油球；在茎秆上线形，单胞，无色，稍弯曲。发生规律 以菌丝体和分生孢子器在土表病残体上越冬。通过风雨、昆虫及农事操作进行传播和重复侵染。北方7～8月份为发病期。相对湿度高于80%，连续阴雨，高温高湿条件下病害容易流行。植株生长衰弱，多年连作，通风不良、土壤黏重、排水不良、管理粗放、幼苗瘦弱、偏施氮肥时发病严重。防治方法 尽可能早播种，早定植，使茄子生育期提前，要多施腐熟优质有机肥，及时追肥，提高植株抗性。夏季高温干旱，适宜在傍晚浇水，以降低地温。雨季及时排水，防止地面积水，以保护根系。适时采收，发现病叶、病果及时摘除。种子处理，用80%乙蒜素乳油1000倍液浸种30分钟；或用0.1%硫酸铜溶液浸种5分钟；或用0.1%升汞浸5分钟；或1%高锰酸钾液浸30分钟，浸种后捞出，用清水反复冲洗后晾干备用。药剂拌种，用50%苯菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各1份与干细土3份混匀后，用种子重量的0.1%拌种。床土消毒，每m2用50%多菌灵可湿性粉剂、75%敌磺钠可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂10g拌细土2kg制成药土，播种时，取1/3药土下垫，2/3药土上盖。苗期或定植前，喷50%多菌灵可湿性粉剂500～8 000倍液1～2次。发病初期，可选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂750～1 500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液、35%碱式硫酸铜胶悬剂500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液、70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、65%福美锌可湿性粉剂500倍液，每隔5～7天喷1次，交替使用不同药剂，共2～3次，可收到较好的效果。在长期阴雨和棚内湿度较大的情况下，发病初期，可采用10%百菌清烟剂或20%腐霉利烟剂300～400g/亩，间隔5～7天1次，共2～3次。症状 坐果后发病最重。发病初期叶片边缘和叶脉间褪绿变黄，逐渐发展到全叶。晴天的中午病叶发生萎蔫，下午或夜间天气凉时恢复正常，以后渐渐不能恢复正常，病叶由黄变褐，严重时病叶全部脱落，茎部维管束变成褐色，有时全株发病，有时半边发病。植株明显矮化，叶片皱缩，变黄变褐色，甚至全部脱落。病原 Verticillium dahliae称大丽花轮枝孢，属半知菌亚门真菌。菌丝体初无色，老熟时变褐色。分生孢子梗无色纤细，基部略膨大。分生孢子单胞，无色，椭圆形。发生规律 以菌丝体、厚垣孢子和菌核随病残体在土中和种子上越冬，成为第二年的初侵染源。借风雨、流水、农具传播，从幼苗根部或伤口侵入。病菌当年不重复侵染。一般气温低，定植时根部形成伤口愈合慢，利于病菌侵入；茄子定植至开花期，日温低，持续时间长，植株发病重；地势低洼，施用未腐熟肥料，灌水不当，连作地块，发病重。防治方法 施用充分腐熟有机肥料，培育壮苗、适时定植，合理灌水及中耕，雨后或灌水后要及时中耕。后期中耕以保墒防裂为目的，要浅、要细，尽量少伤根。种子处理，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小时，或用种子量0.2%的50%福美双可湿性粉剂拌种，效果也很好。药剂处理土壤，在整地时每亩撒施50%多菌灵可湿性粉剂3kg或多地混剂2kg（50%多菌灵可湿性粉剂1kg+20%地茂散0.5kg混合而成），耙入土中消毒。定植缓苗后，用50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～1 000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂350倍液、0.5%氨基寡糖素水剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液灌根，每株灌药液300ml，每隔10天灌1次，连灌2～3次，有良好的防治效果。也可用上述药剂喷雾防治。症状 疫病是辣椒的一种毁灭性病害，苗期和成株期均可发病。幼苗茎基部呈水浸状暗褐色，而后枯萎死亡。成株发病时，病叶上有淡绿色近圆形斑点，扩大后边缘呈黄绿色，中间暗褐色，湿度大时可见白霉，叶片软腐脱落。病茎有水浸斑，逐渐扩展成黑褐色条斑，病部易缢缩，植株折倒。病果的果蒂部有水浸状暗绿斑，潮湿时长有绿色霉状物，病部呈褐色腐烂，干燥后成为褐色僵果。病原 Phytophthora capsici称辣椒疫霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗丝状，孢子囊卵圆形，顶端有乳头状突起，萌发时释放出许多游动孢子。卵孢子圆球形，淡黄色。厚垣孢子球形，单胞，黄色，壁厚平滑。发生规律 病菌随病残体在土壤中及种子上越冬，次年借雨水、灌溉水或农事活动传到茎基部及近地面果实上发病。病部产生孢子囊，经风雨、气流重复侵染。露地辣椒5月上旬开始发病，6月上旬遇到高温高湿或雨后暴晴天气发病快而重。易积水的菜地，定植过密，通风透光不良发病重。防治方法 实行轮作，深耕晒地，清除田间病残体。施足底肥，合理密植，采用高畦或高垄栽培方式，及时排除积水。发现病株后立即拔除，带到田外深埋。种子消毒，用55℃温水浸种20分钟，或用种子重量0.3%的58%甲霜灵粉剂拌种后播种，或用1%硫酸铜液浸种5分钟，取出拌少量石灰或草木灰中和酸度。定植缓苗后特别是雨季之前，可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、70%乙膦铝·锰锌可湿性粉剂500～600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每7天左右喷雾1次，连用2次。辣椒结果盛期即发病初期，喷施72.2%霜霉威水剂600倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂400～600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）600倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1 250倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）850～1 150倍液、60%氟吗啉可湿性粉剂750～1 000倍液、53.8%氢氧化铜悬浮剂400倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液、20%丙硫咪唑可湿性粉剂3 000倍液，注意各种药剂交替使用，间隔5～7天喷1次，连喷2～3次。症状 幼苗期发病，先在子叶上产生银白色小斑点，进而呈水浸状，最后发展为暗色凹陷斑。成株期叶片上初生水浸状黄绿色小斑，扩大后边缘稍隆起，呈疮痂状，中央稍凹陷，严重的病叶，叶缘、叶尖变黄干枯，破裂，最后脱落。茎蔓上病斑为水浸状不规则条斑，以后中间暗褐色，隆起，纵裂，呈疮痂状。果实上的病斑为暗褐色隆起的小点，或呈泡疹状，逐渐扩大为黑色疮痂，潮湿时，疮痂中间有菌液溢出。病原 Xanthomonas campestris属黄单胞杆菌，属细菌，称野油菜黄单胞辣椒斑点病致病型。菌体杆状，两端钝圆，具极生单鞭毛，能游动。菌体排列链状，有荚膜，革兰氏阴性，好气。发生规律 病原细菌主要在种子表面越冬，也可随病残体在田间越冬。旺长期易发生，病菌从叶片上的气孔侵入，在潮湿情况下，病斑上产生的灰白色菌脓借雨水飞溅及昆虫做近距离传播。高温多湿条件时病害发生严重，多发生于7～8月份，尤其在暴风雨过后，容易形成发病高峰。防治方法 结合深耕，以促进病残体腐烂分解，加速病菌死亡；定植以后注意中耕松土，促进根系发育，雨后注意排水。发病初期和降雨后及时喷洒农药，常用药剂有72%农用链霉素可湿性粉剂3 000～4 000倍液、77%氢氧化铜性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、47%加瑞农可湿性粉剂（春雷霉素·氧氯化铜）600倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、12%松脂酸铜油600倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂600倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 000倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液，间隔7天喷1次，连喷3～4次。症状 本病属细菌性维管束病害，全株浸染。地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘及叶脉呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，且叶尖干枯或向内纵卷，病情向上扩展，致全株枯死；萎蔫型初期则从顶端复叶开始萎蔫，叶缘稍内卷，似缺水状，病情向下扩展，全株叶片开始褪绿，内卷下垂，终致植株倒伏枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色，皮层内现环形或弧形坏死部。病原 Corynebacterium sepedonicum称密执安棒杆菌马铃薯环腐致病变种，属细菌。菌体短杆状，无鞭毛，单生或偶尔成双，好气性，革兰氏染色阳性。发生规律 病原细菌在种薯中越冬，也可随病残体在土壤中越冬，成为翌年初侵染源。病薯播下后，一部分出土的病芽病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病。病菌通过切刀带菌传染。在田间通过伤口侵入，借助雨水或灌溉水传播。防治方法 建立无病留种田，尽可能采用整薯播种。结合中耕培土，及时拔除病株，携出田外集中处理。病株穴处撒生石灰消毒。播种前清除病薯，把种薯先放在室内堆放5～6天，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。此外，用50mg/kg硫酸铜、36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种薯10分钟有较好效果。切块种植，切刀应用75%酒精消毒，或用50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍浸种5分钟，或80%乙蒜素乳油1 500倍液、新植霉素2 000倍液、47%加瑞农（春雷霉素·氧氯化铜）可湿性粉剂500倍液浸种10分钟。（1）苗期农药复配防治技术 在幼苗期，有些病害严重影响出苗或小苗的正常生长，如猝倒病、立枯病、灰霉病、晚疫病等；也有一些病害，是通过种子传播的，如黄萎病、枯萎病、早疫病等；另外，如病毒病等也能在苗期发生。因此，播种期、小苗期是防治病害的一个重要时期。对于育苗田，可以结合平整土地，进行土壤药剂处理。选择药剂时要针对本地情况，调查发病种类，参考前文介绍，可选用如下药剂：用甲醛消毒，在播种2周前进行，每平方米用30ml甲醛，加水2～4kg，喷浇在床土上，用塑料膜覆盖4～5天，除去覆盖物，耙平土地，放气2周后播种；或用70%五氯硝基苯与50%福美双可湿性粉剂1∶1混合，每平方米施药8g，或用25%甲霜灵可湿性粉剂4g加70%代森锰锌可湿性粉剂5g，掺细土4～5kg，待苗床平整、浇水后，将1/3的药土撒于地表，播种后再把剩余的药土覆盖在种子上面。对于大棚也可以用硫磺熏蒸，开棚晾风后播种。对于直播田，也都可以进行种子处理。可以用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂、50%克菌丹可湿性粉剂、72.2%霜霉威水剂、25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。对于病毒病较重的田块可以混用10%磷酸三钠溶液浸种30～50分钟，捞出催芽，最好在播种前用黄腐酸盐拌种。（2）生长期农药复配防治技术 移栽缓苗后到开花结果期，幼苗生长旺盛，多种病害开始侵染，部分病害开始发生，一般说该期是喷药保护、预防的关键时期。这一时期经常发生的病害有病毒病、早疫病、晚疫病、炭疽病等。施药重点是使用好保护剂，预防病害的发生。常用的保护剂有70%代森锰锌可湿性粉剂800～1 200倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 000～1 500倍液、65%代森锌可湿性粉剂600～800倍液、50%福美双可湿性粉剂500～800倍液、50%退菌特（福美双·福美锌·福美甲胂）可湿性粉剂500～600倍液。对于大棚还可以用10%百菌清烟剂800～1 000g/亩，熏一夜。也可以使用一些保护剂与治疗剂的复配制剂，如40%多硫悬浮剂500～600倍液、30%氟菌唑可湿性粉剂1 500倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000～1 500倍液、64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液，每隔7～15天喷1次。（3）开花结果期农药复配防治技术 进入开花结果期，长势开始变弱，生理性落花落果现象普遍，加上多种病害的为害，直接影响着果实的产量与品质。为了确保丰收，生产上经常使用多种类型农药，合理混用较为重要。这一时期病毒病、枯萎病、灰霉病、早疫病、晚疫病等时常严重发生。病毒病、枯萎病混合严重发生时，可用10%双效灵水剂300～500倍液、14%络氨铜水剂300～500倍液、30%琥胶肥酸铜悬浮剂500～600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液，并配以黄腐酸盐1 000～3 000倍液灌根，每株灌药液30～40ml，或喷雾处理，每亩用药液40～50kg。当灰霉病、早疫病等混合发生时，可以使用50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000～2 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、50%多菌灵乙霉威可湿性粉剂1 000～1 500倍液等均匀喷雾，隔7～10天喷1次。对于大棚可用10%腐霉利烟剂200～300g/亩、45%百菌清烟剂200～300g/亩，二者轮换使用，每次熏上一夜。对于番茄晚疫病发生较重的田块，结合其他病害的预防，可以喷施64%恶霜灵·代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液等。我国的豆科蔬菜主要有菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆和扁豆等。豆科蔬菜的病害种类很多，为害较严重的有枯萎病、锈病、病毒病、炭疽病、灰霉病等。分布为害 枯萎病是豆科蔬菜重要的土传病害，全国各地均有发生，20世纪70年代以来日渐加重，造成大片死秧。症状 根系发育不良，根部皮层腐烂，新根少或没有，容易拔起。剖开根、茎部或茎部皮层剥离，可见到维管束变黄褐色至黑褐色。一般进入花期后，病株先呈萎蔫状，开始早晚可恢复正常，后期枯死。地上部症状，植株下部叶片先变黄，然后逐渐向上发展。叶脉两侧变为黄色至黄褐色，叶脉呈褐色，严重时，全叶枯焦脱落。病原 Fusarium oxysporum称菜豆尖镰刀孢，属半知菌亚门真菌。子座和菌丝初为白色，后为褐色，棉絮状。分生孢子有两种，大型分生孢子无色，圆筒形至纺锤形或镰刀形，顶端细胞尖细，基部细胞有小突起，多具2～3个隔膜；小型分生孢子无色，卵形或椭圆形，单胞；厚垣孢子无色或黄褐色，球形，单生或串生。发生规律 以菌丝体在病残体、土壤和带菌肥料中越冬，种子也能带菌。成为翌年初侵染源。通过伤口或根毛顶端细胞侵入，主要靠水流进行短距离传播，扩大为害。春播菜豆一般在6月中旬，7月上旬为发病高峰期。低洼地、肥料不足，又缺磷钾肥，土质黏重，土壤偏酸和施未腐熟肥料时发病重。防治方法 施用充分腐熟的有机肥，增施磷、钾肥。低洼地可采取高畦或半高畦地膜覆盖栽培，防止大水漫灌，雨后及时排水，田间不能积水。拉秧时，要将菜地中的藤蔓、残叶、病荚等集中烧毁。种子消毒，用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种，或36%多·硫悬浮剂50倍浸种3～4小时，浸后用清水冲净再播种。药剂灌根，田间发现有个别病株时，马上灌药液防治，可用50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍液、20%甲基立枯磷乳油1 200倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液、50%菌毒清水剂300倍液等药剂灌根，每株灌200ml稀释药液，7～10天后再灌1次，可以有效地控制病情，防止蔓延。也可用上述药剂喷雾防治，或用50%腐霉利可湿性粉剂1 500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 300倍液等药剂喷雾，间隔7～10天喷1次，连续喷施2次。分布为害 锈病是生长中、后期的重要病害，全国各地均有发生，发病严重时可达100%，严重影响品质。症状 主要为害叶片，严重时也为害茎、蔓、叶柄及荚。叶片染病，初现褪绿小黄斑，后中央稍突起，呈黄褐色近圆形疱斑，周围有黄色晕圈，后表皮破裂，散出红褐色粉末，即夏孢子。四周生紫黑色疱斑。后期叶片布满锈褐色病斑，叶片枯黄脱落。茎染病，症状与叶片相似。荚染病形成突出表皮疱斑，表皮破裂后，散出褐色粉状物。病原 Uromyces appendiculatus称疣顶单胞锈菌，属担子菌亚门真菌。夏孢子单胞，椭圆至长圆或卵圆形，浅黄或桔黄色，表面有稀疏微刺，具芽孔1～3个。冬孢子单胞，长圆至椭圆形，褐色，顶端有较透明乳突，下端具无色透明长柄，孢壁深褐色，表面光滑。发生规律 以冬孢子在病残体上越冬，温暖地区以夏孢子越冬。翌春冬孢子萌发时产生担子和担孢子，借气流传播，从叶片气孔直接侵入。华北地区主要发生在夏秋两季，长江中下游地区发病盛期在5～10月，华南在区发病盛期在4～7月。豆科蔬菜进入开花结荚期，气温20℃左右，高湿昼夜温差大及结露持续时间长此病易流行，秋播豆类及连作地发病重。夏季高温、多雨时发病重。防治方法 春播宜早，清洁田园，深翻土壤，采用配方施肥技术，适当密植，及时整枝，雨后及时排水。锈病流行性较强，因此在防治策略上要立足于早治。一般在发病初期病斑未破裂前即应当进行防治。豆类锈病的发生季节性很强，可在发病季节的初始即开始用药。可选用的药剂有：15%三唑酮乳油1 000倍液、50%萎锈灵可湿性粉剂800～1 000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂4 000～5 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、40%多硫悬浮剂400～500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%硫悬浮剂200～300倍液、50%退菌特可湿性粉剂（福美双·福美锌·福美甲胂）1 000倍液、2%武夷霉索水剂150～200倍液、25%丙环唑乳油4 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000—10 000倍液，间隔7～10天喷1次药，连喷2～3次即可。分布为害 炭疽病是豆科蔬菜生产中的重要病害，国内各产区均有发生，特别是潮湿多雨的地区，为害严重。症状 整个生育期都可以发病，叶、茎、荚、种子都可被侵染。幼苗发病，子叶上出现红褐色近圆形病斑，边缘隆起，内部凹陷。叶片病斑发生在叶背的叶脉上，沿叶脉扩展成多角形小斑或多条斑，先为红褐色，后呈黑褐色。叶柄和茎上的病斑与子茎上的病斑相似，叶柄受害后，可造成叶片萎蔫。豆荚上最初产生褐色小点，扩大后病斑直径可达1cm，圆形或长圆形，中间黑褐色或黑色，边缘淡褐色至粉红色。潮湿时，常溢出粉红色黏稠物。种子上的斑点为黑褐色，只发生在种子表面组织上。病原 Colletotrichum lindemuthianum称豆刺盘孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子盘黑色，圆形或近圆形。分生孢子梗短小，单胞，无色。分生孢子圆形或卵圆形，单胞，无色，两端较圆，或一端稍狭，孢子内含1～2个近透明的油滴。发生规律 以菌丝体潜伏在病残体、种子内和附在种子上越冬，播种带菌种子，幼苗即可染病，借雨水、昆虫传播。翌春产生分生孢子，通过雨水飞溅进行初侵染，从伤口或直接侵入，并进行再侵染。长江中下游地区发病盛期为4～5月，8月中、下旬至11月上旬，秋季闷热多雨发病重。气温低、湿度高、地势低洼、通风不良、栽培过密、土壤黏重、氮肥过量等因素会加重病情。防治方法 深翻土地，增施磷、钾肥，及时拔除田间病苗，雨后及时中耕，施肥后培土，注意排涝，降低土壤含水量。进行地膜覆盖栽培，可防止或减轻土壤病菌传播，降低空气湿度。种子处理，用40%福尔马林200倍液浸种30分钟，冲洗晾干后播种，也可用60%多菌灵盐酸盐粉剂或40%多·硫悬浮剂600倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种；或用种子重量0.3%～0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂拌种。发病初期开始喷药，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂（福美双·福美锌）1 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、1%武夷霉素水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂700～800倍液、50%退菌特可湿性粉剂（福美双·福美锌·福美甲胂）800倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，间隔7～10天喷1次，连喷2～3次。喷药要周到，特别注意叶背面，喷药后遇雨应及时补喷。分布为害 病毒病又称花叶病，是豆科蔬菜的重要病害，在华北、东北、西北地区均有发生，尤以夏（秋）季露地栽培豆科蔬菜发生严重。症状 主要表现在叶片上，嫩叶初呈明脉、失绿或皱缩，新长出的嫩叶呈花叶。浓绿色部分突起或凹下呈袋状，叶片向下弯曲。有些品种感病后变为畸形。病株矮缩或不矮缩，开花迟或落花。病原 常见的有3种，Bean common mosaic virus，BCMV即菜豆普通花叶病毒、Bean yellow mosaic virus，BYMV即菜豆黄花叶病毒、Cucumber mosaic virusphaseoli，CMV黄瓜花叶病毒菜豆株系。发生规律 菜豆普通花叶病毒引起的花叶病主要靠种子传毒，此外也可通过桃蚜、菜缢管蚜、棉蚜及豆蚜等传毒；菜豆黄花叶病毒和黄瓜花叶病毒菜豆株系初侵染源主要来自越冬寄主，在田间也可通过桃蚜和棉蚜传播。土壤中缺肥、菜株生长期干旱，蚜虫发生多，发病重。防治方法 适期早播早收，避开发病高峰，减少种子带毒率。适当密播，以降低地湿和保持土壤水分。苗期进行浅中耕，使土壤通气良好。及时搭架引蔓，开花结荚期适量浇水、注意防涝。蚜虫是病毒病的主要传播媒介，积极防治蚜虫是预防病毒病的有效方法。有条件时可覆盖防虫网。必要时可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液、40%乐果乳油1 500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液等药剂防治蚜虫。发病初期，可用0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液、20%盐酸吗啉·铜可湿性粉剂（盐酸吗啉胍·乙酸铜）500倍液、5%菌毒清水剂500液、2%宁南霉素水剂200倍液、10%混合脂肪酸水乳剂100倍液等药剂喷雾，间隔5～7天喷1次，连续施药2～3次。症状 主要为害叶片，初在叶背产生黄褐色斑点，扩大后呈紫褐色斑，其上覆一层稀薄白粉，后病斑沿叶脉发展，白粉布满全叶，严重的叶面也显症，致叶片枯黄，引起大量落叶。病原 Erysiphe polygoni称蓼白粉菌，属子囊菌亚门真菌。闭囊壳附属丝多，闭囊壳扁球形，黑褐色；子囊长卵形，无色；子囊孢子椭圆形，单胞，无色。发生规律 南方以分生孢子辗转传播为害，无明显越冬现象；北方寒冷地区则以菌丝体在多年生植物体内、花卉上或以闭囊壳在病残体上越冬，产生子囊孢子，进行初侵染。植株受干旱影响，尤其是土壤缺水，会降低对白粉病的抗性。种植密度过大，田间通风透光状况不良；施氮肥过多；管理粗放等都有利于白粉病发生。防治方法 加强栽培控病措施，注意田间通风降湿和增加透光；天旱时要及时浇水；开花结荚后及时追肥，但勿过量施氮肥，可适当增施磷钾肥，防止植株早衰。收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。发病初期及时用药剂防治，可用25%腈菌唑乳油2 000倍液、20%三唑酮乳油2 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、40%多·硫悬浮剂500倍液、2%武夷霉素水剂200倍液、10%苯醚甲环唑可湿性粉3 000倍液、40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液、25%咪鲜胺乳油2 000倍液等药剂均匀喷施，间隔7～10天喷药1次，连喷2～3次。我国种植的葫芦科蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、西瓜、苦瓜、丝瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜等10多种。据报道，葫芦科蔬菜的病害有100多种，其中为害较重的有霜霉病、白粉病、疫病、病毒病、银叶病、灰霉病等。不同地区病害发生的种类也不同。分布为害 霜霉病是最普通、最严重的病害之一。我国各地均有发生，对瓜类蔬菜生产造成极大损失。症状 子叶被害，初呈褪绿色不规则小斑，扩大后变黄褐色。真叶染病，叶缘或叶背面出现水浸状不规则病斑，早晨尤为明显，病斑逐渐扩大，受叶脉限制，呈多角形淡褐色斑块，湿度大时叶背面或叶面长出灰黑色霉层。后期病斑破裂或连片，致叶缘卷缩干枯，严重的田块一片枯黄。病原 Pseudoperonospora cubensis称古巴假霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗自气孔伸出，单生或2～4根束生，无色，基部稍膨大，上部呈3～5次锐角分枝，分枝末端着生一个孢子囊，孢子囊卵形或柠檬形，顶端具乳状突起，淡褐色，单胞。发生规律 病菌在保护地内越冬，翌春传播。也可由南方随季风而传播。夏季可通过气流、雨水传播。在北方，霜霉病是从温室传到大棚或小拱棚，又传到春季露地上，再传到秋季露地，最后又传回到温室内。孢子囊萌发要求有水滴，当日平均气温在16℃时，病害开始发生，日平均气温在18～24℃，相对湿度在80%以上时，病害迅速扩展。在多雨、多雾、多露的情况下，病害极易流行。防治方法 应选在地势较高，排水良好的地块。底肥施足，合理追施氮、磷、钾肥。雨后适时中耕，以提高地温，降低空气湿度。培育无病壮苗，育苗地、生产地要隔离，定植时严格淘汰病弱苗。种子处理，温汤浸种：用水量为种子量的3倍，水温在50～55℃，恒温浸种15分钟后，待水温降至25～28℃时催芽。或用1%高锰酸钾水溶液浸种，水温在25～28℃浸种30分钟后捞出，置于25～28℃条件下催芽。土壤处理，苗床应选用无病虫土壤，底肥用充分腐熟的农家肥。用25%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液拌药土“上铺下盖”，播种前将1/3药土铺在浇透水苗床面上，播种后再将2/3药土撒盖在种子面上。发病初期开始喷药防治，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂400倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000倍液、72%霜霉威盐酸盐水剂800倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液、60%氟吗锰锌可湿性粉剂900～1 000倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）700倍液喷施；或用64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）175～200g/亩、70%代森锰锌乙膦铝可湿性粉剂175～200g/亩、50%氟吗啉·乙膦铝可湿性粉剂100g/亩、75%百菌清可湿性粉剂100g/亩、30%氟吗啉水分散片剂20～40g/亩、25%嘧菌酯悬浮剂48～60ml/亩、60%霜脲氰·丙森锌可湿性粉剂60～70g/亩对水40～50kg喷施，间隔7～10天喷1次，连喷3～4次。棚室栽培时，可在发病初期用45%百菌清烟剂200g/亩、15%霜脲氰烟剂250g/亩，按包装分放5～6处，傍晚闭棚由棚、室里面向外逐次点燃后，次日早晨打开棚、室，进行正常田间作业。6～7天熏蒸1次，熏蒸次数视病情而定。分布为害 白粉病全国各地均有发生，北方温室和大棚内最易发生此病。症状 苗期至收获期均可染病，叶片发病重，叶柄、茎次之，果实受害少。发病初期，在叶片上产生白色近圆形小粉斑，以叶面居多，后扩展成边缘不明显圆形白色粉状斑，严重时整叶面都是白粉，后呈灰白色，叶片变黄，质脆，失去光合作用，一般不落叶。叶柄、嫩茎上的症状与叶片相似。病原 Sphaerotheca cucurbitae称瓜类单丝壳白粉菌，属子囊菌亚门真菌。分生孢子梗无色，圆柱形，不分枝，其上着生分生孢子。分生孢子长圆形，无色，单胞，串生。闭囊壳褐色，球形，壳内有1倒梨形子囊，内有8个椭圆形的子囊孢子。附属丝无色至淡褐色。发生规律 北方以闭囊壳随病残体留在地上或保护地瓜类上越冬；南方以菌丝体或分生孢子在寄主上越冬或越夏，成为翌年初侵染源。分生孢子借气流或雨水传播，喜温湿但耐干燥，发病适温20～25℃，相对湿度25%—85%均能发病，但高湿情况下发病较重。高温、高湿又无结露或管理不当，黄瓜生长衰败，则白粉病严重发生。防治方法 应选择通风良好，土质疏松、肥沃，排灌方便的地块种植。要适当配合使用磷钾肥，防止脱肥早衰，增强植株抗病性。阴天不浇水，晴天多放风，降低温室或大棚的相对湿度，防止温度过高，以免出现闷热。在黄瓜苗期发病前或在成株期病害发生初喷药保护。可用12.5%烯唑醇可湿性粉剂1 000～2 000倍液、20%三唑酮乳油1 250倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、40%氟硅唑乳油5 000～7 500倍液、43%戊唑醇悬浮剂3 000～4 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 200倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂300倍液、12%腈菌唑乳油2 500倍液、25%嘧菌醚悬浮剂1 250～2 500倍液、50%醚菌酯干悬浮剂3 000～4 000倍液、40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1 500～2 000倍液、1%武夷霉素水剂300倍液、62.25%仙生可湿性粉剂（腈菌唑·代森锰锌）800～1 200倍液等药剂均匀喷施，间隔7～10天，连喷3～4次。棚室栽培时，发病初期，可用45%百菌清烟雾剂250～300g/亩、10%多百粉尘剂（多菌灵·百菌清）1kg/亩进行熏蒸，间隔7天喷1次，连续3～4次。分布为害 疫病全国各地均有发生，常造成大面积死秧，成为影响瓜类蔬菜产量的重要因素之一。症状 以幼茎、嫩尖受害最重。幼苗被害嫩尖初呈暗绿色水浸状软腐，病部缢缩，后干枯萎蔫。成株发病，先从近地面茎基部开始，初呈水渍状暗绿色，病部软化缢缩，上部叶片萎蔫下垂，全株枯死。叶片发病，初呈圆形或不规则形暗绿色水浸状病斑，边缘不明显。湿度大时，病斑扩展很快，病叶迅速腐烂。干燥时，病斑发展较慢，边缘为暗绿色，中部淡褐色，常干枯脆裂。果实发病，先从花蒂部发生，出现水渍状暗绿色近圆形凹陷的病斑，后果实皱缩软腐，表面生有白色稀疏霉状物。病原 Phytophthora melonis称德氏疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。菌丝丝状、无色、多分枝。初生菌丝无隔，老熟菌丝长出瘤状节结或不规则球状体，内部充满原生质。孢囊梗直接从苗丝或球状体上长出，平滑，中间偶现单轴分枝，个别形成隔膜。孢子囊顶生，卵圆形或长椭圆形。卵孢子淡黄色或黄褐色。发生规律 以菌丝体和厚垣孢子、卵孢子随病残体在土壤中或土杂肥中越冬，主要借助流水、灌溉水及雨水溅射而传播，也可借助施肥传播，从伤口或自然孔口侵入致病。发病后病部上产生孢子囊及游动孢子，借助气流及雨水溅射传播进行再侵染，病害得以迅速蔓延。如雨季来得早，雨量，雨天多，该病易流行。连作、低湿、排水不良、田间郁闭、通透性差，或施用未充分腐熟的有机肥发病重。防治方法 采用高畦栽植，避免积水。苗期控制浇水，结瓜后做到见湿见干，发现疫病后，浇水减到最低量，控制病情发展。但进入结瓜盛期要及时供给所需水量，严禁雨前浇水。发现中心病株，拔除深埋。种子处理，可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种30分钟后催芽，或按种子重量0.3%的40%拌种双可湿性粉剂拌种。苗床或大棚土壤处理，苗床用25%甲霜灵可湿性粉剂8g/m2与适量土拌匀撒在苗床上；大棚于定植前用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷淋地面。在测报基础上于发病前开始喷药，尤其雨季到来之前先喷1次预防，雨后发现中心病株及时拔除后，立即喷洒或浇灌50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 200～1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600溶液、25%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂750～1 500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）600～1 000倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液、60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂（烯酰吗啉·代森锰锌）1 000倍液、72%代森锰锌·霜脲氰可湿性粉剂700倍液，每株根灌药液250～300ml，隔7—10天1次，病情严重时可缩短至5天，连续防治3～4次。棚室栽培时，还可用45%百菌清烟剂250g/亩熏蒸，每隔7～10天用药1次。分布为害 在我国东北、内蒙古、华北及华东等地区普遍发生，尤其东北、内蒙古保护地受害严重，华北春大棚发病也很重，病叶率有的高达70%左右。症状 子叶染病，初呈水浸状近圆形凹陷斑，后微带黄褐色，干枯；真叶受害，初为水渍状浅绿色后变淡褐色，病斑扩大时受叶脉限制呈多角形。后期病斑呈灰白色，易穿孔。湿度大时，病斑上产生白色黏液。干燥时病部开裂，有白色菌脓。病原 Pseudomonas syringae称丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病型，属细菌。菌体短杆状相互呈链状连接，具端生鞭毛1～5根，有荚膜，无芽孢，革兰氏染色阴性。发生规律 病菌在种子内外或随病株残体在土壤中越冬。翌年春由雨水或灌溉水溅到茎、叶上发病。通过雨水、昆虫、农事操作等途径传播。塑料棚低温高湿利于发病。黄河以北地区露地黄瓜，每年7月中旬为角斑病发病高峰期，棚、室黄瓜4～5月为发病盛期。防治方法 培育无病种苗，用新的无病土苗床育苗；保护地适时放风，降低棚、室湿度，发病后控制灌水，促进根系发育增强抗病能力。露地实施高垄覆膜栽培，平整土地，完善排灌设施，收获结束后清除病株残体，翻晒土壤等。种子处理，用50%代森铵水剂500倍液浸种1小时；或用40%福尔马林150倍液浸1.5小时；或用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000～4 000倍液浸种2小时，冲洗干净后催芽播种。发病初期喷药防治，可用72%农用链霉素可溶性粉剂800倍液、53.8%氢氧化铜悬浮剂700倍液、41%乙蒜素乳油70—80g/亩、新植霉素可湿性粉剂800倍液、88%土霉素可湿性粉剂600倍液、30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600～800倍液、3%生菌素可湿性粉剂800～1 000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、60%琥胶肥酸酮·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、47%春雷霉素·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 200倍液、30%碱式硫酸铜可湿性粉剂500倍液均匀喷施，间隔5～7天喷1次，连喷3～4次。保护地在发病初期，可喷5%加瑞农（春雷霉素·氧氯化铜）粉尘剂、5%百菌清粉尘剂1kg/亩。早上或傍晚进行，间隔7天喷1次，连续3～4次。黄瓜细菌性角斑病与霜霉病并发时，可用23%氢氧化铜·霜脲氰可湿性粉剂700～1 000倍液、60%琥胶肥酸酮·甲霜灵·乙膦铝可湿性粉剂2 500～3 000倍液喷雾，施药间隔5～7天，喷洒次数视病情发展而定。分布为害 病毒病是分布广泛，各地普遍发生，保护地、露地种植都可受害，一般发病率10%～15%，严重时病株达80%以上，常减产3～4成，其果实品质低劣。症状 该病从幼苗至成株期均可发生。主要有花叶型、黄化皱缩型及两者混合型。花叶型：表现嫩叶明脉及褪绿斑点，后呈淡而不均匀的花叶斑驳，严重时顶叶变为鸡爪状，染病早的植株可引起全株萎蔫。黄化皱缩型表现植株上部叶片沿叶脉失绿，叶面出现浓绿色隆起皱纹，继而叶片黄化，皱缩下卷，叶片变小或出现蕨叶、裂片、植株矮化，病株后期扭曲畸形，果实小，果面出现花斑，或产生凹凸不平的瘤状物，严重时植株枯死。病原 Cucumber mosaic virus，CMV称黄瓜花叶病毒；Melon mosaic virus，MMV称甜瓜花叶病毒。发生规律 病毒可在保护地瓜类、茄果类及其他多种蔬菜和杂草上越冬。翌年通过蚜虫传播，也可通过农事操作接触传播，种子本身也可带毒。高温干旱天气有利于病毒病发生，西葫芦生长期管理粗放、缺水缺肥、光照强、蚜虫数量多等情况下病害发生严重。防治方法 培育壮苗，适时定植，加强育苗期间的管理，早春育苗要保证床温，促使幼苗健壮生长。适期早定植，定植时淘汰病苗和弱苗。施足底肥，适时追肥，注意磷、钾肥的配合施用，促进根系发育，增强植株抗病性。注意浇水，防止干旱。及时浇水降温防止干旱，并注意防治苗床蚜虫，以防蚜虫传播病毒。种子消毒，播种前用10%磷酸三钠浸种20分钟，然后洗净催芽播种；也可用55℃温水浸种40分钟，或干种子70℃热处理3天。育苗后的定植期及时防治蚜虫和白粉虱。可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂5～10g/亩对水40～50kg防治蚜虫；喷施2.5%联苯菊酯乳油3 000倍液防治白粉虱，还可采用黄板诱杀或银灰色塑料薄膜避蚜。发病前期至初期，可用3.95%三氮唑核苷可湿性粉剂400～600倍液、20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500倍液、1.5%植病灵水剂（三十烷醇·硫酸铜·十二烷基硫酸钠）400倍液、10%混合脂肪酸水乳剂100倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂250倍液喷洒叶面，间隔7～10天1次，连续喷施2～3次。症状 叶片初期表现为沿叶脉变为银色或亮白色，以后全叶变为银色，在阳光照耀下闪闪发光，但叶背面叶色正常，常见有白粉虱成虫或若虫。幼瓜及花器柄部、花萼变白，半成品瓜、商品瓜也白化，呈乳白色或白绿相间。被害植株生长势弱，株型偏矮，叶片下垂，生长点叶片皱缩，呈半停滞状态，茎部上端节间短缩。病原 Whitefly transmitted geminivirus（WTG）粉虱传双生病毒。病毒粒子为孪生颗粒状，基因组为单链环状DNA。发生规律 WTG为广泛发生的一类植物单链DNA病毒，在自然条件下均由烟粉虱传播。此病春、秋季都可发生，受烟粉虱为害后即感染此病，多数棚室发病率很高，受害轻时后期可在一定程度上恢复正常。防治方法 调整播种育苗期，避开烟粉虱发生的高峰期。加强苗期管理，把育苗棚和生产棚分开。清除杂草和残株，通风口用尼龙纱网密封，控制外来虫源进入。发生烟粉虱及时用烟剂熏杀，培育无病苗。可选用22%敌敌畏烟剂、12%哒异烟剂、10%异丙威烟剂300～400g/亩、5%高效氯氰菊酯烟剂150～200g/亩，在傍晚点燃，闭棚熏杀；或喷雾防治，可用1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000～1 500倍液、5%氟虫腈悬浮剂1500倍液、48%毒死蜱乳油1 000倍液等杀虫剂，交替使用，连续防治3～4次，每次间隔4～5天。症状 主要为害幼瓜。先侵染花，多从开败的雌花侵入，致花瓣枯萎、腐烂，而后向幼瓜扩展，致脐部呈水渍状，病部褪色，表面密生霉层。叶片一般由脱落的烂花或病卷须附着在叶面引起发病，病斑近圆形或不规则形，水渍状，边缘明显，表面着生少量灰霉。茎上发病，能引起茎部的腐烂，瓜蔓折断，植株枯死。病原 Botrytis cinerea称灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗直立，数根丛生，褐色，顶端有1～2次分枝，分枝顶端密生大量分生孢子。分生孢子圆形至椭圆形，单胞，近无色。发生规律 以菌丝体或分生孢子及菌核附着在病残体上，或遗留在土壤中越冬。分生孢子随气流、雨水及农事操作进行传播蔓延，结瓜期是该病侵染和烂瓜的高峰期。北方春季连阴天多，气温不高，棚内湿度大，结露持续时间长，放风不及时，发病重。长江流域3月中旬以后棚温在10～15℃时，加上春季多雨，病害发生重。防治方法 生长前期及发病后，适当控制浇水，适时晚放风，降低湿度，减少棚顶及叶面结露和叶缘吐水。苗期、果实膨大前一周及时摘除病叶、病花、病果及黄叶，保持棚室干净，通风透光。发病初期，可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂1 500倍液、0.5%氨基寡糖素水剂300倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂500～750倍液、50%多菌灵·嘧霉胺悬浮剂600～800倍液、40%嘧霉胺悬浮剂800～1 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000—1 500倍液等药剂均匀喷施，间隔7～10天1次，连续2～3次。棚室栽培时，在发病初期采用烟雾法或粉尘法，烟雾法用10%腐霉利烟剂200～250g/亩、45%百菌清烟剂250g/亩，熏3～4小时。粉尘法于傍晚喷撒5%百菌清粉尘剂1kg/亩。百合科蔬菜主要有葱、洋葱、大蒜、韭菜等。病害种类繁多，其中为害较严重的有锈病、紫斑病、灰霉病、病毒病等。另外，葱霜霉病、大蒜叶枯病、韭菜疫病发生也较普遍。症状 主要为害叶、花梗。发病初期表皮上产出黄色小点，扩大后呈椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑，周围有黄色晕圈，后表皮破裂向外翻散出橙黄色粉末，即病菌夏孢子堆及夏孢子。秋后夏孢子堆形成黑褐色稍隆起不规则形的疱斑，破裂时散出暗褐色粉末，即冬孢子堆和冬孢子。发病严重时，叶片上布满疱状斑，使叶片枯黄。病原 Puccinia allii称葱柄锈菌，属担子菌亚门真菌。夏孢子单胞，球形或椭圆形，表面有细疣。冬孢子长椭圆形或卵圆形，淡褐色，表面平滑，有1个隔膜和无色的小柄。发生规律 以冬孢子在病残体上越冬；温暖地区以夏孢子在葱蒜韭菜等寄主上辗转为害，翌年夏孢子随气流传播进行初侵染和再侵染。秋季多雾，露大易发病。气温低的年份、地势低洼、排水不良、肥料不足及生长不良发病重。防治方法 加强栽培管理，配方施肥；避免过施氮肥，适时喷施叶面肥；适度用水做好清沟排渍降湿，促进植株稳生稳长，增强抗病力。大蒜在播种前将蒜瓣晾晒2～3天，然后放入0.4%磷酸二氢钾、25%多菌灵可湿性粉剂500倍液中，浸泡10～12小时。发病初期，喷洒1 5%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液、97%敌锈钠可湿性粉剂3 000倍液、25%丙环唑乳油3 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液、1 0%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 200倍液、 40%氟硅唑乳油1 000～3 000倍液、45%三唑酮·硫磺悬浮剂800～1 000倍液、50%萎锈灵乳油800倍液，间隔10～15天1次，防治2～3次。注意在采收前20天停止用药。症状 主要为害叶和花梗，叶片和花梗染病，初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，周围有黄色晕圈。湿度大时，病部长出同心轮纹状排列的深褐色霉状物，病害严重时，致全叶变黄枯死或折断。鳞茎染病，多发生在鳞茎颈部，造成软腐和皱缩，茎内组织深黄色。病原 Altemaria dauci称香葱链格孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗淡褐色，单生或5～10根束生，有隔膜2～3个，不分枝或分枝少；分生孢子褐色，长棍棒状，具横隔膜5～15个，纵隔膜1～6个；喙胞较长，有时分枝。发生规律 以菌丝体在寄主体内或随病残体在土壤中越冬，温暖地区以分生孢子在葱类植物上辗转为害；翌年产出分生孢子，借气流或雨水传播，经气孔、伤口或直接穿透表皮侵入。温暖多湿的夏季发病重。播种过早、种植过密、旱地、早苗或老苗、缺肥及葱蓟马为害重的田块发病重。防治方法 及时清除田间病残体，与非葱类蔬菜实行1～2年轮作。合理施肥，雨后做好排水工作，使植株生长健壮，增强抗病能力。种子处理，播前可用40%甲醛300倍液浸种3小时，浸后及时洗净。鳞茎消毒，可用45℃左右的温水浸泡1.5小时。发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌） 500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂1 500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液、2%嘧啶核苷类抗生素水剂100～200倍液、45%三唑酮·福美双可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾或灌根，间隔5～7天1次，连喷3～4次。症状 主要为害叶片。被害叶片上初生白色至浅灰褐色的小斑点，正面多于背面，后斑点逐渐扩大，相互融合成椭圆形眼状棱形大斑，直至半叶或全叶腐烂。湿度大时，病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉烂、发黏、发黑。刀割茬口处易染病，染病后向下腐烂，初呈水浸状淡绿色病斑，后病组织黄褐色，表面有灰褐至灰绿色绒毛状霉层。病原 Botrytis squamosa称葱鳞葡萄孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗从叶组织内伸出，密集或丛生，直立，淡灰色至暗褐色，具0～7个分隔，基部稍膨大，分枝处正常或缢缩，分枝末端呈头状膨大，其上着生短而透明的小梗及分生孢子。分生孢子卵圆至梨形，光滑，透明，浅灰至灰褐色。发生规律 以菌丝体、分生孢子或菌核越冬和越夏。翌春条件适宜时，菌核萌发产生菌丝体，又产生分生孢子，或由菌丝、分生孢子随气流、雨水、浇水传播为害。早春低温高湿条件下，发病较重。防治方法 选用抗病品种，及时清除田间病叶，防止病害蔓延，采取配方施肥和平衡施肥增强植株抗病能力，加强田间管理，适当浇水，雨后及时排水降低田间湿度。发病初期，可用50%腐霉利可湿性粉剂1 500～2 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液、40%多菌灵硫磺胶悬剂1 000倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，可有效地控制病害的发生。症状 主要为害叶及花梗，也可侵染洋葱鳞茎。叶片染病，从中下部开始，病部以上渐干枯下垂。花梗染病，初生黄白色或乳黄色较大侵染斑，纺锤形或椭圆形，其上产生白霉，后期变为淡黄色或暗紫色。假茎染病多破裂，弯曲。鳞茎受害，地上部生长不良，叶色淡，无光泽，叶片畸形或扭曲，植株矮缩，表面产生白色霉层，扩大后软化易折断。病原 Peronospora schleidenii称葱霜霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗单生或丛生，顶端有3～6次二叉状分枝，无色，无隔膜。孢子囊单胞，卵圆形，淡褐色。卵孢子球形，具厚膜，呈黄褐色。发生规律 以卵孢子在寄主或种子上或土壤中越冬，翌年条件适宜时萌发，从植株的气孔侵入。借风、雨、昆虫等传播，进行再侵染。一般地势低洼、排水不良、重茬地发病重，阴凉多雨或常有大雾的天气易流行。防治方法 选择地势高、易排水的地块种植，并与葱类以外的作物实行2～3年轮作。多施充分腐熟的有机质肥，合理密植，及时追肥，适度灌水，严防大水漫灌，雨后及时清沟排渍降湿。种子处理 用种子重量0.3%的58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用50℃温水浸种25分钟，再浸入冷水中，捞出晾干后播种。在幼苗长至3～4片叶时，可选用1∶1∶（240～280）波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、90%乙膦铝可湿性粉剂400～500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500～700倍液、70%乙膦铝·代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 500倍液喷洒幼苗和地面，间隔7～10天喷1次，连喷3～4次。症状 主要为害叶或花梗。叶片染病，初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上产生黑色霉状物，发病严重时病叶枯死。花梗染病，易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。病原 Pleosporaherbarum称枯叶格孢腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为Stemphylium botryosum称匐柄霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗稍弯曲，暗色。分生孢子灰色或暗黄褐色，单生，卵形至椭圆形，表面有疣状小点。子囊壳球形。子囊孢子椭圆形，黄褐色，有纵横分隔。发生规律 以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年散发出子囊孢子引起初侵染，后病部产出分生孢子进行再侵染。大蒜出苗后，借气流和雨滴飞溅传播侵染发病。年前10～11月份，年后3～5月份，如降水多，田间湿度过大，病害易于流行。种植过早，冬前苗大，年前发病就较重。防治方法 合理轮作倒茬，选择地势平坦，土层深厚，保肥、保水性能强的地块。施足基肥，苗期以控为主，适当蹲苗，抽薹分瓣后加强肥水管理，雨后及时排水，避免大水漫灌，尽量降低田间湿度。在叶枯病常发重病区，当大蒜苗期病株率达1%时，防治发病田块；当植株上部病叶率达5%时，应全面喷药防治。药剂可选用1 0%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1 000～2 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、40%乙膦铝可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、40%多菌灵胶悬剂600倍液、70%甲基硫菌灵可湿粉剂800倍液、78%波尔多液·代森锰锌可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液，间隔7～10天喷雾1次，连续防治2～3次。症状 主要为害叶片、叶鞘、根部和花茎等部位，引起腐烂。叶片多由中、下部开始发病，出现边缘不明显的暗绿色水浸状病斑，扩大后可达到一半以上。病部组织失水后缢缩，呈蜂腰状，叶片黄化萎蔫，花茎萎垂。湿度大时病部软腐，上生稀疏的灰白色霉状物。鳞茎受害时呈浅褐色至暗褐色水浸状腐烂，纵切可见内部变褐。根部受害，根毛减少，后变褐腐烂。病原 Phytophthora nicotianae称烟草疫霉菌，属鞭毛菌亚门真菌。孢子梗从气孔伸出，无色，无隔，细长，不分枝。孢子囊倒洋梨形、圆形至卵圆形，偶具乳头状突起。卵孢子球形，淡黄色。发生规律 以菌丝体和厚垣孢子在病株地下部分或在土壤中越冬。翌春条件适宜时产生孢子囊和游动孢子形成初侵染。借风雨和浇水传播蔓延，进行重复侵染。夏季是露地韭菜疫病的主要流行时期，夏季多雨年份常常发生大流行。一般7月下旬至8月上旬为盛发期，以后随降雨减少而流行减缓，10月下旬停止发生。7～8月份雨多，高温高湿，容易发病。防治方法 重病地块与非葱蒜类蔬菜实行2～3年轮作。合理密植，合理施肥，避免偏施氮肥。生长期雨后及时排除积水。收获后及时彻底清除病残植株，集中深埋或妥善处理。发病初期，可用25%甲霜灵可湿性粉剂600～1 000倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）1 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液、72%霜脲氰·代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液、72%霜霉威水剂800～1 200倍液、60%琥胶肥酸铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、69%烯酰吗啉·代森锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液进行喷雾防治，或用上述药剂灌根，每墩灌250g，间隔7～10天1次，连续防治2～3次。伞形花科蔬菜有芹菜、胡萝卜等。在生产上，病害也是威胁这些蔬菜产量和质量的重要因素之一。其中为害较重的有芹菜斑枯病、早疫病、软腐病、病毒病；胡萝卜黑斑病、黑腐病等。症状 主要为害叶片，叶柄和茎也可受害。叶片发病，从下部的老叶开始，初为淡褐色油渍状小斑点，后期逐渐扩大，中部呈褐色坏死，外缘多为深红褐色且明显，中间散生少量小黑点。病斑外常具一圈黄色晕环。叶柄或茎部发病，病斑初为水渍状小点，褐色，后扩展为长圆形淡褐色稍凹陷的病斑，中部散生黑色小点。严重时叶枯，茎杆腐烂。病原 Septoria apiicola称芹菜壳针孢菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子器球形，生于寄主表皮下，大斑型多散生，孔口直径较小，小斑型多丛生，孔口直径较大。分生孢子针形，无色透明，直或微弯，顶端稍尖，基部略钝，0～7个分隔，多为3个。发生规律 以菌丝体潜伏在种皮内或在病残体及病株上越冬。条件适宜时产生分生孢子侵染幼苗，或通过风、雨、农事操作传播，进行初次侵染。从气孔或直接透过表皮侵入。常发生于6月至晚秋多雨时期，尤其以梅雨季节为多。生长期多阴雨或昼夜温差大，白天空气干燥，夜间结露多、时间长，或大雾等发病严重。防治方法 分期播种可有效避开发病高峰期，适当密植栽植，看苗追肥浇水，基肥要充足，追肥要增施磷钾肥，控制氮肥的用量，农家肥要充分腐熟。保护地芹菜栽培，白天温度控制在15～20℃，高于20℃及时放风，夜间10～15℃，缩小昼夜温差；切勿大水漫灌，发病初期及时清除病叶、病茎等，带到田外集中沤肥或深埋销毁，以减少菌源，收获后彻底清除田间病残落叶。种子处理，用48～50℃温水浸种30分钟，再用凉水浸泡降温后晾干后播种，也可用75%百菌清可湿性粉剂700倍液浸种4～6小时。从株高2～3cm时开始喷药保护，即发病前及发病初期，可用50%异菌脲可湿性粉剂500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、60%琥胶肥酸铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、40%多硫悬浮剂500倍液喷雾防治，间隔7～10天1次，可交替使用，连喷2～3次疗效极佳。保护地可选用45%百菌清烟剂200～250g/亩，间隔5天左右熏1次，连熏2～3次。或喷撒5%百菌清粉尘剂1kg/亩。症状 主要为害叶片、叶柄和茎。发病初期，叶片上出现黄绿色水浸状病斑，扩大后为圆形或不规则形，褐色，内部病组织多呈薄纸状，周缘深褐色，稍隆起，外围有黄色晕圈。严重时病斑扩大汇合成斑块，终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形，暗褐色，稍凹陷。发病严重的全株倒伏。病原 Cercospora apii称芹菜尾孢霉，属半知菌亚门真菌。子实体叶两面生，子座较小，暗褐色，分生孢子梗束生，褐色，顶端色淡，近截形，多不分枝，多具膝状屈曲，其上孢痕明显。分生孢子无色，鞭状，正直或略弯，顶端较尖，向下逐渐膨大，基部近截形。发生规律 以菌丝体随种子、病残体或在保护地内越冬。春季条件适宜时产生分生孢子，通过气流、雨水或浇水及农事操作传播。由气孔或直接穿透表皮侵入，春夏季多雨或梅雨期间多雨发病重，秋季多雨、多雾发病重。防治方法 适当密植，合理灌溉，降低田间湿度，收获后及时清洁田园病残体。种子处理，将种子放入50℃温水中不断搅拌，使种子受热均匀，浸种25分钟后立即投入凉水中散热。或用50%福美双可湿性粉剂600倍液浸种50分钟，然后用清水冲洗干净或晾干直接播种。发病初期，喷洒53.8%氢氧化铜干悬浮剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、70%丙森锌可湿性粉剂500倍液、25%丙环唑乳油800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂（恶霜灵·代森锰锌）500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、47%加瑞农可湿性粉剂（春雷霉素·氧氯化铜）400～500倍液，间隔7～10天1次，连续用药2～3次。保护地条件下可选用5%百菌清粉尘剂1kg/亩，9～11天1次；或施用45%百菌清烟剂200～250g/亩，隔9天左右1次，连续或交替施用2～3次。症状 主要发生于叶柄基部。叶柄基部先出现水浸状、淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑，然后迅速向深广发展，湿度大时，病部扩展成湿腐状，变黑发臭，薄壁细胞组织解体，仅剩下维管束。病原 Erwinia carotovora称胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型，属细菌。发生规律 病原细菌随病残体在土壤中或留种株或保护地的植株上越冬，借雨水或灌溉水、昆虫传播，从伤口侵入。芹菜成株期至采收期易感病。春、夏、秋季温度高，多雨时发病重。地势低洼、排水不良、种植过密、氮肥施用过多发病重。防治方法 病田避免连作，换种豆类、麦类、水稻等作物。清除田间病残体，精细翻耕整地，暴晒土壤，促进病残体分解。避免因早播造成包球期的感病阶段与雨季相遇。药剂防治可参考十字花科蔬菜软腐病。症状 为系统性病害。全株发病，病叶表现为明脉和黄绿相间的斑驳，并出现褐色枯死斑或病叶上出现黄色病斑，全株黄化。严重时，卷曲，植株矮化，节间缩短，叶片皱缩畸形，扭曲甚至枯死。病原 主要由黄瓜花叶病毒（CMV）和芹菜花叶病毒（Celery mosaic virus，CeMV）侵染引起。发生规律 病毒在温室蔬菜，越冬芹菜及杂草等植株上越冬。病毒在田间主要通过蚜虫传播，也可通过人工操作接触摩擦传毒。春季5～6月和秋季10～11月发病较重。栽培管理条件差，干旱、蚜虫数量多发病重，夏季高温易发病。防治方法 加强水肥管理，提高植株抗病力，春季栽培时，采取早育苗，简易覆盖或棚室栽培，以提早收获。高温干旱时期应搭棚遮阴。定植时剔除病苗。在发病初期，可用0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液、20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500倍液、2%宁南霉素水剂200倍液等药剂喷雾。间隔5～7天喷1次，连续2～3次。症状 叶片受害多从叶尖或叶缘侵入，出现不规则形深褐色至黑色斑，周围组织略褪色，湿度大时病斑上长出黑色霉层，发生严重时，病斑融合，叶缘上卷，叶片早枯。茎染病，病斑长圆形黑褐色、稍凹陷。病原 Alternaria dauci称胡萝卜链格孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗短且色深。分生孢子倒棍棒形，壁砖状分隔，具横隔膜5～11个，纵隔膜1～3个。发生规律 以菌丝或分生孢子在种子或病残体上越冬，成为翌年初侵染源。通过气流传播蔓延。雨季，植株长势弱发病重，发病后遇天气干旱利于症状显现。防治方法 从无病株上采种，做到单收单藏。实行2年以上轮作。增施底肥。种子处理，播种前用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂、40%拌种双粉剂、50%异菌脲可湿性粉剂拌种。发病初期，开始喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂600～650倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、40%克菌丹可湿性粉剂400倍液等药剂，间隔10天左右1次，连续防治3～4次。症状 主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片上病斑暗褐色，严重时叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上病斑多为梭形至长条形，边缘不明显。湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根上形成不规则形或圆形稍凹陷黑色斑，严重时深达内部，使肉质根变黑腐烂。病原 Alternaria radicina称胡萝卜黑腐链格孢菌，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗褐色单生或数根束生，膝曲状，深棕色。分生孢子深褐色，串生，卵形或椭圆形至倒棒状，无喙。发生规律 以菌丝体或分生孢子随病残体残留在土表越冬，生长期分生孢子借风雨传播，进行再侵染，扩大为害。秋播胡萝卜，9～10月份在肉质根开始膨大期间，病菌从伤口侵入。秋季及初冬天气温暖、多雨、多雾湿度大及植株过密时有利于发病，在生长中、后期，肉质根膨大过程中，如地下害虫为害严重，也有利于发病。防治方法 从无病株上采种，做到单收单藏。实行2年以上轮作。增施底肥，促其生长健壮，增强抗病力。种子处理，播种前用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、50%异菌脲可湿性粉剂拌种。土壤消毒。因病菌在土壤中越冬，播种时每亩用70%敌磺钠可湿性粉剂或50%五氮硝基苯2kg，拌细土25kg，均匀撒于地表翻入土内，能有效的杀灭土壤中的病菌。发病初期，开始喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液、40%灭菌丹可湿性粉剂300倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍液，间隔10天左右1次，连续防治3～4次。药剂交替使用可提高防效。

销售渠道的有效建立是每个企业赖以生存的基本条件，企业如何在激烈的市场环境中获取一席之地，形成自我独特的销售模式，以最短时间启动市场，建立自己的销售网络，并加以有效维护，以实现销售的效益最大化。根据市场实际情况，制定相应的营销制度，确保市场有序快速开展，以指导企业生产。企业有效销售渠道的建立应从营销制度建立和开展，根据以下几方面入手。市场定位是企业组织生产的必要前提：中国是一个发展中的特殊国家，地域辽阔，且各地的经济水平、消费形态、生活习惯及文化观念都存在很大的差异。从市场营销上反映就会发现每一个企业都无法用一套完全相同的营销方案来运作全国市场。从行业看，即便某一个行业的市场竞争度出现白热化程度，但仍有不少企业在另一个层面上按部就班的生存，这些企业与空中有强大的媒体推广，地面有完善的营销网络的大型品牌企业相比简直是微乎其微，但它同样也能生存。今天的小企业也许是明天的大品牌，关键问题是当前形式下许多小企业本身尚没有完全醒悟过来。面对大企业大品牌的竞争，它们无所适从，总感觉自己无法与之相对抗，于是缺乏中长期的战略目标规划，并一味追求短期利益的满足；也有一些企业不甘于现状，很想突破现有的格局，但苦于不知道如何寻找出路，或者缺乏完善的操作层面制度，使企业发展迟缓，不求思变，随波逐流，最终导致生存空间的缩小，有甚者慢慢走向灭亡。不知名企业由于自己的产品品牌缺乏一定的知名度，要想在激烈的竞争中争得一席之地，确实存在一定的难度，但是也有可能获取相应的市场，在企业没有强大的资金实力下（如强大媒体的攻势，垫资铺货等）不如先从渠道的规划做起，集中全部精力从优势市场出发，扎扎实实的从一个网点到一个城市，再由一个城市到一个区域，再图谋整个市场，从而逐步建立起属于自己的销售领地，这是企业的发展初期，是一个比较现实的明智之举，但是说来容易真正实施起来却有很多困难，那么不知名企业究竟如何来规划建立起自己的销售渠道，避免生存空间的缩小及灭亡的危险。企业应结合自身情况从以下两个方面入手，给自己定位。从企业自身而言，宏观环境分析包括政治环境，市场环境，科技水平和社会文化环境的分析；内部环境分析企业的内部优缺点、潜在机会与威胁；微观环境分析产品结构特点，产品科技含量，消费目标人群，区域文化等分析及延伸产品的分析。从市场方面而言，包括招商（如经销商的选择，销售渠道的选择）、产品的设计、定价；设计可行的渠道结构；对渠道经销商的管理；完善的渠道政策和有效的经销商激励；有计划的收缩，有步骤的扁平，最终形成企业组织的产品渠道。市场开发应从市场分析、市场营销战略、市场营销组合及对市场进行细分，选择目标市场和确定市场定位后，企业家面监最重要的任务是如何进入市场的问题。这也是企业营销管理的重要策略，没有固定公式。其中营销策略是市场开发的重要组成部分，它主要描述企业的产品或服务将如何进行分销、定价和促销。营销策略的制定是市场开发中最富有挑战性的环节。制定营销策略应该考虑的因素主要有两方面，一方面根据产品自身特点，综合各种因素（如消费水平、消费习惯、消费品味等），确定消费渠道：决定高端市场、中端市场、低端市场，连锁专卖的销售方式还是直销或经销。另一方面是产品价格的定位，确定产品自身的价格。这部分的内容主要包括：市场机构和营销渠道的选择、营销队伍及其管理、促销计划与策略以及价格策略。对于新企业来说，这些工作非常重要，尤其价格策略，不仅关系到能否打开市场，而且关系到企业能否盈利及盈利的多少。市场渠道的管理是指为了实现企业目标，创造、建立和保持与目标市场之间的互利交换关系，而对设计方案进行分析、计划、执行和控制。市场渠道管理的任务，就是为促进企业目标的实现而调节需求的水平、时机和性质。其管理的实质是需求管理。企业在开展市场营销过程中，一般都设定一个在目标市场上预期要实现的交易水平，但是，实际需求水平可能低于、等于或高于这个预期的需求水平。市场渠道的管理就是要应对处理这些不同的需求情况与问题。在现代市场经济条件下，企业必须善于适应不断变化的市场，制定市场销售渠道的战略计划，开展营销管理。战略计划过程为市场营销管理过程勾画出基本的活动框架，而市场营销管理则又为导向以及战略计划的实施奠定了坚实的基础，进而促进和确保战略计划的实现。市场导向的战略计划，是现代企业在动态的市场环境中成功经营的重要基础。根据市场情况制定相应的制度，设计可控的渠道结构。对于新开发的客户要培育成忠诚客户，多听客户的意见及建议，完善制度的建立，灵活的应用。市场销售量为市场状态的晴雨表，应及时了解情况及时处理。效益机制的建立。人员管理制度的建立。不但要对企业内部人员的制度管理，同时对于条件成熟的经销客户也纳入企业人员管理范畴并附有灵活性，体现人性化、效益化、高效合作，形成有机的整体。效益=制度+人力资源能动性如何提高效益是每个企业日夜思考的问题。有效制度的建立是前提，企业必须根据自身情况制定相对完善而又实用的制度，同时应考虑如何更有效地执行。制度的有效性、适应性、高效性离不开执行者的执行力与反馈。如何形成有效，起初要执行者与有效制度的互动，最终形成可行性。如何使执行者更好地执行，必须两者结合形成有机的整体，让执行者成为制度的主导者。同时企业要有制度，有效的控制执行机制，让执行机制为企业达成效益最大化。企业的生存是基本条件，发展是必然，提高效益是关键。三个阶段都离不开销售渠道的存在，有效销售渠道的建立是企业生死存亡兴衰的命脉。因此在企业成立之初就应该考虑到为谁服务，生存的价值以及存在的理由。销售渠道生命线如何建立，每个企业都有其自身的情况，所以建立的销售渠道各不相同，但都需要以客户为中心开展相应的工作，完成渠道建设。就像很多企业在创办初期，企业未建销售先行。在建立企业销售渠道高效目标过程中，结合实际，不要偏离正确方向，即始终把握消费群体对企业产品的忠诚度，这是企业在同行业中独树一帜，引领消费必须特别注意的问题。为了更好地适应市场，必须了解市场，建立有效的消费渠道，规划企业销售渠道的短、中、长期规划，同时必须培育企业的核心竞争力。把市场的主动权掌握在自己的手中引领消费，形成同行业的先锋，逐渐做成自己的品牌，做市场消费的领军人。于适应市场、发现市场、改变市场的渐变过程，每步的完成与实践都离不开现实有效的制度和有执行能力的执行者。所以好的制度要有合适人才的执行。最终形成企业、人员（执行者）、市场三者有机高效的互动，真正成为一体，指导企业在高效兴盛的道路上前行。

改革开放以来，中国经济发生了翻天覆地的变化，中国企业从各领风骚三五年到慢慢重视战略、建立自己的百年老店。企业文化开始逐渐被每个企业重视。企业作为一种以人与人的组合为基础的经营活动主体，其经营行为必然最终都要人格化。也就是说，企业是人格化的企业，企业的所有活动最终都要靠人来执行。所以企业的制度安排，企业的经营战略的选择，最终都必然会体现在人的价值理念中，也就是以企业文化的形式表现出来。企业文化，就其形式来说，它是属于人的思想范畴，是指人的价值理念；而就其内容来讲，则是企业制度与企业经营战略在人的理念上的反映，是人内在约束和激励的价值理念。因此，企业文化是一个涉及企业能否高效发展的极其重要的问题。但是，对于企业文化的内在含义，我国企业界和学术界有着非常不同的理解。正是因为一些人对企业文化的含义的解释，同另外一些人的解释有根本性的区别，所以我们对于企业文化的基本理论问题的讨论，就必须首先要从企业文化的内在含义开始。我国企业界对于企业文化的内在含义的不同解释，虽然非常之多，但是从大体上来看，主要有下述这样几种。这几种都是对企业文化的误解。有的人认为，企业文化就是识别一个企业与另外一个企业有哪些不同的识别标准，也就是说，是评判企业之间的差别的标准。持这种观点的人认为，企业文化一般包括视觉识别、行为识别以及理念识别。由此可见，在持有这种观点的论者看来，这种判断企业之间有哪些不同的识别标准，就是企业文化。所谓企业文化是包装企业的方法，就是指有人在讨论企业文化的含义的时候，往往认为企业文化就是运用种种非常好的形容词，以及好多流行的名言和警句，把企业加以包装。这些包装企业的词语，就是企业文化，例如顾客就是上帝、时间就是金钱等名言，就被称之为企业文化。最近我们到一个企业去，看到这个企业的车间及办公室的墙上，写着各种流行语言，例如“服务社会”、“争创一流”等等，这个企业的负责人告诉我们，这些都是他们的企业文化。有的人认为企业文化就是企业的思维系统，因而把企业文化分为企业理念、企业哲学、企业精神。这种观点认为，不同的企业的思维系统是不同的，企业思维系统的差异就构成了不同的企业文化。因此，持这种观点的人把企业的思维系统分成了不同的种类，把这些不同种类的思维系统称之为企业文化。例如某某企业的企业理念是尊重客户，企业哲学是竞争中求生存，企业精神是顽强拼搏，并把这些都称之为企业文化。持这种观点的论者认为，所谓企业文化，就是企业所开展的各种员工文化活动，比如员工的卡拉OK比赛，员工的体育比赛等等。因此也就把企业的所有的文化活动，都称之为企业文化。曾经有一位企业的负责人告诉我们，他们的企业文化搞得很好，他们收购了一个足球队。收购足球队怎么是企业文化，企业文化并不是指企业搞文化活动。其实，收购足球队根本就不是企业文化，而是企业投资于体育产业，投资于体育产业并不是企业文化。其实在不少企业的宣传栏中，几乎都是把企业搞文化活动当成为企业文化来宣传。有的人认为，人类历史发展中的所有有利于企业发展的优秀的思想，都可以看成为企业文化。持这种观点的人在讨论企业文化的时候，往往把马克思主义、孔孟之道，以及人类历史上所形成的各种有价值的道德观念，都当作企业文化来讨论和研究。最近我们去一个企业，这个企业的负责人给我们介绍他们的企业文化，我发现几乎所有的内容都来自于《孙子兵法》及《三国演义》，这些人类历史上的优秀文化成果虽然可以为企业所利用，但是把他们都称之为自己的企业文化，恐怕有所不妥。有人认为企业文化就是讨论和设计企业的形象，把企业的形象设计称为企业文化。这种观点非常普遍，好多人都把CI设计称之为企业文化，把企业形象策划当作企业文化。有的人认为，企业文化实际上就是企业产品的文化品位，因而把所有有关企业产品的文化品位的内容，都统称为企业文化。比如说把企业产品的广告品味，把企业产品的设计品位，把企业产品的消费品位等等，都称之为企业文化。也就是说，把企业产品的文化品位，当成了企业文化。企业产品的文化品位虽然与企业文化相关，但是它本身并不是企业文化。有一次，一位茶叶经营商给我们大谈茶文化，并把茶文化当成企业文化。所有这些，都说明人们混淆了企业文化与产品文化的不同。有人把企业文化解释成为纯粹的文化形态的内容，也就是解释为非经济的内容，非企业形态的内容，单纯的从人类文化的角度来解释企业文化，似乎企业文化并不具体反映企业运行过程。一些研究文化形态及意识形态的人，之所以非常重视研究企业文化，就是把企业文化当成纯粹的文化行为，当作文化形态的一种形式，在并不懂得经济问题及企业问题的基础上研究企业文化。以上就是我国目前所存在的对于企业文化的各式各样的不同解释。从上述我们可以看出，人们对于企业文化的内涵的理解，是有很大的差异的，甚至有些观点是对立的。这种现象的产生，是有其社会原因的。主要原因是我国研究企业文化的时间太短了，在从国外引进中又出现了差异，还有研究人员的基础不同，有的是经济学界的人士，有的是哲学界的人士。到底什么是企业文化？我们认为，企业文化就是企业信奉并付诸于实践的价值理念。企业信奉和倡导，并在实践中真正实行的价值理念，就是企业文化。一般来说，对于企业文化的理解，应该有这样几个要点需要把握。企业文化属于人的思想范畴，是人的价值理念。这种价值理念是和社会道德属于同一种范畴的。我们在治理社会的时候，首先提出来要依法治国，但是再完善的法律都会有失效的时候，法律失效了靠什么约束？靠社会道德，所以既要依法治国，同时又要以德治国。管理企业也一样，首先是靠企业制度，但是对于任何制度来说，再完善都会有失效的时候，企业制度失效了靠什么约束？靠企业文化约束。企业文化在内容上，是对企业界实现运行过程的反映。具体来讲，它就是企业的制度安排，以及企业的战略选择在人的价值理念上的反映。或者说，企业的所有相关活动，都会反映到人的价值理念上，从而形成了企业文化。价值理念如果从实践性的角度上看，实际上可以分为两大类，一类就是信奉和倡导的价值理念，另一类是必须付诸于实践的价值理念。企业文化既是属于企业信奉和倡导的价值理念，又属于必须要付诸于实践的价值理念。企业文化是真正的在约束企业员工的行为，真正的在约束企业的运行过程，是在现实中真正起作用的价值理念，而不仅仅是一种倡导或者信奉的价值理念。文化如果从其作为价值理念的角度来看，是一个极为广泛的领域，可以说与物质相对应的范畴，都可以称之为文化，因而文化的内容是极其丰富的。对于价值理念来说，如果从其拥有的主体上来划分类别的话，可以分为自然人的价值理念，民族的价值理念，国家的价值理念，法人的价值理念，企业的价值理念等等，而企业文化则是属于企业的价值理念，它是企业的灵魂。企业文化作为企业的价值理念，是对企业真正发挥作用的价值理念，企业文化对企业的行为以及员工行为起到非常好的规范作用。例如，企业文化中的责权利对称性管理理念，规范着员工的责权利关系；企业文化中的共享共担理念，规范着企业与员工的风险承担及利益享受上的相互关系。上述就是从不同的方面，所表述的企业文化的真正含义。企业文化从形式上讲，它是属于思想范畴的，是所谓思想范畴的概念，是企业制度安排和企业战略选择在人的价值理念上的反映；从性质上讲，它不是一般的只是信奉或者倡导的价值理念，而是企业必须要执行的付诸于实践的价值理念；从属性上看，它是不同于国家价值理念、社会的价值理念等有关的价值理念的，而完全是企业的价值理念；从作用上看，他注重于解决企业中存在的问题，而不是作为包装企业的价值理念存在的，它不是宣传企业的价值理念，而是要解决企业的问题的价值理念。企业文化不是自然而然地形成起来的，而是要通过塑造的方式而建立起来的，所以不能把企业文化当成一种完全可以通过自然而然的方式形成起来的价值理念，而是要注重对企业文化的塑造。一个企业到底怎么塑造自己的企业文化？我认为应该有下述这样几个方面的工作要做，或者说，建立企业文化必须从下述这样几个方面来开展工作。企业文化制度化，在现实中包含两层含义，第一层含义就是企业文化必须要充分体现在企业的制度安排和战略选择中。虽然企业文化是企业制度安排和战略选择的能动作用，也就是企业文化对企业运作要有指导作用。因此，要真正使企业文化能够形成，就必须要把企业文化制度化，使人的价值理念充分地体现在企业的现实运行过程中，形成一种制度，使企业文化浸透于企业制度安排和战略选择之中。企业文化实践化是指企业文化不仅仅是一种企业倡导的和信奉的价值理念，而是必须要付诸于实践的价值理念。企业文化要指导企业制度的建立和企业战略的选择，是指导企业的一切行为的价值理念。所以，企业文化不仅来自于实践，同时必须要指导实践，充分在实践中实现，因而企业文化不仅仅是企业倡导的价值理念，而且是要指导企业实践的价值理念。企业文化不仅仅表现在企业的各种文化中，而是更多地表现在员工的行动中，员工自觉地实践着企业文化。企业文化教育化，就是指要通过灌输的方式将企业所信奉和必须实践的价值理念，渗透到员工的头脑中去。因此，建立企业文化的重要工作，就是要加强企业的培训。企业培训不仅仅是对员工要进行一种业务的培训，而更重要的应该是企业文化的培训。也就是从思想上要用企业文化去整合与占领员工的思想，让所有员工都必须去认可企业的企业文化，并用这种企业文化在现实中指导自己的行为。所以，有关企业文化的教育化，是建立企业文化的一个很重要工作。海外的企业中，企业不仅仅注重企业文化培训经费筹措，例如规定企业文化培训费用不能低于企业销售额的1%，而且还注重企业文化培训教材的建设，例如有企业文化白皮书。企业文化白皮书就是企业的企业文化的培训教材。因此，我们应该全方位重视企业文化的教育工作。企业文化奖惩化，就是指遵守企业文化的人会受到很大的奖励，而违背企业文化的人则会受到很大的惩罚，通过奖惩的方式而使企业文化真正能够成为企业中所有员工的价值理念。从现实状况来看，没有奖惩的方法，企业文化是很难真正的形成的，企业文化是很难植根于企业员工的头脑中的，所以，在塑造企业文化的过程中必须强调这种奖惩制度。国外的一些企业在评选优秀职工这项活动中，往往注重对那些自觉遵守企业文化的员工进行奖励，当然也在各个方面对那些无视企业文化的人进行惩罚。企业文化系统化，就是指企业文化的内容必须不断完善。所有企业在塑造企业文化的过程中，应该不断地根据现实状况，从发展的角度去完善自身的企业文化，最终形成一个内容非常完善的系统性的企业文化。这种系统性的企业文化将会对员工有很大的约束力，因而必然作为一种非常完善的企业文化而存在。国外有些企业文化白皮书竟然有十几万字之多，这么多的企业文化内容，并不是一年两年形成的，而是长期积累的结果，是坚持企业文化系统化的结果。总之，对于怎样塑造企业文化的问题，我认为应该主要从上述五个方面来进行考虑。只有通过上面五个方面的工作，最终才能够使企业文化真正植根于企业员工的头脑之中，也就是成为员工所信奉和实践的企业文化。因此，企业不能把企业文化的塑造停留在口头上，而是应该落实在行动上，从上述五个方面去考虑企业文化的塑造问题。

生产组织流程就是将各种要素结合起来，在一定的约束条件下，形成产出的过程，并以较高的生产率为目标。所谓的生产组织流程优化，就是如何有效利用企业的有限资源，将这些要素更好的结合在一起，为了追求更高的生产率，从而提高企业的竞争力。在经济全球化，市场竞争越来越激烈的今天，企业如何应对并在新形势下不断发展壮大，持续提高竞争力，是关系到企业生存发展的至关重要的问题。毋庸置疑，生产组织流程优化是解决这一问题的关键所在。21世纪是知识经济的世纪，在知识经济时代，企业已成为创新的主体，持续创新能力建设则是企业获得持续竞争力的源泉，是企业竞争取胜之道。在当前中国烟草改革与发展的重要调整时期，中国烟草机械工业企业面临着市场经济条件下外部环境深刻变化的严峻挑战，面临着行业自身深层次矛盾的严峻挑战和国外先进烟草机械工业企业的激烈竞争。对于这种挑战和竞争，烟草机械工业企业要认清形势，紧紧抓住烟草行业调整的重要机遇，努力提高企业自身的生产管理水平，满足卷烟工业的需求，适应行业改革与发展的需要，这既是行业对烟草机械工业企业提出的新要求，也是烟草机械工业企业进一步提高自身实力，参与国际竞争并取得竞争优势的必然选择。生产组织形式的变革是企业管理思想发展的最直接的体现。从最早期的手工作坊式单件生产模式到如今以ERP系统为平台的精益生产方式，都是由于经济的快速发展，市场环境的巨大变化，使得企业的管理思想、经营理念随之发生变化，也就导致了每一次生产组织形式的变革。由此可见，生产组织流程优化的实质其实就是管理创新。中国烟草工业企业伴随整个烟草行业的繁荣，已经形成了一定专业化、规模化的格局，已经形成一个拥有了以中国烟草机械技术中心、上海烟草机械有限责任公司、常德烟草有限责任公司、许昌烟草有限责任公司、秦皇岛烟草有限责任公司等直属烟草机械制造企业为核心、多行业烟草机械工业企业整机和零配件制造企业配套的中国烟草机械集团。特别是直属烟草机械工业企业通过近20年的发展，技术装备硬件上已经接近国际先进水平。但随着我国加入WTO，相对封闭的烟草机械市场逐步走向市场经济，与国外烟草机械工业企业的竞争不可避免。目前，相对于G.D.、豪尼、福克等国际烟草机械巨头，我国烟草机械工业企业规模小、技术水平落后，缺乏自主创新能力，在生产管理、技术管理、成本管理、营销管理上存在着很大的不足，一旦与国际接轨，则很难与国外同行直面对抗。因此，我们在加强自主创新的同时，也要加强对烟草机械工业企业的管理、引导和支持企业的生产流程优化工作。目前，烟草行业经过联合重组及实施工商分离等一系列重大改革措施后，烟草行业的改革与发展进入了新阶段，全行业正在努力实现企业由大变强目标。在这种新形势下，烟草机械工业企业市场也随之发生了很大变化，烟草机械工业企业需求越加个性化，具体表现在下列几个方面：第一，烟草行业的不断改革和发展推动了行业不断向前进步，也导致了专卖体制下的适度竞争加强。各个卷烟工业企业之间的适度竞争必然导致它们之间对烟草机械工业企业需求的不同。第二，打造中式卷烟的要求。“中式卷烟”是中国烟草的核心竞争力，各个卷烟工业企业打造中式卷烟，首先必须提高它们的技术装备水平，这也就对我们烟草机械工业企业提出了更高的要求。第三，烟草机械工业的定位。作为烟草行业的技术装备部，为烟草行业的发展提供强有力的技术装备保障，是以为烟草行业提供优质产品和服务为基础的。烟草机械工业企业应着眼于长远发展，通过逐步实施以信息化为基础的现代企业科学化管理，不断提高核心制造能力。完善质量管理体系，致力于建立持续提高产品质量的长效机制，更好地服务于烟草行业。多年来，在国家烟草专卖局、中国烟草总公司的指导和支持下，结合企业自身的发展需要，烟草机械工业企业对生产组织的流程改善和先进生产管理技术的应用，进行了有益的探索，主要改善的过程表现为：一条主线，三个阶段。一条主线是以通过推进MRPⅡ系统应用为主线，优化和提高生产管理过程的工作效率，提升管理水平。三个阶段是：1.在应用多年的成组管理技术的基础上，推行以MRPⅡ信息化管理应用为基础的管理信息化和管理流程再造；2.以MRPⅡ信息管理系统向ERP管理系统升级为契机，继续深化信息化管理应用；3.逐步引入对外实行供应链管理、对内实行信息化管理技术下的精益生产，实施生产物料的“拉动式”生产管理技术，加快物流的流转速度和效率，加快生产节奏。回顾多年的持续改进，在现代生产管理的要求下，管理过程信息化显得尤为重要，随着企业信息化管理的逐步推进，逐步深入，企业的发展也不断站在新的高度，获得新的发展平台。生产组织技术持续优化是企业保持高效快速增长的有力保障。2006年以来，国内烟草机械企业以进一步拓展ERP信息化系统深化应用为基础，从以下几方面改进和完善了生产管理流程：一是以ERP信息化系统为核心，大力推行“准时化”任务管理。通过不断完善ERP系统任务排产和动态调整管理机制，彻底打破台份计划管理思路，以计划任务的时间节点为控制重点，完善和加强考核力度，既防止任务拖期，又限制任务提前，使计划任务按期完成率能全面稳定在90%以上的水平，并实现了在多品种轮番装配的情况下物料良好的成套率，大大提高了物流和装配生产效率。二是以培育公司核心制造能力为基础，提高生产效率和防止关键技术流失。对精密机加，大件、基础件生产组织及装配环节在生产管理上均按核心制造技术重点培育与管理。大件、关键件等核心制造能力零件采取定机台，稳定工艺路线，并安排合适投产批量，使得这些生产周期长，质量精度高的零件生产过程更加稳定，生产效率不断提高，为企业产量持续提升提供了有力保障。为抓好装配环节管理，通过加强人员队伍建设，适度补充力量，并加强跨产品交叉学习和技能提升管理，使装配质量和生产能力得到明显提高。同时通过加强质量控制，在质量不断提升的前提下实施产品调试外包管理，有效缓解了企业装配人手不够的紧张局面，也确保了装配核心制造环节的全面自组织。三是构建和推行机加零件配送和免检管理。对质量稳定的外协品种，企业开发能支持供方库存、物流和任务管理等功能的外部信息平台，启动装配物料按日送达的准时配送管理，能实现按需求储备，按部套准时配套送达的管理机制，对供应链管理效能进一步提升开创了较好优化模式。同时对供方供货质量稳定的品种，按严格评估，逐级审核的原则确定免检零件目录，实施到货抽查工作机制，大大提高了质检验收效率和物流通过速度。四是利用信息化系统，实现配送物料装筐化管理，加强返库物流过程监控，提高物流管理运行效能。通过实施配送物料装筐化，减轻了装配人员查找物料工作量，通过提高辅助物流人员工作质量和精细程度，有效提高了装配人员工作效率。强化返库物料系统管理，实现装配物料按批及时清理，防止了现场多余物料的失控状态，保持了装配现场良好的工作环境。五是以ERP外部信息平台为依托，强化对供方的管理延伸。通过构建量化的质量进度监控考核体系，以外部信息平台为纽带，通过外部网络对40余家主要供方开通网络管理系统，实施远程信息发布和互动管理，辅以管理、技术支持，较好实现了供方生产管理能力的提升和质量进度协同的目标，为企业下一步生产管理以供应链为重要支撑提高企业竞争力打下了较好基础。此外，还通过推行油漆件准时制送料管理、优化返修流程管理，废品损失定额管理，外协任务进度监控管理，毛坯配送和安全库存精细管理等系统优化工作，为企业生产、物流体系的高效运行提供了更有力的支撑平台，为企业多年来坚持走管理创新提高产能之路打下了良好基础。烟草机械工业企业这几年在生产管理方面所做的工作，是在基于企业发展自身和外部影响所采取的积极措施。烟草机械工业企业各项生产组织模式优化工作通过前期调研、中期探讨到现在实施及后续维护，各项工作的调整优化过程本身也是一个各种管理思想的碰撞、交流与融合的过程，体现了烟草机械工业企业在市场环境下对自身的一种思考与定位。生产流程优化工作只有开始，没有结束，我们应结合企业自身的特点，继续探索生产组织模式的发展方向，使企业逐步在未来的竞争中能真正立于不败之地。ERP系统带来的不仅是软件系统，更多的是管理变革。根据管理及决策需求，结合ERP系统特点，对采购、库房、财务、销售和制造等各相关部门现有业务流程调研和分析后，重组业务流程，可以大大提高企业管理效率和工作效率。企业应以ERP系统为平台，大力开展生产组织流程优化工作，以此来提升企业的管理效能，并使之成为管理改进的主线。当前在中国烟草改革与发展的重要调整时期，中国烟草机械工业面临着市场经济条件下烟草发展外部环境深刻变化的严峻挑战，面临着行业自身深层次矛盾的严峻挑战和国外先进烟草机械工业企业的激烈竞争。对于这种挑战和竞争，烟草机械工业企业要认清形势，紧紧抓住烟草行业调整的重要机遇，求真务实，积极探索烟草机械工业深化改革之路，根据烟草总公司的发展思路，顺应调整，满足需求，把不断提高烟草机械工业企业竞争水平的生产流程优化工作作为增强企业核心竞争力的中心环节，真正成为烟草行业整体竞争力不可缺少的重要组成部分，切实为行业发展提供强有力的技术装备保障和支撑。

“战略”，是筹划和指导战争全局的方略。最初这一词汇是应用在军事领域，进入研究领域的时候，也是以研究带有全局性的军事斗争指导规律的学科。随着国际政治关系和实力对比的变化而变化，甚至从某种意义上指导着上述关系和实力的发展。当这一词汇进入到和平生活中另一场没有硝烟的战争——商战中的时候，企业战略的意义和作用，同真正的战争中一样，也必将是具有不可替代性和决定性意义的。“执行力”则是一个带有十足西方文化色彩的翻译词汇，目前在企业管理领域是比较流行的一个概念，但是它并没有一个标准化的定义去概括，而是一个可以统一内涵和外延的理解概念——执行并实现企业既定战略目标的能力。执行力虽然是一个新鲜词汇，但它的含义并不新鲜，中国古代就有其相关概念的阐述：“言必信，行必果”、“将者，智信仁勇严”等。甚至可以称得上中国古代第一贤君的唐太宗专门作了一篇政府首脑执行力研究的书——《帝范》，其中“君体”为第一要务：“兆庶之所瞻仰，天下之所归往”，是为执行力一个最好的注脚。企业战略是一个复杂庞大的战略体系。在这个战略体系中，有竞争战略、发展战略、技术开发战略、市场营销战略、信息化战略、人才战略，还有其他战略。这里讨论的是执行力在企业战略实施中的作用，我们不妨先做一个假设：这个需要贯彻执行的企业战略是一个建立在对该企业进行了科学研究、严谨逻辑论证之上的具有可行性和先进性的优良企业战略。拥有了优良的战略，下一步就是落实、执行、实施，再好的战略也不能仅仅落实在纸面上，一定要实施下去，不能得到很好实施和执行的战略就不叫战略，战略必须具体化、细节化。实施企业战略是将组织的战略计划转变成行动，然后转变成结果。这是一项整个管理队伍的工作，而不仅仅是几个员工的事情。组织的领导人员和各业分支、各部门的负责人对于战略成功的实施都负有责任，战略实施的过程会影响组织结构的每一部分，从最大的组织单位到最小的基层工作小组。要成功的将优良的企业战略转化为企业成长的具体阶梯，使得企业一步步走向战略的目标，达到行业中一个具有强大竞争力和核心凝聚力的存在，要点就是将精神思维成果——战略，转化为物质文化成果——落实。管理层能够对组织变革的有关事宜进行清楚而有说服力的传达，使各级人员对于实施战略、达到业绩目标都能坚定拥护执行，这个转化的过程所凭借的就是执行力。一个拥有执行能力的领导人，可以唤起人们对本企业战略足够大的热情，从而将战略的实施过程演变为一场全企业的实际运动。当企业达到了预定的战略和财务业绩，并在实现其长期战略展望方面显示出很大进步时，说明领导层在实施战略方面是拥有足够执行力的。执行力在企业的战略实施中的表现为如下作用。以北京信必达计算机技术开发中心为例，该中心是国有电力全资企业，主要从事电力信息自动化工作，是服务于强电企业的弱电公司，公司的主要以服务电力为主业，其目标是要成为产业中的信息化工程运营企业，“服务好大兴供电公司，具体体现在对电网科技新项目研发及电网科技信息技术的应用上要起到确实作用，就顾客的需求开发、研制科技产品，在产业内独树一帜，具有一种独特地位的研发型企业。”这是企业的长远发展战略，在这一战略发展过程中，随着阶段性工作的实施，短期战略目标的实现，执行过程会有相对阻碍的阶段。但是，选择一个明确而稳定的重点，要把一个目标落实到具体的业务执行中是很难的，为了使科学的战略有效运行，就需要一个坚定决策的执行能力。不能把重点分散在多个问题上，当机遇来临的时候，作为领导人不仅仅要自问：我们有没有为机遇准备好。更要自问：机遇是不是与中心的总体战略目标相背离。如国家电网SG186项目的实施，需要该中心担任支持角色，这与该项目的研发战略有所不同，但是，这项工作关系到国家电网信息化改革的成败，关系到电网的命脉，在这一实施初期是非常关键的，在这一大的战略下，要暂时舍弃该技术研发中心的战略目标，坚定不移地执行下去，做好实施支持工作。作为中心领导不能因为一些个案的利益得失而改变重点，正因为明白这样的道理，明白战略重点的转移需要领导认清方向性后的坚定执行力，所以，研发中心从成立之初，到现在成为电力系统中进行弱电信息化工程建设的优秀部门，在多次抓住机遇做出决策的同时，我们并没有偏离总体战略目标。战略实施过程中，有两种称为习惯阻力的常规阻力，一是来自实施战略人员的本身。高层领导在制订战略时，没有考虑到一些可能对中层实施人员已有习惯有影响的改革细节。另一种阻力是对现有的企业制度、惯例进行体制良性改革的时候，对正在实施的战略的冲击造成的阻力。这两种阻力都是良性的改革导致的阻力，第一种是贯彻阻力，第二种则是制度阻力。这种改变人们习惯导致的阻力，是所有战略在实施过程中都会触及到的细节阻力，虽然不会直接导致战略的戛然而止，但却可以使企业的战略目标不为人察觉的越行越远。贯彻能力，就是本文讨论的执行力的主体内涵，好的实施人员，能够认清自己在企业的整体战略中的地位，明白在战略实施过程中自己的角色。实施战略的人员首先是作为下属的管理者，代表公司进行管理；避免职务角色与个人角色混淆；坚定贯彻执行职务行为。体现经营者的意志；体现高层意志与目标。其次，是作为同事的管理者。最后，是作为上司的继承者。当这些角色的定位植根于实施者自己的头脑中的时候，即是他具备了推行战略的执行力，具备了全局目光的执行力，能够将自己的既定利益习惯向企业的长远战略靠近、改变、直至与战略保持一致。从而达到将各类组织、个人统一到他所要执行贯彻的战略的前进道路上来，克服期间的各种人事阻力和制度阻力保质保量的完成他自己所肩负的工作和任务。制度适应能力，是本文讨论的执行力的外延部分。是“执行并实现企业既定战略目标的能力”所衍生出的维护现有制度体制的辐射部分。能够运用现行体制和体制的良性改革都是建立在对现有体制的支持和拥护的基础上的。作为一个企业战略实施的领导人员，当这样一个群体是制度的拥护者的时候，他们就是一群“有章可循”的标杆。企业要成长、要发展，要通过企业的各种生产经营活动形成积累，所以企业自然会对各种活动提出要求，以保证企业目标的最终实现，所以制度反映的是企业的要求，这个要求包括长期的战略目标要求和短期的阶段利益要求，遵守企业的管理制度，满足企业的管理要求，帮助企业达成目标，是企业中每一个员工的基本义务。制度的执行，首先需要领导人员带头，作为企业中的一名员工，不论是普通员工还是管理者，能否认真遵守企业的各项制度，也反映出能否做到个人服从整体、局部服从大局，能否在企业中与他人进行良好的合作，配合企业制定的长远战略目标。当然，随着企业自身的发展，随着外部环境因素的变化，制度也需要随之不断进行改进，以保证制度与实际目标的匹配，制度的改进主要就是依靠管理者来推动。那么，既负有企业战略实施推动责任的管理者，就又肩负上制度良性改革推动者的任务，而这一切的顺利执行仰仗的正是：执行力。制度与具有执行力的领导人员的配合关系，就好像是标准产品与客户应用之间的关系一样，是一般与特殊的关系。在许多的管理制度中，都提供了自由裁量权力，允许领导人员拥有自己对长期战略目标的理解，可以根据实际的工作需要，对原有的过程进行调整，增加新的模式、减少原有模式过程、重新组合模式之间的关系等。执行力在这里体现为善始善终、强大的凝聚力、以身作则、勇于承担责任和承担风险，及时向受到影响的个体征询意见，整合群体意见。如果这些执行力的体征体现在企业战略的实施人员的身上，那么就将领导或者叫做引领两种改革触及到的个体们改变自己的习惯、适应改革，同时贯彻企业战略目标，良性改革的阻力将不再成为阻力。对于企业战略实行的跟踪监控，这是使得企业的战略施行能够“不折不扣”执行下去的好办法，但是“跟踪监控”不仅涉及法律、道德、舆论等多方面的影响，而且还会使企业的运营成本出现几何级数的叠加。所以绝大多数企业能够做到跟踪监控的往往是公司的财务状况。当然财务的好坏是多种因素造成的，不仅是公司战略造成的。对于其他的部门和项目则只能通过简单的数字、报表来监控，而在数字背后，达到数字的工作行为却不能全面了解。这就往往出现企业员工为了达到数字目标而实行背离企业战略的工作行为，就像政府公职人员的职务行为一样，个体的“职务行为”，将被视为他所代表的机构的意志。从监控角度阐述，最为闻名的例子莫过前几年甚嚣尘上的巴林银行倒闭案和安然公司破产案。巴林银行集团是有232年历史的老牌英国银行，在全球拥有雇员1300多人，总资产逾94亿美元，所管理的资产高达460亿美元，许多的英国上室显贵，包括英女王伊丽莎白二世和查尔斯王子都是它的顾客，曾被称为英国的皇家银行。是英国金融市场体系的重要支柱。然而，巴林银行长达两个多世纪的辉煌业绩，却在1995年2月毁于一旦。巴林银行内部监控管理不善，一名交易类职员，既是清算部负责人，又是交易部负责人，一身二职，说明巴林银行内部监控管理极不严谨。同时巴林银行也没有风险控制检验机构对其交易进行审计监控。巴林银行的轰然倒塌说明了企业业务跟踪监控的重要性和必要性。而安然公司则是监控方面的反面例证。我们在本文中不去讨论安然公司转型战略决策的正确与否，只讨论在企业战略决策下达后，安然公司的执行力问题。安然公司存在明显的暗箱作业，安然公司的上层管理者将债务、坏账转移到分支公司。通过严密控制的一种“会计捏造”，达到“安然将财务的责任从账面载体上消除，创造性地做账，防范任何方面的人士（中下层职员、政府部门、股民等）发现他们的外强中干、外荣内枯的真实情况。”不可否认他们拥有“强有力”的监管能力，可是，所贯彻的是完全与安然公司既定战略相违背的方针。公司战略的执行人员不是为实现公司的战略转型而实施严密的控制，而是为了掩盖公司的亏损、黑金等问题而严密控制员工状况和工作行为。这样的跟踪监控不仅背离了一个企业作为市场主体最为基本的诚信原则，而且，也是整个企业上层缺乏执行力的表现。当安然上层做出了由电力能源转向电信科技类企业时，就应当对企业所有部门贯彻自己的转型决策，每一个负有责任的中上层领导者，都应当让自己的部门和下属知道公司的战略目标，为了这个战略目标的实现，不怕犯错，不怕承担责任。当安然公司上层对所面临的商业环境做出假设、对组织的能力进行评估，将战略、运营及实施战略的相关人员进行结合、对这些人员及其所在的部门进行协调的时候，就是摆正了公司、管理人员、员工之间的关系，后来所出现的由上至下的工作行为——假账也就不会出现。因为企业是不断发展的，不同阶段、不同规模的企业所建立的管理体系也存在规模和复杂程度的不同，出现断层、断裂甚至是倾轧都是正常的，也就是说管理体系本身也是动态的、不断发展的，需要企业领导、决策人员、管理人员不断地审视自己的管理体系是否与企业发展规模相匹配，不断地调整企业管理思路并建立相应的模式，企业执行力重要作用之一，就是即使出现转型过程中的阶段性亏损，也能够依据实际情况改变手段，为继续实施策略调整好包括企业文化、员工心态在内的接受能力。在上述的状况下，考验的是企业战略实施人员执行力中的号召力、影响力，或者叫做个人魅力、领导艺术。当企业的上层战略实施人员具有这样的执行力，他在企业战略的实现过程中的作用将可以代替跟踪监视，成为员工个人行为的潜在规范，员工的职务行为会按照领导人员的言行、指令达到自认自发、自信互信的理解和维护企业的战略意图。企业战略成功实施的一个重要因素是必须由有执行力的人去实施战略，如果没有一个能干的战略实施班子，再好的战略也会失败，执行力在企业战略实施的过程中起决定作用。企业的战略对于一个企业的发展与成长有着至关重要的作用，关系到企业的胜败兴衰与生死存亡，所以可以比喻言之，企业犹如一艘航行在大海上的船只，企业的战略就好比是灯塔，它指引着企业前进的方向，在这艘大船驶向目标的过程中，起决定作用的是，船长要拥有领导这艘大船上所有的船员坚定不移地朝着那个正确的方向前进，并且在航行计划时间内最终到达灯塔目标的执行力。

一直以来，在旅游界对旅游产品的认识存在着不同的理解和看法，没有一个统一的定义。基本的观点主要有以下几种：按综合产品说，“旅游产品是指为满足旅游者审美和愉悦的需要而在一定地域上被生产或开发出来的以供销售的物象与劳务的总和。”按旅游线路说，“旅游产品是提供给旅游者消费的各种要素的组合，其典型和传统的市场形象表现为旅游线路。”按服务产品说，“在市场经济条件下，旅游产品是旅游服务诸行业为旅游者满足游程中生活和旅游目的需要所提供各类服务的总称。”“旅游产品是旅游者为了获得物质和精神上的满足通过花费一定的货币、时间和精力所获得的一次旅游经历。这个经历包括旅游者离开常住地到旅游结束归来的整个过程中对所接触的事物、所经历的事件和所享受的服务的综合感受。”英国学者霍洛韦和密德尔顿等也持同样观点。首先，旅游产品是服务产品。服务是由一系列或多或少具有无形特征的活动所构成的一种过程，这种过程是在顾客与员工、有形资源的互动关系中进行的。旅游活动是指旅游者从居住地出发至游程结束回到居住地的整个过程。在这个过程中，游客并不是被动接受所有的服务，而是积极参与到此过程当中。因此，旅游产品是服务产品，旅游企业凭借各种有形物为旅游者提供服务，旅游者所购买的就是旅游企业所提供的服务。其次，旅游产品表现为服务产品的组合。旅游者所购买的不是产品或服务，而是由产品或服务所提供的利益。他们所购买的是由有形产品、服务、信息、关怀和其他要素所组成的“服务产品组合”，而且正是这个“服务产品组合”为旅游者所感知的服务创造了价值。当旅游者购买某个产品组合时，他们对产品或服务质量的感知决定了产品或服务的价值。按照传统的营销定价策略，制定产品价格主要基于成本、需求和竞争三方面的考虑。旅游产品同样属于社会商品的范畴，因此制定价格时必须考虑以下因素：产品成本：企业想要制定的价格，应能涵盖它的所有生产、分销和推销该产品的成本，此外还应包括一定的利润。要注意两个问题，第一是单位产品的生产成本，主要包括材料与人工费用等，这通常与生产的技术密切相关。第二是与生产量密切相关的成本，即变动成本与固定成本。随着生产量的增加，单位产品分摊的固定成本减少，这使许多企业在制定低价策略时能通过迅速扩大的生产量以降低成本，从而同样有相当的利润空间。市场需求：在考虑市场需求对定价的影响的时候，主要考虑需求弹性问题。在制定和调整产品价格时，企业要特别注重市场需求对价格的敏感性。市场需求对价格的敏感性决定了产品的价格弹性，从而可根据产品的价格弹性制定出产品价格变动的策略，即需求价格弹性大于1时采取降价策略，小于1时采取提价策略。竞争状况：市场需求和成本决定了产品可能的价格范围，而市场的竞争状况进一步缩小了这一定价范围。企业在制定产品价格的时候还必须考虑竞争者的产品质量、特色、成本、价格和可能的价格反应，并与之进行比较以便为自身产品确定一个适宜的价格。以上是旅游产品作为一般的社会商品的一般性定价模式，根据不同的影响因素，传统的定价模式主要有三种，即以成本为导向的定价方法、以市场需求为导向的定价方法和以市场竞争状况为导向的定价方法。毫无疑问，产品特性是影响定价决策的重要因素。尤其是对旅游产品这一特殊的产品而言，产品特性对其定价的影响要远远超过上述传统的影响因素所起的作用。旅游产品的特性主要有：无形性：旅游产品与实体产品最根本的区别就在于服务的无形性，由于服务的很多元素是无形无质的，因此顾客在购买之前，往往不能确定能够得到什么样的服务。这种无形性使得消费者自身的感知对旅游产品的生产产生巨大的影响。差异性：由于顾客、员工以及环境对服务过程的影响，使得旅游产品无法像有形产品那样实现标准化。由于每个个体的背景和经济承受能力各不相同，同样的景点对于不同的个体来说所感受到的价值是不一样的；同时旅游产品需求具有季节性，因而大多数旅游产品在一年中存在明显的淡旺季；此外，旅游地由于吸引物的不同，有世界级的自然文化遗产，有国家级的重点风景名胜区，也有地方性的旅游景点，不同等级的旅游地对游客的吸引力和辐射范围也是不一样的。因此，旅游产品的价格也应该因人、因时、因地而异。不可储存性：旅游产品的生产和消费过程是不可分离的，再加上服务是无形的，这使得旅游产品无法像有形产品一样可以储存以供今后销售或使用。当需求稳定时，产品的供应和销售不成问题。但是当需求变动时，企业就会碰到制定价格和组合的困难。这会导致旅游产品在销售上具有明显的季节差异性，也就是所谓淡季和旺季的出现。这一特性要求企业在制定价格时不可固定思维，要根据相应的需求变动制定弹性的价格策略。综上所述，旅游产品除了具有一般商品的特点之外，还具有无形性、差异性和不可储存性。这些特性的存在，使得旅游产品的定价策略内容更为丰富。无形性使得消费者自身的感知价值对旅游产品定价产生重大影响，差异性的存在要求企业利用价格歧视制定差别化价格，而不可储存性则对价格的弹性化提出了更高的要求。因此，企业在定价时，要充分考虑到以上几个因素的影响，制定合理的定价策略。旅游产品特殊的定价模式主要有创造正面的服务感知价值、利用价格歧视、差别定价和合理运用需求价格弹性原理三种策略。所谓服务感知价值是指消费者对所购买并进行消费的服务产品实际感受到的总价值的大小。对不同的消费者群来说，价值感知经常是不同的，它受到顾客的总价值和总成本两方面的因素影响。所以，服务感知价值是一个比较概念。游客会将预期的服务和接收到的服务相比较，最终形成自己对服务质量的判断，也形成了游客的感知价值。如果旅游产品价格超过这一理解价值所反映的价格，那么就会遏制需求，反之，则会刺激需求。所以，感知价值可能是正面的，也有可能是负面的。只有当它大于零的时候，也就是顾客总价值大于顾客总成本的时候，服务感知价值才对消费者购买产生正向意义。成功的定价策略的结果必然是形成正面的游客感知价值。因此，企业在制定价格时，要充分考虑到顾客可能的体验和感受。具体来说，主要有以下几种策略：捆绑定价是指旅游企业为成套旅游产品制定一个低于各个旅游产品成本价格之和的总价格。这一策略主要是通过降低顾客感觉中的价值差异，提高企业的经济效益。捆绑定价法的具体应用主要表现在将两种或以上对同一游客偏好不同的旅游产品捆绑在一起定价。这样不仅能降低成本，而且还能增加服务企业跟顾客的联系，更好地发掘顾客的需求。例如：某企业推出甲、乙、丙三种产品，如果产品分开销售，游客大多会根据自己的偏好针对某一产品进行消费。但若是利用捆绑定价策略，将其中任意两种甚至三种产品统一捆绑销售，游客就可能会选择更多，这样无形中也为企业实现了更多的利润。溢价策略也称理解价值定价策略。在旅游产品体验营销中，通常把游客视为理性的“经济人”和感性的“自然人”的综合体，也就是说，游客因理智和一时冲动而做出选择的几率是同等的。游客对价格的认定并不以成本为依据，他会根据自身对所接受旅游体验价值的理解程度来衡量，而且其心理理解的价格往往会超过产品自身成本。采用这种策略时，一般是将进入产品体验的第一个阶段价格定得比较低，随着消费体验的深入和对价格的淡化，而将下一体验阶段的价格定得稍高一点。比如对游乐场所而言，可以将门票价格定得很低甚至免票进入，然后将基础娱乐项目价格定得较低，随着消费者被各种娱乐项目激发出来的激情的增加，追求刺激的欲望也会越来越强，此时几乎不会对价格进行关注，价格稍高一点自然也没什么影响。因为游客认为体验的乐趣与付出的成本相一致。由于差异性的存在，同一旅游产品，按游客的差别或时间、地点差别可以细分市场。针对不同的细分市场，旅游产品需求有明显差异。因此，在每一细分市场上，都可以确定一个不同的价格，使得每一市场达到最大收益，避免统一定价对某一细分市场收益的负面影响。在差别定价中，常见的是价格歧视。价格歧视是指对同一成本的产品针对不同的顾客规定不同的价格，或者不同成本的产品对同一顾客规定的同一价格。应用价格歧视理论来考虑旅游产品的定价，主要有以下几种模式：一级价格歧视是指经营者针对每个消费者的不同需求制定歧视价格。当经营者能够了解消费者对任何数量的产品愿意并且能够支付的最高价格，就可以据此按照每个消费者的需求价格逐个制定歧视价格。采取这一模式制定出的价格对经营者和消费者双方都是比较容易接受的，但是，经营者也要考虑到在此价格基础上获得的利润是否能够冲销对于消费者的逐一定价区别对待所产生的额外成本。二级价格歧视是指经营者根据不同的消费量或“区段”对消费者索取不同的价格的定价模式。在旅游产品定价中二级价格歧视运用得最多的是对团体旅游、包价旅游、散客旅游区别对待，制定不同的价格，比如航空公司对旅行社提供机票折扣以及景区门票的团体优惠。同时，二级价格歧视还可用于对国内外、对不同地区的旅游者制定不同的价格。三级价格歧视是对不同的消费群体采取逆弹性法则，根据不同消费群体的需求价格弹性，分别制定价格。对于需求价格弹性高的消费者制定较低的价格，而对于需求价格弹性低的消费者制定较高的价格。这是目前比较盛行的一种定价模式。这种定价模式在某种程度上可以说能够增加整个社会的福利，保护或者提高低收入群体的利益，扩展有效的消费群体。需求价格弹性是指商品的需求量对其价格的反应程度，其弹性系数等于需求量变化率除以价格变化率。由于需求量与价格在一般情况下呈反方向变动关系，因此需求价格弹性系数为负数。当某种旅游商品的需求富有弹性或缺乏弹性时，该旅游商品需求量对其价格变动的反应程度是不同的，这也导致旅游企业总收益有不同的变化结果。因此旅游企业可以充分利用需求价格弹性原理，针对自己旅游产品的性质和特定的旅游经营环境，灵活制定和调整旅游产品价格，从而达到业经营战略目标。需求价格弹性原理在旅游价格决策中的具体应用可以表现为两种价格策略的运用，即薄利多销价格策略和厚利限销价格策略。薄利多销策略指企业在制定旅游产品价格时，有目的地以相对较低价格刺激需求，从而为实现特定的定价目标所采取的一种价格策略。实行薄利多销的旅游商品，其需求应该是富有弹性的。当旅游产品价格以较小幅度降低时，需求量有较大幅度的增加。这时单位产品的利润虽然降低，但可以通过大量销售而弥补其损失，且可有大量盈余。因此对于需求价格弹性系数大的旅游产品，如观光游览旅游产品、假日旅游产品、季节性旅游产品等宜采取薄利多销策略。在薄利多销策略下，企业应当着眼于长远利益，以扩大企业销售量，并最终使企业总利润达到最大。同时企业要努力加强内部成本管理和质量控制，做到降价而不降低服务质量，这样才能有利于企业和行业的健康发展，并且不会导致恶性价格竞争和损害消费者利益。厚利限销价格策略指有计划、有目的的把某些产品的销售价格定得较高，使价格偏离价值，以便把产品需求限制在一定范围内的策略。实行厚利限销的旅游产品，一般需求是缺乏弹性的。当旅游产品价格有较大幅度提高时，所引起的需求量减少幅度却相对较小，这就具备了采用厚利限销价格策略的基本条件。这时适当提高单位产品的价格，不仅可弥补需求量减少带来的损失，而且可以增加盈余。需要注意的是，需求量变动对价格变动所反应的灵敏度大小受到产品价格区间的影响。如果价格提得过高，就有可能使得销量大幅度减少，从而造成总利润下降，导致厚利限销价格策略失败。因此限销并非是销量越少越好，而是要将销量保持在能与供给能力相适应、并能实现最佳经济效益的范围内。对于特种或高级旅游工艺品、探险旅游产品、商务旅游产品、会议与会展旅游产品等，宜采用厚利限销价格策略。综上所述，在旅游产品定价这一问题上企业应该着重于旅游产品自身的特性，避免传统式的单一定价方法，灵活运用各种定价策略进行科学的价格决策，从而创造企业和顾客供求双赢的局面。

当今时代，作为一个现代企业，要想长足发展并在市场竞争中立于不败之地，作为人力资源重要内容的激励机制是不可缺少的。因为人力资源是一个企业的战略性资源，激励机制运用的好坏是决定企业兴败的一个重要因素。然而，面对全球经济一体化，如何运用好激励机制，使企业既能留住人才，又能诱导员工正确的工作动机，为企业实现目标的同时，也能实现自身的价值及需要，增加员工的满意度，并保持和发挥好员工的积极性和创造性，使企业能够长远、健康和谐发展，具有市场竞争力，仍然还是每个现代企业所面临的亟需解决的问题。著名管理学家弗雷德里克·赫茨伯格（Frederick Herzberg）认为：“什么是激励？拿钱换人家的干活不是激励，只有当一个人自己拥有动机时，我们才可以说受到了激励。”激励指的是持续激发人的动机的心理过程。通过激励，在某种内部或外部的刺激影响下，使人能始终维持在一个兴奋的状态中，从管理的本质看，激励是调动人的积极性，主动性和创造性的过程，一个有效的激励手段，必然是符合人的心理和行为激励的客观规律的；反之，不符合人类心理运动客观规律模式的激励措施就不会达到调动人的积极性，主动性和创造性的目的。激励机制是人力资源管理的重要内容，是现代企业管理的核心内容之一，是确立企业核心竞争力的基石，是企业管理中的精髓。在现代企业中运用激励机制，就是要将这一概念应用于管理，是指激发企业员工的工作动机，也就是说用各种各样有效的方法去调动企业员工的积极性和创造性，使企业员工努力去完成企业的任务，实现企业的目标。具体来说，现代企业的激励可以从以下三个角度来理解：从诱因和强化的观点看，现代企业的激励就是一个企业给予一个员工外部适当的刺激（诱因），使其转化为这个员工内部心理动力的过程，从而强化（增强）员工为企业做贡献的一种行为；从内部状态来看，现代企业的激励即指企业员工的动机系统被激发起来，处于一种激活的状态，对员工行为有强大的推动作用，使这种行为更能有利于企业的发展；从心理和过程来看，现代企业的激励主要指企业用一定的方式、手段等刺激激发员工的动机，使企业员工有一股内在动力，朝着既定的目标前进的心理和行为的过程。现代企业的激励方法要立足尊重企业每一个员工这个前提，这是现代企业激励机制和传统激励机制的关键差别。激励机制是人力资源管理的重要内容，而人力资源又是现代企业不可缺少的战略性资源，更是一个企业发展的关键。所以可以说激励机制，是一个企业发展的关键因素，是现代企业不可缺少的。一个企业如运用好激励机制，就能够正确地诱导企业员工的工作动机，激发工作的积极性，使之努力去完成企业所赋予的任务，实现企业的目标，从而使企业不断地发展进步；反之，企业就会变得逐渐衰退，没有发展可言。适应知识经济时代发展的企业把激励机制看成是其最富有挑战力和竞争力的资本，通过激励机制，吸引、使用和留住企业的人才，并激发他们工作积极性和创造性。目前，激励机制主要有以下两种方式：正激励和负激励作为两种相辅相成的激励类型，它们从不同的侧面对人的行为起强化作用。物质激励的主要表现形式有正激励，如发放工资、奖金、津贴、福利等，它是通过物质刺激的手段，鼓励员工工作；也有负激励，如罚款等。物质是人类的第一需要，是人们从事一切社会活动的基本动因，所以，物质激励是我国采取激励措施的主要模式，随着我国改革开放的深入和市场经济的建立和完善，“金钱是万能的”思想在相当一部分人的头脑中滋长起来，一些企业经营者也一味地认为只有奖金发足了才能调动起员工的积极性，但在实践中，很多企业在使用物质激励的过程中，耗费不少，而预期的目的并未达到，职工的积极性不高，反倒贻误了企业的发展。人类不但有物质上的需要，更有精神方面的需要，美国管理学家彼德斯（Tom Peters）曾指出“重赏会带来副作用”，因为高额的奖金会使大家彼此封锁消息，影响工作的正常开展，整个社会风气就不会正，因此一个企业只用物质激励不用精神激励不一定起作用，必须把二者结合起来才能真正的调动广大员工的积极性。企业大多能做到根据自身特点采用不同的激励机制，有的运用工作激励，尽量把员工放在他所适合的位置上，同时在可能的条件下，轮换工作岗位以增加员工的新奇感、求知欲，不断丰富员工的视野和阅历，从而赋予工作更大的挑战性，进一步激发员工的工作激情和积极性。有的运用参与激励。通过参与，通过职工的自我管理、自我约束形成员工对企业的归属感、认同感，以此进一步满足自尊和自我实现的需要。我国企业职工参与企业决策和企业管理的渠道有许多，其中，职工通过“职代会”中的代表参与企业重大决策较为普遍。这一激励的方式主要是采用本企业自身背景和特色的方式，并且制定出相应的制度，创造合适的企业文化，综合运用不同种类的激励方式，尽可能地激发出员工的积极性和创造性，使企业得到进一步的发展。对于一个现代企业来说，制定科学的激励机制具有以下几方面的作用：吸引优秀的人才进入企业。在发达国家的许多企业中，特别是那些竞争力强、实力雄厚的企业，通过各种优惠政策、丰厚的福利待遇、快捷的晋升途径来吸引企业需要的人才。开发员工的潜在能力，促进企业中员工充分地发挥其才能和智慧。激励是一个将外部刺激内化的过程，从管理的本质看，激励是调动人的主动性、积极性和创造性的过程。管理者从组织目标出发，通过激励，使得组织成员实现组织目标和个人目标的有机统一，充分发挥自己的聪明才智。管理学家的研究表明，员工的工作绩效=（能力×激励）。如果把激励制度对员工创造性、革新精神和主动提高自身素质的意愿的影响考虑进去的话，激励对工作绩效的影响就更大了。留住优秀人才。德鲁克（P.Druker）认为，每个组织都需要直接的成果、价值的实现和未来的人力发展三个方面的绩效，缺少任何一方面的绩效，组织注定非垮不可，因此，每一位企业管理者都必须在这三方面均有贡献。对“未来的人力发展”的贡献就是来自激励工作。造就良性的竞争环境。科学的激励制度包含竞争精神，它的运用能够创造出一种良性的竞争环境，进而形成良性的竞争机制，在具有竞争性的环境中，组织成员就会受到环境的压力，这种压力将转变为员工努力工作的动力，正如麦格雷戈所说“个人与个人之间的竞争，才是激励的主要来源之一。”在这里，员工工作的动力和积极性成了激励工作的间接结果。建立激励机制主要是把激励手段、方法与激励的目的相结合，从而达到激励手段和效果的统一。早些时候，联想集团的激励模式可以给我们很多启示，联想集团始终认为激励机制是一个永远开放的系统，随着时代、环境、市场的形式的不断变化而变化。这首先表现在联想在不同时期有不同的激励机制，对于20世纪80年代第一代联想人公司主要注重培养他们的集体主义精神和物质生活基本满足。而进入90年代后，新一代的联想人对物质要求更为强烈，并有很强的自我意识。从这些特点出发，联想制定了适合高科技企业发展的、新的、合理的、有效的激励方案。联想集团始终认为只激励一条跑道一定会拥挤不堪，一定要激励多条跑道，这样才能使员工真正能安心在最适合他们的岗位上工作。其次是要想办法了解员工需要的是什么，分清哪些是合理的和不合理的，哪些是主要的和次要的，哪些是现在可以满足的和今后努力才能做到的。总之，联想所采取的手段是灵活多样、与时俱进的。能根据不同的工作、不同的人、不同的情况制定不同的制度，而决不能使一种制度从一而终。激励的目的是为了提高员工工作的积极性，影响工作积极性的主要因素有：工作性质、领导行为、个人发展、人际关系、报酬福利和工作环境，而且这些因素对于不同性质产生的影响的排序也不尽相同。因此，企业要根据不同的类型和特点制定激励制度，突出考虑个体差异，着力做好分类激励。例如，女性员工相对而言对报酬更为看重，而男性更注重企业和自身的发展；在年龄方面也有差异，一般20～30岁的员工自主意识比较强，对工作条件等各方面要求的比较高，因此，“跳槽”现象较为严重了，而30～45岁的员工则因为家庭等原因比较安于现状，相对而言比较稳定；在文化方面，有较高学历的人一般更注重自我价值的实现，包括物质利益方面的，但他们更看重的是精神方面的满足，例如工作环境、工作兴趣、工作条件等，而学历相对较低的人则首要注重的是基本需求的满足；在职务方面，管理人员和一般员工之间的需求也有不同。因此，企业在制定激励机制的时候一定要考虑到企业的特点和员工的具体差异，采取因人而宜的办法，这样才能收到更大的激励效力。企业领导者的行为对激励制度的成败至关重要，企业领导者要做到自身廉洁，不要因为自己多拿多占而对员工产生负面影响；同时要做到公正不偏，不任人唯亲；要加强与员工沟通，注意尊重支持下属，对员工所做出的成绩要表扬，始终树立“以人为本”的用人理念，积极为员工创造良好的工作氛围；此外，企业领导者要率先做出榜样，即通过展示自己的工作技术，管理艺术，办事能力和良好的职业意识，培养下属对自己的尊敬，从而增加企业的凝聚力。总之企业家要注重与员工之间的情感交流，使员工真正的在企业工作得到心理的满足和价值的体现，还有在激励中也不能忘记对企业家的激励，国家出台对企业家的年薪制就是要充分调动企业家工作的积极性，进一步推动企业向前发展。企业的发展离不开人的创造力和积极性，而激励机制是一个企业将其现实目标和远大理想转化为具体实施的重要手段，因此，作为一个现代企业只有重视对企业员工的不断激励，根据各种复杂的背景，结合实际情况，用科学发展观和和谐的理念，综合运用多种激励机制，把激励的手段和目的结合起来，真正建立起适应现代企业特色、时代特点和员工要求的开放的和谐的激励体系，才能使企业在日益激烈的市场竞争中不断发展壮大，并永久立于不败之地。

市场经济的发展，把世界带入品牌竞争的时代。品牌战略成为突出产品竞争优势的重要手段，企业如何使自身拥有的领导品牌在市场竞争中立于不败之势，是企业长期发展战略的重要内容。几乎所有的人都认为品牌战略的理想目标和最高使命就是创建和巩固领导品牌，通常会简单地把市场占有率作为领导地位的衡量指标，认为市场份额的领先者就是领导品牌。市场份额仅仅是一个结果性指标。它不能反映品牌对业务的贡献，不能指示品牌是否进行了恰当的投资，不能判断品牌创建计划和活动是否正确而有效，不能肯定现在所为是否在推动长期价值成长。市场份额仅仅是一个滞后性指标。它不能代表顾客基础和关系，不能代表潜在的购买，不能代表与重要趋势的关联，不能代表延伸的可能，不能代表授权和并购的价值。市场份额不适合于垄断性行业。由于缺乏市场主权和自由竞争，垄断性行业那些寡头们通常拥有极高的市场份额，如果以市场份额为衡量标准的话，就会得出他们是领导品牌中的领导品牌的结论，然而这显然是极端荒唐极端可笑的，寡头的市场份额来自于管制、特权和掠夺，并非为市场和客户创造的价值，一旦取消管制、引入竞争、给予顾客选择权，他们将会被立即打出原形。市场份额不适合于分散行业。由于需求的多样化、低进入壁垒以及缺乏规模经济，很多行业的集中度会长期停留在较低的水平，没有任何一家企业能够获取具有战略意义的市场份额，在这种情况下坚持市场份额作为领导品牌的衡量标准显然是没有意义的。市场份额不适合于进行跨类别比较。由于行业或者产品类别的差异，不同行业或者类别的领导品牌在市场份额上可能相差很远，显然在这种情况下用市场份额来衡量品牌的强度是不可行的。因此，用市场份额衡量领导品牌是存在缺陷的，市场领先绝不等于领导品牌！核心价值超越了简单的数值结果。基于核心价值的品牌评估从市场份额中去除了固定资产和运营效率所产生的价值（产品价值），能够纯粹地识别品牌资产所产生的价值（品牌价值），清晰地反映品牌对业务的贡献，指示品牌是否进行了恰当的投资，判断品牌创建计划和活动是否正确而有效，肯定现在所为是否在推动长期价值成长。核心价值具有前瞻性。因为基于核心价值的品牌评估能够代表顾客基础和关系，代表潜在的购买，代表与未来重要趋势的关联，代表延伸的可能，代表授权和并购的价值，这些因素和未来息息相关，不像市场份额仅仅代表过去。核心价值可以用来评判垄断性行业。因为在市场份额中能归属为品牌价值的部分显然是微乎其微，基于核心价值的品牌评估就能够揭示他们恰恰不是什么领导者而只是脆弱的特权者。核心价值可以用来评判分散性行业。由于分散性行业没有任何一家企业能够获取显著的市场份额，在这种情况下核心价值显然比市场份额有意义得多。核心价值可以进行跨类别比较。由于基于核心价值的品牌评估能够排除行业或者类别差异对市场份额的影响，这就为品牌的跨类别比较创造了可行性的条件。不仅如此，品牌的核心价值还具备战略持久性，价值联想和价值主张能够在相当长的时间内应对动态变化的挑战；核心价值也具备战略延伸性，价值精髓能够跨越不同的区域、产品、顾客、技术、渠道发挥作用；核心价值更具备战略匹配性，能够与重要的市场机会、核心竞争能力随需应变。正因为如此，和市场份额相比，核心价值更能代表领导品牌的本质属性，更适合作为领导地位的衡量标准。领导者最有力的反击武器，就是诉求自己为该领域的领导品牌。消费者通常都有一个根深蒂固的观念，那就是坚信品质最好的产品，最终将会胜出。诉求领导品牌地位，就是顺应消费者这一心智模式，反弹琵琶的结果——消费者会想，既然你能够做到领导地位，那你的品质一定是最好的。当一个品牌在说自己是领导者的时候，如果没有什么特别原因，消费者在下次购买时通常还会选择这个曾经使用的品牌。这样，获取领导地位将是一个公司最为宝贵也是最具持续竞争力的战略。美国一家研究机构跟踪25个行业领导品牌从1923年以来的变化，结果至今为止，只有3个品牌失去了领导地位，其余的22个品牌近80年来一直稳居第一。所以我们经常告诫企业的高阶人员，当你和竞争对手胜负未决时，务必要不惜一切代价投入120%的努力，以争取领导地位。一旦让对手抢去该地位，其结果将是“长期的灾难”。在这个关键时刻，公司最大的敌人反而不是对手，而是公司的财务总监，或者是企业最高决策者的“财务”导向思维——以短衡长，用常规的盈亏预算扼杀企业的未来。一旦取得领导地位后，你需要做的就是在每一个营销传播点上，整合这一强有力的信息。这一战略将巩固你的领导地位，给竞争对手以最有力的打击，尤其是消费者很难具备专家般的好坏辨别知识，也没有更多的消费经验可供依循时，“领导品牌”将是他们的选择标志。如果说建立领导品牌的根本方法是第一个进入消费者心智的话，那么，维护领导品牌最有力的方法，就是强化自己的“原创”概念。20世纪40年代，可口可乐面对百事可乐“双倍量一样价”的重大挑战，还有上百个模仿品牌的围攻，提出了一个强有力的竞争策略——“正宗可乐”。这一策略的力量显而易见，当可口可乐第一次提出这个诉求时，顾客们立刻能心领神会，“是的，是它发明了可乐，它才是原创者，其他的可乐只不过是仿冒品。”原创概念之所以强而有力，是因为这暗示其他产品只不过是仿冒品，“正宗的东西”轻而易举就能占据消费者心智中至高无上的地位。你可以做这样的实验：假如你不知道谁是原创者，你用现在的第一品牌去反推，基本上都会得到正确答案。当你已经是一个品类明显的领导者，并具有遥遥领先的优势后——你的市场份额超过50%；你和第二品牌的市场份额之比是5∶3甚至2∶1——你就不需要时时重申自己是“领导者”或“原创者”了。这时，你可以实施“扩大品类，制造追随”的营销战略。当你已取得这样的优势后，战力再指向内部，其收益将是递减的。扩大品类，作为领导者自然受益最大。另一方面，扩大品类的过程中你会俨然以一个领导者的姿态出现，这样在无形中更加强化你的领导地位。像强生婴儿洗发水，它劝导成人使用婴儿洗发水，类似的还有高露洁曾教育人们增加刷牙的次数，吉列刮须刀提醒消费者及时更新刀片等等，市场业绩表明，这一营销战略相当经典有效。这是最难做到，也是最具威慑力的战略选择，它需要企业决策者高瞻远瞩的眼光、壮士断腕的勇气和魄力，同时要求战略抉择能形成企业的强势文化，驱使企业每一个阶层群策群力始能成功。因此，能真正做到这一点的企业少之又少。英特尔是该战略执行最为到位、最为完美的企业典型，其前董事长安德鲁·葛洛夫的行事哲学也成了全世界企业人的座右铭——只有偏执狂才能生存。营销的本质是企业之间的利益争夺，换言之，营销即战争。领导者要打的是一场防御战，而最好的防御，就是不断攻击自己不断前进。通用电气有一个鲜为人知的举措，公司拨出一笔专款，选出一批类似“黑客”的人才，他们的使命是寻找通用电气的弱点并实施攻击，其绩效考核就在于击倒多少个通用的产品。当你实施这种战略时，一定要时时地传播这个讯息给公司各方人员：“攻击自己是一场不会输的战争”。企业通常会犯两个毛病。第一个是自高自大，自视为正规军，嘲笑后进者；第二个是静观其变，要命的是，企业高层人士往往还误以为这是处变不惊。然而，一旦等对手在消费者心智中建立第一印象，以后的战局将是十倍速的变化，想要追赶都来不及，更遑论封锁竞争者。如果你能克服这两个毛病，事情就相对简单了。不过要实施封锁战略前，你务必还要做一番准备，那就是“预备金储备”。有了良好的储备，又能密切重视竞争行为，你就可以展开封锁行动了。首先，可以采用价格封锁。价格是领导者通常最易被攻击的地方。当百事可乐推出12盎司大包装的“双倍量一份价”攻击可口可乐，可口可乐去掉6.5盎司的包装，跟进12盎司大包装，优势又重新回到可口可乐的手中。这一策略不仅能捍卫你的领导地位，有时还会令你借此一飞冲天，市场地位牢不可拔。其次，可以用分品牌封锁。当新的竞争出现时，大多数企业人视其为威胁，但是事情有两面性，新竞争者的出现往往带来公司再上新台阶的机会，领导者最有资格也最有实力和能力来把握住新机会——你只需要模仿竞争者就行了。但关键是，你要用一个新的品牌去占有新的机会，因为旧有品牌所代表的是你的历史，而带有历史包袱是走不进未来的。当宝洁的象牙香皂红级一时，市场出现了洗衣粉的机会，按传统的做法，当然是推出象牙牌洗衣粉，要是这样的话，你就见不到今日的宝洁了。它的做法是推出洗衣粉品牌汰渍。当洗发水的机会出现时，宝洁也没有用象牙洗发水或汰渍洗发水进入市场，而是推出飘柔、海飞丝……宝洁把握住了一个又一个机会，终于把企业推至今日的巨无霸地位。最后，采用购并封锁。如果领导者什么都错过了，那仍有一线机会可以把握，就是通过购并竞争者以重获市场的主导地位。目前的购并行为有一个相当大的陷阱，也是资本市场上主流的意识——购并的唯一判断标准是优势是否“互补”。这真是个错得离谱的观念，与事实相去甚远。我们曾做过相当多的购并研究，发现这种以“互补”为前提的购并结果实在不妙。购并只有是为了获得市场的主导权时才有成功的机会。我们有一个很重要的观点却鲜有人领悟。那就是：当你成为某个行业领导品牌的时候，你只是刚刚抵达了企业经营的起点而已，对你而言，从此有资格来经营新的机会。可惜太多的企业总裁在一个领域取得成功后，就对该领域丧失了进取兴趣，转而对进入新行业、对发现新机会兴致勃勃。在全球化的竞争中，这种企业不堪一击。相反，如果企业能在取得领导地位的既有领域，逐步用新的品牌出击新机会，或者用新品牌封锁竞争者，利用好每一次机会，它将把企业推上一个又一个台阶。